Pancakes senza ricetta di olio vegetale. È possibile friggere i pancake senza petrolio

Come preparare una ricetta per i pancake senza burro - una descrizione completa della cottura in modo che il piatto si è rivelato sia molto gustoso e originale.

Puoi friggere i pancake senza petrolio. E senza latte, puoi - ci sono tali ricette. Vale la pena? A proposito, "fritte fritte senza olio" - significava non lubrificare la padella o non per adattarsi ai pancake tra di loro stessi? Di nuovo, puoi. E così e l'Edak.

E sull'utilità. I pancakes, piuttosto, ancora non sono i più utili saranno venduti in linea di principio. Ma che delizioso! Il massimo "favore" da loro può essere ottenuto cucinandoli come amore (e con burro, e con panna acida.) E la quantità discriminata. Senza rimproverarsi "per calorie" e non pensare alla nocività.

Ricetta per frittelle sul latte senza ricetta di uova

Pancakes senza uova - Principi di preparazione generale

I pancake senza uova possono essere cotti sul carnevale o in qualsiasi altro giorno. Molte persone pensano che senza uova l'impasto non avrà successo, ma è lontano. Se conosci alcuni segreti e trucchi, puoi facilmente cucinare deliziosi pancakes. senza uova. L'impasto per tali pancake può essere liquido - quindi diventa frittelle sottili ed openwork.

Se fai l'impasto più spesso, i pancake saranno più densi ed elastici - possono essere avvolti in loro qualsiasi ripieno. I pancake senza uova possono essere cotti su una miscela di acqua e latte. Anche la farina usata (migliore - grado superiore), zucchero e sale. A volte l'impasto viene aggiunto alla sodio di pasta o all'amido di patate. Puoi preparare pancake senza uova e in kefir, e su prokobyvash, e su ordinaria acqua bollita.

La stessa tecnica di sbiancamento non differisce dalla preparazione di frittelle con uova e altri ingredienti. L'impasto finito viene versato con uno strato sottile sulla padella guarita e lubrificata con olio e dare a ciascun lato per gocciolare oltre 40-60 secondi. I leganti di un uovo possono essere sostituiti da due cucchiai di amido, una miscela di 30 ml di latte, 7 ml di succo di limone e mezzo cucchiaio di soda o una miscela di 15 ml di latte, cucchiai di amido e 30 ml di acqua.

I pancake pronti senza uova sono serviti con otturatori diversi, panna acida, miele, marmellata, sciroppo, ecc.

Pancake senza uova - preparazione di prodotti e piatti

Quello che sarà richiesto dell'Arsenale della cucina: un bacino per un impasto o una piccola padella, un setaccio, una teglia da pancake (rivestimento speciale o antiaderente), una cavezza, una frusta, un miscelatore o un frullatore e un bicchiere per misurazione di liquidi e prodotti sfusi.

Come preparare i prodotti: misurare la quantità desiderata di zucchero, sale, latte (acqua, kefir, ecc.), Estinguere la sodio con aceto o succo di limone, sciogliersi burro. La farina dovrebbe sicuramente setacciare.

Ricette pancake senza uova:

Ricetta 1: pancake senza uova

I pancake senza uova sono sottili, luminosi e facili. Se inserisci zucchero più piccolo, puoi avvolgere la carne o il ripieno salato nei pancakes.

• 2,5 bicchieri di farina;
• Un litro di latte;
• Sugar - 2-3 Tbsp. l.;
• Sul pavimento di un cucchiaino di sale e soda;
• 30 ml olio vegetale;
• Olio cremoso - un terzo dei pacchetti.

Farina per setacciare, mescolare con zucchero, sale e soda. Versare metà litri di latte. Mescolare tutto accuratamente in modo che non ci siano grumi. L'impasto deve avere una coerenza della crema acida spessa. Versare olio vegetale e mescolare di nuovo. I restanti 500 ml di latte da portare a ebollizione e versare nell'impasto con un sottile flusso, mescolando continuamente. Aggiungi al burro sventato per pasta. Tutti gli ingredienti possono essere mescolati con un mixer. Cuocere i pancake a fuoco medio per circa un minuto su ciascun lato. È meglio usare un puzzle in ghisa con un fondo spesso. I pancake caldi senza uova possono essere serviti con miele, marmellata o panna acida. Tale pancake può essere rubato e non riempimento dolce: Formaggio con verdure, cavolo, riso con uovo, ecc.

Ricetta 2: pancake senza uova sul latte e acqua

Tali pancake si stanno preparando senza uova semplicemente, la cosa principale è che l'impasto ottiene la consistenza desiderata. La ricetta utilizza acqua, latte, la farina del più alto grado e zucchero con sale.

• 250 ml di acqua e latte;
• 20 cucchiai (senza un rullo) farina del voto più alto;
• 90 ml di olio vegetale (non aromatico);
• 4 cucchiai. l. Sahara;
• 1 cucchiaino. sali;
• Su un quarto di un cucchiaino di aceto e soda.

Farina per setacciare, mescolare con sale e zucchero. Aggiungere latte e acqua, mescolare l'impasto a uno stato omogeneo. Aggiungi olio vegetale. Batti una massa di un mixer o un frullatore. L'impasto dovrebbe rivelarsi sufficientemente liquido. Lasciare l'impasto per i pancake senza uova da apparire per mezz'ora. Questa volta è necessario per farina per allocare il glutine, ei pancake normalmente alesaggio. Prima che è necessario ripagare la soda con aceto e aggiungere all'impasto. Cuocere i pancake dovrebbero essere in una padella con un rivestimento antiaderente. Padella preriscaldata necessaria per il sapore con olio vegetale. Ogni lato è arrostito per 30-60 secondi.

Ricetta 3: pancake senza uova con panna montata

Tali pancake senza uova sono ottenuti, molto delicati e leggeri. Avendo provato il trattamento pronto, è difficile capire che non ci sono uova in esso. Il gusto speciale è dato alla prova montata.

• Latte - 3 bicchieri;
• Mezza tazza di panna montata;
• Farina - 2 bicchieri;
• Olio cremoso - 30 g;
• Zucchero a cucchiaino di Paul;
• Un po 'di sale.

Sfregamento dell'olio con zucchero e sale. Versiamo la metà del latte. Aggiungi farina e battere una miscela del mixer. Versiamo la seconda metà del latte e aggiungiamo panna montata. Tutto accuratamente si mescola a una massa omogenea. A seconda della qualità della farina, l'impasto può essere un po 'denso o, al contrario, liquido. In questo caso, puoi versare più latte o versare la farina. Noi cuociamo i pancakes padella calda. I pancake pronti possono essere serviti con miele, marmellata, panna acida, latte condensato o crema di formaggio.

Ricetta 4: pancake senza uova con banane

Delizioso, insolito piacere per bambini e adulti. I pancake Banana senza uova sono modellati dolcemente e molto profumati.

• Farina - 4 bicchieri;
• ZUCCHERO - 4 TBSP. l.;
• Soda - 1 cucchiaino;
• Acido citrico - 0,5 ch. L.;
• Panna acida - 500 g;
• Acqua o siero - 3,5 bicchieri;
• Olio cremoso - 200 g;
• 4 banana.

Ricetta 5: pancake senza uova con mele

Un'altra versione insolita di frittelle di frutta senza uova. La ricetta usa la farina, lo zucchero, la crema, le mele e il burro. Lo zest del limone dà un leggero gusto fresco e fragranza profumata.

• Farina - una mezza tazza;
• Crema - 1 tazza;
• Olio cremoso - 200 g;
• Zucchero - 1 tazza;
• Mele - rifugio;
• Cedro due limoni.

Zucchero con torba con burro. Con due limoni, rimuoviamo la scorza e mescoliamo con olio e crema. Aggiungi la farina e lavare l'impasto per i pancake senza uova. Cuociamo fuori dal test ricevuto 4 frittelle dello stesso spessore e dimensioni. Le mie mele, pulire e tritare finemente. Cospartiamo le mele schiacciate con zucchero, mescolare con burro e una piccola carcassa in una padella. Inizia i pancakes con le mele, ci trasformiamo nel tubo e ci siamo al forno nel forno alla crosta rubrica.

Affinché l'impasto ottenga buone proprietà adesive, si consiglia di lasciarlo per 30-60 minuti.

Opzioni adatte per lacune senza uova:

• miele con noci, bacche fresche o pezzi di frutta;

• relato con una cottage di banana (è possibile aggiungere un po 'di miele, cannella, vanillina, ecc. Con una miscela);

• situato sulle mele schiacciate al burro con l'aggiunta di cannella o noce moscata;

• dosaneo. cavolo brasato con funghi;

• una miscela di crema di formaggio e verde drappeggiato.

È possibile friggere senza petrolio?

Le moderne padelle di frittura consentono di preparare il cibo senza applicare grassi culinari. I piatti con teflon anti-stick o rivestimento in ceramica sul cibo da bruciare, si riscaldano rapidamente e si raffredda, è facilmente cancellato e per il funzionamento competente serve per molti anni.
Non scegliere la padella più economica con rivestimento antiaderente. Di regola, vengono molto rapidamente in rovina.

Le frittelle di ricette più facili senza petrolio

Per cucinare 6 pancake di cui hai bisogno:

- 1 uovo di pollo;
- 150 grammi di latte (puoi prendere un biserme);
- 0,5 cucchiaini di zucchero;
- 0,5 cucchiaini di sale;
- 100 grammi di acqua bollente;
- 2-3 cucchiai di olio di girasole (per test di impasto);
- Farina (coerenza).

Indossa un uovo in una ciotola profonda. Aggiungere zucchero e sale, mescolare bene. Quindi, a turno fino alla miscela di latte e acqua bollente alla miscela, mescolare una frusta in uno stato omogeneo. Se lo desideri, non puoi mescolare acqua e latte, e prendi immediatamente 250 grammi di latte. Tuttavia, l'acqua bollente rende la tessitura della pasta. Pertanto, i pancake si comportano in pizzo.

