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Biscotti con salamoia da pomodori: caratteristiche di cucina, le migliori ricette e recensioni. Biscotti sulla salamoia da diversi prodotti Come cuocere i biscotti su Brine Pomodoro

I prodotti marroni dorati possono essere cotti in un giorno libero, aprendo un barattolo con una salamoia di cetrioli. La velocità della preparazione e la semplicità della ricetta - altri due argomenti per rendere questo dessert.

Nonostante la semplicità delle ricette di cottura speziate, ci sono sei segreti di preparazione e conservazione della delicatezza.

  1. Salamoia. Ricetta classica I cookie sulla salamoia prevedono l'uso del liquido del cetriolo. Ma molte hostess utilizzano salate da pomodori, cavoli e altri self-salato. La cottura non peggiora. Non dimenticare di sforzare il fluido salato prima dell'uso - pezzi di verdure e spezie nel test saranno superflui.
  2. Tempo per la preparazione. Cuocere il prodotto nel forno per 20-25 minuti, non ribaltare in modo che i cookie non funzionino duramente.
  3. Strumenti a vite. Se non si dispone di un forno o lei è rotta, prepara i biscotti in una padella, in un fornello lento o a microonde. Non dimenticare di lubrificare il fondo della padella e la ciotola di olio multicooker.
  4. Spessore. A seconda delle oppostazioni laminate, i cookie sono diversi per il gusto. Le piastre di prova sottili lo rendono croccante e spesso - più morbido.
  5. Bibita. Se non ci sono soda a casa, puoi sostituirlo con succo di limone o in polvere di cottura.
  6. Conservazione. Dopo la teglia si raffredda, rimuovilo nel sacchetto di plastica o in modo ermetico banca chiusa per magazzino.

Biscotti sulla salamoia di cetriolo: 6 opzioni di cottura

La preparazione del dessert richiede tempo solo 20 minuti, richiede un set minimo di prodotti. NEL versione classica Un trattamento si sta preparando senza uova. Gli ingredienti principali includono la farina di grano, olio vegetale, zucchero e soda. I biscotti piccanti voleranno sia per le guance adulti che per bambini. Le casalinghe lasciano un feedback positivo dalla salamoia non solo a causa del gusto eccellente, ma anche perché non ci sono lieviti.

Inoltre, è possibile utilizzare cannella, chip di cocco, noci schiacciate o zucchero in polveree servire al tavolo con marmellata o latte condensato. Il sale non è aggiunto, poiché contiene salamoia in eccesso.

Ricetta classica

Caratteristiche. La ricetta per i biscotti su una salamoia di cetriolo sarà piacevolmente sorprendente gli amanti dei dessert insoliti. La cottura è ottenuta con friabile, dolce, salva la morbidezza per molto tempo. La cannella nella ricetta attacca un fegato sapore saporito. Il piatto è adatto per la dieta magre.

Cosa consiste di:

  • russ Cetriolo - 200 ml;
  • zucchero - 150 g;
  • olio vegetale - 60 ml;
  • farina di grano - 450 g;
  • soda è un cucchiaino;
  • cannella - a piacere.

Procedura

  1. Mescolare olio vegetale e salamoia in una padella.
  2. Aggiungi soda, cannella e zucchero, prendi il mixer in uno stato omogeneo.
  3. Dopo aver setacciato la farina del setaccio per versare alla rinfusa, mescolare accuratamente.
  4. Dare il test per riprodursi per 15 minuti.
  5. Quindi tira molto, con l'aiuto di una tazza, fai round dei biscotti.

Se lo desideri, formano le palle con la dimensione di noce, stenditi sul vassoio e dai loro un po '.

Su olio vegetale

Caratteristiche. Biscotti da pomodori di salamoto - Bello e dessert delizioso. La cottura dorata e croccante è preparata nel forno per soli dieci minuti.

Cosa consiste di:

  • pomodori di salamotors - 200 ml;
  • zucchero - 150 g;
  • olio vegetale -100 ml;
  • farina di grano - 450 g;
  • bustyer è un cucchiaino.

