입구막대기에 설탕 결정이 빨리 붙습니다. 소금이나 설탕에서 결정체를 성장시키는 방법. 막대기에 설탕 결정 : 지침
꼬챙이를 물에 담가 핏물을 빼주세요
꼬챙이에 설탕을 묻힌 모든 면을 부드럽게 굴립니다. 가능한 한 균일하게 수행해야 합니다.
설탕 꼬치를 완전히 말리십시오 (밤에 말리기 때문에 저녁에 모든 것을했습니다). 설탕 알갱이가 마르지 않으면 시럽에 담그면 모두 떨어집니다.
시럽을 만들어 봅시다. 설탕의 절반을 물에 녹입니다.
나머지 반을 넣고 다시 녹입니다. 시럽이 준비되었습니다. 설탕과 물의 최종 비율은 2.5:1입니다.
꼬챙이를 시럽에 부드럽게 낮추고 꼬챙이가 바닥과 벽에 닿지 않도록 컵에 붓고 위에 옷핀으로 고정하고 따뜻한 곳에 두십시오. 그리고... 결정이 자랄 때까지 일주일을 기다려야 하는 인내심이 필요합니다. 원하는 경우 염료를 추가하고 다색 결정을 얻을 수 있습니다. 결정화 과정에서 유리 위에 설탕 껍질이 마치 강의 얼음처럼 형성됩니다.
다음은 일주일 후에 일어나는 일입니다. 실제로 보면 사진보다 더 아름답습니다... 빛에 비춰보면 진짜 얼음 조각처럼 반짝입니다! 그리고 매일 그들의 성장을 관찰할 기회는 없었지만 결과는 여전히 매우 만족스러웠습니다!
자녀가 가정에서 태어날 때 부모는 자신이 이 세상에 대해 얼마나 아는지 깨닫기 시작합니다. 수도꼭지에서 삐 소리가 나는 이유는 무엇입니까? 비행기는 어떻게 날까요? 태양이 노란색인 이유는 무엇입니까? 이 모든 질문에 답해야 합니다. 그러나 젊은 연구원은 거기에서 멈추지 않을 것입니다. 그는 특정 프로세스가 어떻게 발생하는지 정확히 볼 필요가 있습니다. 얼음이 얼는 방법, 눈송이가 형성되는 방법, 결정이 자라는 방법. 젊은 지식인의 요구를 충족시키고 그와 함께 만드십시오. 설탕 결정.
우리 집의 화학
이미 자녀에게 표준 소다, 식초 및 구 아슈 화산을 보여줄 수 있었고 이제 그를 놀라게 할 다른 것을 찾고 있다면 우리 기사는 특히 당신을위한 것입니다. 기적은 바로 당신 옆에서 일어나기 시작할 것이고, 당신은 이것을 위해 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다. 설탕, 물, 인내만 있으면 됩니다. 예, 설탕 결정은 눈 깜짝할 사이에 자라지 않습니다. 약 2주가 소요됩니다. 그러나 매일 유리를 통해 관찰할 수 있습니다.
산타 클로스 방문
이것이 바로 이 모험이라고 할 수 있는 것입니다. 설탕 결정은 무엇보다도 기괴한 모양의 얼음 고드름과 비슷합니다. 밖이 여름이고 아이들이 겨울의 경이로움을 그리워한다면, 아이들을 초대하여 맛있는 기적을 함께 만들 시간입니다. 설탕 결정은 매우 아름답습니다. 여러 면으로 반짝이는 그들은 달콤한 치아를 손짓합니다. 그리고 물론 그들은 매우 맛있습니다.
그리고 그것들을 만드는 것은 어렵지 않지만 시간이 오래 걸립니다. 요리는 저녁에 약 20분, 아침에도 동일하게 소요됩니다. 그리고 매일 아이들은 서로를 따라잡으며 자신의 수정이 얼마나 자랐는지 확인하기 위해 이리저리 뛰어다닐 것입니다. 관찰 일지를 작성하고 사진을 찍고 측정하도록 초대하십시오. 실제 테스터처럼 느껴집니다.
