വീട്ടിൽ റെഡ് കാവിയാർ പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്. ഫോട്ടോകളുള്ള ഹോം പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ എങ്ങനെ ഉപ്പുവെള്ളം. ലോംഗ് സംഭരണത്തിനായി സോളിഡറിംഗ് കാളക്കുട്ടിയെ പാചകക്കുറിപ്പ്

സന്യാസത്തിന്റെ കാധം, കന്നുകാരങ്ങൾ, കാവിയാർ, കാവിയാർ - ഇത് ഒരു അടയാളമാണ് നല്ല രുചിമാത്രമല്ല, മേശ ഉത്സവമാകുമ്പോൾ. കറുത്ത കാവിയാർ ഒരു ആ urious ംബര റഷ്യൻ വിരുന്നിന്റെ പ്രതീകമാണെങ്കിൽ, ചുവപ്പ് - കുടുംബത്തിലെ സാമ്പത്തിക സമ്പത്തിന്റെ അടയാളം. അതേസമയം, സമൃദ്ധിയിൽ പോലും, നിങ്ങൾ സ്വയം എന്തെങ്കിലും കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗണ്യമായി സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, വീട്ടിലെ അതേ ചുവന്ന കാവായാർ സലൈൻ ചെയ്യുക. നമുക്ക് പഠിക്കാം.

കാവിയാരിയെ ഉപ്പിട്ടതിന് ചുവന്ന മത്സ്യം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

വീട്ടിലെ ചുവന്ന കാവായാർ ആരംഭിക്കുന്നത് സ്റ്റോറിലെ ശരിയായ മത്സ്യങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഞങ്ങളുടെ ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മത്സ്യം, സാൽമൺ, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ തുടങ്ങിയ ഒരു മത്സ്യം ആവശ്യമാണ്. ഏതെങ്കിലും വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു വലുപ്പത്തിലുള്ള ശവം ആവശ്യമാണ്, അതിൽ ഇക്ര തീർച്ചയായും (അത് ഏതെങ്കിലും ആയിരിക്കും, കാരണം അത് മുട്ടയിടുമ്പോൾ മാത്രം അത്തരമൊരു മത്സ്യം പിടിക്കപ്പെടുന്നു).

പുരുഷനിൽ നിന്ന് പുരുഷനിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക എന്നത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല. സാൽമൺ ... "സ്ത്രീലിംഗം": അവൾക്ക് കൂടുതൽ റ round ണ്ട് line ട്ട്ലൈൻ, കൂടുതൽ സ gentle മ്യവും മൃദുവായതും ഒരു ഹ്രസ്വ വൃത്തവുമായ തലയും ഉണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത. പോയിന്റുകളും കൊള്ളയടിയും ഇല്ല (ഒരു പുരുഷനെപ്പോലെ). നിങ്ങൾ ആദ്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ച്, അത് സ്വയം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, തുടർന്ന് വിൽപ്പനക്കാരനുമായി ബന്ധപ്പെടുക. നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ പൊരുത്തപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും.

ചുവന്ന കാവിയാരിയെ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ അഭിവാദ്യം ചെയ്യാം

നിങ്ങൾ മരവിച്ച മത്സ്യം വാങ്ങിയപ്പോൾ, അത് പരാജയപ്പെടുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത മോഡിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതായത്, ആദ്യം ഹിമാനി (ഫ്രീസറിൽ) റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, തുടർന്ന് അത് room ഷ്മാവിൽ തൂക്കിയിട്ടട്ടെ.

ഐക്ര ആംബുലൻസിന്റെ പ്രക്രിയ തന്നെ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളാണ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സിനിമയിൽ നിന്ന് കാവിയാർ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ഉപ്പ് പഠിയ്ക്കാന് ഇടുക, അതായത് ഉറങ്ങുക. ഓരോ ഘട്ടത്തിലും അതിന്റെ സൂക്ഷ്മതയുണ്ട്. ശുദ്ധീകരണത്തിലൂടെ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

താടിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് കാവിയാർ വൃത്തിയാക്കുന്നു

രണ്ട് ഫിലിം ബാഗുകളിലാണ് (താടിയെല്ലുകൾ) ഐക്ര. നിങ്ങൾ അവയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജോലി കഠിനമാണ്, പക്ഷേ അത്യാവശ്യമാണ്. കാവിയാർ തന്നെ കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ അങ്ങേയറ്റം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. (മറ്റൊരു ലക്ഷ്യവുമില്ല).

കൈകൊണ്ട് കൈകൊണ്ട് കാവിയാർ സിനിമയിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക.

അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ കാവിവാറിനെ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയും തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തടി വടി ഒരു ദിശയിൽ തീവ്രമായി ഇളക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ആനുകാലികമായി, ഞങ്ങൾക്ക് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഒരു വടി ലഭിച്ച് സിനിമയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, അത് ഒരു മരം അസ്ഥികൂടത്തിൽ വളരെ പരിക്കേറ്റു. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് ചുവന്ന കാവിയാർ വൃത്തിയാക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ നെയ്തെടുത്ത കോലാണ്ടറിന്റെ അടിക്കുറിച്ചു രണ്ടുതവണ മടക്കി അവളുടെ കാവിയാരിലേക്ക് ചായുന്നു. നമുക്ക് ഒരു ദ്രാവകം സൂക്ഷിക്കാം.
അടുത്തതായി, വരണ്ട നെയ്തെടുത്ത കാവിയാനിലെ കോലാണ്ടറിൽ ഞങ്ങൾ നീങ്ങും. ചിത്രത്തിന്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ചതച്ച മുട്ടകൾ തുണികൊണ്ട് പറ്റിനിൽക്കുന്നു.