Procedura

  1. Collegare il liquido di pomodoro, l'olio, la teglia in polvere e lo zucchero. Sveglia gli ingredienti con un miscelatore a una consistenza omogenea.
  2. Sconvoloci la farina, gradualmente aggiungere alla massa montata.
  3. Controllare la pasta spessa in modo che non si attacchi alle dita.
  4. Tagliare l'impasto in pezzi, rotolare le palle.
  5. Riscaldare il forno fino a 200 ° C.
  6. Sull'olio contraddittorio e lubrificato, diffondere le palle, lamune leggermente con un cucchiaino. Osserva tra loro una distanza di diversi centimetri.
  7. Inizio dei prodotti lubrificati tuorlo d'uovoCosì quando cottura hanno acquisito un colore dorato.
  8. Metti la teglia per dieci minuti.

"Chrysanthemum" sulla margarina

Caratteristiche. I cavoli sulla salamoia del cavolo a casa devono entrare in un libro culinario casalinga. La cottura con la margarina è ottenuta croccante all'esterno, morbido interno. Servire al tavolo con miele o marmellata.

Cosa consiste di:

  • margarina - 200 g;
  • uova - due pezzi;
  • zucchero - 200 g;
  • brine Cavolo - 100 ml;
  • soda - 5 g;
  • farina di grano - 500 g.

Procedura

  1. La margarina si fonde nel forno a microonde, quindi battere con la sabbia di zucchero.
  2. Aggiungi uova e salamoia per la margarina, portalo di nuovo.
  3. Agli ingredienti montati, la porzione è mescolata con la farina di sodio, impastare la pasta spessa.
  4. Colpisci l'impasto in diverse parti.
  5. Ogni parte salta attraverso il macinino di carne per ottenere lunghi e sottili petali ".
  6. Express "Petali" al contrario, formando dal test familiare a molti dal "crisantemo" dell'infanzia, invia un forno a riscaldarsi a 180 ° C per 20 minuti.

Con una semola

Caratteristiche. Una semplice ricetta per i biscotti in salamoia con una semolia, con il quale anche un'amante inesperta farà far fronte. Il gusto non è inferiore al padre. Puoi sbocciare l'impasto, tagliare stelle, meschietti e altre figure con stampi speciali.

Cosa consiste di:

  • russ Cetriolo - un bicchiere;
  • olio di girasole - 70 ml;
  • farina di grano - due bicchieri;
  • manka - un bicchiere;
  • sabbia da zucchero - 150 g;
  • vanillina - a piacere;
  • soda è un cucchiaino;
  • chip di cannella o coconut - opzionale.

Procedura

  1. Disegna la farina, mescolare con un semit e soda.
  2. NEL piatto separato Collega banale e olio, mescolare accuratamente.
  3. Versare alla sabbia dello zucchero di salamoia, sudare il liquido del miscelatore.
  4. Aggiungi la farina santi con una semolia, mescolare di nuovo.
  5. Controlla l'impasto. Quindi avvolgerlo nel film Food, rimuovi un'ora in frigorifero.
  6. Rotolare l'impasto, ritaglia le forme di forme.
  7. Metti gli spazi vuoti in una forma di olio lubrificata. Facoltativamente, cospargili con chip di cannella o cocco.
  8. Invia il modulo in forno per 20 minuti impostando le temperature di 200 ° C.

Con fiocchi d'avena.

Caratteristiche. Ricetta passo-passo I biscotti sulla salamoia con farina d'avena sono adatti a coloro che tengono una dieta magre. Le torte fresche con uvetta sono ottenute da nutrienti, sostituiscono facilmente il pasto principale. I cookie risultano nitidi, a lungo conservati.

Cosa consiste di:

  • fiocchi d'avena - 300 g;
  • russ Cetriolo - 100 ml;
  • olio vegetale - 50 ml;
  • uva passa - 50 g;
  • saharo-sostitutivo - a piacere.

Procedura

  1. Ercole macina in un frullatore per la consistenza di una grande briciola.
  2. Iisen, immergere in acqua calda.
  3. In un contenitore separato, versare gli Ercole e il sostituto dello zucchero.
  4. Lì, versare anche olio vegetale, una piccola quantità di salamoia.
  5. Inizia ad impastare l'impasto, tirando i residui della salamoia.
  6. Dare farina d'avena a gonfiarsi. La coerenza diventerà più spessa e i prodotti saranno punibili in modo uniforme.
  7. Aggiungi uva passa, mescolare.
  8. Arrotolare l'impasto nelle palle, sparsi sul bancone. Quindi ogni palla premere il cucchiaio in modo da prendere la forma del pellet.
  9. Metti la teglia nel forno preriscaldato a 190 ° C, cuocere la farina d'avena per 20 minuti.