Dopo aver aggiunto all'impasto dei liquidi, è necessario versare la farina. È difficile indicare immediatamente quanto sarà necessario: la quantità esatta della farina necessaria dipende dalla dimensione dell'uovo che serviva come base per il test. Per iniziare, versare 3 cucchiai con una diapositiva, mescolare accuratamente. Guarda come la pasta risultante fluisce da un cucchiaio. Se è come una coerenza in una panna acida molto liquida, significa che più farina non è necessaria. Se si è rivelato essere liquido - aggiungi altro.

Accanto all'impasto è necessario versare 2-3 cucchiai di olio di girasole e mescolare tutto per 3 minuti. In linea di principio, in genere non è possibile aggiungere olio nell'impasto, sulla padella di Teflon, sarà ancora fritto bene. Tuttavia, non avrai più frittelle, ma pellet.
Ricorda che la pasta del pancake non può essere memorizzata. Inizia a friggere subito dopo che è preparato.

Pentola a secco puro in fiamme. La temperatura della frittura può variare a seconda della padella. Quindi, una padella con un fondo spesso è ben calcolato e ti consente di friggere i pancake sul fuoco sopra la media. Allo stesso tempo sono preparati molto rapidamente. Al contrario, la padella sottile più economica viene riscaldata lentamente, quindi con un fuoco forte, il pancake brucia fuori e non va in giro. Questo è il motivo per cui la padella sottile permise ai pancakes cuocere lentamente e su un piccolo fuoco.

Non ho bisogno di versare olio sulla padella. Quando lo scalda, salterai un po 'meno di 1 pasta cuocere e lentamente, inclinando la padella a angoli diversi, versare i piatti sul fondo. Il pancake giusto chiude completamente il fondo della padella. Dopo 30-60 secondi, quando i bordi del pancake sono contorti, ruotarlo delicatamente dall'altra parte. Di norma, dall'altra parte, dannazione è torrendo più velocemente. Con fritture fritte, è molto importante usare pale di plastica o di legno, poiché il metallo può graffiare il rivestimento antiaderente della padella.

I pancake alimentati sono un piatto tradizionale russo, che simboleggia il sole, il carnevale e un raduno di famiglia al tavolo. I pancake correttamente firefire sono una crosta perfetta, bella, gustosa e rubina. Possono essere come lussureggianti, così sottili e croccanti.

Per far fronte correttamente i pancake, è necessario conoscere diverse regole importanti per la loro cucina. Ingredienti obbligatori di preparazione dei pancake sono farina, sale, acqua, uova e un po 'di petrolio. Una pasta da pancake è obbligata ad avere una consistenza liquida che assomiglia a un buon bicchierino spesso. Il più ideale per la preparazione di una pasta frittella si adatta a farina di grano, ma è abbastanza possibile sostituire ordinario, grano saraceno, segale o fiocchi d'avena.
Nel caso in cui l'impasto del pancake sia mescolato sul lievito, le uova non possono essere aggiunte ad esso - o limitarci a un uovo.

Affinché i pancake lo facciano, è auspicabile utilizzare quando la preparazione di una padella in ghisa con una maniglia. In questo caso, questa padella dovrebbe servire esclusivamente per friggere pancake. Se è impossibile, una padella prima di cucinare i pancakes è necessaria per arrotolare bene. È necessario lubrificarlo con olio utilizzando uno speciale ausiliario culinario, che consentirà di rimuovere l'olio in eccesso e rendere i pancake meno grassi.

Ricetta per una corretta preparazione dei pancake

Prendi 1 litro d'acqua (con o senza latte), 3-4 uova, 2 bicchieri di farina setacciata, 1 cucchiaino di sale, 1-3 cucchiai di zucchero, 2-3 cucchiai di zucchero, 2-3 cucchiai di burro, leggermente soda o polvere di cottura. Mentre il miscelatore dell'uovo, dell'olio, dello zucchero, del sale e della teglia, quindi aggiungimi farina e acqua a loro, prendono di nuovo il peso del mixer a una consistenza omogenea. Lasciare riposare la pasta in 40 minuti prima del gonfiore della farina.
Se l'impasto si è rivelato troppo liquido, è necessario aggiungere la farina in esso, se è troppo spesso - versare una piccola quantità d'acqua.

Volevo e attendere l'impasto e attendere fino a quando non aumenta la quantità di più volte. Quando i piccoli crateri iniziano ad apparire sulla sua superficie, curare la padella sul calore forte e sbatterlo con olio. Quindi avvolgere la patch della padella attaccando o asciugamano, in modo da non bruciare le dita, farla scorrere un po 'e versare metà dei cuochi con una pasta di pancake sul bordo del fondo. Ancora una volta inclinare la padella nella direzione opposta e distribuire uniformemente l'impasto sulla sua superficie.

Quando dannatamente pala, giralo con una pala e liberamente di prontezza. Il pancake finito si sposta al piatto e spalma l'olio nella padella prima del prossimo pancake. Quindi, ricorda tutto l'impasto. Servire i pancake cotti correttamente con panna acida, burro, miele, latte condensato, marmellata o caviale.

Come cuocere i pancakes? Ricette di casa Blin

Pancakes - un piatto tradizionale Molte nazioni. In una forma o nell'altro, hanno russi, ucraini, britannici, francesi, italiani e insieme ai conquistatori, queste torte rotonde caddero in America, trasformando in croccante. La preparazione di questo piatto ovunque riguarda lo stesso - qui solo la farina e il riempimento di vari popoli usano diversi.

I pancake possono essere dolci e salati, e ci sono anche opzioni quando la pasta dolce è completata da un riempimento di sale e viceversa. I pancake hanno persino la loro vacanza, che dura un'intera settimana - Maslenitsa! Ma li mangiano, naturalmente, non solo in vacanza. Il cuocere dei pancake può essere regolarmente - non sono in nessun modo.

Questo è uno dei più piatti sempliciE si sta preparando da quei prodotti che hanno sempre in azienda: latte, farina, uova, olio e zucchero. E anche se manca qualcosa - non importa! Le ricette sono così tanti che puoi sempre usare un insieme di ingredienti che la hostess ha.

Ricetta per pancakes classiche nonna

Questo è il più facile e, allo stesso tempo, la variante più preferita dei pancake. Ricetta universale Per il ripieno dolce e salato. I buoni pancake sono buoni e semplicemente con il burro.

Proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli. Gli scoiattoli si prendono cura di un asino separato; Metti i tuorli in una ciotola, aggiungere zucchero e sale, mescolare rapidamente. Nella massa risultante, versare latte, 1 tazza di acqua bollita, aggiungere olio. Mescolare accuratamente. Getta farina setacciata nella miscela in piccole porzioni. Mescolare accuratamente.

Alla massa risultante, aggiungere proteine \u200b\u200be mescolare accuratamente a uno stato omogeneo di nuovo. Pan di preriscaldamento. Raccogli l'impasto, versare la padella e distribuisci uniformemente. Friggere su entrambi i lati fino alla prontezza. Servire i pancake con caldo, stendarli sul piatto con una pila e mettendo un pezzo di burro in cima.

Ricetta di pancake sulla crema con sciroppo d'acero

Stile canadese. Se lo si desidera, lo sciroppo può essere sostituito con miele, latte condensato o marmellata preferita.

Scoiattoli separati dai tuorli. Nella mente, prendi le proteine \u200b\u200bcon sale nella schiuma. In un giudice separato, metti i tuorli, aggiungere zucchero, vanillina e cannella. Aggiungi Soda, Mix. Alla miscela del tuorlo in piccole porzioni, aggiungere crema e farina. Mescolare bene il whitewash. Nella massa risultante entri delicatamente le proteine \u200b\u200bmontate.

Mescolare e riscaldare la padella. Nota: nessun grasso per la frittura non è necessario, è già sufficiente nel test. Raccogli l'impasto e versare nella padella senza distribuire sulla sua superficie. Deve disattivare i pancake con un diametro di 10-12 cm. Fulk fino alla prontezza. Servire, annaffiato con sciroppo d'acero.

Ricetta per pancake salina con formaggio solido

È meglio prepararli alla volta (quando riscaldati, i pancake con formaggio stanno perdendo nel gusto) e servono caldo.

Pancakes con formaggio solido

Preparare l'impasto. In Consiglio, versare il bicchiere incompleto di acqua bollita, aggiungere diversi cucchiai di farina lì, tuorlo d'uovo, Pre-separati da proteine, zucchero, sale e vanillina. Mescolare per ottenere una massa omogenea vicino alla coerenza a Kefir. Regolare la farina se necessario.

In un'idea separata, prendere le proteine \u200b\u200bcon sale nella schiuma. Aggiungi B. pasta pronto Immediatamente prima di cuocere i pancake. Riscaldare la padella, lubrificare l'olio cremoso. Raccogli l'impasto e versare la padella. Dito fino alla pronto, ma non fritto a una crosta.

Soda di formaggio solido su una grande grattugia. Metti il \u200b\u200bformaggio al centro del pancake e gira il triangolo. Metti sulla padella e friggi su entrambi i lati a una crosta croccante dorata. Servire con salsa o panna acida.

Ricetta pancake senza uova

Tali pancake sono un'opzione eccellente per vegetariani o coloro che hanno un'allergia alle proteine \u200b\u200bdell'uovo.

Farina quadrata. Aggiungere sale e zucchero ad esso, mescolare. Il latte riscaldante (dovrebbe diventare caldo, ma non caldo). Versare alla farina. Mescolare accuratamente una massa omogenea senza grumi. Soda ha messo fuori l'aceto. Aggiungi farina e latte alla miscela. Versare olio vegetale, lasciando un po 'per lubrificare la padella.