ഉപ്പ് വീണ്ടൻ തയ്യാറാക്കുന്നു - തുസ്ലക്

തുസ്ലക്കിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഞങ്ങൾക്ക് വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. വെള്ളം എത്രമാത്രം എടുക്കണം? കാവിയാർ പൂർണ്ണമായും മൂടി, അതായത് കാവിയാറിന്റെ ഇരട്ടിയുടെ ഇരട്ടി അളവ്.

എത്ര ലവണങ്ങളും പഞ്ചസാരയും? ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പും 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും. "ശാസ്ത്രത്തിൽ" ഇതാണ്. ശരിയായ ഉപ്പ് സാന്ദ്രത നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള പ്രചാരമുള്ളതും ആളുകളുടെ മാർഗവും: പരിഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ജലത്തിന്റെ അളവ് പുതിയ മുട്ട ഇടുക. ഉറങ്ങുക ഉപ്പ് വീഴാൻ തുടങ്ങുക. മുട്ട ഉയർന്നുവന്നയുടനെ, ചുവന്ന കാവിയാർ മതിയായ ഉപ്പ് നിർത്തുക.

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുങ്ങുകയാണ്. വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ അടിക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുന്നു, കാരണം നമുക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ആവശ്യമില്ല, മറിച്ച് "മതി."

ചുവന്ന കാവിയാർ സോളിം

ഞങ്ങൾ കുത്തനെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുകയും വിടുകയും ചെയ്യുന്നു ... ഏത് സമയം? ഞാൻ 20 ന് മിനിറ്റ് സമയം ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, കാരണം ഞാൻ 2-3 ദിവസം മുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കേണ്ടതുണ്ട് (നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും കഴിയില്ല). നിങ്ങൾ അത് ഉടൻ തന്നെ പട്ടികയ്ക്ക് നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മതി, 7 മിനിറ്റ്.

ഞങ്ങൾ നെയ്തെടുത്ത കാവിയറിന് കടം കൊടുക്കുകയും വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് 2 മണിക്ക് കഴിയും. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിലേക്ക് മാറുന്നു. ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു.
കാവിയാർ 3 ന് ശേഷം ഒരു മണിക്കൂർ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ചുവന്ന ഭയാനകേഡ് കാവിയാർ - യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ! വീട്ടിൽ ഹംബാക്കിന്റെ കാവിയറിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ രക്ഷപ്പെടാനും അവധി ദിവസങ്ങളിൽ സ്വയം സുരക്ഷിതമായി രക്ഷപ്പെടാനും - റെഡ് കാവിയാർ? ഇതിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നുമില്ല! അതിനെ വെറുതെ വിളിക്കുന്നില്ല - അഞ്ച് മിനിറ്റ് കാവിയാർ! ഇപ്പോൾ സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള സ്റ്റോറുകളിലും പല വീടുകളും ഞാൻ ഹുംബാക്കിൽ പിടിക്കപ്പെട്ടുവെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നു. അവളെ എങ്ങനെ രക്ഷപ്പെടാം - സന്തോഷം പോലെ, അത് തോന്നുന്നു - പ്രശ്നം. ഞങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് നമ്മിൽ ആലപിക്കുന്നു ലളിതമായ കുറിപ്പ്! നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ പാകം ചെയ്യാം, ഒപ്പം! അവർ പറയുന്നതുപോലെ, ഒന്നിൽ രണ്ട്. സോൾഡെറിംഗ് കാവിയാർ കേസ് എല്ലാ പ്രശ്നക്കാനല്ല, പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല, പ്രധാന ഭാഗ്യം കാവിയാറുമായുള്ള ഒരു പിങ്ക് സാൽമൺ ആണ്, കൂടാതെ ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെല്ലാം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഇക്ര ഗോർബുഷി
• 2.5 പട്ടിക. സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് വലിയ ഉപ്പ് സ്പൂൺ
• 2 ശൃംഖല. പഞ്ചസാര സ്പൂൺ
• 250 മില്ലി വെള്ളം
• സസ്യ എണ്ണ

വീട്ടിൽ സ്ലിംഗുഗർ പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവന്ന ഹമ്പ്ബാക്ക് കാനി ഹ House സ്:

ചുവന്ന ഹമ്പ്ബാക്ക് കാവിയാരിയുടെ ഒരു ശലം സാധാരണയായി ഒരു തുസ്ലക് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുന്നു - സാന്ദ്രീകൃത ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും വെള്ളത്തിൽ.

1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ടതിന് ഒരു പരിഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നു - തുസ്ലക്.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ഇടുക,

പഞ്ചസാര ചേർക്കുക,

നന്നായി ഇളക്കുക, അത് തണുപ്പിക്കുക റൂം താപനില.

ഹംപ്ബാക്ക് കാവിയാർ എങ്ങനെ വേർതിരിക്കാം, വേഗത്തിൽ പരിഹാസം

പരിഹാരം തണുക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കാവിയാർ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അതായത്. എല്ലാ ബാറുകളും വെവ്വേറെ ഉള്ളതിനാൽ അവൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ (താടിയെല്ലുകൾ) സൂക്ഷിക്കുന്ന സിനിമയിൽ നിന്ന് ഇത് വിശ്വസനീയമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് സിനിമകൾക്കൊപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കാം, പക്ഷേ അന്തിമഫലം വളരെ സന്തോഷിക്കില്ല - ചുവന്ന കാവായാർ നിങ്ങൾ പരിചിതമായത്ര മനോഹരവും രുചികരവുമല്ല.