연령 제한 없음
아이가 크면 클수록 실험을 하기가 더 어려워집니다. 따라서 식용 눈송이는 주로 어린 학생들에게 관심이 있습니다. 장로들에게 황산구리의 밝은 파란색 결정으로 실험하는 것과 같이 더 복잡한 것을 제공하십시오. 그러나 보통 그들은 조금 투덜거린 후 호기심으로 눈송이의 성장을 관찰하기 시작합니다. 미취학 아동도 기꺼이 관찰에 참여할 것입니다. 그러나 가장 중요한 것은 아이가 실수로 항아리를 깨더라도 나쁜 일이 일어나지 않는다는 것입니다. 글쎄, 당신은 막대기에 설탕 결정을 얻지 못할 것입니다.
그건 그렇고, 처음으로 효과가 없다면 절망해서는 안됩니다. 다시 시도할 수 있습니다. 설탕 시럽아직 준비되어 있습니다. 또한 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
무엇이 필요할까요?
설탕 결정을 만드는 방법에 관심이 있다면 고려 사항으로 직접 가십시오. 필요한 제품그리고 장비. 처음으로 3-4가지를 가지고 살 수 있습니다. 아이들이 아이디어를 정말 좋아한다면 두 배 크기로 달콤한 기적을 반복 할 수 있습니다. 따라서 다음을 준비해야 합니다.
- 설탕 - 5컵 + 4테이블스푼.
- 물 - 2컵과 3테이블스푼.
- 대나무 꼬치 - 4개.
- 투명한 안경.
- 끓는 시럽 용 냄비.
- 유리에 꼬치를 고정하기 위한 판지.
- 원하는대로 염색하십시오.
준비 단계
첫 번째 단계는 결정의 성장을 위한 기반을 준비하는 것입니다. 그들은 매끄러운 막대기에 달라 붙지 않을 것이며 기질이 필요합니다. 이렇게 하려면 설탕 2테이블스푼과 물 3테이블스푼으로 설탕 시럽을 약간만 요리하십시오. 알갱이가 녹을 때까지 저어준 다음 꼬챙이에 시럽을 조심스럽게 바르십시오. 완전히는 아니지만 고드름의 성장이 확장될 길이만큼만. 종이에 설탕 두 큰술을 더 뿌리고 꼬챙이를 조심스럽게 굴립니다. 입자가 전체 표면에 고르게 접착되는 것이 중요합니다. 그들은 결정이 성장할 기초가 될 것입니다.
그게 다야, 아침까지 말리십시오. 이것은 또한 스틱을 시럽에 즉시 낮추면 붙어있는 설탕이 즉시 녹기 때문에 중요한 포인트입니다. 그리고 그것은 건물의 중추로 보존되어야 합니다.
우리는 계속 일한다
아침에 우리 막대기가 잘 말라서 계속 일할 수 있습니다. 그래서 오히려 설탕 결정을 성장시키는 방법을 적어 두십시오.
- 냄비에 물을 붓고 불을 붙입니다.
- 설탕의 반을 붓고 저어가며 녹을 때까지 가열합니다.
- 이제 나머지 설탕을 넣을 차례입니다. 또한 완전히 녹을 때까지 저어주는 것을 잊지 마십시오.
풍부한 시럽이 준비되었습니다. 15분 동안 그대로 두었다가 약간 식힙니다. 설탕 결정에 대한 요리법은 학생들도 마스터 할 수 있습니다. 여기에는 복잡한 것이 없습니다. 그 동안 마법의 고드름이 자랄 꼬치를 준비해야합니다. 이렇게하려면 준비된 안경보다 직경이 약간 큰 두꺼운 판지 조각을 잘라야합니다. 이 조각에 준비된 꼬치를 삽입하십시오.
이 상자들은 무엇을 위한 것입니까? 그들에게는 두 가지 임무가 있습니다. 그들은 미래의 결정이 유리의 벽과 바닥과 접촉하여 성장하는 것을 허용하지 않으며 또한 솔루션을 먼지로부터 보호합니다. 그리고 마지막 터치. 뜨거운 시럽을 잔에 붓고 꼬챙이를 꽂습니다.
