Una sostanza profumata di origine sintetica che profuma di limone. fragranze naturali

Probabilmente sai che in profumeria si usano sostanze profumate non solo di origine naturale, ma anche sintetica. E tutte le migliori fragranze di cui il mondo va matto sono create con queste sostanze. SDV - questo è il nome breve per i sintetici in profumeria. Molto probabilmente avrai anche notato che i profumi creati utilizzando solo ingredienti naturali differiscono da quelli industriali e non sempre in meglio. "Ma, dopo tutto, i sintetici sono dannosi per la salute!" - ti opponi. Ultimamente sto cercando di capirlo. Quindi, quanto sono dannose le fragranze sintetiche e quanto sono utili le fragranze naturali?

Probabilmente sai che in profumeria si usano sostanze profumate non solo di origine naturale, ma anche sintetica. E tutte le migliori fragranze di cui il mondo va matto sono create con queste sostanze. SDV - questo è il nome breve per i sintetici in profumeria.

Molto probabilmente avrai anche notato che i profumi creati utilizzando solo ingredienti naturali differiscono da quelli industriali e non sempre in meglio.

"Ma, dopo tutto, i sintetici sono dannosi per la salute!" - ti opponi. Ultimamente sto cercando di capirlo. Quindi, quanto sono dannose le fragranze sintetiche e quanto sono utili le fragranze naturali?

Qualche anno fa sono venuto per la prima volta a Grasse per studiare profumeria. ero abile uno stile di vita sano life, "eco-bio-naturale" e con ostilità percepiva l'idea stessa che si potesse aggiungere una sorta di sintetico ai profumi. Una delle mie insegnanti, Marianne Nevroski, che ha lavorato per 10 anni presso la casa di profumi Hermes, mi ha semplicemente detto che creare profumi partendo solo da ingredienti naturali è un livello primitivo e se voglio diventare una professionista in questo campo, dovrei anche studiare ADD e sperimentare con loro. . Ricordo come allora non mi piaceva questa idea ...

Ma col passare del tempo, centinaia di fragranze naturali che sono passate attraverso di me durante i corsi e nel mio lavoro personale hanno cominciato a sembrarmi senza pretese e noiose, poco interessanti. Sì, Karel Hadek ha aggiunto benzina sul fuoco, una volta dicendo: “L'olio d'oliva in un boschetto non gocciola dagli alberi. Tutti gli oli, grassi ed essenziali sono prodotti di tecnologie chimiche! Ed era impossibile discutere con queste parole del grande aromaterapeuta e chimico.

Quindi ho deciso di esaminare seriamente e imparzialmente questo problema. Ecco cosa ne è venuto fuori:

Le fragranze naturali hanno un effetto molto forte su sistema nervoso persona e, di conseguenza, l'intero organismo. Se scelti correttamente, sono in grado di fare miracoli e curare gravi malattie; se scelti in modo errato, possono causare danni irreparabili. Le fragranze sintetiche hanno scarso effetto sulla salute. La cosa principale qui è ascoltare te stesso: se ti piace l'aroma, allora è buono, se non ti piace, non usarlo.

Reazioni allergiche. Sì, le fragranze sintetiche hanno maggiori probabilità di causare allergie. Ma le fragranze naturali possono anche dare una reazione allergica o un attacco di asma bronchiale, eccome! Non sai mai in anticipo cosa sarà. Un'altra cosa è che le sostanze aromatiche naturali sono in grado di ridurre gradualmente la sensibilizzazione allergica generale del corpo, ADD - no.

Tossicità. C'è un mito secondo cui l'ADD è tossico mentre gli oli naturali non lo sono. Cosa si può dire qui? Entrambi sono idrocarburi. La struttura chimica è simile. Queste sono tutte sostanze moderatamente tossiche e le overdose di entrambe dovrebbero essere evitate. Ciò è particolarmente vero per l'uso interno. oli essenziali, questa idea dovrebbe essere trattata con cautela. Grazie a Dio, nessuno chiama ADD all'interno. Con l'uso esterno di entrambi, la pelle svolge le sue funzioni di barriera. I profumi vengono applicati in piccole concentrazioni, non sono in grado di dare un effetto tossico.

Psiche. Questa zona è collegata al sistema nervoso. L'aroma ha un effetto positivo sullo stato psico-emotivo, se ti piace. Le persone in uno stato nevrotico o borderline, così come le persone con disturbi mentali, lesioni cerebrali organiche sono estremamente sensibili. Possono sviluppare iperosmia. Possono rifiutare del tutto gli odori o utilizzare solo profumi "sicuri" familiari fin dall'infanzia: arancia, mandarino, pompelmo, abete rosso, vaniglia, lavanda, rosmarino e talvolta gelsomino. Di norma, questi sono mono-gusti.

Energia. Questo argomento è in fase di ricerca. Finora, posso dire che la maggior parte delle sostanze profumate naturali ha un effetto positivo sull'energia di una persona, a condizione che gli piaccia il loro odore. Le fragranze sintetiche hanno poco o nessun effetto.

In varie altre questioni esoteriche e spirituali, l'argomento non è stato esplorato.

Da qui posso trarre conclusioni: se vogliamo realizzare profumi a scopo medicinale per armonizzare lo stato psico-emotivo, l'energia o altri forti effetti curativi sul corpo umano, è meglio utilizzare solo ingredienti naturali e niente di più.

Quando si tratta dell'arte della profumeria e vogliamo creare profumi secolari che siano in grado di competere come prodotto di profumo, si possono usare sia fragranze naturali che sintetiche, secondo le preferenze di un particolare maestro.

Ti auguro di rimanere sempre bella, sana e felice!

Anna Semionova.

Leggere 1162 una volta Ultima modifica domenica 08 aprile 2018 19:47

Per creare gli odori, i profumieri utilizzano una vasta gamma di materie prime profumate: ci sono più di cinquemila articoli in totale; tra questi, un posto importante è occupato dalle sostanze aromatiche naturali ottenute dalle piante.

Le piante profumate per ottenere oli essenziali da esse vengono coltivate nel Caucaso, in Crimea, Moldavia, Asia centrale, regione della Terra nera centrale e Ucraina. Questi sono principalmente coriandolo, rosa, cumino, finocchio, salvia sclarea, geranio, menta, lavanda, anice, gelsomino, muschio di quercia, azalea, cisto e altri.