Con latte condensato e mandorla

Caratteristiche. I biscotti sulla salamoia nel forno con latte condensato sono delicati, gusto cremoso. La mandorla dà profumo di cottura. Dessert può essere applicato anche su tavolo festivo.

Cosa consiste di:

  • farina di grano - 350 g;
  • zucchero - 200 g;
  • russ Cetriolo - 270 ml;
  • panna acida 15% - 150 ml;
  • vanillin è un pacchetto;
  • uova di pollo - sei pezzi;
  • margarina - 130 g;
  • latte condensato bollito - 280 g;
  • almond tritato - 100 g

Procedura

  1. Collegare i bianchi d'uovo e lo zucchero, prendere le vette.
  2. Nelle proteine, entrare in panna acida, tuorli e vanillina.
  3. Aggiungere la margarina fusa, sudare la massa del mixer.
  4. Nella miscela montata di un getto sottile, ha pompato la farina pre-setacciata.
  5. Versare sale Brine, mescolare bene.
  6. Controlla l'impasto. Quindi coprirlo con un film di cibo, rimuovere il frigorifero per un'ora e mezza.
  7. Rimuovere l'impasto, dividere in pezzi. Spremere le palle con una dimensione di noce.
  8. Nel centro di ogni palla, fare una piccola rientranza sotto il ripieno.
  9. Stendere gli spazi vuoti sulla teglia, spalmati con olio, lasciare una piccola distanza tra i prodotti.
  10. Rimuovere la teglia in forno per 20 minuti, impostare la temperatura di 190 ° C.
  11. Dopo che i prodotti piccanti sono al forno e raffreddati, ogni biscotto riempie il latte condensato bollito mescolato con mandorle schiacciate.

Ora sai come cucinare i biscotti sulla salamoia, fare piatto gustoso "Dal niente." Sperimenta con diverse combinazioni di prodotti, cuoco e appartenenti a casa da casa con i minimi costi di tempo e denaro.

Recensioni: Mi piace davvero la mia famiglia

Ottima opzione di base per veloce semplice e deliziosa cuocereDare motivi per la creatività. Il biscotto si è rivelato delizioso, lussureggiante e leggero. Per ridurre l'uscita del prodotto anziché un bicchiere ordinario (250 ml), utilizzato come contenitore di misurazione una tazza di tè (circa 180 ml) in conformità con le proporzioni degli ingredienti con l'eccezione della farina: ci è voluta circa 2/3 tazze di più . Alcuni zenzero macinato e frutti essiccati tritati sono stati aggiunti all'impasto (secco finemente, ciliegia). Zucchero nel test utilizzato per 1/3 di meno, ma i biscotti guardarono un lato nello zucchero di canna (marrone).

Suslik, http://altrecipes.ru/recept/13889/otzyvy-kommentarii.aspx.

Faccio questo biscotto a volte molto gustoso, la salamoia viene presa da cetrioli in salamoia, penso in questo chip. E puoi trovare la ricetta su Internet, sto diventando frogamente, e un'opzione è quasi ovunque lo stesso bicchiere di olio, un bicchiere di salamoia, un bicchiere di zucchero, un cucchiaino di sodio e farina è 3,5 bicchieri, forse un po 'di più.

Katis, http://miasskids.ru/forum/33-19951-1.

E io sono una torta magre su questa ricetta. Ross prendere un pomodoro, e ancora meglio dal pomodoro in scatola con cannella e menta. Rotolando l'impasto con uno strato, faccio diversi livelli aggiungendo a ciascuno diversi riempitivi - uvetta, noci, papavero. E così che i livelli mantengono, mancano ciascuno apple Pereval.. Mi piace davvero la mia famiglia.

Marina, http://www.povarenok.ru/recipes/show/41139/?page\u003d2.

Quando ho portato questi biscotti a trattare la comunione, ho dichiarato una competizione - che indovinava - da quello che sono. Nessuno ha indovinato, da cui è stato fatto il cookie. Una buona opzioneQuando non ci sono uova, margarina, voglio un tè gustoso. 1 tazza di salamoia (cetriolo o pomodoro), 1 tazza di zucchero, 1/3 tazza di olio di girasole, cucchiaio di 1 ora senza scivolo di soda, 3 ~ 3,5 bicchieri di farina di farina versare fino a quando la pasta raggiunge una coerenza spessa. A qualcuno piace diffondere il cucchiaio sulle teglie con un cucchiaio su una teglia (troppo pigro per rotolare), qualcuno può catturare e tagliare i biscotti. Il più sottile dello strato di pasta, più crosta e fragili sono i biscotti. Ma di solito li ho fatti sotto forma di pan di zenzero, quindi Serdyka era morbida. Vero, sono veloci - non ci sono duplicati.

