Liquore di ribes. Come a casa per preparare un delizioso liquore di ribes nero. Vino fatto in casa da ribes nero e mirtilli

Guarderemo come fare un liquore dal ribes a casa su due comprovata ricette. Qualsiasi varietà è adatta, ma in un drink è impossibile mescolare le bacche rosse e nere. Prima di cucinare, i frutti devono essere separati dalle creste, attraversare attentamente, rimuovendo l'ispessiti e ammuffiti, altrimenti il \u200b\u200bgusto del bevanda si deteriora. Base di alcol (diluita fino a 40 gradi alcolici, vodka, doppia distillazione o moonshine brandy) dovrebbe essere alta qualità. Non ci sono altri requisiti, devi solo aderire alla tecnologia.

Struttura:

• bacche di ribes nero o rosso (separatamente) - fresco, essiccato (metà meno che nelle ricette) o congelato (pre-sbrinamento, quindi utilizzare insieme a un liquido separato);
• foglie di ribes - migliorare la fragranza;
• zucchero - può essere sostituito con miele o fruttosio liquido;
• alcool (vodka);
• acqua - riduce la fortezza ed è necessaria per cucinare lo sciroppo.

Quando si utilizza il miele invece di zucchero per preservare le sostanze benefiche, lo sciroppo non porta a ebollizione, ma riscalda fino a 40 ° C e si mescolano fino a quando non si sciolgono il miele completamente dissolto in acqua.

Attenzione! Quando insistente, è importante scegliere correttamente il contenitore, la base alcolica deve sovrapporsi allo strato della bacca di almeno 2-3 cm, se necessario, versare più alcool.

Ricetta del liquore di ribes nero

Ingredienti:

• boschetti - 1 kg;
• foglie - 6-8 pezzi;
• vodka (alcool, Moonshine) - 1 litro;
• zucchero - 1 kg;
• l'acqua è di 750 ml.

cucinando

1. Bacche lavate e foglie da piegare nel barattolo, versare la base di alcol, chiudere saldamente il coperchio. Partire per 5-7 settimane in calore, stanza buia. Una volta in 5-6 giorni per shabby.

2. Dopo aver restruito il contenuto delle banche per filtrare attraverso una garza o carta filtrante speciale. Ad asciugatura per premere le bacche (non più necessarie).

3. GEMA sciroppo di zucchero. Per fare questo, far bollire l'acqua, aggiungere zucchero e buccia sul calore lento prima dell'inizio della schiuma (circa 4-6 minuti). Quindi rimuovere lo sciroppo dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente.

4. Mescolare la tintura del ribes con lo sciroppo di zucchero. La bevanda risultante si sta versando in bottiglie, chiudersi strettamente. Supponiamo che 5 giorni in frigorifero per migliorare il gusto.

Servire freddo. La durata della conservazione durante lo stoccaggio era lontana dalla luce diretta del sole - fino a 3 anni. Fortezza - 15-17 gradi.

Ricetta del liquore di ribes rosso

Ingredienti:

• boschetti - 1 kg;
• foglie - 5-6 pezzi;
• vodka (alcool, Moonshine) - 0,5 litri;
• acqua - 0,5 litri;
• sugar - 800 grammi.

cucinando

1. I coleotteri galleggiano in una bottiglia di vetro o un barattolo. Lì aggiungi anche foglie di ribes e vodka (alcool). Chiudi strettamente, resistono 5-6 settimane in un luogo soleggiato (sul davanzale di ciandaro). Una volta in 7 giorni di agitazione.

2. È ottenuto dall'infusione per tentare attraverso la garza. Premi le bacche.

3. Preparare lo sciroppo di zucchero secondo la tecnologia descritta nella ricetta precedente.

4. Sciroppo freddo AGGIUNGI ALL'INFUSIONE CORRELATO, MIX, Versare in bottiglie di vetro e chiudere saldamente.

Dopo 5-6 giorni, è possibile iniziare a degustare.

Quando appare il sedimento o i Muthes, profilo attraverso la lana.

Fortezza - 10-11%. Vita di conservazione (nella stanza buia) - fino a 3 anni.

