Ricetta da pomodori verdi per l'inverno. Pomodori verdi in scatola con ripieno - il miglior strumento per sollevare l'umore

L'aroma magico dei pomodori estivi è meglio sagomata con una grande salamoia profumata acido-profumata. Pertanto, gli spazi invernali con i pomodori sono sempre i più amati. Senza pomodori sale, la festa invernale è difficile da immaginare.

Ma voglio sempre provare qualcosa come, insolito, originale. Ad esempio, pomodori ripieni per l'inverno. Meravigliose erbe piccanti, verdure, riso, radice, peperoni, melanzane - un sacco di opzioni di riempimento. Ogni a modo suo è buono e dovrà sicuramente fare famiglie e ospiti.

Pomodori ripieni Decorato con capacità tavolo festivo, dare piquisire piatto di carne e nitidezza - presnobile patate purè di patate. Ma sono superbamente affrontati con parti soliste, poiché potrebbero essere un piatto indipendente.

Pomodori ripieni per l'inverno - principi generali di cucina

Per il ripieno, è meglio prendere pomodori di varietà vuote: "Don Chisciotte", "Bulgaria", "Erhlo Staffer", "Strajpet Staffer", "ripieno", "Novogogošara". Sono molto simili ai peperoni (alcuni formi anche), poiché hanno pareti dense spesse e pochissima polpa e semi.

Ma anche se non ci sono pomodori speciali, non importa! La "crema" ordinaria è abbastanza adatta per il ripieno. Devi solo allegare un po 'più di forza per la loro formazione preliminare. Per ottenere la cavità giusta all'interno del pomodoro, è necessario scegliere tra la sua parte centrale della polpa.

Un coltello affilato deve essere tagliato la parte superiore del feto, ma non tagliarlo completamente. Se la varietà non è vuota, allora un cucchiaino con un bordo piuttosto affilato per estrarre parte del nucleo. La carne può essere utilizzata per preparare i secondi piatti, insalate, zuppe di verdure, salse a carne o semplicemente metterlo in banche. Si scopre più intenso da assaggiare, salatura satura.

Per preparare tritare, le verdure dovrebbero essere sciacquate, i peperoni tagliano le partizioni, rimuovere i semi. Pulire la radice dalle pelli e grattugiare finemente. Macinare gli ingredienti desideratiMescolare la prescrizione tritata.

Banche per pomodori ripieni per l'inverno devono essere lavati con soda, furtivamente sul traghetto, asciutto nel forno, i cappucci metallici bollire su cinque minuti o lavorati in un mortaio di manganese, Furacin.

Se le lattine riempite con pomodori devono essere sterilizzate, i contenitori litro sono tenuti in acqua bollente, tre litri - un'ora e quindici minuti.

Pomodori ripieni per l'inverno con radici in marinata di pomodoro

Deliziosi pomodori ripieni per l'inverno in fantastico salsa di pomodoro Varie agli amanti dei piatti acutamente dolci. Aroma sapore piccante, foglio di alloro, pepe fragrante perfettamente combinato con radici di prezzemolo e carote. Gli ingredienti sono sufficienti per saltare i barattoli di due litri.

Ingredienti:

Scaffali di densi pomodori rossi sulla salinità, tanto sulla marinata di pomodoro;

250 grammi di carote;

25 grammi di radice di prezzemolo;

15 grammi di prezzemolo verde

200 grammi degli archi di cipolla;

100 ml di olio vegetale;

Foglia d'alloro;

Due cucchiai di aceto 6%;

Due grandi cucchiai di zucchero;

Tre cucchiai di sale;

Pepe di Giamaica.

Metodo di cottura:

Le cipolle tagliano in anelli, friggere alla trasparenza.

La radice del prezzemolo purificato tagliato a grumi o paglia sottili.

Grind carote su una grande grattugia o tagliato a cannucce.

Radici da estrarre aggiungendo dell'acqua.

Prezzemolo verde tritato finemente.

Mescolare cipolle arrostite stufato carote E radice del prezzemolo, verdure.

Mettere delicatamente la carne macinata nei pomodori preparati, coprire il "coperchio".

Metti i pomodori nelle banche.

Pomodori cucinati per la marinata, pulire la pelle e versare in un frullatore. Puoi semplicemente strofinare su una piccola grattugia.

Purea di pomodoro per versare nella padella, far bollire quindici minuti.

Quando la schiuma scompare, aggiungi un alloro, sale, pepe per macellare dieci minuti in più.

Versare la marinata sui barattoli, senza topping del collo per due centimetri.

Le banche coprono con copertine, messe in una casseruola con acqua bollente e sterilizzata per un'ora.

Artiglio, raffreddare e rimuovere lo stoccaggio.

Pomodori ripieni per l'inverno con riso

Un gusto ricco e una fragranza non amica distinguere i pomodori ripieni di ricetta per l'inverno con riso e verdure. Riempimento di pomodoro Si scopre molto gustoso. Tali pomodori possono essere utilizzati come un piatto indipendente.

