ശീതകാല വിരഷണ ലൈസൻസിനായുള്ള കാബക്കസ് കാ കാബക്കസ് കാവിയാവാ ക്യൂബുകൾ. ഒരു ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം ഏറ്റവും രുചികരമായ, പാചകക്കുറിപ്പ് എന്ന ശൈത്യകാലത്തെ കബാക്ക് കബാക്ക് കെ കാവിയാർ. ശൈത്യകാലത്ത് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുട്ടിക്കാലം മുതലുള്ള എല്ലാവർക്കും പ്രിയങ്കരൻ, വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ മേശയിലിലെ കാവിയാർ, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത്, പച്ചക്കറികളുടെ സമയം നീണ്ടുനിൽക്കുമ്പോൾ. മനോഹരമായ മൃദുവായ രുചി കൈവശം വയ്ക്കുക, ശാന്തമായ അപ്പം ഉള്ള ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണവും, മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുതലായവ എന്നിവയും ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

കുറെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാരിയർ തയ്യാറാക്കാൻ അവർ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെ പരിഗണിക്കുക. ആനന്ദത്തോടെ വേവിക്കുക!

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ പാചകം ചെയ്യാൻ തികച്ചും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ലളിതമായ ഒരു കൂട്ടം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സെപ്റ്റംബറിൽ, ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു ബില്ലറ്റ് ക്യാബുകളും പൂർത്തിയായി.

ഇത് കഷ്ണങ്ങളായി തയ്യാറാക്കാം, കൂടാതെ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളമില്ലാത്ത ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തകർക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വിനാഗിരി ചേർക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും. ഇത് കൃത്യമായി എന്താണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് - പാലുണ്ണിക്ക് ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ക്രമരഹിതമല്ല. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള മതിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് വറചട്ടി അല്ലെങ്കിൽ വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് - ഇത് ഒരു കോൾഡ്രൺ, ഒരു കാസറോൾ അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ എണ്ന ആകാം.

അത്തരം കാവിയാറിനൊപ്പം പാത്രത്തിന് അധിക ചൂടാകാത്തത് ആവശ്യമില്ല, കാരണം വർക്ക്പീസ് ചൂടായി മടക്കിക്കളയുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പ്രാഥമിക വിഭവങ്ങളും കവറുകളും പരിപാലിക്കണം.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചുരുക്കി, ഒരു വലിയ തീപിടുത്തത്തിൽ ചേരുവകൾ ക്രമേണ വറുത്തെടുക്കുക, സന്നദ്ധത വരെ ലിഡിനടിയിൽ ചുട്ടുകളയുക, തീപിടുത്തം, തീപിടുത്തം തുടങ്ങി. അത്തരമൊരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാ ഹോസ്റ്റുകളും ഇത്രയും ഒരു വിഭവത്തെ നേരിടും, ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾ റേറ്റുചെയ്യും, മുഴുവൻ കുടുംബത്തോടൊപ്പം മേശപ്പുറത്ത് ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഹോം ബില്ലറ്റുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വിജയിച്ചു!

ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഏറ്റവും രുചികരമായ കായാർ

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ രുചികരമായ കാബേജ് ക്യാബിനായുള്ള വളരെ ലളിതമായ ഒരു പാചകമാണ്. ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അതിൽ തകർത്തു. അതേസമയം, മതിയായ വലിയ അളവിൽ ജ്യൂസ് രൂപീകരിച്ചു, എല്ലാ പാചകവും ദ്രാവകത്തിന്റെ ബാഷ്പീകരണത്തിലേക്ക് ചുരുക്കി. അത്തരം കാവിയാർ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഫലം നിങ്ങളുടെ വിരൽ ലൈസൻസ് മാത്രമാണ്!

നിങ്ങൾക്ക് വേണം:

• 3 കിലോ കബച്ച്കോവ്
• 1.5 കിലോ കാരറ്റ്
• 1 കിലോ ലൂക്ക.
• 2 കിലോ തക്കാളി
• 0.5 ലി സസ്യ എണ്ണ
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂൺ. സിട്രിക് ആസിഡ്
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. സോളോളി.

പാചക രീതി:

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാക്കുക - വൃത്തിയുള്ള, കഴുകിക്കളയുക, വളരെയധികം മുറിക്കുക, തൂക്കം

ഉള്ളി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കുറയുന്നു

തക്കാളി വളരെ ഇറച്ചി അരക്കൽ തകർത്തു

കാരറ്റ് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കുക

കസാനിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്നയിൽ, തീ പടിപ്പുരക്കനി, കാരറ്റ്, സസ്യ എണ്ണ100 മിനിറ്റ്

അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം, വാഹനങ്ങളിലേക്ക് സവാള ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 60 മിനിറ്റ്

അതേസമയം, ഞങ്ങൾ പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ തക്കാളി തീയിട്ടു, മിതമായ ചുട്ടുതിളത്തിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു, 60 മിനിറ്റ് ബാധകമാകും

പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, തക്കാളിയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നാരങ്ങാ ആസിഡ് ഒപ്പം 1 ടീസ്പൂൺ. l. സോളോളി.

അതിനാൽ, ആവശ്യമായ സമയത്തിന് ശേഷം, അതിന്റെ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഇത് മാറി - തികച്ചും കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത

തക്കാളി പിണ്ഡവും അൽപ്പം പൂക്കളായി മാറി, ഒപ്പം കട്ടിയുള്ളതായി

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന കലർത്താൻ കഴിയും, ബാക്കി ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകൾ ഇടുക

ബാങ്കുകൾ തടയാൻ നല്ലതാണ്, മൂടി, പൊതിയുക, പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ നൽകുക

ഐക്രയ്ക്ക് തിളക്കവും മനോഹരവും രുചികരവുമാണ്

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

കാബച്ച് കാവാനി സ്റ്റോർ പോലെ - വിരൽ ലൈസൻസ്

നിങ്ങളുടെ മുമ്പാകെ, ഷോപ്പിംഗ് ഓപ്ഷന്റെ രുചിയെക്കാൾ താഴ്ന്നതും രുചിയുടെയും രുചിയെക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല, സുചിയുടെ ക്യാബുകളുടെ ഒരു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് വളരെ ലളിതമാണെന്ന് ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക, ദീർഘകാല പാചകമല്ല. ശൈത്യകാലത്തെ പച്ചക്കറി കാവിയാർ കൃത്യമായി മന്ദഗതിയിലാകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. വിജയകരമായ ബില്ലറ്റുകൾ!