Aurora, http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f\u003d122&t\u003d134913&view\u003dprint.

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Preparo i biscotti nella salamoia per più di un anno, ho provato con sottaceti diversi, ma con un pomodoro, mi sembrava il più delizioso. I biscotti in salamoia dai pomodori possono essere cuocere skouring hand.Sì, e gli ingredienti avranno bisogno di un po 'per lui. Ho aggiustato la ricetta riducendo la quantità di zucchero e olio, sul mio gusto, ha scoperto tutto con moderazione, ma se ti piace molto dolce, allora lo zucchero può essere aggiunto.

Prepara tutto prodotti richiesti. Gli ingredienti indicati nella lista saranno sufficienti per una grande teglia da forno.

In una ciotola, collegare la salamotoria e l'olio d'oliva. Invece di oliva, puoi usare il raffinato olio di girasole.

Inserisci la giusta quantità Zucchero e mescolare accuratamente con una frusta.

Aggiungi alla miscela Soda, mescolare e setacciare la farina. Ti consiglio di versare 200 G e mescolare l'impasto con un cucchiaio.

Quindi la farina rimanente per aggiungere parti fino a quando non risulta una pasta liscia e non attaccata.

Metti l'impasto sulla superficie di lavoro, spruzzata di farina, rotolare con uno spessore di non più di 5 mm. Usando i biscotti tagliati a taglio. Puoi anche tagliare semplicemente l'impasto in quadrati se non si dispone di stampi.

Stop Bastard Pergamment e decomponenti i cookie su di esso. Non c'è bisogno di ritirarsi, i cookie sulla salamoia dai pomodori "cresce su".

Riscaldare il forno a 180 gradi e cuocere il cookie 12-15 minuti finché non è avvolto.

Pasticceria magra sulla salamoia - una delle ricette popolari cottura casalinga nei tempi sovietici. È possibile preparare gli ingredienti in pochi minuti, i prodotti sono necessari elementari, rimane solo per impastare il semplice impasto e inserire la stufa.

Come cucinare i biscotti sulla salamoia?

La vera hostess tutto va in affari, anche i resti sottaceti di cetriolo. Risulta la cottura morbida con un aroma di spezie leggermente notevole. Sembra leggermente il gusto di assaggiare i biscotti in salamoia e olio vegetale sul pan di zenzero.

  1. L'impasto sulla salamoia per i biscotti è reso il più semplice possibile: è zucchero, farina, olio, salamoia, tutto riguarda le stesse proporzioni e la soda. È possibile aggiungere vanillina e forno in polvere in modo che l'esorbitante sia ancora morbido.
  2. L'impasto non deve essere mescolato accuratamente, dovrebbe attaccarsi leggermente alle dita.
  3. L'impasto è un po 'in aumento nel forno, quindi deve esserci una piccola distanza tra i biscotti.
  4. Aggiungendo una soda all'impasto sui biscotti magri sulla salamoia, non dovresti spegnerlo con aceto.

Biscotti sulla salamoia da cetrioli - ricetta


Lean pascoli alla salamoia dai cetrioli nella classica ricetta sovietica includono solo alcuni ingredienti che sono quasi sempre in ogni casa. La farina è raccomandata per prendere il voto più alto, olio da aggiungere inodore. Alcuni consigli Aggiungi al gusto di Vanillin. Il vantaggio principale del piatto è che ci sono cookie in salamoia senza uova e prodotti lattiero-caseari, quindi è adatto a coloro che osservono il grande post.

Ingredienti:

  • russ Cetriolo - 1 tazza;
  • farina - 1 tazza;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • vanillin - 1/3 h.;
  • zucchero - 2/3 Occhiali.

cucinando

  1. Brine Mix con zucchero e olio.
  2. Per setacciare la farina, aggiungere soda e impastare l'impasto.
  3. Forma piccole palline dall'impasto, distendendo ad una distanza di biscotti formati su una teglia. Metti in un forno preriscaldato per 8-12 minuti.