Ingredienti:

Tre chilogrammi di pomodori per salatura, e un altro 1,2 kg - per la marinata;

Polkulo Bulgarian Pepper;

400 grammi di prua;

300 grammi di riso;

400 ml di petrolio;

100 grammi di sali per il ripieno e altri sei cucchiai di tè per la marinata;

Radice di sedano;

Radice di prezzemolo;

Grappolo di aneto;

Testa d'aglio;

Due grandi cucchiai di zucchero;

Pepe macinato nero;

Quattro cucchiai di aceto al 6%;

Pepper è fragrante (il numero di piselli da gustare).

Metodo di cottura:

Cipolle tagliate a cubetti di medie dimensioni.

Le carote grigliano grandi o tagliate nella paglia sottile.

Pepper e rooting bulgaro, anche tagliato a cannucce.

Nuotare il riso fino a metà pronta.

Preparare carne macinata, mescolando riso e verdure.

Riempire i pomodori tritati di riso-verdure.

cucinare pomodoro purè Dei pomodori solidi e del "mezzo" preparato per il ripieno dei pomodori come è stato descritto nella prima ricetta.

Versare il fondo delle lattine dei marinadi, aggiungere l'aglio e il pepe, decomporre i pomodori strettamente.

Versare la marinata calda al collo, copre le lattine con i tetti, sterilizzare.

Chiaro e fresco.

Pomodori ripieni per l'inverno "Mela verde"

I pomodori ripieni di ricetta più semplici per l'inverno sono inventati per la conservazione dei frutti verdi. Il prodotto è piuttosto acuto a causa del pepe bruciante. Erbe piccanti I. pepe bulgaro Eccellente ombra il sapore insolito dei pomodori verdi. Gli ingredienti sono indicati per una banca da tre litri.

Ingredienti:

1,7 chilogrammi di pomodori;

Testa d'aglio;

Un pepe bulgaro;

Metà del pepe ardente;

Piselli pepe (fragranti, neri - da gusto);

La cima del gambo del Dill;

Foglia di alloro;

Foglia di khrena;

Metà delle lampadine medie;

Prezzemolo, kinza, aneto - raggio lanuginoso;

Cucchiaio di radice grattugiata di lucentezza;

80 ml di aceto da tavolo;

Altri due cucchiai di sale;

Uno e mezzo cucchiai di zucchero.

Metodo di cottura:

I pomodori abbattono il centro non fino alla fine.

Aglio tagliato a piatti sottili.

Verde smontato su ramoscelli separati.

Al centro del pomodoro mettere il piatto di aglio e il ramo di prezzemolo, aneto e coriandolo.

Cipolle tagliate in anelli.

Pepe bulgaro tagliato in cannucce.

In banca mettere spezie, aglio, penna bruciante, metà di tutti volumi khrena grattuga., Mezzo foglio di merda, foglia di alloro, dell'ombrello di aneto.

Metti i pomodori sulla miscela di erbe e spezie.

Sui lati della banca per posizionare le strisce di pepe.

La parte superiore del pomodoro è quella di coprire la metà rimanente del foglio del corno.

Versare il barattolo al collo con acqua bollente, coprire un coperchio diccata, lasciare per dieci minuti.

Versare acqua dalla CAN, ripetere la procedura di riempimento tre volte.

Prima del terzo riempire l'acqua, aggiungere una miscela di sale e zucchero, far bollire il riempimento di cinque minuti.

Nelle rive versare un cucchiaio di aceto, quindi bollente marinata.

Morsetto e raffreddare le coperte sotto il plaid caldo durante il giorno.

Pomodori ripieni verdi per l'inverno "Sharp"

Pomodori ripieni molto affilati per l'inverno con pepe all'aglio saranno buoni per la carne. Tale spuntino è meglio preparato in barattoli. La quantità specificata di pomodori è sufficiente per quattro banche.

Ingredienti:

Tre chilogrammi di pomodori verdi;

Cinque teste di aglio;

Due pepe che bruciano;

Un grappolo lussureggiante di prezzemolo;

Peperoncino;

Foglia d'alloro;

Litere of Water;

Sei grandi spunti di aceto del 9%;

Due grandi cucchiai di zucchero;

Un grande cucchiaio di sale (le proporzioni di acqua, sale e zuccheri sono indicate per un litro può).

Metodo di cottura:

Aglio tagliato a piatti.

Pepe bruciante tagliato in cannucce.

Mescolare l'aglio e il pepe sotto forma di carne macinata.

I pomodori tagliati fino alla fine al centro, fanno accuratamente un piccolo approfondimento nel mezzo del feto con l'aiuto di un cucchiaio.

Agricoltura con carne tritata di pepe all'aglio.

Allol sono collegati, per la fedeltà che puoi essere fatto di stuzzicadenti in legno.

In banca mettere peperoni, prezzemolo verdi, baia, pomodori.

Fai bollire l'acqua, versare i pomodori, lasciare per venti minuti.

Cuocere la marinata, acqua bollente con zucchero, aceto, sale.

Versare i pomodori bollenti con marinata bollente e freschi.

Pomodori ripieni per l'inverno con prezzemolo e senape "versamento"

L'aroma della Basilica sottolinea il forte sapore dei pomodori ripieni per l'inverno cotto nel riempimento della senape. Molto piatto gustoso Dai pomodori verdi darà a piquent a qualsiasi carne. Il numero di componenti è indicato per vasetti a tre litri.