Fino al 90% degli oli essenziali ottenuti sono utilizzati solo dall'industria profumeria e cosmetica, il resto viene utilizzato per l'industria alimentare e per profumare prodotti chimici per la casa (detersivi per il bucato) e sapone da toilette.

Le sostanze aromatiche naturali si ottengono da parti fresche ed essiccate di piante principalmente per distillazione, pressatura (spremitura) o estrazione con vari solventi.

Le piante contenenti una piccola quantità di oli essenziali vengono sottoposte a distillazione con vapore acqueo: ad esempio, i semi di coriandolo (frutti) contengono circa l'uno percento di olio essenziale, da una tonnellata di petali di rosa freschi si ottengono da uno a due chilogrammi di olio di rosa. La distillazione avviene ad alta temperatura, e alcuni dei costituenti degli oli se ne vanno con le acque di distillazione, quindi l'odore dell'olio cambia e di solito è molto peggiore dell'odore dei petali.

Le bucce di limoni, arance, mandarini, arance e altri, che contengono una quantità significativa di olio rilasciato relativamente facilmente (ad esempio, la buccia d'arancia fresca contiene circa il 3% di olio), sono sottoposte a spremitura (pressatura).

Alcune piante - fiori di lillà, mughetto, acacia - se riscaldate, generalmente cambiano odore e danno un prodotto completamente inutilizzabile, pertanto, durante la loro lavorazione, la distillazione viene sostituita dall'estrazione con solventi volatili o gas liquefatti. Il solvente viene distillato dagli estratti e come residuo si ottengono i cosiddetti oli estratti. A causa del fatto che la distillazione del solvente viene effettuata a bassa temperatura, l'odore degli oli estratti corrisponde all'odore della materia prima. Insieme alle sostanze profumate, gli oli estratti contengono anche cere vegetali, resine trasferite dalle materie prime; tali oli sono per lo più solidi, sono chiamati calcestruzzi. Quando i calcestruzzi vengono sciolti in alcool, le cere e parte delle resine precipitano e nella soluzione rimane un olio quasi puro, il cosiddetto olio assoluto. Oli essenziali, concreti e assoluti sono ottenuti da molti semi, fiori, cortecce, muschi, foglie, piante (ad esempio, da fiori di rosa, gelsomino e altri).

Le materie prime vegetali sono spesso utilizzate per preparare infusi alcolici, soprattutto quando si desidera preservare più pienamente l'odore delle materie prime ed estrarre sostanze resinose e di altro tipo ad esso associate (gli infusi sono spesso utilizzati, ad esempio, baccelli di vaniglia, radice di iris, chiodi di garofano , muschio di quercia).

Di grande importanza sono molte sostanze resinose profumate ottenute a seguito di incisioni nelle piante. Molto spesso, in profumeria, si usano la resina di benzoino (incenso rugiadoso), l'incenso, il balsamo di tolù, lo storace.

Le sostanze resinose danno un magnifico odore persistente. Sono i phytoncides più forti e sono adatti alla produzione di prodotti che purificano e disinfettano l'aria.

Nell'assortimento delle materie prime "fragranti", un posto importante spetta anche alle sostanze profumate di origine animale. Stiamo parlando delle ghiandole secche dei maschi di alcuni animali (toro muschiato - cervo muschiato, castoro e, meno spesso, topo muschiato) e delle secrezioni di altri organi. Il cervo muschiato si trova nelle regioni montuose boscose dell'Asia centrale e della Siberia. Lo zibetto è una secrezione delle ghiandole del gatto zibetto che si trova in Nord Africa e in Asia; ambra grigia - escrezione di capodoglio (massa cerosa).

Il muschio e l'ambra, usati nell'antichità come mezzi indipendenti per soddisfare l'olfatto, sono attualmente utilizzati solo per arricchire le composizioni di profumi. L'ambra grigia conferisce alla composizione un calore speciale, un'illuminazione brillante. Il muschio, oltre all'influenza del proprio odore peculiare, ha la capacità di nobilitare, completare l'odore della composizione, conferire al profumo raffinatezza e temperamento. Il temperamento dei profumi francesi è in gran parte dovuto al contenuto in essi di un gran numero di sostanze con un odore animale. Inoltre, influenzando il sistema nervoso, il muschio e l'ambra grigia esacerbano la sensibilità, aumentano la durata della percezione degli odori.

Il ruolo degli odori animali in profumeria è così grande che ora è difficile immaginare profumi a tutti gli effetti senza di loro; sono una parte indispensabile dei profumi per pelle, capelli o vestiti.

Fragranze di origine animale sono anche preziose perché stabiliscono l'armonia tra l'odore del profumo e la pelle umana, come se mettessero in relazione questi odori, fungessero da intermediari tra loro, rendessero l'odore del profumo come caratteristico di una persona, insito in lui. Nelle opere letterarie viene spesso espressa l'idea dell'impatto emotivo dei meravigliosi odori di pelle e capelli sani e puliti, ma nella vita di tutti i giorni, per qualche motivo, questo a volte è timidamente silenzioso. Nel frattempo, questa influenza non deve essere dimenticata, poiché i profumi che non sono in armonia con l'odore della pelle e dei capelli fanno un'impressione sgradevole. I profumieri lo ricordano bene e il consumatore non deve dimenticarsene.

Fino all'inizio dell'800 si riteneva che gli oli essenziali fossero una sostanza omogenea, più o meno contaminata da eventuali impurità. Tuttavia, si è scoperto che questo è tutt'altro che vero: gli oli essenziali sono una combinazione di un numero elevato (e spesso molto elevato) di sostanze profumate chimicamente individuali, ognuna delle quali ha il proprio odore, ma sono dominate da uno o due sostanze che determinano l'odore principale dell'olio essenziale. Allo stesso tempo, contengono piccole impurità con un odore debole o inodore, che svolgono un ruolo importante, "arrotondando" l'odore o conferendogli resistenza.

Anche piccole impurità di "inquinamento" cambiano l'odore dell'olio essenziale, a volte irriconoscibile.

L'impulso per lo sviluppo della sintesi industriale di sostanze profumate fu la sintesi della vanillina. Attraverso il lavoro di scienziati nazionali e stranieri, le parti costitutive di molti oli essenziali sono state isolate nella loro forma pura. Iniziato a studiarli Composizione chimica, che ha portato alla sintesi delle più importanti sostanze aromatiche che provocano il gradevole odore di questi oli.