1. ഹമ്പ്ബാക്ക് സ ently മ്യമായി കാവിയാർ പുറത്തെടുക്കുക:

2. വലിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു കോലാണ്ടർ, ഒരു വലിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു കോലാണ്ടറുമായി ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ വേർതിരിക്കുക (ikrinka കടന്നുപോകുന്ന ദ്വാരങ്ങളിൽ) അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പ.

കേയായാനുമൊത്തുള്ള പിങ്ക് സാൽമൺ പലപ്പോഴും പിങ്ക് സാൽമൺ ഉണ്ടാകാത്തതിനാൽ, ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രിഡ് ലഭിക്കാത്ത റഷ്യയുടെ യൂറോപ്യൻ നഗരമായ നഗരം, പക്ഷേ ബാഡ്മിന്റണിനായി (ഒരു ഫിഷിംഗ് ലൈനിനും (ഒരു ഫിഷിംഗ് ലൈനിനൊപ്പം) ഒരു റാക്കറ്റ് ഉണ്ട്. ഇതാണ് തികഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ! മെഷ് റാക്കറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, വിഭവങ്ങൾ കഴുകുന്നതിനുള്ള ഒരു ദ്രാവകം ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച്, ഞങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് തിളച്ച വെള്ളം നൽകും.

ഒരു റാക്കറ്റിനായി ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക.

3. ബാഡ്മിന്റൺ മെഷ് മുട്ടകളുടെ സഹായത്തോടെ വേർതിരിക്കുക - ഗ്രിഡിലേക്ക്, ചെറുതായി, താടിയെല്ല് ചെറുതായി അമർത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയും ഇടത് വലത്തോട്ടിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഐസിർ മെഷ് സെല്ലുകളിൽ വീഴും തളിക.

ഇത് അത്തരമൊരു മനോഹരമായ ichor പിണ്ഡം മാറുന്നു:

4. ഉപ്പ് ലായനി (തുസ്ലക്ക്) കൃത്യമായി ലയിപ്പിക്കുകയും ബുദ്ധിമുട്ട് നടത്തുകയും വേണം, കാരണം വലിയ ലവണങ്ങളിൽ, സാധാരണയായി നിരവധി കല്ലുകൾ ഉണ്ട്.

കാവിയാർ ടസ്ലൂക്കിനൊപ്പം സ g മ്യമായി ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ കാവിയാർ 5-7-10 മിനിറ്റ് ഈ പരിഹാരത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. എക്സ്പോഷർ സമയം നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളെയും വലുപ്പത്തിലുള്ള മുട്ടകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: അവ ചെറുതാണ്, അവ തളിക്കേണ്ട സമയം കുറവാണ്.

എന്റെ അനുഭവത്തിൽ, കാവിയാർ ഹമ്പ്ബാക്ക് ഉപ്പിട്ടതിന് 5 മിനിറ്റ് മതിയാകും. റഫ്രിജറേറ്റർ രാത്രിയിൽ നിൽക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, കാവിയാർ കൂടുതൽ ഉപ്പിട്ടതായിത്തീരുന്നു

ഇപ്പോൾ കാവിയാർ പരിഹാരത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കോലാണ്ടർ സ്റ്റെലിം നെയ്തെടുത്ത് രണ്ടുതവണ മടക്കിക്കളയുക, അവിടെ കാവിയാനുമായി പരിഹാരം ഒഴിക്കുക, ഡ്രൈവർ മോഷ്ടിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

ഞങ്ങൾ കാവിയറിനെ അനുയോജ്യമായ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു - ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ സാലഡ് പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രം. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയിൽ നിന്ന് അൽപ്പം വെള്ളം നൽകുന്നു.

വീട്ടിൽ ഉപ്പിട്ട ഹമ്പ്ബാക്ക് ഹമ്പുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ ടസ്ലൂക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

റെഡ് കാവിവാൻ ലവണങ്ങൾക്കുള്ള മറ്റൊരു തുസ്ലൂക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്.

തത്ത്വത്തിൽ, പഞ്ചസാര ഇടാനാകില്ല - ഞങ്ങൾ അത് പഞ്ചസാരയില്ലാതെ ചെയ്തതിനുമുമ്പ്, തുസ്ലക് ഉപ്പും അനുപാതമില്ലാതെയും മാത്രമേ തയ്യാറാക്കി. ഈ രീതിയും നല്ലതാണ്. അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് ഏകാഗ്രത നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നതാണ് ഏറ്റവും താഴെയുള്ള വരി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൈക്കോൽ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട് (ആട്ടുകൊറ്റനെപ്പോലെ).

ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു വൈക്കോൽ മാത്രമേ വേണ്ടൂ - ഞങ്ങൾ അത് സലൈൻ ലായനിയിൽ എറിയുന്നു, അത് ചുവടെ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, അത് പോപ്സ് വരെ കൂടുതൽ ലവണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു എന്നാണ്. ഈ രീതിയിൽ, വളരെ കേന്ദ്രീകൃത സാൾട്ട് ലായനി ലഭിക്കുകയും അത്തരമൊരു പരിഹാരത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ചുവന്ന കാവിയറിന് 5 മിനിറ്റിൽ കൂടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് ശരിയാകും! ഇതാണ് പ്രശസ്തമായ ചുവന്ന കാവിയാൻ - അഞ്ച് മിനിറ്റ്. രുചിയുള്ള - മനസ്സോടെ!

വീട്ടിൽ റെഡ് കാവിയാർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 2-3 ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്.

നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 2-3 ഹംബാബാക്കുകളും കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് വീണു. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ സ്വീകരിക്കുക! ഇപ്പോൾ കുറച്ച് ഭക്ഷണം ഇടുക, ബാക്കിയുള്ളവ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ച് മരവിപ്പിക്കാം. അവസ്ഥ ഒരു കാര്യമാണ് - അത് ഒരു തവണ മാത്രം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. രുചി സമാനമായി തുടരുന്നു, അത് വളരെക്കാലം ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും കാവിയാർ അല്പം, എല്ലാ കാവിയാർ ഒരു ഇരിപ്പിടത്തിനായി തിന്നുന്നു.

അത്രയേയുള്ളൂ! ആശ്ചര്യകരമായ രുചികരമായ രുചികരമായ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ വിഭവങ്ങൾ - ചുവന്ന കാവിയാർ! നിങ്ങളുടെ ക്ലോസ് രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ ആലിംഗനം ചെയ്യുക!

ഈ മനോഹരമായ വിഭവം പുതുവത്സര ഹവ്വായെ സന്തോഷിപ്പിക്കും!

ഒടുവിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം

കാവിയാനിനൊപ്പം ഒരു പമ്പ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം - ഒരു പെണ്ണിനെ പുരുഷ -വീഡിയോയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വേർതിരിക്കുന്നു

ഈ വീഡിയോയിൽ, പ്രധാന കാര്യം വാങ്ങുന്നയാൾക്കുള്ളതാണ്, ഗോർബുഹ സോഡ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും വീട് മാത്രമല്ല വീട് കൊണ്ടുവരാനും രുചികരമായ മത്സ്യം, പക്ഷേ ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവവും - ചുവന്ന കാവിയാർ. ഇതെല്ലാം മത്സ്യത്തിന്റെ വിലയിൽ, ചുവന്ന കാവിയാറിന്റെ ബഹിരാകാശ വില ബാങ്കിലെ.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാണുക, ഈ അറിവ് ഉപയോഗിക്കുക, ഉപ്പ് പിങ്ക് സാൽമൺ കൂടാതെ രുചികരമായ കായായാർ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതും പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായ ആനന്ദദായകവും ആനന്ദിക്കുക

പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളെ! വരാനിരിക്കുന്ന പുതുവത്സര 2016 ൽ ഞാൻ നിങ്ങളെ ആത്മാർത്ഥമായി അഭിനന്ദിക്കുന്നു!

ഇത് ആരോഗ്യകരവും നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കും സന്തോഷകരവും ആകാം. നിങ്ങൾ സ്നേഹവും സമ്പത്തും!

സൈറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുക രുചികരമായ ഭക്ഷണം വിവിധ വിഭനങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം, അവധിദിനങ്ങളിലും പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിലും, സ്നേഹവും പരിചരണവും!

പുതുവത്സരാശംസകൾ!

ഇന്ന് എല്ലാം! സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ഇംപ്രഷനുകൾ പങ്കിടുക. പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കാലികമാക്കി

ഇന്ന്, പ്രായോഗികമായി ഉത്സവയ്ക്ക് ഉത്സവമില്ല, ചുവന്ന കാവിയാർ ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഇല്ലാതെ ഇല്ല. എന്നാൽ ട്രീറ്റ് വിലകുറഞ്ഞതല്ല. വീട്ടിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ എങ്ങനെ തളിക്കാമെന്ന് അറിയുന്നവർ പല തരത്തിൽ വിജയിച്ചു.

അവർക്ക് സംരക്ഷിക്കാനും ഗണ്യമായി സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും - എല്ലാത്തിനുമുപരി, വീട്ടിൽ ചുവന്ന കാവിയാനിക്ക് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, - ഒരു ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളാൽ കൊല്ലപ്പെടുക. സ്വന്തമായി ചുവന്ന കാവിയാരി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് അറിയാത്ത അതേ, ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശവും പാചകങ്ങളും സഹായിക്കും.

അനുയോജ്യമായ മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

സ്വാഭാവികമായും, ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുടെ കാവികൾ തളിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ആദ്യത്തേതും നിർണ്ണായകവുമായ ഒരു ഘട്ടം ശരിയായ മത്സ്യം വാങ്ങുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സ്റ്റോറിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഹബ്ബി അല്ലെങ്കിൽ ട്ര out ട്ട് ശവം വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. അത് ഒരു സ്ത്രീയായിരിക്കണം, കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച്. പമ്പ് നശിപ്പിക്കാത്തതെല്ലാം കാവിയാർ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച്, പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തിടുക്കത്തിലാണ്, കാരണം അത് നദികളിൽ പിടിക്കപ്പെടും.

എന്നാൽ വിശ്വസ്തതയോടെ, പെൺ ഞങ്ങളുടെ അടുത്തേക്ക് വരും എന്ന് പ്രത്യാശിക്കുക, ഞങ്ങൾ അങ്ങനെതന്നെയാകും, കാരണം പുരുഷനെ ബാഹ്യ ചിഹ്നങ്ങളിൽ സ്ത്രീകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

സ്ത്രീക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായ രൂപരേഖയുണ്ട്, ശവം മൂല്യത്തിന്റെ മൂല്യം ഇല്ല. നിങ്ങൾ നിറം വേഗം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തലയുടെ തറയെ തലയിൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.

പെൺ ഹെഡ് ചെറുതും ചെറുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ ആകൃതിയാണ്. പുരുഷ തല ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുകയും നീളമേറിയതും കൂടുതൽ കൊള്ളയടിക്കുന്നതുമായി തോന്നുന്നു.

വലത് മത്സ്യം വാങ്ങിയ ശേഷം, ചുവന്ന കാവിയാറിനെ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ അഭിവാദ്യം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാം.

