Քանի կալորիա կա նարինջում: Citիտրուսային մրգերի օգուտներն ու վնասները: Նիհարող նարինջներ. Ինչպես է նարնջի պտուղը գործում ճարպային հյուսվածքի վրա: Նարինջների ընտրություն և պահպանում

Մեզանից շատերը ծանոթ են նարնջի տեսքին և համին: Գուցե նա ցիտրուսային ընտանիքի ամենահայտնի և հայտնի ներկայացուցիչն է:

«Նարնջագույն» բառն ինքնին հոլանդական ծագում ունի և նշանակում է «չինական խնձոր» ՝ թափանցիկորեն ակնարկելով նարնջի ծագման երկիրը:

Երկար ժամանակ նարնջագույնը նրբագեղություն էր, որը թագավորական ընտանիքների ներկայացուցիչներն իրենց թույլ էին տալիս: Այսօր նարինջը տարածված է ամենուրեք. Այս մրգի արտահանման առաջատարներն են ԱՄՆ-ը, Իսպանիան, Հարավային Աֆրիկան \u200b\u200bև Մարոկկոն:

Նարնջի օգտագործումը շատ է: Այն օգտագործվում է թարմ, շողոքորթ մրգերի, ջեմերի, մուրաբաների պատրաստման մեջ: Նարնջի հյութը ամենաառողջ և ամենատարածված մրգահյութն է և ծարավը հագեցնող մեծ է: Նարնջի կեղևը ներառում է եթերայուղ, որը լայնորեն օգտագործվում է ալկոհոլային խմիչքների, մրգային խմիչքների և կաթնամթերքի արտադրության մեջ:

Նարնջագույն կոմպոզիցիա

Նարինջի կալորիականությունը ցածր է ՝ 36 կկալ հարյուր գրամ արտադրանքի համար: Բացի այդ, նարինջը համարվում է սննդանյութերի պարունակության առաջատարը:

Նարինջի կալորիականությունը հարյուր գրամով ներառում է հետևյալ վիտամինները. Վիտամին A (8 մկգ), B խմբի վիտամիններ (թիամին ՝ 0,04 մգ, ռիբոֆլավին ՝ 0,03 մգ, պանտոտենաթթու ՝ 0,3 մգ, ֆոլաթթու ՝ 5 մկգ) ...

Բացի այդ, նարնջի մեջ կալորիականության պարունակությունը ներկայացվում է մակրոէլեմենտների ՝ կալիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի, քլորի, ծծմբի, նատրիումի տեսքով:

Նարինջի կալորիականությունը պարունակում է նաև հետքի տարրեր. Պղինձ, ցինկ, յոդ, մանգան, երկաթ, ֆտոր:

Նարինջն իր բնույթով սրտանց պարգև է քաշը գիտակցող մարդկանց համար: Ի վերջո, նարնջի կալորիականությունը, ինչպես վերը նշվեց, ցածր է:

Բայց մարդիկ, ովքեր հետաքրքրված են նարնջի մեջ քանի կալորիա պարունակող հարցով, պետք է իմանան, որ նարինջի կալորիականությունն ավելի ցածր է, քան նարնջի հյութի կալորիականությունը, որը 48 կկալ է հարյուր գրամ արտադրանքի համար:

Նշեմ նաև, որ խանութից այսպես կոչված «բնական հյութ» նարինջը հաճախ պարունակում է շատ շաքար և խտացված է: Ուստի այն մարդիկ, ովքեր հետաքրքրված են նարնջի մեջ քանի կալորիա պարունակող հարցով, չպետք է շփոթեն նարնջի հյութը թարմ քամած հյութի հետ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք կրծել նարնջի կեղև, ապա պետք է իմանաք, որ դրա կալորիականությունն այս դեպքում նույնիսկ ավելի բարձր է ՝ 98 կկալ հարյուր գրամ արտադրանքի համար:

Նարինջի առավելությունները

Նարինջի օգտակար հատկությունները հայտնաբերվել են դեռ տասնյոթերորդ դարում: Եվ այսօր բոլորը ՝ մեծ ու փոքր, գիտեն դրանց մասին: Գաղտնիք չէ, որ ցիտրուսային մրգերը վիտամին C- ի իսկական չեմպիոններ են: Նարինջներում այս ցուցանիշը հասնում է 65 միլիգրամի արտադրանքի հարյուր գրամի համար:

Բացի վիտամին C- ից, 1 նարինջի կալորիականությունը պարունակում է B, A և P վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու համար: Phytoncides- ը, որոնք առկա են նարնջի մեջ, բնական հակաբիոտիկներ են և խոսում են նարնջի օգուտների մասին `շատ հիվանդությունների դեմ պայքարում:

1 նարինջի ցածր կալորիականության պատճառով այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աղեստամոքսային տրակտի գործունեության վրա: Խորհուրդ է տրվում նաև օգտագործել նարինջ վիտամինների պակասի համար `ինչպես բուժման, այնպես էլ կանխարգելման համար:

1 նարինջի կալորիականությունը պարունակում է նաև կալիում, որն օգնում է աթերոսկլերոզի, գիրության և հիպերտոնիայի դեպքում:

Նարնջի հյութը օգտակար է թոքերի և լյարդի հիվանդությունների համար, օգնում է հոդերի հետ կապված խնդիրներին:

Նարինջի օգուտները հաստատում են սննդաբանները, քանի որ դրանց կալորիականությունը ցածր է: Կան նարնջագույն դիետաների բազմաթիվ տեսակներ, որոնք լայնորեն ճանաչված են սննդային աշխարհում:

Այս արևոտ պտուղները նույնպես տոնիկ ազդեցություն ունեն, նվազեցնում են ցրտի նկատմամբ զգայունությունը և ազատում հոգնածությունից:

Նարինջի օգուտները ակնհայտ են նաև կոսմետոլոգիայում, որտեղ դրանք օգտագործվում են տարբեր ձևերով `չոր մաշկի դեմ պայքարելու համար: Բացի այդ, նարինջներով դիմակները մաշկը հագեցնում են վիտամիններով:

Լավ է իմանալ

Այն փաստը, որ 1 կտոր նարնջի կալորիականությամբ պարունակությունն այնքան շատ վիտամիններ է, իհարկե, հիանալի է: Բայց ինչպե՞ս ճիշտ եք ընտրել նարինջները:

Դա դժվար չէ: Բավական է պարզապես մեկ նարինջ վերցնել ձեր ձեռքում և «կշռել» այն: Եթե \u200b\u200bդրա մեջ քաշը զգացվում է, ապա ձեզ հարկավոր է գնել. Դրա մեջ շատ հյութ կա:

1 կտոր նարնջի կալորիականությունը նույնպես կախված է դրա չափից: Եթե \u200b\u200bպտուղը փոքր է, ապա սա նշանակում է, որ այն քաղցր է:

Գնելուց հետո նարինջը երկար պահելու կարիք չկա: Փաստն այն է, որ դրանց պարունակած վիտամիններն արագորեն կորչում են: Պլաստիկ տոպրակների, ինչպես նաև սառնարանում պահելը հիմնականում հակացուցված է: Պտուղներն այս դեպքում կարող են արագ վատթարանալ: Լավագույնն այն է, որ նարինջները պահեք մութ, օդափոխվող տեղում:

Նարինջ հղիության ընթացքում

«Դիրքում» շատ կանայք չեն կարող մի օր ապրել առանց նարինջի: Եվ դրանք կարելի է հասկանալ, քանի որ 1 հատ նարնջի կալորիականությունը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են կնոջ և երեխայի համար այս ժամանակահատվածում:

Բայց հայտնի է, որ գրեթե ամեն ինչ հակացուցված է հղի կանանց համար, և նարինջը նույնպես բացառություն չէ: Սա չի նշանակում, որ դրանք ընդհանրապես չպետք է օգտագործեք: Բայց միջոցառման սահմանները, այնուամենայնիվ, պետք է պահպանվեն: Օրական մեկ-երկուսը բավական է:

Նարնջագույն վնաս

Չնայած այն հանգամանքին, որ նարինջի կալորիականությունը ցածր է, դրանք պարունակում են թթուներ և շաքար, որոնք վնասակար են պեպտիկ խոցերի և գաստրիտի, ինչպես նաև շաքարախտի համար: Նույն պատճառով, նարինջը վատ է ազդում ատամի էմալի վիճակի վրա, այն նոսրացնում է, ուստի ատամների զգայունությունը հայտնվում է:

Հիշեցնենք, որ ցիտրուսային մրգերի ալերգիկ ռեակցիաների մասին, որոնք ծայրաստիճան տարածված են ժամանակակից աշխարհում:

Այս մասին, նարինջի հակացուցումները սպառված են, դրանց օգուտների և վնասների հարաբերակցության հարցը միշտ որոշվում է անհատապես:

Ինչպես չորացնել նարինջը

Հյութալի նարնջի խառնուրդը հիանալի է: Բայց պտուղները կարող են սպառվել նաև չոր վիճակում: Իհարկե, այս դեպքում նարնջի կալորիականությունը մի փոքր ավելի բարձր կլինի շաքարի պարունակության պատճառով, բայց գուցե ոչ ոք չի կարող իրեն հերքել այդպիսի էկզոտիկ նրբություն:

Այսպիսով, եթե ցանկանում եք ապահովել նման սնունդ, ապա նախ պետք է նարինջը պատրաստել չորացման համար:

Սկսելու համար, 4 նարինջ, լավ լվացված և սրբված չոր, պետք է կտրվեն շերտերի մեջ: Դրանից հետո եռացրեք ջրի մեջ երկու-երեք րոպե ՝ այդպիսով պայքարելով կեղևի դառնության դեմ:

Նարնջի կտորները տեղափոխեք սառը ջրի մեջ և թրջեք երկու օր ՝ մի քանի անգամ փոխելով ջուրը:

Պատրաստի նարնջի շերտերը դնել կաթսայի մեջ և տաք օշարակ լցնել 4 բաժակ շաքարի չափով մեկ բաժակ ջրի համար և վեց ժամ թողնել, որպեսզի նարնջի շերտերը շաքարի օշարակով ներծծվեն:

Դրանից հետո կրակի վրա դրեք մի կաթսա ՝ նարնջի շերտերով և օշարակով, եռացրեք, պահեք հինգ րոպե և հանեք կրակից: Տաս ժամ անց կրկին եռացրեք և կրկնել սա երեք անգամ:

Այժմ նարնջի կտորները կարելի է չորացնել, և անհրաժեշտ չէ օգտագործել վառարան կամ էլեկտրական չորանոց: Դուք կարող եք նարնջի շերտերը տարածել հարթ մակերեսի վրա լավ օդափոխվող տարածքում, մինչև ամբողջովին չորանա: Ամենակարևորը նարնջի շերտերը պարբերաբար շրջելն է, որպեսզի դրանք չլրացվեն և չկորցնեն իրենց տեսքը:

Հոդվածում կիմանաք, թե ինչպես են նարինջներն ու մանդարինները օգնում նիհարել, քանի կալորիա և սննդանյութեր են պարունակում դրանք:

Նիհարելը բարդ գործընթաց է, որը մեծապես կախված է նրանից, թե որքանով եք հավասարակշռում ձեր սննդակարգը:
Անհրաժեշտ չէ պահպանել խիստ դիետաներ, որոնք ուժասպառ են անում մարմինը և մարմինը:
Հիմնական բանը «ճիշտ» ուտելն է ՝ սպառելով սննդանյութերի ամբողջ տեսականին, հաճախ ու փոքր քանակությամբ սնվել (սա «սկսում է» նյութափոխանակությունը և արագացնում նյութափոխանակությունը):

Նիհարելիս կարևոր է մեծ քանակությամբ մրգեր և բանջարեղեն ուտել ՝ դրանք փոխարինելով հացաբուլկեղեն, շաքար, կարագ և ճարպեր:

Բայց ի տարբերություն բանջարեղենի, մրգերն ավելի բարձր կալորիականությամբ են, և այդ պատճառով դրանք պետք է ուտել ծայրահեղ զգուշությամբ: Ենթադրվում է, որ քաղցր պտուղը երեկոյան արգելված սնունդ է:

Նարինջը կարող է տարբեր լինել ՝ թթու, քաղցր և թթու, քաղցր: Նույնն է որոշ այլ ցիտրուսային մրգերի ՝ գրեյպֆրուտի, պամելոյի, քաղցրավենիքի, մանդարինի հետ: Կախված դրանից ՝ դուք պետք է իմանաք, թե երբ է դրանք լավագույնս օգտագործել.

• Քաղցր - առավոտ և կեսօր
• Թթու - երեկոյան

100 գրամի դիմաց նարինջի և մանդարինի կալորիականության պարունակությունը և սննդային արժեքը ներկայացված են ստորև նկարներում:

Նարնջի կալորիականությամբ պարունակություն
Մանդարինի կալորիականության պարունակությունը

Քանի կալորիա կա մեկ միջին նարնջի և 100 գրամի մեջ `առանց կեղևի. Սեղան

Հայտնի է, որ նարինջները կարող են կեղևի հետ միասին օգտագործվել ՝ ավելի մեծ առողջության համար: Կեղևը պարունակում է մի շարք կարևոր հետքի տարրեր և եթերային յուղերերկարացնելով մարմնի երիտասարդությունը և տալով նրան գեղեցկություն: Բացի այդ, նարնջի կճեպի մեջ պարունակվող մանրաթելն ու պեկտինները բարելավում են մարսողությունը, աղիները մաքրում են տոքսիններից և տոքսիններից և լիության զգացում տալիս:

Նարնջի կեղև. Սննդային արժեք

Քանի կալորիա կա մեկ միջին մանդարինի մեջ և 100 գրամի մեջ `առանց կեղևի. Սեղան

Նարինջի համեմատ մանդարին շատ ավելի քաղցր է, բայց այս ցիտրուսը ոչ պակաս օգտակար է մարդու առողջության համար, և որ ամենակարևորն է `քաշի կորստի համար:

Մանդարինի սննդային արժեքը

Քանի կալորիա կա մեկ քաղցր մարոկկյան մանդարինի մեջ և 100 գրամի մեջ `առանց կեղևի. Սեղան

Morամանակակից խանութների դարակներում, հատկապես ձմռանը, հաճախ հանդիպում են մարոկկոյի նարինջն ու մանդարինը: Շատ հեշտ է տարբերել «Մարոկկոյի» մանդարին աբխազականից կամ իսպաներենից `իր արտաքին և համային հատկանիշներով.

• Հարթեցված ձև (լայն մանդարին բնորոշ փոսով `պտղի նախկին ծաղկման տեղում):
• Պայծառ, հարուստ ոսկեգույն նարնջագույն գույն (ոչ թե բաց, ոչ դեղին, ոչ կանաչ երանգներ):
• Քաղցր, լիարժեք համ `շատ թույլ և գրեթե աննկատելի թթվասերով(մանդարիններից ամենաքաղցրը):

ԿԱՐԵՎՈՐ. Քանի որ «Մարոկկո» մանդարինները և նարինջները շատ քաղցր են, դրանք պետք է օգտագործել սահմանափակ քանակությամբ նիհարել ցանկացողների համար: Մարոկկոյի մանդարինները շատ հարուստ են ածխաջրերով:

Մարոկկոյի մանդարին

Քանի՞ կալորիա կա 100 գրամ չոր և արևից չորացած մանդարինների մեջ:

Չրերի խանութում հաճախ կարելի է գտնել այնպիսի նրբություն, ինչպիսին է չոր կամ չոր ցիտրուսը: Դրանք հիմնականում նարինջներ և մանդարիններ են: Դրանք պատրաստվում են երկար չորացնելով կամ եռացնելով շաքարի օշարակում: Մանդարինները ՝ արևից չորացրած, ստանում են ծխելու միջոցով:

Իհարկե, ջերմային մշակման արդյունքում վիտամինների և սննդանյութերի մի մասը «գոլորշիանում է»: Այնուամենայնիվ, եթե ուզում եք «քաղցր ատամով հյուրասիրվել», շատ ավելի առողջ է ուտել 1-2 մրգեր չոր կամ արևի մանդարիններ, քան շոկոլադե սալիկ կամ կոնֆետ:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Նրանց համար, ովքեր պարբերաբար կալորիաներ են հաշվում, կարևոր է իմանալ, որ ավելի օգտակար է չոր մանդարիններ ուտելը, քան խրթխրթան: Այնուամենայնիվ, չոր մրգերը բացարձակապես օգտակար միկրոէլեմենտներ չեն պարունակում, իսկ ածխաջրերը կենտրոնացված են մեծ քանակությամբ:

Մանդարինն ու նարինջը բացասական կալորիականությամբ սնունդ են:

Սննդամթերքի կալորիաների բացասական պարունակությունը շատ կարևոր է նրանց համար, ովքեր նիհարում են և կալորիաներ են պահպանում: Հասկանալով բացասական կալորիականության պարունակությունը շատ պարզ է:

• Օրինակ, 100 գրամ կանաչ աղցան ունի ընդամենը 33 կկալ:
• Ուտելով 100 գրամ հազար, ձեր մարմինը մոտ 150 կկալ է ծախսում դրանց մարսման վրա:
• Այս գործընթացը ներառում է ծամում, թքի արտադրություն, ֆերմենտների արտադրություն, մարսողություն և այլն:
• Հետեւաբար, 135-137 կալորիա վերցվում է ոչ թե արտադրանքից, այլ մարմնից:
• Նարինջը և մանդարինները կարող են անվտանգ վերագրվել բացասական կալորիաներով սննդամթերքների ցուցակին:

Բացի այդ, դրանցում սննդային մանրաթելի պարունակությունն այնքան բարձր է, որ մարսողության գործընթացը պարզեցված է և արագացված:

Ինչպե՞ս են նարինջն ու մանդարինը այրում կալորիաները:

Նարինջի ՝ որպես քաշի կորստի համար մրգի «գաղտնիքն» այն է, որ հարուստ է դրանով սննդային մանրաթել... Հենց նրանք են, որ ընկնում են ստամոքսը, սկսում են այտուցվել: Այտուցված մանրաթելերը լցվածության զգացողություն են առաջացնում ՝ լցնելով ստամոքսը: Բացի այդ, նարնջի կամ մանդարինի մանրաթելերը մտնում են աղիքներ և բարելավում են այնտեղ առկա Peristalsis- ը (նրանք գործում են աղիների մկանների վրա `բարելավելով մարսողության և պղծման գործընթացը):

Ինչպե՞ս են նարինջներն ու մանդարինները օգնում նիհարել:

Նարինջն ու մանդարինն արդյո՞ք արագացնում են նյութափոխանակությունը ՝ նիհարելով:

Նյութափոխանակությունը մարմնի կենսաբանական և քիմիական ռեակցիաների շարք է, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի կենսական ակտիվությունը պահպանելու, էներգիա ազատելու համար):
Նարինջներն ու մանդարինները լավ են նյութափոխանակությունը բարելավելու համար, քանի որ դրանք պարունակում են ոչ միայն մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթելեր, այլև մրգերի թթուներ:

Տեսանյութ. «Որո՞նք են մանդարինի օգուտները»:

Նարնջի հայրենիքը Չինաստանն է: Սկզբում վայրի նարնջն ուներ փոքրիկ պտուղներ, որոնք թթու էին և փոսերով հարուստ: Այնուամենայնիվ, հին չինացիները այն հատեցին մանդարինով և պոմելոյով, և արդյունքում ստացանք սովորական պտուղ: Հինավուրց ժամանակներից ի վեր այն օգտագործվել է մ.թ. ավանդական բժշկություն, և գրվել է մեկից ավելի հնագույն տրակտատներ մարդու համար դրա օգուտների մասին: Հետո պտուղը տեղափոխվեց Եվրոպա, բայց դա տեղի ունեցավ միայն 15-րդ դարում: Այն բերվել է պորտուգալացի նավաստիների կողմից և նարնջի ծառերը տարածվել են ամբողջ Միջերկրական ծովում, ապա գաղթել Ամերիկա: Որոշ երկրներում, ինչպիսիք են Բրազիլիան և ԱՄՆ-ն, նարնջի մշակությունը գյուղատնտեսության առանձին ճյուղ է:

Նարինջի օգտակար հատկությունները

Նարնջի կալորիականություն և սննդային սեղան

Ապրանքի անվանումը	Ապրանքի գրամի քանակը	Պարունակում է
նարնջագույն	100 գ	43 կկալ
6.5 սմ տրամագծով մեկ նարնջագույն	100 գ	43 կկալ
մեկ նարնջագույն `7,5 սմ տրամագծով	150 գրամ	64,5 կկալ
սպիտակուցներ	100 գ	0,9 գր
ճարպ	100 գ	0,2 գր
ածխաջրեր	100 գ	8.1 գր
դիետիկ մանրաթել	100 գ	2.2 գր
ջուր	100 գ	86,8 գր

100 գրամ նարնջագույնը պարունակում է հետքի հետևյալ տարրերը.
Մագնեզիում 13 մգ; Նատրիում 13 մգ; Կալիում 197 մգ; Ֆոսֆոր 23 մգ; Քլոր 3 մգ; Sծումբ 9 մգ; Երկաթ 0,3 մգ; Ցինկ 0.2 մգ;
Յոդ 2 մկգ; Պղինձ 67 մկգ; Մանգան 0,03 մգ; Ֆտոր 17 մկգ; Բոր 180 մկգ; Կոբալտ 1 մգ

100 գրամ նարինջը պարունակում է հետևյալ վիտամինները.

