എന്തുകൊണ്ടാണ് പ്രോട്ടീൻ കൊടുമുടികൾക്ക് അടിക്കാൻ കഴിയാത്തത്. പ്രോട്ടീൻ ബ്ലെൻഡറെ തോൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ - ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുക. സമൃദ്ധമായ നുരയുടെ രഹസ്യം: റൂം താപനില മുട്ട

മുമ്പ്, ചാട്ടവാറടിയുടെ അണ്ണാൻ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു, ഈ പാചകത്തിന് നന്ദി, ഇപ്പോൾ എല്ലാം മികച്ചതാണ്.
ചെമ്പ് ടേബിൾവെയർ ചാട്ടവാറടിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം അത് ഏറ്റവും മനോഹരമായതും കുത്തനെയുള്ളതുമായ നുരയെ മാറുന്നു, അത് വളരെക്കാലം താമസിക്കും. ചെമ്പ് വിഭവങ്ങൾ നമ്മുടെ ജീവിതത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും, പലപ്പോഴും ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ലോഹം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നാൽ പ്ലാസ്റ്റിക് വിഭവങ്ങൾ ചാട്ടവാറടി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അതിന്റെ പോറസ് ഉപരിതലത്തിൽ ഫാറ്റി സിനിമകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് പരമാവധി വോളിയം നേടാൻ പ്രോട്ടീൻ നൽകരുത്. അലുമിനിയം പാത്രങ്ങളും വളരെ അനുയോജ്യമല്ല, കാരണം ഈ ലോഹം പ്രോട്ടീനുകളിലേക്ക് ചേർത്ത ഏതെങ്കിലും ആസിഡുമായി ഒരു പ്രതികരണമായി പ്രവേശിക്കും, പിണ്ഡം ചാരനിറമാകും.

1. അതിനാൽ പ്രോട്ടീനുകളെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിന് ചെമ്പ്, ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ചമ്മട്ടിക്കായി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് പ്രാഥമികമായി അത് തികച്ചും വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ടതുമാണ്. ആരെങ്കിലും, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പ് പോലും പ്രോട്ടീനുകൾ സാധ്യതയുള്ള അളവിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് മാത്രം ഉയരുമെന്നാണ്. പ്രോട്ടീൻ നുരയിലെ പ്രോട്ടീൻ ബന്ധം രൂപപ്പെടുന്നതിനെ കൊഴുപ്പ് ഇടപെടുന്നതിനാലാണിത്.
മുമ്പിൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങളും വെള്ളയും മായ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാറുണ്ട്, തുടർന്ന് വരണ്ടതാക്കുക. പക്ഷെ ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ടതുമായ വിഭവങ്ങൾ പിടിച്ചെടുക്കുന്നു.

2. മുട്ടകൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ചാട്ടവാറടിക്ക് മുട്ട വെള്ള തയ്യാറാക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് മിക്കവാറും ഒരു മുട്ടയെ തോൽപ്പിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കട്ടിയുള്ള അണ്ണാൻ ഉള്ളതിനാൽ ഏറ്റവും പുതിയ മുട്ടകൾക്ക് കുറച്ച് മൂർച്ച കൂട്ടുന്നുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ അവർ ഒരു ചാട്ടവാപ്പ് സംസ്ഥാനത്ത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

പലരും തണുത്ത മുട്ടകളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് പ്രക്രിയയെ മറികടക്കുന്നു. മുറിയുടെ താപനില മുട്ടകൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കാരണം warm ഷ്മള പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് ഉപരിതല പിരിമുറുക്കവും കുമിളകളും എളുപ്പമാണ്.

3. മുട്ട പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഘട്ടങ്ങൾ

മിക്കപ്പോഴും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, നുരയെ തോൽപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥ - മൃദുവായ അല്ലെങ്കിൽ സോളിഡ് കൊടുമുടികളുടെ അവസ്ഥയിലേക്ക്. ഇപ്പോൾ ഞാൻ എന്താണെന്ന് വിശദമായി വിവരിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

നുര. പ്രോട്ടീനുകൾ ഇതിനകം നുരയായിത്തീർന്നപ്പോൾ ഈ അവസ്ഥ, പക്ഷേ ദ്രാവകം തുടരുന്നു. അതേസമയം, അവരുടെ ഉപരിതലത്തിൽ വലിയ കുമിളകളുണ്ട്, അതിൽ നിന്ന് നോബുകൾ പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ നുരയെ ഫോം പിടിക്കുന്നില്ല.

മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ. നുരയെ നനഞ്ഞതും വെളുത്തതുമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ നോബുകൾ പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കൊടുമുടികളുടെ രൂപമെടുത്ത് സെറ്റിൽ ചെയ്യുക.

സോളിഡ് കൊടുമുടികൾ. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നുരയെ വെളുത്തതയും തിളക്കവും നിലനിർത്തി നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രം ചായുകയാണെങ്കിൽ ഒഴുകുന്നില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു തീയൽ പുറത്തെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നുരയെ അതിന് പിന്നിൽ അടിക്കുകയും മൂർച്ചയുള്ള കൊടുമുടികൾ എടുക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, പ്രോട്ടീനുകൾ പരമാവധി വോളിയം നേടുന്നു.