Mescolare accuratamente. Lubrificare la padella con l'olio rimanente. Raccogli l'impasto, versare la padella, distribuisci su tutta la sua superficie. Frey frittelle da due lati fino alla prontezza. Servire caldo. Puoi dare qualsiasi ripieno ai pancake a volontà: saranno buoni e dolci e salati.

Ricetta per pancake openwork

La loro dignità speciale è la consistenza "Holey". I pancakes sembrano pizzi e insieme al ripieno diventerà una vera decorazione del tavolo di tutti i giorni e festivi.

Nella nave profonda, rompere le uova. Passare sale e zucchero. Mentre si ottiene una massa con molte bolle. Grazie a loro, i pancake saranno aperti. Aggiungere la metà del latte e mescolare accuratamente la miscela.

Farina quadrata. Piccole porzioni, mescolando continuamente, versarla in una miscela di latte e uova. Versare la metà rimanente del latte, poi l'olio vegetale. Mescolare accuratamente in massa omogenea. Pan di preriscaldamento. Prendi l'impasto e versarlo nella padella, distribuito su tutta la superficie.

Friggere su entrambi i lati fino alla prontezza. Fai attenzione: durante il processo di cottura, potresti aver bisogno di olio extra per friggere. Servire con ripieno dolce: frutta, ricotta, marmellata, latte condensato.

Ricetta per frittelle di grano saraceno francese

Le tradizioni sono servite con ripieno di sale. Olio cremoso, formaggio, prosciutto, funghi, carne, ecc.

Per cuocere i pancakes da questa ricetta, effettuare le seguenti operazioni. Mescolare la farina di grano saraceno e grano. Aggiungi un uovo e sale. L'olio cremoso si scioglie su un bagno d'acqua. In piccole porzioni, versare in farina. Mescolare. Versiamo gradualmente il peso risultante di 0,5 litri di acqua bollita.

Attentamente e rapidamente occupano per ottenere una massa omogenea. Partire per temperatura ambiente Per 2-3 ore per la difesa. Quando l'impasto è scomparso, versarlo più acqua in esso in modo che diventa liquido.

A proposito - preparando questi pancake da prescrizione tradizionaleI francesi non aggiungono acqua, ma birra! Quindi, comporre l'impasto e versare l'impasto e versare su una padella preriscaldata. Ugualmente distribuisci su tutta la superficie. Friggere fino a predisposto su entrambi i lati.

Frittelle d'uovo - non solo delizioso snack., ma anche una meravigliosa alternativa alle frittelle con latte o ...

E cercavo di cucinare i pancake senza latte e uova, su acqua semplice, e anche senza una ricetta, e così, secondo la nonna - ad essere onesti, non ho davvero avuto nulla da questo, due anni soffrivano. L'impasto esce costantemente con grumi e fresco gusto, è anche infletenti. Ora ho trovato questo sito e si è scoperto dalla prima volta. Mio marito chiede di prepararli più spesso. Evviva, sono ben fatto!

Mentre mia madre e io abbiamo deciso di fare pancakes - vagare qui e complicato il nostro compito)) ha vinto quante opzioni ed è solo su un sito. Ora, di regola, prepariamo openwork, classico e crema, amiamo avvolgere con carne classica e ricotta, ma prima che le macunkheel non abbiano raggiunto, troppo insolite)

Oggi è stata preparata i frittelle di grano saraceno francesi. Secchi molto gustosi. Non ho mai preparato. Non ho mai preparato. Per due porzioni - una sull'acqua, l'altra sulla birra. Le bevande sono state fatte correttamente che la birra è stata aggiunta. Lampeggia essere un tavolo arioso.

Suggerimenti OT. miglior culinario: "Affinché l'impasto ottenga buone proprietà adesive, si consiglia di lasciarlo per 30-60 minuti. Per ottenere la "fluffiness" del test per i pancake senza uova - puoi aggiungere un po 'di lievito secco direttamente nell'impasto, ma non aspettare fino a quando non si alza, ma subito cuocere. La stessa cosa, ma con una soda hawed (1/3 di c.l. cibo soda cibo + 1 cucchiaino. Succo di limone o aceto) - viene aggiunto direttamente nell'impasto, mescolare l'impasto e immediatamente cuocere piccoli pancakes. "

Ricetta numero 1: pancake sull'acqua

- 3 bicchieri di acqua calda
- 1/3 del sale da cucchiaino
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/3 del teaspo della curcuma
- 200 g di burro
- 1/2 cucchiaino di soda
- 3, 5 bicchieri farina di frumento

Cucinando:
Aggiungere sale, zucchero, curcuma, olio nell'acqua. Mescolare accuratamente. Gradualmente versare la farina mescolata con la soda. L'impasto deve avere una coerenza della panna acida liquida. Lubrificare leggermente una padella fortemente riscaldata con burro. Ridurre il fuoco a forno moderato e pancake. Se tutto è fatto correttamente, sui frittelle ci saranno fori minori dalle bolle di scoppio. Subito dopo la cottura, il pancake può essere lubrificato con Ghi fuso di olio o solo un pezzo di cremoso.

Ricetta numero 2: pancake sul latte

- 2,5 tazze di farina;
- litro di latte;
- Sugar - 2-3 Tbsp. l.;
- 1/2 Sali del cucchiaino;
- Olio cremoso - un terzo dei pacchetti.

Io setaccio la farina, mescolare con zucchero, sale. Versare metà litri di latte. Mescolare tutto accuratamente in modo che non ci siano grumi. L'impasto deve avere una coerenza della crema acida spessa. I restanti 500 ml di latte da portare a ebollizione e versare nell'impasto con un sottile flusso, mescolando continuamente. Aggiungi al burro sventato per pasta. Tutti gli ingredienti possono essere mescolati con un mixer. Cuocere i pancake a fuoco medio per circa un minuto su ciascun lato. È meglio usare un puzzle in ghisa con un fondo spesso.

Ricetta numero 3: pancake in kefir

- 300 g di farina di grano
- Soda cibo - ½ cucchiaino.
- Sabbia da zucchero - 2 cucchiai.
- Piccolo sale
- 350-400 ml kefir
- 150 ml di acqua

Parte secca del test (farina, soda, sale, zucchero) mescolare, versare rigorosamente kefir e lavarlo attentamente. Portare l'acqua per far bollire e versare attentamente l'impasto con mescolamento costante. Tale preparazione dei frittelle senza uova su Kefir ti consente di ottenere i pancake elastici buco che vengono serviti al tavolo con miele fresco o marmellata. È possibile riempire i pancake della crema pasticcinarie con qualsiasi morbido ripieno, ma per il riempimento cremoso, non sono adatti, dal momento che i fori sono grandi.

Ricetta numero 4: pancake sull'acqua minerale

- 2 tazze di farina di pancake,
- 2,% vetro smaltato acqua minerale,
- 5 cucchiai. olio vegetale
- sale 1/2 ch.l.
- 2 cucchiai. Sahara,

In una ciotola profonda pulita, versiamo la giusta quantità di acqua minerale, aggiungere sale nel serbatoio, zucchero e mescolare leggermente gli ingredienti con un cucchiaio. Dopo iniziare a entrare gradualmente in una farina di grano liquido, setacciato, mentre mescolava l'impasto liquido con l'aiuto di un mixer sulla velocità media. Assegniamo una ciotola a lato e diamo un allevamento semilavorato di farina di 30 minuti. Dopo circa 25 a 27 minuti, accenderemo la stufa al livello medio e mettiamo uno scheletro su di esso con la quantità desiderata di olio vegetale. Quando il grasso cresce, lo versiamo in una ciotola con l'impasto e riorganizziamo la massa liquida del miscelatore accendendo l'apparecchio da cucina sulla velocità centrale e aumentandolo fino a un massimo da 1 a 2 minuti. La pasta è pronta! Cuociamo i pancake, non spalmare la padella con olio. Per la frittura di tutti i pancakes da questo numero di prodotti semilavorati di farina, ci vorranno circa 10-12 minuti e verranno emessi circa 20 - 22 pezzi di pancake, a seconda delle dimensioni della padella.

Ricetta numero 5: pancake sulla panna acida con banane

- farina - 4 bicchieri;
- Sugar - 4 cucchiai. l.;
- Soda - 1 cucchiaino;
- Acido citrico - 0,5 ch. L.;
- panna acida - 500 g;
- Acqua o siero - 3,5 bicchieri;
- Burro - 200 g;
- 4 banana.

Mescolamo la farina setacciata con zucchero e soda. Inserisci acido limonico. Entriamo in panna acida e gradualmente versiamo acqua o siero. Mix mixer mixer. Versare nel burro sventato della pasta. L'impasto deve avere una coerenza a forma di panna acida. Le banane si strofinarono sulla grattugia e si stendono nell'impasto. Tutto mix e procedi a cuocere i pancake. La padella si riscalda e strofina l'olio cremoso. Ogni lato dei pancake friggi fino alla prontezza.

Ricetta numero 6: pancake sulla crema con mele

- farina - una mezza tazza;
- crema - 1 tazza;
- Burro - 200 g;
- Sugar - 1 tazza;
- Mele - rifugio;
- La scorza di due limoni (dà un gusto fresco leggero e fragranza profumata).

Zucchero con torba con burro. Con due limoni, rimuoviamo la scorza e mescoliamo con olio e crema. Aggiungi la farina e lavare l'impasto. Cuociamo fuori dal test ricevuto 4 frittelle dello stesso spessore e dimensioni. Le mie mele, pulire e tritare finemente. Cospartiamo le mele schiacciate con zucchero, mescolare con burro e una piccola carcassa in una padella. Iniziare i pancakes con le mele, ci trasformiamo in una busta e cotti nel forno a una crosta rubina.

Ricetta numero 7: pancake sul lievito

- Acqua - 400 ml;
- farina di grano - 2 bicchieri;
- lievito fresco - 20 g;
- 5 cucchiai. olio vegetale;
- sabbia di zucchero;
- Sale.