നിങ്ങൾക്ക് വേണം:

• 1 കിലോ കബച്ച്കോവ്
• 250 ഗ്രാം ലൂക്കാ.
• 250 ഗ്രാം കാരറ്റ്
• 300 ഗ്രാം തക്കാളി
• 3 മണിക്കൂർ. സഹാറ
• 1 ടീസ്പൂൺ. സോളോളി.
• 1/2 മണിക്കൂർ. എൽ. വെളുത്തുള്ളി വരണ്ട
• 60 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ

പാചക രീതി:

ചേരുവകളിലെ തുകയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയാക്കി കഴുകി തൂക്കുക

ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതല്ല്, തക്കാളി - പകുതിയായി

ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ചെറുതായി 1 മിനിറ്റ്

കാരറ്റ് ചേർക്കുക, ഫ്രൈ 3 മിനിറ്റ്

ഇക്സിലിംഗ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിന്തുടരൽ - ഫ്രൈ 5-6 മിനിറ്റ്

തീ കുറയ്ക്കുക, തക്കാളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, എല്ലാം കലർത്തുക

ഇപ്പോൾ ഒരു തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഇത് അതിരുകടന്നതാണ്

കാരറ്റിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് പച്ചക്കറികളുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് പരിശോധിക്കുന്നു

ഇപ്പോൾ വഹിക്കുക പച്ചക്കറി പായസം ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിൽ, പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു പ്യൂരി സ്റ്റേറ്റ് മിണ്ടാതിരയില്ലാത്ത ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക

ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം തീയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്നു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നിരന്തരം ബ്ലേഡ് വ്യക്തമാക്കുന്നു

ഫണണും തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളാൽ കാവിയാർ അഴുക്കാൻ കഴിയും

പാത്രങ്ങൾ നിറഞ്ഞു, പക്ഷേ അരികിലൂടെയല്ല ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു

സ്പിൻ കർശനമായി വൃത്തിയുള്ള കവറുകൾ

ജാറുകൾ മുഴുവൻ തണുപ്പിക്കും തിരിക്കുക

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

ശൈത്യകാലത്തെ രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കത, മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

തയ്യാറെടുപ്പിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അവസാനം മുതൽ നൈപുണ്യത്തിന് അത്താഴത്തിലേക്കോ അത്താഴത്തിലേക്കോ ഞങ്ങൾക്ക് മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കും. അതിനാൽ എന്റെ മുത്തശ്ശി ഒരുങ്ങുകയായിരുന്നു, എന്റെ അമ്മ തയ്യാറാക്കുന്നു, എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റമില്ല. ഒരു പരമ്പരാഗത വാതകത്തിലോ ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റെയിലോ അല്ലെങ്കിൽ അഗ്നി തീയിലോ അത്തരമൊരു ഗെയിം തയ്യാറാക്കാം. തൽഫലമായി, ഞങ്ങൾക്ക് 6 ലിറ്റർ ലഭിക്കും തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണം:

• 5 കിലോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 2 കിലോ തക്കാളി
• 2 കിലോ കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ ചുവപ്പ്
• 2 കിലോ ലൂസി
• 1 ലക്ഷ്യം. വെളുത്തുള്ളി
• 0.5 ലി സസ്യ എണ്ണ
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. (ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്) ഉപ്പ് വലുത്
• ½ h. L. കുരുമുളക് പീസ് അല്ലെങ്കിൽ നില

പാചക രീതി:

1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയാക്കുന്നു, കഴുകിക്കളയുന്നു - തക്കാളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊടിക്കുക
2. ഉള്ളി ഒരു ചെറിയ ക്യൂബിനെ മുറിച്ചുമാറ്റി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറിച്ചു, 1,5 സെന്റിമീറ്റർ x 1,5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ സമചതുര മുറിച്ചു
3. മാൽലിക്ക് പ്രസ്സ് വഴിയോ നന്നായി അരിഞ്ഞ അഭ്യർത്ഥനയിലോ നഷ്ടമാകും, കുരുമുളക് പീസ് മോർട്ടറിൽ തിരക്കിലാണ്
4. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, വലിയ തീയിൽ സ്വർണ്ണ നിറം വരെ വറുത്തെടുക്കുന്നു
5. വില്ലു വറുത്തപ്പോൾ നിലം തക്കാളി ചേർക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു, ഇളക്കുക.
6. പിണ്ഡം കട്ടിയാകുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർക്കുക, വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടാൻ തുടരുക, ഇടപെടാൻ മറക്കരുത്
7. എല്ലാ ഈർപ്പവും ഏകദേശം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ഉപ്പിട്ട പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അങ്ങനെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി
8. അതിനുശേഷം ശേഷിക്കുന്ന 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക, തീ, പായസം 30 മിനിറ്റ്
9. അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ ചൂടാക്കി വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിനും അവ കവറുകളിലേക്ക് തിരിയുന്നതിനുള്ള കീ അടയ്ക്കുന്നതിനും തടവ്

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

സ്ലോ കുക്കറിലെ രുചികരമായ കാബേജ് കാബേജ് കാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെതനില്ലാത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവൽ

നിങ്ങളുടെ മുമ്പാകെ അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കബാച്കോവ് കാവിയാർ. അത്തരത്തിലുള്ള ശൈത്യകാലം നിലനിർത്തുന്നത് ഉടനടി ize ന്നിപ്പറയുന്നു രുചിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം പ്രവർത്തിക്കില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മാത്രം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

ഒരൊറ്റ വിഭവത്തിലെ പായസവും പുതിയ പച്ചക്കറികളും ഇവിടെയാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത. ഹാൻഡ്ബാറിലേക്കോ മാംസത്തിലേക്കോ അത്താഴത്തിന് മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ. ഇത് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമാണ്! ഒരു കുറിപ്പ് എടുക്കുക!

നിങ്ങൾക്ക് വേണം:

• 3 പീസുകൾ. മീഡിയം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 3 പീസുകൾ. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്
• 2 പീസുകൾ. തക്കാളി പഴുത്ത
• 1 പിസി. ലൂക്കാ പ്രതിനിധി.
• 1 ലക്ഷ്യം. വെളുത്തുള്ളി
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി

പാചക രീതി:

കള്ളിച്ചെടികളിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും മായ്ക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, സമചതുര മുറിക്കുക

സവാള മായ്ക്കുക, സവാളയുടെ പകുതി ചെറുക്ലി

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പകുതിയും മുറിക്കുക, തക്കാളിയുടെ പകുതി

പകുതി വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക

ഫ്രൈ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

അവർ വിറയ്ക്കുമ്പോൾ, സവാളകൾ അയയ്ക്കുക, ഇളക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക, 3-5 മിനിറ്റ്

കുരുമുളക് മൃദുവാകുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികളിലേക്ക് തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക

തീ കുറയ്ക്കുക, ലിഡിന് കീഴിൽ പായസത്തിലേക്ക് പോകുക 15 മിനിറ്റ്

പച്ചക്കറികൾ പാഠമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മറ്റ് വിശ്രമത്തിന്റെ പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുക - ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി

അവ ഒരു പ്രത്യേക കപ്പിൽ കലർത്തുക

വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുന്നതിൽ പായസം പച്ചക്കറികൾ പരന്നുകിടക്കേണ്ടതുണ്ട്