അമിതമായി ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകൾ. ഈ ഘട്ടത്തിന് മുമ്പ്, ഒരു ഓട്ടോമാറ്റിക് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ മിക്കപ്പോഴും എത്തിച്ചേരുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾ വരണ്ടതും ധാന്യവുമാണ്. സാഹചര്യം ശരിയാക്കാൻ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പുതിയ പ്രോട്ടീൻ ചേർത്ത് തിളങ്ങുന്ന നുരയെ ഘട്ടം ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കുറയ്ക്കേണ്ടിവരും.

4. ചമ്മട്ടി മുട്ടയെ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം കൂടുതൽ സ്ഥിരത കൈവരിക്കാറുണ്ട്

ചമ്മട്ടി മുട്ട പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്ഥിരത നൽകുന്നതിന്, അവയിൽ ആസിഡ് ചേർക്കുന്നു - ആസിഡ് ചേർക്കുന്നു - നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ വൈൻ കല്ല്. പ്രോട്ടീൻ സെല്ലുകളെ ബന്ധപ്പെടുത്താൻ ആസിഡ് സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ പ്രോട്ടീനുകൾ വേഗത്തിൽ ചുരണ്ടുകളായി, കൂടുതൽ ഏകതാനമായിത്തീരുകയും ഫോം കൂടുതൽ നേരം പിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വഴിയിൽ, അഡിക് ആസിഡ് നുരയുടെ ഘട്ടത്തിൽ മികച്ചത് (മുകളിൽ കാണുക).

5. പ്രോട്ടീനുകളിലേക്ക് പഞ്ചസാര എങ്ങനെ ചേർക്കാം.
- ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകൾ എടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അവ പതുക്കെ അടിക്കാൻ തുടങ്ങി, മൃദുവായ അല്ലെങ്കിൽ സോളിഡ് കൊടുമുടികളുടെ അവസ്ഥ തേടി ക്രമേണ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.
- അത് ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിലെത്തുമ്പോൾ, ക്രമേണ (1-2 ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ) പഞ്ചസാരയോ പഞ്ചസാര പൊടിയോ ചേർക്കുക. പൊടി എളുപ്പത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോയി, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത വേഗത്തിൽ ലഭിക്കും.
കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ നേടിയത് ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും - ഇടതൂർന്നതും മിനുസമാർന്നതും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ പിണ്ഡം, അത് ഉദ്ദേശിച്ച ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഈ ഉപദേശത്തിൽ ശ്രമിക്കുക, എല്ലാം മാറും.

പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം അവരുടെ ചാട്ടവാറടിയുടെ ഫലത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു ബൾക്ക്, കട്ടിയുള്ള പ്രോട്ടീൻ നുരയെ ലഭിക്കാൻ ഏത് മുട്ടയും അടുക്കള ആക്സസറികളും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ പഫിന്റെ lets ട്ട്ലെറ്റിൽ സമൃദ്ധവും മൃദുവുമാണ്. ചില ഹോസ്റ്റസിന് അവരുടെ ബേക്കിംഗിൽ നിന്ന് ആവശ്യമുള്ള ഫലം എങ്ങനെ നേടാമെന്ന് അറിയില്ല, അവസാനം, അവരുടെ മാസ്റ്റർപീസുകൾ പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലത്തിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്. ആവശ്യമുള്ള ഫലം നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ സ്വാംശീകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ചാട്ടവാറടിക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യാനുള്ള ശരിയായ ശേഷി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്. വായുവും ശക്തമായ നുരയും നേടുന്നതിന്, ഇന്ന് അത് വളരെ അപൂർവമാണ്. മെറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ അലുമിനിയം കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കലങ്ങളിലെ പ്രോട്ടീനെ തോൽപ്പിക്കാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഒരു ആസിഡിനൊപ്പം മെറ്റൽ പ്രതികരണം കാരണം, പ്രോട്ടീനിൽ ചാട്ടവാറടിച്ച്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ചാരനിറത്തിലുള്ള തണൽ സ്വന്തമാക്കും. പ്ലാസ്റ്റിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, കാരണം പ്ലാസ്റ്റിക് പ്രോട്ടീറ്റിക് ഉൽപാദനം അടിച്ച സമയത്ത് പ്രോട്ടീൻഡിക് ഉൽപാദനം തടയുന്ന ഫാറ്റി ചിത്രങ്ങളുടെ രൂപത്തിന് അസാധ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ പോസ്ഹുഡിന തികച്ചും വൃത്തിയായി വരണ്ടതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ചെറിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് പോലും പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ ഇടപെടലുകൾ സൃഷ്ടിക്കും. പ്രോട്ടീനുകൾ മായ്ക്കുന്നതിനുള്ള തീവ്സ് നിങ്ങൾ നാരങ്ങ മാഴുന്നു, പ്രോസസ്സിനു മുന്നിൽ നേരിട്ട് വരണ്ടതായിരിക്കണം.

