Dumplings ಗಾಗಿ ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಮತ್ತು dumplings: ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮಶ್ರೂಮ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಮತ್ತು dumplings ಗಾಗಿ ಫೀಡ್ಗಳು

ಇಂದು ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಪೆಲ್ಮೆನಿ. ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಪೆಲ್ಮೆನಿ ವಿವಿಧ ಜನರಿಂದ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ: ನೇಪಾಳಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್, ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್.

ಸಲ್ಲಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೆಲ್ಮೆನಿ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ. ನಾನು ವಿಪಥಗೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ dumplings ತಯಾರು.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ dumplings ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸರಳವಾದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು. ಪೂರ್ವ-ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರವಾಹದ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ dumplings ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರೀಕ್ಷೆ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಟಾಪ್ ಗ್ರೇಡ್.

ರಂಧ್ರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚಮಚದಿಂದ ಟಾಪ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಮಚ ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಕೈಯಿಂದಲೇ ಹೋಗಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದವರೆಗೂ ಬಂಚರ್ನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಕನಿಷ್ಟ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಡಫ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಣುಕುಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು.

ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಲು. "ಫೌಲ್" ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಕುಸಿತದೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಡಿಂಗ್ಗಳು. ನೀರು ಪೂರ್ವ-ಲವಣಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಫ್ಲೋಟ್ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ dumplings. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬೆಳೆದಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಪಥ್ಯದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಷ್ಯನ್ ಊಟದ.

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ dumplings ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೇಡ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ನೀರು 130 ಮಿಲಿ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನ್ಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• 1 ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀನ್, ಕಟ್, ಪಾದ್ರಿಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ.

ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾಗುವವರೆಗೂ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀರನ್ನು ಸುರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ಸರಂಜಾಮು ಪ್ರತಿ ಸವಾರಿ.

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಕಾರ ನಾಣ್ಯಗಳು.

ಗೋಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ.

ನಿದ್ರೆ dumplings. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ತಂಪಾಗಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• 500-550 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

• 700 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
• 1-2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಪೂರ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುಂಡಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ, sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಲಂಬರಿಂಗ್, ಬಿಗಿಯಾದ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಫ್ಟ್ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಹಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗಳು dumplings ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಮುಗಿದ dumplings ರುಚಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಡಿಲತೆಗೆ ಹಂದಿ. ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ರುಚಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುವಾಗ, ಒಣ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ Dumplings ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ಅವಳು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಪದರವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ 7.5-8.5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಪೂರ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ, ತುಂಬುವುದು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ. ನೀವು dumplings ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಕಿಅಂಶ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫಿಗರ್ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣಕವು ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಉಳಿದಿದೆ (ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ಎಂದು ಬಳಸಿ.

Dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ?

ರೂಪುಗೊಂಡ dumplings ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಚಮಚವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧ dumplings svimkov ನೀರಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕನ್ನಡಕ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ, ಮತ್ತು, ಫೋಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆಸಪ್ಲೈ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ dumplings

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು appetizing ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸುಗಂಧ ಅತ್ಯಂತ ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• ನೀರು - ½ ಕಪ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಗ್ರೌಂಡ್ - ರುಚಿಗೆ
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

Dumplings ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ನೆನೆಸು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ. ಅಣಬೆಗಳು ಚದುರಂಗ, ಡ್ರೈನ್ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬೆಳಕಿನ ಸುವರ್ಣತೆ ವರೆಗೆ.

400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಂದನೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತದನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು. ಹಿಟ್ಟು. ಅದನ್ನು tbsp ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು, vbe 1-2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಡಿದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ!) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಪಂಪ್. ಕಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ (1.5 ಎಂಎಂ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ) ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಳತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಗ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ dumplings ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು (ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು), ಒಂದು ಪಿಗ್ಟೈಲ್ ರಚಿಸುವ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಸಿದಾಗ, dumplings ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿನುಗುವ ಮೂಲಕ dumplings ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ dumplings. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ dumplings

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ° CHL
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 190 ಮಿಲಿ

• ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು (ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಗ್ರೌಂಡ್ - ರುಚಿಗೆ

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:

• ನೀರು (ಅಡುಗೆ dumplings) - 2.5-3 l
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು dumplings ಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು.

ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ಹಳದಿಗಳು.

ನಾನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವನಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.

ನಾನು ಪರೀಕ್ಷೆಯ 1/3 ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಚೂಪಾದ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಟ್ಟೆ.

ಪರೀಕ್ಷಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತಕ್ಕೂ ನಾನು ಹೊರಟು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ.

ಪೋಲ್ dumplings. ಹೀಗಾಗಿ, ಇತರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರು.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

Dumplings ಪಾಪ್ ಅಪ್ ನಂತರ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ಘನಗಳು ಗೆ ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಜಾಝ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಂತರ Dumplings ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ dumplings (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತ)

• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ) - 1 ಕಪ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ
• ಪೈಪ್ ಆಯಿಲ್ - 25 ಮಿಲಿ
• ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಕುಯ್ಯುವ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್
• ಹಿಟ್ಟು - 350-400 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 80 ಮಿಲಿ
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ
• ಲೀಕ್ ಖರ್ಚು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಇಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. Dumplings ಗಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್, ತೈಲಗಳು, ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಯ್ಫೆರೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ತಾಜಾ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ಚದುರಿದ ನಂತರ, ಮರಳು ತೆಗೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದಕ್ಕೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಪಾಸ್. ಒಳಗೆ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಹಿಡಿದಾಗ ನನ್ನ ಮನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಂಟು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಆರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು.

ಟೇಬಲ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು semirings ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಹೊಂದಿತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಹೇಗಾದರೂ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಾಟಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೇವಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಲ್ಲು ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವ ನಂತರ, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಾಗಿರುವಾಗ, ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಿತಿಮೀರಿದವು.

ಸರಂಜಾಮು ರಲ್ಲಿ ಡಫ್ ರೋಲ್, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಣಕವು ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಿಸಲಿಲ್ಲ, ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ, dumplings ಅಂಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಕಣಕ್ಕಿಳಿಸುವ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿಧಾನಗಳು ಸುಂದರ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ Dumplings ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ.

ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ dumplings ಔಟ್ ಲೇ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (2.5-3 ಲೀಟರ್) ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸುಗಮ ಮೆಣಸುಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು dumpling ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗು, ಉತ್ತಮ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ. ಸಂಯೋಜಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿ. ಸಲಿಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ. ನೀವು dumplings ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ.

ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ dumplings ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 0.5 ಎಲ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಫ್ಲೋರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ + 400 ಜಿ + ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯೋಗರ್ಟ್ 1.5% - 50 ಗ್ರಾಂ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. l.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ರಮೇಣ 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬ್ರೂಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಿಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳ ಹಿಂದೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮಂದಗತಿಯ ಇರಬೇಕು.

ಒಗ್ಗೂಡಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ನೀಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಸ್ನಾನಗೃಹ ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಿರೀಟ. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ಗ್ರಾಂಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ಗೋಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು.

ಹಿಟ್ಟು ಮಂಡಳಿಗಳಲ್ಲಿ dumplings ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫ್ಲೋಟ್ನ ನಂತರ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7, ಸರಳ: ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಯಾದ dumplings

• ಉಪ್ಪು - 2 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು 1 ಕಪ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು / s - 2.5-3 ಕಪ್ಗಳು (ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಣುಕು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು) - ರುಚಿಗೆ.

ಆರಾಮದಾಯಕ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಹಿಟ್ಟು, ಗಾಢವಾಗುವುದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬೌಲ್. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಮೋಹಕ್ಕೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ಣಾಂಕಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕು-ಪ್ರಚೋದಕ ಕೊಳವೆ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸುಮಾರು ಐದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ. ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.

ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಸುಂದರವಾದ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 6-8 dumplings ಹಾಕಲು. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ)

• ಹಿಟ್ಟು 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಬಕ್ವೀಟ್ 1 ಕಪ್
• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್ 30 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು. ರುಚಿಯ ಮೆಣಸು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಕುಸಿತ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ರೋಲ್ ಮುಗಿಸಿ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರಚನೆಗೆ ಫ್ರೈ. ಪ್ಯಾನ್, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈಕ್ ಅಣಬೆಗಳು.

ಸಿದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಾಗಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಜಲಾಶಯದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ರೋಲ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಿಂಗ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ರಸವತ್ತಾದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹಾಕಲು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನೀರಿನ ಕುದಿಯಲು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಫ್ಲೋಟ್ ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೆ dumplings ಕಡಿಮೆ.

ಮುಗಿದ Dumplings ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಟ್ ಕರಗಿದ ಹುಲ್ಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದುಆದರೆ, ಅವರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಮತ್ತು ಯಾರೂ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು (ಅಂತಹ ಪ್ರಕರಣದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಂದು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಹಾಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ ತುಂಬುವುದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನವೀನತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ dumplings ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ - ಇವುಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ dumplings, ಅನೇಕ ಅವುಗಳನ್ನು "Kundyums" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಣಕದ ಎಂದು ತಯಾರಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಕುಂಡಮ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ತಯಾರು ಹೇಗೆ ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಶಕ್ತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಪಿಕಂಟ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬಯಸಿದರೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ - ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರ ಬಿಸಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮಶ್ರೂಮ್ dumplings
ರಷ್ಯಾದ ಮನೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಮಾಡಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಪಿಸಿಗಳು - ಎಗ್ ಚಿಕನ್
• 40 ಗ್ರಾಂ - ಉಪ್ಪು
• 170 ಮಿಲಿ - ಹಾಲು
• 20 ಮಿಲಿ - ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಗ್ರಾಂ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು
• 1 ಪಿಸಿಗಳು - ಬೇ ಎಲೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ - ಈರುಳ್ಳಿ
• 100 ಮಿಲಿ - ಚಿಕನ್ ಸಾರು
• 10 ಗ್ರಾಂ - ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಫರ್ಶ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಶುಷ್ಕ ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಯಾಮ್ಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, 15 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರ್ದಿಸು.

Dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾದ ನಂತರ, ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಲಪಡಿಸಲು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ರೆಡಿ ಡಫ್ 2 ಮಿ.ಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ dumplings. ಅದರ ನಂತರ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, ವಲಯಗಳನ್ನು 5 - 6 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಲಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮೆಟಲ್ ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಮಗ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ dumplings ಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಇರಬೇಕು.

ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೋಪೋಲ್ಡ್, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು.

Dumplings ಕೊಯ್ಲು ನಂತರ, ಅವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಬರೆಯಿರಿ, ನೆನೆಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ದಳಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ dumplings ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಬೊಯಿಲನ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪುಟದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 - 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, Dumplings ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ.

ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮಿನುಗು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕುವ dumplings ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೋಚನೀಯವಾಗಿ ನೀಡಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಸೇವೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ - ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್
• 60 ಗ್ರಾಂ - ಈರುಳ್ಳಿ
• 10 ಮಿಲಿ - ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕೊಳೆತದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಯ ಘನ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಬರೆಯಿರಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಹುಳು ಘನ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ, ಐ.ಇ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಸ್.

ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಸೂಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪಫ್ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

dumplings ಮತ್ತು Dumplings ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ಟೋರಿ ಟವರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ - ಓಲ್ಡ್ ಟವರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್
ಮಾಸ್ಕೋದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ರಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ dumplings	ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆಯಿಲ್ ಫಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಹೋಮ್ Dumplings		ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆ dumplings
ಡಕ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ dumplings

ಅಣಬೆಗಳು dumplings ಮತ್ತು dumplings ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ನಂತರ ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ: ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಅಣಬೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು - dumplings ಮತ್ತು dumplings ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಮತ್ತು dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಳಿಸಲು ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಜ್ಯುಸಿ ಸ್ಟಫ್ಗಳು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 5 ಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು;
• ರುಚಿಗೆ - ಉಪ್ಪು (ಸೂಕ್ತವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು 1 ಗಂ ಚಮಚವಿಲ್ಲದೆ).