I biscotti sulla salamoia dal pomodoro sono in qualche modo diversi nel gusto dalla cottura del cetriolo, ma la stessa gustosa. È possibile aggiungere al test alle chip di cocco di diversità, polvere di zucchero, dadi schiacciati. Si consiglia di applicare la teglia da forno con carta, quindi l'impasto non si fisserà. Se formi piccole palle e tagli o modella, allora la cottura uscirà croccante.

Ingredienti:

  • domani domani - 250 ml;
  • farina - 200-220 g;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • vanillina;
  • olio di girasole - ½ tazza;
  • sugar - 150-170.

cucinando

  1. Nel serbatoio, mescolare zucchero, salamoia, olio.
  2. Aggiungere farina e soda, non dai capelli da Aceto (salamoia con esso).
  3. Facile l'impasto e dividerlo sulle palle.
  4. Condividili sul vassoio e lasciare salire 5-7 minuti.
  5. Cuocere 7-10 minuti a 220 gradi.

I biscotti del cabbite nella sua interpretazione classica contiene uova, ma possono essere sostituiti dall'aceto, e invece di una margarina classica o burro Mettere la verdura ordinaria. Questa ricetta dovrebbe ancora essere nel libro culinario della hostess. La cottura foglie croccanti, ma si scioglie in bocca, servela bene con la marmellata, tesoro, puoi aggiungere cannellane per piccante.

Ingredienti:

  • brine Cabrage - 1 tazza;
  • aceto - 2 cucchiai. l.;
  • olio vegetale - 150-170 g;
  • farina - 2 bicchieri;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • zucchero - 1/2 tazza.

cucinando

  1. Mescolare il burro con lo zucchero. Battere in uno stato bianco.
  2. Aggiungi salamoia, batti anche.
  3. Gradualmente per introdurre la farina, frustando. L'impasto dovrebbe essere denso.
  4. Il vetro ha tagliato l'impasto sui cerchi. Rimani nella forma a una distanza l'uno dall'altro. Cuocere per 20 minuti.

Biscotti a lunga proprietà sulla salamoia con fiocchi d'avena


I biscotti della farina d'avena sulla salamoia è il piatto perfetto per coloro che osservono la dieta. Risulta la cottura dei nutrienti, contiene molte sostanze utili. Aggiungi spesso a questa uvetta del piatto, ma puoi stendere i dadi e spruzzare semi di semi dall'alto. I fiocchi di Ercole sono meglio schiacciati in un frullatore.

Ingredienti:

  • russ Cetriolo - 100-130 ml;
  • farina d'avena - 250-300 g;
  • olio di girasole - ¼ di vetro;
  • sugar - 2 cucchiai. l.;
  • grani di sesamo - da gusto;
  • uva passa - a piacere.

cucinando

  1. Immergere l'uvetta in acqua.
  2. I fiocchi di Fester oing mescolano con zucchero e salamoia. Lascia un po 'per il gonfiore della pasta.
  3. Metti uvetta. Mescolare.
  4. Forma torte rotonde dall'impasto. Condividili sul vassoio.
  5. Cuocere atterraggio biscotti di farina d'avena. A Brine per circa 20 minuti.

Se gli ospiti sono cresciuti inaspettatamente, e non c'è nulla da trattarli, puoi consigliare la salamoia - la ricetta è semplice elementare, e questo piatto cuoce solo 15-20 minuti. Per la decorazione dall'alto, i biscotti possono essere spruzzati di zucchero, e puoi macinare con dadi di macinazione, ad esempio arachidi o mandorle. La salamoia per la cottura può essere presa qualsiasi, anche dalle olive.

Ingredienti:

  • brine qualsiasi - 1 tazza;
  • farina - 2 bicchieri;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • olio vegetale - ½ tazza;
  • zucchero - 2/3 Occhiali.

cucinando

  1. Mescolare e battere la frotta della frusta, lo zucchero e l'olio.
  2. A poco a poco, nel contenuto di introdurre la farina, impastare l'impasto.
  3. Stendere l'impasto e taglia un bicchiere di un cerchio. Cuocere al contrario a 200 gradi.
  4. Decorare a volontà.