ഇപ്പോൾ പായസം മിക്സ് ചെയ്യുക അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിൽ

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

മയോന്നൈസിൽ നിന്നുള്ള ലളിതവും രുചിയുള്ളതുമായ കാബേജ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവൽനിയിൽ നിന്നുള്ള മയോന്നൈസ് താരതമ്യേന അടുത്തിടെ ചേർക്കാൻ തുടങ്ങി, പക്ഷേ ഈ ഓപ്ഷൻ ഉറക്കമുണർന്ന നിരവധി ആരാധകരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, അത്തരമൊരു കാവിയാർ തൃപ്തികരമാവുകയും നേരിയ മൂല്യം ഉപയോഗിച്ച് പിടിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി ശൈത്യകാലത്ത് ഒഴിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണം:

• 3 കിലോ കബച്ച്കോവ്
• 6 ടീസ്പൂൺ. l. തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• 5 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ്
• 0.5 കിലോ ലൂക്ക്
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. വിനാഗിരി 9%
• 0.5 കിലോ കാരറ്റ്
• 1 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക് നില
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. സോളോളി.
• 2 സെ. l. സഹാറ
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

പാചക രീതി:

1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാക്കി വൃത്തിയായി കഴുകിക്കളയുക.
2. അടുത്തതായി, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കസേനാനം എന്നിവ ചെലവഴിക്കുക, നന്നായി ഉള്ളി
3. കാസീമിൽ സസ്യ എണ്ണ അലങ്കരിക്കുക, വില്ലു വറുക്കുക, സ്വർണ്ണ നിറം വരെ വറുത്തെടുക്കുക, 3 മിനിറ്റിനുശേഷം - പടിപ്പുരക്കന്നെ
4. ചൂടുള്ള warm ഷ്മളമായ, തീ കുറയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികൾ പായ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് 1 മണിക്കൂർ ഉറച്ചുനിൽക്കുക, ഓരോ 15 മിനിറ്റിലും ഇളക്കുക
5. അടുത്തതായി, കുറച്ച് തണുക്കുക, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കുക
6. തീയിൽ മടങ്ങുക, വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചുട്ടുതിഴിക്കാൻ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
7. അണുവിമുക്തമാക്കിയ ക്യാനുകളുടെ ചൂടുള്ള കാവിയാർ അഴുകുക, കീ ഉപയോഗിച്ച് ലിഡ് അടയ്ക്കുക

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

തക്കാളി പേസ്റ്റിനൊപ്പം ഹോംമേഡ് ക്യാബിൻ കാവിയാർ

ഓരോ യജമാനത്തിനുമായും ചെയ്യേണ്ട, സാബാച്ച്കോവിൽ നിന്നുള്ള ക്യാബുകളുടെ മനോഹരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിന്റെ ലാളിത്യവും പ്രവേശനക്ഷമതയും ജയിക്കുന്നു. കാവിയാർ മനോഹരമായ, രുചിയുള്ളതും ഭാവിയിലെ വർക്ക്പീസുകൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്. മാന്യരായ പച്ചക്കറി സമയം വളരെക്കാലം കഴിക്കുമ്പോൾ ശൈത്യകാല ദിവസങ്ങളിൽ ദയവായി വീട്ടിലേക്ക് പോകുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണം:

• 3 കിലോ കബച്ച്കോവ്
• 800 ഗ്രാം കാരറ്റ്
• 800 ലൂക്കോസ്
• 270 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ് (3.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്)
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. സ്ലൈഡ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് (30 ഗ്രാം)
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ
• 1 ടീസ്പൂൺ. കറുത്ത ചുറ്റികയുടെ കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. പാപ്രിക്സ്
• വിൽക്കുന്ന കുരുമുളക്
• 250 ഗ്രാം എണ്ണ
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. വിനാഗിരി 9%

പാചക രീതി:

കാരറ്റ് വൃത്തിയായി, കഴുകിക്കളയുക, ഒരു വലിയ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്

വില്ലു ട്വിസ്റ്റ്, കഴുകിക്കളയുക, അത് ഏകപക്ഷീയമായി മുറിക്കുക, പക്ഷേ നന്നായിരിക്കരുത്

കാരറ്റിനായുള്ള വറചട്ടിയിൽ 1/3 എണ്ണ ഒഴിക്കുക

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത പാഴ്സുകളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും, അവർ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കും

പാനിൽ ബാക്കി സസ്യ എണ്ണ

അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

വറുത്ത ഉള്ളിയും കാരറ്റും പരിശോധിക്കുക

ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കർശനമായി മൂടുക, ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക,

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തീ കുറയ്ക്കുന്നു, ലിഡിനടിയിൽ കെടുത്തിക്കളയുന്നു, കുറച്ച് നോട്ടം

മാസ്റ്റേഴ്സ് 60 മിനിറ്റ്, ഓരോ 20 മിനിറ്റിലും പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി ഇളക്കുക (പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു)

കെടുത്തിക്കളയുന്ന മണിക്കൂറുകളുടെ ഫീൽഡ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, അവരുമായി 20 മിനിറ്റ് കൊക്കസ് ചെയ്യുക

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി, മിക്സ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക

അങ്കഷ്ടതയില്ലാത്ത ബ്ലെൻഡറിന്റെ പിണ്ഡം 5 മിനിറ്റ് പൊടിക്കുക

ഐക്രയ്ക്ക് അത്തരമൊരു സ്ഥിരത ലഭിക്കണം

മുൻകൂട്ടി പാത്രങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു വഴിയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു

കവറുകൾ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്

വൃത്തിയുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്ഷയം ചൂടുള്ള കാവിയാർ, കീ ഉപയോഗിച്ച് കവർ അടയ്ക്കുന്നു

തണുത്ത, തണുത്ത തിരിയുക

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

സ്ലീവിലെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ രുചികരമായ കാബച്ച് കെ കാവായാർ

ഗുഡ് ആഫ്റ്റർനൂൺ, പ്രിയ വായനക്കാർ!

ധാരാളം പച്ചക്കറികളുമായി ശരത്കാലം നല്ലതാണ്. ഡാക്നിറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കുക എല്ലായ്പ്പോഴും ധാരാളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പക്കലുണ്ട്. റൈസ് പടിപ്പുരക്കതകിന് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ എല്ലാ നഗരത്തിലെ അപ്പാർട്ട്മെന്റുകളിലും ഇതിന് ഒരു സ്ഥലമുണ്ട്.

