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Fai una deliziosa vodka dalla Moonshine di 96 gradi. Come fare deliziosi vodka di grano a casa? Ingredienti, tecnologia, ricette lo fanno da te. Sciroppo di cottura per bevande alcoliche

Vodka fatta in casa - Cassaforte, redditizia, alta qualità

I surrogati penetravano tutte le aree del consumo, non ha fatto eccezione e la produzione di alcol forte. Inoltre, gli spiriti di alta fortezza sono costosi più costosi. Spesso nella vita ci sono casi in cui l'alcol è parte integrante della festa. Anniversario, matrimonio, incontrare amici - In tutti questi casi, voglio offrire ai nostri cari solo le bevande migliori e di alta qualità. - Prodotto economico di buona qualità, se è cotto con la conformità tecnologica. Tuttavia, non tutti soddisfano la sua alta fortezza e l'odore degli oli di fusibile. Sapendo come fare la vodka dalla Moonshine, è possibile soddisfare le esigenze degli intenditori di alcolici di alta qualità.

Perché la vodka è benefica da fare da Moonshine

La ragione principale per tali preferenze è che il processo di ottenimento della vodka può essere tracciato e monitorato in tutte le fasi del Braga prima dell'uscita prodotto pronto. Viene eseguito, tenendo conto dei loro gusto e opportunità di materiali. L'output del prodotto finito può essere aumentato fino a un massimo se si utilizza l'apparecchiatura dedicata e rispettando scrupolosamente il processo tecnologico.

Il dispositivo, attrezzato, ti permetterà di ricevere alcol praticamente puro fortezza circa 95º. Quando si riproduce con acqua su una tecnologia speciale, una buona uscita è ottenuta in termini di vodka. Inoltre, vari consentono di creare la vodka con un gusto unico, l'unico del suo genere.

Non l'ultimo posto in questi argomenti occupa interesse materiale. Il costo delle materie prime, unitamente alle spese sulle fonti di energia per la preparazione della vodka fatta in casa (gas, elettricità), sarà ancora inferiore all'acquisto della stessa quantità di produzione di fabbrica di Vodka.

Requisiti di qualità dei componenti

Il componente più importante è l'acqua, il gusto della vodka dipende dalla sua qualità. Bene, se l'acqua sta bene, la primavera, presa dalla cresta del fiume. Se non c'è possibilità di ottenere tale acqua, deve essere pulito dal filtro da probabili impurità. Con una maggiore durezza dell'acqua, la sua pulizia dovrebbe essere particolarmente completa. L'acqua deve essere

  • morbido
  • trasparente
  • incolore
  • senza impurità estranee, odore

È preferibile utilizzare i cereali come materia prima per il Braga, perché le patate, i legumi, le barbabietole darà un odore e un sapore di luna di luna sgradevoli, difficilmente preziosi.

Pulizia Moonogon.

Affinché l'olio di sospiro, si applicano vari metodi di pulizia. I modi più comuni:


Ricetta da cucina classica per la casa Vodka

Capirlo. Miglior risultato Si scopre quando il Moonshine è versato nell'acqua e non viceversa. La quantità di acqua aggiunta. Per misurarlo, usano un alcolometro e un tavolo, in cui è indicato, con quale quantità di acqua mescolare la luna di una o un'altra fortezza. Per una miscelazione migliore, la soluzione risultante scuote più volte e rimossa per la conservazione del frigorifero o un altro luogo fresco con una temperatura di circa 2-5⁰. Si ritiene che la vodka debba rilassarsi entro 1-2 settimane per la completa penetrazione di acqua e molecole di moonshine l'una nell'altra. Il processo di cucinare la vodka fatta in casa dopo un tale riposo può essere considerata finita.

Ricette di vodka fatte in casa con additivi del gusto

Puoi diversificare il gusto della vodka fatta in casa applicando vari additivi che arricchiscono il gusto del prodotto rendono la vodka più morbida, e il suo gusto è più facile. Ad esempio, prevede tali passaggi di preparazione:


Gli amanti del gusto piccante possono preparare la vodka con i seguenti ingredienti:

  • kalgan.
  • zenzero

Gli additivi sono presi in peso uguali, questa quantità è sufficiente per 2-3 litri di bevanda. Mescolare i supplementi di Moonshine e piccanti, lasciano placare entro 2-3 settimane in un luogo fresco. Quindi filtrare, mescolato con acqua alla fortezza desiderata e distillata ancora una volta. L'uscita è un drink con una fortezza di vodka, arricchita con sapori speziati, con gusto originale.

Ventilatori di bevande originali salvate ricetta d'epoca Soft e gustoso (se così puoi metterlo su di esso) Vodka. Un gran numero di ingredienti gli conferisce una fragranza unica. Passi di preparazione:

Tale Home Vodka Amazing Gusto può essere bloccato da tutti i suoi tastors. Resta inteso che saranno colpiti da un raro bouquet di sapori e bevande analcoliche.

Per essere fiducioso come spiriti usati, puoi cucinare vodka fatta in casa. Da Moonshine. È purificato, mescolato con acqua nella proporzione desiderata e insistere con vari ingredienti.

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Sebbene sugli scaffali dei negozi e c'è una vasta gamma prodotti alcoliciAlcune persone preferiscono fare bevande calde a casa. Per alcuni, questo è un modo per salvare, bene, e qualcuno è solo un amante dell'alcol fatto in casa.

Una delle bevande alcoliche più popolari è la vodka. Sembrerebbe che fosse difficile nella produzione della vodka - solo bisogno di diluire l'alcol con acqua, in una certa proporzione, e la vodka è pronta. Ma non tutto è così semplice come sembra a prima vista. Per ottenere la vodka di alta qualità, alcune sfumature di prescrizione dovrebbero essere osservate

Navigazione

Quale alcool è meglio usare per la fabbricazione della vodka?