Ingredienti:

Due chilogrammi di pomodori verdi;

200 grammi di radice di prezzemolo;

Sei pezzi di aglio;

Sul grappolo di basilico e prezzemolo;

Foglia d'alloro;

Piselli pepe (a piacere);

Radice di khrena;

Pepe bruciante (opzionale);

Sei cucchiai di polvere di senape;

Litere of Water;

Tre grandi cucchiai di sale;

Cinque cucchiai di zucchero;

Tre cucchiai di dessert di essenza acetica (un cucchiaio sul barattolo).

Metodo di cottura:

I pomodori preparano, tagliano il "cappuccio" e tagliando il centro con un cucchiaio.

Tagliare la polpa tagliata finemente.

Tagliare i verdi, aglio.

Perso radice del prezzemolo.

Fai carne macinata, mescolando carne schiacciata, verdi, radice, aglio.

Riempire i pomodori verdi tritati. "Lid" si attacca al posto, battute con stuzzicadenti.

Le spezie si stendono nelle banche, versano in ogni due tavoli grossi senza un cucchiaio di scivolo di senape.

Top per mettere saldamente i pomodori.

Versare i pomodori con acqua bollente, lasciare quindici minuti.

Versare acqua in una grande casseruola, versare zucchero, sale, bollire cinque minuti prima di dissolvere i grani.

Essenza acetica del villaggio nelle banche, versare acqua bollente e gancio.

Pomodori ripieni per l'inverno con le melanzane

Un magnifico snack è ottenuto da pomodori ripieni per l'inverno con le melanzane. Una combinazione di gusto eccellente renderà un piatto con il più favorito del tavolo invernale.

Ingredienti:

Due chilogrammi di pomodori rossi maturi;

Rifugio melanzana;

Quattro fette di aglio;

Prezzemolo green;

Tre foglie di alloro;

Assaggiare due o tre peperoni di pisello;

Litere of Water;

Tre cucchiai senza sali scorrevoli;

Tanto zucchero;

Bicchiere di aceto 9%.

Metodo di cottura:

Le melanzane tagliate e schiacciate in una smerigliatrice o un frullatore.

I verdi sono tagliati finemente.

La polpa dalla cerimonia dei pomodori è mescolata con melanzane e prezzemolo tritato, quindici minuti.

Compila i pomodori pronti, coprire con "coperchio", fissando la cima degli stuzzicadenti in legno.

Le banche riempiono spezie, aglio, poi pomodori.

Versare zucchero e sale in banche, versare acqua bollente.

Sterilizzare le banche per venti minuti.

Versare sotto la copertura aceto e aspetta.

Pomodori ripieni per l'inverno "Tale invernale"

Deliziosa opzione della ricetta precedente - pomodori ripieni per l'inverno con pepe e cipolle. Bellissimo spuntino per il tavolo quotidiano e festivo. Il numero di questi ingredienti è sufficiente per saltare a tre litri lattine.

Ingredienti:

Due chilogrammi di pomodori;

Settecento grammi di pepe bulgaro;

Trecento grammi di Luca del rappresentante. "

Grappolo di aneto fresco;

Tre fogli di alloro;

Polka del pepe a piacere;

Sul litro d'acqua in tre cucchiai di zucchero e sale, bicchiere di aceto 6%.

Metodo di cottura:

Preparare i pomodori.

Dai peperoni, estrarre partizioni e semi, tritati finemente.

Cipolle tagliate molto finemente.

Macinare il mezzo mezzo da pomodori, mescolali con arco e pepe.

Pomodori di carne tritati di carne verdura.

Le cime dei pomodori fissa nello stesso posto stuzzicadenti.

Nelle banche metti verdi e pepe, versare sale e zucchero, quindi metti i pomodori.

Versare le banche con acqua bollente e sterilizzare venti minuti sotto coperture chiuse.

Versare sotto le coperte aceto, aspetta e fresco.

Pomodori ripieni per l'inverno "georgiano"

Kinza. peperone dolce, Cipolle, Aglio Dare pomodori ripieni per l'inverno preparato su questa ricetta, incredibile fragranza. Noce Aggiunge un billet dai pomodori verdi della crostata dell'originalità e la penna bruciante è la nitidezza georgiana.

Ingredienti:

Chilogrammo di pomodori verdi;

Due peperoncini;

Quattro teste di aglio;

250 grammi di pepe bulgaro;

250 grammi delle cipolle della cipolla;

BAGNO DI CINSE FLOFFICO;

25 grammi di noci purificate;

20 ml di aceto di vino;

50 grammi di sale;

50 ml di olio.

Metodo di cottura:

Aglio per essere perso in un mortaio insieme con coriandolo tritato e sale.

Cipolle tagliate a anelli o mezzi anelli.

Preriscaldare la padella secca e friggere i dadi su di esso.

Per disturbare i dadi con un coltello il più possibile.

Tagliare la paglia del peperone dolce.

Pepe bruciante tagliato in suini o paglia.

In una vasta casseruola sterzata su pepe dell'olio vegetale, cipolle, noci per mezz'ora.

Versare aceto, sale, mix.

Pomodori di spogliatura su una miscela di verdure di noci.

Strati per mettere pomodori e residui di verdure nelle lattine, versare la marinata, in cui le verdure schiacciate hanno rubato.

