Jagoda zaglavlju u mikrovalnoj pećnici. Recepti džemova od jagoda zamrznuti - kako ukusna kuhati za zimu kako kuhati jagoda zaglavi u mikrovalnoj pećnici

Na primjeru smrznutih jagoda, želim pokazati koliko brzo i samo pripremiti džem u mikrovalnoj pećnici. Općenito, u mikrovalnoj pećnici možete kuhati džem ili džem gotovo iz bilo kojeg bobica i voća. Omjer šećera je obično blizu 1: 1. Bobice i šećer moraju biti smješteni ne iznad pola posuđa za mikrovalnu pećnicu. To mogu biti zdjele, kante ili prikladne spremnike koje se mogu pokriti poklopcem na vrhu. Vrijeme i broj ciklusa kuhanja varira ovisno o tome koja gust debljina želite doći na kraju.

Volim koristiti smrznute bobice, jer ne radim u velikim rezervama Jam za zimu, već ga periodično pripremiti tijekom godine po potrebi iu malim količinama. Osim toga, zamrznute bobice obično se odbijaju i potpuno pripremljeni za uporabu.

Za kuhanje džema u mikrovalnoj pećnici pripremite bobice i šećer.

Smrznute bobice koje isperu, pogotovo to je važno ako se kupuju. Stavite bobice u posebno jelo za kuhanje u mikrovalnoj pećnici ili na drugu prikladnu (plastiku ili staklo).

Pospite bobice šećerom i dajte im malo da padne sobna temperatura Ili malo odmrznuti u mikrovalnoj pećnici.

Neki modeli za ovu svrhu "Defrost" način je dizajniran i možete koristiti i jednostavno s niskom snagom od 180-300 za oko tri minute.

Bobice bi trebale istaknuti sok, koji je potpuno mockati šećer.

Nježno promiješajte bobice, sok i šećer. Pokrijte jela s poklopcem, ostavljajući male praznine za izlaz iz pare ili posebnu kupolu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Od rubova poklopca, u ovom slučaju, kondenzat nabreknuti, ali unutarnja površina mikrovalne pećnice će biti zaštićena od mogućih prskanja.

Varijante načina kuhanja.

1 opcija. Postavite način rada napajanja 900 i vrijeme 8-10 minuta. Tijekom kuhanja morate zaustaviti postupak 2-3 puta i pomiješati zaglavljivanje.

Opcija 2. Postavite snagu od 600-750 i vrijeme je 12-15 minuta. Tijekom kuhanja morate zaustaviti postupak 2-3 puta i pomiješati zaglavljivanje.

Ako je poželjno da se zaglavi šetnju i viskozni sirup, onda za oko pola sata možete ponoviti odabrani ciklus kuhanja u cijelosti ili djelomično.

Jam u mikrovalnoj pećnici je spreman!

Ugodan čaj pijenje!

Ljetni pristupi, čiji će početak oduševiti sezonu jagoda. Nažalost, ne postoji mogućnost u našim geografskim širinama postoji ova ukusna bobica tijekom cijele godine. Većina vlasnika ili zamrznite jagode vrta, ili pripremite mirisnu džem. Hladna zima domaće delikate Podsjeća sunčano ljeto.

Jagode džem bez šećera ne samo dovoljno samo kuhanje, ima mnogo toga korisna svojstva, Čak je i prikladan za dijabetičare (ovisno o vrsti). Sadrži značajan broj minerala po gramu (željezo, kalcij, fosfor, magnezij, bakar, cink) i vitamine A, B, C, itd. I slatko, koje ćemo danas pripremiti, iako je blagotvoran učinak, ali ima blagotvoran učinak Na koži i gastrointestinalnom traktu i to znači, obavlja svoju funkciju. Preporučujemo dokazane recepte.

Klasična jagoda

Sastojci

Dijelovi: - + 100

• jagoda 1 kg
• šećer 1 kg

Za dio

Kalorije: 219 kcal

Proteini: 0,4 g

Masti: 0,2 g

Ugljikohidrati: 53,3 g

30 minuta.Print video recepeta

Uklonite repove.

Šećer zaspi cijele bobice u emajliranim kapacitetima, neka stoji tri ili četiri sata prije nego što se vidi sok.

Stavite na malu vatru. Pričekajte dok se šećer potpuno ne otopi. Kuhajte i držite peć 5 minuta. Važno je ne zaboraviti pucati pjenu.

Budite sigurni da ohladite radni komad.

Ovaj se postupak ponavlja još 2 puta. Današnji dan.