Nonostante il fatto che le ridotte ricette dei liquori di ribes differiscano solo con le proporzioni degli ingredienti, il gusto delle bevande è molto diverso.

Bush smorodina è una generosa fonte di vitamine, che cresce nel paese. Dal suo frutto è bollito composti, kisins, marmellate e marmellate. Gli enologi usano ribes rosso e nero per cucinare vino, mogon, enfasi, liquori. L'ultima opzione è una birra a tamburo di un colore saturo. In quasi tutte le ricette, la lunghezza di invecimento del liquore è da 6 a 8 settimane. Ma quando il ribes nero è insistito su un cognac, delizioso alcol fatto in casa è ottenuto in soli 1 settimana.

Berry Liquor Black ribes sul cognac

Un robusto liquore di ribes nero può essere fatto a casa da tali ingredienti come:

• Bacche mature - 1 kg;
• Acqua - 250 ml;
• Zucchero - 0,5 kg;
• Cognac - 1 l;
• Foglie di ribes.

Le materie prime sono incrociate e lavare, le bacche vengono tagliate dai ramoscelli e dal barattolo del barattolo, dove impastano il pennello. Follow-up, alcune foglie aggiungi a Kashitz e l'intera porzione di Brandy. Cover cover coperchio Kapron. E resistere alle bacche su cognac esattamente 7 giorni.

Per 8 giorni, il prodotto è filtrato. Lo zucchero e l'acqua vengono convertiti in sciroppo e si combinano con succo pulito. La bevanda finita è imbottigliata.

Liquore di ribes nero piccante

Ingredienti del delizioso liquore dai frutti del ribes nero, che a casa possono essere fatti in 6 settimane, sono:

I frutti vengono rimossi dai ramoscelli selezionati e passarono attraverso la smerigliatrice di carne. Cashitz versato in una lattina con la vodka e gettare il garofano. La bottiglia è chiusa e sostituita sotto il sole. Dopo 6 settimane, la massa viene filtrata e pressata attraverso una garza multistrato.

Aumentato accartocciato con zucchero e imbottigliato. Periodicamente, il contenitore scuote lo zucchero completamente disciolto. La bevanda sarà adatta quando i cereali sono fusi.

Senza liquori alcolici da ribes nero

Preparare un liquore di ribes è facoltativo su base di vodka, alcool e altro "grado". La sabbia dell'acqua e dello zucchero è sufficiente per garantire che una bella drink da donna risulta a casa. Serve anche come adolescenti.

Numero di ingredienti:

• Acqua - 2 l;
• Zucchero - 1 kg;
• Bacche nere - 4 kg.

I frutti puliti sono collocati in piatti confortevoli e addormentarsi con zucchero usando 0,5 kg. Quindi l'acqua viene versata e montata le bacche nella purè di potatura, volando un frullatore. La nave è coperta da una garza pulita e dare una massa di bacche per vagare per 1 settimana. I primi tre giorni il cashitz si agitava e da 4 a 7 giorni il 100 g di zucchero è basso in esso.

Il 8 giorno, il liquido viene trasfuso in una bottiglia, che può essere chiusa strettamente con un coperchio. I migliori sono fori e inserire il tubo. Dopo 3 giorni, ci sono ancora 100 g di zucchero alla Messa e sta aspettando la sua completa dissoluzione.

La stessa ricetta viene utilizzata quando è necessario preparare un liquore non alcolico in ribes rosso. È impossibile assaggiare ancora la bevanda, dovrebbe aspettare 3 settimane. Black fragrante con una piacevole flaconata di aspirazione a crostata e rimuovere in una stanza fresca scura.

Ricetta del liquore di ribes veloce veloce con vodka

Se a casa è richiesto per creare rapidamente un liquore di ribes rosso, una ricetta con la vodka arriverà alle entrate.

Elenco dei bevande Ingredienti:

Taglia come cucinare un liquore rosso Curimento:

1. Le foglie lavano e asciugate nell'aria, distendendo sull'asciugamano;
2. Le bacche preparate si stendono nella casseruola smaltata;
3. Sulla superficie dei frutti ci sono foglie e versato la fitosyrigh di acqua bollita. I piatti sono chiusi con un coperchio e un flusso di 12 ore;
4. La massa della bacca viene filtrata, in polvere in liquido di zucchero pulito e acido citrico;
5. La composizione è adattata a un ebollizione e raffreddata;
6. Il liquido fresco è fissato con la vodka e conservata in frigorifero 3 ore. La degustazione può essere effettuata immediatamente.