• Վիտամին PP 0,2 մգ;
• Բետա-կարոտին 0,05 մգ;
• Վիտամին A 8 μg;
• Վիտամին B1 (թիամին) 0,04 մգ;
• Վիտամին B2 (ռիբոֆլավին) 0,03 մգ;
• Վիտամին B5 (պանտոտենիկ) 0,3 մգ;
• Վիտամին B6 (պիրիդոկին) 0,06 մգ;
• Վիտամին B9 (ֆոլատ) 5 մկգ;
• Վիտամին C 60 մգ;
• Վիտամին E (TE) 0,2 մգ;
• Վիտամին H (բիոտին) 1 մկգ

Նարնջի հյութի կալորիականությունը

Նարնջի հյութը, հատկապես թարմ քամածը, ամենատարածված խմիչքն է ուրախ առավոտյան համար: Իր ազդեցությամբ, մի բաժակ առավոտյան նարնջի հյութը գերազանցում է թուրքի սուրճի ըմպելիքին և թարմ եփած սուրճին: A և C. B վիտամինների, ինչպես նաև B խմբի վիտամինների (B6, B2, B1, B8, B9, B3), K և E վիտամինների մեծ հավաքածուի շնորհիվ այս ըմպելիքը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը, դարձնում մարմինը ավելի դիմացկուն և սթրեսային գործոններից պաշտպանված:

Կալորիականության պարունակությունընարնջի հյութը հավասար է 100 կիլոգրամ 36 կկալ: Մրգերի թարմ քամած ըմպելիքի համար սա կալորիականության նորմալ պարունակությունն է: Ոչ ավելի, ոչ պակաս: Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք մեկ բաժակ նարնջի հյութ, ապա դրա կալորիականությունը չի ազդի ձեր կազմվածքի վրա, այլ միայն հագեցնելու է ձեր մարմինը օգտակար վիտամիններով և ապահովելու է ձեզ աշխույժության բարձրացում և էներգիայի մեծ ալիք ամբողջ օրվա ընթացքում:

Նարնջի յուղի կալորիականությունը

Եթերայուղը ստացվում է թարմ նարնջի կեղևից, որի համար օգտագործվում է սառը սեղմված եղանակը `նարնջի կեղևից գոլորշիով թորելուն զուգահեռ: Որակի առումով լավագույնը համարվում է Գվինեայի և Իսպանիայի նարինջներից պատրաստված յուղը:

Նարնջի եթերայուղը կարելի է ձեռք բերել երկու տեսակի մրգերից `քաղցր և դառը նարինջ: Այս երկու սորտերն առանձնանում են ակտիվ նյութերի կազմով և համամասնություններով, որոնք պարունակվում են պատրաստի յուղում: Այսպիսով, դառը նարնջի (նարնջի) յուղն ունի ավելի նուրբ բույր:

Ներկայումս նարնջի յուղի օգտագործման ոլորտները բավականին լայն են. Այն ակտիվորեն օգտագործվում է ինչպես խոհարարական բիզնեսում, այնպես էլ բժշկության և կոսմետոլոգիայի ոլորտում: Concentիշտ է, այս խտանյութը մշակելիս միշտ անհրաժեշտ է պահպանել դեղաքանակի կանոնները, այսինքն ՝ խստորեն պահպանել առաջարկվող յուղի չափաբաժինը:

Մի քանի կաթիլների մեջ նարնջի յուղի ամենատարածված օգտագործումը աղցանների սոուսների, նախուտեստների, թխվածքների և աղանդերի մեջ է: Բացի այդ, նարնջի եթերայուղի հավելումով տարատեսակ ըմպելիքները զգալիորեն բարելավում են կեֆիրի, մածունի, թեյի կամ հյութի համն ու բույրը:

Ի դեպ, նարնջի յուղով հարստացումը կարող է իրականացվել տարբեր ձևերով, ներառյալ խմիչքին խտանյութի ուղղակի ավելացումը, շաքարի կամ հատիկավոր շաքարի արոմատացումը և թեյի տերևներին եթերայուղ ավելացնելը:

Նարնջի յուղի կալորիականությունը `896 կկալ:

Արտադրանքի էներգիայի արժեքը Նարնջի յուղ (սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի հարաբերակցություն).

