മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സലാഡുകൾ. മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം പച്ചക്കറി സാലഡ്

വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് മുതൽ മണി കുരുമുളക് - ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ രുചികരവുമായ, ലൈറ്റ്, വിറ്റാമിൻ സാലഡ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, അത്താഴത്തിന്. വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ വിഭവം മികച്ചത് - ഇത് വളരെ തിളക്കമുള്ളതും മനോഹരവുമാണ്. രസകരമായ ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന് അതിമനോഹരമായ രുചി നൽകുന്നു! ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!

മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

മധുരമുള്ള കുരുമുളക് (വലുത്) - 1 പിസി. (വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള 0.5 പീസുകൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്);

ഉള്ളി - 0.5 പീസുകൾ;

പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി .;

വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;

നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ;

ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;

തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;

ഫ്രഞ്ച് കടുക് (ഗ്രാനുലാർ) - 1 ടീസ്പൂൺ;

രുചി ായിരിക്കും;

ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത തൂവലുകൾ മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ സവാളയിൽ 3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

സവാള പിഴിഞ്ഞ് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച പുതിയ കുക്കുമ്പറും ചേർക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ഒലിവ് (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി) എണ്ണയിൽ നാരങ്ങ നീര്, തേൻ, ഫ്രഞ്ച് കടുക്, നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ജെല്ലി പോലുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് നന്നായി പൊടിക്കുക.

മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സാലഡിലേക്ക് ഡ്രസ്സിംഗും അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഏത് വിഭവത്തിനും പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ചതാക്കുന്ന ഒരു സവിശേഷ ഘടകമാണ് കുരുമുളക്. ഇതിന്റെ സവിശേഷമായ മസാല രുചിയും മനോഹരമായ പുതിയ സുഗന്ധവും മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സലാഡുകൾ മനോഹരവും ആകർഷകവുമാക്കുന്നു. ബെൽ കുരുമുളകിന് വ്യത്യസ്ത സ്വാദുള്ള സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട് - മധുരം മുതൽ ചൂട് വരെ, അതിനാൽ പുതിയ കുരുമുളക് സലാഡുകൾക്ക് ഓരോ തവണയും ഒരു പുതിയ രസം ലഭിക്കും. മധുരമുള്ള കുരുമുളകിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് വളരെക്കാലമായി അറിയാം, സിട്രസ് പഴങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി ഇതിലുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം വിറ്റാമിൻ സലാഡുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പുതിയ കുരുമുളകിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിൻ റൂട്ടിൻ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും മെനുവിൽ കുരുമുളക് സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു. പുതിയ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് കഴിക്കുന്നത് മാനസികാവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മാനസിക നിലയെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുന്നു, വിഷാദത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു. അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും വിറ്റാമിൻ വിതരണം നികത്താൻ ബെൽ പെപ്പർ അടങ്ങിയ സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഗർഭിണികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും. വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിൽ കുരുമുളകിനൊപ്പം സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, അവ പ്രമേഹ രോഗത്തിന് വിരുദ്ധമല്ല.

മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി മധുരമുള്ള കുരുമുളകിന്റെ മികച്ച സംയോജനം നിരവധി സൃഷ്ടിച്ചു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ... കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവയുടെ ക്ലാസിക് സമ്മർ സാലഡിനുള്ള പാചകമാണ് ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായത്. നന്നായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു ഫ്രഷ് മുളക് വെളുത്തതോ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്, ഉള്ളി, ചീര എന്നിവ. ഫെറ്റ ചീസ്, മൊസറെല്ല അല്ലെങ്കിൽ ഫെറ്റ എന്നിവയുള്ള മധുരമുള്ള കുരുമുളകാണ് മറ്റൊരു വിജയകരമായ കോമ്പിനേഷൻ. പാചകത്തിന്റെ വളരെ രസകരമായ ഒരു പതിപ്പ് പുതിയ കുരുമുളക് പകരം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ബെൽ പെപ്പർ സാലഡിൽ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ചുവന്ന കുരുമുളകും മഞ്ഞ കുരുമുളകും സാലഡിൽ ചേർത്താൽ അത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും മാത്രമല്ല, വളരെ തിളക്കവും വർണ്ണാഭവും ആയിരിക്കും. വഴിയിൽ, ചുവന്ന കുരുമുളക് ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞയേക്കാൾ മധുരമുള്ളതാണ്, ഇത് സാധാരണയായി പാചകത്തിൽ കണക്കിലെടുക്കുന്നു. IN ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പലപ്പോഴും പഴങ്ങളുമായി കൂടിച്ചേർന്നതാണ്: ആപ്പിൾ, പിയർ, നാരങ്ങ, അവോക്കാഡോ. പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ, വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കാടമുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള കുരുമുളകിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സംതൃപ്തികരമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. ഒപ്പം ഉത്സവ പട്ടിക വർണ്ണാഭമായ മധുരമുള്ള കുരുമുളകിന്റെ ഒരു ചിക് സാലഡ് അലങ്കരിക്കും ഗോമാംസം നാവ്... ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് പുതിയ സ ma രഭ്യവാസനയും തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളും സാലഡിൽ കണവയും മറ്റ് സമുദ്രവിഭവങ്ങളും ചേർക്കും. അത്തരം രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അനന്തമായി പട്ടികപ്പെടുത്താം.