Attualmente, circa l'80% delle fragranze sintetiche viene utilizzato in profumeria, cosmetica, sapone, cibo e altre industrie. La produzione di sostanze aromatiche sintetiche è diventata possibile solo grazie all'elevato sviluppo della scienza chimica e dell'industria. Gli scienziati hanno sintetizzato un'enorme quantità di sostanze profumate, entrambe con analoghi in natura e non trovate. La produzione è stata organizzata non solo di sostanze profumate, la cui sintesi è stata effettuata per la prima volta da scienziati stranieri, ma anche di sostanze profumate completamente nuove: come tibetolide, musten, sangalidolo, mircenolo e molte altre, che hanno permesso di sostituire la fragranza naturale sostanze (ad esempio, santalidol sostituisce in gran parte l'olio di sandalo) e creare prodotti di alta qualità.

Va notato che la sintesi di sostanze profumate si riferisce a una tecnologia chimica fine e molto complessa, e anche impurità minori, la cui presenza a volte è impossibile da determinare con metodi chimici o fisici convenzionali, vengono facilmente catturate dall'olfatto; e quindi impedire l'uso dell'intero prodotto.

Delle fragranze sintetiche più utilizzate in profumeria, ne ricordiamo solo alcune con indicazione della base dell'odore: acetato di benzile (l'odore del gelsomino), vanillina (l'odore della vaniglia), geraniolo, alcool feniletilico e citronellolo (l'odore profumo di rose), citrale (l'odore del limone), idrossicitronellale e linalolo (l'odore del mughetto), terpineolo (l'odore del lillà), eliotropina (l'odore dell'eliotropio), yonone (l'odore delle viole), cumarina (l'odore del fieno) e molti altri.

È pertinente porsi la domanda: le fragranze sintetiche possono sostituire completamente le fragranze naturali? NO! Le sostanze profumate sintetiche, se sono di natura floreale, determinano solo la caratteristica principale dell'odore delle piante (e anche allora non completamente), assomigliano solo all'odore di questa o quella sostanza vegetale, ma questo non è ancora il suo odore. Sono privati ​​\u200b\u200bdi quel fascino dell'olfatto, quel colore (timbro), sonorità, vellutato, "orchestrazione" dell'olfatto, che sono inerenti alle sostanze profumate naturali.

È impossibile sostituire completamente le sostanze profumate naturali con quelle sintetiche: solo una combinazione di entrambe consente di creare opere veramente a tutti gli effetti.

Le sostanze profumate sintetiche occupano meritatamente un posto molto significativo nella profumeria moderna: senza di esse la profumeria sarebbe rimasta, forse, principalmente al livello del Medioevo.

Tutti i profumi, cosmetici e saponi da toilette contengono fragranze sintetiche. Senza di loro, sarebbe impossibile ottenere tutta la varietà di prodotti di alta qualità che abbiamo attualmente. La parola "sintetico" in questo caso significa non solo la sostituzione di sostanze profumate naturali con quelle artificiali, ma anche la creazione di sostanze con nuovi odori che non esistono in natura e nuove preziose proprietà (persistenza, originalità e bellezza dell'olfatto) . L'abbondanza di sostanze profumate sintetiche e naturali richiedeva, per facilitare e aumentare le possibilità creative del profumiere, la ricerca di alcune cosiddette composizioni intermedie, o basi, che sono un'armoniosa combinazione di sostanze profumate. Queste basi sono composizioni incompiute, svolgono lo stesso ruolo degli accordi e delle melodie nella musica. Questi sono schizzi separati, frammenti che i profumieri usano nel loro ulteriore lavoro.

Come abbiamo già detto, ci sono in totale circa cinquemila nomi di sostanze profumate e le basi sono costituite da molte (per lo più entro dieci o anche più) sostanze profumate. Pertanto, scegliendo una base per un nuovo odore o migliorandone uno esistente, il profumiere non ha bisogno di memorizzare gli odori di tutte le sostanze profumate e di disperdere la sua attenzione.

Le basi - "segmenti" principali o ausiliari dell'odore - sono indipendenti, complete, quindi la profumeria moderna non può esistere senza queste basi.

La percentuale più alta tra le materie prime dei profumi è l'alcool etilico (vino) della massima purezza. Svolge il ruolo di solvente per sostanze profumate, rinfrescante e disinfettante. La forza dell'alcol nei profumi varia dal 96,2 al 60% e nelle colonie - dal 75 al 60%.

Da tutte queste sostanze profumate, con la loro combinazione armoniosa, i profumieri preparano composizioni - opere finite di arte profumeria, che raggiungono il consumatore sotto forma di profumi, acque di colonia, eau de toilette e altre cose.

SOSTANZE AROMATICHE, composti organici naturali e sintetici con un odore caratteristico, utilizzati nella fabbricazione di profumi e cosmetici, detergenti, alimenti e altri prodotti. Diffusa in natura: si trova negli oli essenziali, nelle resine profumate e in altre miscele complesse di sostanze organiche isolate da prodotti di origine vegetale e animale. Dal momento della nascita della profumeria fino al XIX secolo, l'unica fonte di sostanze profumate era prodotti naturali. Nel 19 ° secolo fu stabilita la struttura di un certo numero di sostanze profumate, alcune delle quali furono sintetizzate (i primi analoghi sintetici di sostanze profumate naturali furono, ad esempio, vanillina con odore di vaniglia, alcool 2-feniletilico con odore di rosa) . Entro la fine del 20 ° secolo, furono sviluppati metodi per la sintesi non solo della maggior parte delle sostanze profumate precedentemente ottenute da materie prime naturali (ad esempio, mentolo con l'odore di menta piperita, citrale con l'odore di limone), ma anche fragranti sostanze non presenti in natura (folion dall'odore di foglie di violetta, gelsomino aldeide dall'odore di gelsomino, cicloacetato dal profumo floreale, ecc.). La creazione di sostanze profumate sintetiche consente di soddisfare la crescente domanda di questi prodotti, ampliarne l'assortimento, preservare piante e animali (è noto, ad esempio, che per ottenere 1 kg di olio di rosa è necessario lavorare fino a 3 tonnellate di petali di rosa e per produrre 1 kg di muschio distruggere circa 30mila cervi muschiati maschi).

