1 g proteina quante kcal. Condizioni ideali per bruciare i grassi. Formula finita
Nella dietalogia popolare ai carboidrati c'era un atteggiamento ambiguo. I sostenitori vedono loro la causa principale dell'obesità, e i sostenitori dei prodotti di fissione sull'indice glicemico sono convinti che i carboidrati siano "cattivi" e "buoni". Ciò non cambia il fatto che i carboidrati servono come principale fonte di energia per il corpo. Danno al vigore e alle forze di formazione, assicurano che il lavoro del cervello, del cuore, del fegato, partecipino alla regolamentazione dello scambio di grassi e delle proteine, sia necessario per il normale funzionamento del sistema nervoso e muscolare.
I carboidrati sono tre specie: semplici (mono- e disaccaridi), complessi (amido), (fibre alimentari).
- Semplici carboidrati Nominato così a causa della loro semplice struttura, in cui solo 1-2 elementi (glucosio, fruttosio, lattosio). Assaggiano dolci, possono essere dissolti in acqua. I carboidrati semplici sono rapidamente assorbiti nell'intestino e, che porta alla stessa forte emissione del pancreas. Fonti principali: zucchero, miele, marmellata, farina bianca, cottura, confetteria. Anche i carboidrati semplici hanno anche in frutta secca, frutta, frutti di bosco, prodotti lattiero-caseari.
- Carboidrati complessi Chiamato così a causa della lunga catena di zuccheri, che consente loro di digerirsi lentamente e assimilati, causare un moderato aumento dei livelli di zucchero, assicurarsi una sensazione di sazietà e utilizzata per i bisogni energetici e non posticipati in grasso. Fonti principali: tutti i cereali, eccetto il riso a terra e la semola, il pane e farina integrale, legumi, patate al forno, pagnotta e pasta dalla farina di varietà solide.
- Cellulosa È una parte grossa dei prodotti vegetali - cellulosa ed emicellulosa, pectina, lingin, gomma. Rallenta lo zucchero e il grasso che succhiano, riducono le emissioni di insulina in risposta al cibo carboidrato, migliora la peristalsi intestinale e aiuta a preservare una sensazione di sazietà. Fonti principali: verdure non infantile, cereali schiacciati e legumi, crusca, frutta fresca e frutti di bosco.
Un sano non losinger con un peso normale e uno stile di vita attivo medio deve essere consumato da 3,5-4,5 g di carboidrati per ogni chilogrammo del loro peso. Le persone che portano uno stile di vita attivo o impegnate in un grave manodopera fisica, è necessario per più carboidrati e persone che conducono uno stile di vita sedentario - meno.
Per perdere peso, la quantità giornaliera dei carboidrati è calcolata dal contenuto calorico generale della dieta. Ad esempio, una ragazza media-efficace che pesa 80 kg segue 1500 calorie. Lo sa in un grammo di carboidrati e proteine \u200b\u200bdi 4 calorie, e in un grammo di grassi - 9 calorie.
Non c'è alcun concetto di "carboidrati". La quantità di carboidrati è selezionata singolarmente dopo il tasso di grassi e la norma delle proteine \u200b\u200bè già stata calcolata e quindi regolata sulla base dell'attività, del peso e. Con una maggiore secrezione, l'insulina ha bisogno di meno carboidrati, e con normale - altro.
La quantità totale di carboidrati non deve essere inferiore a 100 g al giorno. Dovrebbe esserci del 70-80% per fonti complesse e su un semplice 20-30% (compresi frutta, frutta secca, prodotti lattiero-caseari). Il tasso giornaliero della fibra è di 25 g. È facile chiamarlo, se si utilizza un gran numero di verdure e vegetali non privati, scegliere cereali grezzi, grano integrale o conchiglia brena invece di bianco.
I carboidrati in eccesso nella dieta portano ad un aumento della sua raccolta calorie e di peso, e questo. Con maggiore secrezione di insulina e grandi quantità I carboidrati deteriorano il benessere, la sonnolenza, il decadimento, l'apatia è spesso sentita.
Con una mancanza di carboidrati, l'attività mentale si deteriora, l'efficienza, il livello di leptina diminuisce, aumenta il livello del cortisolo, la produzione di neurotrasmettitori è disturbata, che può causare insonnia o depressione. Se la riduzione dei carboidrati è accompagnata da una restrizione forte ea lungo termine di calorie, la produzione di ormoni tiroidei e ormoni genitali sono disturbati. La mancanza di carboidrati è sempre accompagnata da una mancanza di fibre, e questo interrompe la sedia e porta ai problemi del tratto gastrointestinale.
Le esigenze di carboidrati sono individuali. Nelle persone attive e regolarmente formate che hanno il peso normale e il normale livello di secrezione dell'insulina, sono più alti di quelli dei dipendenti con livelli di insulina sovrappeso e elevati. Raccogli la tua norma, respingendo da, e. Osservare il saldo nella dieta tra carboidrati complessi e semplici e anche non abbassarli il numero totale inferiore a 100 g al giorno.
Molte persone che sono impegnate nello sport per la perdita di peso si chiedono quante calorie nell'uomo grasso e come sbarazzarsi di loro? Se desideri sapere, in 1 kg di grasso, quante calorie sono solo circa 7716.
Va notato che il grasso sottocutaneo contiene carboidrati e proteine \u200b\u200bin una piccola quantità
Quante calorie richieste per perdere per bruciare i grassi
Per gli antipasti, ricordiamo come il grasso viene depositato nel corpo. Ogni giorno usiamo una varietà di alimenti costituiti da proteine, grassi e carboidrati, che possono essere ritardati in tessuto grasso e possono essere bruciati. Le proteine \u200b\u200be i carboidrati non sono quasi mai posticipati. Cioè, il principale nemico della vita è grassi di cibo.
Avendo appreso il numero di calorie in un chilogrammo di peso, è necessario prestare attenzione al contenuto calorico della dieta giornaliera e su di esso valore alimentare. Prima di tutto, ridurre il numero di prodotti grassi nella tua dieta. Di per sé, il processo di bruciatura grassa è molto semplice e nella sua base c'è una carenza di calorie.
Prova a garantire un deficit costante. Per liberarsi settimanalmente di 1 kg di grasso, raggiungere un deficit di 1000 kcal al giorno. Durante il giorno, grazie all'attività fisica o agli esercizi sportivi, devi spendere 1000 kcal di più valore energetico cibo consumato. Con una pausa più ampia, sei meno preoccupato per quante calorie in un chilogrammo di peso.
È realistico raggiungere il deficit calorico con l'eliminazione degli alimenti ad alto contenuto calorico dalla dieta. Prova a dare carichi intensivi del corpo: correre nel parco o nello stadio, in bicicletta, pattinaggio a rotelle o skate, lezioni in palestra, aerobica, ecc.
Quante calorie in un chilogrammo di peso sono ben note - solo 7716 kcal. Sconto a settimana Più chilogrammi nutrizionisti non raccomandano. Hai ferito il lavoro degli organi interni e del sistema corporeo, causerà necessariamente uno stato stressante accompagnato da disagio. La modalità più comoda per bruciare il grasso è una perdita di 0,5 kg a settimana.
Sbarazzarsi di grasso senza perdere i muscoli
Se 0,5 grasso è di circa 3858 kcal, è semplicemente sufficiente perdere questa quantità di calorie per la combustione dei grassi? No, perché, come sapete, il cibo non consiste solo di grasso, e le proteine \u200b\u200be i carboidrati sono coinvolti nella struttura di altri tessuti, compresa la massa muscolare. Diete rigide aggressive, in particolare le diete mono promettono di liberarsi rapidamente ed efficientemente di chilogrammi. Ciò che è veramente vero. Questo è solo questo è ottenuto a causa della distruzione della massa muscolare, che, a proposito, è più pesante del grasso. Pertanto, vedere cambiamenti sulle scale, non affrettati a rallegrarsi. All'inizio, determinare se il peso perse il peso con il muscolo MLM grasso.
È interessante notare che il più alto è inizialmente lo stupore grasso, più veloce e più persone perderà peso. Pertanto, le persone sottili con una carenza di calorie perdono immediatamente il tessuto muscolare e completare le persone stanno bruciando il grasso.
I nutrizionisti consigliano di non trascurare la principale regola della perdita di peso - il disavanzo ccal non deve superare il 20% della tariffa giornaliera. - Leggi sul nostro sito!
Per le persone complete all'inizio del programma di masterizzazione del peso, un deficit più aggressivo è adatto - fino al 25-30% al di sotto della tariffa giornaliera.
Per sbarazzarsi di grassi, ma non per perdere la massa muscolare, abbiamo un'attività fisica regolare e usiamo una quantità sufficiente di cibo proteico, che è un materiale da costruzione per i muscoli.