색상과 풍미
집에서 만든 설탕 결정은 다를 수 있습니다. 물 대신 수제 설탕에 절인 과일에서 체리 시럽을 가져 가면 맛이 완전히 다릅니다. 그러나 그러면 유리 벽을 통해 결정의 성장을 관찰할 수 없습니다. 물론, 그것들은 표면 위로 들어 올리고 뒤로 낮출 수 있습니다.
그러나 대부분 소량의 식용 색소가 사용됩니다. 먼저 물에 녹여야 합니다. 유리는 칼 끝에 가루가 필요합니다. 이 양을 물 한 스푼에 녹인 다음 시럽과 섞습니다. 그러나 염료를 첨가하면 용액이 덜 포화되고 결정이 약간 작아집니다. 물론 이것은 중요하지 않지만 많은 사람들이 투명한 고드름이 가장 흥미롭다는 데 동의합니다.
관찰
그게 다야, 더 이상 필요하지 않습니다. 어떻게 성장하는지 확인하십시오. 저를 믿으십시오, 그것은 매우 흥미 롭습니다. 바로 다음날 당신은 모든 것이 잘 작동하고 있음을 볼 수 있습니다. 첫날에는 유리를 통해 관찰하고 사진을 찍는 것이 좋습니다. 그러나 일주일 후에는 스틱을 안전하게 들어올리고 떠오르는 면을 검사한 다음 용액에 다시 낮출 수 있습니다. 크리스탈이 장관을 이루는 데는 최소 14일이 소요됩니다. 이제 개인 수정, 노동의 결실, 오랜 기다림의 결실을 얻을 수 있습니다. 사진을 찍으면 일반 사탕처럼 먹을 수 있습니다. 아이들은 마트에서 파는 빨대보다 훨씬 맛있다고 합니다. 그들이 스스로이 기적을 만들었 기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다.
결과가 보이지 않는 경우
이것은 처음으로 고드름을 키우려는 사람들에게 주기적으로 발생합니다. 시럽이 부어지고 꼬챙이가 물에 잠기지만 아무것도 자라지 않습니다. 그리고 보통 일주일의 고통스러운 기다림 후에 시럽은 다른 것으로 가고 아이디어는 실패로 간주됩니다. 사실 방이 그냥 시원할 수도 있습니다. 이러한 조건에서 수정은 매우 느리게 성장하지만 놀라운 입방체면을 형성합니다.
온도 변화도 성장에 영향을 줄 수 있습니다. 그것들을 최소한으로 유지하십시오. 꼬챙이를 시럽에 담글 때 또 다른 매우 흔한 실수는 약간 따뜻해야합니다. 춥지는 않지만 덥지도 않습니다. 모든 것이 당신에게 완벽하게 나오도록 이러한 점을 고려해야합니다. 놀랍게도 어른들은 아이들을 위해 그런 과자를 만들지만 보통 아이들보다 더 빨리 아침에 안경의 내용물을 확인하기 위해 서두릅니다. 그것은 매우 흥미로운 활동입니다. ~에 설날모든 가족 구성원을 위해 그러한 결정을 만들 수 있습니다. 오리지널 기프트자신의 손으로.
결론 대신
오늘 우리는 막대기에 설탕 결정의 제조법을 보았습니다. 놀랍고 마법 같은 그것들이 당신의 눈앞에서 형성될 것입니다. 물론 이것은 사탕에 불과하지만 만드는 과정은 어린이와 어른의 공동 여가를 위한 훌륭한 선택이 될 것입니다. 또는 소금 결정을 만들어 볼 수 있습니다. 원리는 정확히 동일합니다. 유일한 차이점은 나중에 먹을 수 없다는 것입니다. 소금 결정은 조금 더 빨리 자랍니다. 종류가 더 많고 부피가 크지 만 매우 깨지기 쉽습니다. 따라서 메모리용으로 저장할 수 없습니다. 그러나 건설 과정을 관찰하는 것은 가능합니다.
화학은 학생들에게 최악의 악몽 중 하나입니다. 주기율표나 원자가에 대한 언급은 젊은 마음에 인증서를 받을 때까지 자는 척하고 싶은 욕구를 불러일으키기에 충분합니다. 새로 발행된 졸업생은 기꺼이 화학 교과서를 도서관에 넘겨주고 복잡한 공식과 계산을 잊어버립니다. 그러나이 과학 덕분에 흥미로운 실험을 수행하고 흥미로운 것을 만들 수 있기 때문에 헛된 것입니다. 예를 들어, 설탕 결정.