Sterilizzare banche bollenti di 2 minuti.

Chiaro e fresco.

Pomodori ripieni per l'inverno - trucchi e consigli utili

• I pomodori di saldatura si verificano a causa del fermento aspro del latte. Per aumentare la sua intensità, è possibile preparare salate non solo con aceto, ma anche con il siero del seno. 50 ml di aceto è sostituito da una mezza tavola sierica.
• I pomodori ripieni non devono piantare in banche. Questo può essere fatto in kapron o serbatoi di legno, casseruola. Affinché i frutti siano completamente ricoperti di salamoia e non allagati, è necessario coprire con le foglie del rafano, quindi la biancheria o il panno di cotone. Sulla cima dei tovaglioli dovrebbe essere messo un piatto piatto o un cerchio di legno, impostare l'oppressione - ad esempio un barattolo con acqua.
• Tre giorni dopo puoi sparare il primo campione. I pomodori si decompongono su banche e deposito nel frigorifero, cantina, ghiacciaio.

Hostess in pelle sarà d'accordo che da qualsiasi prodotto, anche a prima vista, non adatto, è possibile cucinare deliziosi e piatti utili. Quella prova luminosa sarà pomodori verdi in scatola con il riempimento. Ricette interessanti e semplici - nel nostro articolo.

1

Pomodoro è una delle verdure più popolari che vengono coltivate nel nostro paese. Viene consumato in qualsiasi forma: fresco, sauer, salato, fritto, sotto forma di succo. Questo vegetale è un magazzino di vitamine e minerali che sono così necessari per il nostro corpo per la vita a pieno titolo. Il pomodoro non maturo contiene una sostanza potente - licopene, grazie a cui il vegetale è nel tempo e acquisisce un colore riconoscibile.

Pomodori verdi in un piatto

Inoltre, grazie ad esso, l'uso dei pomodori impedisce lo sviluppo di neoplasie nel corpo, impedisce una violazione nel lavoro miocardico. Questo vegetale contiene un famoso ormone ormone - serotonina. Tutte le proprietà benefiche dei pomodori verdi si manifestano solo in combinazione con olio vegetale e cottura corretta. Nonostante l'alta concentrazione di vitamine e le proprietà benefiche del vegetale, è necessario usarlo nel cibo in disgrazia.

I pomodori verdi contengono nella sua composizione Solan, che è in grado di causare avvelenamento dal cibo in caso di superamento della norma ammissibile.

Pertanto, ti consigliamo di ridurre al minimo il danno di verdure irragionevoli, e puoi farlo in 2 modi: blanch o versare i pomodori strappati con acqua con sale per 4-5 ore. Siamo pronti a sollecitare ricette popolari, come creare pomodori verdi con il riempimento in modo tale che i frutti senza rivali non solo non danno danni, ma sono diventati più di più delizioso snack. Su qualsiasi tabella.

2

La tecnologia di cottura errata e la non conformità con la formulazione sono in grado di rovinare il gusto di qualsiasi piatto delicato. Ecco perché è molto importante per il processo di preservare le verdure per avvicinarsi con la piena responsabilità. E siamo pronti ad aiutarti. Ricette per cucinare deliziose pomodori di sfortuna sono parecchio, più popolari sono:

• Inondazioni - per distruggere tutte le sostanze nocive è necessario blanch di verdure almeno 3 volte;
• Soluzioni e marinazioni ti permettono di cucinare bellissimi snack con pepe acuto e verdure;
• ICressi da verdure - oltre ai pomodori, è possibile aggiungere carote, aglio, rafano, noci;
• L'inceppamento del gusto è spesso simile alla pesca, può essere mangiato senza piedi;
• Canning ti consente di preparare uno spuntino molto appetitoso e acuto.

Proponiamo di sperimentare e scegliere una ricetta per i tuoi gusti.

Ripieno di pomodoro verde

• Ricetta classica - pomodori ripieni verdi con pepe e aglio

Alla velocità di banche da 4 litri di cui hai bisogno i seguenti ingredienti: 3 kg di pomodori, 5 teste d'aglio, 2 baccelli di pepe amaro e foglia di alloro. Per preparare un litro di salamoia, preparare un cucchiaio di sale, zucchero e aceto in proporzione 2: 1: 6. È tutto pronto? Quindi puoi iniziare e iniziare con tritare per il riempimento. Aglio e pepe lavare e tagliare la paglia sottile. I pomodori si lavano e tagliano anche a metà, ma non fino alla fine in modo che la sua pelle sia intera da un lato. Prendi un leggero calibro, in cui metti il \u200b\u200btrito e si connettono di nuovo. Banche soda sgrassate, ma non sterilizzare.

In ogni barattolo, è necessario mettere un paio di piselli di pepe nero, un paio di fogli di alloro, 3-4 ramoscelli di prezzemolo, quindi distese i pomodori e versare la salamoia. È anche necessario far bollire un litro d'acqua, che si riversa anche sulle banche. Copriamo con le copertine e partiamo per 20 minuti, dopo di che drenando l'intero liquido nella padella, dove aggiungiamo sale, zucchero e aceto nelle proporzioni richieste. Mettiamo tutto in fiamme e portiamo a ebollizione. Tutto è pronto - salamoia distribuita di nuovo in banche e puoi rotolare.