Per i pancakes di yoarsi, prima preparare Opara. Versare un bicchiere in un piccolo contenitore o un mezzo acqua calda da tutto questo nel volume della ricetta. Quindi aggiungere un cucchiaio di zucchero, il lievito sbriciolante e cospargere di farina. Lasciamo l'opara in un posto caldo prima dell'aspetto dei "tappi". Dopo di ciò, in una ciotola profonda, strisciamo il residuo della farina pre-santilata, un piccolo pizzico di sale, uno o due cucchiai di sabbia da zucchero. Mescolare tutto Tessitura sottile La restante acqua tiepida, 5 cucchiai. Oli, strofinare accuratamente con una miscela secca in modo che non ci siano grumi. Presentiamo il tuo OPAR e stimozziamo ancora una volta l'impasto del pancake risultante. Coprire l'impasto per i pancake con un coperchio e lasciare almeno 1 ora. Durante questo periodo, l'impasto sul lievito dovrebbe aumentare più volte. Successivamente, guidiamo una patata di patate purificata sulla spina, rendendolo in olio. Riscaldare la padella e lubrificare con una ragazza dalle patate. Sbrigati attentamente la pasta e versare l'impasto e versare in una padella, in modo che sia uniformemente sparsi sulla superficie. Infornare pancakes magre Su ciascun lato al colore rubico. Mettiamo una pila o immediatamente avvolgendo e serviamo con calore con il calore sul tavolo.

Opzioni per lacune per pancake senza uova

- Miele con noci, bacche fresche o pezzi di frutta;
- riorganizzato con una cottage di banana (è possibile aggiungere un po 'di miele, cannella, vanillina, ecc. Con una miscela);
- Appaltabili mele tagliuzzate in olio cremoso con l'aggiunta di cannella o noce moscata;
- cavolo umano mutipico con funghi;
- Una miscela di formaggio e piccola vegetazione verde.
- Cavolo, formaggio, aglio o cipolle verdi.

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Pancakes sottili di Babushkina sul latte

Ingredienti:
3 tazze di farina
4 bicchieri di latte
2 uova
0.5 Crema da tazza
5 cucchiai. burro
50 g di olio di girasole.
3 cucchiai. Sahara.
0.5 Articolo. Sololi.

Cucinando:
Farina prima dell'uso devi setacciare. Aggiungi uova, zucchero e sale.
Versiamo 2 tazze di latte e mescolare in massa omogenea. A test pronto Non dovrebbero esserci grumi.
Aggiungi panna all'impasto.
Ammollo in un burro di bagno d'acqua a uno stato liquido e presentarlo nell'impasto. L'olio cremoso non dovrebbe essere caldo!
L'impasto dovrebbe essere l'esaurimento della panna acida, in modo che la padella fritte si diffondasse magnificamente lungo il fondo, ma non era troppo liquido.
La fornace è frittelle sottili su entrambi i lati in una padella, lubrificata con diverse gocce di olio di girasole.

Ingredienti:
3 uova
3 cucchiai. latte
1,5 Tbsp. Farina
3 cucchiai. L Ras. Olio
3 cucchiai. L Sahara.
sale

Ricetta:
Uova da battere in una schiuma costante, aggiungere un bicchiere di latte, sale, zucchero. A poco a poco, entra in una miscela di farina, mescolare prima della scomparsa dei grumi. Aggiungere il latte rimanente, mescolare e introdurre olio vegetale. Batti bene e cuocere su una padella divisa (lubrificare una padella davanti al primo pancake con olio vegetale). Pancakes pronti lubrificano con burro!

Ingredienti:
1.5-2 tazze di farina,
0,5 litri di latte
3-4 uova.
Zucchero 1 cucchiao,
Olio vegetale 1 cucchiai.
un pizzico di sale.

Cucinando:
Mescolare gli ingredienti per una pasta da pancake. Versare un po 'di pasta (in un vetro di misurazione), aggiungere polvere di cacao e uno zucchero. Non appena la pasta bianca si riversava nella padella, versiamo la pasta oscura dall'alto attraverso il "naso" con qualsiasi modello, giraccamente dannatamente. Il riempimento può essere qualsiasi, secondo il tuo desiderio.

Pancakes super sottili.

I pancake, cotti su questa ricetta, sono ottenuti molto - molto sottili, elastici e gustosi.

Ingredienti:
Latte - 500 ml
Farina - 4 cucchiai con una grande diapositiva (

150 g)
Amido- 4 cucchiai da cucchiai (

100 grammi)
Uova - 4 pezzi
Burro vegetale o fuso - 2 cucchiai
Zucchero - 1-2 cucchiai (o per assaggiare)
Sale - 0,5 h. Cucchiai

Cucinando:
Per preparare i pancake senza piccoli fori, cuocere l'impasto è necessario senza usare il mixer.
Per preparare il test mix farina, amido, sale e zucchero. Aggiungere a una miscela secca di uova, mescolare. Versare gradualmente, costantemente mescolando, latte caldo.

Mescolare attentamente l'impasto per sbarazzarsi dei grumi. Se non sei riuscito a liberarti completamente, sforzarsi della miscela attraverso il setaccio. Aggiungere il burro vegetale o fuso. Ancora una volta, mescolare bene. Di conseguenza, dovresti ottenere una pasta piuttosto liquida. Lascia che la birra per 30 minuti. Questo ti permetterà di gonfiare la glutine della farina e i tuoi pancake più elastici, non si rompono quando la cottura.

Lubrificare l'olio nell'olio solo per la cottura del primo pancake. Tutti gli altri - su una padella secca.

Suggerimenti:
- Tale pasta contiene amido, che non si dissolve né nel latte o nell'acqua. Ciò porta al fatto che l'impasto è costantemente sforzato di fondere ed è necessario mescolare. Si consiglia di farlo prima di ogni prossima serie di pasta nel mezzo.
- La pasta per tali pancake è sufficientemente liquida. Assomiglia ad acqua più che l'impasto. Non cercare di renderlo spesso, aggiungendo farina o amido. In questa ricetta, non è necessario seguire la consistenza del test, devi solo prendere tutto come scritto nella ricetta.
- Con fritture pancake è molto importante scegliere correttamente il regime di temperatura. I pancake dovrebbero spaventare abbastanza velocemente. Se il pancake è fritto per troppo tempo, aumentare il calore delle piastre.
- Se non si dispone di un'esperienza sufficiente di fritture, inizia con una padella del diametro più piccolo. Maggiore è il diametro della padella, il più ovvio diventa possibili problemi.
- La ricetta per i pancake super sottili è progettata per la preparazione di frittelle sottili. Se verserai troppa pasta su una padella, molto probabilmente sarà difficile per te girare così dannatamente senza rompersi, e sarà troppo lungo. Devi versare l'impasto così tanto che copre il fondo della padella con uno strato sottile.
- L'impasto con l'aggiunta di amido meno "denso" ed è più facile quando la cottura è più facile della solita pasta per i pancakes, quindi è importante che il frittelle diduce sufficientemente su un lato e solo accanto all'altro lato.
- Poiché le pasta frittelle con amido hanno una struttura più leggera e sono più facili da rompere quando la cottura, girali con maggiore precisione rispetto ai pancakes dal solito test.

Torta Paken »Macchina» con crema pasticcera

Ingredienti:
impasto:
Egg 2 PCS.
Sugar 50 gr.
Sale 1/4 ch.l.
Latte 700 ml
Farina 300 gr.
Olio vegetale 50 ml

crema:
Latte 400 ml
Sugar 4 Tbsp.
farina 2 cucchiai
Burro crema 1 cucchiaio
uovo tuorlo 3 pz
Mac 2 Articolo

Cucinando:
1. Preparare la pasta per i pancakes: mescolare uova, zucchero, sale.
2. Aggiungi il latte e mescolare il cuneo. Scegli la farina setacciata e mescolare bene in modo che non ci siano grumi.
3. Aggiungere olio vegetale e mescolare bene.
4. Cuocere i pancake e raffreddare.
5. Preparare la crema: mescolare latte, zucchero, farina e tuorli. Aggiungi burro e indossa il fuoco.
6. Porta a ebollizione la crema, mescolando costantemente. Non appena la crema si addensa, rimuovi il suo piegato e aggiungi papavero.
7. Mescolare tutto bene. Creare crema. Raccogli la torta dai pancakes, ogni dannato con crema, 1-2 cucchiai di crema su dannazione.
8. Metti la torta in frigo per un paio d'ore. Bere piacevole da tè!

Breakfast Chocolate Tork.

Ingredienti:
Pancakes:
- uovo - 4 pezzi
- Latte - 1,5 bicchieri
- Acqua - 1 tazza
- farina - 2 bicchieri
- Polvere di cacao - 1/2 tazza
- Olio cremoso - 6 cucchiai
- Sugar - 2 cucchiai di cucchiai
- Vanillin - 2 cucchiaini

Riempimento:
Panna montata / NUTE / Mousse al cioccolato o altro a volontà

Cucinando:
Tutti gli ingredienti per i pancake si mescolano in un frullatore e impiegano circa 10 secondi. Metti l'impasto nel frigorifero per un'ora. Su una padella preriscaldata sul burro, friggere frittelle sottili.
Metti sul piatto e wake strati di pancake, alternando pasta di cioccolato In panna montata. Cospargere il cacao in cima, e facciamo cuori usando zucchero in polvere.

Pancakes di crema pasticcera Sul latte
Cucinando:
Impasto:
1. Latte di Paul Litra
2. 2 uova hanno battuto il cuneo
3. Aggiungi 1 cucchiaino. Cottura in polvere e farina così tanto per ottenere pasta come i nats
4. Poi versare 1 tazza di acqua bollente ripida, mescolare.
5. Aggiungi 7 cucchiai. olio vegetale.
La pasta è pronta!
6. Friggere come al solito, su una padella calda, su entrambi i lati!