വീട്ടിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ വീട്ടിൽ

നിങ്ങൾ പുതിയ ചുവന്ന കാവിയാർ സ്പോൺ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ ഡിഫോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അത് പതുക്കെ അത് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മാറ്റം വരുത്തുകയും 6-8 മണിക്കൂർ അവിടെ അവർക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, ഒടുവിൽ room ഷ്മാവിൽ അറിയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ അത് അനുവദിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് കാവിയാർ സാധനങ്ങൾ ആരംഭിക്കാൻ തുടങ്ങും.

ആദ്യ വഴി. ചുവന്ന ഹമ്പ്ബാക്ക് കാനിയെ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം:

1. മത്സ്യത്തിന്റെ അടിവയറ്റിനെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തെറിക്കുന്നത്, കാവൽ രണ്ട് ഫിലിം ബാഗുകളിലാണെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും. താടിയെക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവരെ വയറ്റിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക. അവൻ നാശനഷ്ടമില്ലെങ്കിൽ, തണുത്ത വാട്ടർ കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകാൻ മാത്രം മതി. എന്നാൽ ഫിലിം പൊട്ടിത്തെറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, കാരണം ശുദ്ധജലവുമായി മുട്ടയുമായി ബന്ധപ്പെടുമ്പോൾ, അവയുടെ ഉപരിതലം നാടൻ ആകും. ഉപ്പിട്ട ഫ്ലഷിംഗിനായി, 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ 30-40 ഗ്രാം ഉപ്പ് കണക്കുകൂട്ടലിൽ നിന്ന് ഒരു പരിഹാരം ആവശ്യമാണ്. അത്തരമൊരു കഴുകൽ, ട്വീസറുകളുള്ള ബോറടിപ്പിക്കുന്ന മുട്ടകൾ നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
2. ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും കഠിനമായ ജോലി. സിനിമയിൽ നിന്ന് ക്രൂരിംഗ് മോചിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്:
   * കീകളുടെ വലുപ്പത്തിലുള്ള സെല്ലുകളുടെ വലുപ്പം ഉപയോഗിച്ച് കാവിയാർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുടയ്ക്കുക ചെക്കറിന്റെ വലുപ്പം 3-4 മടങ്ങ് (വൃത്തിയുംതന്നെയും നൈപുണ്യവും ഉണ്ട്);
   * നെയ്ത സ്ലീവിന്റെ പല പാളികളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുക, അത് താടിയെല്ലുകൾ ഇടുന്നു. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിന് കീഴിലുള്ള സ്ലീവ് കറങ്ങുത്താൻ ആരംഭിക്കുക. തൽഫലമായി, ചിത്രം സ്ലീവിലെ ആന്തരിക ഉപരിതലത്തിൽ തുടരും;
   * നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു മിക്സറിൽ ഒരു പാമ്പിന്റെ ആകൃതി നോസൽ ഇടുക. ചെറിയ തിരിവുകളിൽ ഞങ്ങൾ നോസിലിലേക്ക് ഒരു താടിയെല്ല് പ്രയോഗിക്കുന്നു. കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ, ചിത്രം കാസയാനിലും മുറിവുകളിൽ നിന്നും നോസിലിലെ മുറിവുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു.
3. ഒരു ചുവന്ന കാവിയാർ വേഗത്തിൽ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉപ്പിട്ടതിന് നിങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളം പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. കാവിയാരിയുടെ ഇരട്ടി വാല്യം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെള്ളം തിളപ്പിച്ചശേഷം തീ പിന്തിരിഞ്ഞ് കുറച്ച് ചൂട് നൽകുക. ഇപ്പോൾ അത് ഉപ്പിട്ടതായി ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പിന്റെ അളവ് ശരിയായി നിർണ്ണയിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന വഴി ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട് അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കി. തുടർന്ന് ക്രമേണ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് പോപ്പ് ചെയ്യുന്ന ഉടൻ തന്നെ ഉപ്പുവെള്ളം തയ്യാറാകും.
4. തുടർന്ന് കാവിയം ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഇടുക. 10 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കാവിയാർ സമയം വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. അത് കാവിയാനിയുടെയും അതിന്റെ സംഭരണ \u200b\u200bകാലയളവിലും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വേവിച്ച കാവിയാർ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഉപ്പുവെള്ളത്തിലെ എക്സ്പോഷർ സമയം പരമാവധി ആയിരിക്കണം.
5. അതിനുശേഷം, 2-3 മണിക്കൂർ ഉണങ്ങുന്നതിന് ഞങ്ങൾ തവിട്ട് ടവലിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.
6. ഈ സമയത്തിനുശേഷം, കാവിയാർ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം എണ്ണ ലൂമാരാക്കുന്നു. മിക്സ് ചെയ്ത് കുത്തിവച്ച ബാങ്കുകളിൽ ഇടുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 2-3 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, കാവിയാർ കഴിക്കാം.