ഒരു സമൃദ്ധമായ അണ്ണാൻ എങ്ങനെ തോൽപ്പിക്കും

ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. സമൃദ്ധമായ പ്രോട്ടീനെ തോൽപ്പിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചില സൂക്ഷ്മതകൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്: അതിനാൽ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ നുരയെ കൂടുതൽ നേരം കൈവശം വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾ പുതിയ മുട്ടകൾ കൈവശം വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ പ്രോട്ടീൻ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്. അവന്റെ ചാട്ടവാറടിയുടെ പ്രക്രിയയ്ക്ക് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഗുണനിലവാരം വളരെ മികച്ചതായിരിക്കും: പിണ്ഡം കൂടുതൽ സമൃദ്ധവും വോളിയവും മാറുകയും അത്തരം അവസ്ഥയിൽ തുടരുകയും ചെയ്യും. മുട്ട തണുത്തതും മുറിയിലെ താപനിലയുമാണ്, പക്ഷേ ചൂടുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ ചെറുതാണെന്നും ഈ പ്രോട്ടീൻ വളരെ മികച്ചതാണെന്നും ഈ പ്രക്രിയ വളരെ മികച്ചതാണ്. വേർപിരിയലിനിടെ ഒരു തുള്ളി മഞ്ഞക്കരു പോലും പ്രോട്ടീനിൽ കയറിയിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ എത്തുകയില്ല.

പുതുമ മുട്ടകൾ എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാം

മുട്ടയുടെ പുതുമയുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള ആദ്യ മാർഗം ദുർബലമായ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ്: പുതിയത് ഉടൻ അടിയിലേക്ക് പോകും, \u200b\u200bകാലതാമസം പോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യും. പ്ലേറ്റിന് മുകളിലുള്ള മുട്ട തകർക്കുക എന്നതാണ് രണ്ടാമത്തെ വഴി: ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു സമ്മിശ്ര അവസ്ഥയിലാണെങ്കിൽ, അത് ചാട്ടവാറടിക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, പക്ഷേ കുഴെച്ചതുമുതൽ കഴിയുക. നിങ്ങൾ കുറച്ച് നാരങ്ങായി കുറച്ച് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽപ്പോലും, ആവശ്യമുള്ള പ്രഭാവം ഇപ്പോഴും നേടാനായില്ല.

സ്ഥിരമായ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അവസ്ഥ എങ്ങനെ നേടാം

ഒരു നുരയെ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീന്റെ സ്ഥിരമായ അവസ്ഥ നേടാൻ, ഒരു നുരയുടെ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾ കുറച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത്തരമൊരു പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം വോളിയം സ്വന്തമാക്കുകയും കുറയുകയും ചെയ്യില്ല. അടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, അത് ഓക്സിജൻ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകും, ഇതിൽ നിന്ന് ഒരു സുപ്രകാരവും വായുവുമാകും. കൂടാതെ, ചമ്മട്ടിയുടെ ഗുണനിലവാരം എത്ര സമയവും ഏത് വേഗതയിലാണ് നിങ്ങൾ അത് നുറുചെയ്യുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പക്ഷെ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഒരു നിശ്ചിത സ്ഥിരത ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, കേക്കുകൾക്കും സഫിലിനും മെരെംഗയ്ക്കും - ശക്തമായ നുരയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഒരു വോളിയം സ്ഥിരതയുള്ള പിണ്ഡം അനുയോജ്യമാണ്.

പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു

പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം കൂടുതൽ സാന്ദ്രവും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീനെ തോൽപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ആദ്യം ലിക്വിഡ് സ്ഥിരതയുടെ മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കണം നാരങ്ങാ ആസിഡ്, പിന്നെ നുരയെ ആദ്യ രൂപവത്കരിക്കുമ്പോൾ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര പൊടി നൽകുക. പ്രോട്ടീൻ കാരണം, ഒരു ചെറിയ വേഗതയിൽ ആരംഭിച്ച്, ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു. കുറച്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം, ഒരു മികച്ച സ്ഥിരതയുള്ള പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം പ്രത്യക്ഷപ്പെടണം.

അത്ഭുതങ്ങളും മാത്രം

ഇപ്പോൾ പ്രോട്ടീനെ എങ്ങനെ തോൽപ്പിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, അതിനാൽ ഇത് വോൾമെട്രിക്, സ്ഥിരതയുള്ളവരായി മാറുന്നു, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തുക മിഠാദി അത് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാചകത്തിൽ അത്ഭുതങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ധൈര്യപ്പെടുക, നിങ്ങളുടെ ക്ഷമയും ജിജ്ഞാസയും കൂടാതെ കൂടുതൽ പണം നൽകും.

നിങ്ങൾ എന്റെ ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കൽ മെറിംഗു തയ്യാറാക്കുകയായിരുന്നുവെങ്കിൽ, പ്രോട്ടീനുകളെ എങ്ങനെ തോൽപ്പിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. എന്നിരുന്നാലും, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പ്രോട്ടീനെ തോൽപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പമായിരിക്കാമെന്നതായി തോന്നുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രക്രിയയിൽ അതിന്റെ സൂക്ഷ്മതയുണ്ട്. ആദ്യമായി ഞാൻ അത് ചെയ്തപ്പോൾ അത് ഓർമിക്കാൻ ഞാൻ ആത്മാർത്ഥമായി ശ്രമിച്ചു ... ഞാൻ ഓർക്കുന്നില്ല, എല്ലാം ശരിയായി നടന്നുവെന്ന് ഞാൻ ess ഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ എങ്ങനെയെങ്കിലും ഒരു കാമുകിയെ പാചക പ്രക്രിയയെയും "പ്രോട്ടീൻ പരീക്ഷിച്ച്" വിശേഷിപ്പിച്ച്, "നോഹ, എനിക്ക് കഴിയില്ല ..." അവളുടെ അനുഭവം അത്ര വിജയകരമല്ലെന്ന് അത് മാറുന്നു. ദോശ, കേക്കുകൾ, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അത്തരമൊരു കഴിവ് ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് പരിഗണിക്കുക, പ്രോട്ടീനുകളെ എങ്ങനെ അടിയണമെന്ന് കണക്കാക്കാം.