റഷ്യൻ സ്ത്രീകൾ പ്രായോഗികമാണ്, ശൈത്യകാല കാവിയാറിനായി സബാച്ച്കോവിൽ നിന്ന് വേവിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പൊരുത്തപ്പെട്ടു. ഉടമകളിൽ ധാരാളം കാവിയാർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി എന്നിവരുമായി സംയോജിതമായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സംയോജനത്തിൽ വിളവെടുപ്പ് സവിശേഷ രുചി നൽകുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

രാജ്യത്ത് എത്ര ഉടമകൾ നിലനിൽക്കുന്നു, വളരെയധികം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്താനാകും. ശൈത്യകാലത്തെ ശൂന്യത പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ ഓരോന്നും വലിക്കുന്നു. ഇവിടെ നിന്നും ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, അവ ഓരോന്നും നല്ലതാണ്. മികച്ചത് പരിഗണിച്ച് അവയെ ആയുറനായി എടുക്കുന്നു.

എല്ലായിടത്തും എല്ലായിടത്തും മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ആളുകൾ ഉണ്ട്, അവയ്ക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. അതിൽ, രുചി പാചകം ചെയ്യാനും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, മയോന്നൈസിന് പുറമേ, ഒരു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ്. കാവിയാർ, സ്നേഹം പാകം ചെയ്തതുപോലെ, കടയുടെ രുചിയെക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല, സാധാരണയായി അതിനെ മറികടക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ വർക്ക്പീസ് തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• തൊലി ഇല്ലാതെ സച്ചിനി പക്വത - 2 കിലോ;
• സവാള repka - 500 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് ബാക്ക് 250 ഗ്രാം;
• 200 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ് പാത്രം;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 5 ടീസ്പൂൺ. l അല്ലെങ്കിൽ 80 മില്ലി;
• പട്ടിക വിനാഗിരി 9% - 6 മണിക്കൂർ; l;
• ചലന കാരറ്റ്, ശുദ്ധീകരിച്ച - 1 പീസുകൾ, ഏകദേശം 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര -1 ആർട്ട്. l ഒരു ചെറിയ കുന്നിനൊപ്പം;
• പപ്രിക - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് -2 എച്ച്. എൽ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ½ ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

വിഭവങ്ങൾ, പാചകം: വറുത്ത പാൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു, പച്ചക്കറികൾ വറുക്കുന്നതിന്, കാവിയാർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള എണ്ന. രണ്ടും കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ആയിരിക്കുമെങ്കിൽ മികച്ചത്. പച്ചക്കറികൾ തുല്യമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന (വറുത്തത്), കാവിയാരിയുടെ ഗുണനിലവാരം കൂടുതലായിരിക്കും.

ആദ്യം നിങ്ങൾ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കാനും മേയുന്നതും ആവശ്യമാണ്. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്റർ അനുയോജ്യമാണ്. സ്ലോ തീയിൽ വറുത്തെടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ ഒരു കാരറ്റ് ലഭിക്കും. ഈ സമയത്ത്, സവാള സമചതുര അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റിലേക്ക് ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് അവരുടെ 5 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി കെടുത്തുക. പച്ചക്കറികൾ വറുത്തതോടെ കത്തിക്കരുത്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അവ്യക്തത, അകത്ത് വിത്ത് എന്നിവയിൽ നിന്ന് അവ്യക്തമാണ്. അനിയന്ത്രിതമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള സമചതുര അരിഞ്ഞത്. അവയെ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് വന്ദനം ചെയ്യുക, വേഗത കുറഞ്ഞ തീയിൽ അനുവദിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, ഒരു എണ്ന വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത്, മോഷ്ടിക്കാൻ 2 മണിക്കൂർ വിടുക. ഇടയ്ക്കിടെ പച്ചക്കറികൾ.

ഇത് 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ് പോകുമ്പോൾ, ഒരു എണ്നയിൽ ലിക്വിഡ് ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക: ഓയിൽ, പാസ്ത, മയോന്നൈസ്. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണ്ട്: വിനാഗിരി, കുരുമുളക്, പപ്രിക. 2 മണിക്കൂറിന് ശേഷം ICRA തയ്യാറാണ്. ഒരു ബ്ലെൻഡർ, പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുക, മര്യാപ്തത എന്നിവ പടർന്ന്, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, സ്റ്റ ove ൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

റെഡിമെയ്ഡ്, അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകൾ ഒരു ചൂടുള്ള കാവിയാർ കിടക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ ബാങ്കുകൾ മൂടുന്നു. ബാങ്കുകൾ വളരെക്കാലം അല്ല റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, വർക്ക്പീസ് അണുവിമുക്തമാക്കാൻ കഴിയില്ല.

വേണ്ടി നീണ്ട സംഭരണം വന്ധ്യംകരണം നിർബന്ധമാണ്. ചെറിയ ബാങ്കുകൾ 15 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു.

അതിനുശേഷം, എല്ലാ ജാറുകളും ഉരുട്ടണം. നിലവറയിലോ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ ഉള്ള ഷെൽഫിലോ അവരെ സംഭരിക്കുന്നതിന് അയയ്ക്കുക.

ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തക്കാളി പേസ്റ്റിനൊപ്പം കാവിയാർ

പടിപ്പുരക്കമായ സമുച്ചയത്തിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് വേവിച്ച ലഘുഭക്ഷണം നൽകുന്നു, ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ. കാവിയാർ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1.5 കിലോ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l; l;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ;
• കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. l; l;
• അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്ത ഉപ്പ് ശരാശരി. l; l;
• പഞ്ചസാര - 0.5 ആർട്ട്. l; l;
• വിനാഗിരി പട്ടിക 9%;
• ബ്ലാക്ക് ഗ്ര round ണ്ട് കുരുമുളക് - എച്ച്. എൽ.

പാചകം:

പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി തയ്യാറാക്കുന്നു. കാരറ്റ് തടവുക. ഉള്ളി ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ അരിഞ്ഞത്: സമചതുര, വൈക്കോൽ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി പരിഗണിക്കുക, വിത്ത് മുറിച്ച് അനിയന്ത്രിതമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പുറപ്പെടുവിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പായസം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് വറചട്ടിയിൽ. പച്ചക്കറികൾക്കായി: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എണ്ണ ഒഴിക്കാൻ എണ്ണ (2 കല) കത്തിച്ചില്ല (2 കല. എൽ).

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സമയം - 15 മിനിറ്റ്. അവസാനം മുതൽ അവസാനം വരെ മൃദുവാകുന്നു. വെവ്വേറെ വറുക്കാൻ ഉള്ളിയും കാരറ്റും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഇത് വളരെ വേഗവും പച്ചക്കറികളും കത്തിക്കുന്നില്ല.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മിശ്ചിനി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ മൃദുവാകുമ്പോൾ ആകാം. അവരുടെ പൊടിച്ച കാരണം അത് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ എടുക്കും. ഇത് ഇലക്ട്രിക് അല്ലെങ്കിൽ മാനുവൽ ആകാം. റോൾ ഓഫ് റോൾ കളിക്കുന്നില്ല. അരിഞ്ഞ മിശ്രിതം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കണം.

