Դդմի խյուսով ապուր 1 տարեկան երեխայի համար: Կաթնով դդմի ապուր երեխայի համար: Բուսական օգտակար տարրեր

Դդումը համեղ է և օգտակար ապրանք... Դրանով կարելի է պատրաստել խառնարաններ, հացահատիկային մշակաբույսեր և հիանալի առաջին ուտեստներ: Երեխայի համար դդմի ապուրը հաճախ խյուս է հիշեցնում, ինչը հեշտ է բացատրել: Երեխայի համար ավելի հարմար է ուտել այն ուտելիքը, որը չի պահանջում ծամել: Այնուամենայնիվ, դդումն արագ եռում է, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք փափուկ եփել ավանդական ապուրներ այս անուշահոտ բանջարեղենով: Բացի այդ, այս բանջարեղենից բացի, հաճախ կա հավի ֆիլե, հորթի կամ հնդկահավի միս: Դիետիկ են, ուստի ծնողները կարող են այս տեսակի միսը ներառել իրենց երեխաների սննդակարգում:

Համեղ ապուր նորածնի համար

Սա դդմի խյուսի համեղ ապուր է 1 տարեկանից սկսած երեխայի համար: Այն կարող եք պատրաստել նաև յոթ ամսից սկսած երեխաների համար, եթե նրանք մարսողական խնդիրներ չունեն: Նման գեղեցիկ տեսք ունեցող առաջին դասընթաց պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել.

• 150 գրամ դդում;
• մեկ գազար;
• մեկ կարտոֆիլի պալար;
• մի թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• մի քիչ աղ, ավելի լավ ծով:

Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք փոխել որոշ բաղադրիչների քանակը: Արժե նաև ընտրել դդմի քաղցր սորտեր, ապա երեխայի համար դդմի ապուրը կունենա նուրբ և հաճելի համ:

Առաջին դասընթաց պատրաստելը. Նկարագրություն

Վերցրեք ապակյա իրեր, լցնել ջուրը, զտված և զտված: Կլպեք դդումն ու կարտոֆիլը, կտրեք միջին խորանարդի: Քանի որ կարտոֆիլը եփելու համար ավելի երկար է տևում, դուք կարող եք դրանք փոքր կտորների կտրել: Գազարը նույնպես մաքրվում է կեղևից և մանր քերած վիճակում: Նրանք ամեն ինչ դնում են եռացող ջրի մեջ:

Դդմի ապուրը եփեք 1 տարեկան երեխայի համար մոտ երեսուն րոպե միջին կրակի վրա: Դրանից հետո այն հանում են վառարանից, ավելացնում են մի գդալ յուղ, ավելացնում աղ: Եթե \u200b\u200bերեխան ավելի մեծ է, ապա կարող եք ավելացնել այլ համեմունքներ: Everythingեծել ամեն ինչ բլենդերով, կարտոֆիլի պյուրեով: Առայել մի փոքր հովացված:

Նուրբ ապուր նորածինների համար

Երեխայի համար դդմի խյուսով ապուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել հետեւյալ բաղադրիչները.

• 250 գրամ դդում;
• մեկ կարտոֆիլ;
• կես սոխ;
• 250 մլ ջուր;
• հարյուր գրամ գազար;
• տասի դդմի սերմեր;
• մի պտղունց աղ;
• մի թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ:

Եթե \u200b\u200bդդմի ապուր պատրաստվում է երկու տարեկանից սկսած երեխայի համար, ապա կարող եք ավելացնել հարյուր մլ սերուցք: Նորածինների համար դա չարժե անել: Արժե նաև սահմանափակել դդմի սերմերի քանակը, օրական կարող եք ուտել ոչ ավելի, քան ութ կտոր: Դա պայմանավորված է նրանց բարձր յուղայնությամբ:

Համեղ ապուր պատրաստելը

Դդումը մաքրեք մաշկից և սերմերից: Կարտոֆիլը և գազարը նույնպես լվանում են, մաքրվում կեղևից: Նյութի մանր կտրատեք սոխի կեսը: Դդմի, կարտոֆիլի և գազարի խորանարդները:

Waterուրը լցվում է կաթսայի մեջ, խաշած: Ավելացնել բանջարեղեն և եփել մոտ երեսուն րոպե, որպեսզի դրանք եռացնեն գրեթե մինչև խյուսը: Օգտագործելով բլենդեր, նրանք երեխայի համար դդմի ապուրը խյուս են դարձնում: Ավելացնել ձիթապտղի յուղ և աղ:

Սերմերը մաքրվում և տապակվում են չոր տապակի մեջ: Յուրաքանչյուր ափսեի մեջ տեղադրվում է մի փոքր սառեցված ապուր, այն պետք է լինի հարմարավետ ջերմաստիճանում: Ավելացնել սերմեր:

Քսուքով ապուր. Բաղադրիչների ցուցակ

Երեխաների համար դդմի պյուրեով ապուրի բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել նաև մեծահասակների համար `ավելացնելով համեմունքներ, օրինակ. Այս տարբերակի համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• մի քանի դդմի շերտ;
• մեկ գազար;
• հարյուր մլ ծանր կրեմ;
• փոքր կտոր կարագ;
• աղ

Ընտրեք ուժեղ բույրով փափուկ դդում: Այդ ժամանակ ապուրը հարուստ և փափուկ կլինի:

Կրեմով ապուր պատրաստելը

Դդումը մաքրվում է կեղեւից, սերմերը հանվում են: Կտրեք բանջարեղենը խորանարդի մեջ: Նույնը վարեք գազարի հետ: Կաթսայի մեջ մի քիչ ջուր լցրեք, բանջարեղենի խորանարդները դրեք: Եփել մինչ մրցույթը:

Կտորները հանվում են արգանակից, ջուրը չի թափվում: Առանձին ամանի մեջ հարել բանջարեղենը, ավելացնել մի փոքր կարագ և սերուցք, մանրակրկիտ խառնել անուշաբույր խառնուրդը: Այժմ ապուրը համեմել աղով: Պյուրե կարտոֆիլը տեղափոխեք դդմի արգանակի վրա, եռացրեք, հանեք կրակից: Մատուցել այն դեպքում, երբ երեխայի դդմի ապուրը հարմարավետ ջերմաստիճանում է:

Հավի ապուր ՝ ապրանքների ցուցակ

Նման նուրբ ապուրը կարելի է պատրաստել արգանակում ՝ սկսած հավի ֆիլե կամ հորթի միս: Խոհարարության համար վերցրեք.

• 1,5 լիտր սառը ֆիլտրացված ջուր;
• 200 գրամ հավի ֆիլե;
• մեկ գազար;
• մի փոքր սոխ;
• 150 գրամ դդում;
• մեկ կարտոֆիլ

Երեք տարեկան երեխաների համար միս և բանջարեղեն պատրաստելիս կարող եք դափնու տերև դնել:

Մանր ապուր պատրաստելը փոքրիկների համար

Ինչպե՞ս պատրաստել դդումով ապուրի այս բաղադրատոմսը երեխայի համար: Սկսելու համար եփեք արգանակը: Դա անելու համար սառը ջուր լցրեք կաթսայի մեջ: Դնում են վառարանի վրա: Ավելացվում է լվացված մսի մի կտոր: Մաքրել գազարը առանց կտրելու, դնել ջրի մեջ մսով: Նրանք սպասում են, որ ջուրը եռա:

Դրանից հետո կրակը նվազեցվում է նվազագույնի, իսկ հավն ու գազարը եփվում են եւս քառասուն րոպե կոպի տակ: Այժմ դրեք ամբողջ սոխը, նախկինում մաքրված կեղեւով: Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք ավելացնել համեմունքներ:

Արգանակի առաջին եռումից հետո փրփուրը հանվում է իր մակերեսից: Եփելուց հետո արգանակը զտվում է: Միսը դուրս է բերվում և կտրվում է խորանարդի մեջ, կրկին դրվում է զտված արգանակի մեջ: Կարտոֆիլը մաքրվում է կեղևից և կտրվում է միջին խորանարդի մեջ ՝ ավելացնելով թակած միսը: Կլպեք դդումը, կտրեք կտորներ և դրեք արգանակի մեջ: Եփել կերակուրը մոտ տասնհինգ րոպե, ապա տեղափոխել այն առանձին ամանի մեջ: Նրանք սպասում են, որ հովանան:

Դրանից հետո նրանք բաղադրիչները վերածում են կարտոֆիլի պյուրեի, ինչպես բանջարեղենի, այնպես էլ մսի: Ավելացնել արգանակին: Պատրաստի ապուրը կարելի է մատուցել թթվասերով: Ապուրի խտությունը կարող է նաև փոխվել `փոխելով ջրի և բանջարեղենի քանակությունը:

Պանիրով \u200b\u200bապուր ավելի մեծ երեխաների համար

Երկու տարեկանից երեխաները կարող են վայելել դդմի խյուսի համեղ ապուրը երեխաների համար, որի բաղադրատոմսը պարունակում է պանիր: Այս պատճառով, պարզվում է, ավելի համեղ է:

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• 500 գրամ դդում;
• երկու փոքր կարտոֆիլի պալար;
• 250 մլ ջուր, եթե ավելին եք ուզում խիտ ապուր, ապա ավելի քիչ;
• երկու հարյուր մլ կաթ `2,5 տոկոս ճարպի պարունակությամբ;
• 50 գրամ պինդ պանիր;
• անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ աղ;
• կանաչիներ `համտեսել:

Մաքրել բանջարեղենը և կտրել փոքր խորանարդի: Waterուրը դրվում է վառարանի վրա, բերվում է եռալով, պատրաստված բանջարեղենը թաթախվում է դրա մեջ և եփում մոտ քսան րոպե մինչև քնքշությունը: Դրանից հետո արգանակի հետ միասին ամեն ինչ խյուսի վերածեք:

Երկու հարյուր մլ կաթ եփում են, ապա լցնում ապուրի մեջ, գդալով մանրակրկիտ խառնելով: Մատուցելուց առաջ մի բուռ նուրբ քերած պանիր դնել ափսեի մեջ, շաղ տալ խոտաբույսերով: Այս ապուրը շատ սիրված է երեխաների համար, քանի որ այն միավորում է յուղալի և կծու նոտաները:

Ձվի դեղնուցով ապուր

Այս ուտեստը հիանալի է նաև մեծահասակների համար: Մինչև մեկ տարեկան երեխաները պատրաստվում են ըստ հատուկ բաղադրատոմսի: Նրանց համար, ովքեր ավելի մեծ են, կարող եք ավելացնել կաթ կամ սերուցք: Խոհարարության համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• հարյուր գրամ դդում, միայն պալպն առանց մաշկի;
• հարյուր գրամ գազար;
• հարյուր գրամ կարտոֆիլ;
• մի կտոր սոխ, գլխի մոտ քառորդ մասը;
• երկու դեղնուց

Սկսելու համար բոլոր բանջարեղենները կտրվում են պատահական կտորների և եփվում են մի փոքր ջրի մեջ: Ձվերը եփում են մինչև կոշտ խաշելը, ընտրվում են դեղնուցները: Դեղնուցներն ավելացնում են բանջարեղենին և կարտոֆիլի պյուրեին: Դրան կօգնի խառնիչ: Անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ ջուր ավելացրեք: Առայել տաք:

Հնդկահավի արգանակով դդմի ապուր

Այդպիսի համեղ ուտեստ կարելի է պատրաստել հետևյալ բաղադրիչներով.

• 300 գրամ հնդկահավի ֆիլե;
• Չորս կարտոֆիլ;
• 500 գրամ դդում;
• 50 գրամ կարագ;
• մի քիչ աղ;
• 100 մլ կրեմ, 10 տոկոս ճարպ: Կարելի է փոխարինել կաթով:

Սկսելու համար ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, որպեսզի միսը ծածկվի: Եռացնել և եփել ևս երեսուն րոպե եռալուց հետո: Լցնել արգանակը: Լցնել ավելի շատ ջուր և եփել քառասուն րոպե:

Բանջարեղենը մաքրվում է կեղևից և կտրվում է խորանարդի մեջ: Եփել արգանակի մեջ ՝ դուրս բերելով միսը: Քառասուն րոպե անց արգանակում ամեն ինչ խառնվում է բլենդերով: Ավելացնել սերուցք և նորից խառնել:

Միսը կտրվում է խորանարդի մեջ, չափը կախված է խոհարարի ցանկությունից: Հնդկահավի կտորները շոգեխաշում են ցածր ջերմության վրա կարագով: Ապուրը համեմել աղով, ավելացնել մսի կտորներ: Մատուցել, երբ ապուրը հարմարավետ ջերմաստիճանում է: Առաջին դասընթացի այս տարբերակը պարունակում է մսի կտորներ, ուստի այն պատրաստվում է երկու տարեկանից երեխաների համար: Գեղեցիկ գույնը և յուղալի համ շատ նման է երեխաներին:

Դդումն անկասկած շատ առողջ արտադրանք է: Դրանից խյուս կարող է տրվել երեխաներին, քանի որ այն օգնում է մարսողությանը, ուժեղացնում նորածինների մարմինը: Դդմի առավել հայտնի բաղադրատոմսերից մեկը խյուսով ապուրն է: Իր հետեւողականության շնորհիվ նույնիսկ շատ փոքրերը կարող են ուտել նման ուտեստ: Եվ յուրաքանչյուրին դուր է գալիս այս ուտեստի համը ճիշտ դդումով: Երկու տարեկանից երեխաների համար կարող եք ավելի բարդ տարբերակներ պատրաստել, օրինակ ՝ դդմի սերմերով կամ սերուցքով: Շատ բաղադրատոմսեր նույնպես հարմար են մեծահասակների համար:

Ապրանքներ խյուսով ապուրի համար.