Torta del pancake del formaggio della crema con marmellata della ciliegia

Ingredienti:
Per i pancakes:
- 375 ml di latte
- 200 g. Farina di frumento
- 1 uovo
- 40 g. Zucchero
- 25 ml di olio vegetale

Da riempire:
- 300 g. Ricottaggio
- 300 ml crema 35%
- 35 zucchero in polvere
- 200 g. Jem di ciliegio
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaino. Stachmala.
- 30 g. Zucchero
- ¼ h. L. Mais
- 30 M. mandorle

Cucinando:
1. Preparare i pancake (dovrebbe essere ottenuto 9-10 pezzi, ci vorranno 9).
2. Tagliare i bordi su un piatto con un diametro di meno pancake per 1-2 cm. Crema montata con polvere in crema e mescolare con ricotta.
3. Raccogliere la torta: 3 pancake per lubrificare con la crema, 1 - inceppamento, quindi di nuovo 3 lubrificare con crema, 1 - inceppamento e il resto della crema. Boca anche lubrificare con la crema. Rimuovere in frigorifero per 2 ore.
4. La mandorla versa acqua bollente e lasciare per 5 minuti. Pulire la pelle e correre verso il frullatore.
5. Dall'acqua, dall'amido e dallo zucchero per cucinare Kisel, alla fine aggiungendo cannella e fresco.
6. Versare la torta della torta e cospargere con i dadi. Rimuovere di nuovo nel frigorifero per un'ora.

Grandi pancake su kefir con acqua bollente

Ingredienti:
farina 1 cucchiai.
Kefir 1 cucchiai.
Acqua bollente 1 cucchiai.
Uovo 2 pz.
Sugar 1.5-2 Tbsp.
Soda 0,5 PPM
Olio vegetale 2 cucchiai.
Sale 0.5 TSP.

Cucinando:
Le uova hanno battuto con il sale
Aggiungere acqua bollente senza battere il battito
Versare kefir.
Mix di farina sciolta con soda. Aggiungi al nostro liquido, mettere lo zucchero, olio vegetale. Tutto mi mescola bene in modo che non ci siano grumi.
Lasciamo l'impasto per 10 minuti.
La fornace sulla padella è lubrificata a Rosy.

I pancakes sono molto delicati che prima ero gravemente girato. Ma poi mi sono adattato e tutto è risultato.

Torta del pancake del cioccolato con panna montata

Ingredienti:
- 175 grammi di farina
- 1 trambusto HL
- 4 cucchiai.
- 100 gr
- 1/4 cucchiai di sale
- 4 cucchiai.
- Estratto di vaniglia da 2 ppm
- 350 ml di latte
- crema grassa da 230 ml
- 30 g zucchero in polvere
- 90 gr cioccolato fuso
- frutta

Cucinando:
Mescolare 175 grammi di farina, 1 cucchiaino, 4 cucchiai di cacao, 100 grammi di zucchero e 1/4 ch. L sale. 4 cucchiai di olio vegetale, 2 cucchiaini. Estratto di vaniglia, 350 ml di latte. Mescolare bene.
Riscaldare la padella con olio vegetale a fuoco medio. Quando la padella viene riscaldata con un secchio dell'impasto nella padella. Friggere un lato.
Usando la spatola, girare delicatamente i pancake e friggere sul secondo lato fino alla prontezza. Ripetiamo fino a quando non usiamo tutto l'impasto.
Diamo i pancake a raffreddare completamente.
We Whip with Cream da 4 Tbsp. Polvere di zucchero.
Lubrificare pancake panna montata, stendendo ogni pancake l'uno sull'altro.
Avanti per decorare la frutta.
Riempi il cioccolato fuso.

Torta pancake con ricotta

ingredienti
Pancakes sottili pronti - 10-12 PC.;
Ricotta - 500 g;
Sugar - 1-2 Art. l.;
Uovo - 1 pz;
Zucchero Vanilla - 1 borsa;
Kuraga o uvetta;
Per il riempimento:
Uova - 2 PC.;
Sugar - 2-3 Tbsp. l.;
Panna acida - 3 cucchiai. l.

cucinando
Cuocere i pancake sottili nella tua ricetta preferita.

Preparare il riempimento. Per questa ricotta con uovo, zucchero, zucchero vanigliato, Aggiungi secco tritato, mescolare.

Condividi ripieno su dannazione, rotolare con un rotolo.

Cuocere la forma di cottura. Pancake con ripieno diffuso sotto forma di una spirale.

Preparare un riempimento per una torta di pancake. Per questo, le uova sono leggermente battute con zucchero, aggiungere panna acida, mescolare alla massa omogenea.

Tutti pancake Pie. È uniformemente ricoperto di versare, mettere una forma con una torta in un forno riscaldato a 190 gradi per 30-35 minuti.

Pancakes Slim Banana senza petrolio

Ingredienti:
un bicchiere di latte
175 g di farina setacciata
h. l. l. Bacino
Banana matura
2 cucchiai. l. Sahara.
un pizzico di sale
tagliare la cinnamy.
Rast. frittura di olio (non molto)

Metodo di cottura:
1. Banana tagliata e mescolare in un frullatore con latte. Macinare in una massa liquida omogenea.
2. Farina, cottura in polvere, zucchero, sale, mix di cannella in una ciotola, mix.
3. Versare in una miscela secca liquida e battere il cuneo.
4. La padella è ben riscaldata, versare la goccia di petrolio prima dei frittelle più calde.
5. Versare l'impasto sotto arte. l. e dargli la forma di un cerchio piatto.
6. Da un lato, i pancake del forno prima dell'aspetto delle bolle (a fuoco medio).
7. Quindi girare.

Pancakes di crema pasticcera su Kefir

Ingredienti:
2 cucchiai. kefir (meglio non audace)
2 cucchiai. Farina
2 uova
1/2 h. L. bibita
2-3 cucchiai. l. olio vegetale
Sale, zucchero a piacere

Cucinando:
Kefir, uova, farina, sale, mix, battono leggermente il cuneo.
In un bicchiere di ripidi acqua bollente 1/2 h. L. Soda, mescolare rapidamente e versare nell'impasto, mescolare,
Lasciare riposare per 5 minuti. Aggiungi 2-3 cucchiai. l. Olio vegetale, mix e frittura fritte))
Anche i pancakes sottili e molto buco escono) per la ricetta grazie marple)
Forno richiesto sulla padella soooo hot fry e poi i fori sarà molto di più)

Torta di banana con yogurt e glassa di noce

Pancakes:
Olio cremoso - 4 cucchiai
Grande banana matura - 1 pz (circa 170 g, o ½ tazza di purea)
Latte - 235 ml
Farina - 95 g
Uovo - 4pcs.
Zucchero di Brown - 2 cucchiai
Vanillina - ½ cucchiaino
Sale - ¼ cucchiaino
Cannella - ½ cucchiaino
Nocemeg - ¼ cucchiaino
Garofani di scheggiatura del martello

Riempimento:
Crema di formaggio - 225 G.
Yogurt normale (greco) - 345 g
Zucchero - 65 g
Vanillina - ½ cucchiaino

Smalto:
Crema grassa per battere - 120 ml
Zucchero di Brown - 50 g
Olio cremoso - 15 g
Tritato noci - 50 G.
Vanillina - ½ cucchiaino
Sale a gusto

Cucinando:
Nel frullatore, prendere la banana allo stato del purea, aggiungere il burro, e poi gli ingredienti rimanenti per i pancake e prendonolo in una massa omogenea. Versare l'impasto in una ciotola (abbastanza consistenza liquida), chiudere il film alimentare e mettere in frigorifero almeno un'ora. Pasta refrigerata sudore attentamente e su una padella calda fritte da pancakes su entrambi i lati a una crosta dorata.

Ripieno: formaggio cremoso prima della condizione dell'aria, aggiungere gradualmente yogurt, zucchero e vanillina. Prenditi fino alla massa d'aria omogenea.
Applicare il ripieno tra ogni pancake, il resto della crema si applica sopra la torta.

Per la crema di usura del miscelatore manuale di glassa con zucchero di canna e olio a velocità media in una casseruola. Portare la miscela per far bollire, ridurre il fuoco e far bollire circa 10 minuti, mescolando periodicamente. Aggiungi vanillina, sale e dadi tritati. Versare immediatamente la torta nella glassa in cima.

Pancakes manno-avena

Pancakes delicati senza farina, beh, solo schiacciando! Risulta un lussureggiante e si è fuso in bocca!

Ingredienti:
1 cucchiaio. fiocchi d'avena
1 cucchiaio. Crupes di manna
500 ml. kefira.
3 uova
2 cucchiai. l. Sahara.
1/2 h. L. bibita
1/2 c.l. Sololi.
3 cucchiai. l. olio vegetale

Cucinando:
Mescolare in una ciotola manna Crup. e fiocchi d'avena. Versarli con kefir, mescolare e lasciare per 2 ore. Uova di insetti, aggiungi alla ciotola. Aggiungere sale, zucchero e soda. Versiamo olio, mescolare. E frittura fritte.

Pancakes sul latte fertile senza ricetta di lievito

Come friggere i pancake in modo che il primo pancake non sia coma, ma si è rivelato bello e rubido come tutti gli altri. Il segreto è semplice, la padella deve essere impeccabile purezza e non solo caldo, ma caldo. Versare uno strato di sale sulla padella e mescolandolo a friggere finché il sale non diventa marrone. Versare il sale, lavare la padella sotto la gru e cinque minuti per tenerlo al fuoco caldo. Quindi fanno sempre nei casi in cui la padella inizia a "bruciare". In una padella con rivestimento in ceramica, i pancake sono nutriti quattro volte più velocemente del solito. Il modo più semplice per lubrificare una padella è una laurea in silicone, il secondo modo - a una spina di un pezzo di sala. E il terzo, più spiritoso, metodo: lampadina o patate da tagliare a metà, versare nella spina, omettere in olio vegetale e lubrificare la padella.