La ricetta per i biscotti alla salamoia a casa può essere fatta con il suo "chip" e servire cottura insolita Anche sul tavolo festivo. Il piatto originale dà mandorle e marmellata, con loro il cookie diventa fragrante e ha un gusto interessante. È difficile immaginare che in questo tenero piatto morbido combina armoniosamente una salamoia salata e una marmellata a scatto e dolce.

Ingredienti:

  • brine - 1 tazza;
  • farina - 1,5 bicchieri;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • vanillin - 1/3 h.;
  • zucchero - 2/3 Occhiali;
  • mandorle - a piacere;
  • marmellata - 1 banca;
  • olio vegetale - 100-120

cucinando

  1. Burro mescolare con zucchero e battito.
  2. Whipping, aggiungere salamoia e farina in un getto in modo che non ci siano grumi. Forma pasta spessa.
  3. Pasta di successo per rimuovere in un luogo freddo per un'ora.
  4. Condividi le palle, schiacciateli con la mano, facendo rientranze per il riempimento. Cuocere per 20 minuti.
  5. Quando la magra alla salamoia è pronta, messa sopra ogni piccola marmellata e mandorle a terra.

Delicato biscotti deliziosi Nella salamoia, si scopre se aggiungi il succo di limone o strofinare la scorza. Se lo si desidera, è ancora più interessante diversificare la ricetta e mettere le olive con limone nel biscotto. Quindi puoi cucinare senza aggiungere zucchero, e il piatto si rivelerà ancora più dietetico.

Ingredienti:

  • brine - 210-250 ml;
  • farina - 240-260 g;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • zest di limone - da gusto;
  • olio di girasole - 100-120 ml;
  • zucchero - a piacere.

cucinando

  1. Mescolare la salamoia e lo zucchero per dissolvere quest'ultimo.
  2. Aggiungere olio, quindi farina setacciata, soda e gioia.
  3. Impastare l'impasto, forma piccoli biscotti rotondi da esso.
  4. Cuocere per 15-20 minuti. Decora il solitario del limone.

I biscotti fatti in casa sulla salamoia possono essere aggiunti da semolina. Tale cottura è ottenuta refrigerata, ma non è inferiore nel gusto del gusto. L'impasto per il pasto è raccomandato di essere un mixer per essere una consistenza uniforme. È necessario gonfiare il test, è meglio rimuoverlo per un'ora in frigorifero.

Ingredienti:

  • russ Cetriolo - 1 tazza;
  • farina - 1,5 bicchieri;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • manka - 1 tazza;
  • olio di girasole - ½ tazza;
  • zucchero - 2/3 Occhiali.

cucinando

  1. Farina e soda ha mescolato con un semit.
  2. Mescolare l'olio con la salamoia, mescolare attentamente e metti lo zucchero.
  3. Ricevuto per aggiungere a farina e semola. Impastare la pasta.
  4. Metti l'impasto preparato nel frigorifero per 50-60 minuti.
  5. Taglia i cookie (modulo puoi scegliere una varietà).
  6. I cookie risultanti si stendono sulla teglia e cuocere per 15 minuti.

Puoi essere preparato alla salamoia in soli 10 minuti se lo fai in una padella. I biscotti sono ottenuti più belli se sono spruzzati di cannella e zucchero-sabbia dopo la torrefazione. Per far uscire i pasticcini più morbidi, gli spazi vuoti per i biscotti dovrebbero essere fatti più spessi. Il burro è meglio prendere inodore.

Ingredienti:

  • brine - 1 tazza;
  • farina - 1 tazza;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • olio di girasole - ½ tazza;
  • zucchero - 2/3 Occhiali.

cucinando

  1. La salamoia, lo zucchero e l'olio si muovono accuratamente, versare una sottile farina fluente, aggiungere soda.
  2. Mescolare e fare un impasto fresco.
  3. Dal test per fare biscotti a forma arbitraria, friggere in olio.
  4. Decora un biscotto magro sulla salamoia alla volontà.

I biscotti sulla salamoia nel post possono essere preparati e da farina di segaleÈ più utile e ha una bella tonalità brunastra. Puoi mescolare due tipi di farina - segale e grano, quindi la cottura sarà più delicata. La soda può essere sostituita con una teglia da forno. È possibile decorare i biscotti con i dadi terra, per servirlo bene con marmellata o marmellata.

Ingredienti:

  • brine - 200 ml;
  • farina di segale - 250 g;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • olio di girasole - 100 g;
  • zucchero - a piacere.

cucinando

  1. Mescolare gli ingredienti e impastare la pasta spessa.
  2. Lascialo stare in frigorifero.
  3. Cuocere fino a quando non leggi fino a 20 minuti.