• Դդում - 1 կամ 2 սեպ
• Գազար - 1 հատ:
• Կրեմ - 150 մլ:
• Կարագը փոքր կտոր է:
• Մի պտղունց աղ

Առողջ վիտամինային բանջարեղեն, որը պարունակում է սննդային մանրաթել օգնում է ավելի լավ մարսել սնունդը և ազատել փորկապությունը: Ուստի խորհուրդ է տրվում մուտք գործել այն: Այս բաղադրատոմսում ես կկիսվեմ դդմի պյուրեով ապուրի բաղադրատոմսով սերուցքով (կամ կաթով): Այս ապուրը ես պատրաստում եմ իմ երեխայի համար 8 ամսից:

Դդմի պյուրեով ապուր կրեմով երեխաների համար - Բաղադրատոմս լուսանկարով.

Այս մանկական դդմի խյուսի ապուրի բաղադրիչները նախատեսված են 1 մեծ չափաբաժնի կամ երկու փոքր, 170 մլ-ի համար:

Լավ լվացեք և կլպեք բանջարեղենը ՝ կարտոֆիլը, գազարը, սոխը և դդումը:

Կարտոֆիլը կտրեց փոքր խորանարդի. Որքան փոքր են, այնքան քիչ ժամանակ կպահանջվի ապուր պատրաստելու համար:

Նյութի մանր կտրատեք սոխի կեսը:

Նույնը վարեք գազարի հետ. Որքան փոքր կտրատելը, այնքան լավ:

Դդումը մաքրեք կոպիտ կեղևից, մաքրեք սերմերը և փշրվեք, ինչպես նախորդ բանջարեղենը:

Կաթսայի մեջ եռացրեք լավ մաքրված խմելու ջուրը: Բոլոր բանջարեղենները դնել եռացող ջրի մեջ, ավելացնել մի քիչ աղ և եփել 30 րոպե ցածր ջերմության վրա: Բոլոր բանջարեղենները պետք է լինեն փափուկ և գրեթե խաշած:

Խաշած բանջարեղենը հեղուկով մանրացնել կարտոֆիլի պյուրեով: Դուք կարող եք դա անել անմիջապես կաթսայի մեջ, օգտագործելով բլենդերի ընկղմման ոտքը կամ նրբորեն լցնել կաթսայի պարունակությունը բլենդերի ամանի մեջ և այնտեղ խյուս անել:

Երբ խառնուրդը հարթ է, ավելացրեք մի թեյի գդալ ավելորդ կույս ձիթապտղի յուղ:

Մատուցելու համար դդմի սերմերը կարող եք տապակել տապակի մեջ, մինչև դրանք բաց ոսկեգույն դարչնագույն լինեն:

Դդմի պյուրեով սառը ապուրը սպառման համար հարմար ջերմաստիճանում և կարող եք կերակրել փշրանքները:

Ոչ մի սերուցք կամ կաթ դդմի ապուր մեկ տարեկանից փոքր փոքր երեխաների համար անհրաժեշտ չէ ավելացնել:

Եթե \u200b\u200bդդմի խյուսով ապուր եք մատուցում 1-ից 2 տարեկան երեխաներին, ապա մաքրած զանգվածին կարող եք ավելացնել 100 մլ սերուցք կամ կաթ, ապուրը տաքացնել վառարանի վրա, այնուհետև ծառայել սեղանին:

Դդմի սերմերը երեխաներին տվեք սահմանափակ քանակությամբ `դրանց մեծ յուղայնության պատճառով: 1-ից 2 տարի `ոչ ավելի, քան 8-10 հատ: Ավելի մեծ երեխաների համար գումարը կարող է փոքր-ինչ ավելացվել:

«Դդում» բառը լսելուն պես մենք անմիջապես հիշում ենք Մոխրոտը, որը դդմի կառքով ուղևորվում էր դեպի իշխան:

Եվ դա ամենեւին զարմանալի չէ, քանի որ ամերիկացի ֆերմերը կարողացավ 900 կիլոգրամ քաշով դդում աճեցնել, այդպիսի դդումից հեշտությամբ կառք կարող եք պատրաստել:

Դդմի մասին հայտնի է անհիշելի ժամանակներից; Ամերիկացի հնդկացիները սիրում էին դդմի կտորներ կրակի վրա տապակել, աֆրիկյան ցեղերը դդում էին թխում, ռուսները կորեկով եփում էին անուշաբույր շիլա, իսկ ուկրաինացի աղջիկները դդում էին տալիս իրենց ընկերոջը, որին նրանք չէին պատասխանելու:

Հետադարձ կապի հետ

Դդմի աճեցումը բոլորովին էլ անհանգստացնող չէ, ուստի ժամանակակից այգեպանները շատ են սիրում այս բերքը և աճեցնում են տասնյակ տարբեր դդումների տեսակներ:

Ես դդումը բաժանելու էի մի քանի տեսակների.