• Pomodori ripieni in ricetta inattiva

Per preparare un tale spuntino avrete bisogno di: pomodori verdi, carote, aglio, peperoncino rosso e sedano verde. Per cucinare la marinata, è necessario su un tablespoon sale, zucchero e aceto, il latteggiano, un paio di grani di coriandoli, pepe fragrante e pepe di piselli neri. Pulitiamo la carota e tagliamo a pezzi piccoli, poi Harnes con le piastre. I pomodori tagliano pressione, ma non fino alla fine, e nel mezzo inserendo un cerchio di carote e aglio. Tutti i pomodori ripieni sono collocati nelle banche, aggiungono sedano e peperoni affilati lì, versare la marinata calda. Mettiamo le banche sterilizzate e guidiamo!

• Pomodori ripieni sotto il GNET

Conservazione dei pomodori verdi

Le verdure per questa ricetta sono un po 'acide, un dilettante. Per una tale versatilità, hai bisogno di una casseruola grande e non delle banche. Quindi, prepara 3 kg solo strappato solo il giardino di frutti non riscaldati della famiglia, aglio 2 teste, 1 pepe amaro, 2 carote e, se ti piacciono i verdi, scegli qualsiasi a tua discrezione. E per la preparazione del riempimento hai bisogno di 6 litri di acqua, un bicchiere crash sale., 1,5 bicchieri da zucchero e 0,5 litri di aceto.

Iniziamo con il ripieno, tutte le verdure, tranne che per i pomodori e il verde saltano attraverso il macinino della carne. Il pomodoro ha tagliato il cross-trasversale, non fino alla fine in modo che tengano la forma, puoi riempire. Le verdure veloci si piegano in una casseruola o in qualsiasi altro contenitore, versare la salamoia e mettere il piatto e l'ormeggio. Dopo 3 giorni, possono essere serviti sul tavolo come uno spuntino gustoso e acuto.

3

Tra le numerose ricette di conservazione, ogni hostess sceglie esattamente quelle a lei. Offriamo 3. ricetta sempliceche ti permetterà di ricostituire il tuo barattolo di dispensa di pomodori croccanti, solidi e appetitosi. I dilettanti di spuntini affilati apprezzeranno la gloria!

• Spuntino piccante con basilico

Conservazione dei pomodori con le melanzane

Subbool Pomodori 3 kg, un chilogrammo dell'arco di cipolla, 5 peperoni dolci, 1 carota e un mazzo di basilico fresco. E per la preparazione della salamoia, preparare 0,5 litri di olio vegetale, 3 cucchiai. l. Sale, un bicchiere di zucchero e 50 ml di aceto. Tutte le verdure si preparano, lavare, pulire e saltare attraverso una smerigliatrice di carne o usando un frullatore. Pomodori tagliati metà e carne macinata cotta. Nella padella smaltata, mettere i pomodori ripieni, riempire con olio, versare sale, zucchero e, tutto mescolato bene, lasciare marinato almeno 5 ore. Dopodiché, le verdure impregnate con marinata si sono diffuse alle banche e aggiungere aceto. Ora puoi rotolare i coperchi e inviare barattoli con una tale conservazione nella dispensa.

• Spuntino con Hell.

Come sapete, Raf, è stato usato per preparare tutti i tipi di pacchetti. Quindi, prendi 3 kg di pomodori fraintendanti, 5 spicchi d'aglio, 500 g di Khrena. Per la preparazione della salamoia, hai bisogno di un litro d'acqua, un bicchiere di zucchero, 3 cucchiai. l. Sali e bicchiere di aceto. Per macinare l'inferno, consigliamo di utilizzare un frullatore, ovviamente, puoi usare la smerigliatrice di carne, ma poi i tuoi occhi bruceranno molto. Attraverso la stampa, saltare l'aglio e i pomodori tagliati a crociato. In un'incisione mettiamo l'aglio, in un altro rafano. Le banche sterilizzano e cambiano delicatamente i nostri spazi vuoti lì. Bollire l'acqua e riempila due volte per 10 minuti, versare la salamoia calda alla terza volta e stringere il coperchio. Per una tale ricetta avrai uno spuntino delizioso e moderato.

• Pomodori verdi e succo di pomodoro senza aceto

Molte delle testimonianze mediche sono aceto controindicato, ma quindi voglio assaggiare l'inventario appetitoso, misurare uno spuntino acuto. La nostra ricetta ti aiuterà a fare una soluzione salina unica, per questo invece di aceto useremo il succo di pomodoro. Quindi, abbiamo bisogno di 3 litri di succo di pomodoro, 10 kg del frutto acerbo del pomodoro, 2 kg della cipolla del replist, 3 kg di carote, testa d'aglio, 150 g di olio di girasole e verdi. A pomodori, tagliamo le cime e la polpa viene rimossa con un cucchiaio. Pulizia della carota e strofinare su una piccola grattugia. Le cipolle tagliano mezzi anelli e friggere, aggiungere verdi tritati. Con questa carne macinata, iniziamo i pomodori e distendiamo le verdure nelle banche. Succo di pomodoro Bollire e versarli i nostri billet. Abbiamo messo sterilizzare per un'ora, dopo di che andiamo e lasciamo fresco.