പ്രോട്ടീനുകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത്

ഒരു ചെറിയ സിദ്ധാന്തം ആരംഭിക്കാൻ.

ആദ്യം ഭരണം - മഞ്ഞക്കരു തുള്ളി പ്രോട്ടീനുകളിലേക്ക് വീഴാതിരിക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ പോലും ഇതിനായി വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഉപകരണങ്ങളിൽ സംരക്ഷിക്കാനും ഈന്തപ്പന ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും - സ ently മ്യമായി കൈയ്യിൽ മുട്ട ഒഴിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു അവശേഷിക്കുന്നു. തമാശയുള്ള വഴി, എന്നാൽ ഫലപ്രദമായി, അതെ പരിശോധിച്ചു, ഞാൻ പരാമർശിക്കാൻ മറന്നു, മുട്ടകൾ ഏതെങ്കിലും വിഭവങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എന്റേതാണ്. ചൂട് ചികിത്സയില്ലാതെ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ആസൂത്രണം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, തിറാമിസുവിലുള്ള മ ouse സിലോ ക്രീമിലോ), ഭക്ഷണശാലയിൽ അവ കഴുകുന്നത് നല്ലതാണ്.

റൂൾ സെക്കൻഡ് - ചാട്ടവാറടിക്കും ഒരു തീയൽ, ഒരു തുള്ളി കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതെ വരണ്ടതായിരിക്കണം. ഒരു പാത്രം മദ്യത്തിൽ തുടച്ചുമാറ്റുന്നത് പോലെ നൃത്തം, ഞാൻ അനാവശ്യമായി പരിഗണിക്കുന്നു, വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക. നിങ്ങൾ ശക്തമായ ഒരു മിക്സറിനൊപ്പം അടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നിർണായകവും ആധുനിക സാങ്കേതികതയും സ്ഥിതി സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വമേധയാ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മിക്കവാറും പ്രോട്ടീൻ ചതുപ്പുനിലപ്പെടില്ല. അതെ, ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി കത്തികളുള്ള ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഒട്ടും യോജിക്കുന്നില്ല!

മൂന്നാം ഭരിക്കുക - പ്രോട്ടീൻ toom ഷ്മാവായിരിക്കണം. ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം, പല പാചക പുസ്തകങ്ങളും കൃത്യമായ വിപരീതത്തെ ഉപദേശിക്കുന്നു, നേരത്തെ ഈ ശുപാർശകൾ ഞാൻ പാലിച്ചു. എന്നാൽ ഞാൻ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, ഞാൻ "മാച്ച്" പഠിച്ചു, അതാണ് ഞാൻ കണ്ടെത്തിയത് - തണുത്ത പ്രോട്ടീൻ വേഗത്തിൽ വേഗത്തിൽ നേടുന്നു. ചില പാചകങ്ങൾക്ക്, ഇത് വളരെ നിർണായക നിമിഷമാണ്.

നാലാമത്തെ നിയമം - ഒരു ശാശ്വതമായി, ശരാശരി വേഗതയിൽ അടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന് 5-ൽ 3 എണ്ണം. കാരണം മെറെംഗയുടെ നിരന്തരമായ വേഗതയിൽ, അത് കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതായി മാറുന്നു. പ്രോട്ടീനുകളെ വീണ്ടും തോൽപ്പിക്കാൻ സാധ്യത കുറവാണ്. ചുവടെയുള്ള നുരയെ, ദ്രാവക പ്രോട്ടീന് പെരെ-ചാട്ടവാപ്പ് മെറിംഗു മണക്കുന്നു. ടാർട്ടെറോവിന്റെ രാത്രി റഫ്രിജറേറ്ററിലും ദ്രാവക പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നുള്ള സ്പ്ലാഷുകളിലും ഇത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. അസുഖകരമായത്.

അഞ്ചാമത്തെ ഭരണം - പുഞ്ചിരി, എല്ലാം പ്രവർത്തിക്കും!
ഇപ്പോൾ നമുക്ക് വാക്കുകളിൽ നിന്ന് കേസെടുക്കാം, അല്ലാത്തപക്ഷം എന്റെ ബാറിൽ ഞാൻ മടുത്തു

അതിനാൽ പ്രോട്ടീനുകളെ ചമ്മട്ടിമാറ്റാൻ, ഒരു മധുരപലഹാരം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ വേദി ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം, അതിനായി നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീനെ തോൽപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിയമങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഞങ്ങൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കും, നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ പ്രോട്ടീനുകളെ തോൽപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും. ചമ്മട്ടിയുടെ തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഞാൻ അത് ഒരു ശീലത്തിൽ ചെയ്യുന്നു, എന്നിരുന്നാലും അവർ ചാട്ടവാറടിക്കുകയും അങ്ങനെ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ക്രമേണ, പ്രോട്ടീനുകൾ വോളിയം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതിമനോഹരമായ നുരയെ മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഒറ്റയടിക്ക് ഒരുപാട് പ്രോട്ടീനുകളെ തോൽപ്പിച്ചാൽ, അടിയിൽ എത്തുന്നതിനായി മിക്സർ വെള്ള വാങ്ങുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രം ചായം ചെയ്യുക.