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:

1. ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡೂ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು (4 ಕಪ್ಗಳು) ಸೂಕ್ತ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮಾಡಲು, ನಂತರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಇದರ ಮೇಲೆ, ಕೆಲಸವು ಮುಗಿದಿಲ್ಲ: ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ನೀವು ಡಫ್ ಮತ್ತು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ Dumplings ಅಥವಾ dumplings ರೋಲ್ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಮಶ್ರೂಮ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಮತ್ತು dumplings ಗಾಗಿ ಫೀಡ್ಗಳು

ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿ ತುಂಬುವುದು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತದೆ. Dumplings ಭಿನ್ನವಾಗಿ, dumplings ಭಿನ್ನವಾಗಿ, "ಅರಣ್ಯ ಮಾಂಸ" ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಶಾನ್ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬದಲಾಗಿದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Dumplings ಗಾಗಿ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫರ್ಶ್ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ "ಪ್ಯಾಕ್ಡ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯಾಬ್ಬರ್ ಮುಂತಾದವುಗಳು ಪೂರ್ವ-ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯ.

ಒಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಣಬೆಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಕೆನೆ);
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ - ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು ಅಡುಗೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ರುಚಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಲು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಚಾಕು.
2. ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತೈಲ ತುಂಡು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಕೂಡಾ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಕಳುಹಿಸಲು. ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಫ್ರಿಂಜ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆದಾಗ, ಅವರು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.

ಈಗ ನೀವು dumplings ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

Dumplings ರಿಂದ ಸುಲಭ ಆಯ್ಕೆ - champignons

Varenikov ಫಾರ್

ಇದೇ ರೀತಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ dumplings ಫಾರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು appetizing ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಅಣಬೆಗಳ 800 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 40 ಮಿಲಿ ತೈಲ (ತರಕಾರಿ);
• ರುಚಿಗೆ - ಉಪ್ಪು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕಠಿಣ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದಾಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿಹಿಯ ಮೇಲೆ ತಂತಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ ಎಂದು ಆರ್ದ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳ ರಚನೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಸಿದ್ಧತೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಫಾರ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡಫ್ ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ಗಾಗಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮಶ್ರೂಮ್ dumplings. ಅವರ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ - ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ನಿಖರವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ:

1. ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 3 ಮಿ.ಮೀ.
2. ಬಿಲ್ಟ್ಸ್ ರೌಂಡ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಘನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿಷಯ ಬಳಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಮಗ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ dumplings ಕೇವಲ: ಫಕಿಂಗ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಫ್ಲೋಟ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸರಿಸಲು. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾದ್ದರಿಂದ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings (ವೀಡಿಯೊ)

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಹಸಿವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಇವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಅವರಿಗೆ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು;
• ಯಾವುದೇ 500 ಗ್ರಾಂ (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು;
• 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 4 (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ರುಚಿಗೆ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:

1. ಕುದಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸುವರ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು.
3. ಉಪ್ಪು ರೋಸ್ಟರ್.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಬಲ್ಬಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಆಗಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರ್ದಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಒದ್ದೆಯಾದ dumplings ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ dumplings ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ dumplings ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಸರಬರಾಜುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅರಣ್ಯ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಇತರರು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೂಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೂಮೈನ್ಗಳು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ಕುದಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಹುರಿದ. "ಅರಣ್ಯ ಮಾಂಸದ" ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ಲಾಷ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings

ಡ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು dumplings ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ dumplings ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• dumplings;
• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಹುರಿಯಲು) ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಆರೈಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಇದು ಕಿಚನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
2. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ.
3. ಲೌಕ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚುನಾಯಿತ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯವು ಬೆಂಕಿಯ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಡಫ್ ರೋಲಿಂಗ್ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 4-7 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ dumplings ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು ಅಡುಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಿನ್ನಲು, ಇದು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 30 (ಅಂದಾಜು) ಕಣಕದ ತುಣುಕುಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು;
• ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ - ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದಾದ ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒದಗಿಸುವ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ dumplings ಆದ್ದರಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಮ್ಮ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಡಫ್ ಮತ್ತು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಹುರಿದ dumplings ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ lumplings ತೃಪ್ತಿ

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು;
• 300 ಗ್ರಾಂ mincedi;
• ಅಣಬೆಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೆಲದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.
2. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಹೊರಗೆ.
3. ಅಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು. ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ನ ಜೊತೆಗೆ.

ಅಣಬೆಗಳು (ವಿಡಿಯೋ) ಜೊತೆ dumplings ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಮತ್ತು dumplings - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರತಿ ಹಂತಕ್ಕೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 423