കൺട്രിംഗ് സമയത്ത് എസോൺ മൂടണം. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഉടനടി ചേർക്കുക. പായസത്തിന് കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ. തുറന്ന കെടുത്തിപ്പിടിക്കുമ്പോൾ പാൻ മൂടുക. ഒരു മരം ബ്ലേഡുമായി കലർത്താൻ പാചക പ്രക്രിയയിൽ ICRU.

വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, പേസ്റ്റ്, ടേബിൾ വിനാഗിരി 20 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഇടപെടാനും കാവിയാർ ചെയ്യുന്നതിനും തുടരുക. ഈ സമയത്തിനുശേഷം, നിങ്ങൾ വെള്ളമില്ലാത്ത ബ്ലെൻഡറും പച്ചക്കറികളും എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഐക്ര മിക്കവാറും തയ്യാറാണ്. എണ്ന സ്റ്റ ove യുടെ തിരികെ നൽകി മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് പുല്ലിംഗ മാസ് തൊലി കളയുകയും അത് വൃത്തിയുള്ളതും അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ടയറുകളുമായി ബാങ്കുകൾ അടയ്ക്കുക, നിലവറയിലേക്ക് വലിക്കുക. കാവിയാർ സെല്ലറിൽ, ഈ രീതിയിൽ വേവിച്ച, ഒരു വർഷം സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ധാരാളം രോഗങ്ങൾക്കൊപ്പം വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. വറുക്കാതെ വേവിച്ച ഒരു ഭക്ഷണ കാവിയൻ രോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമാകും. അത് പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലും ഇറച്ചി അരക്കൽ ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സവാള repka - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. l; l;
• കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കിലോ;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 0.5 എൽ.

പാചകം:

ഭക്ഷണ ബില്ലറ്റ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. സമയത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാൻ പോകും. അവർ ആദ്യം കഴുകുകയും ഉണങ്ങുകയും അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കഷണങ്ങൾ ഇറച്ചി അരക്കൽ പോകണം.

ഇറച്ചി അരക്കൽ അരച്ചെടുക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ കട്ടിയുള്ള ഒരു അടിഭാഗത്ത് ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ആദ്യം ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ആദ്യം കൊണ്ടുവന്നതായിരുന്നു, തുടർന്ന്, ശക്തിയെ ബന്ധിപ്പിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.

20 മിനിറ്റിനുള്ള കാവിയാർ ഉടമ്പടി തൊലിയുടിക്കുക, പാൻ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. അവളുടെ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പായസത്തോടെ കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റ്. ശൂന്യമായത് സ്റ്റ ove യിൽ ഉള്ളപ്പോൾ, നിങ്ങൾ വൃത്തിയുള്ളതും അണുവിമുക്തമാക്കിയതുമായ ബാങ്കുകളും കവറുകളും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ബാങ്കുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അവ നിശബ്ദമാക്കി സ്റ്റോറേജിൽ ഇടുക.

ഒരു വ്യാവസായിക മാർഗം തയ്യാറാക്കിയ കാവിയാനിയുടെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രയോജനപ്പെടുത്താം. സോവിയറ്റ് ഷോപ്പിംഗ് കായാരിയുടെ രുചിയാണിതെന്ന് യുഗത്തിലെ യജമാനന്മാർ അവകാശപ്പെടുന്നു. ഘടന ലളിതവും എളുപ്പത്തിൽ അവിസ്മരണീയവുമാണ്. തയ്യാറാക്കൽ പോലും എളുപ്പമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• അര ബൾബ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പം;
• ഇടത്തരം കാരറ്റ് കാരറ്റ് - 1 ഭാഗം;
• കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ മഞ്ഞ - 1 ഭാഗം;
• മിഡിൽ പടിപ്പുരക്കതകിനി -1 കാര്യം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.

പാചകം:

പച്ചക്കറികൾ, കാരറ്റ് ഒഴികെ, നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാനും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാനും ആവശ്യമാണ്. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക എന്നത് കാരറ്റ് നല്ലതാണ്. പച്ചക്കറികൾ കെടുത്താൻ, ഒരു വലിയ വ്യാസമുള്ള ഒരു പാൻ എടുക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ആദ്യം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് ചതച്ച പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക.

കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റ് മിക്സ് ചെയ്യുക. മൃദുവായ പച്ചക്കറികളിൽ മാനദണ്ഡത്തിൽ ഒരു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പായസം.

കാവിയാർ ഹോസ്റ്റിലേക്ക് മാറുന്നതിനാൽ അത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ എടുക്കും, അതായത്, ഒരു ഏകതാനമാണ്, ഏറ്റവും തകർന്ന.

ഒരു ഷോപ്പ് എന്ന നിലയിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ ഒരു ഹ്രസ്വകാലത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച അലങ്കാരമോ പ്രഭാത സാൻഡ്വിച്ചുകൾ എന്നിവ എന്നിവയ്ക്കുള്ള മികച്ച അലങ്കാരമാണിത്.

സ്റ്റോർ റൂമിൽ പടിപ്പുരത്തിൻറെ പർവ്വതം കിടക്കുമ്പോൾ, ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് ന്യായമായ ഒരു ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു. കാവിയാർ ഒരു തയ്യാറെടുപ്പിന് എത്രമാത്രം ലളിതവും അതേസമയം അത് രുചികരവുമാണ്. ധാരാളം പച്ചക്കറികളുണ്ട്, വർക്ക്പീസിന്റെ വോളിയം വലുതായിരിക്കും, 60 മിനിറ്റ് മാത്രമാണ് പാചകത്തിനായി പോകും.

ചേരുവകൾ:

• തൊലിയും വിത്തും ഇല്ലാതെ zCHCHINI - 6 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 3 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1.5 കിലോ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 500 മില്ലി;
• ഉപ്പ് ശരാശരി അയോഡൈസ് ചെയ്തിട്ടില്ല - 6 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 15 ടീസ്പൂൺ. l; l;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, അവ വൃത്തിയാക്കുക, കാരറ്റ് തടവുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറിക്കൽ സമചതുര, ഉള്ളി - പകുതി വളയങ്ങൾ. ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഒരു എണ്ന (വലുത്) എടുത്ത് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒഴിക്കുക.

എല്ലാം, തിരക്കിലല്ല, 40 മിനിറ്റ്. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ കത്തിക്കാൻ, നിങ്ങൾ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെള്ളം. 40 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ പച്ചക്കറികൾ മടക്കിക്കളയുന്നു. അധിക ദ്രാവകത്തിന്റെ ശേഖരത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്.

ഒരു കോലാണ്ടറിൽ നിന്നുള്ള പച്ചക്കറികൾ ചട്ടിയിലേക്ക് മടങ്ങാനായി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിനൊപ്പം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ചേർക്കുക:

• വെണ്ണ
• പേസ്റ്റ്
• കഹാർ

വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ഐക്ര വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കും. ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ് സസ്യ എണ്ണയെ സഹായിക്കും.