• կոշտ դեմքով - սա դդում է, որը աճեցվել է մեր նախնիների կողմից, պտուղը աճում է 5-ից 80 կգ;
• մշկընկույզ - սա դդմի ավելի քմահաճ տեսակ է, այն առավել հաճախ աճում է հարավային տարածքներում, բայց համը շատ բուրավետ է.
• տող - այս դդումը տարբերվում է կարծր դդումից իր տպավորիչ չափերով.
• դեկորատիվ - այս դդումն աճեցվում է զարդարանքի, կոմպոզիցիաներ ստեղծելու համար:

Օգուտ և վնաս

Ամանակակից խոհարարները պատրաստում են դդումով շատ ուտեստներ, բայց պյուրեով ապուրները հատկապես օգտակար են:

Ուշադրությունը օգտակար է: Դդմի խյուսով ապուրը հատկապես օգտակար է ձմռանը, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին D, որը մեզ պակասում է արևի լույսի բացակայության պատճառով:

Զգույշ եղիր! Դդմի կարոտինը ուժեղ ալերգեն է և կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա:

Ապուրների պատրաստման համար ավելի լավ է ընտրել Դաչնայա կամ Ռոսիյանկա բազմազանության կոշտ դդում կամ Գրիբովսկայա բազմազանության մեծ պտղատու դդում:

Ապուրի համար դդմ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք դդմի պալպի խտությանը, այն չպետք է լինի հյութալի, այլ մի փոքր աղացած:

Շուկայում կամ խանութում դդում ընտրելիս զգույշ եղեք:

1. Դդմի ցողունը պետք է չոր լինի և զերծ լինի բորբոսից:
2. Դդմի մաշկը չպետք է չափազանց կոշտ լինի, մաշկի կարծրությունը ծերության նշան է:
3. Դդումը պետք է զերծ լինի բծերից, եթե դդումը ծածկված է բծերով, ապա այն կարող է ունենալ ձուլված համ:

Եթե \u200b\u200bդուք չեք գնել ամբողջական դդում, ստուգեք դդմի կտրված եզրերը, դրանք չպետք է լինեն փափուկ և սայթաքուն, և սերմերը չպետք է ծածկվեն բորբոսով:

Քանի կալորիա կա դդմի խյուսով ապուրի մեջ, սովորեք ստորև ներկայացված բաղադրատոմսից:

1. Դժվարություն `պարզ:
2. Կալորիականության պարունակությունը `100 գ-ի դիմաց 40 կկալ:
3. Vառայություններ մեկ տարայի համար: 4.
4. Սպառման ժամանակը `լանչ:
5. Խոհարարության եղանակը `պատրաստելը:

Հիմնական բաղադրիչները.

• դդում - 1 կգ;
• սոխ - 200 գր.
• գազար - 150 գր.
• սերուցք - 300 գր: (ճարպի պարունակությունը 20% -ից ոչ պակաս);
• բուսական յուղ;
• աղ;
• պղպեղ

Լրացուցիչ բաղադրիչները.

• կոտրիչ;
• դդմի սերմեր:

1. Նյութի մանր կտրատեք սոխը:
2. Գազարը քերիչով անցկացնել կոպիտ քերիչի վրա:
3. Կլպեք դդումը եւ կտրեք խորանարդի մեջ:
4. Կաթսայի մեջ լցնել բուսական յուղ (3-4 լիտր) և տապակել սոխը մինչև թափանցիկ:
5. Սոխին ավելացնել գազար, թույլ տապակել:
6. Ավելացնել դդում, խառնել և ծածկել ջրով, որպեսզի բանջարեղենը 1 սմ ծածկված լինի:
7. Եռացնելուց հետո եփել 15-20 րոպե: Համեմել աղով և պղպեղով:
   Կարևոր է Բանջարեղենը պատրաստում են ճաշ պատրաստելու ավարտից անմիջապես առաջ:
8. Աղացրեք բլենդերով, ավելացրեք կրեմ, եռացրեք և անմիջապես հանեք կրակից:

Կարևոր է Ապուրը չպետք է թույլ տա, որ եփվի երկար ժամանակ, քանի որ կրեմը կարող է կաթնաշոռ գալ, և սննդանյութերը կկորցնեն իրենց հատկությունները:

9. Մատուցելուց առաջ ավելացնել տնական կրեկերներ և զարդարել դդմի սերմերով:

Տնական կոտրիչները պատրաստելը շատ հեշտ է. Կտրատեք հացը խորանարդի մեջ և չորացրեք չոր տապակի մեջ, մինչև ընդերքը գա: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք եփել դդմի խյուսով ապուրը կրեմով, գնացեք այստեղ, կարող եք պատրաստել մի շարք բանջարեղեններից հետ:

Խյուսով ապուր պատրաստելը ՝ տե՛ս տեսանյութը.