In una padella con un rivestimento in ceramica, puoi davvero friggere pancake senza petrolio, ma poi avrete dopo una dozzina di pancakes, lavarlo dal marrone nagar. Pertanto, è meglio lubrificare la superficie attraverso tre o quattro pancake, anche se l'olio vegetale è stato aggiunto all'impasto. Questa ricetta è progettata per un caso raro quando non c'è nulla in casa, e tutti vogliono mangiare (restituiti dalle vacanze e non hanno avuto il tempo di acquistare prodotti). Farina versare in una ciotola, sale, versare acqua, mescolare e aggiungere acqua con piccole porzioni, portare alla densità desiderata. È tutto! Resta per preparare il tè e immediatamente caldo, i pancakes dai pancakes per servire tutti a loro volta. Ricevi marmellata, tesoro e prendi un allegro festa di tè familiare.

Cinque uova si rompono in una ciotola, mescolare con latte, salatura, versare due parti di farina di mais e un pezzo di grano, mescolare. Versare un latte di cresta sottile e mescolare, pronto a battere per un lungo periodo da tempo. Lubrificare la padella calda con olio vegetale, versare la pasta. Quando il pancake arrostito da un lato, giralo dall'altra. I pancake finiti si piegano due volte in modo da risultare l'angolo e friggere sull'olio cremoso. Tali pancake dovrebbero essere mangiati immediatamente, caldo con panna acida o con miele. La farina per i pancakes dovrebbe sempre essere setacciata attraverso un setaccio, allora la farina è saturata di ossigeno, ei pancake sono molto più teneri. Su questa ricetta puoi fare pancake da una farina di grano, mettere il ripieno in loro, avvolgere.

Pancakes con una piegatura di riempimento nel congelatore e garantiscono così la colazione veloce per l'intera settimana. Pancake di calore in una padella sotto il coperchio, in un forno a microonde o in un fornello lento. Materiale di carne Si sta preparando in due modi, la carne bollita per saltare attraverso la smerigliatrice di carne, friggere le cipolle prima su una padella, e poi laici la carne con esso. O crudo carne tritata mettere in cipolla fritta, mescolando fino a quando la carne macinata perderà il colore rosa, aggiungere pepe e sale in pasti tritati. Fritti fegato di pollo Grind in un frullatore, aggiungere pepe e dadi da terra. Il cavolo è di piccole dimensioni, lo stufato nel latte, mescolare con uova tritate, cipolla, aneto. I petali di rosa del tè rotolano con lo zucchero, aggiungi alcune cannella e noci. Mix di ricotta S. uovo crudo, vaniglia, zuccheri zuccheri e uvetta.

Non tutti conoscono i pancake dalla farina di grano saraceno, poiché in alcune regioni c'è una farina di grano saraceno quasi impossibile. Pertanto, può essere preparato dai cereali da grano saraceno stessi, con l'aiuto di un frullatore o un macinino da caffè. Dopo aver maneggiato il grano saraceno, deve essere setacciato, otterrà una meravigliosa farina di grano saraceno. Latte riscaldamento, razza in esso lievito, guidare due uova, aggiungere un cucchiaino di zucchero, sale, versare un pezzo di farina di grano e due pezzi di grano saraceno. Diluire con latte o acqua alla consistenza desiderata, coprire con un asciugamano, metti un'ora in un luogo caldo. Tali pancake sono derivati \u200b\u200bdeliziosi e lussureggianti. Per friggerli bene sul burro, è letteralmente una goccia, poi friggere tre o quattro pancake. Poi di nuovo mettono un po 'di olio, e così, mentre tutti i pancake non si intrufolano.

I pancakes deliziosi e originali sono ottenuti con l'aggiunta di arco e spezie. È necessario prendere due lampadine non molto grandi, derlimandoli con l'aiuto di un frullatore o grattugiare sulla grattugia. Due uova battono un po ', versare un po' di latte, metti la farina. Per battere tutto con una frusta o con l'aiuto di un mixer, allora i grumi non saranno sicuramente. Quindi metti nelle cipolle frantumate della pasta, aggiungere spezie con gusto della carne. Puoi anche usare cubetti di brodo. Aggiungere un po 'di farina, diluire l'impasto con acqua alla consistenza del classico impasto del pancake. Metti una padella in fiamme, rotolare come dovrebbe, lubrificare con olio vegetale con l'aiuto di spazzole in silicone, fritte fritte. Tali frittelle sono molto buoni per la colazione con panna acida o panna. Sono deliziosi e perfettamente diverse diete quotidiane.

20 migliori ricette di Pancake per Maslenitsa !!!

Maslenitsa nel 2015 arriva il 16 febbraio. Il tempo non rimane così tanto ... e i pancake diventerà il nostro solito cibo per una settimana.

E qui sono le prescrizioni più popolari Pancakes !!!

1. I frittelle sottili della nonna sul latte

Ingredienti:

3 tazze di farina
4 bicchieri di latte
2 uova
0.5 Crema da tazza
5 cucchiai. burro
50 g di olio di girasole.
3 cucchiai. Sahara.
0.5 Articolo. Sololi.

Cucinando:

Farina prima dell'uso devi setacciare. Aggiungi uova, zucchero e sale.
Versiamo 2 tazze di latte e mescolare in massa omogenea. Nel test finito non ci dovrebbero essere grumi.
Aggiungi panna all'impasto.
Ammollo in un burro di bagno d'acqua a uno stato liquido e presentarlo nell'impasto. L'olio cremoso non dovrebbe essere caldo!
L'impasto dovrebbe essere l'esaurimento della panna acida, in modo che la padella fritte si diffondasse magnificamente lungo il fondo, ma non era troppo liquida.
La fornace è frittelle sottili su entrambi i lati in una padella, lubrificata con diverse gocce di olio di girasole.

2. Pancakes Velvet.

Ingredienti:

3 uova
3 cucchiai. latte
1,5 Tbsp. Farina
3 cucchiai. L Ras. Olio
3 cucchiai. L Sahara.
sale

Ricetta:

Uova da battere in una schiuma costante, aggiungere un bicchiere di latte, sale, zucchero. A poco a poco, entra in una miscela di farina, mescolare prima della scomparsa dei grumi. Aggiungere il latte rimanente, mescolare e introdurre olio vegetale. Batti bene e cuocere su una padella divisa (lubrificare una padella davanti al primo pancake con olio vegetale). Pancakes pronti lubrificano con burro!

3. Pancakes "Zebra"

Ingredienti:

1.5-2 tazze di farina,
0,5 litri di latte
3-4 uova.
Zucchero 1 cucchiao,
Olio vegetale 1 cucchiai.
un pizzico di sale.

Cucinando:

Mescolare gli ingredienti per una pasta da pancake. Versare un po 'di pasta (in un vetro di misurazione), aggiungere polvere di cacao e uno zucchero. Non appena la pasta bianca si riversava nella padella, versiamo la pasta oscura dal "beccuccio" con una pasta scura, gira la serranda e friggere. Il riempimento può essere qualsiasi, secondo il tuo desiderio.

4. Pancakes super sottili

I pancake, cotti su questa ricetta, sono ottenuti molto - molto sottili, elastici e gustosi.

Ingredienti:

Latte - 500 ml
Farina - 4 cucchiai con una grande diapositiva (~ 150 g)
Amido- 4 cucchiai (~ 100 g)
Uova - 4 pezzi
Burro vegetale o fuso - 2 cucchiai
Zucchero - 1-2 cucchiai (o per assaggiare)
Sale - 0,5 h. Cucchiai

Cucinando:

Per preparare i pancake senza piccoli fori, cuocere l'impasto è necessario senza usare il mixer.
Per preparare il test mix farina, amido, sale e zucchero. Aggiungere a una miscela secca di uova, mescolare. Versare gradualmente, costantemente mescolando, latte caldo.

Mescolare attentamente l'impasto per sbarazzarsi dei grumi. Se non sei riuscito a liberarti completamente, sforzarsi della miscela attraverso il setaccio. Aggiungere il burro vegetale o fuso. Ancora una volta, mescolare bene. Di conseguenza, dovresti ottenere una pasta piuttosto liquida. Lascia che la birra per 30 minuti. Questo ti permetterà di gonfiare la glutine della farina e i tuoi pancake più elastici, non si rompono quando la cottura.

Lubrificare l'olio nell'olio solo per la cottura del primo pancake. Tutti gli altri - su una padella secca.

Suggerimenti:

- Tale pasta contiene amido, che non si dissolve né nel latte o nell'acqua. Ciò porta al fatto che l'impasto è costantemente sforzato di fondere ed è necessario mescolare. Si consiglia di farlo prima di ogni prossima serie di pasta nel mezzo.
- La pasta per tali pancake è sufficientemente liquida. Assomiglia ad acqua più che l'impasto. Non cercare di renderlo spesso, aggiungendo farina o amido. In questa ricetta, non è necessario seguire la consistenza del test, devi solo prendere tutto come scritto nella ricetta.

- Con fritture pancake è molto importante scegliere correttamente il regime di temperatura. I pancake dovrebbero spaventare abbastanza velocemente. Se il pancake è fritto per troppo tempo, aumentare il calore delle piastre.
- Se non si dispone di un'esperienza sufficiente di fritture, inizia con una padella del diametro più piccolo. Maggiore è il diametro della padella, i problemi più ovvi diventano possibili.
- La ricetta per i pancake super sottili è progettata per la preparazione di frittelle sottili. Se verserai troppa pasta su una padella, molto probabilmente sarà difficile per te girare così dannatamente senza rompersi, e sarà troppo lungo. Devi versare l'impasto così tanto che copre il fondo della padella con uno strato sottile.
- L'impasto con l'aggiunta di amido meno "denso" ed è più facile quando la cottura è più facile della solita pasta per i pancakes, quindi è importante che il frittelle diduce sufficientemente su un lato e solo accanto all'altro lato.
- Poiché le pasta frittelle con amido hanno una struttura più leggera e sono più facili quando la cottura, trasformandole per trasformarle con maggiore precisione, odori dal solito test.