വർക്ക്പസിന് ബാങ്കുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക. ഇക്ര വിഘടിച്ച് ഉരുട്ടുക.

ഭക്ഷണത്തിലും ശാരീരികക്ഷമതയിലും ഇരിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്കുള്ള ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. അത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി വളരെ വേഗം. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിനാൽ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഇരട്ടിയാണ്. ഐക്ര തികച്ചും മൂർച്ചയുള്ളതാണ്, കാരണം ഞങ്ങൾ അത് കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ - 1 കിലോ;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 2 തല;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l; l;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ലുകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l; l;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• കൊളോ;
• കുരുമുളക് നിലത്തു;
• ചതകുപ്പ.

പാചകം:

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ച് മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്തു, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബിസിനസ്സ് ചെയ്യുക. അതിനാൽ, മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ ഒരു സ്ലോ കുക്കറിലെ കാവിയാറിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു എളുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്.

ആദ്യം സമചതുരയായി മുറിക്കുക:

• കാരറ്റ്;
• മരോച്ചെടി;
• കുരുമുളക്.

എല്ലാ പാത്രവും വലിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ ഞങ്ങൾ വിതരണ മോഡ് സജ്ജമാക്കി. 1 മണിക്കൂർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സമയം. ഈ മണിക്കൂറിന്റെ അവസാനത്തോടെ, തക്കാളി തകർത്തു, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചക്കറി പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

"പാചകം" മോഡ് കണ്ടെത്താനും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാനും സ്ലോ കുക്കറിൽ, കാവിയാർ 1 മണിക്കൂർ പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം സജ്ജമാക്കുക.മൾട്ടിക്കൂക്കർ ഓഫുചെയ്തതിനുശേഷം, അതിൽ നിന്ന് ഒരു പാത്രം നേടുക. ഉള്ളടക്കം തണുത്ത് ബ്ലെൻഡറിനെ പൊടിക്കുക. വർക്ക്പീസ് അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ വിഘടിക്കുകയും അവ സംഭരണത്തിനായി നീക്കംചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

വർക്ക് പീസുകളുടെ വന്ധ്യംകരണം സേവന ജീവിതം വിപുലീകരിക്കുന്നു. വന്ധ്യംകരണമില്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. പച്ചക്കറികളുടെ ഘട്ടംഘട്ടമായി അവന്റെ എല്ലാ ചിപ്പും. സാധാരണയായി വൃത്തിയുള്ളതും കഴുകിയതുമായ പച്ചക്കറികൾ. കായായാരിനായി ചുവടെ പരിഗണിക്കുക എന്ന പച്ചക്കറികളുടെ എണ്ണം. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ output ട്ട്പുട്ട് 0.5 ലിറ്റർ വോളിയമുള്ള മൂന്ന് ക്യാനുകളാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ 1,2 കിലോ;
• ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 150 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 70 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ;
• വിനാഗിരി 9% - 4 ടീസ്പൂൺ. (രുചി);
• പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ. (രുചി);
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം:

ഇത് വലിയ വ്യാസമുള്ള ഒരു കാസറോൾ എടുക്കും. സസ്യ പച്ചക്കറിയുടെ അടിയിൽ ഒഴിക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കുമ്പോൾ സവാള സമചതുര, ഒരു പാചക കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക. വില്ലു 5 മിനിറ്റ് മോഷ്ടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് മുറിച്ച് പ്രകൃതിദൃശ്യത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നതുവരെ.

ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് മുറിച്ച് കാരറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. 10 മിനിറ്റിനുശേഷം നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വലിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ഇത്തവണ എടുത്ത് സമചതുര മുറിച്ചു. സുചിൽഡ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ പച്ചക്കറികൾ 15 മിനിറ്റ് വേണം.

അടുത്തത് പാസ്ത പോകും. അവളുടെ 15 മിനിറ്റ് ഞാൻ പുറത്തിറക്കാനും ബില്ലറ്റ് ഏറെക്കുറെ തയ്യാറാണ്. സ്കല്ലുകൾ സ്റ്റ ove മാറ്റുന്നു, എല്ലാ പഞ്ചസാരയും അതിൽ ഒഴിക്കുക, ചേർക്കുക ശരിയായ തുക വിനാഗിരി, പായസം 10 മിനിറ്റ്. വർക്ക്പീസ് പിന്നീട് വൃത്തിയുള്ളതും അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകളിലേക്കോ ഒഴുകുന്നു.

വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് അസുഖമുള്ള വയറുള്ള ആളുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇത് വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (2 കിലോ);
• കാരറ്റ് (1 കിലോ);
• കുരുമുളക് മധുരം (1 കിലോ);
• തക്കാളി (1 കിലോ);
• വെളുത്തുള്ളി - 3 തല;
• ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ. l);
• പഞ്ചസാര (2 കല. എൽ);
• കുരുമുളക് കരിങ്കണം;
• സസ്യ എണ്ണ.

Output ട്ട്പുട്ടിൽ 0.5 ലിറ്റർ വോളിയം ഉള്ള അഞ്ച് ക്യാനുകളെങ്കിലും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

പാചക പ്രക്രിയ:

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സംസ്കരണത്തിൽ നിന്ന് കാവിയാർ പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു. ആദ്യം നിങ്ങൾ തൊലിയും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, പൾപ്പ് സമചതുരയിലേക്ക് മുറിക്കുക, ഇറച്ചി അരക്കൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്ത് അരിപ്പയിൽ ഇടുക. ശുദ്ധീകരിച്ച ഉള്ളി, ഇറച്ചി അരക്കൽ തകർത്തു.

അതേസമയം, പാൻ ചൂടാക്കി എണ്ണ ഒഴിക്കുക, സവാള മുഴുവൻ വയ്ക്കുക. കുരുമുളക് സമചതുര മുറിച്ചു, ഫ്രൈ ചെയ്യുക, കൊഴുപ്പ് അടുക്കാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക. തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നൽകുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, നന്നായി മുറിച്ച് പച്ചക്കറികളിൽ ഇടുക.

ഒരു എണ്ന പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉണ്ട്. ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ എണ്ണയും പായസവും. വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, പായസം, അരമണിക്കൂറി. വെളുത്തുള്ളി എടുക്കുക, തുടർന്ന് കാവിയാർ മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് ഇടുക. എല്ലായ്പ്പോഴും പിണ്ഡം ഇളക്കുക.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകളിൽ ബില്ലറ്റുകൾ സംഭരിക്കുക.

സംഭരണത്തിനായി വളരെക്കാലമായി ഈ പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ശൂന്യമായി പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അസറ്റിക് സത്ത ചേർക്കുക 0.5 C.L.

