ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ ಕ್ರೂಷರ್: ಆಯ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಉತ್ಪಾದನೆ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರ ರೋಲರುಗಳಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರೂಷರ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ಹೊಂದಿರುವ ಎತ್ತರದ ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಗಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಆಶ್ರಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಮೂಹಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಸಮೂಹಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರಷರ್ ಏಕೆ ಬೇಕು

ಅನೇಕ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮನೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಮಿತವ್ಯಯದ ತೋಟಗಾರರು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಜೋಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಯಂ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ನಿರ್ಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಷರ್ಗಳ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ

ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಚಾಲಿತ ಉಪಕರಣಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪ್ರಕಾರದ ವಿನ್ಯಾಸದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದಕ ಘಟಕಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರೆಂಬೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಪುಡಿಮಾಡುವ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಗೊಂಚಲು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕೊಕ್ಕೆ ಮೇಲೆ ಗೊಂಚಲು ಅಳವಡಿಸುವ ಹಂತಗಳು, ಲೋಹದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಹಿಸುವ ಹಂತಗಳು

ಸರಳವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮರದ ಕ್ರೂಷರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಫ್ಟ್‌ಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಿರುಗುವಿಕೆಯು ಯಾಂತ್ರಿಕತೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಕದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ರೋಲ್ ಕ್ರೂಷರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಚಲಿಸುವ ಭಾಗಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ, ಉಬ್ಬು ಅಥವಾ ಲೋಬ್ಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಡ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಂಡದಿಂದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಘಾತ-ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ರಚನೆಗಳು ಯಾಂತ್ರಿಕತೆಯ ಆಘಾತ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಚಲನೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ರೋಟರ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ (300-500 ಆರ್ಪಿಎಮ್) ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಡ್ಡಾಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಸಲಕರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್‌ನ ಅಗತ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿದೇಶಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು;

ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಬಳಕೆ;

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಸ್ಫಟಿಕ ಶಿಲೆ ಹೀಟರ್: ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ, ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ವಿನ್ಯಾಸ, ಇದನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು;

ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ;

ಘಟಕದ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ಶೀಟ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕು ರಚನೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಪಕರಣವು ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿದ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯ ಸರಳ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೆಚ್ಚವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ಹಂತಗಳು

1. ಬೋರ್ಡ್ಗಳಿಂದ ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಓಕ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶವು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಅಡ್ಡ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಎರಡು ಉದ್ದವಾದ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಪರ್‌ನ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಫ್ರೇಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ವಿಂಡ್ರೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಒಂದು ಅಂಶ) ಅಥವಾ ಮರದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೈಪ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ರೋಲ್ನ ಕೊನೆಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬೇಕು. ಬ್ಯಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರ, 5 ಮಿಮೀ ಆಳ ಮತ್ತು 10 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ 5 ಮಿಮೀ ರಂಧ್ರಗಳು ಅಥವಾ ನಾಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ತಯಾರಿಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮನೆ ವೈನ್. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ (ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳೊಂದಿಗೆ) ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ವಿವೇಕಯುತ ತೋಟಗಾರರು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಯಂ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಮೊದಲಿಗೆ, ರಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ (ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಡ್ರೈವ್) ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ (ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈವ್) ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಕ್ರಷರ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈವ್ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರಷರ್ಗಳ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳುಮತ್ತು ನ್ಯೂನತೆಗಳು. ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಸಾಧನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಜೊತೆ

ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಹೊಂದಿದ ಸಾಧನವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ (ಬಾಚಣಿಗೆ) ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಸರಳ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಡಿಲಿಮಿಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯಕ ರೋಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಎರಡು ಪುಡಿಮಾಡುವ ರೋಲರುಗಳ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ವಿಶೇಷ ಇಲಾಖೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳ ವಿಭಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ-ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ರೋಲರ್.

ಪ್ರಮುಖ. ಮಸ್ಕತ್ ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಮ್ಯಾನ್ಯುಯಲ್ ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕೊಯ್ಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ರಿಡ್ಜ್ ವಿಭಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಮತ್ತು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಘಟಕಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ರೇಖೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ಕಲ್ಲೋಪ್ಗಳಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು.