Liquore di currald e uva

La presenza nella ricetta delle uve rende un liquore di luce ribes e morbida. Un ulteriore "Plus" dall'uso delle materie prime delle piante di un'altra specie è ridurre il tempo di cottura.

Scopriamo come preparare un liquore incredibile da bacche rosse di uva da giardino e ribes a casa.

Il liquore finito viene versato in bottiglie di vetro e rimuovi nella stanza fresca, dove sono memorizzati in una posizione orizzontale.

Le bacche nere possono essere utilizzate per preparare un ribes e un liquore d'uva. La cosa principale è che le uve sono il doppio del componente principale.

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Come a casa per fare un delizioso liquore dal ribes ordinario. 4 ricette con un'enumerazione dettagliata di ingredienti e istruzioni passo-passo.

Per preparare a casa il liquore da Black Ribes on Vodka Avrai bisogno di un sacco di tempo - 6-8 settimane. Ma il risultato costerà: la bevanda sarà fragrante, dolce, satura. Se hai pochissimo tempo, e il liquore deve essere pronto per una data specifica, usa Brandy come base di alcol. Tale ricetta viene ricreata in soli 7 giorni, e bevanda pronta Nick non è inferiore al tuo compagno in Vodka.

Attenzione! Quando si prepara un frutto di liquori, scegli solo maturo e fresco, lo stesso vale per l'alcol - dovrebbe essere di alta qualità e costoso. La varietà di ribes non è importante.

Un enorme vantaggio di tal drink non è solo in gusto delizioso, ma anche in azione curativa. È stato dimostrato che aiuta con il raffreddore, le malattie del tratto gastrointestinale e rafforza l'immunità. Naturalmente, stiamo parlando del consumo di dosaggio di un liquore - in dosi significative, causerà solo danni al corpo.

Liquore da bacche di ribes nero (su vodka)

Fare blackmorerodine liquery. A casa, preparare i seguenti ingredienti:

• frutta e foglia di ribes nero - 1 kg e 6-8 pezzi. rispettivamente;
• sabbia da zucchero - 1 kg;
• vodka - 1L;
• l'acqua è di 750 ml.

1. Metti in un barattolo di vetro fresco, troppi bacche e foglie di ribes schiacciata.
2. Versare gli ingredienti con la vodka, chiudere strettamente il contenitore e lasciarlo per 6 settimane. Per l'invece, seleziona un posto oscuro ma caldo.
3. La bevanda stagionata scorre attraverso un filtro a doppia garza.
4. Ora puoi iniziare a cucinare lo sciroppo. Per fare questo, far bollire l'acqua e aggiungere zucchero ad esso. La miscela è corretta a fuoco basso fino a quando la schiuma appare (di solito 8-10 minuti), quindi rimuovere il contenitore dalla piastra e raffreddare il contenuto a temperatura ambiente.
5. Smiksite di sciroppo di zucchero freddo con influenza del ribes, mescolare attentamente.
6. Bere una bottiglia di vetro, bloccare saldamente e definire in un luogo buio per 7 giorni. Durante questo periodo, il liquore devia e acquisirà il suo incidente di marca.

La bevanda finita dovrebbe essere ubriaca.

Cognac di Stanmorrodinico

La seguente ricetta è progettata per le persone impaziente - il liquore con ribes nero è preparato in una settimana. È vero, non sarà saturo come nella prima versione.

Ingredienti per cucinare a casa:

• brandy (Brandy) - 500 ml;
• i frutti del ribes nero (possono essere essiccati) - 250 g;
• acqua (per bacche secche) - 250 ml;
• sciroppo di zucchero - 200 ml.

Usando bacche fresche Sono abbastanza per sciacquare e schiacciare. Nel caso di ribes essiccato, abbassarlo in acqua bollente, coprire il coperchio e tenerlo per 5-7 minuti, quindi perdite sul colino.