Zatim se raspasti u sterilizirane banke i poklopac željeza.

Ovaj džem nije nužno pohranjen na hladnom mjestu, moguće je kod kuće, što će posebno molimo one koji nemaju podrum, pa čak i dobar hladnjak, ali mali. I još uvijek postoji vrlo brz i najjednostavniji recept s kojim se čak i dijete može nositi. Nemojte gubiti vrijeme tražeći videozapis i bez njega slatkoće će biti lijepa kao na fotografiji i slikama.

Brza slatkoća 5 minuta

Pet minuta džem je savršen recept Za one koji ne vole nered s prazninama dugo vremena.




Vrijeme za pripremu 10 minuta

Broj porcija: 15

Energetska vrijednost

• kalorie - 158,8 kcal;
• proteini - 0,5 g;
• masti - 0,3 g;
• ugljikohidrati - 37,9

Sastojci

• jagoda - 200 g;
• Šećer - 100 g;
• limunovi kiselina - 1 g.

Korak-po-korak kuhanje

1. Uklonite repove i izrežite bobice na pola.
2. Uzmite tavu s ne-stick premazom i stavite na malu vatru. Navijte jagode na nju, pospite šećerom na vrhu.
3. Nakon pojave soka i kuhanja kuhajte smjesu od 5 minuta.
4. Dodati lemonska kiselina Na vrhu čajne žličice.
5. Uklonite iz vatre, a ne stil, prebacuje se u steriliziranu posudu, poklopac kaPron poklopac. I stavite skladištenje u hladnjak.

To je sve jednostavno, brzo i ukusni recept Jagoda džem 5 minuta. Unatoč naizgled jednostavnosti, ova opcija nije inferiorna za zaglavljivanje, za dobivanje koje je potrebno duže vrijeme.

Oni koji u dosljednosti učiniti više kao gusti džem, možete koristiti miješalicu ili mlin za meso za brušenje bobica, povećati masu šećera i kuhati duže od 5-10 minuta. Mnogi hostese znaju što stvarno napraviti gustu jaknu ili jagode džem ukusne i mirisne čak i zimi. Ovo koristi proizvod sladoleda.

Kako kuhati iz smrznute jagode

Operan Jagovi džem je sjajan način da se sezonska bobica zadržala do vremena kada je vrijeme za očuvanje.




Vrijeme za pripremu 2 sata

Broj porcija: 86

Energetska vrijednost

• kalorie - 186,2 kcal;
• proteini - 0,5 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 44,9

Sastojci

• jagoda - 1 kg;
• Šećer - 700 g;
• sok od limuna - 10 g

Korak-po-korak kuhanje

1. Zamrznute jagode daje puno više soka nego svježe. Stoga je potrebno izliti cijele bobice sa šećerom u spremniku i inzistirati ne više od 3-4 sata.
2. Napraviti posuđe i donijeti čir.
3. Nakon kuhanja, dodajte sok od polovica limuna i pik oko 30 minuta. Tako pola sata.
4. Ponovite gore navedene radnje u 2 prijeme.
5. Posljednji put se ohladi, raspada u banke i staviti na hladno mjesto.

Kako kuhati u sporim štednjaku

Vrijeme za pripremu 2 sata

Broj porcija: 100




Energetska vrijednost

• kalorie - 205,2 kcal;
• proteini - 0,4 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 50 g.

Sastojci

• jagoda - 1 kg;
• Šećer - 1 kg;
• voda - 130 g

Korak-po-korak kuhanje

1. Uklonite repove.
2. Popunite multikookerovu zdjelu cijele jagode i šećer, distribuirajte ga s posebnom žlicom i pričekajte dok se ne pojavi sok.
3. Sipati vodu i ponovno miša.
4. Kuhanje zaglavlje potrebno je koristiti jedan od programa: multiprodudera (100 stupnjeva) - 30 minuta; Juha - 2-3 sata; Gašenje - 1 sat. Važno je ne zaboraviti ukloniti ventil.
5. Umuknite u čiste, suhe limenke i valjak ispod željeznog poklopca.
6. Čuvajte na hladnom mjestu.

Recept za džem u mikrovalnoj pećnici

Vrijeme za pripremu 45 minuta

Broj porcija: 700




Energetska vrijednost

• kalorij - 193,1 kcal;
• proteini - 0,5 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 46.7

Sastojci

• jagoda - 800 g;
• Šećer - 600 g

Korak-po-korak kuhanje

1. Budite sigurni da uzmete plastičnu ili staklenu posudu. Operite bobice, čistite od repova, zaspite sa šećerom i inzistiraju do odabira soka.
2. Ogulite masu 10 minuta. Snaga koja se koristi tijekom kuhanja - 1000. cool.
3. Ponovite ovu radnju još 2 puta.
4. Čuvati u hladnjaku.