사탕 성장 장비
평범한 주방을 현대적인 캔디 랩으로 바꾸는 것은 어렵지 않습니다. 몇 가지 간단한 항목만 있으면 됩니다.
- 두꺼운 바닥과 붙지 않는 코팅이 있는 큰 스튜 냄비;
- 물 500ml;
- 설탕 700-800g;
- 두꺼운 종이 또는 판지;
- 유리잔, 컵 또는 작은 항아리;
- 꼬치.
유리잔이나 항아리는 스티커 없이 투명해야 수정이 자라는 모습을 볼 수 있습니다. 꼬치에 대한 대안은 나무 귀마개입니다. 면솜이 묶인 한면은 잘라내야하고 다른면은 남겨 두어야합니다. 큰 결정을 키우려면 스시 스틱을 구입하는 것이 좋지만 2-3 리터의 항아리를 선택해야합니다.
중요: 시럽을 끓이고 설탕 사탕을 만들기 위한 접시는 완전히 깨끗해야 합니다. 전체 실험을 망치는 먼지나 세제 잔여물이 없습니다.
1단계: 꼬치 준비
결정은 단 하나의 성분으로 구성됩니다: 물에 용해된 설탕. 고체 입자는 더 작은 입자를 끌어당겨 서로 달라붙어 굳습니다. 물에 떠있는 설탕에는 꼬치가 필요합니다. 또는 오히려, 막대기에 달라붙어야 하는 단단한 감미료 결정.
첫 번째 단계에서 너무 두껍지 않은 시럽을 요리해야합니다. 작은 냄비에 물 50ml와 설탕 2테이블스푼을 섞습니다. 액체가 못생긴 갈색 색조를 얻지 않도록 혼합물을 가열하는 것이 바람직합니다. 감미료가 완전히 녹을 때까지 시럽을 계속 저어줍니다. 끓여서 5-10 분 동안 스토브에 보관하십시오. 팬을 남겨두고 약간 식히고 시럽을 접시에 붓습니다.
접시 옆에 종이 한 장을 놓고 그 위에 얇은 설탕 층을 부으십시오. 호일, 양피지 또는 접착 필름으로 덮어야하는 꼬치 용 쟁반이나 접시를 준비하십시오.
스틱의 절반 정도를 시럽에 담그고 단 물이 빠질 때까지 기다렸다가 나무 받침대를 설탕에 굴립니다. 같은 두께의 레이어를 얻으십시오. 설탕이 고르게 붙을수록 결정이 더 아름답습니다.
꼬치를 접시에 담습니다. 그들은 이웃 스틱과 접촉해서는 안됩니다. 설탕이 더 빨리 굳을 수 있도록 작업물을 배터리나 다른 열원에 가까이 두십시오. 꼬챙이가 완전히 마르고 감미료 결정이 나무 바닥에 단단히 부착되려면 최소 12시간이 걸립니다.
남은 설탕은 두 번째 단계에서 사용할 수 있습니다. 시럽은 새로 준비해야하며 오래된 것은 차에 첨가하거나 부어야합니다.
2단계: 크리스탈 베이스
꼬챙이를 손가락으로 시도해야 합니다. 꼬챙이가 젖어 있으면 조금 더 기다리세요. 나무 막대기와 설탕은 건조합니까? 수제 사탕 시럽 만들기를 시작할 때입니다.
- 스토브에 큰 냄비를 놓고 가장 낮은 열을 켭니다.
- 용기에 물 2컵을 붓고 예열될 때까지 기다립니다.
- 액체가 뜨거워지면 설탕 한 컵을 넣으십시오. 감미료가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 설탕 1.5컵을 더 넣습니다. 시럽 표면에 거품이 형성될 때까지 저어주세요. 시럽은 숟가락으로 조심스럽게 제거해야 합니다.
- 냄비를 즉시 스탠드 위에 놓거나 시원한 물이 담긴 용기에 담그십시오.