4

Dazit a volte raccogli il raccolto di pomodori non maturi in grandi quantitàE non c'è abbastanza per conservare il tempo. Quindi le ricette veloci saranno utili!

• Pomodori verdi fritti in pangrattato

Pomodori fritti con colture

Hai bisogno di 0,5 kg di rappresentanti della famiglia mebunk, 2 uova, briciole di pane, Olio di girasole, le tue spezie preferite e pizzico di sale. Le uova, il sale e le spezie hanno battuto in una ciotola. Il pomodoro ha tagliato con cerchi sottili, e poi ogni anello dovrebbe essere gonfio nell'uovo e del pangrattato. Friggere su una padella calda su entrambi i lati. Servire al tavolo che consigliamo con la salsa di formaggio o aglio.

• Pomodori verdi ripieni di ostrica

Ammira la coppia di pomodori, maturi e verdi, 200 g di ostrica, 4 cucchiai. l. Farina, 3 uova, porro, 5 cucchiai. l. Maionese, senape di Digione, olio di sale e verdure. I funghi lavavano e bollire 20 minuti in acqua salata. I funghi bolliti sono tagliati finemente. Quindi prepara il sottaceto: mescolare le uova, la farina e il sale e sudare tutta la chiave. Il pomodoro non mortale tagliato su anelli sottili, tutti oscillano nella pastella e friggi. Misura con la maionese. Rimuovere la pelle con pomodori rossi e macinare con un frullatore aggiungendo spezie e sale. I porri tagliati a strisce. Metti gli anelli di pomodoro nel campo di battaglia sul piatto di oscillazione, versare la loro salsa di senape-mayeon, mettere un pomodoro purè di patate e funghi di slicker. Tutto è pronto, lo spuntino appetitoso delizierà te e i tuoi ospiti.

Preparare le verdure Secondo le nostre ricette, non solo farai una varietà nella tua dieta, ma anche salva il massimo proprietà utili Nei prodotti prima dell'inverno, e puoi goderti il \u200b\u200bgusto unico delle verdure stagionali, anche in alta gelo. E pomodori ripieni a tutti gli aspetti non saranno solo la decorazione del tuo tavolo, ma anche uno spuntino meraviglioso per amatori di piatti affilati.

Farcito con aglio. Tuttavia, questo non è l'unico ingrediente che fornisce ricette per ottenere snack acuti, è possibile integrare il riempimento con pepe affilato. Perché i pomodori farciti verdi salati, suggeriamo di cucinare per l'inverno? Tradizionalmente, sono considerati i migliori per le suole e perfettamente combinati con l'aglio. Quindi, avrai bisogno di 8 chilos pomodori e per il ripieno - 2 teste di aglio e prezzemolo: 200 grammi di verde e 2 volte meno radice.

Molto spesso, la svolta inizia con la preparazione della marinata, ma è importante per noi prima di fare tritare. Facciamo incasso dalla radice di prezzemolo e chiodi di garofano di aglio con una grattugia poco profonda, o su un macinino di carne con una piccola griglia. Strofinare finemente i verdi, dopo di che colleghiamo tutti i componenti nella ciotola e attendono fino a quando il succo appare. Successivamente, sciacquaremo accuratamente i pomodori e nella parte centrale dei lati, su ciascuno, facciamo una crossway, dove e stabiliamo il ripieno con l'aiuto di un cucchiaino, spingendolo il più profondo possibile. La cosa principale è che l'incisione è piccola, non più lunga di 1 quarto feto.

Cashitz dalla radice di prezzemolo e chiodi di garofano di aglio

Successivamente, facciamo una marinata, per cui 5 litri di acqua mettono il riparo dello zucchero, circa lo stesso importo del 9% dell'aceto (per il quale l'essenza è divorziata al tasso di 1: 7), così come 300 grammi di sali. La salamoia sarà forte, quindi non è adatta per bere. Sterilizzare le banche sul traghetto. Taglia un grande baccello con anelli pepe acuto E buttiamo su ciascun cilindro (distribuiamo a 4 lattine di 3 litri) per diverse parti, inserire anche 3-4 fogli di alloro e 1-2 ombrelloni di aneto. Successivamente, sono strettamente ripieni di pomodori a base di carne macinata e si riempiono di marinata calda. Guidiamo e pulito fresco.

C'è un'altra versione di questa ricetta. La salamoia viene utilizzata come la stessa, ma il riempimento è in qualche modo diverso. Prendiamo pomodori verdi di medie dimensioni e, lavando, proprio come nella prima ricetta, tagliati via. Quindi, prendi le carote, tagliala a metà e poi tritare su fette sottili. I clovelli di aglio si dividono semplicemente sui piatti. Poi i pezzi di quello e l'altro spingevano nei tagli fatti in pomodori, dopo di che depone ordinatamente i frutti fissati in cilindri con il rifornimento preparato del rifornimento e la salamoia versata.