ഞങ്ങളുടെ പാചക സൈറ്റിന്റെ ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒപ്പം കുരുമുളകിനൊപ്പം അത്ഭുതകരമായ സലാഡുകളുടെ ഫോട്ടോകളും. ഒരു ഫോട്ടോയുടെ സഹായത്തോടെ, സലാഡുകൾക്ക് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാനും അവയുടെ ചൂട് ചികിത്സ നടത്താനും ഭക്ഷണം ശരിയായി മുറിക്കാനും വിഭവങ്ങൾ മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാനും എളുപ്പമായിരിക്കും.

വേനൽക്കാലത്താണ്, പുതിയ പച്ചക്കറികൾക്ക് ഒരു കുറവുമില്ലാത്തപ്പോൾ, സലാഡുകൾ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ദൈനംദിന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായി മാറുന്നത്. ഇന്ന് നമ്മൾ മധുരമുള്ള കുരുമുളകിനൊപ്പം പച്ചക്കറി സലാഡുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും - അവയുടെ വൈവിധ്യവും തയ്യാറാക്കൽ രീതികളും.

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വ്യാപകമായി നടക്കുന്ന പച്ചക്കറി വിളകളിലൊന്നാണ് മധുരമുള്ള കുരുമുളക്; ഇത് നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ എല്ലാ കോണുകളിലും വളർത്തി തിന്നുന്നു. ഇത് അതിശയിക്കാനില്ല, കാരണം ഇത് വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി, നിങ്ങൾക്ക് വിവിധതരം രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ധാരാളം ഇനങ്ങളും തരങ്ങളുമുള്ള മധുരമുള്ള കുരുമുളകിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ സി, പി, ബി 1, ബി 2 എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിലാണ്, കരോട്ടിൻ, ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങി ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ.

വിളർച്ച, ഉപാപചയ പ്രശ്നങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധശേഷി, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുള്ളവർക്ക് മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. കാഴ്ചശക്തി മോശമാണ്, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം.

മധുരമുള്ള കുരുമുളകിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായി പ്രയോജനം നേടുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ശരിയായത് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇടത്തരം പഴങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം, കാരണം വലിയവയിൽ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, ദോഷകരമായ നിരവധി വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കീടനാശിനികളുടെയും മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളുടെയും ഉപയോഗത്തിലൂടെ വിശദീകരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് വളർത്തുന്ന കുരുമുളക് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഫലം കൂടുതൽ പുതുമയുള്ളതാണ്, അതിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്ന സ്വഭാവഗുണം കൂടുതൽ ശക്തമായിരിക്കും. കുരുമുളകിന്റെ തണ്ട് പച്ചയും, പുതിയതും, പഴത്തിന് മൃദുവായതും ഇരുണ്ടതുമായ പ്രദേശങ്ങളില്ലാതെ, മറ്റ് നിറങ്ങളുമായി വിഭജിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത നിറം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം വേനൽക്കാല പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ

ഏറ്റവും സാധാരണവും സാധാരണവുമായ സമ്മർ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന സലാഡുകളുടെ പട്ടിക വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്. സലാഡുകൾക്കായി, കുരുമുളക് പുതിയതും അച്ചാറിട്ടതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും തിളപ്പിച്ചതോ പായസമോ ഉപയോഗിക്കാം.

സാലഡിനായി കുരുമുളക് ചുട്ടാൽ, അത് സാധാരണയായി തൊലി കളയേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്: ചൂട് ചികിത്സ കഴിഞ്ഞ ഉടനെ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു മുറുകെ അടയ്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഈ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക - തുടർന്ന് ചർമ്മം എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം.