이 단계의 시럽은 액체로 남아 쉽게 결정화됩니다. 조금 더 오래 끓이면 사탕을 키울 때보다 잼을 만들 때 더 적합한 끈적끈적한 덩어리가 됩니다.
시럽이 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 유리병이나 병에 준비물을 붓습니다. 용기를 3/4 또는 절반으로 채웁니다. 물 500ml의 빌렛은 약 7-8 잔에 충분합니다.
팁: 시럽을 만들기 위한 스튜 냄비는 높아야 합니다. 가열하면 덩어리가 올라가서 "도망"하여 스토브와 접시의 외벽을 더럽힐 수 있기 때문입니다.
3단계: 깨지기 쉬운 디자인
두꺼운 종이나 판지에서 원을 잘라냅니다. 항아리나 유리의 목보다 약간 커야 합니다. 그것들을 완벽하게 둥글게 만들 필요는 없습니다. 타원형이나 정사각형도 가능합니다. 가장 중요한 것은 시럽 용기를 완전히 덮고 먼지로부터 보호하고 충분히 단단하다는 것입니다.
꼬치를 꽂은 원의 중앙에 구멍을 뚫습니다. 막대기가 떨어지지 않고 움직이지 않아야합니다. 유리 표면에 있는 팁에 캡이나 모자를 부착할 수 있습니다. 이렇게 하면 꼬챙이가 성장하는 크리스탈의 무게로 인해 떨어지지 않습니다. 긴 빨래집게는 종이 원 위에 조심스럽게 놓아야 하는 막대기를 고정하는 데 도움이 됩니다.
4단계: 관찰
꼬챙이가 벽이나 바닥에 닿지 않도록 시럽 잔에 꼬치를 담그십시오. 냉기는 결정화 과정을 늦추고 멈추므로 단물은 식지 않아야 합니다. 시럽이 든 안경을 배터리 옆이나 다른 따뜻한 장소, 가급적이면 태양으로부터 멀리 둡니다.
수정이 있는 컨테이너는 축을 중심으로 움직이거나 들어 올리거나 비틀 수 없습니다. 롤리팝이 원하는 크기로 자랄 때까지 꼬치를 제거하는 것은 금지되어 있습니다. 단단한 바닥에 작은 입자가 부착되는 정도만 관찰할 수 있습니다.
롤리팝은 언제까지 자랄까요? 시럽의 농도와 온도, 설탕과 액체의 비율에 따라 달라집니다. 일부 결정체는 일주일 만에 성장하고 다른 결정체는 10-12일이 소요됩니다.
패스트 푸드 옵션
- 냄비에 물을 붓고 아무것도 넣지 마십시오.
- 액체를 끓여서 설탕 2-3 큰 스푼을 부으십시오.
- 달콤한 성분을 소량으로 도입하십시오. 설탕이 액체에 더 이상 녹지 않을 때 중지하십시오.
- 시럽이 팬 바닥에 달라붙어 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마세요.
- 달콤한 용액이 담긴 냄비를 따로 놓으십시오. 시럽은 1인분으로 부족할 때가 있으므로 2인분을 준비하는 것이 좋습니다.
- 마른 설탕에 물을 뿌리고 작은 공으로 굴립니다. 경화될 때까지 기다렸다가 공작물을 실로 감습니다. 어떤 사람들은 머리카락을 사용하라고 조언하지만 매우 가늘고 언제든지 끊어질 수 있습니다.
- 크리스탈이 팬 중앙에 정확히 오도록 실의 다른 쪽 끝을 나뭇가지나 연필에 묶습니다. 꼬챙이처럼 설탕 블랭크는 용기의 벽이나 바닥에 닿지 않아야합니다.
- 시럽은 열이 필요합니다. 단 용액이 너무 빨리 식으면 결정의 모양이 불규칙해집니다.
- 팬에 있는 시럽의 양을 정기적으로 모니터링해야 하며, 떨어지면 새 부분을 추가해야 합니다.
이렇게 준비된 롤리팝은 2~3일 동안 꺼낼 수 있습니다.
중요: 녹지 않고 단순히 바닥에 가라앉는 시럽에 일반 설탕을 첨가하지 마십시오. 열처리를 거친 따뜻한 달콤한 솔루션입니다.