Դդմի ապուրների համար կան մի քանի տարբերակ, որոնք կարելի է դասակարգել որպես հատկապես վիտամին, կախված բաղադրիչների համադրությունից, կարող եք տարբեր արդյունքների հասնել:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք դադարեցնել ծերացման գործընթացը, հագեցնել ձեր մարմինը վիտամին D- ով և հարստացնել այն յոդով, ապա ձեզ համար պյուրեով ապուր դդումով, նեխուրով և սոճու ընկույզ.

1. Դժվարություն `պարզ:
2. Vառայություններ մեկ տարայի համար: 4.
3. Սպառման ժամանակը `լանչ:
4. Խոհարարության եղանակը `պատրաստելը:

Հիմնական բաղադրիչները.

• դդում - 500 գր.
• ցողունային նեխուր - 300 գր.
• ջուր - 0,5 լ;
• աղեղ - 1 գլուխ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• պանիր - 100 գր.
• սոճու ընկույզ - 2 tbsp

Լրացուցիչ բաղադրիչները.

• կենաց;
• կանաչիներ

• Դդմիկն ու նեխուրը մաքրել և կտրել փոքր խորանարդի:
• Լրացրեք ջրով և կրակ տվեք: Եփել մինչ մրցույթը: Կարևոր է Նեխուրը պետք է կաթսայի մեջ դնել դդումից 10-15 րոպե ուշ:
• Նյութի մանր թակած սոխը և սխտորը թրմեք մինչև ոսկեգույն դառնա:
• Դդումը միացրեք վերամշակված բանջարեղենի հետ և մանրացրեք բլենդերով:
• Կաթսայի մեջ ավելացնել մանր քերած պանիր, սպասել հալվելուն և հանել կրակից: Բրի կամ պարմեզան պանիրը իդեալական է այս ապուրի համար, բայց եթե միայն ունեք վերամշակված պանիր, ապա կարող եք ավելացնել այն, պարզապես համն ավելի յուղալի կլինի:
• Տապակել սոճու ընկույզները բուսական յուղի մեջ, կանաչիները մանր կտրատել:
• Ապուրը ցանել քրուտոններով, սոճու ընկույզով և խոտաբույսերով:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, որ խոլեստերինի մակարդակը լինի կարգին, արյան անոթները լինեն ուժեղ և առաձգական, իսկ ուղեղը ՝ կատարյալ աշխատող, ապա ձեզ հարկավոր է ուտել կարմիր ձուկ, որը պարունակում է եզակի օմեգա -3 ճարպաթթուներ:

Ինչպես պատրաստել խյուսով վիտամինային ապուր, դուք կսովորեք տեսանյութից.

1. Խոհարարության ժամանակը `30 - 40 րոպե:
2. Դժվարություն `պարզ:
3. Vառայություններ մեկ տարայի համար: 4.
4. Սպառման ժամանակը `լանչ:
5. Խոհարարության եղանակը `պատրաստելը:

Հիմնական բաղադրիչները.

• դդում - 300 գր.
• նեխուրի արմատ - 300 գր;
• սոխ - ¼ սոխ;
• պրաս - 100 գր .;
• սաղմոն (կամ ցանկացած այլ կարմիր ձուկ) - 150 գր.
• սխտոր - 1 մեխակ;
• ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ լ

Լրացուցիչ բաղադրիչները.