ಯಾಂತ್ರಿಕ

ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳಿವೆ: ಅಡ್ಡ ಮತ್ತು ಲಂಬ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಪ್ರಕಾರದ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ರೂಷರ್ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ (ಸ್ಪರ್ಶಕ) ಬಲದ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಲದೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹಗಳು ಬಂಕರ್‌ನ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ರೂಪಾಂತರವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಘಟಕದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪವರ್ ಡ್ರೈವಿನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಹೊಂದಿದ ದೇಹ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಫ್ಟ್, ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಹಾಪರ್ ಮತ್ತು ಬಾಚಣಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಟ್ರೇ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್

ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಎರಡು ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಶಾಫ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರಿಡ್ಜ್ ವಿಭಜಕವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಕೈಪಿಡಿ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ (ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈವ್ನ ಸ್ಥಾಪನೆ) ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ವಲ್ಕೋವಾಯ

ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ರೇಖೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಲರ್ ಕ್ರೂಷರ್‌ನ ರಚನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬೀಟರ್ ಶಾಫ್ಟ್, ರಂದ್ರ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ) ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮತ್ತು "ಆಹಾರ" ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ರಬ್ಬರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ 4 ರೋಲರ್‌ಗಳು, ಇದು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಷರ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಧನವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೀಟರ್ ಶಾಫ್ಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್‌ಗಳನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಂದ್ರ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಶಾಫ್ಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಷರ್ ಸಹಾಯಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು 3-8 ಮಿಮೀ ಒಳಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೈಪಿಡಿ

ಬೆಳೆ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಾಧನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಿರ್ಮಾಣ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಲೋಹದ ಕಡ್ಡಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಪೊರಕೆ ಬಳಕೆಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು, ನಾವು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪುಡಿಮಾಡುವ ವಿಧಾನದ ಬಳಕೆಯು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಕ್ರಷರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಇಂದು, ಮಳಿಗೆಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಾಧನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ DV-3 ಗಾಗಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ರೀತಿಯ ಕ್ರೂಷರ್. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿಂಗಡಣೆ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ ತಾಂತ್ರಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಸರಳ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಘಟಕದ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಘನ ಹಣಕಾಸಿನ ಹೂಡಿಕೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರಕುಶಲ ಕ್ರೂಷರ್ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಹಂತಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.

1. ಉಪಕರಣದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದದನ್ನು ಆಧಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
2. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಹಾಪರ್ ಅನ್ನು ಆರೋಹಿಸಿ. ಬಂಕರ್‌ನ ಸಂರಚನೆಯು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ಪಿರಮಿಡ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಸ್ತು ಗಟ್ಟಿಮರದ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಕ್). ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
3. ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಹಾಪರ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಶಾಫ್ಟ್ (4 ರಿಂದ 6 ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಂದ) ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಟ್ಯೂಬ್ (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 30-40 ಮಿಲಿಮೀಟರ್) ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು (15-20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ, 8-10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚೆಕರ್‌ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಂಯೋಗದ ಅಂಶಗಳ ಬದಿಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ).
4. ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಹಾಪರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುವ ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ನಾವು ಪ್ಯಾಡಲ್ ಶಾಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಹಾಪರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ವ್ಯಾಸವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ವಿವಿಧ ಮೆಶ್ ಗಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಉಕ್ಕಿನ ಜಾಲರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಬಳಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಶಾಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ಕನಿಷ್ಠ 10-12 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ), ಇದು ಮುರಿದ ರೇಖೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಶಾಫ್ಟ್ಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಸಾಧನದ ಆಧಾರವು ಫ್ರೇಮ್ ಆಗಿದೆ. ಬಂಕರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗದ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಆಯಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಮರದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆಯಬೇಕು. ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
8. 2-3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರದೊಂದಿಗೆ 2 ಶಾಫ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೇಮ್ಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಾಫ್ಟ್‌ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ತಿರುಗಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲು, 2 ಗೇರ್‌ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಟರ್ನಿಂಗ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಿಂದ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ವಿವರಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಹೊರಭಾಗದಿಂದ ಶಾಫ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗೇರ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
9. ಶಾಫ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ- ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅವರ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸರಳ ತಂತ್ರವು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಬ್ಬರು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಹಣವೂ ಸಹ.

ಯಾವುದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ಬಳಕೆಯು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ತಿರುಳು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ;
• ತಾಂತ್ರಿಕ ನಷ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ತಿರುಳಿಗಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುವಾಗ, ಮೂಳೆಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹಾಗೇ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಲಘು ವೈನ್ಗಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮಟ್ಟವು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೇಖೆಗಳ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ರಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅಹಿತಕರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಫ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಡಿಸ್ಟೆಮ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಷರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ"

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರಷರ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ ಕ್ರಷರ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ರಷರ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಷರ್ - ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಸಾಧನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಖೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಸರಳ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ರೇಖೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರೋಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎದುರು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಎರಡು ಪುಡಿಮಾಡುವ ರೋಲರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೂಷರ್ಗಳು ರೋಲರ್ ಮತ್ತು ಆಘಾತ-ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಮಸ್ಕತ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಷರ್