Սպիտակուցներ ՝ 0 գ (~ 0 կկալ)
Fatարպ ՝ 100 գ (~ 900 կկալ)
Ածխաջրեր ՝ 0 գ (~ 0 կկալ)

Էներգիայի հարաբերակցությունը (b | f | y): 0% | 100% | 0%

Շողոքորթ նարնջի կալորիականությունը

Շաքարավազի նարնջի կեղևները նարնջի կեղևներ են, որոնք եփվել են բարձր կոնցենտրացիայի շաքարի օշարակում և այնուհետև չորացվել շողոքորթված վիճակում: Շաքարով նարնջի կեղևը անուշահոտ, համեղ և առողջ նրբություն է:

Շաքարով նարնջի կեղևները կարելի է ուտել ինքնուրույն որպես քաղցր կերակուր կամ ավելացնել տարբեր աղանդեր, խմորեղեն, և դրանք նույնպես հիանալի են պատրաստի քաղցր ուտեստները զարդարելու համար:

Կալորիականության պարունակությունըշողոքորթված նարնջի մրգեր են 100 գրամի դիմաց 301 կկալ արտադրանք

Նարնջագույն դիետաներ

Որպես կանոն, նարնջագույն դիետաներն ուղղված են ոչ միայն քաշի կորստին, այլև օրգանիզմի մաքրմանը: Դրանք օգնում են վերացնել տոքսինները և բարձրացնել մարմնի դիմադրությունը տարբեր մանրէային միկրոօրգանիզմների նկատմամբ:

Կան շատ դիետիկ բաղադրատոմսեր, որոնք նախատեսված են ցածր կալորիականությամբ պարունակություն պտուղը Բայց դրանք բոլորը նախատեսված են ըստ շաբաթվա կամ օրվա: Այսպիսով, օրինակ, դիետիկ բաղադրատոմսերից մեկը նախատեսված է մեկ կիլոգրամ նարինջ սպառելու համար: Բայց, միևնույն ժամանակ, պետք է զգույշ լինել այն մարդկանցից, ովքեր ալերգիկ ռեակցիա ունեն այս պտղի նկատմամբ: Նման դիետա սկսելուց առաջ լավագույնը խորհրդակցել բժշկի հետ:

Նարնջի կալորիաները պետք է զուգակցվեն սննդարար նյութերի հետ խաշած ձվեր... Դուք նույնպես պետք է սպառեք երկու լիտր հանքային ջուր առանց գազերի: Այսինքն ՝ ամեն օր դիետայի առաջին շաբաթվա ընթացքում մարդը պետք է մեկ նարինջ, 2 ձու ուտի և 2 լիտր ջուր խմի:

Մրգերի փոխարեն, շատ նարնջագույն դիետաներ ապավինում են թարմ հյութերին ՝ որպես թեթև նախաճաշի: Ենթադրվում է, որ դա շատ ավելի առողջ և արդյունավետ է քաշի կորստի հարցում:

Նարնջի վնասակար հատկությունները

Նարինջը վնասակար է ատամների համար, դրանց հյութը, որի մեջ մեծ քանակությամբ շաքար և թթու, վնասակար ազդեցություն ունի ատամների վրա: Թթվի չափազանց մեծ քանակությունը փչացնում է էմալը, ատամները դառնում են շատ զգայուն, բայց օրգանիզմի վնասը դրանով չի ավարտվում:

Նախքան նարինջ ուտելը կամ նարնջի շատ հյութ խմելը սկսեք հիշել, թե ինչ է ասում ժողովրդական իմաստությունը: Եվ ասում է, որ այն ամենը, ինչ չափավոր է օգտակար, բայց այն, ինչը չափազանց շատ է, միշտ վնաս է բերում: Պետք է հիշել, որ այս մրգի չափազանց մեծ օգտագործումը վնասակար ազդեցություն է ունենում լյարդի վրա և կարող է նաև առաջացնել ալերգիա: Կերեք, խմեք չափավոր, և դա առողջ կլինի:

Ինչպես ընտրել ճիշտ նարնջագույնը

Նարինջը հյութեղ և քաղցր է, երբեմն էլ չոր և անճաշակ: Բացի այդ, պտղի համը կախված է դրա տեսակից: Մի խոսքով, կա նարնջի սորտերի 4 խումբ `հետևյալ բնութագրերով.

• սովորական - դեղին խառնուրդով մրգեր, պոլիսպերմոզ;
• umbilical - նարնջի միջուկով, երկրորդ տարրական մրգերով;
• korolki - արյան կարմիր մարմնով, փոքր, շատ քաղցր;
• jaffa - խոշոր մրգեր, խիտ ուռուցիկ մաշկով:

Umbilical և Jaffa նարինջները շատ քաղցր և հյութալի են:

Համեղ նարինջ քաղելու լավագույն միջոցը ձեռքումդ պահելն ու հոտելն է: Որքան ծանր է նարինջը, հյութեղն ու համեղը: Համեղ նարինջը ունի հստակ բույր: Նոյեմբերի վերջին-դեկտեմբերին հավաքված նարինջներն ամենաքաղցրն ու լավագույնն են պահպանված:

Հաշվի առնելով նարինջի կալորիականությունը 100 գ-ի դիմաց, հարկ է նշել, որ սա ամենաէթետիկ սնունդներից մեկն է: 100 գ նարնջի կալորիականության ընդհանուր պարունակությունը ընդամենը 37 կկալ է: Ապրանքի 100 գ պարունակում է.

• սպիտակուցներ - 1 գ;
• ճարպ - 0,22 գ;
• ածխաջրեր - 8,2 գ

Նարնջի վիտամինային կազմը ներկայացված է A, H, B1, B2, PP, C վիտամիններով: Ապրանքը հարստացված է կալցիումով, մագնեզիումով, երկաթով, նատրիումով, կալիումով, ֆոսֆորով և այլ միկրոէլեմենտներով:

Կալորիականության միջին պարունակությունը 1 հատ: կեղեւավորված նարնջագույնը մոտ 50 կկալ է: Կալորիականության պարունակությունը գնահատելու համար վերցվել է 140 - 150 գրամ քաշով պտուղ:

Կարևոր է հասկանալ, որ որքան մեծ է ցիտրուսների տրամագիծը, այնքան մեծ է էներգիայի արժեքը.