• ուրց;
• կանաչիներ;
• Քնջութի յուղ:

1. Կտրեք բոլոր բանջարեղենները փոքր խորանարդի մեջ:
2. Կաթսայի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը, ավելացրեք կարագի մի փոքր կտոր, ավելացրեք ուրց և սխտոր:

Եթե \u200b\u200bբանջարեղենը տապակելիս բուսական յուղ մի փոքր յուղալի եք ավելացնում, ապա բանջարեղենը չի այրվի, բայց ձեռք կբերի հաճելի ոսկեգույն երանգ, մինչդեռ ուտեստի համն ավելի նուրբ կլինի:

3. Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն գույնը, ավելացնել մի քիչ ջուր և եփել մինչև քնքշությունը:
4. Մանրացրեք բլենդերով, եթե ցանկանում եք հարթություն, կամ մանրացնել ջարդիչով, եթե ցանկանում եք հանդիպել բանջարեղենի կտորների: Աղ
5. Ավելացնել թակած ձուկ և եփել 5 րոպե:
6. Ավելացնել խոտաբույսեր և կաթել մի քանի կաթիլ քնջութի յուղ:

Շատ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս դդում հում ուտել, հատկապես հղի կանանց, բայց մենք սովոր չենք այս բանջարեղենը հում ընդունել, ուստի խորհուրդ ենք տալիս դիետիկ կամ նիհար դդումով ապուր, այն չի պարունակում բարձր կալորիականությամբ բաղադրիչներ, բայց կարող է պահպանել առավելագույն օգտակար նյութերը:

1. Խոհարարության ժամանակը `20-30 րոպե:
2. Դժվարություն `պարզ:
3. Vառայություններ մեկ տարայի համար: 4.
4. Սպառման ժամանակը `լանչ:
5. Խոհարարության եղանակը `պատրաստելը:

Հիմնական բաղադրիչները.

• դդում - 500 գր.
• աղեղ - 1 գլուխ;
• գազար - 1 հատ;
• լոլիկ - 1 հատ;
• բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ:

Լրացուցիչ բաղադրիչները.

• կարրի;
• կանաչիներ

1. Կտրել բանջարեղենը փոքր խորանարդի մեջ, դնել կաթսա:
2. Լրացրեք ջրով, բանջարեղենից 1 սմ բարձրությամբ, և եփեք մինչև քնքշությունը:
3. Աղ և մանրացրեք բլենդերով մինչև խյուսը:
4. Մենք փոխում ենք խտությունը `ջուր ավելացնելով, ավելացնել սխտոր և կարրի և եփ գալ 5-10 րոպե ցածր ջերմության վրա:

Կարևոր է Ապուրի հաստությունը կարող եք տարբերել յուղազերծված կաթով:

Մեծահասակների մենյուում, ցավոք, դդումը ամենատարածված բանջարեղենը չէ, բայց մեր երեխաները սկսում են բանջարեղենին ծանոթանալ դդմիկից և դդումից: Կարդալ ավելին Diet Puree Soup c.

Դիտեք դիետիկ դդմի խյուսով ապուր պատրաստելու օգտակար տեսանյութ.

Երբեք երեխայի համար մի կերակուր պատրաստեք ապագա օգտագործման համար, ապուրը պետք է պատրաստել ըստ յուրաքանչյուր մատուցման:

Բաղադրությունը:

• դդում - 50-70 գրամ;
• բրինձ - 1-2 tbsp. լ

Հատուկ ուշադրություն դարձրեք այն արտադրանքի թարմությանը, որը պատրաստվում եք պատրաստել:

Ի վերջո, շատ կարեւոր է, որ երեխան ոչ մի կերպ չթունավորվի:

Դդումը եռացրեք ջրի մեջ, ավելացրեք խաշած բրինձը, եփեք 5 րոպե և խառնեք բլենդերով:

Եթե \u200b\u200bխառնուրդը խիտ է, կարող եք ավելացնել մի կրծքի կաթ, բանաձև կամ ջուր:

Կարևոր է Մի ավելացրեք ամբողջական կաթ, քանի դեռ ձեր երեխան սովոր չէ դրան:

Մեկ տարի անց նորածնի համար դդմի խյուսով ապուրի բաղադրատոմսը զգալիորեն տարբերվում է նախորդ բաղադրատոմսից: Այս տարիքում մենք արդեն կարող ենք երեխայի համար ապուր պատրաստել հավի արգանակում:

Բաղադրությունը:

• դդում - 70 գրամ;
• բրինձ - 1-2 tbsp. լ.
• հավի բուլյոն - մի բաժակ 250 մլ;
• մի կտոր եփած հավ - 50 գր

1. Եփել հավի արգանակ, եփել դրա մեջ բրինձ:
2. Երբ բրինձը գրեթե պատրաստ է, ավելացրեք դդումն ու եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ այն փափկի:
3. Մանրացրեք բլենդերով մինչև խյուսը:

Ավելի լավ է աղ չավելացնել:

Calածր կալորիականությամբ դդումը կարելի է համատեղել անսովոր ապրանքների հետ, այդպիսի համակցությունները հարմար են նրանց համար, ովքեր անխոնջ հետևում են իրենց կազմվածքի բարակությանը:

Ինչպես պատրաստել առողջ ապուր մեկ տարեկան երեխա, նայեք տեսանյութին.