വിനാഗിരി (ടേബിൾ, വൈൻ റെഡ്, ബൾസാമിക്, ആപ്പിൾ), ഒലിവ് ഓയിൽ, പഞ്ചസാര, ആരാണാവോ എന്നിവ മധുരമുള്ള കുരുമുളകിനൊപ്പം സലാഡുകൾ ധരിക്കാനുള്ള ചേരുവകളാണ്. വാൽനട്ട്, ഫെറ്റ ചീസ്, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് നന്നായി പോകുന്നു. മുട്ട, കോഴി, മാംസം, സീഫുഡ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകളിലും ഈ പച്ചക്കറി തികച്ചും പ്രകടമാവുകയും അവയുടെ രുചി കുറിപ്പുകളിൽ പുതുമയും മനോഹരമായ സ ma രഭ്യവാസനയും ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഫെറ്റ ചീസ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്: 100 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ, 50 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്, 3-4 സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, 2 തക്കാളി, വെള്ളരി വീതം, 1 സവാള, 1 ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരി, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്.

ചീസ്, കുരുമുളക് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. തണ്ടുകൾ മുറിക്കുക, കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചർമ്മം കുമിളയാകുന്നതുവരെ നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, ഏകദേശം 4-5 മിനിറ്റ് കറുപ്പിക്കുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും സമചതുര അരിഞ്ഞത്, സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും സംയോജിപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഇട്ടു സ g മ്യമായി ഇളക്കുക.

രസകരമായ വസ്തുത: മധുരമുള്ള കുരുമുളകിന്റെ ആവാസ കേന്ദ്രമായ അമേരിക്കയിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇന്നും കാട്ടിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

മണി കുരുമുളക്, അരി, തക്കാളി സാലഡ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 3 മധുരമുള്ള പച്ച, ചുവന്ന കുരുമുളക്, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, തക്കാളി, 1 കൂട്ടം പച്ച സാലഡും ഒരു സവാളയും, 0.5 കപ്പ് വേവിച്ച അയഞ്ഞ അരി, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

കുരുമുളകും ചോറും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവ നേർത്ത വൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി - വളയങ്ങൾ, കുരുമുളക് - സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ചോറുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വിളമ്പുക.

നിങ്ങൾക്ക് സലാഡുകളിൽ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് മത്സ്യവുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം.

ഫിഷ്, ബെൽ പെപ്പർ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 500 ഗ്രാം കോഡ് ഫില്ലറ്റ്, 200 ഗ്രാം തക്കാളി, 4 മുള്ളങ്കി, 2 മധുരമുള്ള മഞ്ഞ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, പച്ച ഉള്ളി, 1 ചുവന്ന ഉള്ളി, കാരറ്റ്, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 1 കൂട്ടം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ഫിഷ് സാലഡ് കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച്. ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക, സമചതുര മുറിക്കുക. കുരുമുളകും കാരറ്റും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, മുള്ളങ്കി, തക്കാളി എന്നിവ സർക്കിളുകളായും ഉള്ളി വളയങ്ങളായും മുറിച്ച് പച്ച ഉള്ളി, .ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികളും കോഡും ഇളക്കുക. വിനാഗിരി എണ്ണയും bs ഷധസസ്യങ്ങളും, കുരുമുളകും ഉപ്പും, സീസൺ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

മത്തി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 300 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചുകന്ന ഫില്ലറ്റ്, 50 ഗ്രാം ബി / സി ഒലിവ്, 2 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഒരു ആപ്പിൾ, 1 കൂട്ടം പച്ച സാലഡും ഒരു സവാളയും, 1/2 ബഞ്ച് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, 2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്.

കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ, മത്തി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. കുരുമുളക് വളയങ്ങളാക്കി, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്ത് മുറിക്കുക, മുറിച്ചതിന് ശേഷം നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക, സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സാലഡ് ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം മൂടുക. ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത്, മത്തി നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കുരുമുളക്, സവാള, ആപ്പിൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചീര ഇലയിൽ ഇടുക. ഉപ്പും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ആരാണാവോ തളിച്ച് ഒലിവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

മണി കുരുമുളക് അവോക്കാഡോ, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിച്ച് രുചികരമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

കുരുമുളക് ഹാം, അവോക്കാഡോ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 100 ഗ്രാം ഹാം, 6-8 ഒലിവ്, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള 2 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, അവോക്കാഡോ, 1/3 കപ്പ് മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ചൂടുള്ള കെച്ചപ്പ്, ചീര.