컬러 크리스탈
설탕과 물로 키운 사탕은 흰색 또는 약간 황색을 띤다. 밝은 색조의 결정을 준비하려면 합성 또는 천연 염료를 달콤한 용액에 첨가해야합니다.
빨간색 또는 분홍색 막대 사탕은 비트 뿌리, 체리 또는 라즈베리 주스 때문입니다. 블루베리는 파란색으로 만들고 사프란이나 당근은 주황색으로 만듭니다. 항아리에서 시금치 주스 몇 방울과 녹색 결정이 자랄 것입니다.
노란색 막대 사탕은 덕분에 될 것입니다. 레몬 껍질, 크랜베리 또는 붉은 건포도는 주홍색으로 만들고 블랙베리 또는 붉은 양배추는 보라색으로 만듭니다.
천연 염료는 요리하는 동안 시럽에 첨가할 수 있으며 합성 식품 염료는 이미 유리잔에 첨가할 수 있습니다. 달콤한 용액은 결정의 맛을 향상시키기 위해 풍미와 혼합됩니다. 말린 과일을 안경에 넣는 것은 금지되어 있습니다. 초콜릿 칩및 기타 고체 구성 요소, 그렇지 않으면 실험은 실패로 끝납니다.
케이크는 수제 설탕 사탕으로 장식되어 있으며 디저트는 차용 막대기에 제공됩니다. 특이한 결정으로 친구에게 휴가를 축하하거나 창의적인 과자를 판매하는 사업을 시작할 수도 있습니다.
비디오 : 설탕 결정을 만드는 방법
접시, 필터, 장갑, 그리고 물론 화학 물질 등 재배에 필요한 모든 것을 구입할 수 있습니다. 블로그에는 집에서 수정을 키우기 시작하는 사람들을 위한 몇 가지 유용한 팁이 이미 있습니다. 오늘 우리는 가장 저렴한 "시약"인 소금과 설탕에서 결정체를 성장시키는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 다음 기사에서는 황산구리 및 기타 화합물에서 결정을 성장시키는 방법을 공유할 것입니다.
소금과 설탕에서 결정체를 키우는 데 필요한 것
원료 자체, 즉 소금이나 설탕
- 유리 또는 이와 유사한 용기, 냄비
- 증류수 또는 순수한 물
- 실이나 낚싯줄
- 수정을 걸기 위한 연필이나 막대기
- 선택 사항: 식용 색소, 바니시 - 모든 투명 매니큐어도 적합합니다.
종자 고정
종자 결정은 우리의 경우 팩에서 선택된 설탕 또는 소금 결정이며 가는 실, 머리카락 또는 낚싯줄로 묶습니다. 우리는 실의 다른 쪽 끝을 연필이나 막대기에 묶고 성장하는 수정이있는 용기에 넣습니다. 연필이나 막대기를 돌려서 씨앗이 용액의 대략 중간에 위치하도록 실의 길이를 조정합니다.
참고: 한 팩에서 큰 설탕 결정을 찾기 어려울 수 있으므로 덩어리 설탕 조각을 씨앗으로 사용할 수 있습니다. 사탕 한 조각을 사용할 수도 있습니다. 적신 다음 알갱이 설탕에 굴려 건조시킨 다음 씨앗으로 사용하십시오.
설탕 결정, 제조 공정
냄비에 물을 끓입니다. 열을 줄이고 설탕을 물에 붓기 시작하여 설탕이 더 이상 녹지 않을 때까지 계속 저어줍니다. 물과 설탕의 대략적인 비율은 1:3입니다. 열에서 시럽을 제거하고 약간 식히십시오. 거기에 씨앗을 넣어. 시딩된 용액은 빠르게 냉각되지 않는 것이 바람직합니다. 이는 불규칙한 모양의 결정 성장을 유발합니다. 꽤 크고 길이와 너비가 몇 센티미터에 달하는 크리스탈은 며칠 안에 자랄 것입니다.
더 큰 결정을 얻으려면 설탕 시럽을 용기에 더 넣으십시오.
다양한 색상의 설탕 결정을 키울 수 있습니다. 이를 위해 시럽에 식용 색소를 조금 첨가한 후 씨앗을 내리십시오.