രണ്ടാം വഴി. റെഡ് കാവിയാർ ട്ര out ട്ടിനെ എങ്ങനെ അഭിവാദ്യം ചെയ്യാം:

1. രേണാസ്കി മത്സ്യത്തിന് പുറത്ത് കടന്ന് ഹബ്ബി കാവിയാറിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് രീതിയിലേക്ക് അതുപോലെ തന്നെ കഴുകിക്കളയുക.
2. കാവിയാരിയിൽ നിന്ന് സിനിമകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് മുകളിലുള്ള രീതികളിലൊന്ന് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല പ്രയോജനപ്പെടുത്താം. നിങ്ങൾക്ക് കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് സിനിമകൾ നീക്കംചെയ്യാനും താരത്തെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ സ്ഥാപിക്കാനും കഴിയും. ഐസിംഗിന്റെ ഉപരിതലത്തെ തകർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
3. ട്ര out ട്ടിന്റെ ചുവന്ന കാവിയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ആവശ്യമുള്ള ഏകാഗ്രതയുടെ ഉപ്പുവെള്ളം നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉപ്പ് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിന്റെയും പഞ്ചസാരയുടെയും മിശ്രിതം എടുക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 50-70 ഗ്രാം ഉപ്പ് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനും പഞ്ചസാരയും ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അത് കുറച്ചുകൂടി ഉപ്പ് ആയിരിക്കണം.
4. ഉപ്പുവെള്ളത്തിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അത് കാവിയാർ ചേർക്കാൻ കഴിയും. കാവിയാരിയുടെ ഇരട്ടിയുടെ ഇരട്ടി ആയിരിക്കണം. ഇക്രൻ 15 മിനിറ്റ് ഉപ്പുവെള്ളം വിടുക.
5. അതിനുശേഷം, കാവിയാർ കോലാണ്ടറിലേക്ക് വലിച്ചെറിയും വരണ്ടതാക്കുകയും വേണം. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ കാവിയാർ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിലേക്ക് കടന്ന് മൂടി, ലിഡ് മൂടുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തടയുക. നിങ്ങൾക്ക് 2-3 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കാവിയാർ പരീക്ഷിക്കാം.

ഒരു ചുവന്ന കാവിയാർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. പ്രക്രിയയിൽ പ്രധാനമാണ് നീണ്ട സംഭരണം ഐകോറുകൾ ആനുകാലികമായി അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുന്നു. അതിന്റെ നിറമോ വാസനയോ മാറിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത്തരം കാവിയാർ കഴിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്.

വീട്ടിലെ കാവിയാർ നിർമ്മാണം നിങ്ങളുടെ വീടിനെ രുചികരമായതും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഉൽപ്പന്നം ആനന്ദിപ്പിക്കാനുള്ള അവസരം മാത്രമല്ല, മികച്ചത്!

നിങ്ങൾ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത് 3 (!) കിലോഗ്രാം കറുത്ത ഗ്രീൻ കാവിയാർ?

• ജെലാറ്റിൻ ഭക്ഷണം (190 ഗ്രാൻ)
• പാൽ (1.5 ലിറ്റർ, തിളപ്പിക്കുക)
• ഉപ്പ് (100 ഗ്രാം.)
• മത്തി "ഇവാസി" (1.5 കിലോ)
• ഹെറിംഗ് ഉപ്പുവെള്ളം (1.5 കിലോ).

ഒരു കിലോഗ്രാമിന് ശരാശരി 100-150 റുബിളാണ് - നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച്. ഇപ്പോൾ, എണ്ണത്തിൽ, ചെലവ് പ്രകൃതി കായായാരിയുടെ നിരക്കിന് താഴെയാണ്.

വിഷമിക്കേണ്ട - ഓരോ വിദഗ്ധരും കൃത്രിമത്വം നിർണ്ണയിക്കില്ല "ഫിഷ് മുട്ടകൾ", രുചി ഗുണനിലവാരത്തിൽ, കാവിയാർ മിക്കവാറും വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല.

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ തരികളിലേക്ക് മാറ്റാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ആവശ്യമാണ്. അതിന്റെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതമാണ്.

ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് എടുക്കുന്നു കാറ്റ് ട്യൂബ് (നിങ്ങൾക്ക് പകൽ വെളിച്ചത്തിന്റെ വിളക്കിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും), നിങ്ങൾ അത് ഒരു ലംബ സ്ഥാനത്ത് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

ട്യൂബിന്റെ താഴത്തെ അവസാനം ഹെർമെറ്റിക്കൽ 3 ലിറ്റർ ബാങ്കിനൊപ്പം സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ഡ്രെയിനിനായി ഒരു ദ്വാരത്തെ മറക്കരുത്: ഇത് വളരെ മുകളിൽ, ട്യൂബ് മതിലിലാണ്. ഒരു വലിയ സിറിഞ്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, സൂചിയുടെ വ്യാസം 0.4 മില്ലിമീറ്ററാണ്.

ഈ ഇൻസ്റ്റാളേഷന്റെ പ്രകടനം കുറഞ്ഞത് 3.0 കിലോഗ്രാം / മണിക്കൂറാണ് ഇക്രോ ആകൃതിയിലുള്ള ഗ്രാനുലുകൾ വ്യാസം 1-3 മില്ലീമീറ്റർ. ആർക്കും ഈ ഉപകരണത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും, എല്ലാം മതിയായ ലളിതമാണ്. ഇത് ഒരു മിനിബാർ, കഫേ, ഡൈനർ എന്നിവയിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

കാവിയായാർ സമിമിന്റെ ഉത്പാദനം

ജെലാറ്റിൻ തിളപ്പിച്ച് ഒഴിക്കുക തണുത്ത വെള്ളം (750 മില്ലി). 40 മിനിറ്റ് ജെലാറ്റിൻ വീർക്കുന്നു. എന്നിട്ട് എല്ലാ പാലും അതിൽ ഒഴിക്കുക, ഇതെല്ലാം ദുർബലമായ തീയിൽ ലയിപ്പിക്കുക, ക്രമേണ ഇളക്കി. ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് സിറിഞ്ചിലേക്ക് മാറുക.

ഉപകരണത്തിന്റെ ട്യൂബിൽ, ഞങ്ങൾ തണുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ നിറയ്ക്കുന്നു, നിരവധി സെന്റീമീറ്റർ ഡ്രെയിൻ ദ്വാരത്തിൽ തുടരണം. എണ്ണ രസകരമായിരിക്കണം - 10 ഡിഗ്രിയിൽ ഉയർന്നതല്ല.