ഐബർ "ഫിംഗർ ലൈറ്റ്"

എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ രൂപഭാവം ഇത് കൈവശം വയ്ക്കുന്നു, രുചികരമായ കായായാർ. അത് കാഴ്ച, മഞ്ഞ, ഗംഭീരമാണ് നോക്കുന്നത്. രുചി എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 1.5 കിലോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 750 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 400 ഗ്രാം ഉള്ളി;
• 1.5 ടീസ്പൂൺ. ഞാൻ തക്കാളി ഒട്ടിക്കുക;
• 150 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ;
• 3.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ പഞ്ചസാര;
• 1.5 ടീസ്പൂൺ. l ഉപ്പ്;
• 0.5 മണിക്കൂർ. എൽ കുരുമുളക്;
• 0.5 സെന്റ് വെള്ളം.

പാചക പ്രക്രിയ:

ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുകയും അവരുടെ വഴിയിൽ. സമചതുര പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കട്ട്, ഉള്ളി. കാരറ്റ് മൂന്ന് ഗ്രേറ്ററിൽ. പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങൾ തീയിൽ ഇട്ടു, ചൂടാക്കി, അതിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അവിടെ പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക. കാറിന്റെ 40 മിനിറ്റ് തിളച്ച നിമിഷം മുതൽ. അധിക ദ്രാവക ഗ്ലാസ് പച്ചക്കറി പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കോലാണ്ടറിൽ മടക്കിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്.

ദ്രാവക തണ്ടുകൾ ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ പ്രകൃതിദൃശ്യത്തിലേക്ക് മടങ്ങി. ഞാൻ അതിലേക്ക് എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഒഴിച്ച് കാവിയാർ നിരന്തരം ഇളക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് തുടരുന്നു. അതിനുശേഷം, ബാങ്കുകളെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വർക്ക്പീസ്, അത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിനും മുളയ്ക്കുന്നതിനും മുൻകൂട്ടി. ബാങ്കുകൾ റോൾ, ഒരു ദിവസം "രോമ കോട്ട്" ഇടുക. തണുത്ത പാത്രങ്ങൾ നിലവറയിലേക്ക് താഴ്ത്താം അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

രുചികരമായ കബാക്ക് കെ കാവിയാർ, ബാല്യകാല അഭിരുചികൾ - വീഡിയോ

ന്റെ വലിയ സംഖ്യ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും, അതിന്മേൽ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ വർക്ക്പീസ് തയ്യാറാക്കുക. എല്ലാ നിയമങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കിയ കാവിയാർ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും വസന്തകാലം വരെ രുചി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും. രുചികരമായ ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു പാത്രം പരിധിയിലെ അതിഥികൾ അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ശൈത്യകാലത്ത് നന്നായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന കബാച്കോവ് കാവിയാർ ഒരു രുചികരമായ ശൈത്യകാലത്തെ ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാർഗ്ഗം കൂടിയാണ്. കാബച്കോയ് കാവിയാരി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു വലിയ സെറ്റാണ്: ഒരുപക്ഷേ, ഈ ലോകത്തിലെ സ്ത്രീകളെപ്പോലെ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഓരോന്നും പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് എന്തെങ്കിലും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കാൻ പൂർണ്ണമായും പുതിയ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുക്ക് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റുള്ളവരെ വേവിക്കും, ആകർഷകമായ വിഭവങ്ങളൊന്നുമില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ലളിതമായി.

കബാച്കോവ് കാവിയാർ: ശൈത്യകാലത്തിനായുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ വളരെ വേഗത്തിലും ഉൽപ്പന്ന സെറ്റിലും നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം, അത് ഓരോ പരിചരണ വീട്ടമ്മയുടെയും ഉറ്റുനോക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - രണ്ട് കിലോഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - കിലോഗ്രാം;
• ഉള്ളി - കിലോഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - നാല് വലിയ സ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• അസറ്റിക് ഭക്ഷണം ആസിഡ് 70% - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 200 ... 250 മില്ലി.

പാചകം:

ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തെ കാരറ്റ് മുറിക്കും. അതിനെ സമചതുര മുറിക്കുക.

കാവിയാർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, കോൾഡ്രൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അങ്ങനെയല്ലെങ്കിൽ, കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ പാൻ എടുക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിലേക്ക് (കോൾഡ്രോൺ) എല്ലാ മാനദണ്ഡവും കരോടിന്റെ സമചതുരങ്ങളും ഒഴുകുന്നു.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര മണൽ ഇടുക. സോളിം.

കാരറ്റ് കലർത്തി ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കോൾഡ്രൺ അടയ്ക്കൽ. അതിന്റെ അടുത്ത 10 മിനിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്.

കാരറ്റ് മോഷ്ടിക്കുമ്പോൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വേണം. ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള സമചതുര ഞങ്ങൾ മുറിക്കുന്നു.

ഉള്ളി, ഒപ്പം ഉള്ളി, സമഗ്രമായ വലുപ്പത്തിന്റെ സമചതുരങ്ങൾ നീട്ടുന്നു.

ചിലിയുടെ പച്ച കുരുമുളക് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് - അല്ലാത്തപക്ഷം കാവിയർ വളരെ മൂർച്ചയുള്ളവരായിരിക്കും - ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സവാള, മുളക് എന്നിവ കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കലർത്തുന്നു, ഞങ്ങൾ കോൾഡ്രൺ അടയ്ക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും മിശ്രിതം നൽകുന്നു.

വെജിറ്റബിൾ കലർത്തിയ ശേഷം ഞങ്ങൾ വീണ്ടും കോൾഡ്രൺ അടച്ച് പച്ചക്കറികളെ പൂർണ്ണമായി മയപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് തടവുക.

പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായതുപോലെ - അത് ഏകദേശം 20 - 25 മിനിറ്റ് എടുക്കും - ഞങ്ങൾ അവയിലേക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇടുന്നു. മിശ്രിതം ഇപ്പോഴും 10 മിനിറ്റാണ്, പക്ഷേ കോൾഡ്രൺ തൊപ്പി അടയ്ക്കുന്നില്ല.

ഭാവിയിലെ കാവിയാർ എല്ലാ അധിക ദ്രാവകവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിൽ കടിയും മിശ്രിതവും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾ 9% വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 50 മില്ലി ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. ഇവിടെ അത്തരം സൗന്ദര്യം വിജയിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള കയർ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ജലത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, 200 മില്ലി അഭാവം ദ്രാവകം മാത്രം ചേർക്കുക

ഇപ്പോൾ തീയിലിലേക്ക് മടങ്ങുക, അത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകൾക്ക് ചൂടാകാൻ മുൻകൂട്ടി വിഘടിപ്പിക്കുക. തണുപ്പ്. ഐക്ര തയ്യാറാണ്. തണുപ്പിച്ച ശേഷം അത് സംഭരണത്തിനായി നിലവറയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം.