Nutrizione calorica - Questo è l'indicatore principale, da cui dipende, cambierà il tuo peso. Vuoi perdere peso o, al contrario, per ottenere peso - tutto dipende dalla nutrizione calorica. Il principio è semplice - se si consumano più calorie di quelle di cui hai bisogno, ottieni peso. Se meno - perdente. Questo è chiamato carenza di surplus o calorie.
Calorie: questa è energia. Otteniamo energia dal cibo, motivo per cui la dieta è il modo più semplice ed efficace per regolare il proprio peso. Sfortunatamente, o fortunatamente, ma fotosintesi o sintesi nucleare, non abbiamo ancora padroneggiato, quindi la gestione della propria dieta è esattamente ciò che ti aiuta a regolare il peso corporeo.
Oltre al caloreità o al valore energetico, dobbiamo anche tenere conto della composizione di qualità del cibo. Altrimenti, questo è chiamato la funzione di energia e alimentare in plastica. I parametri principali per la contabilità qui sono proteine, grassi e carboidrati, nonché le proporzioni del loro rapporto.
Se si guida il contenuto di calorie, possiamo regolare il peso del corpo, quindi guidare la relazione di succosa (proteine, grassi, carboidrati) possiamo in parte contribuire alla ricomposizione del corpo - cercare di perdere peso a causa della riduzione del grasso, e non tessuto muscolare.
La quota del leone del successo della ricomposizione dipende dalla formazione con i Burdens, che rendono il tuo corpo usare i loro muscoli, e quindi non è meno importante mantenerli.
Proteine- Questo è il materiale da costruzione principale che il nostro corpo può usare. Le cellule del nostro corpo sono costantemente aggiornate, quindi abbiamo bisogno di un afflusso permanente di un nuovo materiale da costruzione che possiamo solo ottenere il cibo.
Proteine \u200b\u200bcalorie - 4 kk per grammo.
Carboidrati- Questa è la fonte di alimentazione principale. Sta usando carboidrati che il nostro corpo riceve la maggior parte dell'energia per l'attività quotidiana.
Contenuto calorico dei carboidrati - 4 kk per 1 grammo.
Grasso.sono una riserva energetica "per un giorno nero", e inoltre hanno funzioni di plastica. Un contenuto di grassi sufficienti nel cibo è importante per il funzionamento delle articolazioni e dei legamenti, per assorbire vitamine solubili grassi e così via.
Grasso calorico - 9 kk per 1 grammo.
Come puoi vedere, non ci sono elementi "necessari" e "non necessari". Ecco perché, ad esempio, qualsiasi dieta che limita fortemente limita la ricezione di una delle macroelementi (come regola, i grassi o i carboidrati) non può dare un risultato a lungo termine e spesso portano a fallimenti nel lavoro del corpo.
Pianificazione di una dieta, è necessario tenere conto di tutti e 4 i parametri.
Siamo respinti dalle calorie. Di norma, per scoprire quanta QC un giorno di cui hai bisogno, è sufficiente semplicemente moltiplicare il peso del tuo corpo per 30. Modi più accurati che puoi trovare in questo articolo.
Per la vita di tutti i giorni, una persona è sufficiente 1 grammo di uno scoiattolo su un chilogrammo di peso corporeo. Se sei attivamente impegnato nello sport o nel lavoro fisico grave, questo parametro può essere aumentato a 1,5. L'uso di oltre 2 grammi di proteine \u200b\u200bper chilogrammo di peso senza un sostegno farmacologico appropriato è difficile.
La quantità di grassi è solitamente pari a 1 grammo di grasso per chilogrammo di peso. Durante la perdita di peso, è possibile ridurre a 0,5 grammi, ma non per un periodo permanente.
Il restante contenuto calorico blocchiamo i carboidrati.
Esempio.
Il peso del corpo è di 60 chilogrammi, otteniamo 1800 kk al giorno. 60 grammi di proteine \u200b\u200b\u003d 240 kk, 60 grammi di grassi \u003d 540 kk, ci sono 1020 kc, che sono 255 grammi di carboidrati. Tutto è semplice.
Al fine di controllare i processi di perdita di peso o aumento di peso, controlliamo la calorie. Allo stesso tempo, "giochiamo" esclusivamente con la quantità di carboidrati, non toccando proteine \u200b\u200be grassi.
Non è necessario modificare drasticamente il contenuto calorico dell'alimentazione - come regola, è sufficiente aggiungere o rimuovere 150-200 kk per avviare il processo desiderato.
Usando queste informazioni, puoi semplicemente costruire la tua dieta. Sulla scelta del cibo - nel prossimo articolo.
Prodotti calorici o loro valore energetico - Questa è la quantità di energia rilasciata nel corpo umano dal cibo nel processo di digestione. Il contenuto calorico del prodotto mostra una quantità potenzialmente possibile di energia che il tuo corpo può ricevere sotto la condizione del prodotto di apprendimento completo. La vera quantità di energia dipenderà dal set di fattori, principalmente sulla composizione del prodotto alimentare.
La calorosità dei prodotti o il loro valore energetico è misurato in chilocalorie (in Russia - Kcal, nell'Unione europea - Kcal, negli Stati Uniti - calorie) o kilodzhoules (KJ, KJ) per 100 g di prodotto.
Cibo calorie - Utilizzato per misurare il valore energetico del cibo. Cibo calorico - misura della quantità di energia 1000 volte maggiore di calorie nel contesto scientifico, quindi quando si specifica il contenuto calorico in chilocalorie, il prefisso del Cilo viene spesso abbassato, che significa "caloria del cibo". Odin. cibo calorie uguale a 4.184 kj.
Caloria - Unità di misurazione dell'energia contenuta nel cibo. Questa è la quantità di energia richiesta per riscaldare un grammo d'acqua per un grado Celsius. Per misurare la quantità di calorie nei prodotti alimentari in laboratorio, il cambiamento della temperatura dell'acqua è misurato a causa dell'energia distinta dal pieno di scissione dei legami chimici in un particolare prodotto (ad esempio, durante la decomposizione delle proteine \u200b\u200bdi pollo e dei grassi per la sostanza chimica Elementi - carbonio, idrogeno e ossigeno).
Valore nutrizionale del prodotto
Valore nutrizionale del prodotto - Questo è il contenuto di carboidrati, grassi e proteine \u200b\u200bal tasso di 100 grammi del prodotto.
Proteine \u200b\u200b(proteina)
Le proteine \u200b\u200b(proteine, polipeptidi) sono elevate sostanze organiche di peso molecolare costituito da un alfa-amminoacidi alfa-amminoacidi collegati alla catena di legame peptidico.
Le proteine \u200b\u200bsono una parte importante della nutrizione umana, poiché tutti gli amminoacidi necessari non possono essere sintetizzati nel suo corpo, e alcuni di loro sono dotati di cibo proteico. Nel processo di digestione, gli enzimi distruggono le proteine \u200b\u200bconsumate che vengono utilizzate nella biosintesi delle proteine \u200b\u200bdell'organismo o sono sottoposte a ulteriore decadimento per l'energia.
Le proteine \u200b\u200bsono le componenti necessarie di tutti gli organismi viventi, partecipano alla maggior parte dei processi cellulari vitale. Le proteine \u200b\u200beseguono metabolismo e trasformazioni energetiche. Le proteine \u200b\u200bfanno parte delle strutture cellulari - organelle, secrete nello spazio extracellulare per lo scambio di segnali tra cellule, idrolisi alimentari e formazione della sostanza intercellulare, ecc.
I prodotti finiti di ossidazione proteica sono acqua, anidride carbonica, urea e sali di ammonio.
Fonti di base delle proteine: carne, uccello, pesce, latte, noci, legumi, grani; In misura minore: verdure, frutta, frutti di bosco e funghi.
Valore energetico delle proteine \u200b\u200b4.1 kcal / g (17 kj / g).
Grassi (grasso)
I grassi (trigliceridi, lipidi) sono una delle principali fonti di energia per i mammiferi. Insieme a carboidrati e proteine, i grassi sono uno dei componenti principali di animali, piante e microrganismi. Il valore energetico dei grassi è di circa 2 volte superiore ai carboidrati, soggetti alla loro accessibilità biologica e alla sana assimilazione da parte del corpo. I grassi eseguono importanti funzioni strutturali nella composizione delle formazioni della membrana della cella, in organelli subcellulari.
L'emulsificazione dei grassi nell'intestino (la condizione richiesta della loro aspirazione) viene effettuata con la partecipazione di sali di acido idraulico. I grassi (trigliceridi) sono metabolizzati a acidi grassi e glicerolo.
Il valore energetico del grasso è di circa 9,1 kcal per grammo, che corrisponde a 38 kj / g.
Carboidrati (carboidrati)
In contrasto con i grassi e le proteine, i carboidrati stessi non possono essere utilizzati come materiali da costruzione. La loro destinazione è quella di dare l'energia necessaria per il flusso di processi biochimici. Se il corpo non è attualmente necessario al momento, i carboidrati si trasformano in riserve di carburante - facilmente accessibili (glicogeni) o lungo tempo (tessuto adiposo). Nel corpo, i carboidrati sono idrolizzati in zuccheri semplici, come il glucosio e il fruttosio.