സിറിഞ്ചിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ട്യൂബിലേക്ക് വേഗത്തിൽ കുത്തിവയ്ക്കുക. പാലിന്റെ ജെറ്റ് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് നിർബന്ധിച്ച്, എണ്ണയിലേക്ക് സഞ്ചരിക്കുന്നു, ഫോമുകൾ 3 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പന്തുകൾ (ഇഞ്ചക്ഷന്റെ ശക്തിയാൽ തരികളുടെ വലുപ്പം നിയന്ത്രിക്കുന്നു). പന്തുകൾ ബാങ്കുകളുടെ അടിയിൽ താമസമാക്കി, എണ്ണ ഡ്രെയിൻ ദ്വാരത്തിലേക്ക് തള്ളിവിടുന്നു. തരികൾ രൂപപ്പെടുന്നത് നിർത്തുമ്പോൾ, അവയെ ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണ സിനിമയിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കാൻ അവയെ ഒരു അരിപ്പയിലേക്കും ശക്തമായ ജെറ്റായിരത്തിലേക്കും മാറ്റിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കറുത്ത കാവിവാർ തയ്യാറാണ്.

ചിന്തകളും പെയിന്റിംഗുകളും

ഒരു എണ്നയിൽ "പന്തുകൾ" സ്ഥാപിക്കുക, നാല് ലിറ്റർ തണുത്ത ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ചായ ( 300 ഗ്. കറുത്ത ചായ 5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ), ഈ പരിഹാരത്തിൽ അരമണിക്കൂർ മുറിക്കാൻ.

എന്റെ എല്ലാം, ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിൽ 0.1% ക്ലോറിൻ ഇരുമ്പ് ലായനി (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണ ചാവുകൾ) ഇട്ടു. നിങ്ങൾക്ക് കടുത്ത നിറം ലഭിച്ച ശേഷം, തണുത്ത വാട്ടർ കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.

അവസാനം, ഉപ്പിട്ട ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രാനുലുകളെ ഒഴിക്കുക (0.5 ലിറ്റർ വെള്ളവും 4 സെന്റ് അപ്പർസും). 10 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക., അതിനുശേഷം പരിഹാരം വറ്റിച്ചു. ടാങ്കിലേക്ക് മാറി ഒരു രുചി പരിഹാരവും (ഹെറിംഗ് ടൈപ്പ് ഇവാസിയിൽ നിന്നുള്ള അച്ചാർ) 15 മിനിറ്റ്. മത്തിയുടെ എമൽഷനിലേക്ക് തരികകൾ ഷൂട്ട് ചെയ്യുക (ഐവാസിയുടെ 1.5 കിലോ മത്തി ഒരു ഏകതാനമായ എമൽഷനിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്) മിശ്രിതം. 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അധിക എമൽഷൻ ഉപേക്ഷിക്കുക.

ഐക്ര തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഞങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമില്ല! ഉൽപ്പന്നം തികച്ചും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മാത്രം സൂക്ഷിക്കുന്നു, മാത്രം അപ്പർ ലെയർ വഴുവഴുപ്പുണ്ടാക്കുക സസ്യ എണ്ണശ്വസിക്കാതിരിക്കാൻ. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

എന്നാൽ എനിക്ക് എങ്ങനെ കടൽ ആൽഗയിൽ നിന്ന് ഒരു കറുത്ത കാവിയാർ ഉണ്ടാക്കാം:

നാമെല്ലാവരും രുചികരമായി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കൂടുതൽ പല കാരണങ്ങളും. അവയുടെ എണ്ണം പരിമിതമാണ്, അവ എല്ലായ്പ്പോഴും ചെലവേറിയതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം തയ്യാറാണെങ്കിൽ? ചുവന്ന കാവിയാർ എങ്ങനെ എടുക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. മാത്രമല്ല, ധാരാളം ഉണ്ട് രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ടിപ്പുകൾ, വീട്ടിൽ ചുവന്ന കാവിയാരിയെ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ചുവന്ന കാവിയാർ മനുഷ്യരാശിയെ അറിയാവുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പലസ്വാരങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഇവിടെയും ഒരു വലിയ എണ്ണം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എളുപ്പത്തിൽ സ friendly ഹൃദ പ്രോട്ടീനും പോളിയുനോട്ടേറ്റഡ് കൊഴുപ്പും. കാവിയാർ ആയി വാങ്ങാം തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നംഎന്നാൽ പലപ്പോഴും ഞങ്ങൾ മത്സ്യം വാങ്ങുന്നു, അതിൽ നിന്ന് അക്രിങ്ക പിൻവലിച്ചില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഒരു ചുവന്ന കാവിയാരിയെ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നും തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും അറിയുക എന്നതാണ് സ്വന്തം കൈകൾ.

ഉപ്പിട്ടതിന്, ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• ഉപ്പ് - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 3 l;
• ഇക്ര - 1 കിലോ;
• അരിപ്പ, നിങ്ങൾക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക്ക് കഴിയും;
• തുടയ്ക്കാനുള്ള ഗ്രിൽ;
• സ്കിമ്മര്
• എണ്ണ - ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം;
• അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ.

