ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಅಡುಗೆ ಹಂದಿ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ... ನಾನು ಅಥವಾ ನನ್ನ ಪತಿ ... ಹೇಗಾದರೂ ಎಲ್ಲವೂ ಸಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೂ, ಇಲ್ಲ ... ನನ್ನ ಪತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ...))
ನನ್ನ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸಂಗಾತಿಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ, ನಾನು ಅಂತಹ ಟ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಈಗ ನಾನು ಅವನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನನ್ನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಅವನಿಗೆ ಅವತಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ... ಹ್ಮ್, ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಗರು ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ!))
ಅವರು ನಿನ್ನೆ ನಮಗೆ ತಿನ್ನಿಸಿದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಬಾಂಬ್! ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ವೈಭವಗಳಿಲ್ಲ!)))

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳು (ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಮಾಡಬಹುದು) - 1 ಕೆಜಿ.,
ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು,
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ (ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್, ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪೇಸ್ಟ್ "ಗೋಚುಡ್ಯಾಂಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೇಸ್ಟ್" - 1 tbsp. (ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)

ಸಾಸ್:
ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್
ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ನೀರು) - 0.5 ಕಪ್ಗಳು,
ಪಿಷ್ಟ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಪೇಸ್ಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹುರಿಯಲು:
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು. 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ವೋಕ್ನಲ್ಲಿ 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ.
ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಇಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೂರು ರನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು), ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ, ಅಕ್ಷರಶಃ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಮಾಂಸದಿಂದ ರಸವು ವೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈ ರಸವು ನಂತರ ಸಾಸ್ಗೆ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಮಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ವೋಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ!
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.
ಮೊದಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಖಾಲಿಯಾದರೆ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ 1 tbsp ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆನೆಭರಿತ. ಈಗ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯೋಣ. ವೇಗವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು - ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೆನಪಿಡಿ, ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವೊಕ್‌ನಿಂದ ಸುರಿದಿದ್ದೇವೆ) ಸುಮಾರು 0.5 ಕಪ್ (ಮಾಂಸದ ರಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ), ಬೆರೆಸಿ, ಪಿಷ್ಟ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ರುಚಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ .. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.
5. ಈಗ ಅಂತಿಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ನಾವು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ!

ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಎನ್ನುವುದು ಆಹಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ನೋಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ತಿರುಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80-100 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್- 50 ಮಿಲಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿ "ಸ್ಟಿಯರ್ ಫ್ರೈ" ಪಾಕವಿಧಾನ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
   
2. ಮುಂದೆ, ಹುರಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾದ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
3. ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
4. ನಾವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.
   
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
6. ನಾವು ದಪ್ಪ ತಳದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತೈಲವನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 4 ರನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ): ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
   
7. ಇದೀಗ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (3-4 ರನ್ಗಳಲ್ಲಿ) 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
   
8. ಮುಂದೆ, 2-3 ಪಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   
9. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. "ಸ್ಟಿಯರ್ ಫ್ರೈ" ವಿಧಾನವು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
   
10. ತರಕಾರಿಗಳ ಕೊನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
    
11. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
    

"ಸ್ಟಿಯರ್ ಫ್ರೈ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಪೋರ್ಕ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೈನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಎನ್ನುವುದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಹಂದಿ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 5 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ 9.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 3 ಕಲೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ).

ಅಡುಗೆ:

ಭರ್ತಿ: ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಅವರು ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.


ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಭರ್ತಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 5 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ
- ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಅಡುಗೆ:
1. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಮುಂದೆ, ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ವೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.
4. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೊನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಹೊಳಪು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೋರ್ಕ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ದೈವಿಕ ರುಚಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಕಗಳಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಎನ್ನುವುದು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೈನೀಸ್ ಆಹಾರ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಮೂಲ ನಿಯಮ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಮಿರಾಕಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಹಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 0.5 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು,
- 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು,
— 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
- 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- 1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ (ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ),
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ).

ಫೋಟೋ - ಚೀನೀ ಹಂದಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸುಮ್ಮನೆ ಒಯ್ಯಿರಿ...
"ಕೊರಿಯನ್" ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು.
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