Valore energetico dei carboidrati 4.1 kcal / g (17 kj / g).
Il prodotto, sull'imballaggio di cui è indicato il contenuto calorico di 100 kcal per 100 g, non darà necessariamente il tuo corpo 100 kcal energy. Se sono carboidrati, il corpo è costretto o utilizzare immediatamente tutta la 100 kcal energy o posticipata sotto forma di scorte grasse. Se queste sono proteine \u200b\u200bo grassi, all'inizio sono utilizzati come materiali da costruzione per aggiornare le cellule, la sintesi di enzimi e ormoni, ecc. E solo ciò che rimarrà "su combustibile" o sarà posticipato sulla fornitura sotto forma di tessuto adiposo.
Fibra alimentare (fibra alimentare)
Fibra alimentare - Parte composita del cibo impianto, che non è digerito nel corpo umano, ma svolge un ruolo enorme nei suoi sostenitari. Pulisce il tratto gastrointestinale e rafforza la sua attività, il che si traduce in un effetto benefico di quasi tutti i disturbi. Nel colon, in contrasto con i dipartimenti del tratto digestivo sovrastanti, ci sono molti microbi utili che possono digerire la fibra.
Le fibre alimentari (fibra) hanno meno valore energetico rispetto allo zucchero e amido, perché non possono essere completamente imparati dal corpo. Nel corpo umano ci sono enzimi specifici che si stanno dividendo carboidrati (zucchero e amido) in glucosio, fruttosio e galattosio, che possono quindi essere riciclati dal corpo. Tuttavia, il corpo umano non ha enzimi per dividere fibre alimentari.
Fibre insolubili (cellulosa, lignina) Il corpo non è in grado di assorbirli e i nutrizionisti sostengono che le fibre di cibo insolubili hanno un valore energetico di 0 calorie per grammo. La fibra insolubile accelera che passa attraverso il tratto digestivo, fornisce una regolare defecazione, rimuove.
Fibre solubili (Pectina, Gum, Mucus) può essere parzialmente fermentato, tagliato e imparato dal corpo. I nutrizionisti non hanno raggiunto un consenso su quale valore energetico è fibra solubileSecondo alcuni dati approssimativi, circa 2 kcal / g (8,5 kJ).
In alcuni paesi (tra cui in Russia), le fibre dietetiche non sono indicate sulle etichette del cibo, il loro contenuto calorico è considerato zero. In altri paesi (ad esempio, USA), tutte le fibre devono essere elencate, il loro contenuto calorico è considerato 4 kcal / g (perché la fibra chimica è uno dei tipi di carboidrati complessi).
Alcool (etanolo)
L'alcol (etanolo) nel corpo umano si trasforma in acetaldeide sotto l'influenza degli enzimi alcolizzati-deidrogenasi, e poi in acetil coenzima, e sotto l'influenza di enzimi, acetaldeide deidrogenasi. Acetil Coenzyme A è un prodotto finale e il metabolismo dei carboidrati e del grasso e può essere utilizzato ulteriormente per produrre energia o per la biosintesi. Quindi, l'etanolo è un nutriente. Tuttavia, il prodotto della prima fase di questa divisione, acetaldeide, è più tossico dell'etanolo.
Valore energetico dell'alcool 7.1 Kcal / G (26 kJ / G).
Acidi organici (acidi organici)
Il corpo umano ha una certa quantità di calore ottenuta dall'ossidazione di alcuni acidi organici (lattiero-caseari, acetici, formici, limoni, oxalosi, ecc.). Il contenuto calorico degli acidi organici è calcolato condizionalmente dal coefficiente adottato per i carboidrati.
Valore energetico degli acidi organici 2.2-3 kcal / g (9-13 kj / g).
Alcoli polimatomici (glicerina, dolcificanti)
Un gruppo di alcoli zuccheri poliidrico non ha un sapore così dolce come il saccarosio, e ci sono meno energia alimentare in loro che nel saccarosio. Possono essere usati come dolcificanti.
Gli alcoli poliatomici più usati: Arabit, erytrite, glicerina, isomalto, lattitolo, maltite, mannitolo, sorbitolo, xilite.
Nonostante le differenze nel contenuto calorico dello zucchero di alcol (da 0,2 a 4,3 kcal / d) nell'Unione europea, è stato preso il valore medio di 2,4 kcal / g per tutti gli alcoli di zucchero.
Quando si calcola il contenuto calorico dei prodotti, tali sostanze chimiche come acqua, sostanze minerali, pentosa, cellulosa, ecc. Ad esempio, se il formaggio contiene (in%) grasso - 28.5, proteine \u200b\u200b- 20.0 e carboidrati - 3.5, quel contenuto calorico di 100 G di formaggio sarà 361.4 Kcal (28,5 * 9.3 + 20,0 * 4.1 + 3,5 * 4,1). Questo calcolo conferisce il cosiddetto contenuto teorico calorico, poiché la completa digeribilità dell'organismo delle proteine, dei grassi e dei carboidrati è adottata condizionatamente. In realtà, il cibo non è completamente assorbito. L'Istituto di navigazione dell'Amn dell'URSS sulla base di osservazioni perenni e esperimenti è stabilito che con nutrizione mista degli adulti, la digeribilità media delle proteine \u200b\u200bè dell'84,5%, grasso - 94%, carboidrati - 95,6%. Per ottenere calorie pratiche, il contenuto calorico dei prodotti dovrebbe essere calcolato, tenendo conto della loro digeribilità.
Metodo per la determinazione dei prodotti calorici
Teoricamente, ci sono vari modi per determinare il contenuto calorico dei prodotti. Ad esempio, il valore energetico dei prodotti può essere misurato utilizzando un potenziale termodinamico, la cosiddetta energia GIBBS - un cambiamento di energia durante una reazione chimica o contando la quantità di molecole di nucleotidica adenosintriffhosfato (ATP), che trasportano energia chimica nelle cellule per Processi metabolici, reazioni redox con zuccheri ordinari e complessi (carboidrati) o lipidi (grassi) come fonte di energia.
Alla fine del XIX secolo, il chimico americano Wilbur Avater ha sviluppato un metodo per determinare l'energia alimentare basata sul calore della combustione di un liquido o solido in un cilindro d'acciaio a parete a parete ermeticamente spessa - una bomba calorimina. Allo stesso tempo, ha introdotto emendamenti che tengono conto dell'efficienza della digestione, dell'aspirazione, ecc.
Questo metodo di valutazione dell'energia alimentare, denominata metodo di calorimetria diretta, ha un numero di carenze, il più grave dei quali è che la proteina è ossidata nel corpo e nel calorimetro solo in uno stato di fame, l'esaurimento del corpo.
In condizioni normali, la proteina viene utilizzata dal corpo in processi, come la biosintesi proteica, gli ormoni, gli acidi nucleici, ecc. Pertanto, l'energia alimentare ottenuta dalle proteine \u200b\u200bpuò essere zero. Tuttavia, l'idea che la proteina contiene 4 kcal / g così radicata che questi dati vengono utilizzati ovunque nelle etichette sui prodotti. Ripeti che questo valore energetico della proteina sarà vero solo nei casi di trovare il corpo in uno stato di fame "pesante". In questo momento, le proteine \u200b\u200bintrinseche del corpo, specialmente i muscoli, servono come fonte di energia.
Avendo misurato il contenuto calorico dei prodotti nella "provetta di laboratorio", senza tenere conto dei veri processi biochimici che si verificano nel corpo, gli scienziati sono arrivati \u200b\u200balla conclusione errata che il grasso sarà il doppio rispetto a quello dei carboidrati e delle proteine. Ma non è.
Supponiamo, l'analisi di laboratorio ha determinato che 200 g di pollo (proteine \u200b\u200be grassi) contiene 380 kcal. Ma nel corpo, in contrasto con le condizioni di laboratorio, non vi è alcuna cleavaggio completo di pollo in idrogeno, ossigeno, carbonio e altri elementi chimici. Nello stomaco e intestino, proteine \u200b\u200be grassi sono divisi solo parzialmente: proteine \u200b\u200bsu aminoacidi, grassi - per acidi grassi. Poi, nel corpo, le proprie proteine \u200b\u200b(muscoli, capelli, cuoio) e grassi (conchiglie di myelin dei nervi, ormoni e membrane cellulari) saranno sintetizzate nel corpo.
Le proteine \u200b\u200be i grassi del Kuryatin non si decompongono nel corpo sugli elementi chimici e si trasformano in altre proteine \u200b\u200be grassi. Ciò significa che la rottura completa di tutte le obbligazioni chimiche non si verifica, cioè non rilascia immediatamente l'intera energia, come con analisi di laboratorio. NEL tessuto grasso Solo una parte molto piccola di proteine \u200b\u200be grassi contenuti nei turni alimentari.