ഒരു കുരുമുളക്, അവോക്കാഡോ, ഹാം സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത്, ഹാമും ഒലിവും നന്നായി അരിഞ്ഞത്, തൊലികളഞ്ഞ അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പ് പാലിലും മാഷ് ചെയ്യുക. കുരുമുളക്, ഹാം, ഒലിവ് എന്നിവയുമായി അവോക്കാഡോ പാലിലും, മയോന്നൈസും കെച്ചപ്പും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക, സാലഡ് കലർത്തി വിളമ്പുക, ചീരയുടെ ഇലകളിൽ ഇടുക.

വളരെ അസാധാരണമായി സുരക്ഷിതമായി ആരോപിക്കാവുന്ന സലാഡുകൾ - മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, മത്തങ്ങ, അതുപോലെ കുരുമുളക്, പീച്ച്.

കുരുമുളക്, പീച്ച് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 200 ഗ്രാം സുലുഗുനി ചീസ്, 60 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ, 3 സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, 2 പീച്ച് / നെക്ടറൈൻ, 1 നുള്ള് സുമാച്ച്, 1/2 ബഞ്ച് ായിരിക്കും, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വീതം. പുതിയ പുതിനയും ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്.

ഒരു കുരുമുളക്, പീച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. കുരുമുളക് 7-8 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, എണ്ണയിൽ ചെറുതായി പുരട്ടി, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പരുക്കൻ അരിഞ്ഞത്. പീച്ച്സ്, കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം പരുക്കൻ അരിഞ്ഞത്, നാരങ്ങ നീരും അല്പം എണ്ണയും തളിക്കുക, ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക, എന്നിട്ട് അല്പം എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങളും പുതിനയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചീസ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് പീച്ചുകളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും, ഉപ്പ്, സുമാക്, 1 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഇളക്കുക. ചീസ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, സാലഡിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

കുരുമുളക്, മത്തങ്ങ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 300 ഗ്രാം മത്തങ്ങ, 3 വള്ളി തൈം, 1 മണി കുരുമുളക്, 1 കൂട്ടം ചീരയും അരുഗുല ഇലകളും, ചീര, 1/2 മധുരമുള്ള സവാള, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ, 1 ടീസ്പൂൺ. തേന്, ജാതിക്ക, നിലത്തു റോസ്മേരി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഫെറ്റ ചീസ് (ഓപ്ഷണൽ), ഒലിവ്.

ഒരു മത്തങ്ങ, മണി കുരുമുളക് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. മത്തങ്ങ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, തേനും വെണ്ണയും ചേർത്ത് ഒഴിക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, റോസ്മേരി തളിക്കേണം, ജാതിക്ക, മുകളിൽ കാശിത്തുമ്പ വറുത്തത്, 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. ... ചീര, അരുഗുല, ചീര ഇല എന്നിവ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ സവാള പകുതി വളയങ്ങൾ, മുകളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ, ഒലിവ്, ഫെറ്റ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.

മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്തവും വളരെ വ്യത്യസ്തവുമായ പാചകം ചെയ്യാം രുചികരമായ സലാഡുകൾഅവയിൽ ഏതെങ്കിലും ഭാരം കുറഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായിരിക്കും. കൂടുതൽ തവണ പാചകം ചെയ്ത് ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!

ബെൽ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മണി കുരുമുളക് വളരെ പ്രചാരമുള്ള വിളയാണ്. മധുരമുള്ള കുരുമുളകിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: വിറ്റാമിൻ സി, പി, ബി ഗ്രൂപ്പ്, വിലയേറിയ ട്രെയ്സ് മൂലകങ്ങളും സസ്യ നാരുകളും, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ആന്റിഓക്\u200cസിഡന്റുകൾ, കാപ്\u200cസോയിസിൻ എന്നിവ ചെറിയ അളവിൽ. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ഹൃദയ, ദഹന, മലമൂത്ര വിസർജ്ജനം, നാഡീ, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങൾക്ക് വിഭവങ്ങളിൽ താപീയമല്ലാത്ത സംസ്കരിച്ച ബെൽ പെപ്പർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കാൻസറിനെയും അൽഷിമേഴ്\u200cസ് രോഗത്തെയും ഫലപ്രദമായി തടയുന്നു.