Bellissimo snack-spuntino sarà alla salamoia. Lo zucchero non contiene, così come uova, latte, margarina. Pertanto, la cottura è adatta a coloro che seguono la figura. Sarà gustoso se aggiungi formaggio grattugiato, semi di cumino o sesamo nell'impasto. La forma del fegato può essere somministrata qualsiasi - asterischi, bagel, cerchi.

di Note di amante selvaggia

Oggi, cari hostess e lettori del nostro Libro culinario I proprietari "selvaggi", voglio presentarti una ricetta per una pasticceria magra molto veloce, semplice e deliziosa su una salamoia di pomodoro. Questo cookie era molto popolare negli anni '90, ma nel tempo perse la sua posizione di leadership, lasciando il posto a dolci più moderni.

Tuttavia, con una varietà così grande dolce cotturaA volte si desidera tornare a una ricetta semplice e comprovata per i cookie, che può essere cucinata, sia nel forno che nel microonde.

Dal test preparato su questa ricetta, i biscotti possono essere fornaci in due modi. Se l'impasto rotola bene, i biscotti si riveleranno croccanti e friabili, se è ispessimento, risulta come il pan di zenzero. Preferisco la prima opzione, ma puoi sperimentare e scegliere il modo più adatto.

In ogni caso, indipendentemente dal modo in cui hai cotto i biscotti, è preparato assolutamente senza uova e burro, a causa di ciò che è economico, magro e freddo ti aiuterà durante il grande post.

Prodotti: 16 cucchiai farina di frumento, 16 cucchiai di salamoia di pomodoro, 16 cucchiai di olio raffinato verdura, 16 cucchiai di zucchero, 0,5 cucchiaini di sodio. Se hai 16 cucchiai di zucchero per te, allora aggiungilo a tuo gusto.

Preparazione della pasticceria magra sulla salamoia di pomodoro

Nel contenitore in cui impacchetti la pasta, versare l'olio di vegetazione e metti lo zucchero. Agitare.

Aggiungi farina, soda e frame Brine di pomodoro.

Mescolare l'impasto. La sua coerenza dovrebbe essere densa, e l'impasto non dovrebbe attenersi alle mani. Se il pasta si attacca, aggiungi ancora un po 'di farina e sbatterlo di nuovo.

Avvolgere l'impasto con il film alimentare e invia al frigorifero per 2 ore o al congelatore per 20 minuti.

Quindi rotolare l'impasto. È meglio farlo in pergamena per la cottura, come allora, a destra su di esso è possibile inviare cookie nel forno. Mostro la possibilità di cookie da pasta finemente arrotolata. Se si desidera ottenere un pan di zenzero, crea palle con una dimensione di noce con le mani, che quindi premi leggermente e inserisci il vassoio.

I biscotti alla salamoia dai pomodori erano particolarmente popolari negli anni '90 del secolo scorso. Il paese ha poi sperimentato una crisi, ha rappresentato stretto, quindi è apparso ricetta poco costosa Dai prodotti, questa è la mano. Dolce, come sai, voglio sempre, soprattutto per i bambini. Pertanto, soddisfatto le mamme dei loro figli a questa cottura. Questo cookie è noto a tutti non in vana: è veloce, economico, semplice, e soprattutto, gustoso! Perché esattamente la salamoia di pomodoro? Puoi prendere qualsiasi altra, ad esempio, il cetriolo, ma è sulla cottura del pomodoro che è mite, fragrante. Sì, cosa c'è da dire, è il più delizioso! Considera diverse opzioni per la preparazione di questo dessert dal più semplice (principale, classico) al complesso.

Biscotto dietetico

Tempo: 30 minuti

Porzioni: 12

Questa ricetta piacerà i fan del cibo sano. I componenti principali sono: Kefir - Utile prodotto latte e farina d'avena, indispensabile per dieta nutrizione. La salamoia potrebbe sembrare eccesso in questa azienda se non avesse contenuto di vitamina C, sale di potassio, sale di magnesio, necessario per il corretto lavoro del cuore. Facoltativamente, è possibile aggiungere un tribunale un po 'di uva passa, che è anche una preziosa fonte di elementi di traccia necessari.