Ukusni džem s želatinom za zimu

Takav se džem se brzo priprema. I zahvaljujući geling komponenti, ispada vrlo gusta, tako da se ne može samo razmazati na kruh, kao i koristiti kao ukras za kolače i deserte.




Vrijeme za pripremu: 40 minuta

Broj porcija: 160

Energetska vrijednost

• kalorie - 31,4 kcal;
• masti - 0,1 g;
• proteini - 0,5 g;
• ugljikohidrati - 7.1

Sastojci

• jagoda - 2 kg;
• Šećer - 1 kg;
• Želatin - 70 g;
• voda - 300 ml.

Korak-po-korak kuhanje

1. Pročišćeni od lišća i opranih jagoda kako bi se preklopili u tavu. Ako su plodovi veliki, onda izrežite.
   Ispunite šećerom i uključite zagrijavanje mesmer. U procesu kuhanja potrebno je lagano miješati jagodu tako da se pomiješa s oslobođenim sokom.
2. Nakon što je budući džem zaira, smanjite grijanje na minimum, tako da ne postoji aktivno bušenje. Uklonite pjenu tako da je desert transparentniji.
3. U međuvremenu, ulijte želatinu u šalicu hladne kuhane vode. On mora nabubati četvrt sata dok se bobice kuhaju. Zatim se zagrijava u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, stavite malu posudu s vatrom i u njoj - šalicu s želatinom. Kada postane tekući, zaustavite grijanje.
4. Operite banke. To je najpogodnije za jam za korištenje spremnika pola litre, ali možete i manji. Sterilizirajte ih bacanjem dva puta s kipućom vodom. Pokriva nekoliko minuta da se drže u kipućoj vodi.
5. Da biste uklonili s peći. Postupno sipajte, miješajući, želatin. Pomiješajte dobro zaglavljeni tako da su sve komponente ravnomjerno raspoređene.
6. Ulijte mirisne slatkiše u spremniku, zategnite s poklopcima. Nemojte se iznenaditi, u vrućem obliku neće biti gusta.
   Jam mora biti na hladnom mjestu. Prije otvaranja posude vrijedi ga staviti na sat u hladnjaku tako da se desert jagode zamrznuo.

Savjet: Na isti način možete kuhati gustu gužvu jagode. Metoda kuhanja je ista, ali prije početka kuhanja bobica morate brusiti u miješalici ili obrisati kroz sito.

Jagoda bez kuhanja

Svi znaju da se u kuhanju voća i bobica uništavaju značajan dio blagotvornih tvari. Tako da se to ne dogodi, možete kuhati džem koji ne morate izlagati termička obrada, jer se pivo samo sirup. Zahvaljujući osobitosti kuhanja, takve slatkiši mogu se pohraniti ne samo u hladnjaku, već iu skladišnoj sobi na sobnoj temperaturi.




Vrijeme za pripremu: 1 sat

Broj porcija: 160

Energetska vrijednost

• kalorie - 29,9 kcal;
• masti - 0,1 g;
• proteini - 0,1 g;
• ugljikohidrati - 7.1

Sastojci

• jagoda - 2 kg;
• Šećer - 1 kg;
• voda - 0,5 tbsp.

Korak-po-korak kuhanje

1. Jagoda je dobro isprati od ostataka Zemlje, ukloniti snažno rummed, ispaljene instance. Bobice srednje veličine rezane na pola, velike. Mali se može ostaviti kao što jest. Preklopiti u tavi u kojoj će se pripremiti.
2. Ulijte vodu u drugi spremnik, šećer šećera. Uključite grijanje (mogu biti jaki), neprestano se miješa dok se ne kuha slatka otopina. Zatim smanjite temperaturu grijanja, sirup bi trebao biti malo kuhani oko 5 minuta.
3. Sipati kipuće sirup. Pokrijte spremnik i dajte jagode cool.
4. Suhi sirup pomiješan s bobica sokom, u tavi, i kuhati 7-8 minuta. Ponovno izlijevati jagode i pokrivaju. Zatim ponovite ovaj korak po treći put.
5. Kuhati staklenke. Moraju biti potrebni za pomicanje metode koja je prikladnija. Najlakši način da to učinite preko vrelih lonaca, stavljajući spremnik na rešetku. Potrebno ih je zadržati dok se ne pojave velike kapljice kondenzata na zidovima. Pokriva se 2-3 minute u tavi za kuhanje prije zalaska sunca.
6. Spoji sirup i kuhati posljednji put. Bobice se razgrađuju na banke. Sipati kipuće sirup u jagode. Staklenke odmah zatvorite poklopce i stavljaju naopako ispod pokrivača dok ne budu potpuno cool.