Ed ecco la terza opzione per banche da 3 litri. La carne macinata è quasi la stessa della prima ricetta, ma lo integrali per il gusto del basilico. Inoltre, con pomodori, tagliamo le cime e rimuoviamo il nucleo e, battendo, aggiungere il riempimento, che mettiamo all'interno dei frutti vuoti. Come coperchio, usiamo gli stessi top, battute con stuzzicadenti. Le banche sono sterilizzate, e poi indossano ogni 2 cucchiai di senape secca in ogni 2 cucchiai e riempire con acqua bollente, che in 15 minuti si fondono nella padella. Mettiamo la capacità del gas e lanciamo 1,5 cucchiai di zucchero in acqua e 3 volte più sale. Plive la marinata collocata nelle lattine dei pomodori (mettendo una foglia di alloro e aneto con loro, così come diversi piselli di pepe fragranti). Rotoliamo e fresco.

2

Più componenti nel trito, il più saggio. Pertanto, le seguenti ricette saranno già con composizioni complesse del riempimento. Per il primo, avrete bisogno di 400 grammi di piccoli pomodori rossi (preferibilmente denso) per 200 grammi di carote e una cuccetta. Prendi anche i verdi e la radice del prezzemolo - 25 grammi. Tutto ciò è necessario direttamente per il pezzo. Prepareremo anche il riempimento sotto forma di salsa. Per lui, prendiamo già 0.6 chili di pomodori (puoi morbido), hanno bisogno di essere puliti dalla pelle e schiacciati su una grattugia o su un macinino di carne aggiungendo una carne estratta da pomodori che saranno distinti. Poi nella casseruola smaltata, abbiamo messo bollito per 15 minuti.

Mentre la base per la salsa viene riscaldata su un calore lento, tagliare le cipolle purificate e friggerla in 100 grammi di olio di girasole, usando Kazanoks per questo scopo. Poi rimuovo e ometto al suo posto le carote di paglia tagliuzzate e la radice del prezzemolo da mettere fuori. Ho appena avvicinato il tempo per vedere come il processo di cucinare il procedimento della salsa (è necessario mescolarlo di volta in volta e rimuovere la schiuma). Aggiungiamo 2 cucchiai di zucchero a una massa bollente, 3 cucchiaini di sale e 2 foglie di alloro, oltre a diversi piselli di pepe fragrante, e poi lasciamo per altri 10 minuti.

Preparazione della salsa di carota con radice del prezzemolo

Mescolamo tutti i componenti della carne macinata nel bombetta, aggiungere un verde tritato finemente lì, dopo di che mettono nel contenitore di vetro sterilizzato con le file, al piano superiore tagliò le cime in modo da non cadere. Come tutte le ricette con una piccola quantità di costituenti, questo è progettato per soli banche da 2 litri, per ulteriori informazioni, di conseguenza, aumentare il volume dei componenti. Versiamo salsa nel contenitore, aggiungere 2 cucchiai di aceto del 6% e messo in una casseruola di acqua calda, dove pastorizziamo per 75 minuti, coprendo i coperchi. Puoi tirare i pomodori del sale.

Per ottenere un aceto del 6% dall'essenza del 70%, è necessario diluire parte della sua quantità di acqua dal rapporto tra 1:11 parti.

3

Come le ricette precedenti, questa è progettata per essere tagliata ai pomodori lavati (2 chilogrammi del frutto medio) della parte superiore e rimuovere il nucleo da loro. Per macinato ci vorranno 0,5 melanzane di melanzane, preferibilmente senza semi, oltre a circa 4 pezzi di aglio e 100 grammi di piante di prezzemolo. Quindi tutto è semplice: le melanzane finemente distorte si trasformano in una massa omogenea sul frullatore, mescolare con nucleo tritato finemente di pomodori e verdure. Inoltre, mettiamo questa miscela nella casalina per rubare per 15 minuti.

Pomodori con melanzane tritate con aglio

Sterilizzare vasetti di vetro, sul fondo di ogni luogo un piccolo pepe profumato (2-3 piselli), foglia di alloro, 1-2 lobi di aglio. Quindi è necessario spegnere il gas sotto le miniere e iniziare a riempire i pomodori. Già ripieni di cime del taglio e di fissare gli stuzzicadenti, i frutti del prostrato attraverso, dopo di che hanno messo in banche. Successivamente, versare semplicemente acqua bollente e mettere in una casseruola con acqua per pastorizzare per 20 minuti, dopo aver aggiunto aceto e precipitarsi gli spazi vuoti.

Molto gustoso e persino piccante, farcito cavolo Belococco Per l'inverno, quindi ci accompagneremo nelle nostre ricette. Avrai bisogno di 2 pomodori di chili, cavolo Kochan, 2 carote e 2 volte più peperoni bulgari, così come la testa di aglio e 1 baccello di pepe acuto. Tutto ciò dovrebbe essere lavato sotto l'acqua corrente. Successivamente, ricordiamo che le ricette precedenti raccomandano: i pomodori devono tagliare le cime e bruciare il nucleo.