5. Pancake Cake "Makovka" con crema pasticcera

Ingredienti:

Impasto:
Egg 2 PCS.
Sugar 50 gr.
Sale 1/4 ch.l.
Latte 700 ml
Farina 300 gr.
Olio vegetale 50 ml

Crema:
Latte 400 ml
Sugar 4 Tbsp.
farina 2 cucchiai
Burro crema 1 cucchiaio
uovo tuorlo 3 pz
Mac 2 Articolo

Cucinando:

1. Preparare la pasta per i pancakes: mescolare uova, zucchero, sale.
2. Aggiungi il latte e mescolare il cuneo. Scegli la farina setacciata e mescolare bene in modo che non ci siano grumi.
3. Aggiungere olio vegetale e mescolare bene.
4. Cuocere i pancake e raffreddare.
5. Preparare la crema: mescolare latte, zucchero, farina e tuorli. Aggiungi burro e indossa il fuoco.
6. Porta a ebollizione la crema, mescolando costantemente. Non appena la crema si addensa, rimuovi il suo piegato e aggiungi papavero.
7. Mescolare tutto bene. Creare crema. Raccogli la torta dai pancakes, ogni dannato con crema, 1-2 cucchiai di crema su dannazione.
8. Metti la torta in frigo per un paio d'ore. Bere piacevole da tè!

6. Page. torta al cioccolato per colazione

Ingredienti:

Pancakes:
- uovo - 4 pezzi
- Latte - 1,5 bicchieri
- Acqua - 1 tazza
- farina - 2 bicchieri
- Polvere di cacao - 1/2 tazza
- Olio cremoso - 6 cucchiai
- Sugar - 2 cucchiai di cucchiai
- Vanillin - 2 cucchiaini

Riempimento:
Panna montata / NUTE / Mousse al cioccolato o altro a volontà

Cucinando:

Tutti gli ingredienti per i pancake si mescolano in un frullatore e impiegano circa 10 secondi. Metti l'impasto nel frigorifero per un'ora. Su una padella preriscaldata sul burro, friggere frittelle sottili.

Metti sul piatto e wake strati di pancake, alternando pasta al cioccolato in panna montata. Cospargere il cacao dall'alto, e facciamo cuori usando la polvere di zucchero.

7. Pancakes di crema pasticcera sul latte

Cucinando:

Impasto:
1. Latte di Paul Litra
2. 2 uova hanno battuto il cuneo
3. Aggiungi 1 cucchiaino. Cottura in polvere e farina così tanto per ottenere pasta come i nats
4. Poi versare 1 tazza di acqua bollente ripida, mescolare.
5. Aggiungi 7 cucchiai. olio vegetale.
La pasta è pronta!
6. Friggere come al solito, su una padella calda, su entrambi i lati!

8. Cagliata crema. una torta di pancake. con marmellata di ciliegia

Ingredienti:

Per i pancakes:
- 375 ml di latte
- 200 g. Farina di frumento
- 1 uovo
- 40 g. Zucchero
- 25 ml di olio vegetale

Da riempire:
- 300 g. Ricottaggio
- 300 ml crema 35%
- 35 zucchero in polvere
- 200 g. Jem di ciliegio
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaino. Stachmala.
- 30 g. Zucchero
- ¼ h. L. Mais
- 30 M. mandorle

Cucinando:

1. Preparare i pancake (dovrebbe essere ottenuto 9-10 pezzi, ci vorranno 9).
2. Tagliare i bordi su un piatto con un diametro di meno pancake per 1-2 cm. Crema montata con polvere in crema e mescolare con ricotta.
3. Raccogliere la torta: 3 pancake per lubrificare con la crema, 1 - inceppamento, quindi di nuovo 3 lubrificare con crema, 1 - inceppamento e il resto della crema. Boca anche lubrificare con la crema. Rimuovere in frigorifero per 2 ore.
4. La mandorla versa acqua bollente e lasciare per 5 minuti. Pulire la pelle e correre verso il frullatore.
5. Dall'acqua, dall'amido e dallo zucchero per cucinare Kisel, alla fine aggiungendo cannella e fresco.
6. Versare la torta della torta e cospargere con i dadi. Rimuovere di nuovo nel frigorifero per un'ora.
9. Pancakes delicati in kefir con acqua bollente

Ingredienti:

Farina 1 cucchiai.
Kefir 1 cucchiai.
Acqua bollente 1 cucchiai.
Uovo 2 pz.
Sugar 1.5-2 Tbsp.
Soda 0,5 PPM
Olio vegetale 2 cucchiai.
Sale 0.5 TSP.

Cucinando:

Le uova hanno battuto con il sale
Aggiungere acqua bollente senza battere il battito
Versare kefir.
Mix di farina sciolta con soda. Aggiungi al nostro liquido, mettere lo zucchero, olio vegetale. Tutto mi mescola bene in modo che non ci siano grumi.
Lasciamo l'impasto per 10 minuti.
La fornace sulla padella è lubrificata a Rosy.

I pancakes sono molto delicati che prima ero gravemente girato. Ma poi mi sono adattato e tutto è risultato.
10. Torta di pancake al cioccolato con panna montata

Ingredienti:

175 grammi di farina
- 1 trambusto HL
- 4 cucchiai.
- 100 gr
- 1/4 cucchiai di sale
- 4 cucchiai.
- Estratto di vaniglia da 2 ppm
- 350 ml di latte
- crema grassa da 230 ml
- 30 g zucchero in polvere
- 90 gr cioccolato fuso
- frutta

Cucinando:

Mescolare 175 grammi di farina, 1 cucchiaino, 4 cucchiai di cacao, 100 grammi di zucchero e 1/4 ch. L sale. 4 cucchiai di olio vegetale, 2 cucchiaini. Estratto di vaniglia, 350 ml di latte. Mescolare bene.

Riscaldare la padella con olio vegetale a fuoco medio. Quando la padella viene riscaldata con un secchio dell'impasto nella padella. Friggere un lato.
Usando la spatola, girare delicatamente i pancake e friggere sul secondo lato fino alla prontezza. Ripetiamo fino a quando non usiamo tutto l'impasto.
Diamo i pancake a raffreddare completamente.
We Whip with Cream da 4 Tbsp. Polvere di zucchero.
Lubrificare pancake panna montata, stendendo ogni pancake l'uno sull'altro.
Avanti per decorare la frutta.
Riempi il cioccolato fuso.

11. Una torta di pancake con riempimento cagliata

Per preparare una torta pancake, avrai bisogno di:

Pancakes sottili pronti - 10-12 PC.;
Ricotta - 500 g;
Sugar - 1-2 Art. l.;
Uovo - 1 pz;
Zucchero Vanilla - 1 borsa;
Kuraga o uvetta;
Per il riempimento:
Uova - 2 PC.;
Sugar - 2-3 Tbsp. l.;
Panna acida - 3 cucchiai. l.

Cuocere i pancake sottili nella tua ricetta preferita.

Preparare il riempimento. Per fare questo, ricotta con uova, zucchero, zucchero alla vaniglia, aggiungere un ritaglio tritato, mescolare.

Condividi ripieno su dannazione, rotolare con un rotolo.

Cuocere la forma di cottura. Pancake con ripieno diffuso sotto forma di una spirale.

Preparare un riempimento per una torta di pancake. Per questo, le uova sono leggermente battute con zucchero, aggiungere panna acida, mescolare alla massa omogenea.

L'intera torta del pancake è uniformemente ricoperta di versamento, mise la forma con la torta nel forno preriscaldato a 190 gradi per 30-35 minuti.

12. Pancakes di banana sottili senza petrolio

Ingredienti:

Un bicchiere di latte
175 g di farina setacciata
h. l. l. Bacino
Banana matura
2 cucchiai. l. Sahara.
un pizzico di sale
tagliare la cinnamy.
Rast. frittura di olio (non molto)

Metodo di cottura:

1. Banana tagliata e mescolare in un frullatore con latte. Macinare in una massa liquida omogenea.
2. Farina, cottura in polvere, zucchero, sale, mix di cannella in una ciotola, mix.
3. Versare in una miscela secca liquida e battere il cuneo.
4. La padella è ben riscaldata, versare la goccia di petrolio prima dei frittelle più calde.
5. Versare l'impasto sotto arte. l. e dargli la forma di un cerchio piatto.
6. Da un lato, i pancake del forno prima dell'aspetto delle bolle (sul fuoco medio)

7. Quindi girare.

13. Pancakes di crema pasticcera in Kefir

Ingredienti:

2 cucchiai. kefir (meglio non audace)
2 cucchiai. Farina
2 uova
1/2 h. L. bibita
2-3 cucchiai. l. olio vegetale
Sale, zucchero a piacere

Cucinando:

Kefir, uova, farina, sale, mix, battono leggermente il cuneo.
In un bicchiere di ripidi acqua bollente 1/2 h. L. Soda, mescolare rapidamente e versare nell'impasto, mescolare,
Lasciare riposare per 5 minuti. Aggiungi 2-3 cucchiai. l. Olio vegetale, mix e frittura fritte))
Anche i pancakes sottili e molto buco escono) per la ricetta grazie marple)
Forno obbligatorio sulla padella soooo caldo e poi i buchi saranno molto più grandi

14. Una torta da pancake da banane con yogurt e glassa di noce

Pancakes:
Olio cremoso - 4 cucchiai
Grande banana matura - 1 pz (circa 170 g, o ½ tazza di purea)
Latte - 235 ml
Farina - 95 g
Uovo - 4pcs.
Zucchero di Brown - 2 cucchiai
Vanillina - ½ cucchiaino
Sale - ¼ cucchiaino
Cannella - ½ cucchiaino
Nocemeg - ¼ cucchiaino
Garofani di scheggiatura del martello

Riempimento:
Crema di formaggio - 225 g
Yogurt normale (greco) - 345 g
Zucchero - 65 g
Vanillina - ½ cucchiaino

Smalto:
Crema grassa per la frusta - 120 ml
Zucchero di Brown - 50 g
Olio cremoso - 15 g
Noci tritate - 50 g
Vanillina - ½ cucchiaino
Sale a gusto

Cucinando:

Nel frullatore, prendere la banana allo stato del purea, aggiungere il burro, e poi gli ingredienti rimanenti per i pancake e prendonolo in una massa omogenea. Versare l'impasto in una ciotola (abbastanza consistenza liquida), chiudere il film alimentare e mettere in frigorifero almeno un'ora. Pasta refrigerata sudore attentamente e su una padella calda fritte da pancakes su entrambi i lati a una crosta dorata.