രക്ഷ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് കാവിയാർ ഉള്ള ഗുണം നിർണ്ണയിക്കുക. നാശമില്ലാതെ സിനിമയിൽ (അലറുന്ന) ഏറ്റവും മികച്ചത് മികച്ചതാണ്. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം കഴുകുക പരമ്പരാഗത ടാപ്പ് വെള്ളം പോലും ആകാം. പക്ഷേ, താടിയെന്നാൽ കേടായപ്പോൾ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് അനുഭവിക്കേണ്ടിവരും. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മാത്രം നാം കഴുകിക്കളയുക, അതിനാൽ ശുദ്ധജലം കെട്ടിയും ദുർബലവും ഉള്ള കാവിയറിന്റെ ഷെൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് രുചി ഗുണങ്ങൾ കേടായ യാക്കിൽ നിന്നുള്ള ഐകസ്, ഓരോ ലിറ്റർ വെള്ളവും 40-50 ഗ്രാം ഉപ്പ് കൂടിയാകണം. കഴുകിയ പ്രക്രിയയിൽ, പുള്ളിപ്പുലികളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും അറ്റങ്ങൾ. കേടായ മുട്ടകളിൽ നിന്നുള്ള ശൂന്യമായ ഷെല്ലുകൾ ലോപാനീസ് വിളിക്കുക. അവഗണിക്കുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ, അവ കഴുകുമ്പോൾ വെളുത്തത്. മുഴുവൻ മുട്ടകൾക്കും കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ ട്വീസറുകളും പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് അവ നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഒരു ചുവന്ന കാവിയാർ എങ്ങനെ എടുക്കാം? ഉത്തരം വളരെ ലളിതമാണ്. അന്തിമഫലം ഉപ്പുവെള്ളം (തുസ്ലക്ക്) ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഉപ്പുവെള്ളം കാവിയാരിയേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കണം. 1 കിലോ കാവിയാരിനായി, 3 ലിറ്റർ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പ് മെച്ചപ്പെട്ട പിരിച്ചുവിടലിനായി, വെള്ളം ചൂടാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ room ഷ്മാവിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ഇത് പാചകത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിക്കുന്നില്ല. ചോദ്യത്തിൽ, ചുവന്ന ഗെയിമിനെ എങ്ങനെ അഭിവാദ്യം ചെയ്യാം, ഈ നിമിഷം പ്രധാനമാണ്.

അക്കാലത്ത്, ഉപ്പുവെള്ളം തണുപ്പിക്കുന്നു, സിനിമയിൽ നിന്ന് കാവിയാർ വേർതിരിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, താരത്തെ കാവിയാനിനൊപ്പം ഒരു ചെറിയ ശക്തിയോടെ തടവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. സെല്ലുകൾ വലുപ്പമുള്ള മുട്ടകളേക്കാൾ 3 തവണയായിരിക്കണം. സ ently മ്യമായി ഫിലിം തകർത്ത് താടിയെല്ല് ഗ്രില്ലിൽ തിരിക്കുക. മിനുസമാർന്ന ചലനങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കാവിയാർ സെല്ലുകളിലേക്ക് തടറുന്നു. തൽഫലമായി, കാവിയാർ വിഭവങ്ങളിൽ ഉണ്ടാകും, ലാറ്റിസിലെ താടിയെല്ലും.

രുചികരമായ സമയത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം. 30 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ ഉപ്പുവെള്ളം നിലനിർത്താൻ ഐക്ര മതി. എന്നാൽ ഈ സമയത്ത് ഐക്കണിക്, മെച്യൂരിറ്റി, വലുപ്പം എന്നിവയുടെ സാന്ദ്രത പോലുള്ള നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾ അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിച്ചാൽ അത് മികച്ചതായിരിക്കും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ കണക്കാക്കിയാൽ, ഉപ്പിട്ടത്തിൽ നേരിടാൻ കൂടുതൽ നേരം ഉണ്ടാകും. കാവിയാർ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കണം. ഇത് സാധാരണയായി നെയ്തെടുത്തതോ ശത്രുക്കളോ ഉപയോഗിച്ച്യാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഉപ്പുവെള്ളത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ചെലവഴിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഇതിന് ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുന്നു. തുസ്ലൂക്കിലെ എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്കും ശേഷം, പൂർത്തിയായ കാവിയാരിയിൽ എണ്ണ (ഒലിവ്, ധാന്യം, പച്ചക്കറി) ചേർത്ത് ഇത് ഐആർസികെ അനുവദിക്കില്ല. എന്നാൽ എണ്ണ മുറിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഒരു ചുവന്ന കാവിയാരിയെ എങ്ങനെ അഭിവാദ്യം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയുക, പൂർണ്ണ വിജയത്തിന് പര്യാപ്തമല്ല. ദൈർഘ്യം നേടാൻ, ബാങ്കുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ നിലവറയിലോ സംഭരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, വെളിച്ചത്തിനെതിരായ പരിരക്ഷ വിഭജിക്കാനുള്ള ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതിനാൽ, ബാങ്കുകളെ ഇറുകിയ കടലാസിൽ തിരിക്കുക. വാസനയുടെ സാന്നിധ്യത്തിനായി "വളവുകൾ" ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കാൻ മറക്കരുത്. കാവിയാനിക്ക് നടീൽ കാലഘട്ടത്തിൽ ഒരേ മണം ഉണ്ടായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് വ്യതിയാനങ്ങൾ തോന്നുന്നുണ്ടോ? മുഴുവൻ ബാങ്കിൽ നിന്നും ദു sad ഖിക്കാൻ തയ്യാറാകുക.

ഇപ്പോൾ, അറിവിന്റെ ആയുധശേഖരം കൈവശം വയ്ക്കുന്നത്, ചുവന്ന കാവിയാറിനെ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ അഭിവാദ്യം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം വാങ്ങാൻ ചെറുതായി അവശേഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യം, മനോഹരമായ വിശപ്പ്!