Valore energetico dei componenti principali del cibo (coefficienti calorici)
Tabella di proteine, grassi, carboidrati e contenuti calorici nel cibo
Prodotto | Proteine, G. | Grasso., G. | Carboidrati | Kkal. | Porzione a hee, g | G. | |
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Semplice | Sofisticato | ||||||
Gruppo. Prodotti più preferiti | |||||||
1.1 Fonti di proteine | |||||||
1.1.1 carne, uccello: | |||||||
Vitello bollito | 30,7 | 0,9 | - | - | 131 | ||
Pollo cinghiale | 25,2 | 7,4 | - | - | 170 | ||
Ruka tacchino. | 25,3 | 10,4 | - | - | 195 | ||
Coniglio bollito | 24,6 | 7,7 | - | - | 170 | ||
1.1.2 Pesce bollito o bruno | |||||||
Salmone rosa | 22,9 | 7,8 | - | - | 162 | ||
Platessa | 18,3 | 3,3 | - | - | 103 | ||
Mintay. | 17,6 | 1 | - | - | 79 | ||
Okun Marine. | 19,9 | 3,6 | - | - | 112 | ||
Zandiere | 21,3 | 1,3 | - | - | 97 | ||
Merluzzo | 17,8 | 0,7 | - | - | 78 | ||
Nasello | 18,5 | 2,3 | - | - | 95 | ||
Luccio | 21,3 | 1,3 | - | - | 97 | ||
Calamari (filetto) | 18 | 2,2 | - | - | 75 | ||
Granchi | 18,7 | 1,1 | 0,1 | - | 85 | ||
Gamberetto | 17,8 | 1,1 | - | - | 81 | ||
Proteine \u200b\u200buova sode 1pc. - 25 g | 3 | - | - | 0,15 | 13 | ||
1.1.3 prodotti lattiero-caseari. | |||||||
Latte defattto. | 3 | 0,05 | 4,7 | - | 31 | 250 | 25 |
Kefir sgrapat | 4,3 | 1 | 5,30 | - | 49 | 250 | 25 |
Yogurt 1,5% grasso senza zucchero | 5 | 1,5 | 3,5 | - | 51 | 250 | 15 |
Cottage Formaggio non umano | 18 | 0,6 | 1,8 | - | 88 | ||
Gnocchi con ricotta 2 pezzi. | 10,7 | 1,2 | - | 27 | 170 | 55 | |
Formaggi: grasso ridotto | 25-30 | 10-15 | - | - | 190-255 | ||
1.2 Fonti di grassi | |||||||
Oli verdure non raffinati (tranne Palm, Coconut) | - | 99,9 | - | - | 899 | ||
1.3 Fonti di carboidrati | |||||||
1.3.1 Piatti | |||||||
Gnocchi con patate2 pezzi. | 5,3 | 0,8 | - | 33 | 158 | 60 | |
Patate bollite in uniformi | 2,4 | 0,4 | 0,5 | 11 | 82 | 110 | 65 |
Riso bollito marrone | 2,2 | 0,2 | 0,2 | 21,7 | 101 | 50 | 55 |
Rettifica bollita con riso. | 2,4 | 0,2 | 0,2 | 24,7 | 113 | 50 | 70 |
1.3.2 Kashi. | |||||||
Riso viscoso sull'acqua | 1,5 | 0,1 | 1,1 | 16,3 | 78 | 75 | 70 |
Grano saraceno friabile | 5,9 | 1,6 | 0,6 | 29,9 | 163 | 40 | 40 |
Grano saraceno viscoso sull'acqua | 3,2 | 3 | 1,3 | 15,8 | 90 | 75 | 40 |
Welly briciobrato | 4,7 | 1,1 | 0,7 | 25,4 | 135 | 55 | 50 |
Acqua viscosa sull'acqua | 3 | 0,7 | 1,4 | 16,2 | 90 | 75 | 50 |
Farina d'avena da "Hercules" viscoso sull'acqua | 2,9 | 1,4 | 1,7 | 13,1 | 84 | 95 | 55 |
Pearl crollato | 3,1 | 0,4 | 0,5 | 21,6 | 106 | 60 | 50 |
Farina d'avena viscosa sull'acqua | 3 | 1,7 | 1,2 | 13,8 | 88 | 75 | 40 |
Grano (poltava) sull'acqua | 3,2 | 0,3 | 1,6 | 17,1 | 92 | 70 | 70 |
Bruciando friabile | 3,4 | 0,4 | 0,5 | 21,6 | 108 | 60 | 50 |
Viscoso osseo | 2,3 | 0,3 | 1,3 | 14,4 | 76 | 90 | 50 |
pane di segale | 6,5 | 1,1 | - | 41,3 | 190 | 30 | 50 |
1.3.3 Verdure: | |||||||
Piselli verdi | 5 | 0,2 | 6 | 6,8 | 73 | 190 | 35 |
cavolo bianco | 1,8 | 0,1 | 4,6 | 0,1 | 27 | 250 | 15 |
Cavolo colorato bollito | 0 | 0,3 | 3,5 | 0,5 | 26 | 250 | 15 |
Zucchini spazzante. | 0,7 | 1,9 | 5,3 | - | 40 | 200 | 15 |
Cipolla verde (piuma) | 1,3 | - | 3,5 | - | 19 | 180 | 15 |
Cipolle di lampadina | 1,4 | - | 9 | 0,1 | 41 | 150 | 20 |
1,3 | 0,1 | 7 | 0,2 | 34 | 150 | 85 | |
Cetrioli | 0,7 | 0,1 | 1,8 | 0,1 | 11 | 600 | 25 |
Peperone | 1,3 | - | 5,2 | 0,1 | 26 | 250 | 15 |
Verdi (prezzemolo, aneto, insalata, acetosa) | 1,5-3,7 | 0,4 | 1,7-6,8 | 0,6-1,2 | 17-49 | 600 | 0-15 |
Ravanello | 1,2 | 0,1 | 3,5 | 0,3 | 21 | 300 | 15 |
Rapa | 1,5 | - | 5 | 0,3 | 27 | 225 | 15 |
Booth Booth. | 1,8 | - | 10,6 | 0,2 | 49 | 140 | 70 |
Pomodori | 1,1 | 0,2 | 3,5 | 0,3 | 31 | 300 | 20 |
1.3.4 Bakhchy: | |||||||
senza sbucciare / con buccia | 0,7 | 0,2 | 8,7 | 0,1 | 38 | 135/230 | 70 |
0,6 | - | 9 | 0,1 | 38 | 130 | 45 | |
1.3.5 Frutta: | |||||||
Albicocche | 0,9 | 0,1 | 9 | - | 41 | 120 | 35 |
Aycha. | 0,2 | - | 6,4 | - | 27 | 100 | 25 |
0,4 | 0,2 | 11,5 | - | 49 | 100 | 65 | |
senza sbucciare / con buccia | 1,5 | 0,1 | 19 | 2 | 89 | 60/90 | 60 |
0,8 | 0,5 | 10,3 | - | 52 | 90 | 25 | |
senza sbucciare / con buccia | 0,9 | - | 11,2 | - | 52 | 100/200 | 30 |
Pera | 0,4 | 0,3 | 9 | 0,5 | 42 | 100 | 33 |
pesca | 0,9 | 0,1 | 9,5 | - | 43 | 130 | 30 |
prugna | 0,8 | - | 9,5 | 0,1 | 43 | 70 | 25 |
Cachi | 0,5 | - | 13,2 | - | 53 | 90 | 45 |
Ciliegia dolce | 1,1 | 0,4 | 10,6 | - | 50 | 100 | 25 |
Mele | 0,4 | 0,4 | 9 | 0,8 | 45 | 100 | 35 |
senza sbucciare / con buccia | 0,9 | 0,2 | 8,1 | - | 40 | 130/180 | 40 |
Pompelmo senza sbucciare / con buccia | 0,9 | 0,2 | 6,5 | - | 35 | 130/170 | 25 |
Limone | 0,9 | 0,1 | 3 | - | 33 | 20 | |
Mandarino senza buccia / pelle | 0,8 | 0,3 | 8,1 | - | 40 | 120/180 | 40 |
0,7 | 0,5 | 8 | - | 43 | 170 | 25 | |
0,6 | 9,2 | 15 | - | 65 | 70 | 45 | |
fragola | 0,8 | 0,4 | 6,2 | 0,1 | 34 | 190 | 40 |
Mirtillo | 0,5 | - | 3,8 | - | 26 | 150 | 20 |
Uva spina | 0,7 | 0,2 | 9,1 | - | 43 | 140 | 40 |
0,8 | 0,3 | 8,3 | - | 42 | 170 | 30 | |
ribes rosso | 0,6 | 0,2 | 73 | - | 39 | 150 | 30 |
Ribes nero | 1 | 9,2 | 6,7 | 0,6 | 38 | 120 | 30 |
1.3.6 funghi: | |||||||
Bianco fresco | 3,7 | 1,7 | 1,1 | - | 23 | ||
Fresco | 4,3 | 1 | 0,1 | - | 27 | ||
1.3.7 Skinking, sottaceti. | |||||||
crauti | 1,8 | - | 2,2 | - | 19 | ||
1.3.8 Frutta essiccata: | |||||||
Albicocche secche | 5,2 | - | 55 | - | 234 | 20 | 30 |