Il gruppo più esteso di sostanze profumate è costituito dagli esteri; molte sostanze aromatiche appartengono ad aldeidi, chetoni, alcoli e alcune altre classi di composti organici. Gli esteri degli acidi grassi inferiori e gli alcoli monoidrici alifatici saturi hanno un odore fruttato (le cosiddette essenze di frutta, ad esempio, isoamil acetato con odore di pera), gli esteri degli acidi grassi e gli alcoli aromatici o terpenici hanno un odore floreale (ad esempio, acetato di benzile con odore di gelsomino, acetato di linalile con odore di bergamotto), esteri di acidi benzoico, salicilico e altri acidi aromatici - principalmente con un dolce odore balsamico (sono spesso usati anche come fissativi di odori - assorbenti di sostanze profumate; si usano ambra grigia e muschio allo stesso scopo). Le preziose sostanze aromatiche tra le aldeidi includono, ad esempio, l'anisaldeide con l'odore dei fiori di biancospino, l'eliotropina con l'odore dell'eliotropio, l'aldeide cinnamica con l'odore della cannella, il mircenale con l'odore floreale. Dei chetoni, i più importanti sono il gelsomino con l'odore del gelsomino, gli iononi con l'odore della viola; dagli alcoli - geraniolo con l'odore delle rose, linalolo con l'odore del mughetto, terpineolo con l'odore del lillà, eugenolo con l'odore dei chiodi di garofano; dai lattoni - cumarina con l'odore del fieno fresco; di terpeni - limonene con l'odore di limone.

La relazione tra l'odore di una sostanza e la sua struttura chimica non è stata studiata a sufficienza per prevedere l'odore in base alla formula di una sostanza, tuttavia sono stati identificati modelli particolari per determinati gruppi di composti. Pertanto, la presenza in una molecola di più gruppi funzionali identici (per i composti della serie alifatica anche diversi) di solito porta ad un indebolimento dell'odore o addirittura alla sua completa scomparsa (ad esempio, durante il passaggio dagli alcoli monoidrici a quelli polivalenti) . L'odore delle aldeidi a catena ramificata è generalmente più forte e più gradevole di quello dei loro isomeri a catena lineare. I composti alifatici contenenti più di 17-18 atomi di carbonio sono inodori. Utilizzando l'esempio dei chetoni macrociclici di formula I, è stato dimostrato che il loro odore dipende dal numero di atomi di carbonio nel ciclo: a n = 5-7, i chetoni hanno un odore di canfora, a n = 8 - cedro, n = 9 -13 - muschiato (con la sostituzione di uno o due gruppi CH 2 per atomo di O, N o S non influisce sull'odore), con un ulteriore aumento del numero di atomi di C, l'odore scompare gradualmente.

La somiglianza della struttura delle sostanze non determina sempre la somiglianza dei loro odori. Quindi, la sostanza di formula II (R - H) ha un odore ambrato, la sostanza III ha un forte odore fruttato e l'analogo II, in cui R - CH 3, è inodore.

Gli isomeri cis e trans di alcuni composti differiscono nell'odore, ad esempio l'anetolo (l'isomero trans ha un odore di anice, l'isomero cis ha un odore sgradevole), 3-esen-1-olo

(l'isomero cis odora di verde fresco, l'isomero trans - di crisantemo); a differenza della vanillina, l'isovanillina (formula IV) è quasi inodore.

D'altra parte, le sostanze che differiscono nella struttura chimica possono avere un odore simile. Ad esempio, l'odore di una rosa è caratteristico del roseton

3-metil-1-fenil-3-pentanolo

geraniolo e il suo isomero cis - nerolo, ossido di rosen (formula V).

Il grado di diluizione delle sostanze profumate influisce sull'odore, quindi alcune sostanze pure hanno un odore sgradevole (ad esempio lo zibetto, molto usato in profumeria, con odore fecale-muschiato). La miscelazione di varie sostanze aromatiche in determinate proporzioni può portare sia alla comparsa di un nuovo odore che alla scomparsa dell'odore.

L'opportunità di utilizzare l'una o l'altra sostanza profumata è determinata non solo dall'odore, ma anche dalle sue altre proprietà: inerzia chimica, volatilità, solubilità, tossicità; la disponibilità di metodi di ottenimento tecnologicamente convenienti ed economici è di grande importanza. Le fragranze sono utilizzate nella composizione di composizioni profumate ottenute miscelando varie sostanze aromatiche in determinate proporzioni, nonché nella composizione di fragranze per aromatizzare cosmetici e prodotti chimici domestici, come aromi in prodotti alimentari. Le composizioni di profumo complesse di solito contengono diverse dozzine di singole sostanze profumate e vari oli essenziali (ad esempio, la composizione del profumo Krasnaya Moskva comprende circa 80 sostanze profumate e più di 20 miscele naturali). La moderna produzione di sostanze profumate si basa principalmente su materie prime chimiche e legno-chimiche; Alcune fragranze sono ottenute da oli essenziali. Il volume della produzione mondiale di sostanze profumate è di circa 110 mila tonnellate/anno (oltre 800 pezzi); in URSS si producevano circa 6mila ton/anno (più di 150 pezzi); in Russia la produzione di sostanze profumate è praticamente cessata.

Illuminato. : Voytkevich S. A. 865 sostanze profumate per profumeria e prodotti chimici domestici. M., 1994; Kheifits L. A., Dashunin V. M. Fragrances e altri prodotti per la profumeria. M., 1994; Chimica e tecnologia dei sapori e dei profumi / Ed. di D. Rowe. Oxf., 2005; Pybus D. H., Vendi C. S. Chimica delle fragranze. 2a ed. Camb., 2006.

11 luglio 2018

Le resine vegetali profumate sono sostanze di origine naturale, composti polimerici organici con odore caratteristico e buona viscosità. Quando sono congelati, diventano solidi. Le resine sono ampiamente utilizzate nella preparazione dei cosmetici. Produzione di profumi, saponi, detersivi, deodoranti, altri prodotti per l'igiene, il bricolage. Spesso usato come incenso durante l'aromaterapia e altri rituali di benessere. A causa delle loro proprietà biologicamente attive, i composti profumati sono ampiamente utilizzati in medicina tradizionale, sono usati per il trattamento di malattie interne ed esterne. Come vengono estratti? Raccolto con isolamento naturale dalle piante, con incisione forzata meccanica della corteccia degli alberi.