Ora sottile cavolo di paglia paglia e pepe bulgare, tritare finemente il sedano verde e il coriandolo (lasciando diversi ramoscelli per la marinatura), così come aglio, macinare carote sulla grattugia. Tutto mix, dopo di che, versando in ciascun pomodoro sul pizzico di sale e zucchero, riempire lo spazio in bianco. Rimane per prendere una grande casseruola, metti una foglia di merda e verdure in fondo, quindi metterlo con le file verdure ripiene Pomodori per salatura per l'inverno. Facciamo bollire l'acqua, lo sosteniamo e riempilo in una casseruola e dopo aver premuto il pezzo con un colpo a 3 giorni. Dopo questo periodo, ci spostiamo nelle banche, filtrano la salamoia e, di nuovo la baia, rimuoviamo nel frigorifero o nella cantina.

I pomodori sono catturati in Russia per l'inverno dal momento del tempo, solo loro hanno fatto in modo precedente in un modo diverso in botti di legno e rischi e capannoni in grandi volumi. Dopotutto, il salato per l'inverno era il cibo principale. Pomodori verdi ripieni sono uno splendido spuntino invernale che si combina con molti piatti e dà loro la nitidezza. Ci siamo già offerti, oggi suggeriamo di mettere i pomodori, e poi dormire.

Pomodori salati con carote e pepe

Per cucinare avrai bisogno di:

• 2-4 kg di pomodori verdi o marroni;
• peperone dolce;
• 1-2 pezzi di pepe amaro lungo rosso;
• 1 carote medie grandi o 2;
• 10 chiodi di garofano di aglio;
• grappolo del prezzemolo Greenery;

Per la salamoia da prendere:

• Su 1 litro di fluido per prendere 50 grammi di sale, 30 grammi di zucchero.
• spezie: pepe macinato nero, hops-sunnels, semi di coriandolo, foglia di alloro

Suggerimento: è meglio prendere il verde della frutta o il marrone varietà solide
Preparare un riempimento.
Girare la carota sulla grattugia media.

Macinare il pepe amaro e dolce. Verdi di prezzemolo e aglio il più lontano possibile.

Mescolare tutti gli ingredienti a fette. Pepe con pepe nero.

Su ogni pomodoro, ci sono due corsie al centro, cruciforme, non completamente.

Spingere con cautela dove viene effettuata un'incisione in modo che i pomodori non si rompano. Riempili con ripieno e mettili strettamente l'uno all'altro nel contenitore in cui i pomodori saleranno.

È meglio prendere piatti smaltati, puoi prendere le offerte di plastica.
Preparare la salamoia. Aggiungere zucchero salato e spezie all'acqua: Khmeli-Sunneli, Coriander. Lasciare bollire la salamoia. Versare i pomodori con salamoia raffreddata.

Fare l'oppressione. Puoi coprire la piastra e mettere il carico su di esso.

Tenere spazi vuoti 2 giorni in un posto caldo, quindi inserire un luogo fresco dopo 3-4 giorni puoi già mangiare. Prima di servire il taglio, aggiungere olio vegetale Puoi cospargere di green freschi.

Pomodori marinati

Avrà bisogno di una banca a tre litri:

• 1,5 - 2 kg. pomodori verdi;
• 1 peperone rosso dolce e 1 amaro;
• piccola carota;
• testa d'aglio;
• radice verde o prezzemolo.

Per la Marinada:

• 70 ml. 8% di aceto;
• 60 gr. sali;
• 15 gr. Sahara;
• ½ cucchiaino di pepe di piselli neri;
• aneto dell'ombrello;
• 1 foglia di alloro;

Fai tagli come nella prima ricetta. Pepe tagliata finemente paglia. Carota da perdere. Aglio e prezzemolo verde tritato finemente.
Mancia: Se hai trovato la radice del prezzemolo, allora i green non possono essere messi. I green cambieranno il colore, quindi è preferibile la radice.
Metti i pomodori in un barattolo.
Write Brine. In acqua fredda aggiungere sale, zucchero, pepe nero, foglia di alloro, umbrells aneto, radice del prezzemolo. Portare l'acqua a bollire, aggiungere aceto e versare pomodori caldi salamoto. Metti le banche piene in una casseruola con acqua calda, coprire con coperture. Sterilizzare 20 minuti a fuoco medio in acqua bollente. Le banche invertite sbattono la coperta calda e partono per la notte. Al mattino è possibile ottenere le banche e mettere in stoccaggio in un luogo fresco. A banche chiuse Puoi memorizzare un anno.

Pomodori verdi taglienti con pepe e aglio

Se preferisci conservare, e non spremere per l'inverno, allora questa ricetta per te.

Ingredienti:

• Frutti verdi non fermentati - 5 kg;
• Gorky Fine Chili Pepper - Tre o quattro baccelli;
• 0, 5 kg degli archi di cipolla;
• 0,5 kg di peperone dolce;
• Piccolo prezzemolo verde e aneto;
• 200 gr. aglio.

Cucinando:
I pomodori verdi devono essere lavati e tagliati a metà, ma non impedire alla fine, e così che tra le metà può essere messo una miscela. Il nucleo dovrebbe essere rimosso e macinato sopra la smerigliatrice di carne insieme con pepe, cipolle e verdure. La miscela risultante (tritata) riempie ogni pomodoro, distenda in banche e sterilizzarsi. Banche di litima Sterilizzare circa venti minuti, e le banche a tre litri sono mezz'ora. Banche rotolano.

I pomodori pronti decoraranno il tuo tavolo festivo e darà i piatti chiusi di tutti i giorni piccanti..