uva passa | 1,8 | - | 66 | - | 262 | 20 | 65 |
Prune | 2,3 | - | 57,8 | 0,6 | 242 | 20 | 25 |
Mele | 2,2 | - | 44,6 | 3,4 | 199 | 20 | 30 |
Fenico | 2,5 | - | 68,5 | 0 | 281 | 25 | 60 |
1.3.9 Miele | |||||||
Miele naturale | 0,8 | - | 74,8 | 5,5 | 314 | 15 | 80 |
1.3.10 Zuppa: | |||||||
Borsch, zuppa vegetariana | 1 | 2 | 2,2-3,3 | 1,6-2,2 | 40- 48 | 300-200 | 30 |
Patate, con pasta | 1,4 | 2,1 | 1,3 | 7,1 | 48 | 150 | 40 |
Pisello | 3,4 | 2,2 | - | 8,2 | 66 | 150 | 30 |
Brodo di pollo | 0,5 | 0,1 | - | - | 3 | ||
Carne di bouillon | 0,6 | 0,2 | - | - | 4 | ||
Gruppo II. | |||||||
2.1 Fonti di proteine | |||||||
2.1.1 Carne, Bird: | |||||||
Manzo bollito | 25,8 | 16,8 | - | - | 254 | ||
Stufato di manzo (grasso, farina) | 14,3 | 5,3 | - | 3,3 | |||
Gulash Beef. | 12,3 | 12,2 | - | 3,9 | 175 | ||
Manzo fritto | 28,6 | 6,2 | - | - | 170 | ||
Bistecca | 28,8 | 11 | - | - | 214 | ||
Beefstoganov. | 18 | 14,3 | - | 6 | 228 | 200 | 50 |
Agnello bollito | 22 | 17,2 | - | - | 243 | ||
Stufato di fegato di manzo | 11 | 9,6 | - | - | 165 | ||
Fritto (farina, grasso) | 22,8 | 10,2 | - | 10,8 | 227 | 120 | 50 |
Kura fritto | 26,3 | 11 | - | - | 204 | ||
Turchia fritta | 26,2 | 13,5 | - | - | 226 | ||
2.1.2 Pesce fritto: | |||||||
Platessa | 18,5 | 8,6 | - | 3,6 | 166 | ||
Carpa | 19 | 11,1 | - | 3,6 | 190 | ||
Mintay. | 15,8 | 5,4 | - | 3,5 | 126 | ||
Okun Marine. | 21 | 9,7 | - | 4,2 | 188 | ||
Zandiere | 17,8 | 5,7 | - | 3,3 | 136 | ||
Merluzzo | 15,9 | 5,1 | - | 3,2 | 121 | ||
Nasello | 16 | 6,3 | - | 3,3 | 134 | ||
Luccio | 17,7 | 5,8 | - | 3,4 | 137 | ||
2.1.3 Caviale: | |||||||
Caviale rosso | 31,6 | 13,8 | - | - | 251 | ||
Nero granuloso. | 28,6 | 9,7 | - | - | 203 | ||
Mintaya. | 28,4 | 1,9 | - | - | 131 | ||
2.1.4 Prodotti lattiero-caseari: | |||||||
Latte 3,2% | 2,8 | 3,2 | 4,7 | - | 58 | 250 | 25 |
Kefir Fat. | 2,8 | 3,2 | 4,1 | - | 56 | 250 | 25 |
Paraurti di ricotta. | 16,7 | 9 | 2 | - | 56 | ||
Cheesecakes dalla cagliata a basso contenuto di grassi | 18,9 | 3,3 | 1,9 | 10,6 | 160 | 100 | 70 |
Cheesecakes dal formaggio audace | 17,6 | 11,3 | 1,6 | 10,6 | 224 | 100 | 65 |
Casseruola dalla cagliata a basso contenuto di grassi | 17,6 | 4,2 | 8,3 | 6,3 | 171 | 75 | 70 |
Casseruola da Bold Cottage Formage | 16,4 | 11,7 | 7,8 | 6,3 | 231 | 75 | 65 |
2.1.5 Formaggio | |||||||
olandese | 26 | 26,8 | - | - | 352 | ||
Kostroma | 25,2 | 26,3 | - | - | 345 | ||
Brynza. | 17,9 | 20,1 | - | - | 260 | ||
Salsiccia affumicata | 23 | 19 | - | - | 270 | ||
Formaggi fusi | 22 | 20 | - | - | 340 | ||
2.2 Fonti di grasso | |||||||
Oli vegetali raffinati | - | 99,8 | - | - | 899 | ||
Margarina | 0,3 | 82 | 1 | - | 743 | ||
2.3 Fonti di carboidrati | |||||||
2.3.1 Verdure: | |||||||
Patatine fritte | 2,8 | 9,5 | 1,6 | 21,8 | 192 | 50 | 95 |
Casseruola di patate | 3 | 53 | 1,7 | 14,9 | 128 | 70 | 90 |
Cipolle di lampadina | 2 | 14,8 | 12 | 0,1 | 187 | 100 | 15 |
Stufato bianco cavolo | 2 | 33 | 9 | 0,6 | 75 | 250 | 15 |
Cavolfiore | 3,1 | 6,1 | 2,8 | 2,7 | 89 | 150 | 30 |
Zucchine fritte | 1,1 | 6 | 6,2 | 1,5 | 83 | 200 | |
Verdure di tintura | 2 | 5,2 | 5,1 | 4,5 | 93 | 120 | 55 |
2.3.2 Verdure in scatola: | |||||||
Piselli verdi | 3,1 | 0,2 | 3,3 | 3,2 | 40 | 150 | 35 |
Pomodori | 1,1 | - | 3,5 | 0,3 | 20 | 200 | 15 |
Fagioli verdi | 1,2 | 0,1 | 1,6 | 0,9 | 16 | 300 | 30 |
ICRA da melanzane. | 1,7 | 13,3 | 4,5 | 0,59 | 148 | 200 | 15 |
Caviale da Kabachkov. | 2 | 9 | 8 | 0,54 | 122 | 140 | 15 |
Manico porridge sull'acqua | 1,7 | 0,1 | 2,2 | 10,7 | 60 | 100 | 75 |
Pane grossolano, ruggine | 7 | 1,1 | - | 40,3 | 193 | 30 | 60 |
Pane di grano dalla farina di grado superiore | 8,1 | 1,2 | - | 42 | 203 | 30 | 65 |
2.3.3 Succhi naturali, senza zucchero: | |||||||
Pomodoro | 1 | - | 3,3 | 0,2 | 19 | 250 | 15 |
Albicocca | 0,5 | - | 13,7 | - | 56 | 90 | 40 |
arancia | 0,7 | - | 12,8 | - | 54 | 110 | 45 |
Uva | 0,3 | - | 13,8 | - | 54 | 70 | 40 |
ciliegia | 0,7 | - | 10,2 | - | 47 | 90 | 40 |
Grappefurty. | 0,3 | - | 8 | - | 36 | 140 | 40 |
pesca | 0,3 | - | 17 | - | 66 | 100 | 40 |
prugna | 0,3 | - | 16,1 | - | 66 | 80 | 40 |
Mela | 0,5 | - | 9,1 | - | 38 | 90 | 40 |
2.3.4 Bevande: | |||||||
Uva di mela | 0,4 | - | 12,8 | - | 51 | ||
Cranberry Kissel. | 0,03 | - | 10,6 | 3 | 54 | 80-90 | 50 |
Composta di frutta secca | 0,4 | - | 15,1 | - | 60 | 80-90 | 60 |
Composte in scatola | 0,2-0,6 | - | 21-24,3 | - | 82- 99 | 50 | 50 |
Marmellata di frutta | 0,3-0,6 | - | 71-73 | 0,2 | 271- 281 | 15 | 55 |
Gruppo III. Prodotti meno preferiti | |||||||
3.1 Fonti di proteine | |||||||
3.1.1 Carne, Bird: | |||||||
Maiale bollito | 22,6 | 31,6 | - | - | 375 | ||
Maiale fritto | 20 | 24,2 | - | - | 298 | ||
Schnitzel Rubenyaz Pork. | 13,5 | 42,5 | - | 10,1 | 477 | 120 | 50 |
Cotolette Rubenyozy Beef. | 14,6 | 11,8 | - | 13,6 | 220 | 90 | 50 |
Kebabs agnello | 22,9 | 30,4 | - | 3 | 372 | ||
Agnello | 20 | 28 | - | 10 | 373 | 120 | 50 |
Anatra bollita bollita | 19,7 | 18,8 | - | - | 248 | ||
Anatra fritta | 22,6 | 19,5 | - | - | 266 | ||
Patè dal fegato | 18 | 15,3 | - | 4,7 | 227 | ||
Pelmeni 4 PC. | 14,5 | 14,5 | - | 33,3 | 312 | 55 | |
Carne in scatola diversa | 15-20 | 15-22 | - | - | 195- 298 | ||
3.1.2 Salsicce: | |||||||
Dottorato di salsiccia | 12,8 | 22,2 | - | 1,5 | 257 | ||
Salsiccia del latte | 11,7 | 22,8 | - | 2,8 | 252 | ||