Composizione, attività biologica

Le resine appartengono alla categoria dei composti organici energetici, dove i componenti principali sono composti diterpenici, acidi ciclici. Sono presenti anche esteri di acidi resinici, alcoli, tannini, idrocarburi, fenoli, ecc. Le sostanze sono non volatili, caratterizzate da alta viscosità, solubili in alcoli, altri solventi organici e inorganici. Per quanto riguarda la connessione con altri componenti, sono presenti principalmente in combinazione con oli essenziali.

Le resine sono tra le poche creazioni naturali che possono salvare, salvare da tutte le malattie. Pertanto, sono così spesso chiamati resina, cioè sostanze viventi piene di forza vitale. Incredibile longevità, la più forte attività biologica delle resine è spiegata dalle loro proprietà naturali uniche.

• Le sostanze resinose sono considerate uno dei composti più resistenti ai fattori ambientali negativi.
• Ho un effetto deprimente sulla microflora patogena di qualsiasi origine. Tutto dovuto al fatto che hanno proprietà antisettiche e antibatteriche pronunciate che sono state conservate per migliaia di anni.

Come si ottiene la resina vegetale? Raccogliendo dagli alberi, fonti del prodotto naturale più prezioso.

Classificazione per metodo di estrazione, parametri fisici, qualità

Secondo il metodo per ottenere le sostanze sono suddivise in diversi tipi:

1. La resina di un tipo viene raccolta da tagli naturali e speciali sulla corteccia, da cui fuoriesce una massa profumata e appiccicosa, che viene successivamente sottoposta a distillazione.
2. Un altro tipo di sostanza si raccoglie sotto forma di massa semisolida, concentrata soprattutto sui rami delle piante resinose. Dopo la raccolta, i rametti vengono immersi in acqua bollente, dove avviene il distacco delle strutture resinose.

Secondo gli indicatori fisici, le sostanze sono:

• Soft, che comprende quasi tutte le specie estratte dalle piante.
• Solido, come l'ambra. Raccolto da diversi tipi di alberi, come cedro, larice, pino e altre conifere.

Per quanto riguarda le caratteristiche qualitative, le sostanze sono:

• Grado superiore, raccolto dal più strati superiori, perfettamente pulito, privo di inclusioni estranee, impurità. Utilizzato per fumigazione, produzione di incenso, prodotti per l'industria della bellezza, per scopi medici.
• II varietà, raccolte principalmente dagli strati intermedi. Contengono commistioni di corteccia d'albero, che cade durante la raccolta. Sono usati per l'incenso, l'incenso, la fabbricazione di cosmetici naturali.
• III gradi di qualità, le caratteristiche medicinali non sono inferiori alle precedenti. Differiscono in quanto contengono una grande percentuale di tutti i tipi di impurità: frammenti di corteccia, polvere, sabbia, erba, peli di animali, parti di piume di uccelli. Per la purificazione, il successivo utilizzo, necessitano di prefiltrazione.

I principali tipi di resine vegetali

Nome	Da quali piante vengono estratte, proprietà
	La più antica, la più popolare delle specie esistenti. Viene estratto da un albero che cresce nella penisola arabica, nei paesi del Nord Africa. Quando viene bruciato emette un odore ricco e gradevole, il che spiega il suo uso diffuso per fumigare stanze, fare bastoncini aromatici e altri incensi. A proposito, questo prodotto è venduto in assortimento. L'incenso è anche richiesto nelle cerimonie religiose, è stato a lungo utilizzato per cerimonie rituali cristiane, islamiche e buddiste. Ha anche trovato applicazione in profumeria, viene aggiunto a varie composizioni aromatiche, prodotti per l'igiene, cosmetici per la cura.
	Per le sue proprietà terapeutiche e cosmetiche uniche, è considerato un ingrediente prezioso. Secondo le credenze di molti popoli, è dotato della capacità di infiammare la passione, attrarre positività, portare fortuna negli affari, prosperità in casa. Se parliamo di medicina tradizionale, la resina di aloe è ampiamente utilizzata per la preparazione di prodotti che rafforzano i vasi sanguigni, il cuore, migliorano le condizioni della pelle, aumentano l'immunità locale e generale.
sandalo	Estratto dal tronco di un albero di sandalo sempreverde che cresce in Indonesia, India. Contiene preziosi componenti con effetti antibatterici, antimicrobici e cicatrizzanti. Ha un aroma gradevole pronunciato, è considerato un afrodisiaco naturale ed è ampiamente usato in aromaterapia, industria dell'incenso, cosmetici, scopi medicinali.
	L'estrazione viene effettuata da alberi della famiglia delle leguminose che crescono nell'America centrale e meridionale. È usato in cosmetologia, per eseguire cerimonie rituali, fare incenso. Prima che si affermasse la produzione di resine polimeriche sintetiche, il copale veniva utilizzato per produrre vernici per rivestimenti per legno.
Cedro	Viene estratto dal cedro libanese, il cui habitat è il Libano. Un analogo può essere considerato una sostanza simile estratta dal cedro che cresce in Estremo Oriente, in Siberia. Ha un odore gradevole pronunciato, è attivamente utilizzato in aromaterapia, medicina classica e popolare. Va alla produzione di canfora, trementina.
Gopher	Ottenuto dall'albero Gopher, che ha proprietà uniche. La pianta è classificata tra le più dure, meno di altre specie è soggetta a wormhole, marciumi e altri danni. La resina è stata utilizzata fin dall'antichità, si ritiene il miglior rimedio con problemi alla pelle, con infiammazione, infezione dei tessuti molli.
Muira Pauma	Estratto dal legno di Lyriosma ovate, una coltura originaria del Sud America. È considerato uno dei mezzi più potenti per aumentare la pressione sanguigna, si riferisce a potenti stimolanti della funzione sessuale, il sistema nervoso centrale.
Stacti, mirra,	Estratto dal tronco di un albero che cresce sulla costa dell'Oceano Indiano, il Mar Rosso, nei paesi del continente sudafricano. La resina, che ha un odore gradevole, è stata considerata molto preziosa fin dall'antichità. In precedenza, era particolarmente richiesto in Egitto, Roma, Grecia, paesi europei, poiché veniva utilizzato per l'imbalsamazione, l'unzione dei corpi dei morti. Oggi viene utilizzato principalmente per la fumigazione di locali, stanze, unzioni sacre e altri riti religiosi.
Sandarac	Viene estratto dopo aver tagliato la corteccia di una cultura il cui habitat è l'Algeria, le distese dell'Africa nord-occidentale. Viene utilizzato per scopi cosmetici, medicinali, spesso per la produzione di cerotti.
benzoico	Si ottiene dal tronco dell'albero di storace, considerato il luogo di nascita della Palestina. Una sostanza densa e densa bruno-rossastra è ampiamente utilizzata per cerimonie, rituali, incenso e la produzione di miscele di polvere da fumo.
	Viene estratto da una pianta chiamata Pistacia Lentiscus il cui habitat naturale sono i paesi del Mediterraneo, la costa dell'Africa. Come viene applicato? In odontoiatria per otturare i denti, nel trattamento di stomatiti, gengiviti, nella medicina popolare, in farmacologia - per la preparazione degli unguenti, miscele, tinture più forti per la guarigione delle ferite.
Resina dell'albero delle pinne	Raccolto da una pianta che assomiglia a un cipresso. Ha un aroma molto pronunciato, valeva il suo peso in oro, aveva un valore pari a pietre preziose. Apprezzato per aromaticità, proprietà medicinali uniche.
	L'oleoresina delle conifere si forma nel corso di migliaia di anni nel corso di ripetute ossidazioni, seguite dalla polimerizzazione di componenti legnose resinose. Ha l'energia positiva più forte, è popolare nei cosmetologi, nella medicina tradizionale e alternativa. Adatto per la purificazione dell'acqua, è considerato il più forte agente antiscorbutico. L'ambra aiuta a far fronte alle malattie degli organi respiratori e digestivi, è utile per i disturbi cardiaci, il deflusso ostruito delle urine. Grazie alle sue potenti proprietà antibatteriche e antisettiche, è usato per trattare attacchi asmatici, malattie del tratto gastrointestinale e varie suppurazioni esterne e interne.
Halavanskaja	Estratto dal legno della pianta halavan. L'habitat naturale della cultura è l'Abissinia, la Siria, l'Arabia. La sostanza ha un aroma gradevole e pronunciato, viene utilizzata per l'incenso aromatico, la preparazione di medicinali.
Ginepro arabo	Viene estratto da una pianta della famiglia del ginepro, che cresce nella penisola arabica. Per migliaia di anni è stato utilizzato per la fumigazione, la preparazione di pozioni medicinali.