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಷರ್ಗಳಿವೆ: ಲಂಬ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಬಲದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗೊಂಚಲುಗಳು ಹಾಪರ್ನ ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲದಿಂದ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಣ್ಣ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವರ್ಟ್ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಕರಣವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಖೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಹೆಲಿಕಲ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮತಲ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೇಖೆಗಳಿಂದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ಪುಡಿಮಾಡುವ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಲಂಬ ಲೋಡಿಂಗ್ ಹಾಪರ್ ಮೂಲಕ ರೋಲರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ, ರೇಖೆಗಳನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕವು ಬೀಟರ್ ಶಾಫ್ಟ್, ರಂದ್ರ ಸಿಲಿಂಡರ್, ಆಹಾರ ರಬ್ಬರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ 4 ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೈ ಕ್ರಷರ್

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೊಯ್ಲು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಕ್ಕಿನ ರಾಡ್ಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿಮಾಡಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಕೈಯಾರೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಧನವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಧಾನವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಾಚಣಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕ್ರೂಷರ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸ್ಟಿರರ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಿರುಗಿದಾಗ, ರೋಲರುಗಳ ನಡುವೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕ್ರೂಷರ್ ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ತತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಲರುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ರಷರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕ್ರಷರ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು

ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವೇ ಮಾಡಬೇಕಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರಷರ್ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಘಟಕವು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಪ್ರಕರಣದ ಯಶಸ್ಸು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ನ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು

ನೀವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಲೋಡಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಎರಡು ರೋಲರುಗಳು, ಎರಡು ಗೇರ್‌ಗಳು, ಮರದ ಚೌಕಟ್ಟಿಗೆ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಪಲ್ಪ್ ಟ್ಯಾಂಕ್.

ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳು

ಬೋರ್ಡ್ಗಳಿಂದ (ಮೇಲಾಗಿ ಓಕ್) ನಾವು ಲೋಡಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟ್ರೆಪೆಜಾಯಿಡ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ರೋಲರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಆರು ರೇಖಾಂಶದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು 10 ಎಂಎಂ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು 50 ಸೆಂ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 50 ಎಂಎಂ ದೂರದಲ್ಲಿ ಕೊರೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡನೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮರದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ರೋಲರುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 2-3 ಮಿಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಗೇರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ರೋಲರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಳು ಸಂಗ್ರಹ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಸಾಧನವನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಲು, ನೀವು ರೋಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಅಕ್ಷಕ್ಕೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಸರಳವಾದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳುಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಮಾಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ-ನಿರ್ಮಿತ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರಲಿ, ಈ ಸರಳ ತಂತ್ರವು ಮ್ಯಾಶಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ, ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವವರು, ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಸ್ತುವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕ್ರಷರ್ಗಳ (ಕ್ರಷರ್ಗಳು) ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕ್ರಷರ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ತತ್ವ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕ್ರಷರ್‌ಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಷರ್ನ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ:

• ಲೋಡಿಂಗ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ (ಬಂಕರ್);
• ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾದ ರೋಲರುಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ;
• ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಚೀಲ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಇಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವೈನರಿ ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು 4100-4000 ವರ್ಷಗಳೆಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿ.ಪೂ ಇ.

ಘಟಕದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಲೋಡಿಂಗ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪುಡಿಮಾಡುವ ರೋಲರುಗಳು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈವ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡುವ ರೋಲರುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರವಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಘಟಕದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ:

• ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ;
• ಬಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ).

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ ಕ್ರಷರ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಇಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳಿವೆ. ಅವು ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಕೆಲಸದ ತತ್ವವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಕದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರೇಖೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವೈನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಕಹಿಯಾಗಬಹುದು, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಲ್ಲದ, ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬಾಚಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿಳಿ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ: ಬಾಚಣಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ, ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧನಗಳು 2 ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ:

1. ರೋಲರ್.
2. ಇಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಇರಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್‌ನಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಕೆಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಜಗ್‌ಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಅವರು ಕ್ರಿ.ಪೂ. 5400-5000 ಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು. ಕ್ರಿ.ಪೂ ಇ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾದಕತೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ರೋಲ್ ಕ್ರಷರ್ಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕು, ಆರು ಅಥವಾ ಎಂಟು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಾನಾಂತರ ತೋಡು, ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧವು ವೈನ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಇಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಕ್ರಷರ್ಗಳು

ಈ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ರೋಟರ್ನ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಘಾತಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶುದ್ಧವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರೆಸ್ಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಾಧನವು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡುವ ರೋಲರುಗಳು ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 500-700 ಕೆಜಿ ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಘಟಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮರದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಲು ಅವು ಸುಲಭವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.