പ്രോട്ടീനുകൾ ശരിയായി ചാട്ടവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി പാത്രം തിരിക്കാൻ കഴിയും, അത് അവിടെ നിന്ന് പുറത്തുപോകില്ല.
ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ, എവിടെയാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ബിസ്കറ്റിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, ചെറുതോ പഞ്ചസാര പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പഞ്ചസാര നേർത്ത നെയ്ത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും എല്ലാം ശരിയാകരുത്! പഞ്ചസാരയുടെ ആദ്യ ഭാഗം ചൂഷണം ചെയ്യുന്നത് നിർത്തരുത്, ഏകദേശം ഒരു ടീസ്പൂൺ. ഞങ്ങൾ 20-30 സെക്കൻഡ് വിപ്പ്, കുറച്ചുകൂടി സ്നാച്ച്, ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ ചേർക്കുന്നതുവരെ ഒരേ പദ്ധതി പ്രകാരം.

പിണ്ഡം സുഗമമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ അടിക്കുന്നത് തുടരുന്നു.

മിക്സർ നിർത്തി പരിശോധിക്കുക, ഒരു സമൃദ്ധമായ തൊപ്പിയും വലത് മെറിംഗും ഇവിടെ പെയ്തെടുക്കണം.

എല്ലാം ഈ രീതിയിൽ പുറത്തുവന്നെങ്കിൽ, എല്ലാം സംഭവിച്ചതെല്ലാം ഞാൻ അഭിനന്ദിക്കുന്നു! അയേഴ്സിനെ എങ്ങനെ തോൽപ്പിക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, ഇതിനകം പകുതിയും പ്രധാന ഫോട്ടോയിൽ നിന്ന് മെറിംഗും ഇവയും എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാം, ഗൗരവമായി ലാഭിക്കാൻ, അവയെ എങ്ങനെ വിളിക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ പറയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഒരുപക്ഷേ, അല്പം ചെറിയ തിരശ്ശീല ... അവർ എന്താണ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉറപ്പില്ല? പാസ്ത സ്പാഗെട്ടി, വെർമിസെൽ, മറ്റുള്ളവ, മകരൂന എന്നിവയാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു ഇറ്റാലിയൻ വിഭവം? ആ ദിവസം വരെ, നിങ്ങൾക്കോ \u200b\u200bമറ്റുള്ളവരെയോ കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ഒന്നും കേട്ടില്ല, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ ഭയവും എത്ര രസകരവുമാണ്? പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്കായി, ഇൻക്വിസിറ്റീവ്, കരുതലുള്ളത്, ഈ സംവേദനാത്മക എക്സ്പോഷറും മക്കറോൺ അല്ലെങ്കിൽ മക്കരുവിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ ഒരു സബ്സ്ക്രിപ്ഷൻ ഫോം ഉണ്ട്.

ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് രസകരവുമാണെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഒരു വൈക്കോൽ ഒരിക്കലും സംരക്ഷിക്കാൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞു. സോഷ്യൽ നെറ്റ്വർക്കുകളുടെ ബട്ടണുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, അവർ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടോ, അതേ സമയം പ്രോട്ടീനുകളെ എങ്ങനെ തോൽപ്പിക്കാമെന്ന് സുഹൃത്തുക്കളോട് പറയുന്നു.

ഹോസ്റ്റസ് പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ രുചികരമായ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മെറിംഗ്, അതിനായി അവൾ പ്രോട്ടീനുകളെ തോൽപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മാത്രമല്ല, വൈവിധ്യമാർന്ന മധുരവാർഡുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഈ ഘടകം പലപ്പോഴും അത്യാവശ്യമാണ്. മാത്രമല്ല, പ്രോട്ടീനുകൾ ഫോം പിടിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വെഡ്ജ് ഉപയോഗിക്കാം.

മനോഹരമായ പ്രോട്ടീനുകളുടെ രഹസ്യം എന്താണ്

ഇത് ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഒരു ലളിതമായ നടപടിക്രമമുണ്ട്, ക്രീം, ഗ്ലേസ്, സ gentle മ്യമായ ഒരു മെറിംഗ് എന്നിവ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കണം. പല വിഭവങ്ങളിലും, ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ, അവയിട്ടതും കൂടാതെ ഒരു നാൽക്കവല വരെ ബ്രെൻഡേഴ്സിന് ഇതിനകം സ്ഥിരമായ ഒരു സ്ഥിരത ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഉദാഹരണത്തിന്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉദാഹരണത്തിന്.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ പ്രക്രിയയ്ക്കിടയിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കേണ്ട നിരവധി നിയമങ്ങളുണ്ട്:

• മുട്ട നന്നായി തണുപ്പിക്കണം, പാത്രത്തിന്റെ ഉപരിതലം വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്;
• പ്രോട്ടീനുകൾ മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിക്കപ്പെടണം;
• അലുമിനിയം മുതൽ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ് (പ്രോട്ടീനുകൾ ചാരനിറത്തിലുള്ള നിഴൽ സ്വന്തമാക്കും).