Applicazione nella medicina tradizionale

Come viene utilizzata la materia prima dai tronchi degli alberi nella medicina popolare, per uso domestico?

• Si aggiungono a bagni rilassanti, terapeutici e profilattici che aiutano in caso di stress, nervosismo, stanchezza fisica e problemi dermatologici.
• Gocciolano negli umidificatori domestici, lampade aromatiche per rinfrescare l'aria, per ottenere un'atmosfera aromatica che rafforza il sistema immunitario eliminando batteri e microbi.
• Vengono aggiunti ai dentifrici, ai prodotti per l'igiene orale per prevenire carie, malattie parodontali, stomatiti e per far fronte alle malattie, se già esistenti.
• Utilizzato in cosmetica: creme, lozioni, maschere, tonici per la pelle problematica del viso, del collo, per la prevenzione dell'invecchiamento, la lotta contro l'acne, i punti neri, i comedoni e altre eruzioni cutanee.
• Aggiunto all'olio da massaggio per migliorare il corpo, normalizzare il sonno, rafforzare l'immunità, migliorare il benessere generale.

Ricette per il trattamento e la prevenzione

Problema
Labbra screpolate, angoli della bocca, foruncolosi, eczema, ulcera gastrica	Le materie prime vengono mescolate con olio di olivello spinoso in un rapporto di 1: 2, fatto bollire a bagnomaria per 2-3 minuti. La miscela viene rimossa dal fuoco, raffreddata, utilizzata per lubrificare le aree problematiche, ingestione di ½ cucchiaino. 2-3 volte al giorno.
I denti fanno male, ci sono distorsioni, fratture	Con il mal di denti, la resina viene applicata alle gengive infiammate, dente dolorante. In caso di fratture, distorsioni, contusioni, l'area danneggiata viene lubrificata con una sostanza.
Problemi respiratori	Le materie prime vengono bruciate, i vapori vengono inalati, ripetendo la procedura 3-5 volte al giorno. Con tubercolosi, polmonite e altri disturbi, la resina viene assorbita in bocca, il che porta sollievo e favorisce una pronta guarigione.
	Un batuffolo di cotone, un tampone viene inumidito in una miscela di resina e olio vegetale preso in proporzioni uguali. Fai applicazioni, applicando ogni 2-3 ore.
Mal di schiena, costrizione della schiena, violazione del nervo spinale e lombare	30 ml di materie prime vengono utilizzate per massaggiare le aree problematiche. Per un completo recupero sono necessarie almeno 13-15 sedute.
Per rafforzare l'immunità	Viene preparata una polvere di resina, per la quale viene prima congelata, quindi frantumata. La polvere finita viene presa in ½ cucchiaino. 3-4 volte al giorno, preferibilmente prima dei pasti.

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introduzione

La parola "cosmetici" deriva dalla parola greca kosmetike, che significa "l'arte di decorarsi", e "profumo" - dal francese parfum, quei piacevoli odori, profumi.

Fonti scritte, scavi di antichi insediamenti testimoniano che in una fase iniziale dello sviluppo della società, sia le donne che gli uomini non erano indifferenti alla pittura del corpo. Negli uomini, questo si manifestava particolarmente in un debole per i tatuaggi e le donne si tingevano le palpebre, le sopracciglia, le labbra e le guance.

Attualmente, i termini cosmetici e profumeria sono utilizzati principalmente in relazione alla cura della pelle del viso e del corpo, quindi è molto importante per il consumatore sapere di cosa sono fatti esattamente i conservanti per i prodotti cosmetici.

La rilevanza di questo argomento è evidente, perché ogni giorno ci imbattiamo in prodotti dell'industria della profumeria e della cosmesi, quindi è importante che il consumatore conosca la composizione dei prodotti che utilizza; metodi per ottenerlo, e anche, forse, sarà interessato alle tecnologie di produzione.

rossetto cosmetico profumato

Fragranze

Le fragranze sono il principale gruppo di materie prime utilizzate in profumeria. Questi includono sostanze che hanno un odore specifico, in grado di trasmetterlo ad altre sostanze, essendo introdotte in esse anche in quantità molto basse in gran numero. Le fragranze si dividono in due gruppi:

• - prodotti profumati naturali (naturali), la cui fonte principale è un folto gruppo di olio essenziale o piante aromatiche;
• -sostanze profumate di sintesi per profumeria e prodotti cosmetici, alimenti, preparazioni per la casa e altri usi.
• 1.1 fragranze naturali

I prodotti profumati naturali comprendono oli essenziali ottenuti in vari modi, materie prime vegetali, materie prime di origine animale, resine e balsami, rossetti floreali.