ವಿದ್ಯುತ್

ವಿದ್ಯುತ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸ್ಕ್ರೂ ಅಥವಾ ರೋಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಚಲಿಸಿದಾಗ, ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಿರುಳು ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು 1200 ರಿಂದ 2300 ಕೆಜಿ / ಗಂವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಬಳಕೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ಕ್ರಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ:
• ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ;
• ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಉಳಿತಾಯ;
• ಘಟಕವು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ;
• ಕಡಿಮೆ ತಿರುಳು ನಷ್ಟ.

ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಷರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು - ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮರದ ಕ್ರೂಷರ್ ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಓಕ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಂಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಓಕ್ ಮರದ ಹಲಗೆಗಳು;
• ಮರದ ಕಿರಣ (ವಿಭಾಗ 0.5 × 0.5 ಸೆಂ);
• ಪುಡಿಮಾಡುವ ರೋಲರುಗಳು (ವಿಫಲವಾದ ಆಕ್ಟಿವೇಟರ್-ಮಾದರಿಯ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಡಫ್ಗಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೋಹದ ಸ್ಟಡ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೋಹದ ಗೇರುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• 10-12 ಮಿಮೀ ಗಾತ್ರದ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮೆಶ್;
• ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಫ್ಟ್;
• ಮರದ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ ವಾರ್ನಿಷ್;
• ತಿರುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್;
• ತಿರುಳು ರಿಸೀವರ್.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೂಚನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ವೀಡಿಯೊ: ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಾಪರ್ಗಾಗಿ ವಿಭಜಕ ಬಾಚಣಿಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರಷರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

IN ಮನೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಜೊತೆಗೆ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ. ಅನುಭವಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು, ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ತತ್ವ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ ಕ್ರಷರ್- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸರಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧನ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಲೋಡಿಂಗ್ ಹಾಪರ್, ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಮಾನಾಂತರ ಪುಡಿಮಾಡುವ ರೋಲರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಲೋಡಿಂಗ್ ಹಾಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲಿತ ರೋಲರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೈವ್ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿರುಳು ಸಂಗ್ರಹ ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರೂಷರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಪುಡಿಮಾಡುವ ರೋಲರುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ವೈನ್ಗೆ ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರಷರ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಕ್ರಷರ್‌ಗಳು ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರೂಷರ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ವೇಗವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಶಾಫ್ಟ್ ಕ್ರಷರ್ಗಳು- ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳು. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಶಾಫ್ಟ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಚಲನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಇಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಕ್ರಷರ್ಗಳು ಸಮತಲ ಅಥವಾ ಲಂಬವಾಗಿರಬಹುದು. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು 500 ಆರ್ಪಿಎಮ್ ವರೆಗಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ರೋಟರ್ನ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅವನ ಹೊಡೆತಗಳಿಂದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈವ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಘಟಕದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಆರ್ಥಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉಪಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಬಂಕರ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಓಕ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮರವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಬಂಕರ್‌ನ ಆಕಾರವು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ಪಿರಮಿಡ್ ಆಗಿದೆ.

ರೋಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ಆಕ್ಟಿವೇಟರ್ ಮಾದರಿಯ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ರೋಲರುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ 6 ರೇಖಾಂಶದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯುತ್ತೇವೆ ರಂಧ್ರಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಸರಿಸುಮಾರು 10 ಮಿಮೀ, ಆಳವು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.

ರೋಲರುಗಳು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲು, ನಿಮಗೆ 2 ಗೇರ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಟರ್ನಿಂಗ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈಗ ನೀವು ಮರದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ರೋಲರುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೇಮ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 50x50 ಮಿಮೀ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಉದ್ದವು ರೋಲರುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು. ರೋಲರುಗಳನ್ನು ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಷದ ಮೇಲೆ 2-3 ಮಿಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗೇರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ರಚನೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ರೋಲರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲರುಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಮಾಡು-ನೀವೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈವ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿತ ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಮಗೆ ಎಂಜಿನ್ ಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದೇ ಅನಗತ್ಯ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರ, ಶಾಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಷನ್ ಬೆಲ್ಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ಬೆಲ್ಟ್ ಡ್ರೈವ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಫಿಕ್ಸ್ಚರ್ನಲ್ಲಿ ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು. ಡೆಸ್ಟೆಮ್ಮರ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 10-12 ಮಿಮೀ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮೆಶ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಫ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಶಾಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಶಾಫ್ಟ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕ್ರಷರ್ಗೆ ಬೀಳುವ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ರೇಖೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಒತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ರೋಲರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಗ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಂಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.