Salsiccia Krakowskaya. | 16,2 | 44,6 | - | - | 466 | ||
Salsiccia Tallinnaya. | 17,1 | 33,8 | - | - | 373 | ||
Cervelat. | 24 | 40,5 | - | - | 461 | ||
Manzo di Saladelki. | 11,4 | 18,2 | - | 1,5 | 215 | ||
Salsicce suini | 10,1 | 31,6 | - | - | 332 | ||
Salsicce lattiero-caseari | 11 | 23,9 | - | 1,6 | 266 | ||
prosciutto | 22,6 | 20,9 | - | - | 279 | ||
prosciutto | 14,3 | 25,6 | - | - | 288 | ||
3.1.3 Pesce salato: | |||||||
Spratto | 17,1 | 7,7 | - | - | 137 | ||
aringa | 17,5 | 11,4 | - | - | 173 | ||
3.1.4 Pesce affumicato: | |||||||
Merluzzo | 26 | 1,2 | - | - | 115 | ||
Sgombro | 23,4 | 6,4 | - | - | 150 | ||
Balyk Storgeon. | 20,4 | 12,5 | - | - | 194 | ||
3.1.5 Pesce in scatola: | |||||||
Fegato di merluzzo naturale | 4,2 | 65,7 | - | 1,2 | 613 | ||
Sardine in olii | 17,9 | 19,7 | - | - | 249 | ||
Sira, olio abbandonato | 18,3 | 23,3 | - | - | 283 | ||
Spratti | 17,4 | 32,4 | - | 0,4 | 363 | ||
Uova fritte | 12,9 | 20,9 | - | 0,9 | 243 | ||
Frittata | 9,6 | 15,4 | - | 1,9 | 184 | ||
3.1.6 Prodotti lattiero-caseari: | |||||||
Latte 6% grasso | 3 | 6 | 4,7 | - | 84 | 250 | 30 |
Crema 10% grasso | 3 | 10 | 4 | - | 118 | 250 | 30 |
Cottage Formaggio grasso 18% | 14 | 18 | 2,8 | - | 232 | ||
Formaggio formaggio e masse | 7,1 | 23 | 26 | - | 341 | 50 | 70 |
Formaggio smaltato | 8,5 | 27,8 | 30,5 | - | 407 | 40 | 70 |
Latte condensato senza zucchero (7,5%) | 7 | 8,3 | 9,5 | - | 140 | 120 | 30 |
3.1.7 formaggi: | |||||||
sovietico | 24,7 | 31,2 | - | - | 389 | ||
Cheddar | 23,5 | 30,5 | - | - | 379 | ||
3.2 Fonti di grasso | |||||||
Panna acida del 20% di grasso | 2,8 | 20 | 3,2 | - | 206 | ||
Burro | 0,5 | 82,5 | 0,8 | - | 748 | ||
Olio contadino | 0,8 | 72,5 | 1,3 | - | 661 | ||
Olio fiato | 0,3 | 98 | 0,6 | - | 887 | ||
Grasso culinario | - | 99,7 | - | - | 897 | ||
Maionese | 2,8 | 67 | 2,6 | - | 624 | ||
3.3 Fonti di carboidrati | |||||||
3.3.1 Muffiling. | |||||||
Pasta bollita | 4,1 | 0,4 | 0,6 | 18,4 | 98 | 60 | 60 |
Bastone | 8 | 0,9 | 0,8 | 48,1 | 235 | 25 | 80 |
Ordinaria ordinaria | 8 | 5,6 | 5,3 | 46,5 | 299 | 25 | 85 |
bagel | 9 | 1,1 | 1,1 | 55,4 | 284 | 20 | 80 |
Asciugatura semplice | 10,9 | 1,3 | 1 | 67 | 335 | 20 | 50 |
Come | 9 | 9,5 | 12,3 | 52,9 | 386 | 15 | 50 |
Torte al forno | 12,9 | 7,2 | 4,1 | 33,3 | 268 | 35 | 50 |
3.3.2 Confetteria: | |||||||
Biscotti di Prost, Dolci | 6,5 | 11,8 | 23,6 | 50,8 | 436 | 15 | 55 |
Waffle con ripieni di frutta | 3,2 | 2,8 | 63,8 | 16,3 | 350 | 15 | 65 |
Pan di zenzero | 4,8 | 2,8 | 43 | 34,7 | 350 | 15 | 65 |
Soffiatore di cupcake con crema | 5,44 | 38,6 | 16,1 | 30,3 | 555 | 20 | 75 |
Soffiatore di cupcake con crema | 5,4 | 38,6 | 16,1 | 30,3 | 555 | 20 | 75 |
Biscotti di cupcake. | 4,7 | 9,3 | 55,6 | 8,6 | 351 | 20 | 75 |
Patty Cupcake. | 5,1 | 18,5 | 35,5 | 27,3 | 435 | 20 | 75 |
Crema pasticcera | 5,9 | 10,2 | 42,6 | 12,6 | 329 | 25 | 75 |
Halva girasole. | 11,6 | 29,7 | 41,5 | 1,1 | 523 | 30 | 70 |
Marshmallow, Pastila. | 0,5 | - | 76,8 | 3,6 | 310 | 12 | 65 |
Gelatina marmellata | - | 0,1 | 68,2 | 9,5 | 302 | 16 | 60 |
Caramello con il riempimento della frutta | 0,1 | 0,1 | 80,9 | 11,2 | 357 | 13 | 60 |
Caramelle di cioccolato | 5,8 | 32 | 48,6 | 9,3 | 535 | 20 | 50 |
lattico | 6,9 | 35,7 | 49,5 | 2,9 | 550 | 25 | 35 |
Cioccolato amaro (cacao più del 60%) | 5,4 | 35,3 | 47,2 | 5,4 | 540 | 25 | 25 |
Sabbia da zucchero | - | - | 99,8 | - | 379 | 60 | |
3.3.3 Gelato: | |||||||
Lattiero-caseario | 3,2 | 3,5 | 15,5 | - | 126 | 80 | 60 |
Cremoso | 3,3 | 10 | 14 | - | 179 | 80 | 60 |
Crema | 3,2 | 15 | 15 | - | 227 | 80 | 60 |
eschimese | 3,5 | 20 | 14,3 | - | 270 | 80 | 60 |
3.3.4 Dairy in scatola: | |||||||
Latte condensato con zucchero | 7,2 | 8,5 | 43,5 | - | 320 | 30 | 80 |
Crema condensato con zucchero | 8 | 19 | 37 | - | 382 | 35 | 80 |
Cacao con latte condensato e zucchero | 8,2 | 7,5 | 43,5 | - | 309 | 30 | 80 |
3.3.5 Salse: | |||||||
Salsa tagliente di pomodoro | 2,5 | - | 20,8 | 1 | 98 | 50 | 50 |
Pasta di pomodoro | 4,8 | - | 18 | 1 | 99 | 65 | 50 |
3.3.6 Bevande analcoliche: | |||||||
Non alcolizzato, gassati su frutta e frutta influenze con zucchero | - | - | 7,5-12 | - | 30- 48 | 200-100 | 80 |
Tè nero Baich con zucchero | - | - | 8 | - | 32 | 150 | 60 |
Caffè nero con zucchero | - | - | 8 | - | 32 | 150 | 60 |
Cacao con latte | 1,9 | 1,9 | 12,1 | 2,4 | 74 | 85 | 40 |
Acqua minerale | - | - | - | - | - | - | - |
3.3.7 Bevande alcoliche: | |||||||
Kvas. | - | - | 5 | - | 25 | 250 | 45 |
Birra varia | - | - | 4,8-8,8 | - | 37-64 | 250-150 | 45 |
Vini secchi (bianco, rosso) | - | - | 0,2 | - | 65-70 | ||
Vino, champagne semi-secco | - | - | 5 | - | 88 | 250 | 15-30 |
Dessert del vino, fissato | - | - | 16-20 | - | 150-170 | 75 | 15-30 |
Liquore | - | - | 45 | - | 313 | 25 | 15-30 |
Terrazza | - | - | 30 | 216 | 40 | 15-30 |
Chiarificazioni
G. - indice glicemico (In inglese, indice glicemico o indice glicemico (GI)) viene utilizzato come indicatore dell'influenza del cibo a livello di zucchero nel sangue. La scala di misurazione varia da 0 a 100. Il punto più alto 100 occupa il glucosio.Lui. - unità di pane - L'unità condizionale, che viene utilizzata per approssimare la quantità di carboidrati nei prodotti: uno x è pari a 10 (escluse fibre alimentari) o 12 grammi (tenendo conto delle sostanze di zavorra) carboidrati o 20 (25) G. Pane.