Gli oli essenziali sono liquidi profumati, simili nell'aspetto agli oli grassi vegetali, ma per la loro natura chimica non hanno nulla a che fare con essi. Gli oli essenziali sono una miscela di sostanze appartenenti a diverse classi di composti organici (idrocarburi, alcoli, aldeidi, chetoni, eteri, fenoli, ecc.).

L'aroma degli oli essenziali è dovuto principalmente a composti contenenti ossigeno (alcoli, aldeidi, chetoni, esteri, ecc.). Ogni olio essenziale è costituito da un gran numero di componenti, tra i quali uno o più sono contenuti in grandi quantità, sono considerati i principali, determinano la direzione dell'odore e il valore dell'olio essenziale. Gli oli essenziali sono volatili. La presenza di vapori della parte fragrante dell'olio essenziale nell'aria è la causa della sensazione dell'olfatto in una persona. Gli oli essenziali si trovano nelle piante legate agli oli essenziali o piante eteree. Il numero di portatori di etere in natura è grande, ma solo circa 200 specie sono di importanza industriale in tutto il mondo.

Nel nostro paese, le principali colture di olio essenziale includono coriandolo, menta, geranio, salvia, rosa e olio essenziale di rosa, lavanda, basilico eugenolo, salvia sclarea, ecc.

Gli oli essenziali sono ottenuti da varie parti delle piante oleaginose: erba, foglie, fiori, radici, frutti, semi, legno. La quantità di olio essenziale nelle piante è solitamente molto limitata (dallo 0,05% all'1,3%), ma in alcune di esse raggiunge diverse percentuali (cumino).

La densità della maggior parte degli oli essenziali è inferiore a uno, ma tra questi ci sono oli più pesanti dell'acqua (oli di basilico eugenolo, vetiver, chiodi di garofano, senape, mandorle amare e alcuni altri).

Gli oli essenziali sono praticamente insolubili in acqua, motivo per cui vengono utilizzati in tecnologia per isolarli distillandoli con vapore acqueo. Nei solventi organici, gli oli essenziali, al contrario, si dissolvono bene. Si sciolgono bene anche nei grassi, sia animali che vegetali. Gli oli essenziali sono mescolati tra loro in tutte le proporzioni.

Le proprietà degli oli essenziali (volatilità, insolubilità in acqua, più precisamente, bassa solubilità e buona solubilità in solventi organici e grassi) sono diventate i metodi principali per ottenere oli essenziali da oggetti vegetali e la loro ulteriore purificazione.

Nella maggior parte dei casi, l'olio viene estratto da parti di piante appena raccolte, ma a volte la materia prima viene essiccata o essiccata in anticipo.

A seconda della natura del materiale vegetale e delle proprietà degli oli essenziali, viene utilizzato uno o l'altro metodo di estrazione, che consente di ottenere i massimi rendimenti e la migliore qualità del prodotto.

Esistono relativamente molti metodi per ottenere oli essenziali, ma i seguenti cinque metodi si sono diffusi.

Il metodo meccanico di estrazione degli oli essenziali viene utilizzato per la lavorazione degli agrumi (arance, limoni, mandarini, bergamotto), in cui l'olio essenziale è concentrato nella loro buccia. Il metodo si effettua in due modi: premendo il frutto intero o la buccia separata dalla polpa, seguita dalla separazione dell'olio essenziale dal succo in una supercentrifuga o separatore, oppure sfregando il frutto e grattandolo via. L'olio essenziale ottenuto con questi metodi ha un aroma naturale.

Il metodo di distillazione a vapore degli oli essenziali è uno dei più comuni. Si basa sulla volatilità degli oli essenziali con il vapore acqueo.

L'essenza del metodo sta nel fatto che durante la lavorazione delle materie prime dell'olio essenziale con il vapore, l'olio essenziale passa nella fase vapore e si condensa in una miscela con il vapore acqueo, quindi si separa dall'acqua. L'essenza fisico-chimica del metodo si basa sulle caratteristiche della distillazione di miscele binarie eterogenee che non interagiscono tra loro (in questo caso olio e acqua), la tensione di vapore totale è la somma delle pressioni parziali dei componenti di questa miscela binaria e la distillazione procede sempre a una temperatura inferiore a 100 gradi Celsius.

Gli svantaggi del metodo includono un certo deterioramento della qualità degli oli essenziali a seguito di cambiamenti chimici che si verificano in esso, la perdita di alcune sostanze aromatiche solubili nel distillato, nonché l'estrazione incompleta di preziose sostanze aromatiche che non sono volatili con vapore acqueo.

Il metodo di estrazione degli oli essenziali utilizzando grassi e altri solventi non volatili è chiamato macerazione (infusione). Viene utilizzato principalmente nella lavorazione di materie prime floreali (viola, rosa, gelsomino, acacia, mughetto, azalea, ecc.).

Il metodo per ottenere oli essenziali con solventi volatili è chiamato estrazione. È il più promettente.

Dopo la distillazione del solvente dall'olio estratto, dal residuo si ottiene una miscela di sostanze aromatiche, cere, resine e grassi chiamata cemento. Dal calcestruzzo si ottiene un olio assoluto trattandolo con alcool e ulteriore distillazione di quest'ultimo.

Il vantaggio del metodo di estrazione con solventi volatili rispetto ad altri metodi è che l'estrazione degli oli viene effettuata a bassa temperatura, mentre il solvente estrae tutte le sostanze aromatiche solubili della pianta con una miscela di cere, resine, ecc. Pertanto, questi prodotti sono ottenuti con tutto il loro complesso e sono i più vicini nell'odore alle sostanze vegetali originali. Gli oli ottenuti per estrazione (soprattutto quelli assoluti) presentano numerosi vantaggi rispetto agli oli ottenuti con altri metodi (maggiore pienezza, integrità e finezza olfattiva).