Ripieno: formaggio cremoso prima della condizione dell'aria, aggiungere gradualmente yogurt, zucchero e vanillina. Prenditi fino alla massa d'aria omogenea.
Applicare il ripieno tra ogni pancake, il resto della crema si applica sopra la torta.

Per la crema di usura del miscelatore manuale di glassa con zucchero di canna e olio a velocità media in una casseruola. Portare la miscela per far bollire, ridurre il fuoco e far bollire circa 10 minuti, mescolando periodicamente. Aggiungi vanillina, sale e dadi tritati. Versare immediatamente la torta nella glassa in cima.

15. Pancakes manno-avena

Pancakes delicati senza farina, beh, solo schiacciando! Risulta un lussureggiante e si è fuso in bocca!

Ingredienti:

1 cucchiaio. fiocchi d'avena
1 cucchiaio. Crupes di manna
500 ml. kefira.
3 uova
2 cucchiai. l. Sahara.
1/2 h. L. bibita
1/2 c.l. Sololi.
3 cucchiai. l. olio vegetale

Cucinando:

Mesminiamo semola e fiocchi d'avena in una ciotola. Versarli con kefir, mescolare e lasciare per 2 ore. Uova di insetti, aggiungi alla ciotola. Aggiungere sale, zucchero e soda. Versiamo olio, mescolare. E frittura fritte.

16. Pancakes openwork.

Ingredienti:

Latte (2,5% di grasso) - 3 e 1/4 tazza
Lievito secco - 10g.
Uova di pollo - 2 pezzi.
Farina del grado più alto - 500 g.
Sugar - 2 cucchiai.
Sale - 1 cucchiaino.
Olio vegetale - 2 cucchiai.

1. Versare il lievito secco in una ciotola e li riproduciamo un quarto di un bicchiere di latte con i capelli beni, aggiungere un pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero lì. Abbiamo messo il lievito in un posto caldo in modo che "vengano" - cominciarono a bolle.
2. Naviga attraverso la farina del setaccio, aggiungere sale in esso, zucchero, uova, il latte con attenzione si riscaldava sul piatto, senza fermare agitarsi e aggiungere il lievito "avvicinato". Ora mescolare l'impasto fino alla formazione di una massa omogenea. Guarda l'impasto per essere senza un grumo. Quindi aggiungere olio vegetale ad esso (il cremoso fuso è adatto) e ancora una volta dovremmo mescolare.
3. Ora l'impasto deve essere coperto da un coperchio e mettere in un posto caldo in modo che "venisse" - cioè, è aumentato di dimensioni. L'impasto dovrebbe avvicinarsi 3-4 volte. Ogni volta dopo l'aumento, l'impasto deve essere miscelato. Assicurati che l'impasto non "convincere" se mancano le ciotole, giralo in un grande contenitore. In generale, l'impasto dovrebbe "adattarsi" 2-2,5 ore.
4. Dopo che la pasta è pronta, iniziando a cuocere i pancakes. Versare un po 'di olio vegetale sulla padella e versare parte del test. Se l'impasto è fatto correttamente, dovrebbe versare nella padella come una schiuma. Quando il pancake è ubriaco, lo usiamo con una pala e gira delicatamente dall'altra parte.

17. Pancakes dalla bottiglia

Razionalizziamo la preparazione dei pancake. Gli utensili non hanno bisogno, prendere bottiglia di plastica Da sottolinea e un set standard per un set per la preparazione di pancake: 2 uova, 10 con cucchiai di farina di farina, 3 cucchiai di zucchero, 1/2 sali di tè, 3 cucchiai di olio vegetale e 600 grammi di latte.
Inserire un imbuto in una bottiglia e cadere farina addormentata, zucchero, sale, versare uova, olio vegetale e latte e stringere il coperchio.
E ora interrompiamo tutto questo. Nella bottiglia è molto conveniente.
Prendiamo la padella, gocciolando l'olio vegetale.
Versare l'impasto dalla bottiglia, diffonderlo in una stufa di padella e pancake!
E non è necessario friggere immediatamente tutta la pasta, mettere una bottiglia con una pasta in frigorifero, e al mattino è possibile cucinare i pancakes per la colazione. Sarà necessario aggiungere latte caldo o acqua all'impasto.

18. Pancake sul latte

Ingredienti:

1 cucchiaio. Sahara.
un pizzico di sale
1 cucchiaio. latte
1 cucchiaio. Farina
1 cucchiaio. l. olio vegetale

Cucinando:

Le uova stanno prettunendo con zucchero e sale, versare latte e aggiungere farina, alla fine della miscelazione aggiungere olio vegetale.
Se l'impasto ti sembra una pagnotta spessa di un po 'di latte o acqua.
Cuocere su una padella molto preriscaldata.

19. Panketi.

Ingredienti:

500 ml kefira.
1 - 2 uova (ho su uno)
4 stelle di olio vegetale
Farina 2 tazze (400 ml)
0,5 hl soda.
1 h l con un fascio di diapositive
2-3 St L Sahara
un pizzico di sale

Cucinando:

Mescolare tutti gli ingredienti secchi. In Kefir mescola l'uovo, aggiungere olio. In Kefir aggiungere una miscela a secco e mescolare delicatamente (impastare forte non è necessario, in modo che i pancake non escano la gomma, la farina scompare ancora). Riscaldare una piccola padella, lubrificare la prima volta con olio, quindi non è necessario lubrificare. Distendiamo l'impasto con uno spessore di circa 0,5 cm, livellando il cucchiaio. Friggere a fuoco medio sotto il coperchio. Quando l'impasto ha afferrato un po ', giriamo e caro senza una copertura.

20. Un pancake tiramisù-torta

Ingredienti:

Per i pancakes:

Olio cremoso - 6 cucchiai. l. , Latte - 720 ml, uovo - 6 pz., Farina - 1,5 bicchieri, zucchero - 6 cucchiai. l., Pizzico di sale, liquori del caffè / Baileys / Brandy - 45 ml.

Per crema:

Grande uovo - 3 pezzi. (proteine \u200b\u200b/ tuorli separatamente), zucchero - 150 g, formaggio di maskarpone - 240 g, crema grassa - 125 ml, liquori del caffè / Baileys / Brandy - 75 ml, cioccolato fondente - 85 g, tagliare il sale.

Cucinando:

1. Sciogliere l'olio. In una casseruola separata, riscaldare il latte, rimuovere dal fuoco e raffreddare circa 10 minuti. 2. Mescolare farina, uova, zucchero, sale e liquori in un frullatore e sudore per la massa omogenea. Versare latte e burro e sudare di nuovo l'impasto. Metti l'impasto nel frigorifero per 6 ore e meglio di notte. Friggere frittelle sottili in una padella su entrambi i lati e si stendono su una piastra separata.

3. Preparare la crema, frustando i tuorli con ½ tazza di zucchero e indossare bagno d'acqua. Mescolando, porta i tuorli a uno stato giallo pallido. Raffreddare. Lavare la ciotola e asciugare. In esso, le proteine \u200b\u200bdel sudore con un pizzico di sale alle vette aeree. Versare il resto del vetro di zucchero e di nuovo scat.

4. In una ciotola separata, fai una bella crema. In tuorli, inserire il mascarpone e il liquore, quindi crema e proteine \u200b\u200b(frusta dopo aver aggiunto separatamente ciascun ingrediente). Mescolare, chiudere la crema e inserire il frigorifero per 1-2 ore.

5. Applicare la crema tra ogni strato di pancake. Metti la torta in frigorifero per un'ora. Un'ora dopo, la crema rimanente si applica sulla cima della torta, in alto sopra il cioccolato e messo torta pronta In frigorifero per 2 ore.

Hai una settimana del pancake? Anche noi!

Queste gentili frittelle di Apple sono la mia ultima invenzione.

Sono 50% in meno di farina, non ci sono uova, e sono impastati sulla purea di mele. Tali pancake possono essere spessi per la somiglianza di americani e sottili, come al solito.

I pancake sono ottenuti in aereo, poroso e molto gustoso!
Sono sicuro che ti prepari ripetutamente per colazione. Molto gustoso con il miele! Cucinando? Proviamo!

Avremo bisogno di: (12 pezzi)

1/2 tazze di farina d'avena

Farina di 1/2 tazza

1/4 h. Cucchiai di soda (uso la polvere di cottura)

3 cucchiai. cucchiai purea di mele senza zucchero

1 cucchiaino di aceto di mele

3.5-4 cucchiai. Cucchiai di zucchero

1 tazza (250 ml.) Mandorle o qualsiasi altro latte

Cannella al gusto

Macinare la farina d'avena in un frullatore allo stato di farina.

Mixiamo con farina, soda, zucchero. Ci colleghiamo purè di patate, aceto, latte.

Mescolamo l'impasto e aggiungiamo la cannella lì.

Lubrificare una padella solo una volta con olio e cuocere i nostri pancake.

Ricorda che più nello zucchero dei pancake, più rubiconcino usciranno.
Cool su una superficie di legno per dare l'opportunità di dare un'umidità in più.

Pronto! Servire con miele, marmellata o yogurt!
Buon appetito!