Tutte le persone che hanno mai impegnato nello sport o nel pensiero sulla perdita di peso, erano interessati alla questione di quanto il chilogrammo calorico contiene un chilogrammo di grassi sottocutanei.
Un chilogrammo contiene circa 7716 calorie.
Per semplicità dei calcoli, questo valore è spesso tradotto in sterline. Otteniamo che in un chilo di grasso sottocutaneo contiene circa 3.500 calorie.
Per lanciare un certo numero di sterline e chilogrammi, è necessario cercare un deficit calorico giornaliero pari a circa 500 calorie.
Il deficit calorico è la differenza tra la quantità mangiata e spesa. In tali condizioni, è possibile perdere circa 1 libbra a settimana (moltiplicare per 7 giorni), e dopo 2 settimane perdere 1 chilogrammo di grasso. È facile calcolare che con una carenza di 1000 calorie ogni giorno, una goccia di caduta di 1 chilogrammo sarà ridotta a 1 settimana.
Questo calcolo è meglio ricordare, perché nutrizione e medici considerano la perdita di un chilogrammo in 7 giorni il modo ottimale di perdita di peso.
Da un punto di vista biologico, tale tasso di perdita di peso è sicuro per il corpo.
- proteine;
- grassi;
- carboidrati.
Un grammo di grasso puro contiene 9 calorie.
Ma perché allora, il numero di calorie nel grasso sottocutaneo è diverso?
La ragione è semplice - il grasso sottocutaneo è costituito da:
- grasso puro;
- tessuto connettivo;
- acqua;
- altre connessioni di zavorra.
Quando si calcola il grasso in prodotti, acqua e altri composti che riducono la percentuale di grassa non vengono presi in considerazione. E quando si contano le calorie in grasso sottocutaneo - questo deve essere considerato.
Pertanto, otteniamo che 1 grammo di strati di grasso sottocutanea contiene solo 7,7 calorie. E questo è ancora molto più piccolo della quantità di calorie in puro grasso. È necessario ricordare le informazioni: il numero di calorie nel grasso sottocutaneo è inferiore a causa della presenza di collegamento di tessuti e acqua che non contengono calorie, riducono rispettivamente la percentuale. E il numero 9 viene utilizzato durante il conteggio valore nutriente di un piatto.
Ora il soggetto ripeterà il materiale:
- 1 kg di grasso sottocutaneo contiene poco più di 7.700 calorie;
- Il deficit calorico giornaliero in 1000 aiuterà a lasciare 1 kg a settimana;
- 1 kg a settimana - la velocità più sicura della perdita di peso;
- In grasso sottocutaneo meno calorie rispetto al grasso puro, a causa della disponibilità dell'acqua.
Molte persone che sono impegnate nello sport per la perdita di peso si chiedono quante calorie nell'uomo grasso e come sbarazzarsi di loro? Va notato che il grasso sottocutaneo contiene anche carboidrati e proteine \u200b\u200bin piccole quantità. Se vuoi sapere, in 1 kg di grasso, quante calorie sono solo circa 7716, ma tutto non è facile, e leggi i dettagli di seguito.
- Informazione Generale
- Il rapporto tra calorie e massa grassa
- Sbarazzarsi di calorie non necessarie
Avendo appreso il numero di calorie in un chilogrammo di peso, è necessario prestare attenzione al contenuto calorico della dieta del giorno. Se inizi a bruciare quotidianamente a 500 kcal più di quanto consumi con il cibo, è possibile resettare circa mezza fila di peso in una settimana.
Le persone nei forum e in palestra sono interessate, 1 grammo di grasso è quante calorie? Nella sua forma pura, contiene circa 9 kcal, ma ci sono anche sostanze di zavorra, acqua e tessuti connettivi in \u200b\u200bgrassi sottocutanei, così il calorie grassi umani per 1 grammo è leggermente inferiore a 8.
Ora conosci il contenuto calorico del grasso umano, ma come sbarazzarsi di calorie extra senza danni alla salute? Prova a garantire un deficit costante. Per liberarsi settimanalmente di 1 kg di grasso, raggiungere un deficit di 1000 kcal al giorno. Durante il giorno, grazie all'attività fisica o allo sport, devi spendere 1000 kcal più valore energetico del cibo consumato. Con una pausa più ampia, sei meno preoccupato per quante calorie in un chilogrammo di peso.
È realistico raggiungere il deficit calorico con l'eliminazione degli alimenti ad alto contenuto calorico dalla dieta. Prova a dare carichi intensivi del corpo: correre nel parco o nello stadio, in bicicletta, pattinaggio a rotelle o skate, lezioni in palestra, aerobica, ecc.
Quante calorie in un chilogrammo di peso sono ben conosciute - solo 7716. Durante l'olandese un nutrizionista di più chilogrammi non raccomanda. Hai ferito il lavoro degli organi interni e del sistema corporeo, causerà necessariamente uno stato stressante accompagnato da disagio.
quante calorie in 1 kg?
- Tanto quanto chilogrammi in 1 calorie.
- In 1 kg 7000 kcal
3 kg 21000 kcal - non ancora una volta in diversi forum inciampati su di esso - 3500 kcal. \u003d 1 kg. Peso umano! ! Non so come in modo affidabile, prova a bruciare 3500 kcal. E guarda, forse la verità! In bocca al lupo
- In 1 kg cosa?
- 1 chilogrammo contiene 1 litro d'acqua, cioè 0 calorie 🙂
- se ho capito correttamente,
quante calorie non dovrebbero essere in grado di notare il corpo alla sua norma per bruciare 1 kg del loro peso?
dal momento che i muscoli bruciano nell'ultimo posto, e prima di tutto il grasso scioglie il grasso, è possibile bruciare 1 kg del loro grasso, avendo perso 9.000 kcal, dal 1 g di grasso \u003d 9 kcal.
- nel prodotti diversi Diversamente ...
- in kg cosa?
- ogni prodotto ha le sue calorie, la domanda non è yasin
- 7000kkall 1 kg ... ma brucia calorie, non grasso ... e non c'è senso che perderai 7000 * 3 ... versare almeno una dieta settimanale in modo che il grasso sia rimosso, e quindi tutta l'acqua sarà rilasciato
- un chilogrammo di grasso # 8203; i sedimenti contengono circa 7.700 calorie.
- non dimenticare che il grasso è leggero. In 1 kg \u003d 200 g di grasso + 800 g di acqua ...
Posso aiutare con un dimagrimento, sono un nutrizionista. Se qualcuno è interessato a scrivermi. Sono stato firmato da Tanya Myälyan.
Puoi perdere peso di 10 kg al mese + -
se il tempo è già premuto, e sul culo 20-30 kg di extra, è anche possibile organizzare la perdita di peso, senza danni alla salute. Hai bisogno di avvicinarsi a tutto - Non una domanda abbastanza corretta.
Corri finché non ti sbarazzi di 3 chilogrammi!
Anche se hai bruciato 100 calorie in esecuzione 100, e poi hai mangiato un panino con burro - considera ciò che non hanno funzionato. - bene, non è immediatamente, fai ogni giorno e 3 kilo andranno molto rapidamente ..)
- In 1 kg di grasso umano - 9000 kcal, e non 7000
- Grasso !!!))))
- 1kg-7000 cal.
100 grammi - 700 feci.
C'è una corsa (16 km / h) - 850 feci.
850 feci - 120 grammi.
1 kg (1000 grammi): 120 \u003d in 8 giorni si rilascia 1 kg.
Se 3 kg è in 24 giorni, perdere. - in 1 kg cosa?
- 7000 Kcal è 1 kg.
3 kg, rispettivamente, 21.000 kcal.
Ma non sono realistici per bruciarli per 1 giorno! - Per ripristinare il chilogrammo di grasso deve bruciare 9000 calorie
L'obiettivo della maggior parte delle persone che considera attivamente le calorie sono impegnati nello sport e si limitano alla nutrizione - Elimina il grasso in eccesso. Anche questo grasso nel nostro corpo ha anche le sue calorie. Cioè, questo è il numero di calorie che devi spendere per bruciare una certa quantità di grasso. Considera come è il contenuto calorico del grasso umano, e di cosa consiste.