Set di prodotti per la cottura

  • 200 millilitri di salamoia di pomodoro;
  • 200 millilitri kefir o yogurt;
  • 80-100 grammi di fiocchi d'avena;
  • 2 uova;
  • 10 cucchiai di farina.

Metodo di cottura

  1. 100 grammi di oatflakes versano 1 tazza di salamoia di pomodoro e lasciare gonfio almeno 2 ore, puoi farlo durante la notte.
  2. Versare 1 tazza di kefir, mescolare.
  3. Le uova hanno leggermente battuto il cuneo, aggiungi ai fiocchi. Mescolare.
  4. Aggiungi 10 cucchiai di farina. Come succede sempre con la farina, potrebbe essere necessario prendere un po 'meno o un po' di più. Pertanto, mescolare tutto il più spesso possibile per ottenere la consistenza desiderata. L'impasto dovrebbe essere facilmente disseminato con un serbatoio, uno spessore di 8-10 millimetri.
  5. Figure a forma di forma (vetro). Puoi tagliare un coltello vuoto come piccoli rettangoli.
  6. Lubrificare la teglia con olio, da realizzare la carta. Disporre le figure ritagliate, cuocere circa 30 minuti (preriscaldare il forno a 180 gradi).
  7. Il dessert finito a briterà leggermente con polvere di zucchero.

Non c'è zucchero o olio in questa ricetta, quindi potrebbe piacere a coloro che stanno guardando la sua figura.

Biscotti con il riempimento

Tempo: 30 minuti

Porzioni: 10

È interessante notare che i prodotti incomprensibili sono combinati: salato e dolce? Ora con l'abbondanza di una varietà di dessert, a volte vuoi qualcosa di molto ordinario, e cosa può essere più facile? L'ultima opzione è esattamente per i denti dolci!

Set di prodotti di cottura della pasta

  • 1.5 tazze di farina di grano di grano;
  • 1 tazza di zucchero;
  • 200 grammi di salamoia di pomodoro;
  • 5 grandi o 6 uova medie;
  • 125 grammi di margarina;
  • 150 millilitri di panna acida,
  • 1 pizzico di vanillina.

Set di cucina alimentare

  • 0,5 banche di condensazioni bollite;
  • 100 grammi di qualsiasi dadi.

Metodo di cottura

  1. 5-6 uova hanno accuratamente battuto il cuneo (miscelatore) con 1 tazza di zucchero a massa bianca di consistenza omogenea. Lo zucchero deve completamente dissolversi.
  2. 125 grammi di margarina si fondono fino a morbido. Versare le uova in frustate con lo zucchero. La margarina non deve essere calda.
  3. Metti 150 millilitri di panna acida, vanillina. Mescolare.
  4. 1.5 tazze di farina per setacciare la collina, versare gradualmente in modo che non ci siano grumi. Mescolare.
  5. Allo stesso modo, gradualmente versare la salamoia, può andare come un po 'di più e un po' meno. È bello impastare tutto, l'impasto dovrebbe rivelarsi elastico, morbido, denso.
  6. Pulire un asciugamano pulito, lasciare riposare (30 minuti). È necessario che l'impasto sia separato. Quindi invia al frigorifero per altri 30 minuti.
  7. Rimuovere l'impasto, tagliare in porzioni, formare una "salsiccia" con un diametro di circa 5 centimetri, tagliare a pezzi con uno spessore di 8-10 millimetri.
  8. Al centro di ogni pezzo per fare un approfondimento (quindi mettere il ripieno lì in seguito). Prova a dare un cestino a forma di billette.
  9. Piccola pergamena di cottura. Condividi su IT Billet-Cesti.
  10. Invia al forno, tempo di 30 minuti (preriscaldamento del forno a 180-190 gradi).
  11. Nel frattempo, il ripieno cuocere. Dadi leggermente macinano (frullatore), devono essere di medie dimensioni. Mescolare 100 grammi di dadi schiacciati con 0,5 vaso di latte condensato bollito.
  12. I prodotti finiti si riempiono di riempimento.

Usando questa ricetta, puoi ottenere biscotti meravigliosi che piacciono sia adulti che bambini.

Grazie a tali prelibatezze, non si può preoccupare del dessert, perché tutti gli ingredienti sono in qualsiasi casa, ma per rendere speciale qualcosa di speciale per nessuna hostess. Goditi il \u200b\u200btuo tè bevendo!