പാത്രം തടിച്ചതാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം പോലും ആണെങ്കിൽ, ഒന്നും പ്രവർത്തിക്കില്ല. പ്രോട്ടീനുകൾ മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ മഞ്ഞക്കരു മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച്, പ്രോട്ടീനുകളെ അടിക്കുക. കൈയുടെ വേഗത ചെറുതായിരിക്കണം. ചലനങ്ങൾ ഘടികാരദിശയിൽ നടത്തുന്നു.

ഒരു മിനിറ്റിനുശേഷം, പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ചേർത്തു. ക്രമേണ, ചാട്ടവാറൽ നിരക്ക് വർദ്ധിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടയുടനെ, പഞ്ചസാരയോ പഞ്ചസാര പൊടി ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് തുടരുക.

സ്വമേധയാലുള്ള ചാഞ്ചാട്ടം വേഗത നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് ഒരു മണ്ടത്തര ജോലിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീനുകളെ തോൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ? അതെ, എളുപ്പത്തിൽ.

മൊത്തം ഉപയോഗിക്കാം

തീർച്ചയായും, ഇത് അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ അഗ്രഗമാണ്, പക്ഷേ ഇതിന് പ്രധാന പോരായ്മയുണ്ട് - വേഗത. അതിനാൽ, ഇടതൂർന്നതും മനോഹരവുമായ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നതിന്, അത് നിയന്ത്രിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവരെ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ തോൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ലേ? അടിസ്ഥാന ബ്ലെൻഡറിന്റെ വേഗത നിയന്ത്രിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പ്രോട്ടീനുകൾ ദീർഘനേരം നിരാശയോടെ ദുഷിപ്പിക്കും. വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ അവർക്ക് ഒരു ദ്രാവക ഘടന ലഭിക്കും, അത് ശരിയാകും.

പലപ്പോഴും ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്ന ഹോസ്റ്റുകൾ, ബ്ലെൻഡർ പ്രോട്ടീനെ തോൽപ്പിക്കുമോ? അതെ. അതിനൊപ്പം, അത് അവരെ അടിക്കാൻ മാറുന്നു ഇടതൂർന്ന നുര. എന്നിരുന്നാലും, അത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്:

• ബീച്ച് നിരക്ക് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കണം.
• ബീച്ചിംഗ് ഏകീകൃതമായിരിക്കണം: പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ തൊടാതെ മുഴുവൻ പ്രോട്ടീനും പകർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

മുട്ട തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഒരു സ്വമേധയാലടിക്കുന്ന രീതിയെപ്പോലെ തന്നെയാണ്. അവ വളരെ വൃത്തിയുള്ളതും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുകയും വേണം. എന്നിട്ട് ഒരു പാത്രം തയ്യാറാക്കുക (അത് വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായിരിക്കണം. കൂടാതെ, വെള്ളമില്ലാത്ത ബ്ലെൻഡർ സ്വയം നേരിട്ട് ആവശ്യമായതും അതിന്റെ നസലവും ഒരു ചിൽ ആണ്. ജോലി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബ്ലെൻഡറുടെ വൈറ്റ്വാഷ് നന്നായി നന്നായി വരണ്ടതാക്കണം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ ബ്ലെൻഡറിനെയും എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്നും പരിഗണിക്കുക. ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് മുട്ടകൾ ഫ്രീസറിൽ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അവരെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത് എന്നത് പ്രധാന കാര്യം.

അതിനാൽ, ഒരു നുരയെ ബ്ലെൻഡറിൽ പ്രോട്ടീനുകളെ എങ്ങനെ തോൽപ്പിക്കും? പ്രക്രിയയിൽ ലളിതമായ പ്രവർത്തനങ്ങളുണ്ട്:

• പ്രോട്ടീനുകൾ മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കണം.
• നിങ്ങൾ അടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവർ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു (വേണ്ടത്ര പിഞ്ച് ചെയ്യുന്നു).

ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു തന്ത്രം ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി കൂടുതൽ സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഹോസ്റ്റസ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് ചെറിയ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അത് മികച്ചത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക പഞ്ചസാര പൊടി. ഒരു നയാൻസ് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ക്രമേണയും മികച്ച ട്രിക്കിളിലും ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനുകളിൽ പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടി നൽകുക:

• കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ബ്ലെൻഡർ പ്രോട്ടീൻ അമർത്തുക. ഏകദേശം കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, അവയുടെ സ്ഥിരത മാറാൻ തുടങ്ങും, നുരയെ ദൃശ്യമാകും.
• ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചിലവിടേതാണ ചില ബ്ലെൻഡർ വേഗത ചേർത്ത് 60 സെക്കൻഡ് അടിക്കുന്നത് തുടരുക.
• പരമാവധി ബ്ലെൻഡർ വേഗതയിൽ പൂർത്തിയാക്കുക. കൂടുതൽ "വരണ്ടതും കട്ടിയുള്ള നുരയെയും നേടാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് അടിക്കുന്നത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കാം. അത് ഒരു സഫിലിലോ മ ous സ്യോ തയ്യാറാക്കണമെന്നാൽ, അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മട്ടി ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തുവെങ്കിലും, മൃദുവായ കൊടുമുടികളുടെ രൂപത്തിൽ അവരുടെ സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും. മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകളുടെ അവസ്ഥയാണ്, അവർ വെഡ്ജിന് പിന്നിലും സുഗമമായി വീഴുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള നുരയെ ബ്ലെൻഡറിൽ പ്രോട്ടീനുകളെ എങ്ങനെ അടിക്കാം? ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സോളിഡ് കൊടുമുടികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ പ്രക്രിയ തുടരുന്നു. അവർ ഫോം സംരക്ഷിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ചെയ്യുക, പ്രോട്ടീനുകളെ അടിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുടരുക.

ബീമിംഗ് നടപടിക്രമത്തെ മറികടക്കാൻ പ്രയാസമാണ്

ഓരോ ഹോസ്റ്റുകളും അതിനുള്ള ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗം ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിനും പ്രത്യേക നോസിലുകൾ ആസ്വദിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവയില്ലാതെ ചെയ്യുകയോ ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചക സമയം ഗണ്യമായി വേഗത്തിലാക്കാൻ കഴിയും രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചമ്മട്ടി അണ്ണാൻ ഉപയോഗിച്ച്.

ഉപസംഹാരമായി, ഒരു ചെറിയ ഉപദേശം നൽകാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഉപയോഗം തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നം ഉടനടി ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം പ്രയോഗിച്ച ശ്രമങ്ങൾ വെറുതെയാകും. പ്രോട്ടീനുകൾ വീഴും, അവർ വിജയിക്കില്ല ".

പ്രോട്ടീനുകളിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നുമില്ലെന്ന് തോന്നും. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഇത്തരത്തിലുള്ള പാചക നൈപുണ്യമാണ് അധികാരമില്ലാത്തത്. അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുക ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, പ്രോട്ടീൻ ക്രീം, മികച്ച സമയങ്ങൾ വരെ മെരെംഗ് മാറ്റിവയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയയെ കൂടുതൽ ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ സമീപിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

യാറ്റ്സിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

പ്രോട്ടീൻ നുരയുടെ ഗുണനിലവാരം മുട്ടയുടെ പുതുമയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മുട്ടയുടെ ക counter ണ്ടറിൽ വളരെക്കാലമായി, അത് നശിപ്പിക്കില്ല, പക്ഷേ അവ സ്ഥിരമായ നുരയെ അടിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.

പരിചയസമ്പന്നരായ ഉടമകൾ പോലും സംഭവിക്കുന്നു: എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്യുന്നതായി തോന്നുന്നു, മാത്രമല്ല, നീണ്ട അടിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ദ്രാവകവും ഡ്രിഗും ആയി തുടരുന്നു.

ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ മാത്രമുള്ള മുട്ടകളിൽ നിന്ന് തികച്ചും ചമ്മട്ടി നുരയെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കില്ലെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരുപക്ഷേ ഇത് മൂലമാണ് മുട്ടകൾ ഇതുവരെ വേണ്ടത്ര തണുപ്പിച്ചിട്ടില്ല.

മഞ്ഞക്കരു, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയ്ക്ക്, മറ്റൊരു താപനില ആവശ്യമാണ്. മഞ്ഞക്കരു തികച്ചും warm ഷ്മള അവസ്ഥയിൽ ചാട്ടവാറടിയാണെങ്കിൽ, ചാട്ടവാറടിക്ക് മുമ്പുള്ള പ്രോട്ടീൻ തണുത്തതായിരിക്കണം.

ചില ഹോസ്റ്റസ്മാർ ഫ്രീസറിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് പ്രോട്ടീൻ ഇടുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ ഇത് വിപരീത ഫലമായി മാറിയേക്കാം: പ്രോട്ടീൻ മരവിപ്പിക്കും, അതിനാൽ അതിന് അതിനെ തോൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.

പ്രോട്ടീൻ ചാട്ടവാറടിക്കുള്ള മുട്ട തയ്യാറാക്കൽ

മുട്ടയുടെ തരം നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ്, സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ആദ്യം, ഷെൽ അഴുക്കും ഫ്ലഫ് മാത്രമല്ല, സാൽമൊണെല്ല പോലുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ രോഗകാരികളായതും, അത് അപകടകരമായ രോഗത്തിന് കാരണമാകുന്നു - സാൽമെനോസിസ്. രണ്ടാമതായി, കഷണങ്ങളും എപിത്തീലിയോണിലും ഷെൽ ഉപരിതലത്തിൽ തുടരും (മുട്ടയുടെ രൂപത്തിന്റെ രീതി നൽകിയിരിക്കുന്നു). കൊഴുപ്പും മറ്റ് ജൈവവസ്തുക്കളും ബ്രേക്ക് പ്രോട്ടീൻ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു.

വിഭവങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

പ്രോട്ടീനിലേക്ക് ആകർഷിക്കാൻ, ഗ്ലാസ്, ഫൈവ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽഡ് വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അലുമിനിയം ശേഷി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ എടുക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. നിങ്ങൾ ഇതിനായി ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബൗൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് തികച്ചും വൃത്തിയായിരിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, ബാക്കി സാധനങ്ങൾ പോലെ.

3-4 തവണ വോളിയം വർദ്ധിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ വർദ്ധിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ അടിച്ചതിനുള്ള പാത്രങ്ങൾ മതിയാകും.

മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ എങ്ങനെ വേർതിരിക്കാം

മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയുടെ സഹായത്തോടെ, മുട്ട രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി തകർക്കുക. അവയിലൊന്നിൽ മഞ്ഞക്കരു ഉണ്ടാകും.

പ്രോട്ടീൻ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു, മഞ്ഞക്കരു സ ently മ്യമായി ഒരു ഷെല്ലിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് മാറുന്നു, അങ്ങനെ പ്രോട്ടീൻ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു. അതേസമയം, മഞ്ഞക്കരു സിനിമയെ ഷെല്ലിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള അറ്റത്തേക്ക് കടക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ഈ കൃത്രിമത്വം മുട്ടകളുമായി ഒരിക്കലും നിർമ്മിക്കരുത് (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ - പ്രോട്ടീൻ). ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഒരു സാധാരണ പിണ്ഡത്തിൽ കേടായ മുട്ടയുടെ അടിസ്ഥാനം നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു.

മഞ്ഞക്കരുവിന്റെ തുള്ളി പോലും പ്രോട്ടീനിൽ കയറിയെങ്കിൽ, അത് ഷെൽ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക.

പ്രോട്ടീനെ എങ്ങനെ തോൽപ്പിക്കും

തികച്ചും ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ, 4 മുട്ടകളിൽ നിങ്ങൾ 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു മിക്സർ, ബ്ലെൻഡർ, തീയൽ, ഒരു പരമ്പരാഗത നാൽക്കവല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ചമ്മട്ടി.

• ഇടതൂർന്ന സ്ഥിരതയുള്ള നുരയെ സൃഷ്ടിക്കാൻ, പ്രോട്ടീനുകളുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഇടുക.
• നിങ്ങൾ ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ചാട്ടവാറടി ആരംഭിക്കുക.
• പ്രോട്ടീൻ ചെറുതായി ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് തുകയിൽ വർദ്ധിക്കുകയും നിരവധി കുമിളകൾ കൊണ്ട് പൊതിയുകയും ചെയ്യും, ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ തുടങ്ങുക. നേർത്ത ട്രിക്കിൾ ഉപയോഗിച്ച് അത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഇടവേളകളിലൂടെ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇടുക.
• എല്ലാ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ബ്ലെൻഡർ വേഗത വർദ്ധിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ഒരു ബ്ലെൻഡറുള്ള പ്രോട്ടീൻ 8-12 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചമ്മട്ടി ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ചാട്ടകളുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ വിപരീതമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം പിണ്ഡം ഇടതൂർന്നതും ഗ്ലോസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതുമാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഹോസ്റ്റസ് സ്വീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എന്ന ധാന്യങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല.

ചടങ്ങിൽ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഒരു മിക്സറിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ ചാട്ടവാറടിയും ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ സഹായവും. അതായത്, ആദ്യം അവർ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ചാട്ടവാറടിക്കുന്നു, തുടർന്ന് പഞ്ചസാര ക്രമേണ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ വിപ്ലവങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയുള്ളൂ.

മാനുവൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു വിഡ്നിക് പ്രോട്ടീന്റെ ചാട്ടവാറടി അരമണിക്കൂറോളം നീട്ടുന്നു.
അത്തരമൊരു പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നതാണ്, മാത്രമല്ല, അടിസ്ഥാനം പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ അടിക്കുന്നത് തടസ്സപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല.

ഒരു ദിശയിൽ മാത്രം അടിക്കുന്നത് പ്രവർത്തിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം പ്രോട്ടീനുകൾ വീഴും.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഇല്ല, ഒരു തീയൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് ഒരു സാധാരണ നാൽക്കവല, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം എടുക്കാം. ഈ പ്ലഗിനായി, പരസ്പരം പല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഒരു വെഡ്ജുമായി ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കുക.

ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകളുടെ സംഭരണം

ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകൾ സംഭരണത്തിന് വിധേയമല്ല.

കുറച്ച് സമയത്തിനുശേഷം, അവർ സ്ഥിരതാമസമാക്കൽ, കുമിളകൾ പൊട്ടിത്തെറി, പ്രോട്ടീൻ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ അവസ്ഥയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. അതിനാൽ, പാചകം ചെയ്ത ഉടനെ അവ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഫോം മികച്ചതാക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ ചമ്മട്ടി ചെയ്യുന്നതിനായി, ഒരു ചാട്ടവാറടി സമയത്ത് ഒന്നിലധികം സിട്രിക് ആസിഡ് പരലുകൾ ചേർക്കുക.

പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ തോൽപ്പിക്കേണ്ട പ്രോട്ടീൻ.