Le bacche si stendono in un contenitore di vetro, versare la base di alcol, bloccare e insistere 7 giorni, periodicamente mescolando la tintura. Dopo il periodo specificato, il liquido viene filtrato e mescolato con lo sciroppo di zucchero. Versare il liquore del Black-Cormoranodino sulla bottiglia, bloccare saldamente e lasciarlo per altri 14 giorni.

Liquore - mezzo sangue

Ti presentiamo la ricetta per il liquore francese - mezzo brace, che è molto facile da fare a casa. È prodotto da ribes nero e rosso (a volte bianco).

Componenti principali:

• ribes nero - 2 occhiali completi;
• ribes rosso - 1 vetro completo;
• forte alcool (brandy, vodka, alcool o brandy) - 750 ml;
• zucchero scuro - 2 bicchieri;
• acqua - 250 ml.

Istruzioni per la preparazione:

1. Il ribes prende, sciacquare bene e schiacciare in modo che ogni bacca dà succo di succo.
2. Metti il \u200b\u200bcashitz nel barattolo di vetro e versare la base di alcol.
3. Mescolare accuratamente la miscela, coprire il serbatoio con film in polietilene e lasciarlo per un giorno. La temperatura dovrebbe essere stanza.
4. Dopo 24 ore, i ribes, una volta dispersi e coprire la banca con un nuovo film. Determina il liquido futuro in frigorifero per 7-10 giorni. Durante questo periodo, deve acquisire un colore viola succoso e scuro.
5. Bere un drink attraverso il doppio tessuto di garza, rimuovere la torta.
6. Preparare lo sciroppo di zucchero standard, raffreddare e mescolare con la tintura.
7. Versare il liquore della bottiglia e inserire il frigorifero. Il termine del suo scaffale è di 3 mesi.

Liquore di Blackmorerodin con spezie

Ingredienti:

• frutti di ribes nero - 1 kg;
• zucchero - 400 g;
• vodka - 1 l;
• garofano - 5 boutoni.

I ribes lavati saltano attraverso il macinino della carne, stenditi in una bottiglia di vetro, aggiungere un garofano, versare con vodka. Bloccare saldamente la capacità e stare in un posto soleggiato per almeno 6 settimane. Dopodiché, raddrizzare la tintura, aggiungi ad esso la giusta quantità Zucchero e, mescolando accuratamente, distribuire la bottiglia. Le capacità di tanto in tanto dovrebbero essere vigorosamente scosse - per la completa dissoluzione dello zucchero. 3-4 giorni e dolce, drig bevanda con un insolito gusto piccante è pronto da mangiare!

Ricette per fare in casa della deliziosa enfasi - un grande set. La cosa principale è che non richiedono costi enormi e decine di ingredienti: zucchero, alcool, ribes - e liquore è pronto a deliziarti incredibile qualità del gusto! Sperimenta, prova a creare nuove ricette!

Oggi ti insegneremo come cucinare a casa real liquore da bacche di ribes nero. Tale drink ti sorprenderà piacevolmente con il tuo bel colore, la saturazione e il gusto indimenticabile della torta.

Ricetta del liquore di ribes nero

Ingredienti:

• ribes nero (frutti di bosco) - 990 g;
• zucchero - 990 g;
• vodka 40% - 990 ml;
• acqua potabile - 755 ml;
• foglie di ribes - 6-8 pezzi.

cucinando

Giracciamo il ribes nero, strappiamo i ramoscelli, sciacquare e raschiare, posando all'asciugamano. Le foglie si sfregano a fondo e si stendono in una bottiglia. Aggiungi una bacca, versare tutto con la vodka, stiamo chiudendo il contenitore con un coperchio e rimuovi per 6 settimane a qualsiasi luogo caldo. Dopo il tempo specificato, versiamo acqua nella padella, lanciamo lo zucchero e inviare la miscela al fuoco centrale. Porta lo sciroppo prima di bollire e cuocere per 10 minuti. Non appena la miscela sta girando, rimuovere i piatti cautamente dalla piastra e si raffredda al caldo. Il contenuto della bottiglia sta filtrando attraverso la garza nella casseruola, versiamo lo sciroppo dolce e si mescolano a un colore saturo omogeneo. Brompiamo la bevanda sulle bottiglie e li scavaliamo con i coperchi. Se insisti circa circa una settimana in un luogo fresco, allora il liquore di ribes nero sulla vodka sarà più delizioso e saturo.