1. Խոհարարության ժամանակը `30 - 40 րոպե:
2. Դժվարություն `պարզ:
3. Vառայություններ մեկ տարայի համար: 4.
4. Սպառման ժամանակը `լանչ:
5. Խոհարարության եղանակը `պատրաստելը:

Հիմնական բաղադրիչները.

• դդում - 600 գր .;
• ջուր - 1 լիտր;
• սոխ - 2-3 հատ;
• թարմ կոճապղպեղ - 2 սմ;
• սերուցք - 100 գր .;
• կարագ - 50 գր .;
• ծովախեցգետին

Լրացուցիչ բաղադրիչները.

• կանաչիներ;
• կարտոֆիլ

1. Կտրել բանջարեղենը խորանարդի մեջ, դնել եռացող ջրի մեջ և եփել մինչև քնքշությունը:

Խոհարարության ժամանակը `15-20 րոպե:

2. Բլենդերով բերեք խյուսի վիճակ:
3. Ավելացնել աղ, սերուցք, կարագ, կոճապղպեղ, եռացնել և անմիջապես անջատել:
4. Decարդարել խաշած ծովախեցգետիններով և խոտաբույսերով:

Shովախեցգետնի խյուսով ապուր պատրաստելը շատ պարզ է, ինչպես ցույց է տրված տեսանյութում.

Եթե \u200b\u200bձեր դիետան թույլ չի տալիս կարտոֆիլ, ապա այն պետք է վերացվի բաղադրատոմսից ՝ ավելացնելով կարտոֆիլի կշռով դդում:

Պյուրեով ապուրները կարելի է պատրաստել ցանկացած բանջարեղենից, որը ձեզ դուր է գալիս. Կաղամբից կամ կաղամբից, դրանցից, նույնիսկ դրանից:

Եկեք ամփոփենք

Դդումը շատ բազմակողմանի բանջարեղեն է, որը կարող է օգտագործվել ոչ միայն ապուրների մեջ: Դդումը կարելի է տապակել, թխել, եփել շիլայով և նույնիսկ դրանից եփել և անվտանգ օգտագործել քաշի կորստի համար:

Դդմի արեւոտ գույնը կօգնի պահպանել լավ տրամադրությունը ձնառատ ձմռանը, դդմի հարուստ բերքը կուրախացնի ցանկացած այգեպանի և ցածր կալորիականությամբ պարունակություն դդումները կուրախացնեն ցանկացած երիտասարդ տիկնոջ:

Եփել սիրով: Բարի ախորժակ!

Հետադարձ կապի հետ

Բաղադրությունը 2 բաժնի համար.

• 0.5 լ ջուր կամ արգանակ (բանջարեղեն կամ միս);
• 150 գ դդում;
• 1 մեծ կարտոֆիլ;
• 1 բուլղարական պղպեղ;
• կես սոխ;
• 2 tbsp. լ դդմի սերմեր;
• 50 մլ ոչ յուղայնությամբ կրեմ;
• աղ `ըստ ճաշակի:

- Մայրիկ, - արթնանալով դուստրը ավանդաբար նշում է ընտրացանկը: - Այսօր ես ուզում եմ ... Ես ուզում եմ ... Ես ուզում եմ ապուր Մոխրոտիկի համար:
«Հըմ», ես չկարողացա գտնել, թե ինչ ասեմ:
«Հըմ» -ը պատասխան չէ, մայրիկ: Կպատրաստե՞ք ինձ համար Մոխրոտիկի ապուրը, թե ոչ, ես հարցնում եմ ձեզ:
- Եկեք միասին: Ես ինքս չեմ կարող դա անել:
- Ոչ, մայրիկ, մեծահասակները պետք է ապուր եփեն երեխաների համար: Բայց այդպես լինի, ես կսովորեցնեմ ձեզ: Դուք վերցնում եք դդում, որը կարող է վերափոխվել վագոնի ...

Ընդհանրապես, նա դասավանդում էր: Ստացվում է, որ Մոխրոտիկի ապուրն այն է, ինչ ես անվանում եմ «նարնջի արևը ամանի մեջ» ապուր կամ պարզապես դդմի կրեմով ապուր: Պայծառ, յուղալի, առողջ: Տոն երեխաների համար և իդեալական աջակցություն մոր ցանկությանը `Մենդելեևի ամբողջ պարբերական համակարգը մեկ երեխայի ափսեի մեջ խցկելու համար:

Բաղադրատոմսը Orange Sun Pumpkin Cream ապուրի կամ Cinderella ապուրի համար.