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് അതിന്റെ ഭാഗമാണ് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ, പക്ഷേ ഇത് സലാഡുകളിൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതിനാൽ പലപ്പോഴും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മണി കുരുമുളക് ഉൾപ്പെടുന്നു: ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച - അതിൽ നിന്ന് സലാഡുകൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, മനോഹരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• ചൂടുള്ള ചുവന്ന പുതിയ കുരുമുളക്;
• ഫെറ്റ ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ മറ്റ് റെനെറ്റ് ചീസ്) - ഏകദേശം 200 ഗ്രാം;
• പഴുത്ത ചുവന്ന തക്കാളി - 1-3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 0.5-1 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ചിലകൾ (ബേസിൽ, ആരാണാവോ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, സ്നേഹിക്കുക);
• തണുത്ത അമർത്തിയ സസ്യ എണ്ണ (ഒലിവ്, കടുക്, ധാന്യം, സൂര്യകാന്തി);
• നാരങ്ങ നീര്.

തയ്യാറാക്കൽ

തൊലികളഞ്ഞ സവാള ക്വാർട്ടേഴ്സായി വളയങ്ങളായും കുരുമുളക് ഷോർട്ട് സ്ട്രിപ്പുകളായും തക്കാളി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചീസ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക (അത് ഉണങ്ങിയാൽ - മൂന്ന് നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ). പച്ചപ്പ്, മസാല കുരുമുളക് വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്. സാലഡ് പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാൻ സസ്യ എണ്ണ നാരങ്ങ നീര് കലർത്തുക. സാലഡ് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. മധുരമില്ലാത്ത ഡ്രസ്സിംഗ് സ്വാഭാവിക തത്സമയ പാനീയമായി ഉപയോഗിക്കാം. മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

മണി കുരുമുളക്, ഹാം, ചീസ് എന്നിവയുടെ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഹാർഡ് ചീസ് (ഡച്ച്, ഉദാഹരണത്തിന്). ഹാം 200-300 ഗ്രാം മതി, ബാക്കി ചേരുവകളും അനുപാതങ്ങളും - മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ (മുകളിൽ കാണുക). ഈ സാലഡിൽ തക്കാളി ഓപ്ഷണലാണ്.

ഹാമിനൊപ്പം ഹാർട്ടി ബീൻ, ബെൽ പെപ്പർ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• മണി കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• ബീൻസ്, ടിന്നിലടച്ച ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള (അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച ഇളം പച്ച പയർ) - ഏകദേശം 200-300 ഗ്രാം;
• പന്നിയിറച്ചി ഹാം - ഏകദേശം 200-300 ഗ്രാം;
• ലീക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഉള്ളി) - 1 തണ്ട്;
• വ്യത്യസ്ത പച്ചിലകൾ;
• ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്, പുതിയത്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• തണുത്ത അമർത്തിയ സസ്യ എണ്ണ;
• ഇളം പ്രകൃതിദത്ത വൈൻ വിനാഗിരി.

തയ്യാറാക്കൽ

ബീൻസ് ക്യാൻ തുറന്ന് സിറപ്പ് കളയുക. ഞങ്ങൾ പയർ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഹാമിനൊപ്പം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ചെറുതും നേർത്തതുമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞ (സർക്കിളുകളിലോ പകുതി വളയങ്ങളിലോ) മണി കുരുമുളകും മീനവും ചേർക്കുക. പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് ഒഴിക്കുക (അനുപാതം 3: 1) ഇളക്കുക. ലൈറ്റ് ലൈറ്റ് ടേബിൾ വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി സേവിക്കുന്നു.

മണി കുരുമുളക്, കണവ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• മണി കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• കണവ മാംസം - ഏകദേശം 300-400 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി;
• കടൽപ്പായൽ (റെഡിമെയ്ഡ്) - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• നാരങ്ങ നീര്.

തയ്യാറാക്കൽ

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ കണവയെ ചുരണ്ടുകയും ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും തരുണാസ്ഥിയിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുകയും 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക (ഇനി വേണ്ട) കണവ ചെറുതായി മുറിക്കുക സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സർപ്പിളുകൾ, മണി കുരുമുളക് - ഹ്രസ്വ സ്ട്രിപ്പുകൾ. പച്ച ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയതെല്ലാം ഞങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ചേർക്കാം കടൽപ്പായൽ... എണ്ണയും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് ഒഴിക്കുക (3: 1) ഇളക്കുക.

മണി കുരുമുളക്, വെള്ളരി, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

തയ്യാറാക്കൽ

കുരുമുളകും വെള്ളരിക്കും ക്രമരഹിതമായി അരിഞ്ഞത്. കാബേജ് അരിഞ്ഞത്. അരിഞ്ഞ bs ഷധസസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കാം. സസ്യ എണ്ണയും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് ചാറ്റൽമഴ. മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.