Ricetta Creazione classica con ribes nero

Ingredienti:

• alcool - 990 ml;
• zucchero - 405 g;
• berry Berry Black Ribes - 990

cucinando

In una bottiglia pulita, lanciamo il ribes nero lavorato, addormentato lo zucchero addormentato, mescolare e rimuovere il contenitore per 3 giorni in cantina. Dopo che la bacca dà il succo, versare il contenuto con alcool e intasare i piatti con una spina. Mettiamo il contenitore in un luogo buio, fresco e insistiamo circa 2 mesi. Quindi, fissa la bevanda, diffondere la bottiglia e insistono 5 giorni.

Il liquore fatto di ribes nero foglie in un fornello lento

Ingredienti:

• bacche di ribes nero - 205 g;
• acqua filtrata - 2 l;
• foglie di ciliegia e ribes - 100 pezzi.;
• zucchero - 605 g;
• vodka - 880 ml;
• limonon - pizzico.

cucinando

Giviamo le bacche, sciacquare e versiamo in una ciotola di un multicooker. Foglie di ciliegio e ribes, risciacquare, agitare e stendere le bacche. Riempire con acqua fredda, chiusa con un coperchio e cuocere alla modalità appropriata per 20 minuti. Successivamente, il liquido è leggermente pungente, filtrando attraverso il setaccio, lanciare lo zucchero e bollire. Quindi lancia un limone, completamente fresco e versare la vodka. Ci muoviamo la bevanda, rompiamo la bottiglia e prima di nutrire, assicurati di raffreddare.

Liquore di ribes nero fatto in casa sul cognac

Ingredienti:

• ribes nero maturo - 255 g;
• - 505 ml;
• acqua - 255 ml;
• - 205 ml.

cucinando

Risciaciamo la bacca, strisciamo il pennello e si stendiamo in un contenitore di vetro. Riemiamo con una panchina alcolica, clocalizziamo e insisciamo la settimana, occasionalmente agitando. Quindi il liquido viene filtrato e si connette con lo sciroppo dolce. Dividere il liquore Black-Cormoranodino lungo le bellissime bottiglie di vetro, abbiamo strettamente cronometrato e insistiamo per altre 2 settimane.

Liquore di ribes nero a casa

Ribes - la pianta è utile, le sue foglie, bacche e ramoscelli persino sono stati usati a lungo medicina popolare. Le bacche del ribes di tutte le varietà entrano in molte ricette di dessert appetitosi, preparano marmellata, marmellate, succhi di frutta. Dalle bacche di ribes sono eccellenti bevande alcoliche, il più popolare dei quali sono il vino e i liquori ribaltati.

A casa, molto rapidamente e facilmente realizzare un liquore, incluso con ribes. Queste bacche sono ideali per tal drink. Spesso è preparato con l'aggiunta di foglie di ribes, il che migliora la fragranza.

Oggi ti insegneremo come cucinare a casa real liquore da bacche di ribes nero. Tale drink ti sorprenderà piacevolmente con il tuo bel colore, la saturazione e il gusto indimenticabile della torta.
Tale liquore può essere preparato non solo dal nero, ma anche dal ribes rosso.

Prodotti:

1. Ribes nero - 1 kg.
2. Alcool o vodka - 1 litro
3. Zucchero - 500 gr.
4. Acqua - 250 ml.
5. Foglie di ribes.

Come fare un liquore di ribes nero:

I ribes sono giurati, sciacquare e impastare in piatti profondi smaltati nella purea.

Aggiungere foglie alle bacche, riempire con alcool e insistere per una settimana.

Una settimana dopo, girando la tintura.

Dall'acqua e dallo zucchero, facciamo bollire lo sciroppo di zucchero e lo mescoliamo con una tintura magra.

Il liquore finito viene imbottigliato e crollato saldamente.

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