Savjet: Da bi se zaglavljio da bi se dobio deblji, potrebno je povećati stopu šećera jedan i pol puta.

Osobito ukusna, s začinjenom i svijetlom aromom bit će delikatnost izrađena od šumskih i livadnih jagoda. Jam pripremljen s dušom uvijek može podići raspoloženje, osobito kišnu jesen i opuštenu zimu. Ide u cijelu obitelj, stavite čajnik, ulijte mirisno pićeI obližnje mjesto pin kotačić s dar jagoda od sunčanog ljeta. Uživajte u jelu.

"Jam u mikrovalnoj pećnici" zvuči nekako fantastičan i neobičan, jer smo navikli na činjenicu da proces kuhanja ovoga ukusni desert Potrebno je jednog dana. Međutim, džem u mikrovalnoj pećnici čini nas da zaboravimo na taucepane i smanjuje vrijeme boravka u ploči nekoliko puta. Kvaliteta kuhanja u potpunosti nije inferiorna klasično kuhanje Jam.

Sada se okrećemo samim suštinama gurnog džema tako zanimljiv način.

Malinik džem iz mikrovalne pećnice

Sastojci:

• 500 g malina, bolje je uzeti svježu bobicu, ali možete koristiti i zamrznuti;
• 500 g pijeska šećera s želatinom;
• sok od limuna (pola limuna).

Kuhanje

Ako odlučite kuhati džem u ljeti na visini kolekcije maline, bolje je uzeti svježu bobicu, dobro isprati i očistiti od lišća i korijena. Ako na ulici, duboko jesen ili zima, ne smijete biti uznemireni, možete koristiti zamrznutu malu. Zamrznuta bobica treba odbiti. Potrebno je to učiniti jednostavan načinPomoću mikrovalne pećnice. Da biste to učinili, uzmite mikrovalnu sposobnost, stavite bobice, pokrijte poklopac i zagrijavaju oko 5 minuta pri punoj snazi. Sada su bobice spremne. Mikrovalna pećnica će odgovarati bilo kojem, čak i jednostavnim modelima.

Prije kuhanja potrebno je zbuniti bobice na homogenu masu, a zatim se pomaknuti u steriliziranu limenku. Sljedeći korak je uzeti šećer s želatinom i dodati u maline, temeljito se miješati. Što je najvažnije, ne zaboravite na limunov sok.

Zatim stavite posudu ili zdjelu u mikrovalnu, uključite punu snagu 6-7 minuta. Jam je spreman! Glavno pravilo - prilikom kuhanja u mikrovalnoj pećnici ne zatvarajte kapacitet s poklopcem.

Na isti način, možete pripremiti džem od bilo kojeg bobica (crni ribiz, jagoda, borovnica) ili iz nekoliko vrsta bobica u isto vrijeme.

Jabuka za jabuku u mikrovalnoj pećnici

Sastojci:

• 2 kom. velike jabuke;
• 2 tbsp. l. Šećerna pijesak;
• pola limuna.

Kuhanje

Jabuke treba ispirati i očistiti od kore, ukloniti jezgru jabuka i izrezati u njih sa srednjim kockama. Podijelite ih u dubokom stakleni staklenku. Nakon toga vrijedi uzimati šećer i posipati jabuke odozgo, bez udaljenosti odmah kako bi ulili pola limunovog soka. Nakon toga, velika žlica zamijenio šećer s jabukama, tako da je podijelio na jabuke što je više moguće, a bilo gdje nije bilo šećera.

Sada rezultirajući poluproizvodni proizvod staviti u mikrovalnu na punu snagu 5 minuta. Nakon 5 minuta potrebno je dobiti puno, miješati i staviti još 2 minute. Ovaj postupak mora obaviti 5-6 puta dok se zaglavi ne bude spreman.

Naravno, to nije granica mikrovalnih mogućnosti, u njemu također možete pripremiti prekrasan džem marelica, odvoda, ogroma i drugih plodova i bobica.

12. siječnja 2015 Marina.

Ako su informacije korisne za vas, nemojte gnjavljati - dijelite s prijateljima na društvenim mrežama, učinit će nas lijepo!)