La risposta alla questione di quante calorie in grasso umano - 7716 kcal per chilogrammo. Se traduciamo questo valore in sterline, otterremo circa 3500 kcal per libbra di grasso sottocutaneo.
Un grammo di grasso puro contiene 9 chilocalorie. Ma perché allora il numero di calorie nel grasso è diverso? Il fatto è che non è grasso in forma pura. Contiene una piccola quantità di acqua, tessuto connettivo e altri collegamenti di zavorra. Queste impurità non vengono prese in considerazione quando si calcola il grasso nei prodotti, ma quando si calcolano calorie nel grasso sottocutaneo, è necessario tenerli in considerazione.
Da qui ne consegue questo il grammo dello strato di grasso sottocutaneo contiene 7, kcal e non familiare 9.
Sapendo quante calorie in 1 kg di grasso umano, puoi calcolare quante calorie hai bisogno da spendere e consumare per perdere peso quanto vuoi. Per la perdita di peso, è necessario creare un deficit calorico, cioè spendendo più energia di quanto tu si consuma con il cibo. Basta creare una differenza di 500 kcal, e in due settimane puoi perdere un chilogrammo di grasso puro.
Se si crea una carenza di calorie in 1000 kcal al giorno, è possibile ridurre il periodo di caduta di un chilogrammo di grasso a una settimana. Questa velocità è ancora considerata sicura, ma la perdita di peso più rapida è piena di conseguenze negative.
Si noti che sono amati da molte diete espresse, a spese di cui è possibile ripristinare un paio di chilogrammi in soli 2-3 giorni, rimuovere un liquido dal corpo che ritorna rapidamente quando una persona aderisce alla dieta abituale. Foglie di grasso più tardi, e per sbarazzarsi di esso, è necessario aderire regolarmente alla nutrizione destra e moderata e praticare sport.
Nei margini del corpo nel corpo ci sono funzioni abbastanza naturali e necessarie: sono responsabili della protezione degli organi interni, supportano il corpo nel caso in cui devi morire di fame. Aiuta a riprendersi dopo la malattia, dà alle donne l'opportunità di sopportare e irrigare il bambino.
Tuttavia, se dai grassi l'opportunità di esistere incontrollabilmente, in quantità che superano la norma, influenzerà un numero di processi che si verificano nel corpo. Grasso nella cavità addominale colpisce lo sfondo ormonale e violalo. Gli organi interni con un maggiore contenuto di grassi funzionano sull'usura. Il corpo richiede sempre più calorie, rispettivamente, l'uomo miretta e si riprende ancora di più. Sovrappeso - carico su giunti, navi, arti, sollevando il rischio di un enorme elenco di malattie.
Pertanto, è importante che l'indicatore di grasso sia normale e sbarazzarsi di sedimenti supplementari. Allo stesso tempo, è importante sapere non solo quante calorie in un chilogrammo di grasso grasso, ma anche come è necessario bruciarlo correttamente, perché con un peso di scarico acuto e improprio avverrà principalmente non grasso e liquido e massa muscolare e le conseguenze possono essere molto pericolose.
Se perdiamo peso molto rapidamente, ci sarà più massa muscolare del grasso. Di conseguenza, i tessuti muscolari che sono in grado di bruciare i grassi scompariranno, con questo i processi di scambio rallentano. I grassi non spendono un tale numero di calorie come muscoli che vengono distrutti sotto l'influenza della perdita di peso veloce. Allo stesso tempo, l'aspetto generale del corpo è viziato, poiché la pelle si disperde. Quando la dieta finisce, il corpo ripristina principalmente le riserve di grasso perse, e solo poi procede verso il restauro dei muscoli, ma non è ancora nel volume come prima. Di conseguenza, il peso diventa meno, ma non a scapito dei grassi - stanno diventando più nel corpo, anche se il peso è lo stesso.
Per mantenere il peso allo stesso livello, è necessario consumare significativamente meno calorie, dal momento che il grasso consuma nove volte meno energia del peso muscolare. Cioè, dovrai sederti su una dieta ancora più dura. E queste sono nuove conseguenze negative. Il corpo non farà far fronte alle restrizioni e cercherà di fare tutto ciò che il grasso nel corpo rimane e aumenta, perché è una riserva nel caso in cui tali situazioni di emergenza. Il metabolismo è significativamente rallentato e, quindi, peggiorete solo sia la figura che la salute, anche se vuoi essere opposto ai risultati opposti.
Si ritiene che la quantità nel corpo delle cellule di grasso sia determinata dal fattore ereditario, come, ad esempio, il colore degli occhi o dei capelli. Tuttavia, ci sono altre informazioni che confutano questa opinione è che è che il numero di cellule grasse in un bambino sia determinato da come è stata nutrita la madre. È diventato anche noto che nell'obesità, le cellule di grasso possono condividere se stesse, e quindi solo un intervento chirurgico aiuterà a superarle.
Il grasso nel corpo è diviso in diversi tipi: marrone, sottocutaneo e interno. L'aspetto marrone è necessario in modo che il corpo possa mantenere la giusta temperatura. Tale grasso è sufficiente nel corpo dei bambini - li protegge dal supercinamento. Il grasso sottocutaneo, come chiaramente dal suo nome, si trova direttamente sotto la pelle ed è una cellulite familiare. Questo è esattamente il tipo di grasso con cui siamo costantemente combattendo. Per quanto riguarda il grasso interno o viscerale, è posticipato sulla superficie degli organi dell'uomo e dentro di loro. Il grasso può crescere nei tessuti muscolari e persino penetrare nel cuore.
Insieme a sangue, il grasso in eccesso circola lungo le navi, gli ostruili, depositati sul muro. Il sangue diventa difficile per penetrare le cellule del corpo, la pressione aumenta, possibilmente maschio. Le placche di colesterolo sono causate da ictus e infarto. Pertanto, è importante liberarsi non solo dal grasso, che è visibile all'occhio nudo, ma anche per liberare gli organi interni da esso. Nonostante il fatto che l'influenza di diverse specie di grassi sia diversa, il contenuto calorico di loro rimane lo stesso.
Il grasso stesso è in adipociti o cellule grasse. Per rimuoverlo da lì, dovrebbe essere trasformato in acidi grassi e glicerolo. Per avviare il processo di decadimento, è necessario ridurre il livello degli acidi grassi (per mezzo di una dieta) o aumentare la concentrazione di prodotti di decadimento ATP (da sport) che forniscono forniture energetiche e richiedendo acidi grassi per la loro formazione. Su Glycel non sta parlando. Trovare nel sangue, gli acidi grassi si muovono insieme alle proteine \u200b\u200be all'albumina. La quantità di loro determina la viscosità del sangue e l'indicatore di contenuto di albumina. Questo è un altro fattore che deve essere preso in considerazione con una rapida perdita di peso.
Gli acidi grassi sono parzialmente spesi su risorse energetiche ATP con contrazioni muscolari. L'attività dei muscoli contribuisce alla cessione di acidi grassi. Alla fine del processo di decadimento, gli acidi sono formati anidride carbonica e acqua. Dopo il decadimento, l'acqua in peso supera gli acidi grassi di 7,5 volte. Quindi, se perdi una settimana non più di 500 grammi di grasso, è sicuro. Se, diciamo, 1,5 kg ne prende una settimana, quindi la quantità di sangue al giorno dovrebbe aumentare di 1,5 litri. In totale, la persona ha circa cinque litri, quindi l'aumento sarà del 30%. E il liquido aggiuntivo formato durante la combustione dei grassi passa attraverso tutte le navi, carica il cuore, il rene, gli organi interni. Se i grassi vengono bruciati molto rapidamente, conduce a una forte usura del cuore e dei reni. E questo è un altro fattore contro il ripristino rapido del peso.
Se la perdita di peso avviene solo per dieta, senza sport, allora non è anche il modo migliore Sviluppo degli eventi. L'accelerazione del processo di reset del peso porta ad un aumento della concentrazione nel corpo degli acidi grassi, il rischio di depositi in vasi di colesterolo aumenta. Se i muscoli non spendono grassi, penetra nel fegato e lo carica eccessivamente. Per diverse diete rigide, il fegato può essere notevolmente pieno di cellule grasse e diventare un corpo grasso che provoca la cirrosi del fegato. Avanzato nel fegato dei grassi aiuterà ad esercitare. La dieta dovrebbe avere abbastanza proteine, che prende parte alla formazione di muscoli, che prendono una parte attiva a disposizione dei grassi. È anche importante che il corpo faccia una quantità sufficiente di vitamine. Uso utile dell'olio di pesce e dell'olio di semi di lino, che contribuiscono alla normalizzazione del metabolismo.
Ora sai quante calorie in un kg di grasso umano e come si verifica il processo di bruciatura di questa sostanza. Ricorda che sbarazzarsi del grasso deve essere sicuro e moderato. È importante ascoltare il tuo corpo e non esagerare.