L'opzione migliore per questi scopi sarà applicata al bere di alcool etilico del più alto grado di pulizia "Extra", "suite", pure, adatto e medico. Tutti differiscono leggermente nella fortezza, ma la principale differenza è sotto forma di grano usato per la loro produzione.

Qualcuno può dire perché l'alcol è di riprodursi, perché può esserlo bevuto. Bene, in primo luogo, la persona non addestrata può facilmente bruciare la laringe, e in secondo luogo, il giorno dopo molto probabilmente sarà una tale sbornia e il nemico non lo desidera. Quindi l'alcol deve essere riprodotto e farlo segue con la mente.

Che acqua per diluire l'alcol?

Per la preparazione della vodka fatta in casa, vale la pena prendersi cura dell'acqua per la diluizione di alcol. Fornitura di acqua ordinaria o acqua minerale In questo caso, non è adatto, non un'opzione da usare e bollire. L'acqua non dovrebbe contenere impurità e odori. Maggior parte preferibilmente usare acqua distillata o fuso, Il processo di filtraggio e ammorbidimento è passato.

Regole di base per cucinare la vodka

La conformità con le principali sfumature e proporzioni consentirà di ottenere un prodotto veramente di alta qualità:

  • Quando diluito l'alcol si riversa nell'acqua, e non viceversa.
  • Versione classica di vodka, da Dmitry Ivanovich Mendeleev (40 gradi), consiste di due parti di alcol e tre parti d'acqua. Si scopre che da 200 grammi del 96% di alcol, ci vorranno 300 grammi di acqua purificata.
  • Dopo aver collegato l'alcol e l'acqua, è richiesta la miscela risultante agitare accuratamente Per la miscelazione (naturalmente, la confezione dovrebbe essere strettamente chiusa). Quindi preparato di recente una bevanda bruciante deve essere raffreddata.
  • Preferibilmente vodka, nel frigorifero Hold Per un po '(da giorno alla settimana).
  • Ora puoi provare il prodotto risultante. Qualcuno può sembrare che la vodka fatta in casa non differisca dal negozio. Bene, allora puoi provare a sperimentare con i componenti.

La tabella mostra il rapporto tra l'alcol all'acqua. Scegliamo una colonna con gradi che vuoi ottenere e cadere a una corda con fortezza di alcol. Di conseguenza, otteniamo il numero richiesto acqua in ml.

Ricetta con vodka alcolica con zucchero o glucosio

La preparazione di una tale bevanda contenente alcolica richiederà un po 'più lungo e componenti aggiuntivi.

Ingredienti:

  • 96% di alcol - 1 l., 250 ml.
  • Acqua purificata - 2 litri.
  • Soluzione del glucosio del 40% - 50 ml.

In una bottiglia di vetro da tre litri, viene versato l'alcol e viene aggiunto il glucosio. Tutto è ben misto. La soluzione risultante introduce acqua purificata e il volume totale del fluido viene portato a tre litri. Si consiglia di pulire la vodka ottenuta utilizzando il carbone attivo, quindi filtrarlo. La fase finale sarà un estratto di bevande in frigorifero per due settimane.

Puoi credere che tale vodka sarà una qualità eccellente.

Vodka con aggiunta di miele e zucchero

La vodka con zucchero e miele è un gusto delizioso. Per la sua cucina, viene utilizzata una bevanda fatta dalla precedente formulazione.

Aggiungi a vodka Aggiunto miele a piacere (nel rapporto di non più di uno a dieci), zucchero e acido citrico (un cucchiaino). Dopo la cottura, la bevanda dovrebbe sopportare almeno tre giorni in un frigorifero. Grazie a tali additivi, la vodka perderà il loro sapore di alcol e bevi che sarà facilmente e piacevole.

Vodka con un aroma di arancia o limone

La tecnologia di preparazione di tale vodka non è praticamente diversa dalle ricette precedenti. L'unica cosa in esso dovrà aggiungere skin di limone o arancione e insistono circa due settimane. Puoi anche usare altri additivi, ad esempio, noci di cedro, Birch del rene, ecc. E puoi fare la vodka con succo di mirtillo o agrumi.

Se vuoi alleviare una sbornia, puoi aggiungere a una bevanda terribile, un piccolo pizzico di acido ascorbico.

Come puoi vedere, non è difficile cucinare una vera vodka fatta in casa, è solo necessario allegare un piccolo sforzo e godrete la bevanda contenente alcolica cotta con le tue mani.

Guarda un video cognitivo sulla cucina di buona qualità Home vodka!

Preparazione della vodka alcolica a casa, la cui ricetta è abbastanza semplice, è un'alternativa ad un costoso alcool di produzione di fabbrica. Inoltre, prodotto per la casa Delle materie prime di qualità, si scopre ancora meglio.

Ma è importante ricordare che l'uso eccessivo di alcol è dannoso per la salute, nonché l'alcol fatto in casa è vietato l'attuazione commerciale.

Ci sono molte ricette, come fare la vodka dall'alcool e tutti usa alcolici e acqua. La qualità del prodotto finita dipenderà dalla qualità di questi componenti. Per preparare la vodka dall'alcool a casa, devi passare attraverso diverse fasi di cucina.

acqua

La prima fase di cucinare la vodka dall'alcol è la scelta dell'acqua e dell'alcol. In molte ricette, si consiglia di utilizzare acqua a molla pura, ma l'acqua in bottiglia convenzionale può essere adatta. È importante scegliere l'acqua trasparente con sali minimi. Pertanto, quando acquisti l'acqua, è necessario studiare attentamente l'etichetta. La composizione deve indicare quanti sali contengono acqua. E la morbidezza può essere determinata visivamente: l'acqua è trasparente, quella è più morbida.

Affinché la vodka abbia successo, è impossibile usare acqua distillata o bollita, in quanto tale un liquido perde il suo caratteristiche benefiche E dissolve male l'alcol.

Alcool

Il componente principale è un alcool, un etile o un medico o un medico è adatto per la vodka fatta in casa. Non c'è particolare differenza tra loro. Alcool medico - etilico, diluito con una certa quantità di acqua. È necessario scegliere l'alcol del più alto grado di purificazione, la massima qualità è considerata il prodotto ottenuto da grano e segale.