그를 위해 최고 암염. 
바다 소금또한 사용할 수 있지만 요오드화 된 결정은 매우 오랫동안 자랄 것이기 때문에 최선의 선택은 아닙니다. "일반" 소금의 경우 결정이 한 달에 2-3cm, 가장 긴 부분이 자랍니다.
소금 결정을 성장시키는 것은 설탕에서 결정을 성장시키는 것과 거의 동일합니다. 종자를 용액으로 낮추기 전에 특수 종이를 통해 또는 단순히 면모 또는 여러 층의 거즈를 통해 여과하는 것이 좋습니다. 용액에 염료를 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
따뜻한 장소에 용액이 담긴 용기를 넣으면 많은면과 "새싹"이있는 결정이 나옵니다. 물에서 식염수를 준비하면 하나의 큰 결정을 얻을 수 있습니다 실온추운 곳에서 재배하십시오. 어쨌든 성장하는 동안 결정으로 용기를 움직이지 않는 것이 좋습니다. 그러면 모양이 위반될 수 있습니다.
완성 된 소금 결정은 수채화 물감이나 구 아슈로 칠할 수 없지만 예를 들어 유색 매니큐어로 칠할 수 있습니다.
소금 또는 설탕 결정 마무리
크리스탈을 투명 바니시로 덮으십시오. 이렇게 하면 방수가 되고 아름다운 광택이 나고 오랫동안 유지됩니다. 결과 크리스탈을 인테리어 디자인에 사용할 수 있습니다. 간단하고 세련되게 만드는 방법에 대한 몇 가지 아이디어를 제공합니다.
다음 기사에서 우리는 황산구리 및 기타 시약에서 더 특이한 결정을 성장시키는 방법을 확실히 알려줄 것입니다. 이것도 어렵지 않으며 결과는 매우 인상적입니다.
e, 이제 겨울 방학 전날에 막대기에 설탕 결정을 키우기 위해 아이들과 흥미롭고 교육적인 경험을 제안합니다!
그것들은 마치 얼음인 것처럼 여러 면으로 반짝거리고 매우 아름다워 보입니다. 그리고 매혹적인 고드름과 달리 이 "사탕"은 여전히 먹을 수 있습니다! 설탕 결정은 달콤하고 먹을 수 있습니다!
그리고 집에서 만드는 것은 전혀 어렵지 않으며 시간이 오래 걸립니다. 준비 자체는 저녁에 약 20분, 아침에 30분 정도 소요되지만 관찰에는 1~2주가 소요됩니다. 글쎄, 그게 될거야! 성장하는 결정체는 특히 어린 학생들에게 매우 흥미롭기 때문입니다. 예를 들어, 황산구리의 밝은 파란색 결정체와 같이 나이가 많은 학생들의 경우 이미 실험이 더 어렵습니다. 하지만 소금과 설탕과 같은 식용 화학 물질로 시작하는 것이 좋습니다! 이렇게 하면 더 안전합니다 :) 스틱에 크리스탈이 나날이 얼마나 더 예뻐지는지 - 리얼 매직! 나조차도 관심이 있었다!
그건 그렇고, 특히 부모를 위해 언급하겠습니다. 처음에는 설탕을 옮길까 걱정했습니다. 그러나 결정이 처음 나오지 않더라도 설탕 시럽으로 판명되었습니다. 잼을 요리하거나 차에 추가하여 ... 제품이 낭비되지 않도록하십시오. . 시작하겠습니다!
설탕 결정을 만들기 위한 재료:
크기에 따라 3-4개의 경우(유리가 200ml인 경우 결정 4개, 큰 유리에 0.3-0.5리터를 만들 경우 3개).
- 설탕 5컵 + 큰 스푼 4개;
- 물 2컵 + ¼컵;
- 대나무 꼬치 4개;
- 판지;
- 유리 또는 유리, 투명;
- 시럽용 냄비.
먼저 크리스탈이 달라붙을 수 있도록 "씨앗"을 준비해야 합니다. 그들은 매끄러운 막대기에 달라 붙을 수 없습니다. 그러므로 우리는 그렇게 합니다. 물 ¼컵에 설탕 2큰술을 붓고 설탕이 녹을 때까지 약한 불로 가열합니다.
결과 시럽에서 결정이 자랄 높이까지 모든면에서 나무 막대기를 완전히 담그십시오.
종이에 설탕 몇 큰술을 더 뿌리고 즉시 시럽에 담근 막대를 굴려 설탕 막대가 모든면의 막대 주위에 붙도록 조심스럽게 굴립니다.
이 사카린은 미래 결정의 "기초"가 될 것이므로 빈 영역이 남지 않는 것이 중요합니다. 그러면 결정이 균일해질 것입니다.
막대기를 설탕에 굴려서 밤새 말리십시오. 건조할 시간이 없고 막대기를 시럽에 담그면 설탕이 간단히 녹기 때문에 이것은 중요한 점입니다. 그리고 설탕을 꼬챙이에 단단히 고정시키기 위해서는 절구 같은 시럽이 필요합니다. 따라서 다음 날까지 기다리는 것이 좋습니다.
아침에 우리는 흥미진진한 활동을 계속할 것입니다. 팬에 물 2컵을 붓고 설탕 2.5컵을 붓고 녹을 때까지 중불에서 저어가며 가열합니다.
그런 다음 나머지 설탕 2.5컵을 붓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 가열합니다.
포화 설탕 용액이 준비되면 그대로두고 약 15 분 동안 식히십시오. 그동안 우리는 결정을 자랄 안경의 직경보다 약간 큰 두꺼운 판지에서 조각을 자르고 나무 막대기를 삽입합니다. 이 판지에 설탕.
골판지는 두 가지 작업을 수행합니다. 첫째, 스틱이 유리의 바닥과 벽에 닿지 않도록 하는 것입니다(이것이 중요합니다. 그렇지 않으면 수정이 유리로 "성장"함). 둘째, 용액을 먼지로부터 덮기 때문입니다. 하루 이상 지속됩니다. 우리는 막대기를 앞뒤로 움직이지 않도록 삽입하지만 판지에 단단히 고정시킵니다.
아직 뜨거울 때 유리잔에 시럽을 부을 때입니다. 차가울 때는 결정이 자라지 않습니다.
그리고 우리는 공백이있는 막대기를 솔루션으로 내립니다. 유리 바닥에서 약 2-3cm 높이에서 스틱이 벽과 바닥에 닿지 않도록 저어줍니다.
투명한 결정이 아니라 착색된 결정을 만들고 싶다면 시럽에 추가해야 합니다. 식용 색소, 물에 조심스럽게 녹입니다. 따뜻한 물 1티스푼 - 염료 칼 끝에. 그러나 첫째, 염료는 그다지 유용하지 않으며 둘째, 염료를 첨가하면 용액이 덜 포화됩니다. 따라서 우리의 분홍색과 주황색 결정은 흰색보다 조금 덜 자랐습니다. 그리고 저와 아이들이 만장일치로 결정한 투명 크리스탈이 가장 아름답습니다!
그리고 이제 지켜보기만 하면 됩니다 :) 인내심을 갖고 결정이 천천히 자라지만 바로 다음 날 조금씩 밝혀지는 것을 알게 될 것입니다!
여러분은 아이들이 우리 크리스탈이 어떤지 보기 위해 매일 얼마나 흥미를 가지고 달려갈지 알 수 있을 것입니다! 그리고 그들은 여전히 성장하고 있다는 사실에 놀랄 것입니다! 그것을 꺼내기 위해 서두르지 마십시오. 크리스탈이 장관을 이루려면 일주일에서 2주가 필요합니다. 우리는 10일 동안 그것을 보관했습니다. 먼저 사진을 찍고 유리를 통해 본 다음, 일주일이 지나면 , 우리는 더 대담해져서 그것을 보기 위해 수정을 꺼내서 용액에 다시 넣기 시작했습니다.
하루에…
3일 만에…
일주일 만에…
10일 후:
일주일 반 만에 드디어 설탕 결정체를 얻고 감탄하고 사진 촬영을 준비하고 사탕처럼 먹었습니다 :)
(1회 읽기, 오늘 1회 방문)