ಕರಗಿದ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಹೆರಿಂಗ್, ಚೀಸ್ ಮೊಸರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ)

ಉತ್ತರ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು, ಅದರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಬಣ್ಣದ ಅಮರಂಥ್‌ಗಳು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವ ಕಪ್ಪು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡದೆ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಹೊಸ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ್ದಾರೆ.

ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾತ್ಯತೀತ, ಬೋಟರಿಂಗ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಮಲ್ಲೆಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಣದ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರಾಸ್ಪ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿರದ ಕಾರಣ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಹ ಕುಟುಂಬದ ದೂರದ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಹೊಸ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮೂಲಗಳು

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಶ್ಚರ್ಯವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಬರಬಹುದು: ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ಪೆಟ್ರೋಸಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರುಚಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದ ಚೀನೀ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿತ್ತು. ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಮಧ್ಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯವು ಅದರ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ, ಇರಾನಿನ ತಜ್ಞರಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಚಮತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಸಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್, ಇದನ್ನು ಟರ್ಕಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವ "ಆಭರಣ ಜಾರ್" ಬಗ್ಗೆ ಅಸೂಯೆ ಹೊಂದಿತ್ತು.

ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಸವೆತ ನಿರೋಧಕ, ಬಿಸಿ, ಅಪೆರಿಟಿಫ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ-ಸ್ವರದ ಕೆನೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್, ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಇತರವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕೇಪರ್ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾವಯವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು. ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿನ ಉತ್ತರದಿಂದ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೆಲೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಟೆಗಾರರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು.

ವೆರೋನಾದ ಗ್ರಾಮವಾದ ಪರೋನಾದಲ್ಲಿನ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಬ್ಬದ ರಾಣಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷದ ಮುಂಜಾನೆಯಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ: ಫೆಸ್ಟಾ ಡೆ ಲಾ ರೆಂಗಾ. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಮಜರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳ ನೃತ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಗುಂಪಿನ ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ ಕಾರ್ನೆಗಲ್ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.

ಈಗ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು "ಸೂಪರ್" ಆಗಿರಬೇಕು, ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬದುಕಿದ ಜೀವನದ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾರ್ವೆಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ರುಚಿಯಾದ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರರೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿಂದೀಚೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ "ವಿಶಾಲವಾದ ಮೃದುವಾದ ಅಡಿಗೆ ಬೆಂಡ್" ಮೇಲಿರುವ ಪರೋನಾದಲ್ಲಿ ನದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಟ್ರಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಲುಗಟ್ಟಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮೇ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ನಿಂಬೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೆಂಗಾ - ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ: ಅದು ಎಂದಿಗೂ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾವೊಲೊ ಮಾಸ್ಟೆಲ್ಲಾ ನಮ್ಮನ್ನು ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಶ್ಯಸ್ತ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, "ಟೇಬಲ್‌ನ ಅಂತ್ಯ" ವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಕುಕೀಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್, ಪೊಲೆಂಟಾ ಲೂರ್ ಮತ್ತು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಡೆಕೋರ್" ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಗೌರವದಿಂದ, ವೆರೋನಾ, ಪಂಡೋರೊದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಚಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ...

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ವರಮೇಳದ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಆಯಾಮವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಿಶ್ರಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯ ಕಾಫಿ ವಿಧಿ. ಗೈಡೋ ಕ್ರೆಪಾಕ್ಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಕಾಮಿಕ್ ಪುಸ್ತಕದ ಪಾತ್ರವಾದ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದು ಏನು? ಸೌಂದರ್ಯ, ಸರಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು, ಅವಳ ಇಂದ್ರಿಯತೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ? ಬಣ್ಣಗಳ ಕೊರತೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಡೋಸ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಸಮ್ಮೋಹನಗೊಳಿಸುವಂತಿದೆ. ಬಣ್ಣದ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಸಹ ಇವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಚಿತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅವಾಸ್ತವ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಜೀವಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತೀರಿ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಾಚೀನ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣದ ಮಸೂರದ ಮೂಲಕ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಕ್ಷಣ, ಸವಾಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಟೂನ್‌ನ ಮಗಳು ಕಟೆರಿನಾ ಕ್ರೆಪಾಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ನಂತರ ಪತ್ರಕರ್ತೆ, ಈವೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕ ಮಾರ್ಟಾ ಟಿಜ್ಜಿಗೆ ಈ ಆಲೋಚನೆ ಬಂದಿತು, ಆಕೆಯ ತಂದೆ ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಹಾಕಲಿಲ್ಲ, ಟೈಲ್ಸ್‌ನ ದೇವತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವಳನ್ನು ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಕುತೂಹಲ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿ , ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅವಳ ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಹೋದರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು. ಎಲೆನಾ ಟ್ರಿಯೊಲೊ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೋಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಕಾರರನ್ನು ನಗರಕ್ಕೆ "ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಕರಪತ್ರವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ನಿಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ತ್ಯಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ ನಿಂಬೆ ಕೆನೆಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಲವು, ನಂತರ ಕಟ್ಲ್ಫಿಶ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಆಟ, ಅಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಕ್ಲಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೆಪಿಯಾ, ಸುಣ್ಣ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಾಸ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವು, ಕಪ್ಪು, ಬಿಸಿ, ನಿಖರವಾಗಿ ಪೆಕೊರಿನೊ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದ್ದಿಲುಅಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಕೊನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ: ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವು ಹೆಸರು, ಮತ್ತು ಅದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಂತರ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಅವರು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ. ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕತೆಯು ಎಂದಿಗೂ ಅಹಂಕಾರಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಸೊಬಗು ಅವಳನ್ನು ಅತಿಥೇಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಮಿಕ್ ಪುಸ್ತಕ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾದ ಭೋಜನ: ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್.