Il metodo enfleurage e assorbimento dinamico per l'estrazione degli oli essenziali si basa sulla capacità degli oli essenziali rilasciati dalle piante di passare in fase gassosa e quindi essere assorbiti da grassi o assorbenti solidi (gel di silice o carbone attivo). Questo metodo di solito elabora gelsomino, mughetto, tuberosa.

Le fragranze estratte con il metodo enfleurage sono talvolta chiamate rossetti floreali.

L'essenza del metodo di assorbimento dinamico è l'estrazione di oli essenziali soffiando materie prime con aria riscaldata, seguita dalla loro cattura da parte di assorbenti ed estrazione di assorbenti con etere solforico.

La qualità degli oli essenziali dipende non solo dal metodo di produzione, ma anche dalle condizioni di conservazione e trasporto.

La luce, l'aria e l'umidità hanno un effetto negativo sulla qualità degli oli essenziali: si ossidano, resinificano rapidamente, il che è accompagnato da un cambiamento di odore. Gli oli essenziali sono infiammabili. Il punto di infiammabilità degli oli essenziali più comuni è compreso tra 53 e 92 C.

Materie prime vegetali

Le materie prime vegetali sono utilizzate in profumeria e cosmesi sotto forma di infusi alcolici o soluzioni ottenute da parti profumate di piante: foglie (patchoula), semi e frutti (chiodi di garofano, cannella, vaniglia, semi di coriandolo, fava tonka), radici (iris) , così come alcuni licheni e piante (muschio di quercia, cisto).

Oltre a questi tipi di materiali vegetali si utilizzano anche sostanze profumate, dette resine e balsami, che sono fissativi di origine vegetale. Questi includono benzoino, storace, balsamo di tolù. Proprio come i fissativi di origine animale, i fissativi di origine vegetale aiutano a fissare l'odore delle sostanze profumate il più a lungo possibile, motivo per cui il prodotto acquista una certa durabilità.

materia prima animale

Le materie prime di origine animale includono muschio, ambra, zibetto, ruscello di castoro (castoreum). Il flusso di muschio e castoro sono ormoni di animali (cervo muschiato - cervo muschiato e castoro), l'ambra grigia è un prodotto patologico che si trova nell'intestino del capodoglio, così come lo zibetto e il topo muschiato sono prodotti endocrini dello zibetto e del topo muschiato.

Tutti questi prodotti sono utilizzati in profumeria e nella produzione cosmetica sotto forma di infusi. Vengono introdotti nelle formulazioni dei prodotti di profumeria in determinate proporzioni insieme alla composizione del profumo e all'alcol.

1.2 Fragranze sintetiche

L'industria nazionale produce più di 200 diversi prodotti sintetici per profumeria e cosmetici. Oli essenziali e prodotti chimici sono materie prime per ottenere sostanze profumate.

Come risultato del rapido sviluppo della chimica, in particolare della chimica organica, la sintesi di sostanze profumate è diventata ampiamente utilizzata e attualmente, su 7,5mila tonnellate di sostanze profumate, circa 6,6mila tonnellate nel paese sono sostanze profumate ottenute sinteticamente da materie prime chimiche.

La produzione di fragranze sintetiche fa parte della tecnologia della sintesi organica.

Le fragranze sintetiche includono un ampio gruppo di composti organici, che sono alcuni singoli composti chimici. Le singole sostanze profumate sono isolate con metodi chimici o fisico-chimici da vari prodotti origine vegetale o animale o sintetizzato da una varietà di materie prime. Le singole sostanze profumate ottenute per sintesi sono generalmente chiamate sostanze profumate sintetiche (SF), la cui produzione si riferisce a processi chimici complessi che utilizzano strumentazione speciale.

Le principali caratteristiche delle fragranze sintetiche maggiormente utilizzate nella produzione di profumeria e cosmesi sono riportate nella tabella sottostante.

I principali processi chimici per l'ottenimento di sostanze profumate.

I. Processi di ossidazione

• -ossidazione con reagenti chimici (ottenendo obepin e veraton)
• - ossidazione catalitica (deidrogenazione catalitica dell'alcool β-feniletilico).

II. Processi di recupero

• -ottenere alcol alla cannella
• - riduzione catalitica (ottenendo citroneliolo e catalizzatore rame-cromo)

III. Processo di esterificazione

Preparazione di acetato di etile e acetato di isomile

IV. Il processo di transesterificazione e l'uso di catalizzatori

Ottenere salicilato di benzina

V. Processo di idrolisi

• -ottenere alcol benulico
• - idrolisi degli esteri

VI. Processi di condensazione

• - ricezione di pseudoionon
• -ottenere pseudometilionone e isopseudometilionone
• -ottenere l'aldeide cinnamica
• - reazioni di clorometilazione
• -condensazione con rilascio di acido cloridrico (o acido organico)

VII. Processo di isomerizzazione

Ottenere isoeugenone

VIII. Processo di ciclizzazione

• - ottenere cumarina
• -processi di ciclizzazione nella produzione di iononi

IX. Processo di alchilazione

Alchilazione del metaxylon

X. Processo di idroalogenazione

• -idrobromurazione dell'acido undecilenico
• -idroclorurazione dell'isoprene

Caratteristiche di alcune sostanze profumate

Classe di composti chimici	Fragranze	Formula e peso molecolare		Metodo di ricezione principale
idrocarburi	difenil metano	Arancio con Geranio	Sinteticamente da benzene e cloruro di benzile
		Distillazione frazionata di oli essenziali, nonché sinteticamente da b-terpineolo mediante riscaldamento con bisolfito di sodio
	Paracimolo		Vari terpeni disidratati sinteticamente
Geraniolo		Viene isolato dagli oli essenziali naturali contenenti geraniolo attraverso il suo doppio composto con cloruro di calcio
Citronellolo		Riduzione catalitica di citrale o olio di citronella
Linalool		Distillazione frazionata di olio di coriandolo sotto vuoto
alcool benzilico	Aromatico debole	Saponificazione del cloruro di benzile con una soluzione di carbonato di sodio seguito dalla pulizia
etilico	In uno stato diluito, l'odore di una rosa	Interazione del benzene con ossido di etilene in presenza di un catalizzatore di cloruro di alluminio
Eteri	Definilossido	Arancione con un odore	Sintesi da clorobenzene e fenolato di potassio.

Le fragranze sono additivi a cosmetici, il prossimo paragrafo parlerà di altri additivi