Per calcolare ulteriormente le proporzioni corrette, è necessario determinare con precisione la fortezza di alcol. Questo può essere fatto usando un dispositivo speciale misurando la densità del liquido - l'intervallo. Oppure usa il nostro calcolatore online, che definirà sicuramente la fortezza del tuo drink.

Il secondo stadio è quello di preparare e scegliere altri ingredienti aggiuntivi. In questo caso, tutto dipende dalla ricetta. Ad esempio, la vodka classica è preparata con l'aggiunta di soluzione di glucosio. Per dare un drink un sapore aggiuntivo, utilizzare vari componenti, come ad esempio:

  • succhi di agrumi
  • noce moscata,
  • burning Red Pepper, ecc.

Tutto dipende dalle preferenze di gusto individuali.

Attenzione! Secondo l'attuale legislazione russa, per produrre qualsiasi bevanda alcolica per uso personale è assolutamente legalmente. Ma una bottiglia venduta al vicino anche i prodotti casalinghi più di alta qualità è un atto punibile nel codice penale.

Miscelazione

Terzo stadio: componenti di miscelazione. Per ottenere la miglior vodka, è necessario misurare e combinare accuratamente nelle proporzioni corrette.

In questa fase è necessario determinare la forza della bevanda alcolica finita, e questo dipende dalla quantità di acqua.

  • Ingredienti aggiuntivi, di regola, quasi non influenzano il grado del prodotto finito.
  • Più spesso preparano la vodka 40 °.
  • Per ottenere una tale fortezza, prendere alcol e acqua nella proporzione 1: 1.3.
  • A 100 ml di alcol da 90 ° utilizzare 130,8 ml di acqua.
  • Si noti che la vodka è una fortezza di 40 ° è considerata la più ottimale per l'uso.

Molte fonti presentano un tavolo speciale con proporzioni per renderlo più facile diluire l'alcol, ma dovrebbe essere ricordato che c'è una regola importante che colpisce la qualità della bevanda indipendentemente dalle proporzioni.

Come diluire l'alcol? Una regola importante nel composto è aggiungere alcolici in acqua e non viceversa. Questa tecnica ti consente di diventare trasparente, non una bevanda fangosa. Dopo che l'alcol è stato aggiunto all'acqua, è necessario mescolare molto bene il liquido risultante. Mescolare accuratamente nella capacità con un coperchio scuotendo.

Filtrazione

Quarta tappa - filtraggio. Per ottenere la vodka di buona qualità, deve essere pulita. Per fare ciò, utilizzare il carbone attivato (3-4 compresse). Il rimedio viene aggiunto al liquido e agitato, dopo il quale è necessario lasciare il pezzo per un paio d'ore, e quindi filtrare il liquido attraverso la materia densa di cotone.

Nella parte finale della preparazione, la vodka filtrata viene versata da bottiglie pulite ai bordi del collo. È importante che non ci sia aria in bottiglia.

Quindi la bevanda è strettamente chiusa e lasciata per il 2 ° giorno. La bevanda classica sarà conservata per un tempo molto lungo e la durata di conservazione della vodka con ingredienti aggiuntivi Dipenderà dalla durata di conservazione di questi componenti.

Come si può vedere, il processo di creazione di un semplice, tutti gli ingredienti possono essere trovati in vendita. Per ottenere una soluzione di glucosio, avrai bisogno di 1 kg di zucchero e 1 litri di acqua. L'acqua e lo zucchero hanno bisogno di mescolare e cuocere sul fuoco lento. Nel processo sulla superficie ci sarà la schiuma bianca, deve essere rimossa ogni volta che appare. La soluzione è considerata pronta quando la schiuma si ferma.

Molti preferiscono il gusto classico della bevanda, ma c'è molto ricette interessanti Con un flox diverso. Di seguito sono alcuni di loro.

Ricetta per la vodka classica

La bevanda tradizionale è preparata da solo 3 componenti:

  • concentrato sull'alcool (96%) - 1,25 l;
  • acqua - 2 l;
  • glucosio (preparato in anticipo Soluzione 40%) - 40 ml.

Considera il processo di cucinare questa vodka dall'alcol. Nel serbatoio (è meglio fare tutto in un contenitore con un coperchio) mescolare il glucosio e l'acqua. Aggiungi alcool al liquido dolce risultante. Quindi agitare bene e inviare al frigorifero. La bevanda deve essere cercata refrigerata.

La vodka fatta in casa è buona in sé, ma serve anche lei fondazione meravigliosa Per la preparazione della deliziosa enfasi. Oggi, quando gli scaffali dei negozi stanno scoppiando dalla gamma di alcolici di diversi costi elevati e il grado di "elitismo" per sorprendere chiunque abbia acquistato dall'acquisto, e non sempre la qualità corrisponde al cartellino del prezzo. Ma metti il \u200b\u200btavolo da bere un drink, cucinato personalmente, naturale - Abbastanza un'altra cosa.

Layout sulle bacche

Molto spesso, il liquido è insistito sulle bacche. Per questo utilizzo quasi tutte le culture stagionali:

Va tenuto presente che il succo di bacca diluisce la vodka e ridurrà la sua fortezza. Se vuoi ottenere esattamente opzione classica Con il 40% di contenuti alcolici, dovresti rendere la base di un po 'più forte. Troppo dolce enfasi è pesante per il bere, inoltre, hanno un'intossicazione difficile e improvvisa.

Citrus vodka.

Come dall'alcool ottenere il limone vodka, puoi capire dalla seguente ricetta. Per bevande alcoliche di agrumi, avrai bisogno di:

  • acqua - 0,6 l;
  • alcool - 0,4 l;
  • limone - 1 pz.

Processo di cottura:

  1. Il limone deve essere buono per lavare e travelare, quindi rimuovere la buccia da esso e macinarlo attentamente.
  2. Zest di macinazione messo in un barattolo di vetro.
  3. Dalla polpa del succo di spreco di limone in un barattolo di vetro separato.
  4. Successivamente, in un piatto separato, mescolare acqua e alcool, la miscela risultante per inserire il frigorifero per 2 ore.
  5. La tintura dell'alcool è divisa e versa separatamente la scorza e il succo di limone separato.
  6. Entrambi i carri armati chiudono il coperchio e insistono per 14 giorni.
  7. Dopodiché, la valigia e, se lo si desidera, aggiungi 1 cucchiaio. l. Zucchero per il gusto.
  8. Prima di assaggiare l'alcol è meglio per raffreddare.

Bruciando pertovka.

Anche il pepping a casa è preparato molto facilmente. I seguenti componenti sono necessari:

  • vodka fatta in casa 40 ° - 0,5 l;
  • peperoncino rosso - 1 pz;
  • piselli neri - 4-6 pezzi;
  • garofano - 2 pezzi.

Il pepe era ben lavati, fare un'incisione e rimuovi dall'interno dei semi. Nel Cile purificato, metti il \u200b\u200bgarofano e il pepe nero fragrante. Metti un vegetale nel contenitore, quindi versarlo con la vodka fatta in casa, chiudere saldamente il coperchio e insistere per 5 giorni. Di conseguenza, scopre Peching senza negozio peggiore.

Vodka affascinante

Questa è una ricetta popolare con dadi di cedro. Supporta tali ingredienti:

  • noci di cedro (nella buccia) - 0,5 kg;
  • vodka pure fatta in casa - 3 l;
  • acqua convenzionale - 2 litri.

Processo di cottura:

  1. Innanzitutto, è necessario versare i dadi del cedro 1 l di acqua e portare a ebollizione, far bollire 5 minuti.
  2. Dopo il tempo, cambiare acqua e far bollire per altri 5 minuti.
  3. Quindi i dadi devono drenare, un colino è perfetto per questo.
  4. Quando tutti gli steli d'acqua, puoi aggiungere dadi in vodka.
  5. La bevanda è strettamente chiusa e insisti in un luogo caldo scuro per 2 settimane.

Dopodiché, la bevanda è pronta da usare.

Opzione Cognac.

La popolare vodka Brandy contiene ingredienti leggermente più e differisce nei parametri aromatizzanti. Per rendere necessario una serie di prodotti:

  • zucchero - 1 cucchiaino;
  • scheda baia - 2 pz;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • garofano - 2 pz;
  • vodka casalinga classica - 3 L;
  • vanillin - 2-3 gocce di liquido o sulla punta del coltello sotto forma di polvere;
  • polvere di corteccia di quercia tritata finemente - 1 cucchiaino;
  • pepe nero fragrante - 3 pezzi;
  • caffè solubile nero - 1,5 ch. L.;
  • crostata forte tè nero (non in borse) - 1 cucchiaino.

Quindi, tutto è fatto da ricetta classica Mornogon. Tutti i componenti sono raccolti in una casseruola e indossano un piccolo fuoco. Capacità di intasare la massa del pane. Prima che la vodka bolle quasi, deve essere rimossa dal fuoco e fresco. Quindi il liquido deve essere tendenza e versare imbottigliato. Servire al tavolo nella forma raffreddata.

Spezie ed erbe

Le bevande originali con un aroma sottile e un gusto raffinato possono essere ottenute, isolando la vodka su erbe medicinali e spezie. Spesso un prodotto del genere non è solo un interessante accompagnamento alla festa, ma ha anche proprietà mediche (Ovviamente, in dosi ragionevoli).

anice

Un parente stretto di Dope si riferisce alla stessa famiglia - ombrello, ma ha una fragranza più sottile e delicata e un sapore leggermente dolce. Con la sua partecipazione, viene creato un "anice". Per la sua preparazione avrai bisogno di:

  • Semi di anice - 20 gr.
  • Cinnamon Stick - 1 PC.
  • Fennel 5-10 gr.
  • Ginger Root Fresh - 10 grammi.
  • Badyan -5 gr.

Questo numero di spezie è sufficiente per preparare un anice da 1,0 litri dalla vodka fatta in casa. Tutti gli ingredienti si addormentano nel contenitore secco pulito di vetro o ceramica, versato con la vodka e consentire a 10-14 giorni in un luogo oscuro con temperatura ambiente, periodicamente agitando per un migliore flusso di processo di diffusione.

Dopo la fine del periodo di invegnamento, il liquido viene riempito, versato in un contenitore per lo stoccaggio e inviato al frigorifero per 2-3 giorni. Lì, la bevanda "esce", il massimo che mostra il suo gusto e le qualità aromatiche.

Rafano

Questa spezia popolare è buona non solo in conservazione o come un additivo combustibile al freddo. Alla radice della pianta insisterà la vodka piccante e per farla sapore più più morbida e saltando le proprietà accese del rafano aggiungere tesoro.

  • Vodka ½ litro.
  • 1 cucchiaio di miele naturale.
  • Radice di khrena (medio spessore) - 10-12 cm.
  • Succo di limone fresco - 2 cucchiai.

La radice viene pulita dalla buccia, tagliata in piccoli pezzi, puoi afferrarlo su una grande grattugia, ma con questo metodo di "Hrenovum" risulta più bruciore, con un sapore pronunciato caratteristico. Il miele per il sollievo può essere pre-sciogliente, se ha scattato. Tutti i componenti si addormentano al barattolo, versano in una piccola quantità di vodka e mescolare accuratamente o agitando, mentre il miele non è completamente dissolto. Il resto della base è sormontato alla miscela, sepolto il contenitore con un coperchio e inviato in un luogo buio per 3-5 giorni.

Se insistono "Khrenovy" Vodka a lungo può diventare amaro. Dopo il tempo assegnato, tendere e rimuovere nel freddo "Raggiungimento".

Questa ricetta è nota per i maestri di fare bevande alcoliche dal momento del regno di Pietro, ma a questo giorno non perde la sua rilevanza. Particolarmente buono "henovum" in inverno e per il trattamento dei raffreddori, come contiene un gran numero di Fitoncides - Naturali assassini di microbi.

Vodka di limone-menta

La piacevole vodka rinfrescante si sta preparando da questo elenco di prodotti:

  • vodka fatta in casa - 1 l;
  • foglie di menta fresca - 120 g;
  • limone di medie dimensioni - 3 pezzi.;
  • zucchero - 250 g

Processo di cottura:

  1. Inizialmente, è necessario lavare e pulire i limoni con un tovagliolo di carta, quindi rimuovere la scorza da loro.
  2. Lavare e tagliare in piccole strisce di foglie di menta.
  3. In una capacità separata, metti la scorza e la menta, quindi spremere il succo da tutti i limoni a questi componenti e dopo la vodka.
  4. Mescolare tutto accuratamente.
  5. La capacità con il pezzo da lavorare deve essere sigillata e lasciare placarsi per 10 giorni in una stanza calda oscura.

Il prerequisito per la cottura è la necessità di prendere uno spazio vuoto una volta al giorno. Dopo scade il tempo, la miscela è necessaria per tentare e aggiungere zucchero al gusto. Mescolare e lasciare la miscela e lasciare per una settimana.

Questa è un'antica ricetta che ci consente di rendere la vodka morbida e non così forte usando le patate ordinarie. Per questo è necessario:

  • patate 1 kg;
  • acqua - 20 l;
  • farina di segale - 1 kg;
  • paglia di segale - 50 g;
  • la vodka fatta in casa, che è stata divorziata in anticipo - 1 litri.

Passi di preparazione:


Pertanto, è possibile fare una bevanda alcolica da soli per tutti i gusti senza molta difficoltà, ma vale sempre la pena ricordare che l'alcol è dannoso per la salute e coinvolgere nel suo uso non è raccomandato.

La persona moderna è unica, perché è sempre pronto per Force-Magazine. Sa dove è meglio acquistare prodotti, quale sessione nel cinema è la più piccola e che cosa è necessaria una scintilla per un giorno nero. In particolare, cosa c'è sempre a portata di mano in una persona moderna? Una certa somma di denaro, un pacchetto di tè rilassante, calze di ricambio e diverse bottiglie di alcol nel bar home. Direttamente la varietà di alcol dipende dalle preferenze personali di ogni persona. Ma in una grande parte delle persone converge: l'acquisto alcool non sempre coccola la qualità, ma la tintura domestica è sempre gustosa e utile (almeno non dannosa). Quindi appare la domanda: "Cosa insistere Vodka per ottenere un buon risultato?"

Home Bar

Le ragioni per riunirsi dietro un buon tavolo sono spesso, e tutto sarebbe bello, se non fosse necessario sollevare i prodotti in anticipo, scegliere l'alcol, e quindi trascorrere un sacco di soldi. Pertanto, la barra di casa aiuta sempre. Innanzitutto, puoi risparmiare sugli ingredienti. In secondo luogo, puoi diversificare la gamma di bevande. In terzo luogo, puoi essere sicuro di quest'ultimo. Alcuni metodi per cucinare tinture fatte in casa suggeriscono una ricetta interessante, e il gusto promette di essere molto più ricco dell'analogico del negozio. La base è più facile e più razionale per prendere la vodka, ma da sola non ha indisso tutti senza eccezioni. Quindi la domanda sorge su cosa insistere sulla vodka. Ricette Ci sono un ottimo set, e in presenza di fantasia è possibile ottenere un gusto interessante e la fortezza ottimale. Non invano, dopo tutto, tutti i cocktail sono al centro di qualche fragile. A proposito, per la tintura a casa, la fortezza di Vodka non è abbastanza - solo il 40%. Quindi, dovrà aumentare gradi (almeno fino a 45). Se agisci sul database, è possibile acquistare un paio di bolle di alcol etilico. esso via veloceMa se hai bacche, zucchero o qualsiasi altro forte alcool, allora puoi fare senza additivi della farmacia.

Un po 'di teoria

Prima di insistere con la vodka fatta in casa, sarebbe bello sapere cos'è un prodotto così naturale. Quando si mescolano la vodka con alcool etilico, una soluzione di alcol acquatico con una fortezza è leggermente superiore al 50%. Ma questo non è abbastanza, poiché le tinture di solito hanno una fortezza fino al 60%. Questo risultato è come risultato di un insistere di una soluzione su bacche, frutta ed erbe. Anche, anche lo zucchero o lo sciroppo di zucchero e altri ingredienti possono essere aggiunti alla soluzione. Naturalmente, il processo non è limitato alla semplice miscelazione dei componenti. Il processo richiede una media di tre o sette settimane. Va notato che le tinture differiscono radicalmente dal casting già perché quest'ultimo si ottengono nel processo di fermentazione o aggiungendo all'alcool di Morse. Ma in tinture sostanze profumate e oli essenziali Trasferire direttamente all'alcool. Per la loro preparazione, puoi usare alcol forte, ad esempio Gin, Rum, Borbon o Whisky. Ma con alcol pulito è più facile lavorare, perché non devi pulire il gusto originale della bevanda.

Se è corretto per insistere la vodka su erbe, radici, semi o bacche, allora sarà una tintura amara. Lo stesso sarà l'effetto di usare crosta o foglie come base.

Per il gusto piccante, una bevanda viene preparata la tintura su spezie, seguita da filtrazione o distillazione sulla Moonshine.

Gli amanti di una fortezza relativamente piccola (dal 18 al 25%) usano frutta, frutti di bosco o radici con l'aggiunta di zucchero o sciroppo nella proporzione di 200 g di zucchero per litro. Ricorda che se la quantità di dolce supera i 500 g per litro, allora il risultato non è più una tintura, ma un liquore.

Per la dolce tintura di frutti di bosco, hai bisogno di un leggermente affascinante per distruggere la struttura delle fibre e ottenere più succo. Per l'invece, hai bisogno di oscurità e temperatura ambiente. Vero, puoi lasciare la tintura al sole, ma poi la bevanda diventerà più leggera, e il gusto sarà leggermente spremuto. La temperatura influisce direttamente sulla velocità di preparazione. Ci sono regole elementari di fisica e chimica. Per dare la frutta di paralume del caramello pronto prima dell'uso, è necessario friggere.

A proposito, durante l'invece non è necessario aprire il coperchio, poiché i batteri e l'ossigeno possono penetrare all'interno. Ma ci sono eccezioni quando la tintura, al contrario, ha bisogno di saturazione di ossigeno.

Ricetta di base

Allora, qual è la vodka insistente? Questa domanda è particolarmente preoccupata per coloro che non hanno fatto nulla del genere prima. Vale la pena iniziare con una ricetta di base. Puoi insistere bacche o frutta a fette. Riempire il serbatoio per due terzi con le bacche e lo spazio rimanente sta versando alcol o vodka sotto il coperchio. Quindi l'alcol non si ossida. Coprire chiudere strettamente o utilizzare il rivestimento in tessuto. Ogni tre o quattro giorni è necessario scuotere la bevanda, quindi filtrare da funnel con un filtro o una garza ordinaria, watt. Bevanda pronta Devi versare in una bottiglia pulita e mettere il freddo per diverse settimane. Per questo metodo, è preparato, ad esempio, un cedro e rowan.

Per la ricetta di base per infusioni speziati, l'algoritmo delle azioni è simile, ma alla fine della bevanda è desiderabile filtrare dal metodo di distillazione.

Infine, una tintura amara è inizialmente preparata per una bevanda dolce, e quindi circa 250 ml viene aggiunta ad esso. syrope di zucchero per litro. A proposito, lo zucchero può essere sostituito con il miele. La tintura dolce più popolare con l'aggiunta di miele include Peching, Hrenovuha e astuzia.

Cosa è più spesso preparato a casa

Quando risolve la domanda "Cosa insistere sulla vodka" I fattori principali saranno il nostro gusto e il risultato desiderato, ma ci sono ancora molte delle bevande più popolari che possono molto spesso incontrarsi nella barra di casa del russo ordinario. Qui su di loro e dovresti navigare. Sono economici nella selezione degli ingredienti, quindi puoi prepararli quasi in qualsiasi momento conveniente.

Quindi, la tintura di amaro ciliegia. Ideale per la stagione della bacca. Sarà richiesto 1,5-2 kg di ciliegia, che deve essere leggermente legata al forno su calore debole. Se necessario, è possibile aggiungere acqua. Poi la ciliegia dovrebbe essere riversare sotto il collo alcool o la vodka. Ci vorranno quasi tre mesi sul processo di invece, e per periodicamente l'infusione dovrebbe scuotere.

Ricorda l'acido sinyle nell'osso della ciliegia. Diventa dannoso dopo l'insistenza semestrale, in modo che quando le ossa siano il filtraggio tempestivo, non è possibile ottenerlo. Anche degenerano il gusto della tintura. Se verserai le bacche con alcol, allora dopo aver insistito, dovrai ancora diluire la bevanda con acqua alla fortezza ottimale.

Una tintura speziata su Cinoon usa una buona domanda - si riscalderà nelle fredde serate. Quindi, cosa puoi insistere Vodka per ottenere un analogo a pieno titolo di vin brulè? Sul litro di vodka ha bisogno di diversi cucchiai mirtilli secchi, una piccola mandorla spinta, su un cucchiaino la cannella a terra e la scorza di limone. Montare anche il garofano e il Badyan. Il processo di invece impiegherà due settimane (secondo la ricetta di base).

Tintura dolce preferita - Voronets - Make con miele, cannella, cardamone, noce moscata e chiodi di garofano. La tintura preparata sulla ricetta di base deve essere posizionata nel forno in un piatto strettamente chiuso e mantenere una temperatura di 50 gradi per 5 ore. Poi la bevanda deve essere tensione e mettere in un posto buio in modo che dovrà stare in piedi.

Devo dire che, avendo studiato i principi della preparazione di tinture di base, è possibile preparare quasi qualsiasi bevanda, ma è ancora necessario provare sperimentalmente l'algoritmo delle azioni. Nessuno annullava la quota di fantasia, perché anche una rigorosa formulazione può trasformarsi in un risultato fallimento, e il porridge è impossibile da rovinare l'olio!

Bacca!

Il momento migliore per riempire la barra iniziale è l'autunno quando il raccolto di bacche di molti proprietari mette in un vicolo cieco. Sembra che il nilker sia buono solo da nessuna parte. Dopotutto, le coppie di marmellate, la composta e la marmellata di un tipo di bacche sono abbastanza. Ma la tintura a casa tornerà utile non solo per consumare in un cerchio, ma anche per il trattamento degli ospiti. La bevanda è forte e naturale, e anche utile per la salute, se, ovviamente, conosci la misura. Altrimenti, la tecnica profilattica può trasformarsi in un più attento illimitato. Negli scopi medicinali, puoi richiedere un paio di volte al giorno in un cucchiaio di tintura di vodka. Tale dose migliora la circolazione sanguigna, normalizza la pressione e allevia lo stress.

Ha un piacevole colore di rame, un gusto ricco e una dolce fragranza della bacca. Ci saranno 6 kg di frutti di bosco in 10 litri di tintura, mezzo chilogrammo di zucchero e, naturalmente, vodka. Rowan davanti alla cottura deve essere lavata, pulire dalle code e addormentarsi in due terzi banchi dal volume totale. Insistere sulla bevanda quando temperatura ambiente, aggiornare periodicamente la vodka, poiché le bacche assorbono fortemente il liquido. Ryabinovka insiste un mese. Quindi il liquido si fonde, e le bacche sono versate con la vodka. La nuova infusione deve essere resistenti a un altro mese e mezzo, e quindi mescolare la prima infusione con il secondo. La bevanda deve rilassarsi con la settimana, e il "riposo" più lungo, il più saggio il risultato.

Un algoritmo simile di azioni è osservato se vuoi fare un astuto. Quindi come insistere la vodka sul mirtillo? Qui devi tenere conto che il mirtillo è una deliziosa bacca, ma aspro. Cioè, gli zuccheri non devono rimpiangere e dovresti navigare il volume delle bacche. Ad esempio, 2 tazza di mirtilli miberry avranno bisogno di un bicchiere di zucchero, 0,5 litri di vodka e 0,5 bicchieri d'acqua. A proposito, invece del dolcificante è abbastanza possibile usare il miele. Con lui la tintura sarà più utile e fragrante. Inoltre, il prodotto naturale può essere utilizzato non solo nel processo della festa. La cliparing è una croce, ma gustosa cura per il raffreddore.

Quindi, le bacche devono risciacquare e asciugare, e dopo aver saltato il macinino della carne o la purea. A destra in questa massa versare la vodka. Overflow in banca, chiudiamo strettamente con un coperchio e lasciamo il giorno per tre (puoi per una settimana), e quindi il liquido risultante deve essere tensione. Per fare questo, prendiamo un colino, mettici su una casseruola, trasciniamo la garza piegata. Assicurati che senza cereali scivoli attraverso il panno! Alla fine, torniamo il bordo della garza e premi le palme. Lo zucchero è disciolto in acqua e aggiunge alla tintura. Qualunque cosa! Se lo si desidera, la bevanda può essere versata su una bella bottiglia e posticipare le fidanzate costose. Perché le amiche? Poiché il prodotto viene effettuato debole - solo 15-20 oh, e quindi, godeterà più le donne.

Noci per la tua festa

Ora, non tutti possono permettersi di avere a casa lo stock di noci - è dolorosamente un prodotto costoso. Ma in presenza del proprio nocciolo, puoi insistere da noci sulla vodka e ottenere un risultato molto interessante. Ad esempio, la tintura sui dadi di cedro è generalmente agente terapeutico in molti irruzione. Ma è indesiderabile essere coinvolti. Per preparare il farmaco, avrai bisogno di un bicchiere di noci di cedro grezzo, circa 150 g di zucchero e vodka mezzo litro. Versare frutta con vodka, zucchero parlante. La bevanda dovrebbe essere un drink al buio e al calore per circa due settimane. Agitare il contenitore ogni giorno in modo che lo zucchero sia completamente dissolto. Dopo l'insistenza, non buttare fuori da noci e riaggiungere la vodka. Il secondo e la prima infusione devono essere mescolati e dare un piccolo riposo.

Il processo di cottura, come puoi vedere, è semplice, la cosa principale è essere conformi alla proporzione e all'esposizione. In quantità moderate, puoi usare una tintura per piacere e aumentare l'immunità, oltre a prevenire le malattie dello stomaco. Dal momento che insistono la vodka sui noci di cedro amore in diversi paesi, poi la bevanda è diventata nota come "cedrovka".

Gli amanti esperti di tale prodotto sono invitati a far bollire i dadi del cedro due volte a pochi minuti, e dopo la prima acqua bollente, l'acqua deve essere fusa e aggiungerne una nuova. Perchè ne hai bisogno? Sì, è semplicemente bollente rimuove una resina dai dadi di cedro e quindi rende la tintura. I dadi cotti devono essere piegati sul colino e solo poi addormentarsi verso il barattolo. È necessario insistere sul cedro per quasi un mese a temperatura ambiente, e dopo che è filtrato attraverso uno strato di garza o lana. Lo zucchero o il miele è aggiunto al gusto - e la tintura è pronta. Nella capacità ermetica e al freddo può essere tenuto fino a tre anni.

Anche molto bevanda deliziosa Si scopre se insisti su vodka noci. Per questo hai bisogno di noci nel guscio, la vodka e, naturalmente, zucchero. A proposito, le partizioni non possono essere gettate via, ma da usare insieme ai nuclei. Quindi, ci vorranno 400 g di dadi, 0,5 litri di vodka, zucchero (miele) a piacere. Il processo non è distinto per complessità. I dadi devono essere divisi ordinatamente, urlare con acqua bollente e versare la vodka. Insistono 3-4 giorni, scuotendo periodicamente. Lo zucchero viene aggiunto alla fine, e la tintura è mescolata alla sua completa dissoluzione. Il colore della tintura dipende dal momento dell'insistenza e dal numero di partizioni, quindi se vuoi raggiungere un colore di brandy, devi mostrare pazienza e attendere un mese.

Sulle radici ed erbe

Se insisti sulla vodka la radice di zenzero, allora sarà un drink piuttosto interessante - non ritiene affatto alcolico, il retrogusto e l'aroma delle spezie sono pronunciati. Il classico è preparato da litri di vodka (40-45%), 50 g di zenzero fresco e 100 g di miele. Quest'ultimo ammorbidisce il gusto bruciato della tintura, lo zucchero non è così efficace. Quindi, la radice deve essere lavata, pulire, strofinare sulla grattugia, piegare nel barattolo per l'invece. Aggiungere vodka e miele, mix, coprire con un coperchio e portare il contenitore in un posto buio per 2 settimane. Periodicamente scuotere. Finito la tintura per tentare attraverso un piegato in diversi strati di garza, e se si desidera una bevanda più trasparente, filtrala attraverso la lana. Qualunque cosa. Resta da versare sulla bottiglia, sigillare ermeticamente e inviare fino a due anni).

In generale, la Vodka è la base più efficace per le piante di guarigione, poiché l'alcol tira il massimo delle materie prime utili da erbe medicinali. Ad esempio, da Anisa e Wormwood. Cucinando? Ci vorrà la vodka (3 l), anice (100 g) e wormwood (50 g). L'insolimenamento va in due fasi. All'inizio un paio di settimane, è necessario insistere ANIS (sono usati 2 litri di alcolici), e poi un paio di giorni - wormwood (versato il litro rimanente). Di conseguenza, sono miscelate due infusioni e la miscela risultante viene imbottigliata.

Pericolo originale

C'è una cattiva fama nell'ammoman di funghi, ma non puoi dimenticare che è davvero mortalmente velenoso. Allo stesso tempo, sulla base di questo dono della foresta, è possibile preparare una tintura - su fini di guarigione, ovviamente. Solo la domanda sorge: "Come insistere l'Amanita su Vodka?"

Questo fungo incontra in tutta la Russia. Provoca associazioni con stregoneria e rituali segreti. Oggi, l'azione curativa del fungo è confermata scientificamente, ed è ampiamente utilizzata in medicina.

I funghi freschi devono essere puliti dalla spazzatura, sciacquare bene sotto acqua corrente e schiacciata. Le materie prime si stendono sulla garza e premette attentamente il succo. Il liquido risultante viene trasfuso nella banca e aggiunge la stessa quantità di vodka (1: 1). Aumentare in un luogo buio fresco. Bevi un tale rimedio con i cucchiaini e non gli occhiali!

Sapendo come insistere nell'amansore sulla vodka, può essere utilizzato in seguito e infusione e incasso. In particolare, Kashitz va al trattamento del dolore articolare, oltre ad efficace in feriti e feriti. Effettuare le compresse deve essere almeno una volta al giorno.

Per profilassi

In completamento, è necessario dirti come insistere Propoli su Vodka. Questa bevanda è molto utile per la salute. La composizione è davvero unica:

  • antiossidanti - composti che hanno un effetto antibiotico, ma solo è delicato e praticamente innocuo;
  • acidi;
  • nutrienti;
  • vitamine.

Una caratteristica interessante è la proprietà di Propolis per non perdere la sua utilità nel tempo.

Secondo le recensioni di molte persone, questa è una vera panacea da molte malattie, disfunzioni croniche dell'organismo. Per preparare la tintura, avrai bisogno di una vera propoli (70-80 g), che deve essere congelata e dopo la macinazione. La propolis del terreno viene versata con la vodka (0,5 litri) e posata nell'oscurità per un paio di settimane. Durante questo periodo, parte delle sostanze benefiche può essere trasferita alla soluzione, e può essere utilizzato per la prevenzione e il trattamento.

La tecnologia di cucinare vodka dall'alcol è abbastanza semplice. La base è di alta qualità etilica o alcool medico. La loro differenza l'una dall'altra è che ci sono vari additivi in \u200b\u200bpiccole quantità in alcol etilico. L'alcol tecnico non è adatto per la produzione di vodka, la miscela risultante può causare avvelenamento, in alcuni casi è possibile un risultato fatale.

acqua

Il secondo componente nella preparazione della vodka è acqua trasparente morbida. Dovrebbe essere una primavera o quella vendendo nei negozi nei negozi per l'allevamento di alcolici. Prestare attenzione al contenuto di sali nell'acqua acquisita. Sulle etichette, i produttori indicano la quantità di sale. Più piccolo è il suo contenuto, meglio è per il processo di cucinare la vodka. L'acqua distillata o bollita non dà il risultato desiderato - non ci sono sostanze essenziali in tale acqua, che consentono di sciogliere meglio alcolici.

Glucosio

Il terzo ingrediente per ottenere la vodka - glucosio. Può essere preparato come segue: in 1 litro d'acqua, sciogliere 1 kg di zucchero e mettere la miscela bollita. Recinzione che appare sulla superficie del liquido bollente rimosso periodicamente. Non appena la schiuma è scomparsa - lo sciroppo è pronto. A volte per migliorare il gusto in esso aggiungere acido limonico, succo d'arancia o di limone.

Il processo di cucinare la vodka dall'alcool

Per ottenere la vodka a 40 gradi, avente un alcool di 90 gradi, è necessario mescolare acqua e alcool nella seguente proporzione: 1.3: 1. In questo caso, significa che lo sciroppo di glucosio è parte dell'acqua per la miscelazione. Con questo rapporto di sostanze, si verifica la massima dissoluzione e la miscelazione di molecole, quindi la fortezza di vodka 40 gradi è considerata ottimale.

Il processo di miscelazione stesso ha le sue caratteristiche. Prima prepara una miscela non alcolica di acqua e sciroppo refrigerato. Quindi l'alcol è aggiunto a questa miscela (non viceversa), in base alla proporzione di cui sopra. Se versiamo acqua in alcool, il liquido si chiuderà immediatamente e la qualità del prodotto sarà bassa. Dopo una combinazione approfondita, il contenitore con la vodka deve essere posizionato al freddo per diverse ore.

Pulizia della vodka ottenuta dall'alcool

La fase successiva è la purificazione della vodka. È necessario lanciare carbone attivo nell'alcol risultante, diverse compresse. Pubblica attentamente la vodka in modo che le pillole si dissolvono in esso. A temperatura ambiente, impostare la miscela di 2 ore. Raddrizzare attraverso il tessuto denso e imbattersi nei contenitori, riempiendoli fino ai bordi. Allora devi ostruire con attenzione e partire per preparare diversi giorni. Se l'aria cade dentro, si verificherà l'ossidazione della vodka. In assenza di additivi in \u200b\u200bVodka, il suo periodo di conservazione è illimitato.

Per la preparazione di vari bevande alcoliche A casa userà la capacità di fare in modo indipendente la vodka dall'alcol. Puoi usare erbe, spezie, bacche come additivi del cibo O coloranti del prodotto. Quindi con l'aggiunta di zenzero, il colore della vodka acquisterà colore giallo e melissa o kreno - verde. Il gusto varia di conseguenza. Puoi insistere la vodka su buccia di limone o arancione per diversi giorni, scopre un prodotto alcolizzato con sapore di agrumi. Sperimentando con additivi, insegna la bevanda del gusto desiderato.