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ - പാചകക്കുറിപ്പ് "വിരലുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു"

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് വേവിച്ചു, അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായിരിക്കും. അതിശയകരമാംവിധം മനോഹരവും മേശപ്പുറത്ത് അത്ഭുതകരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ (1 ലിറ്റർ ഫിനിഷ്ഡ് കാവിയാർ):

• പടിപ്പാട് - കിലോഗ്രാം
• തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 300 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര മണൽ - ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക ¼ ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ സ്പൂൺ ഭാഗം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• നില കുരുമുളക് - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിന്.

തൊലിയിലും വിത്തുകളിൽ നിന്നും മുമ്പുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഭാരം.

പാചകം:

സ്കാഷ്ക സമചതുര മുറിച്ചു. കള്ളം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല - അവ വലുപ്പത്തിൽ ഇടത്തരം ആയിരിക്കും.

തക്കാളി തൊലിയിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കുകയും സമചതുര, അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘായുസ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ത്രികോണങ്ങൾ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, തക്കാളിയിൽ ക്രോസ്-ക്രോസ് വേലിയേറ്റം നടത്തുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ താഴ്ത്തുക. രണ്ട് - മൂന്ന് മിനിറ്റ് അമർത്തിപ്പിടിക്കുക. ഇപ്പോൾ തൊലി എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം.

കുരുമുളകിൽ നിന്ന്, വിത്തുകളും അഭിമാനമായ വെളുത്ത പാർട്ടീഷനുകളും നീക്കംചെയ്യുക. അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാൽ മുറിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയും നന്നായി മോഡിലാണ്.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടി ഇട്ടു അതിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. വറുത്ത പച്ചക്കറികളുടെ സമയം വന്നിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ അത് കഴിയുന്നത്ര തിളക്കമുള്ളതായി വെളിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വെവ്വേറെ ഉണ്ടാക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് പരസ്പരം പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാം, ഓരോ തവണയും ചട്ടി പൂർണ്ണമായും സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു.

വറുക്കുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുന്നു. അല്ലാത്തപക്ഷം, കവാറിന്റെ രുചി പ്രതീക്ഷകളില്ലാതെ നശിപ്പിക്കപ്പെടും.

തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ശേഖരിക്കുന്നു - നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന മതിലുകളുള്ള ഒരു പാചക തടം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന എടുത്ത് എല്ലാ താളിക്കുക.

ചുരുങ്ങിയ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉപയോഗിച്ച് ഏകദേശം 6 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം ഞങ്ങൾ സ്വൈപ്പുചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. നിരന്തരം ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്.

ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ സഹായത്തോടെ പൊടിപടലങ്ങൾ - അത് പറങ്ങോടന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെയാകണം.

ഈ ഘട്ടത്തിൽ, വർക്ക്പീസ് കോട്ട് ചെയ്യാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

കാവിയാർ വഷളാകാതിരിക്കാൻ, അത് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുകയും മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയും വേണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഇത് അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ പ്രഖ്യാപിക്കുകയും ഒരു ദിവസത്തേക്ക് പുതപ്പിൽ പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ: മയോന്നൈസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ഒരു അമേച്വർ "ഷോപ്പ്" കാബച്ച്ക്കോ കാവിയാർ ആണെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതാണ്. വിദൂര സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ അതിഥികളുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ അതിഥിയുടെ രുചി ഇത് പ്രായോഗികമായി പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ശുദ്ധീകരിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - മൂന്ന് കിലോഗ്രാം;
• സവാള repka - 400 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ (എനിക്ക് "തക്കാളി" പോലെയാണ്, യഥാർത്ഥ തക്കാളിയുടെ രുചി ശരിക്കും അനുഭവപ്പെട്ടു);
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര മണൽ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - സ്ലൈഡ് ഇല്ലാത്ത ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ.

പാചകം:

1. അതിനാൽ കാവിയാർ രുചികരമാണെന്ന് മാറി, യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൽ മൂപ്പ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവ വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.
2. ലൂക്കിൽ നിന്ന് തൊണ്ടകൾ നീക്കം ചെയ്ത് നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും ചെറിയ "നിലവിളി" ലേക്ക്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കത്തി കത്തിച്ചു നനവ്, അത് സഹായിക്കുന്നു.

1. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ഉള്ളി ഒഴിവാക്കുക, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ ഒരു ബ്ലെൻഡൻസിൽ പൊടിക്കാൻ കഴിയും.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു മണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ആഴത്തിലുള്ള പെൽവിസിലേക്കും കോട്ടേജിലേക്കും ഞങ്ങൾ മാറ്റുന്നു.
3. ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. അതിനുശേഷം ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചേർക്കുക - പഞ്ചസാര മണൽ, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്.
5. അതിനുശേഷം, ഒരു മണിക്കൂർ, ഉടനെ ക്ലോക്കിന് കീഴിലുള്ള അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ ഇടുക. ഞങ്ങൾ തിരിഞ്ഞ് ഈ ഫോമിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, ഒരു സബാക്ക് കെ കാവിയാർ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി ഒരുപാട് സമയത്തേക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് രുചികരമായത് മാറുന്നു, ശരിക്കും "ഷോപ്പിംഗ്" ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിലെ ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഐക്രയ്ക്ക് മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യാം. സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഈ അത്ഭുതം നമ്മെ വളരെയധികം ലളിതമാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ശുദ്ധീകരിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കിലോ;
• നല്ല തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 190 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 120 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 90 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം (ഇടത്തരം);
• പഞ്ചസാര മണൽ - 20 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്, കറുപ്പ് എന്നിവയുടെ നുള്ള്.

പാചകം:

1. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും ഉള്ളിയും സമചതുര മുറിച്ചു, കാരറ്റ് ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി.
2. മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. അവരെ സുതാര്യതയിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കുക. തുടർന്ന് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മാറുന്നു.
3. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അല്പം വറുത്ത ഉള്ളി. അവരെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടുത്തേക്ക് മാറുന്നു.
4. ഇപ്പോൾ വെള്ളനയാത്രയില്ലാത്ത ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് പ്യൂരിയിലെ പച്ചക്കറികൾ തിരിക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഒരു മൾട്ടി കളക്ഷന്റെ പാത്രത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തി "ശമിപ്പിക്കുന്ന" മോഡ് 40 മിനിറ്റ് തിരിക്കുന്നു.

ലിഡ് തുറക്കുമ്പോൾ മിശ്രിതം വേവിക്കുന്നു.

1. അതിനുശേഷം ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക - തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര മണൽ വരെ ആവശ്യമുള്ള പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ചാങ് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ്.

എനിക്ക് അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ മാറ്റം വരുത്താനും തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു warm ഷ്മള പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടാനും ഉറപ്പാക്കുക. അതിനുശേഷം, ഇത് സ്റ്റോറേജിനായി നിലവറയിലേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം.

ഏറ്റവും രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു

നല്ല വിശപ്പ്, പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ!

ട്വീറ്റ് ചെയ്യുക

വി.കെ.