Եթե \u200b\u200bորոշեք օգտագործել նարնջի կեղև ձեր սեփական նպատակների համար, ձեզ համար, հավանաբար, օգտակար կլինի իմանալ, որ ցիտրուսային մաշկը բնութագրվում է համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ ՝ 15 կկալ 100 գրամ համով:

Նարինջի առավելությունները

Հաճախ կան հոդվածներ, որոնք ասում են, որ նարինջն ունի նվազագույն օգտակար հատկություններ: Այս հայտարարությունը բոլորովին սխալ է: Նարնջի անհերքելի առավելությունները կայանում են ցիտրուսային մրգերի կանոնավոր օգտագործման հետևյալ դրական ազդեցություններում.

• 150 գ նարնջի օրական օգտագործումը ամբողջությամբ ծածկում է վիտամին C- ի ամենօրյա անհրաժեշտությունը;
• նարնջի ապացուցված օգտագործումը մարսողական և նյարդային համակարգը խթանելու համար;
• այս ցիտրուսային մրգերը խորհուրդ են տրվում թուլացած անձեռնմխելիության համար, որպես կանխարգելիչ սնուցում ARVI- ի և մրսածության համար;
• նարնջի հյութը հագեցած է ֆիտոնսիդներով, որոնք ունեն մանրէաբանական ազդեցություն.
• սննդաբանները նյութափոխանակությունն արագացնելու համար նարինջ են առաջարկում;
• նարնջի մեջ պարունակվող պեկտինը կանխում է փորոտիքային պրոցեսները աղիներում, օգնում է մարմինը մաքրել տոքսիններից.

• նարինջները հագեցած են ածխաջրերով, որոնք մարմնին տալիս են ուժ և էներգիա;
• արտադրանքի մեջ պարունակվող հակաօքսիդիչները կանխում են ուռուցքաբանությունը, բարելավում են եղունգների, մաշկի, մազերի տեսքն ու վիճակը:
• նարնջի ապացուցված օգուտները տեսողության համար;
• ցիտրուսային մրգերում պարունակվող բիոտինը խթանում է ինսուլինի արտադրությունը.
• նարնջի մեջ պարունակվող կալցիումը, կալիումը և ֆոսֆորը բարելավում են ատամների և ոսկորների վիճակը.
• նատրիումի հետ հագեցվածության պատճառով նարինջները լավ աջակցություն են ցուցաբերում մարմնի ջրի աղի հավասարակշռությանը:
• ճարպային սնունդ չափազանց շատ ուտելիս ՝ նարինջը կթեթեւացնի ստամոքսի ծանրությունը, կարագացնի ճարպերի քայքայումը և այլն:

Նարնջագույն վնաս

Խոսելով նարինջի վնասի մասին ՝ մենք նշում ենք, որ այն հազվադեպ է հայտնվում: Citիտրուսային մրգերը հակացուցված են ստամոքսի խոցերի, աղիքային բորբոքման, շաքարախտի, գաստրիտի դեպքում:

Նարինջի և նարնջի հյութի անվերահսկելի օգտագործումը կարող է վնասել ձեր ատամները: Acidիտրուսային մրգերում պարունակվող թթուն ոչնչացնում է էմալը և ավելի զգայուն դարձնում ատամները:

Վիտամին C- ն, որը մեծ քանակությամբ առկա է նարինջներում, երբեմն առաջացնում է ալերգիկ ռեակցիաներ:

Նարնջի հիմքով եթերայուղերը պետք է օգտագործվեն շատ զգույշ: Դրանք հակացուցված են կրծքով կերակրման և հղիության ընթացքում:

Քանի՞ կալորիա կա մեկ նարնջի մեջ: Շատ հաճախ այս հարցը հետաքրքրում է նրանց, ովքեր վերահսկում են իրենց սննդակարգը և հաշվարկում կալորիաների քանակը: Բայց կարևոր կլինի նաև պարզել և օգտակար հատկություններ այս արեւոտ մրգի. Նախ, այս պտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ մանրաթել, ինչը շատ կարևոր է նրանց համար, ովքեր փորձում են պահպանել իրենց քաշը, քանի որ մանրաթելը այսպես կոչված դիետիկ մանրաթել է, որը մարդու մարմնին մուտք գործելիս ապահովում է լիության զգացողություն:

Շատերը գիտեն, որ նարնջագույնը պարունակում է վիտամին C, որը պատասխանատու է մեր անձեռնմխելիության համար, լրացնում է մարդու մարմնի կարիքների օրական չափաբաժինը: Բացի վիտամին C- ից, նարինջները պարունակում են շատ ուրիշներ օգտակար տարրերՎիտամին A- ն, որը անհրաժեշտ է տեսողության համար, նաև օգնում է մաշկի և մազերի հետ կապված խնդիրներին: Վիտամին B1 (Thiamin) - ն նույն վիտամինն է, որը նպաստում է քաշի կորստին ՝ ճարպերն ու ածխաջրերը բաժանելով: Բացի այդ, վիտամին B1- ը բարենպաստ ազդեցություն ունի արյան անոթների վրա և ուժեղանում է նյարդային համակարգ... Վիտամին B2- ի այս «կանացի» վիտամինի պակասությունը մաշկի խնդիրներ է առաջացնում, շրթունքների մաշկն ավելի զգայուն է դառնում, սկսում է ճաքել, գլխամաշկն ավելի արագ յուղոտվում է: Վիտամին PP- ն (նիկոտինաթթու) մասնակցում է օքսիդատիվ համակարգերին, նվազեցնում խոլեստերինի կոնցենտրացիան:

Վիտամին C- ի միջին օրական ընդունումը մոտ 80 մգ է, այս գումարը պարունակվում է մեկ միջին չափի նարնջի մեջ, և եթե այս պտղի օգտագործման հետ կապված հակացուցումներ չկան, եթե դա ձեզ մոտ չի առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ, ապա օրեկան 2-3 նարինջ ուտելը բավականին հեշտ է:

Քանի՞ կալորիա կա 100 գ նարինջում:

Այսպիսով, քանի կալորիա կա նարնջի մեջ: Եթե \u200b\u200bդա ենթադրենք 100 գրամը պարունակում է ընդամենը 43 կկալ, իսկ միջին նարնջի քաշը մոտ 120 գրամ է, դժվար չի լինի հաշվարկել, որ մեկ նարնջի մեջ ընդամենը 51 կկալ կա:

Շատ օգտակար է ամեն առավոտ մի բաժակ թարմ քամած հյութ խմել, որը լիովին փոխարինում է մի բաժակ առավոտյան սուրճին, ինչպես նաև ուժ ու ուժ է տալիս ամբողջ օրվա համար:

Բացի վիտամիններից, նարինջը հարուստ է հետքի տարրերով ՝ երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալցիում, յոդ, պղինձ, ֆտոր և այլն: Բարենպաստորեն ազդելով արյան մաքրման վրա `մարմինը լավ վիճակում պահելով և կենսունակություն հաղորդելով:

Լավ ու համեղ նարինջներ ընտրելու համար պարզապես անհրաժեշտ է դրանք պահել ձեր ձեռքում և հոտել նրանցից, որքան նարնջն ավելի ծանր է, այնքան հյութեղ է, և կեղևը պետք է լինի անուշահոտ:

Մրգերի մեծամասնության նման, նարնջագույնն ունի այս ապրանքի օգտագործման մի շարք հակադրություններ: Առավել ուսումնասիրված և հայտնի հակացուցումները նրանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն մարսողական համակարգի հետ, ինչպես նաև բարձր թթվայնությամբ գաստրիտ:

Բացի նարնջի կեղևից և հյութից, օգտագործվում են նաև կեղևը և սերմերը: Բուրավետ և բերանի խոռոչի շողոքորթ մրգերը պատրաստվում են կեղևից, որոշ աղցանների մեջ ավելացվում է նաև նարնջի պալպը: Հարկ է նաեւ նշել, որ նարնջի հյութը ավելացվում է ինչպես ալկոհոլային, այնպես էլ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներին:

Օրական մի քանի նարինջ օգտագործելը բարերար ազդեցություն է ունենում մարսողական համակարգի վրա և օգնում է փորկապության բուժմանը: Նարինջի օգտագործումը զգալի օգուտներ է բերում լյարդի և թոքերի հիվանդությունների դեպքում, այն հիանալի միջոց է սակավարյունության (անեմիա) դեմ:

Շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց համար նարինջն ու հյութը օգտակար կլինեն, քանի որ հենց նարնջի մեջ կա բնական հակաօքսիդանտների մեծ պարունակություն, ինչը նպաստում է հիվանդի մարմնի հագեցմանը A, C և E. վիտամիններով: Նարնջի մեջ պարունակվող հակաօքսիդիչները նվազեցնում են սրտանոթային հիվանդությունների և կաթվածների մակարդակը: Այս մրգերը պարունակում են առողջ ածխաջրեր, որոնք օգնում են ավելի արագ այրել ճարպերը: Այս պտղի մանրաթելերի մեծ պարունակությունը նպաստում է շաքարերի դանդաղ կլանմանը արյան մեջ, ինչը որոշակի գումարած է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար:

Եթե \u200b\u200bբժիշկները խորհուրդ են տալիս դիաբետի մեջ նարինջ ներառել շաքարախտի համար, ապա պանկրեատիտով նման հիվանդությամբ, դրանք պետք է օգտագործել մեծ խնամքով: Նարինջ ուտելը միայն կխորացնի հիվանդության գործընթացները:

Նարինջների օգտագործման հակացուցումները տարածվում են նաև բարձր թթվայնությամբ գաստրիտի հիվանդությունների վրա, քանի որ այդ մրգերում պարունակվող թթուն կարող է հարուցել ստամոքսի լորձաթաղանթի գրգռում:

Կարելի է նշել նաև, որ նարինջն օգնում է մարմնից դուրս բերել տոքսիններն ու տոքսինները:

Այսպիսով, մենք պարզեցինք, որ նարինջներն ունեն ոչ միայն օգտակար հատկություններ, այլ նաև ունեն մի շարք հակացուցումներ: Ինչ վերաբերում է այս քաղցր, հյութալի մրգի կալորիականությանը, այն անպայման նշվում է դիետաների համար, և եթե առողջության համար հակացուցումներ չկան, ապա նարինջները պետք է ներառվեն ձեր ամենօրյա սննդակարգում: Բայց մի մոռացեք, որ նարինջները բավականին ուժեղ ալերգեն են, և որպեսզի ձեր մարմնին չվնասեն, նարինջները պետք է օգտագործվեն չափավոր: