രുചികരമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, കൂൺ മ ou സ് \u200b\u200bക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്. മദ്യപിച്ച ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

രുചികരമായ സണ്ണി വേവിക്കുക പാൻകേക്ക് കേക്ക് മാസ്\u200cലെനിറ്റ്\u200cസ 2019 ൽ അവധിദിനം കൂടുതൽ രസകരവും തിളക്കവുമുള്ളതായിത്തീരും. ചെറുപ്പക്കാരും പ്രായമുള്ളവരുമായ എല്ലാവരെയും ജയിക്കുന്ന ഈ വിശപ്പുള്ളതും മനോഹരവുമായ വിഭവം. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ പട്ടികയിൽ\u200c നിന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്, രുചികരമായി വേവിച്ച പാൻ\u200cകേക്കുകൾ ആവശ്യമാണ്.

ഓരോ പാൻകേക്കും അല്പം സൂര്യനാണ്. അവയിൽ പത്ത് പേരുണ്ടെങ്കിൽ, അവയ്ക്കിടയിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ഒരു രുചികരമായ ക്രീം ഉണ്ട്, മുകളിൽ സുഗന്ധമുള്ള പുതിയ സരസഫലങ്ങളുടെ കൂമ്പാരമാണെങ്കിൽ, ഈ സൂര്യൻ തീർച്ചയായും അവസാനത്തെ മഞ്ഞ് ഉരുകുകയും ശീതകാലത്തിന് അവസരമുണ്ടാകില്ല. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം ഷ്രോവെറ്റൈഡിനായി നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഏറ്റവും രുചികരവും മനോഹരവുമാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - ഷ്രോവെറ്റൈഡ് 2019 നുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക - ഇത് നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ആന്റീഡിപ്രസന്റാണ് ചോക്ലേറ്റ്. മാത്രമല്ല, ഹൃദയത്തിനും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമായി ചോക്ലേറ്റ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു സ്ലൈസ് ചോക്ലേറ്റ് വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാനും ടോൺ അപ്പ് ചെയ്യാനും സഹായിക്കും. ലോകത്ത് ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത കുറച്ച് ആളുകൾ ഉണ്ട്.
രചന:
പാൻകേക്കുകൾ - 15-20 പീസുകൾ.
ക്രീം 20% - 400 gr
ചോക്ലേറ്റ് - 150 ഗ്ര
വെണ്ണ - 50 ഗ്ര

തയ്യാറാക്കൽ:

പാചക ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഗണാഷെ

ഒരു എണ്നയിലേക്ക് 20% ക്രീം ഒഴിക്കുക, നന്നായി ചൂടാക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്. ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.
ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ചോക്ലേറ്റ് പൊട്ടിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇടുക.
വെണ്ണ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു

ക്രീം warm ഷ്മളമായിരിക്കുമ്പോൾ, പാൻകേക്കുകളിൽ വിരിച്ച് പരസ്പരം മുകളിൽ അടുക്കുക. ക്രീം 33% വരെ അടിക്കുക കട്ടിയുള്ള നുര കേക്ക് കോട്ട് ചെയ്യുക.

അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ടിങ്കർ ചെയ്ത് വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യാം. പാൻകേക്കുകളിൽ ക്രീം വിതറി ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ ഇടുക. ഓരോ പാൻകേക്കുകളും ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടി "മൊണാസ്ട്രി ഹട്ട്" തത്ത്വമനുസരിച്ച് പാളികളായി ഇടുക. ഓരോ പാൻകേക്ക് ലെയറും ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. മുകളിലും വശങ്ങളിലും ക്രീം പരത്തുക. ഇത് ഷ്രോവെറ്റൈഡിന് രസകരവും ആകർഷകവുമായ വിഭവമായി മാറും. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

മദ്യപിച്ച ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

നേർത്ത പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ക്രീമും മസാല ചെറികളും ചേർത്ത് നിർമ്മിച്ച കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടും. ഇത് പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിലും ഉത്സവ മേശയിലും നൽകാം.
രചന:
ചെറി (കുഴിച്ചത്) - 500 ഗ്ര
മദ്യം - 100 മില്ലി
കൊക്കോപ്പൊടി - 50 ഗ്ര
ക്രീം - 100 മില്ലി
വെണ്ണ - 100 ഗ്ര
പഞ്ചസാര - 100 ഗ്ര
കറുവപ്പട്ട (ഓപ്ഷണൽ) - 1/4 ടീസ്പൂൺ
വാനില (ഓപ്ഷണൽ)

തയ്യാറാക്കൽ:

കേക്കിനായി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ 20 ഓളം നേർത്ത, യീസ്റ്റ് ഇതര പാൻകേക്കുകൾ ആവശ്യമാണ്.

ചെറി നീക്കം ചെയ്യുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക.

കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു എണ്നയിൽ വെണ്ണ ലയിപ്പിക്കുക, കൊക്കോയുമായി കലർത്തുക. ക്രമേണ ക്രീം, പഞ്ചസാര, വാനില, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി പഞ്ചസാര അലിയിക്കുന്നതിന് രണ്ട് മൂന്ന് മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ ഇടുക.

പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു

ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം പരത്തുക.

ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ പാൻകേക്ക് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഇത് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിരിച്ച് അതിൽ ചെറി വിതറി. തുടർന്ന്, അതേ ക്രമത്തിൽ, കേക്ക് ശേഖരിക്കുക. ഏകദേശം 17-20 പാൻകേക്കുകൾ എടുക്കും.

കേക്കിന്റെ മുകളിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം, ചെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് നിലക്കടല ദളങ്ങൾ തളിക്കുക.
പൂർത്തിയായ കേക്ക് 2-3 മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടുക.

രുചികരമായ സേവനം ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഒരു കപ്പ് ആരോമാറ്റിക് ചായയോ കാപ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഒരു കുറിപ്പിൽ
വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും അതിലോലമായതുമായ ചമ്മട്ടി ക്രീമിനായി. നിങ്ങൾ തട്ടുന്ന വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം റഫ്രിജറേറ്ററിലെ ക്രീം തണുപ്പിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് അവയെ തട്ടിമാറ്റാൻ കഴിയില്ല.

സ്ട്രോബെറി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഷ്രോവെറ്റൈഡിനായി ആകർഷകവും മനോഹരവുമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കും.

രചന:
ഗോതമ്പ് മാവ് - 400 മില്ലി
പാൽ - 800 മില്ലി
ചിക്കൻ മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
വാനില പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ l.
ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം (ക്രീമിനായി)
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 200 ഗ്രാം (ക്രീമിനായി)
സ്ട്രോബെറി - 300 ഗ്രാം (അലങ്കാരത്തിന്)
കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം (അലങ്കാരത്തിന്)
ക്രീം - 50 gr (അലങ്കാരത്തിന്)

സ്ട്രോബെറി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ കലർത്തുക.

മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒന്നര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡങ്ങൾ രൂപപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പരിഭ്രാന്തരാകരുത്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം അവ ചിതറിപ്പോകും. ഈ അനുപാതങ്ങൾ 10 പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ളതാണ്.

പാൻ ചൂടാക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ വിജയത്തിന്റെ രഹസ്യം ശരിയായ പാൻ ആണ്! സ്വയം ഒരു നല്ല പാൻകേക്ക് പാൻ വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - തുടർന്ന് എല്ലാം പ്രവർത്തിക്കും.

ചട്ടിയിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ ചട്ടിയിലേക്ക് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, വളച്ചൊടിക്കുക, അങ്ങനെ തുല്യമായി പരത്തുക.

പാൻ കൂടുതൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾക്ക് കൂടുതൽ ദ്വാരങ്ങളുണ്ട്. പാൻകേക്ക് ഒരു വശത്ത് ബ്ര brown ൺ ആകുന്നതുവരെ ചുടേണം, തുടർന്ന് തിരിയുക.

1 മുതൽ 9 വരെ സ്കെയിലിൽ 5 ന് സമാനമായ ചൂടിൽ ഓരോ വശത്തും 3 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനൽകേണ്ടതില്ല, അവ ഇതിനകം വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും ഇളം നിറവുമാണ്. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ 10 പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നു.

പാൻകേക്ക് കേക്കിനായി പുളിച്ച വെണ്ണ പാചകം ചെയ്യുക

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുളിച്ച ക്രീമിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കലർത്തുക.

4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് പരത്തുക. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ഒന്നിനു മുകളിൽ വയ്ക്കുകയും ഓരോന്നും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചി, ആഗ്രഹം, മാനസികാവസ്ഥ, സാമ്പത്തിക കഴിവുകൾ എന്നിവ അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
സ്ട്രോബെറി നീളത്തിൽ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, തണ്ടുകൾ മുറിക്കുക. സ്ട്രോബെറി അടുക്കുക മനോഹരമായ സ്ലൈഡ് കേക്കിൽ.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്റ്റ ove വിൽ, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ 1 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ചെയ്യാം. പ്രധാന കാര്യം സോസ് നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നതിലൂടെ അത് പൂർണ്ണമായും ഏകതാനമാകും. നേർത്ത അരുവിയിൽ സ്ട്രോബെറിക്ക് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. ചെയ്\u200cതു! നല്ല ചായ കഴിക്കൂ!

കൂടാതെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഭാവനയോടൊപ്പം ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ക്രമീകരിക്കാം. അലങ്കാരത്തിനായി വാഴപ്പഴം, ബദാം, ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ രണ്ട് പാളികൾ ഉള്ളിൽ ഇടുക. പുളിച്ച ക്രീം-ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്രീം, ഇത് വളരെ ദ്രാവകമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, പുളിച്ച ക്രീം-പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാൻകേക്ക് കേക്ക് - ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, തൈര് ക്രീം, വാഴപ്പഴം എന്നിവയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഷ്രോവെറ്റൈഡിനായി, അസാധാരണവും മനോഹരവുമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ പാചക വിഭവം നടപ്പിലാക്കുന്നതിൽ വളരെ ലളിതമാണ്, കുട്ടികൾക്ക് പോലും ഇത് നേരിടാൻ കഴിയും, അത്തരമൊരു പ്രവർത്തനം അവർക്ക് സന്തോഷം മാത്രമായിരിക്കും.
രചന:
കെഫീർ 2.5% - 1 ലി
ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
വാനില പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ
ഗോതമ്പ് മാവ് - 800 ഗ്ര
സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
വെണ്ണ - 150 ഗ്ര
ബേക്കിംഗ് സോഡ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തിളപ്പിച്ച് - 1 കഴിയും
വീട്ടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് - 100-150 gr
പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
വാഴപ്പഴം - 1-2 പീസുകൾ.
ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്കിനായി തൈര് ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ പാൻകേക്കുകൾ ആവശ്യമാണ്. പാൻകേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും. പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, തണുപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ അവ കുറച്ചുനേരം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം തൈര് ക്രീം.

തൈര് ക്രീം പാചകം ചെയ്യുന്നു

ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, 3 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുന്നു. l. പുളിച്ച ക്രീം, അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, എല്ലാം ബ്ലെൻഡറിൽ കലർത്തുക. തൈര് ക്രീം വളരെ മധുരമുള്ളതാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര ചേർക്കാം (ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തന്നെ വളരെ മധുരമാണ്), അല്ലാത്തപക്ഷം കേക്ക് പഞ്ചസാരയായി മാറും.

50-60 ഗ്രാം വെണ്ണ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇമ്മേഴ്\u200cസൺ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും അടിക്കുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒന്നിടവിട്ട പാളികൾ ഞങ്ങൾ ഇടും: വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - തൈര് ക്രീം. മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വളരെ മധുരമുള്ള ക്രീമും ചേർന്നതാണ് ഈ കേക്ക് രുചികരമായി മാറുന്നത്, പക്ഷേ കഷായമല്ല.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആദ്യ പാളി: കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് വാഴ സർക്കിളുകൾ പരത്തുക. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾ വാഴപ്പഴം വളരെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് തുല്യമായി പരത്തണം, അങ്ങനെ അടുത്ത പാളി ഭംഗിയായി കിടക്കുന്നു.

രണ്ടാമത്തെ പാളി: വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

അതിനാൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഉയരത്തിലേക്ക് കേക്ക് പാളികളായി ശേഖരിക്കും. അതിനുശേഷം ആവശ്യാനുസരണം ബാക്കിയുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക.

കർശനമായി വിധിക്കരുത്, കുട്ടികൾ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടിരുന്നു. ഒരു പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചിൽ നിന്ന് ക്രീം പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവസാനം, ഇത് ഇതുപോലെ മാറി ഒരു രുചികരമായ കേക്ക്പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന്.

കട്ട്അവേ കേക്ക്. നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുമായി പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും രസകരവും രുചികരവുമാണ്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാൻകേക്ക് കേക്ക് - കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ഉള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്

രചന:
പാൽ - 0.7 ലി.
വെള്ളം - 0.3 ലി.
ചിക്കൻ മുട്ട. - 3 പീസുകൾ.
പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ l.
മാവ് - 2-2.5 ടീസ്പൂൺ.
കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 50 ഗ്ര.
കൊക്കോപ്പൊടി - 1.5 ടീസ്പൂൺ. l.
കോട്ടേജ് ചീസ് 18% - 400 ഗ്ര.
ക്രീം 33% - 150 മില്ലി.
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. l.
ഫുഡ് പോപ്പി - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് - 60 ഗ്ര.
വാനില സാരാംശം

തയ്യാറാക്കൽ:

നേർത്ത ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു

100 മില്ലി ഒഴിക്കുക. പാൽ. ബാക്കി പാൽ വിശാലമായ എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, വെള്ളം ചേർത്ത് ചെറുതായി ചൂടാക്കുക.
ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മുട്ടയിൽ അടിക്കുക, ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
വേർതിരിച്ച മാവിൽ ഒഴിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
100 മില്ലിയിൽ. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് വാട്ടർ ബാത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, കൊക്കോപ്പൊടി ചേർത്ത് മിശ്രിതം പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി നേർത്ത അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 15-20 മിനിറ്റ് മാത്രം വിടുക.

കുറഞ്ഞത് 17 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. ഇത് ഏകദേശം 30 കഷണങ്ങളായി മാറി, ആകൃതി അനുസരിച്ച് ഒരു കേക്കിന് 10-12 കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

തൈര് ക്രീം പാചകം ചെയ്യുന്നു

50 മില്ലി ഒഴിക്കുക. ക്രീം ചെയ്ത് വെള്ള ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി വെള്ളത്തിൽ കുളിക്കുക.
ഉറച്ച വരെ ബാക്കിയുള്ള ക്രീം അടിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനില എസ്സെൻസ്, പ്രീ-സ്റ്റീം പോപ്പി വിത്ത് എന്നിവ കലർത്തുക.
ചമ്മട്ടി ക്രീം, ഉരുകി, ശീതീകരിച്ച ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ രൂപത്തിൽ തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു

ഫോം ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് വരയ്ക്കുക, അതിൽ 4 പാൻകേക്കുകൾ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകളുടെ അരികുകൾ ഫോമിന്റെ അരികിൽ നിന്ന് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു. അടുത്ത പാൻകേക്ക് പകുതിയായി മടക്കി പൂപ്പലിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക.

തൈര് ക്രീം ഒരു പാളി ഇടുക.

പകുതിയായി മടക്കിയ രണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

പിന്നെ ക്രീമിന്റെ മറ്റൊരു പാളിയും പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു പാളിയും. ക്രീം പുറത്തേക്ക് ഇടുക, ഒരു പാൻകേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക (വീണ്ടും പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക) പാൻകേക്കുകൾ പൊതിയുക, അതിന്റെ അരികുകൾ തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്നു. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, രാത്രി മുഴുവൻ ശീതീകരിക്കുക.

അതിനുശേഷം പൂപ്പൽ ഇട്ടു, അരിഞ്ഞത്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കുക, ചൂടുള്ള ചായ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക. നല്ല ചായ കഴിക്കൂ!

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

രചന:
പാൻകേക്കുകൾ
1 കാൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ (250 ഗ്രാം)
100 ഗ്രാം മൃദുവായ വെണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

കേക്കിനായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു

ആദ്യം നമുക്ക് ഫലം തയ്യാറാക്കാം.

ഓറഞ്ച് മധുരവും പുളിയും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ അധിക പുളിപ്പ് ഉപദ്രവിക്കില്ല, പക്ഷേ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും.
ഒരു വലിയ ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയവ കഴുകി തുടയ്ക്കുക. ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ഇത് ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് കേക്കിന് അല്പം കയ്പും ആകർഷണീയതയും നൽകും. എഴുത്തുകാരനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഖേദിക്കുന്നില്ല, ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ തടവി മുകളിലെ പാളി ഓറഞ്ച് തൊലി, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ വെളുത്ത നാരുകളിൽ എത്തുന്നില്ല.

ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഓരോ കഷ്ണം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്, അലങ്കാരത്തിന് കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ.

അലങ്കാരത്തിനും കിവി പൂരിപ്പിക്കലിനും ഞങ്ങൾ ഇത് മുറിച്ചു.

ഒരേ രീതി ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം മുറിക്കുക: പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനും അലങ്കരിക്കുന്നതിനും.

നമുക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കാം

കേക്ക് കോട്ട് ചെയ്യാനും പാളികൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യാനും പുളിച്ച വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ മിതമായ മധുരമാണ്. എന്നാൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം ക്രമീകരിക്കുക, ഇത് ചമ്മട്ടി ക്രീമിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കില്ല.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലെ ക്രീമിനായി, ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണയും ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയും കലർത്തുക. അടുക്കളയിൽ പൊടി വിതറാതിരിക്കാൻ ഓഫ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഇത് കലക്കിയ ശേഷം, മിക്സർ ഓണാക്കി വിസ്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക. പ്രധാന കാര്യം അത് അമിതമാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ക്രീമിന് പകരം എണ്ണ ലഭിക്കും.

മധുരമുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുന്നു

ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് ഒരു പ്ലേറ്റിലോ കേക്ക് സ്റ്റാൻഡിലോ ഇടുക, അതിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ക്രീം സ്ലൈഡ് ഇടുക. നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കിൽ ക്രീം പരത്തുക. ഞങ്ങൾ 2 തവണ കൂടി ആവർത്തിക്കുന്നു, പാൻകേക്കുകൾ പരസ്പരം വയ്ക്കുകയും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഓരോ മൂന്നാമത്തെ പാൻകേക്കിനും, പഴം അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ പരത്തുക. ആദ്യം പോകേണ്ടത് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഓറഞ്ചാണ്.

3 പാൻകേക്കുകൾ വീണ്ടും ഇടുക, ഓരോന്നും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക. ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ ഉപയോഗിച്ച് മൂന്നാമത്തെ പാൻകേക്ക് മുകളിൽ വിതറുക.

വീണ്ടും 3 പാൻകേക്കുകൾ, നന്നായി അരിഞ്ഞ കിവി പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ മുകളിൽ ഇടുക.

3 പാളി പുളിച്ച വെണ്ണ പാൻകേക്കുകളും ഓറഞ്ച് പാളിയും വീണ്ടും ഇടുക.

അവസാനത്തേത് ഒരു വാഴപ്പഴമായിരിക്കും. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ശേഷിക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ വിരിച്ചു.

കേക്ക് ഇതുപോലെ ആയിരിക്കണം. കേക്ക് പോലും ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ പാൻകേക്കുകളുടെയും അരികുകൾ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കാൻ കഴിയും.

അടുത്തതായി, ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കേക്കിന്റെ ആകൃതി സൃഷ്ടിക്കുന്നു, മുകളിലും അരികുകളിലും പൂശുന്നു.

ബാക്കിയുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്, മുകളിൽ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക. ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് ഉപയോഗിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

കേക്ക് പഴം, ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.

പുളിച്ച ക്രീമും പഴവുമുള്ള രുചികരമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് തയ്യാറാണ്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇത് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ഉത്സവ മേശയിലേക്ക് അരിഞ്ഞത് നൽകുകയും വേണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാൻകേക്ക് കസ്റ്റാർഡ് കേക്ക്

ഷ്രോവെറ്റൈഡിനൊപ്പം ഒരു രുചികരമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക കസ്റ്റാർഡ്... ഈ കേക്കിനായി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ ആദ്യം പാൻകേക്കുകൾ ചുടണം. ഉണ്ടെങ്കിൽ നല്ലത്. പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ അത്തരമൊരു കേക്കിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു ക്ലാസിക് കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടാക്കുക, പക്ഷേ ഇത് പതിവിലും അല്പം കട്ടിയുള്ളതാക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, കേക്ക് പഴം ഉപയോഗിച്ച് ലേയേർഡ് ചെയ്യാം, ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക - ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെയും ആഗ്രഹത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഘടന:
റിയാസെങ്ക - 500 മില്ലി
ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്ര
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.

കസ്റ്റാർഡിനായി:
പാൽ - 500 മില്ലി
ഗോതമ്പ് മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
വാനിലിൻ - 1 ഗ്രാം
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
വെണ്ണ - 200 ഗ്ര

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്കിനായി ഒരു കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

പാൻകേക്കുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ, കസ്റ്റാർഡ് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് 1 ഗ്ലാസ് പാൽ ഒഴിക്കുക, മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി അടിക്കുക.

കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പിണ്ഡം ഇടുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പാലിൽ നേർത്ത അരുവിയിൽ ഒഴിച്ച് ക്രീം കട്ടിയാകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഈ നടപടിക്രമം സാധാരണയായി 15-20 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ആവശ്യമുള്ള കട്ടിയിലേക്ക് ക്രീം തിളപ്പിക്കുക. പാൻകേക്കുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു ക്രീം അനുയോജ്യമാകും, അതിൽ ഒരു തീയൽ അടയാളം അവശേഷിക്കും. ക്രീം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മൃദുവായ വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. പൂർത്തിയായതും തണുപ്പിച്ചതുമായ ക്രീം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയിൽ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.

ഒരു കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്ക് കേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു

പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, ഓരോ പാളിയും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക.

മൊത്തത്തിൽ, 18 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള 10 പാൻകേക്കുകൾ കേക്കിലേക്ക് പോയി.

മുകളിലെ പാളി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു ബിസ്കറ്റ് നുറുക്കുകൾ തളിക്കാം.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 1-2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കാൻ പാൻകേക്ക് കസ്റ്റാർഡ് കേക്ക് വിടുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് രുചിക്കൽ ആരംഭിക്കാം. സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് അരിഞ്ഞത് വിളമ്പുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഒരു കുറിപ്പിൽ
കേക്ക് പോലും അവസാനിക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളുടെയും അരികുകൾ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വശങ്ങളിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാം.

നല്ല ചായ കഴിക്കൂ!

"ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം" പാൻകേക്ക് കേക്ക് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ടെൻഡറുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ... കേക്ക് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം പോലെ വളരെ ആസ്വദിക്കുന്നു. അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായത്!

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാൻകേക്ക് കേക്ക് തിറാമിസു

ടിറാമിസു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ക്ലാസിക് ഒന്നിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, പക്ഷേ ഇത് രുചികരമല്ല, പ്രധാനമായും, ഏത് വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ അത്ഭുതകരമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് അവർക്കായി തയ്യാറാക്കി നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കുക.

രചന:
നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ - 12-15 പീസുകൾ.
തൽക്ഷണ കോഫി - 2 ടീസ്പൂൺ.
പാൽ - 50 മില്ലി
ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 500 ഗ്ര
പഞ്ചസാരപ്പൊടി - 150 ഗ്ര
കൊക്കോപ്പൊടി - തളിക്കുന്നതിന്
സരസഫലങ്ങൾ - അലങ്കാരത്തിനായി

തയ്യാറാക്കൽ:
ടിറാമിസു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. അവിടെ കൂടുതൽ പാൻകേക്കുകൾ, ഉയർന്ന കേക്ക് മാറും.

രുചികരമായ പുളിച്ച വെണ്ണ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കട്ടിയുള്ളതുവരെ പുളിച്ച ക്രീം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ക്രീം വളരെ രുചികരവും വായുരഹിതവുമായി മാറും.

കേക്ക് ഇംപ്രെഗ്നേഷൻ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു കപ്പിലേക്ക് കോഫി ഒഴിച്ച് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ചെറുചൂടുള്ള പാലിൽ ഒഴിക്കുക.

പാൻകേക്ക് ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, കോഫി ഉപയോഗിച്ച് നനച്ചുകുഴച്ച് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിവയ്ക്കുക, പാൻകേക്ക് ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

അടുത്ത പാൻകേക്കിനൊപ്പം ടോപ്പ്.

തുടർന്ന് കോഫി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസും മുക്കിവയ്ക്കുക. മുകളിലെ പാളി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കേക്കിന്റെ വശങ്ങളും കോട്ട് ചെയ്യുക.

ഒരു സ്\u200cട്രെയ്\u200cനർ വഴി കൊക്കോപ്പൊടി കേക്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

കേക്ക് നന്നായി കുതിർക്കാൻ രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. വിളമ്പുമ്പോൾ തിറാമിസു പാൻകേക്ക് കേക്ക് സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് പൈ. വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാർണിവലിനായി ഒരു ചീഞ്ഞ പാൻകേക്ക് ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വളരെ രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമാണ് ലേയേർഡ് കേക്ക് കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കാർണിവലിനായി പാൻകേക്ക് കേക്ക്

ഷ്രോവെറ്റൈഡിന്റെ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബം പാൻകേക്കുകൾ കഴിച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു ശേഖരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു പാൻകേക്ക് ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക. ഈ പതിപ്പിൽ, അവ ഒരു സിറ്റിങ്ങിൽ കഴിക്കും, കൂടുതൽ അഡിറ്റീവിനായി അവർ ആവശ്യപ്പെടും. തീർച്ചയായും, രുചികരവും സംതൃപ്\u200cതിദായകവും മനോഹരവുമാണ്.
എന്നതിനായുള്ള രചന നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ:
മാവ് - 350- 370 gr
പാൽ - 0.5 ലി.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
എണ്ണ - വറുത്തതിന്
പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടനയും അളവും വ്യത്യാസപ്പെടാം കൂടാതെ നിലവിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിലുള്ളതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സംസ്കരിച്ച ചീസ് എന്നിവയ്ക്ക് പകരം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ:
മുട്ട
മയോന്നൈസ്
ഒലിവ്
കൊറിയൻ കാരറ്റ്
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി
ഹാർഡ് ചീസ്
ഹാം (മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം)
അലങ്കാരത്തിനായി ചെറി തക്കാളി

ടോപ്പ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. കൂടുതൽ പാൻകേക്കുകൾ, ഉയർന്ന കേക്ക് മാറും. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.

പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുന്നതിന് സമാന്തരമായി, നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. മുട്ട തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയുക. വെള്ളരിക്കാ, ഒലിവ്, ഹാം, മുട്ട എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.
മയോന്നൈസ് ഒരു "ക്രീം" ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഓരോ പാൻകേക്കുകളും നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് പൂശുന്നു. ചേരുവകളിലൊന്ന് മുകളിൽ നേർത്ത പാളിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ ലെയറിലൂടെ പാളി, പൂരിപ്പിക്കൽ മാറിമാറി.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും മുകളിലുള്ള പാളി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കുക, അതിൽ ചെറി തക്കാളി ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു രീതിയിൽ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച്.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, 5-7 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗിനായി മൈക്രോവേവിൽ അല്ലെങ്കിൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർത്തിയാക്കിയ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഇടുക. ചീസ് ഉരുകിയ ശേഷം കേക്ക് നീക്കംചെയ്യാം.

അത്തരമൊരു പാൻകേക്ക് ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് ചൂടും തണുപ്പും നല്ലതാണ്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാൻകേക്കുകൾ മികച്ച മധുരവും രുചികരവുമായ കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ വളരെ ലളിതമാണെങ്കിലും അവ എല്ലായ്പ്പോഴും മനോഹരമായി കാണപ്പെടും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അവർ സ്നേഹിക്കപ്പെടുകയും എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളുടെയും സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ആനന്ദത്തിനായി ഒരു രുചികരമായ പാൻകേക്ക് ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക! ഹാപ്പി ഷ്രോവെറ്റൈഡ്! നിങ്ങളുടെ കുടുംബങ്ങളുടെ ക്ഷേമവും സമൃദ്ധിയും!

ഈ അത്ഭുതകരമായ അവധിക്കാലത്തെ സംഗീത ഗ്രീറ്റിംഗ് കാർഡ്. പ്രായമായവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് ഭൂതകാലത്തിലേക്കുള്ള ഒരു ചെറിയ യാത്രയായിരിക്കും, ബാല്യകാല ലോകം - "യൂത്ത്സ് ഇൻ ദി യൂണിവേഴ്സ്", "സോളാരിസ്", "ക്ഷീരപഥം" എന്നീ മികച്ച ആത്മീയ ചിത്രങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കുക. മനുഷ്യരാശിയുടെ പ്രത്യാശയും സ്വപ്നവും - ബഹിരാകാശ പര്യവേക്ഷണം, മറ്റ് ഗ്രഹങ്ങൾ, ലോകങ്ങൾ, പ്രപഞ്ചത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് - അവയിലൂടെ ഒരു ചുവന്ന നൂലായി കടന്നുപോകുന്നു. സന്തോഷകരമായ കാഴ്ച!

പ്രിയ വായനക്കാരേ, എന്റെ ബ്ലോഗിംഗ് ഉപദേഷ്ടാവ് ഡെനിസ് പോവാഗിൽ നിന്നുള്ള പ്രധാനപ്പെട്ടതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ മറ്റൊരു വാർത്ത. നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പൂർണ്ണമായ വിവരണം, അങ്ങനെ വിഭവം വളരെ രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായി മാറുന്നു.

എന്റെ വീട്ടമ്മമാർക്ക് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടമാണ്, മാത്രമല്ല പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. ഞാൻ പലപ്പോഴും പാൻകേക്കുകൾ ചുടുകയും ആകൃതികളും ഫില്ലിംഗുകളും ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. അടുത്തിടെ ഞാൻ വളരെ വിജയകരമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി, വീട്ടിൽ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു, സാധാരണ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണെന്ന് നിങ്ങൾ സ്വയം കാണും. അതേ സമയം, അവൻ എല്ലാ "അഞ്ചിലും" നോക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സന്ദർശനത്തിൽ സുരക്ഷിതമായി അത്തരമൊരു കേക്കിനൊപ്പം പോകാം, വാങ്ങിയവയുമായി അയാൾക്ക് വിജയകരമായി മത്സരിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം നിങ്ങൾ അവനുവേണ്ടി പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കും. ഈ പാചകത്തിന്റെ മറ്റൊരു "പ്ലസ്" കേക്ക് തികച്ചും ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ് എന്നതാണ്. ക്രീമിൽ താരതമ്യേന കുറച്ച് എണ്ണ മാത്രമേയുള്ളൂ, ഫ്രഞ്ച് ക്രേപില്ലകളുടെ മികച്ച പാരമ്പര്യത്തിലാണ് കസ്റ്റാർഡ് ക്രീം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇത് പുളിച്ച വെണ്ണയേക്കാൾ വളരെ രുചികരമാണ്, തയ്യാറെടുപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഒരുപക്ഷേ, നിങ്ങളുടെ ഒപ്പ് ഉത്സവ പാചകക്കുറിപ്പായി മാറും.

• മുട്ട - 1 പിസി.
• പഞ്ചസാര - 3 ലെവൽ ടേബിൾസ്പൂൺ
• മാവ് - 2 കപ്പ്
• പാൽ - 0.5-0.7 ലി
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ + ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ വറചട്ടിയിൽ വയ്ച്ചു

കസ്റ്റാർഡിനായി:

• പഞ്ചസാര - 6 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മാവ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പാൽ - 350 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം
• വാനിലിൻ (ഓപ്ഷണൽ)

വീട്ടിൽ എങ്ങനെ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം

കേക്കിനായി പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു

നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ കേക്ക് തയ്യാറാക്കൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു മുട്ട ഓടിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, എറിയുക.

ഞാൻ ഈ ക്രമത്തിൽ ഭക്ഷണം ഇടാറുണ്ടായിരുന്നു, നിങ്ങൾ ആദ്യം പാലിൽ ഒഴിച്ച് മാവ് മാത്രം ചേർത്താൽ, അത് സൗകര്യപ്രദമായി ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മാവ് നുറുക്കുകൾ പാലിൽ ലയിപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ വീണ്ടും അടിക്കുക.

അടുത്തതായി, എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

വിജയകരമായ പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ നേർത്തതോ കട്ടിയുള്ളതോ ആയിരിക്കരുത്. ശരിയായ അടിത്തറയ്ക്ക് ഒരു ജെല്ലി സ്ഥിരതയുണ്ട്, ഒപ്പം സ്കൂപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ അല്പം "പ്രതിരോധിക്കും".

ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കുക, എണ്ണയോ കൊഴുപ്പോ ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യമായി ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പാൻകേക്കുകൾ ചുടണം (1 സ്കൂപ്പ് \u003d 1 പാൻകേക്ക്).

ഏറ്റവും ലളിതമായ പാൻകേക്ക് കസ്റ്റാർഡ്

മനോഹരമായ ചിതയിൽ അവ അടുക്കി വയ്ക്കുമ്പോൾ, കസ്റ്റാർഡ് തയ്യാറാക്കുക. ചില കാരണങ്ങളാൽ ഇത് പ്രവർത്തിക്കില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, പുളിച്ച ക്രീം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, ഈ മധുരമുള്ള പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ കോട്ട് ചെയ്യുക. എന്നാൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഭർത്താവിന് പോലും നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു, എന്നിരുന്നാലും കുട്ടി അത് വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്തും.

അതിനാൽ, ഉണങ്ങിയ എണ്നയിൽ പഞ്ചസാരയും മാവും കലർത്തുക.

പാൽ അല്പം ചൂടാക്കുക (ഒരു നമസ്കാരം ആവശ്യമില്ല) അതേ എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

2 മിനിറ്റ് അടിക്കുക. വീണ്ടും, പിണ്ഡങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ ശാന്തമായ തീയിൽ ഇട്ടു പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം സ്റ്റ ove വിട്ടാൽ, ക്രീം കത്തിച്ചേക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ, അത് തീർച്ചയായും കത്തും. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ "ശ്വസിക്കാൻ" തുടങ്ങിയതിനുശേഷം, വ്യക്തമായ തിളപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാകില്ല, കാരണം ക്രീം കട്ടിയാകും, മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് തീയിൽ വയ്ക്കുകയും സ്റ്റ .യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. ക്രീമിലേക്ക് ഉരുകിയ വെണ്ണ വേഗത്തിൽ ചേർത്ത് മിക്സർ വീണ്ടും ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അതിലോലമായ കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്, ക്രീമും, ഞങ്ങൾ കേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു. ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ ഒരു പാൻകേക്ക് ഇടുക, മധുരമുള്ള കസ്റ്റാർഡ് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക.

അടുത്തത് ഞങ്ങൾ അതിൽ വ്യാപിപ്പിക്കുകയും അത് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ തളികയിൽ താഴികക്കുടത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് വരുന്നതുവരെ.

ഞങ്ങൾ രണ്ട് മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കേക്ക് ഇട്ടു, ആവശ്യാനുസരണം അലങ്കരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ രീതിയിൽ, എന്റേത് പോലെ, ഫ്രോസൺ ചെയ്ത കുറച്ച് ചെറികൾ മുകളിൽ ഇടാം.

ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്ക് കേക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും, വ്യക്തിപരമായി എന്നിൽ വലിയ താൽപര്യം ജനിപ്പിക്കുന്ന രണ്ട് വീഡിയോ വീഡിയോകൾ ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പരീക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കുള്ള ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്. പാൻകേക്കുകൾക്കായുള്ള വളരെ അപ്രതീക്ഷിത പാചകക്കുറിപ്പും നിസ്സാരമല്ലാത്ത പ്രോട്ടീൻ-ഓയിൽ ക്രീമും.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്. ഒരു കേക്കിനായി പാൻകേക്കുകളും ക്രീമും വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റും ഉപയോഗിച്ച് ലളിതവും എന്നാൽ അസാധാരണവുമായ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗത രീതി. ഹെമിസ്ഫെറിക്കൽ പാൻകേക്ക് കേക്ക് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നും ഇത് കാണിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് 8 അഭിപ്രായങ്ങൾ മാത്രം

പാചകക്കുറിപ്പിന് വളരെ നന്ദി! ഇതുപോലൊന്ന് ചെയ്യാൻ ഞാൻ പണ്ടേ ആഗ്രഹിച്ചിരുന്നു. എന്റെ മകളുടെ ജന്മദിനത്തിൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകാൻ ഞാൻ ധൈര്യപ്പെട്ടേക്കാം))
എനിക്ക് നിങ്ങൾക്കായി ഒരു അഭ്യർത്ഥന (അല്ലെങ്കിൽ ഉപദേശം) ഉണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അച്ചടിക്കാൻ ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ഞാൻ അവയെ എന്റെ പ്രത്യേക ഫോൾഡറിൽ സംഭരിക്കുകയും അവ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു ബട്ടൺ "പ്രിന്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്" ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ? ഫോട്ടോകൾക്കിടയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന വാചകങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാതിരിക്കാനും അവ വേഡിലേക്ക് പകർത്താതിരിക്കാനും?

)) ഞങ്ങൾ ഇത് യഥാസമയം ചെയ്യുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. പ്രിയങ്കരങ്ങളിലേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കാനുള്ള കഴിവ് ഞങ്ങൾക്ക് ഉള്ളപ്പോൾ - ഒരു ടാബ് വലതുവശത്ത് ക്രാൾ ചെയ്യുന്നു. വാചകത്തിന് ചുവടെയുള്ള പച്ച ബട്ടണിൽ ക്ലിക്കുചെയ്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ പ്രിയങ്കരങ്ങൾ ഞാൻ തന്നെ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു ലളിതമായ കാര്യം.

എനിക്ക് ഫ്രഞ്ച് ക്രേപ്പ് ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ അവർ ഇതിനകം പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളിൽ പൂർണ്ണമായും നീചമാണ്. പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ചുടാമെന്ന് ഞാൻ കൂടുതലോ കുറവോ പഠിച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് വാരാന്ത്യത്തിൽ തന്നെ വയറു അവധിദിനമാക്കാം :). ഞാൻ പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൊക്കോ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ നശിപ്പിക്കില്ലേ? എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചോക്ലേറ്റ് ക്രെപ്വില്ലെ ആണ്.

പാചകത്തിന് വളരെ നന്ദി. രുചികരമായത്)))

മോശം പാചകക്കുറിപ്പ്. പാൻകേക്കുകൾ കട്ടിയുള്ളതും മഞ്ഞൾ ക്രീമിൽ ചേർക്കാൻ പര്യാപ്തവുമല്ല, അത് കട്ടിയാകില്ല.

എലീന, ക്രീം മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയാൽ അത് കട്ടിയാകും. പാൻകേക്കുകളുടെ കനം പാലിന്റെ മാവു അനുപാതത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഇത് കൃത്യമായി കണക്കാക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, കാരണം മാവ് എല്ലാം വ്യത്യസ്തമാണ് (ഈർപ്പം, അന്നജം എന്നിവ വളരെയധികം വ്യത്യാസപ്പെടാം). അതിനാൽ, 500 മുതൽ 700 മില്ലി പാൽ വരെയാണ്.

പാചകത്തിന് നന്ദി, വളരെ രുചികരമായത്) ലളിതവും വേഗതയേറിയതും താങ്ങാനാവുന്നതും)))

പാചകക്കുറിപ്പിന് നന്ദി, എല്ലാം പ്രവർത്തിച്ചു) എനിക്ക് 2 മുട്ടകൾ കൂടി ചേർക്കേണ്ടിവന്നു, കാരണം പാൻകേക്കുകൾ കുടുങ്ങി, പാൻ എണ്ണ പുരട്ടിയിട്ടും) ക്രീം പ്രശ്\u200cനങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ മാറി, ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അല്പം ചേർത്തും ചേർത്തു ജാതിക്ക... പൊതുവേ, ക്രീം എന്നെ ബെച്ചാമൽ സോസിനെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു, മധുരം മാത്രം))))

വിഭാഗം: പാൻകേക്ക് കേക്ക്

രണ്ടിനും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന പാൻകേക്ക് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം ഉത്സവ പട്ടിക, അത്താഴത്തിന് മാത്രം. അത്തരമൊരു കേക്കിന്റെ അടിസ്ഥാനം നേർത്ത യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പില്ലാത്ത പാൻകേക്കുകളാണ്.

ക്രേപ്പ് പൂരിപ്പിക്കൽ മധുരമോ രുചികരമോ ആകാം. കേക്കിനുള്ള പാൻകേക്കുകൾ മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചെയ്യാം. വേണ്ടി ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് മധുരമില്ലാത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും താളിക്കുകയും ചേർക്കാം.

വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. വസന്തകാലത്ത്, പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, വേനൽക്കാലത്ത് - ചീഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ, ശരത്കാലത്തിലാണ് - പലതരം പച്ചക്കറികളും കൂൺ. ഫില്ലിംഗിനായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയ്ക്കുള്ള ചേരുവകൾ വർഷം മുഴുവൻ ലഭ്യമാണ്. ചുകന്ന പേസ്റ്റോ ചിക്കനോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കും. ഈ വിഭവത്തിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ദ്രാവകമായിരിക്കരുത്, അതിനാൽ ഇത് പൂർത്തിയായ കേക്കിൽ ഒഴുകുന്നില്ല.

ചില പാൻകേക്ക് കേക്കുകൾ പൂരിപ്പിച്ച ശേഷം കുറച്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്\u200cക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ ചേരുവകൾ മികച്ച പൂരിതമാവുകയും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

അത്തരമൊരു കേക്കിൽ ജെലാറ്റിൻ അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കണം.

ഒരു വിശപ്പ് എന്ന നിലയിൽ, മാംസവും കൂൺ, പായസം പച്ചക്കറികൾ, കരൾ പേറ്റ്, മത്സ്യം, കടൽ എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് മികച്ചതാണ്.

മധുരപലഹാരത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള ജാം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, തൈര് പിണ്ഡം, ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം. അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, കാവിയറിനൊപ്പം ഒരു പാൻകേക്ക് മാസ്റ്റർപീസ്, ഓറഞ്ചും മാസ്കാർപോണും അടങ്ങിയ മധുരമുള്ള കേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിഥികളെ നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതപ്പെടുത്താം.

ചിലപ്പോൾ അടുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ ദോശ ചുടാനുള്ള ആഗ്രഹമോ കഴിവോ ഇല്ല. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെയോ അതിഥികളെയോ അസാധാരണമായ ഒരു രുചികരമായ വിഭവത്തിലൂടെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ

എന്നതിനായുള്ള കൂടുതൽ യഥാർത്ഥവും ലളിതവുമായ മധുരപലഹാരം തിടുക്കത്തിൽന്യൂടെല്ലയുമൊത്തുള്ള ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്കിനൊപ്പം വരുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഇത് പാചകം ചെയ്യാം. പ്രത്യേകിച്ച്,

കുട്ടികൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവർക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങളും കഴിയുന്നത്ര ആരോഗ്യകരമായിരിക്കണം. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ക്രേപ്പ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക. വഴിയിൽ, കുട്ടികൾ നന്നായിരിക്കാം

ഫ്രഞ്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക് രസകരമായ ഒരു ഡെസേർട്ട് ഓപ്ഷനാണ്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഈ കേക്കിൽ തൈര്, പഴം, ജാം എന്നിവ ചേർത്ത് പാൻകേക്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യം

വിറകിന്റെ ഒരു മരക്കഷണത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ മനോഹരമായ ഒരു കേക്ക് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, ക്രീം മഞ്ഞുപാളികളാൽ ഉദാരമായി പൊടിക്കുന്നു. ഈ രുചികരമായ അസാധാരണ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് "ഹിമത്തിലെ വിറക്"

ഉത്സവത്തേക്കാൾ ഒരു തരത്തിലും താഴ്ന്നതല്ല, മാസ്കാർപോണുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഗൗരവമേറിയ സംഭവവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല: വൃത്തിയായി, ഒരു കട്ട് മൾട്ടി-ലേയേർഡ് "നെപ്പോളിയനെ" പോലെയാണ്, അതേ സമയം അവിശ്വസനീയമാംവിധം ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരവും,

കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവയുള്ള ഹൃദ്യമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഒരു കുടുംബത്തിനോ ചെറിയൊരു കൂട്ടം അതിഥികൾക്കോ \u200b\u200bസ്വതന്ത്രമായി ഭക്ഷണം നൽകാനും മേശയിലെ പ്രധാന വിഭവമായി മാറാനും കഴിയും. കൂടുതൽ ഗ le രവമുള്ളത്

റഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾ, മിക്കപ്പോഴും പല വീടുകളിലും കഴിക്കാറുണ്ട്, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചിതവും മസ്ലെനിറ്റ്സ ദിവസങ്ങളിൽ നിർബന്ധവുമാണ് - മികച്ച തണുത്ത വിശപ്പ്, മധുര പലഹാരങ്ങൾ

ക്രേപ്വില്ലെ പാൻകേക്ക് കേക്ക് പല രാജ്യങ്ങളിലും ഗ our ർമെറ്റുകളിൽ ജനപ്രിയമാണ്. റഷ്യൻ ഉത്ഭവമുണ്ടെങ്കിലും ഇത് ഫ്രഞ്ചുകാരുടെ കണ്ടുപിടുത്തമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പാൻകേക്കുകളും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഇതിന്റെ ചേരുവകളാണ്. ഒരു കേക്ക് പാചകം

ഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും പൊട്ടിത്തെറിക്കരുതെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ ശൂന്യമല്ല. ശ്രമങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് പ്രയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ പലപ്പോഴും ഞങ്ങൾ പിയർ ഷെല്ലിംഗ് പോലെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിനായി തിരയുന്നു

ഏതെങ്കിലും പാൻകേക്ക് കേക്കിന്റെ പ്രധാന ഘടകം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ പാൻകേക്ക് ആകാം: ലളിതവും യീസ്റ്റും ചോക്ലേറ്റും പോലും - ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പുതിയ പഴം, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം എന്നിവ ചെറിയ ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കാം. ഫോട്ടോകളും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകവും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കാരിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ സൃഷ്ടിപരമായ പാചക സൃഷ്ടികൾ പരീക്ഷിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് അയയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം

പാൻകേക്ക് തിറാമിസു കേക്ക്

ടിറാമിസു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ക്ലാസിക് ഒന്നിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ ഇത് രുചികരവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അതിമനോഹരമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ചായ കുടിക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ തീർച്ചയായും ആനന്ദിപ്പിക്കും.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് സമ്മർ മെനുവിന്റെ അലങ്കാരമായിരിക്കും. അതിലോലമായ സ്\u200cക്വാഷ് പാൻകേക്കുകൾ നന്നായി പോകുന്നു വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ, അതിനാൽ കേക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ചിക്കൻ മുട്ട, ഗോതമ്പ് മാവ്, വെളുത്തുള്ളി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ രുചികരമായ പാൻകേക്ക് കേക്കുകളിലൊന്നാണ് പാൻകേക്ക് കേക്ക് ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് കേക്കിനായി നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. കട്ടിയുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകും. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനൊപ്പം പാൻകേക്ക് കേക്ക്, കസ്റ്റാർഡ് ഉള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക്, തൈര് ക്രീമിനൊപ്പം പാൻകേക്ക് കേക്ക്, പുളിച്ച വെണ്ണയുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് തുടങ്ങിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ ശുപാർശ ചെയ്യാം. ചിലപ്പോൾ പഴം പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രധാന കാര്യം അത് വിസ്കോസ് ആണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഒരു വാഴപ്പഴം. പഴങ്ങളില്ലെങ്കിലും മധുരമുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. കുട്ടികളുടെ പ്രിയങ്കരം തീർച്ചയായും ഒരു ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക് കേക്ക് ആണ്.

ഈ പാചകത്തിൽ, ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യം കേക്കിനായി മനോഹരവും രുചികരവുമായ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്. പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ അറിയുന്ന ആർക്കും വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കും. പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ ഇതുവരെ ഒരു ഹാൻഡിൽ പോലും നേടിയിട്ടില്ലാത്തവർക്ക് ഫോട്ടോയുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമാണ്. അവ കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ പാൻകേക്ക് കേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. തുടർന്ന് എല്ലാം ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ നഷ്\u200cടപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട് പാൻകേക്ക് കേക്ക് .

Www.RussianFood.com എന്ന വെബ്\u200cസൈറ്റിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന മെറ്റീരിയലുകൾക്കുള്ള എല്ലാ അവകാശങ്ങളും. ബാധകമായ നിയമത്തിന് അനുസൃതമായി പരിരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. സൈറ്റ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ ഏത് ഉപയോഗത്തിനും, www.RussianFood.com ലേക്ക് ഒരു ഹൈപ്പർലിങ്ക് ആവശ്യമാണ്.

തന്നിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ പ്രയോഗം, അവ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതികൾ, പാചകവും മറ്റ് ശുപാർശകളും, ഹൈപ്പർലിങ്കുകൾ പോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമത, പരസ്യങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം എന്നിവയ്ക്ക് സൈറ്റ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഉത്തരവാദിയല്ല. Www.RussianFood.com സൈറ്റിൽ പോസ്റ്റുചെയ്ത ലേഖനങ്ങളുടെ രചയിതാക്കളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ സൈറ്റ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ പങ്കിടാനിടയില്ല

പാൻകേക്ക് കേക്ക് ലളിതവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ വിഭവമാണ്. ദോശ എന്ന നിലയിൽ, സാധാരണ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഏത് പാചകക്കുറിപ്പിനും അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കാം.

ഈ കേക്കുകൾ മധുരവും രുചികരവുമായ ഫില്ലിംഗുകൾ, ഇന്റർലേയറുകൾ, ക്രീമുകൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതായത്. വിഭവത്തിന് വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരമായി പ്രവർത്തിക്കാം. കരൾ, മാംസം, ചീസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, കൂൺ, മത്സ്യം, കാവിയാർ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ലഘുഭക്ഷണ പാൻകേക്ക് കേക്കുകളിൽ ഇടാം. കോട്ടേജ് ചീസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചോക്ലേറ്റ്, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ജെല്ലി, കസ്റ്റാർഡ്, ജാം, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് മധുരമുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്.

ഉദ്ദേശിച്ച പൂരിപ്പിക്കലിനെ ആശ്രയിച്ച്, പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഉചിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തു: യീസ്റ്റ്, പുളിപ്പില്ലാത്ത, പാൽ, കെഫീർ, മുട്ട, കസ്റ്റാർഡ്, മധുരം, ഉപ്പിട്ടവ തുടങ്ങിയവ.
പാൻകേക്ക് കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. പരമ്പരാഗത വൃത്താകൃതിയിൽ, സർപ്പിളമായി ഉരുട്ടിയ പാൻകേക്ക് റോളുകളുടെ രൂപത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ, സ്ലൈഡ്, ലോഗ് അല്ലെങ്കിൽ മേൽക്കൂര എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ അവ നിർമ്മിക്കാം.

മധുരമുള്ള അലങ്കാരം ചോക്ലേറ്റ്, വർണ്ണാഭമായ തേങ്ങ അടരുകളായി, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള, പഴം കഷ്ണങ്ങൾ, വർണ്ണാഭമായ ഡ്രാഗുകൾ, പരിപ്പ് എന്നിവയും അതിലേറെയും ആകാം. ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷൻ ആലങ്കാരികമായി അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് കാവിയാർ, ചെമ്മീൻ, മയോന്നൈസ് പാറ്റേൺ ചെയ്ത മെഷ്, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ചുവന്ന മത്സ്യ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള റോസാപ്പൂക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കാം.

ഏത് അവസരത്തിലും ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. കൂടുതൽ ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ മുതൽ പരമ്പരാഗത പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ സേവിച്ചു. ഉത്സവ പാൻകേക്ക് കേക്കുകളിൽ ഗ our ർമെറ്റ് ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം പേസ്ട്രികൾ ഷ്രോവെറ്റൈഡിന് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.

ഫോട്ടോയ്\u200cക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായി പാൻകേക്ക് കേക്ക്

മസ്\u200cലെനിറ്റ്\u200cസയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടെടുക്കുന്ന പാരമ്പര്യം ആയിരത്തിലേറെ പഴക്കമുള്ളതാണ്. മസ്\u200cലെനിറ്റ്\u200cസ ദിവസങ്ങളിൽ, പാൻകേക്കുകൾ നമ്മുടെ കാലത്തെ വീടുകളിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണമായി മാറുന്നു. ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ എണ്ണം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചു. പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള നിങ്ങളുടെ കഴിവ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു ശേഖരം ചുട്ടെടുക്കുക മാത്രമല്ല, അവയിൽ നിന്ന് ഒരു യഥാർത്ഥ രുചികരമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുകയും വേണം.

2017 ൽ മസ്\u200cലെനിറ്റ്\u200cസയ്\u200cക്കായി പാൻകേക്കുകളുമായി വൈകാതിരിക്കാൻ, ഫെബ്രുവരി 20 ന് ഇത് ആരംഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫെബ്രുവരി 26 മാസ്ലെനിറ്റ്സയുടെ അവസാന ദിവസമായിരിക്കും, ഇതിനെ പൊതുവേ ക്ഷമിക്കുന്ന ഞായറാഴ്ച എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്കിനായി, നിങ്ങൾ 12-15 പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഏത് സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പിനും അനുസരിച്ച് ഇത് ചെയ്യാം. ചുവടെയുള്ള പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രവർത്തിക്കാം:

• 350 മില്ലി പാൽ;
• 1 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയ മുട്ടകൾ;
• 180.0 ഗ്രാം മാവ്;
• 40 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• ആസ്വദിക്കാൻ വാനില അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര;
• 5 ഗ്രാം സോഡ;
• 5 ഗ്രാം ഉപ്പ്;
• 50 മില്ലി എണ്ണ.

മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ:

ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് പാചകം:

1. പാൽ, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനില, സോഡ, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക.

2. ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. അതിന്റെ ഉപരിതലം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിലെ മുഴുവൻ ഭാഗത്തും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യണം.

3. പാൻകേക്ക് ബ്ര brown ൺ ആകുമ്പോൾ, അത് മറുവശത്തേക്ക് തിരിക്കുക.

4. പാൻകേക്ക് കേക്കിനായി കൂടുതൽ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, അത് ഉയർന്നതായി മാറും. പാൻകേക്ക് കേക്കിനായി 12 - 15 പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

5. എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ അവ ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കണം.

പഴുത്ത മൃദുവായ വാഴപ്പഴം, വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ അനുയോജ്യമായ എണ്ന ഇടുക.

പ്രധാനം! ഏത് ക്രീമും തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ അത് ആവശ്യത്തിന് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്കിലെ കൂടുതൽ പാളികൾ, കൂടുതൽ ക്രീം വഴിമാറിനടത്തേണ്ടതുണ്ടെന്നും നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

7. മുമ്പത്തെ പാൻകേക്ക് ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു ചെയ്ത ശേഷം പാൻകേക്കുകൾ പരസ്പരം അടുക്കി വയ്ക്കുക.

ടോപ്പ് പാൻകേക്ക് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാൻകേക്കിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാം, തുടർന്ന് അവയിൽ നിന്ന് റോസാപ്പൂവ് വളച്ചൊടിക്കുക.
ഒരു മണിക്കൂർ കേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം അത് മുറിച്ച് മസ്ലെനിറ്റ്സ ആഘോഷവേളയിൽ വിളമ്പാം.

വീട്ടിൽ പാൻകേക്ക് കേക്ക്

ഇത് വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ആണ്. പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു പാളിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, മുകളിൽ എല്ലാം സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു.

• 250 ഗ്ര. ഗോതമ്പ് പൊടി;
• 5 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 3 പുതിയ മുട്ടകൾ;
• 1.1 ലിറ്റർ പാൽ (ക്രീമിന് 450 മില്ലി ഉൾപ്പെടെ);
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്;
• 250 ഗ്ര. പഞ്ചസാര (ജെല്ലിക്ക് 100 ഗ്രാം ഉൾപ്പെടെ);
• 37 ഗ്ര. പൊടിച്ച വാനില പുഡ്ഡിംഗ്;
• 150 മില്ലി വേവിച്ച വെള്ളം;
• 0.8 കിലോ പുതിയ സ്ട്രോബെറി;
• 2 ടീസ്പൂൺ തൽക്ഷണ ജെലാറ്റിൻ.

പാൽ, സസ്യ എണ്ണ, മുട്ട, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ചുടുന്നു.

ലെയറിനായി, തണുത്ത പാലിൽ പഞ്ചസാരയും പൊടിച്ച പുഡ്ഡിംഗും ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക. ക്രീം തിളച്ച് കട്ടിയാകുമ്പോൾ, മാറ്റി വയ്ക്കുക.

നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന വശങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പലിന്റെ അടിഭാഗം മൂടുക. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളെ ഒരു ചിതയിൽ ഇട്ടു, ഓരോ ലെയറും 1.5 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ ചെയ്യുന്നു. പുഡ്ഡിംഗ്. ഞങ്ങൾ വർക്ക്പീസ് തണുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് 5-25 മിനിറ്റ് ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക (പാക്കേജിൽ ജെലാറ്റിൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രീതി വായിക്കുക).

പുതിയ സ്ട്രോബെറി കഴുകുക, ഉണക്കുക, മുദ്രകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഇമ്മേഴ്\u200cസൺ ബ്ലെൻഡറിൽ പാലിലും. പുതിയ സരസഫലങ്ങൾക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ ഉപയോഗിക്കാം. കുതിർത്ത വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ ചൂടാക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്.

ബെറി പാലിലും പഞ്ചസാരയും ജെലാറ്റിനും ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം ഇളക്കുക.

സ്ട്രോബെറി ജെല്ലിയുടെ രൂപത്തിൽ കേക്ക് പൂരിപ്പിക്കുക, ജെല്ലി കോട്ടിംഗ് പൂർണ്ണമായും കഠിനമാകുന്നതുവരെ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് തിരികെ നൽകുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഫോമിന്റെ വശങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പാൻകേക്ക് കേക്ക് ആവശ്യാനുസരണം അലങ്കരിക്കുകയും ഭാഗിക കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാൻകേക്ക് കേക്ക്

വളരെ സൗമ്യവും സ്വീറ്റ് കേക്ക് മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന്. മധുരപലഹാരം മുതിർന്നവർക്കായി മാത്രമുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ക്രീമിലേക്ക് അല്പം ബ്രാണ്ടി ഒഴിക്കാം.

• 1 ടീസ്പൂൺ. നീരുറവ;
• 3 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• 2 പുതിയ മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. പാൽ;
• 2 ടീസ്പൂൺ മെലിഞ്ഞ എണ്ണ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. മൈദ;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ മേശ ഉപ്പ്;
• 350 ഗ്ര. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ (വേവിച്ച);
• 0.5 ലി. ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 2 ടീസ്പൂൺ കോഗ്നാക് (ഓപ്ഷണൽ).

ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ, room ഷ്മാവിൽ വെള്ളം, പാൽ, മുട്ട എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം തടസ്സപ്പെടുത്തുക. എല്ലാ പിണ്ഡങ്ങളും തകർക്കാൻ ഓരോ തവണയും ഇളക്കി, ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ അര മണിക്കൂർ വിടുക, പാത്രം മൂടുക.

ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ പരുക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നു.

ക്രീമിനായി, മാറൽ, സ്ഥിരതയുള്ള പിണ്ഡം വരെ ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ അടിക്കുക. ചെറു ഭാഗങ്ങളിൽ തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ഇളക്കുക, ഓരോ തവണയും ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. പാചകം അവസാനം ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം കോഗ്നാക് ചേർക്കുക.

യഥാർത്ഥ ലേഖനം to-be-woman.ru എന്ന സൈറ്റിലാണ്

ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അടുത്തത് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ ഘടനയും ശേഖരിക്കും.

അതിനാൽ കേക്കിന്റെ ആകൃതി ഉറപ്പിക്കുകയും പാൻകേക്കുകൾ ഒലിച്ചിറങ്ങുകയും ചെയ്യുക പേസ്ട്രി അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫിൽ.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പാൻകേക്ക് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പുതിനയുടെ വള്ളി.

പാൻകേക്ക് കസ്റ്റാർഡ് കേക്ക്

ഈ മധുരപലഹാരം മൊണാസ്റ്റിർസ്കയ ഇസ്ബ കേക്കിന്റെ തത്വമനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതാണ്, പക്ഷേ ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രി ട്യൂബുകൾക്ക് പകരം വീട്ടിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഓപ്\u200cഷൻ ഒറിജിനലിനേക്കാൾ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

അതിനാൽ പാൻകേക്കുകളെയും തൈര്-ചെറി ഫില്ലിംഗുകളെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ തീർച്ചയായും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിക്കണം.

• 50 ഗ്ര. വെണ്ണ;
• 160 ഗ്രാം വെളുത്ത മാവ് + 2 ടീസ്പൂൺ. ക്രീമിനായി;
• 700 മില്ലി പാൽ (ക്രീമിന് 400 മില്ലി ഉൾപ്പെടെ);
• 4 കോഴി മുട്ട (ക്രീമിനായി 2 പീസുകൾ ഉൾപ്പെടെ);
• 150 ഗ്ര. പഞ്ചസാര (ക്രീമിനായി 100 ഗ്രാം ഉൾപ്പെടെ);
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്;
• 250 ഗ്ര. ശീതീകരിച്ച കുഴിച്ച ചെറി;
• 0.5 കിലോ തൈര് പിണ്ഡം;
• 170 ഗ്രാം ഫിലാഡൽഫിയ ചീസ്.

ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, പാൽ ചൂടുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് ചൂടാക്കുക, പക്ഷേ അത് തിളപ്പിക്കരുത്.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, 2 മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരയും മാവും ചേർത്ത് മാറൽ വരെ അടിക്കുക. എന്നിട്ട് ചൂടുള്ള പാൽ ഒരു ട്രിക്കിളിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലായ്പ്പോഴും ചൂഷണം ചെയ്യുക.

കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഉള്ളടക്കമുള്ള പാത്രം ഇടുക, തീവ്രമായി ആക്കുക, പിണ്ഡം കട്ടിയാകുക. ഞങ്ങൾ ക്രീം ഒരു വശത്ത് നീക്കംചെയ്യുന്നു, അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ചൂടുള്ള പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഫിലാഡൽഫിയ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

പ്രോട്ടീൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് വെള്ളക്കാരെ തണുത്ത നുരയെ അടിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഉരുകിയ വെണ്ണ, 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, പാൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി ചേർത്ത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് വേർതിരിച്ച മാവ് ഒഴിക്കുക, ബാച്ചിന്റെ അവസാനം ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ നുരയെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ചെറുതായി എണ്ണ പുരട്ട ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ തുടങ്ങും. ഈ ഭാഗം 12-15 പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കേക്ക് ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു പാൻകേക്ക്, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്. അരികിൽ നിന്ന് 1-2 സെന്റിമീറ്റർ പിന്നോട്ട് നീങ്ങി, നിരന്തരമായി കുഴിച്ച ചെറികൾ നിരയിൽ ഇടുക. ഉള്ളിൽ ചെറികളുള്ള ഒരു ഇറുകിയ ട്യൂബ് ഞങ്ങൾ ഉരുട്ടുന്നു. എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സെർവിംഗ് വിഭവത്തിൽ ട്യൂബുകൾ ഇടുന്നു, ക്രമേണ മുകളിലേക്ക് ടാപ്പുചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ ഞങ്ങൾക്ക് മേൽക്കൂരയുടെ ആകൃതി ലഭിക്കും. ട്യൂബുകളുടെ ഓരോ പാളിയും ഞങ്ങൾ warm ഷ്മള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ ഘടനയും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുന്നു, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

കേക്ക് രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമാക്കി മാറ്റാൻ, കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ക്രീം പാളി കട്ടിയാകും, മുറിക്കുമ്പോൾ കഷണങ്ങൾ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തും.

പാൻകേക്ക് കേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ

പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് ആയിരിക്കും ഏറ്റവും ലളിതവും രുചികരവുമായ ട്രീറ്റ്. പാൽ പാൻകേക്കുകൾ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് വേഗത്തിൽ കുതിർക്കുകയും രുചിക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുകയും ചെയ്യും. പുളിച്ച വെണ്ണ.

• 400 മില്ലി പാൽ;
• 200 ഗ്ര. മൈദ;
• 2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 3 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (ക്രീമിനായി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉൾപ്പെടെ);
• 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 400 ഗ്ര. പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 20 ഗ്ര. വാനില പഞ്ചസാര.
• 2-3 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ അടരുകളായി.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ മുട്ടകൾ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പാൽ പകുതി ചേർത്ത് വിതച്ച മാവ് ചേർക്കുക. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. അവസാനം, ബാക്കി പാലും സസ്യ എണ്ണയും ചേർത്ത് പിണ്ഡം ആക്കുക, കാൽമണിക്കൂറോളം വെറുതെ വിടുക. ചൂടുള്ള ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ, 15 നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടണം.

പാൻകേക്കുകൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കൊഴുപ്പുള്ള നന്നായി തണുത്ത പുളിച്ച വെണ്ണ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. സമൃദ്ധവും സുസ്ഥിരവുമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ നന്നായി തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.

ഒരു കേക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഓരോ പാൻകേക്കിനും ഒരു പാളി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്ത് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഒരു ചിതയിൽ ഇടുക. പാൻകേക്ക് കേക്കിന്റെ മുകളിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കോക്ക് ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക (നിങ്ങൾക്ക് നിറമുള്ള ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കാം).

വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് 1.5-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ കേക്ക് തണുപ്പിക്കുക.

പാൻകേക്ക്-തൈര് കേക്ക്

രുചികരമായ മധുരപലഹാരം വാനില പാൻകേക്കുകൾ, തൈര് ക്രീം എന്നിവയിൽ നിന്ന്. മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ഈ രുചികരമായ വലിയ ആരാധകരായി മാറും.

• 0.5 ലിറ്റർ പുതിയ പാൽ;
• 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ അപ്പക്കാരം;
• 8 gr. വാനില;
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്;
• 1-1.5 ടീസ്പൂൺ. ഗോതമ്പ് പൊടി;
• 1 ടീസ്പൂൺ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ മെലിഞ്ഞ എണ്ണ;
• 150 ഗ്ര. തൈര് ചീസ്;
• 150 ഗ്ര. വെണ്ണ;
• 120 ഗ്രാം മധുരപൊടി;
• 2 ടാംഗറിനുകൾ;
• 3 ടീസ്പൂൺ അയഞ്ഞ കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഉപ്പ്, വാനില, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. എല്ലാ പരലുകളും ചിതറിക്കിടക്കുമ്പോൾ, വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സറുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് തുടരുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് സോഡയിൽ ഒഴിക്കുക.

നേർത്ത അരുവിയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പിണ്ഡം ശക്തമായി ഇളക്കുക. മെലിഞ്ഞ വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കാൽ മണിക്കൂർ ഇടുക. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ നേർത്ത പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു ശേഖരം പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ചുടുന്നു.

മൃദുവായ വെണ്ണ തൈര് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത ക്രീമിലേക്ക് മധുരപൊടിയും വാനിലയും ഒഴിക്കുക.

അസംബ്ലിക്ക്, നീക്കംചെയ്യാവുന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു പൂപ്പൽ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അടിയിൽ ഒരു പാൻകേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു, അരികിൽ ഒരു സർക്കിളിൽ ഓവർലാപ്പുചെയ്യുന്ന 4 പാൻകേക്കുകൾ കൂടി ഞങ്ങൾ ഇടുന്നു, അങ്ങനെ അവയുടെ അരികുകൾ പൂപ്പലിന്റെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു. അടിയിലും വശങ്ങളിലും ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുക.

ഞങ്ങൾ രണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ അകത്ത് ഇട്ടു, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്. ഓരോ തവണയും ക്രീം ലെയർ ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ ചെയ്തുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഒരെണ്ണം ഒരു സമയം ഇട്ടു. ക്രീം കട്ടിയുള്ള പാളി ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടാമത്തേത് മൂടുക, തൂക്കിയിട്ട അരികുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

കേക്കിന്റെ മുകൾഭാഗം പാൻകേക്കുകൾ (2-3 പിസി.), ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ ടാംഗറിൻ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കേക്കിന്റെ മുകൾഭാഗം അലങ്കരിക്കുന്നു. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്കിന്റെ മുകളിൽ ലഘുവായി തളിക്കുക, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിൽ ഒഴിക്കുക.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മൂന്ന് മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, കേക്ക് പൂപ്പലിൽ നിന്ന് മാറ്റി വിളമ്പാം.

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

A ഷ്മളമായ കുടുംബ സർക്കിളിൽ ചായ കുടിക്കുന്നതിനൊപ്പം അതിലോലമായ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീമുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക്.

• 1.5 ടീസ്പൂൺ. ഗോതമ്പ് പൊടി;
• 3 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• 20 മില്ലി മെലിഞ്ഞ എണ്ണ;
• 350 മില്ലി ശുദ്ധമായ പാൽ;
• 2 ടീസ്പൂൺ വാനില പഞ്ചസാര (ക്രീമിന് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉൾപ്പെടെ);
• 2 പുതിയ മുട്ടകൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• 150 ഗ്ര. പീച്ച് ജാം;
• 5 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടി;
• 150 ഗ്ര. ക്രീം ചീസ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• 100 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞ തെളിവും;
• 1 പായ്ക്ക് ക്രീം ഫിക്സർ;
• 350 ഗ്ര. ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണ.

മുട്ട, പാൽ, മാവ്, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബാച്ചിന്റെ അവസാനം, മെലിഞ്ഞ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്. ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നു.

ശീതീകരിച്ച പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ്, കൊക്കോപ്പൊടി എന്നിവ അടിക്കുക. പ്രക്രിയയിൽ, ഫിക്സർ, സ്വീറ്റ് പൊടി, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. അരിഞ്ഞ തെളിവും പകുതി ക്രീമിലും ചേർക്കുക.

ഇനി കേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ആരംഭിക്കാം. ആദ്യത്തെ തണുത്ത പാൻകേക്ക് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. രണ്ടാമത്തേത് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക - പീച്ച് ജാം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക. അങ്ങനെ, ലെയറുകളെ ഒന്നിടവിട്ട് ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു ശേഖരം ശേഖരിക്കുന്നു.

മുകളിലെ പാൻകേക്ക് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കേക്കിന്റെ വശങ്ങൾ ചതച്ച തെളിവും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചിൽ നിന്ന്, ഒരു സർക്കിളിൽ ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം കണ്ടെത്തുക.

ഞങ്ങൾ തണുത്ത സമയത്ത് 2-3 മണിക്കൂർ പൂർത്തിയായ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക് കേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചായയോ കാപ്പിയോ വിളമ്പുന്നു.

പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ

• ഒരു രുചികരമായ പാൻകേക്ക് കേക്കിന്റെ അടിസ്ഥാനം തീർച്ചയായും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ... അവരുടെ ബേക്കിംഗാണ് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നത്. ഈ പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നതിനും വേഗത്തിലാക്കുന്നതിനും, ബേക്കിംഗിനായി പ്രത്യേക പാൻകേക്ക് പാനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പാൻകേക്കുകൾ അവയിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുകയും പ്രായോഗികമായി എണ്ണയില്ലാതെ വറുക്കുകയും ചെയ്യാം.
• പാൻകേക്ക് കേക്ക് ബ്ര brown ൺ ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കാം. എന്നാൽ രചനയിൽ ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ തൈര് പാളികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത്തരം മധുരപലഹാരം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മണിക്കൂറുകളോളം സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
• പ്രോട്ടീൻ മെറിംഗു കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഉപരിതലത്തിന് ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം നൽകുന്നതിന്, കേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക മിഠായി ബർണർ ഉപയോഗിച്ച് കത്തിക്കുക.
• ലെയറിന് വളരെയധികം ദ്രാവകമുള്ള ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കേക്ക് ഡൈനിംഗ് ടേബിളിൽ തന്നെ ഇഴയുമെന്ന് ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു.

ബോൺ വിശപ്പും രുചികരമായ പാൻകേക്ക് കേക്കുകളും!

യീസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ലാതെ പാൽ മാറൽ പാൻകേക്കുകൾ

ഒരു പാൻ\u200cകേക്ക് കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചോദ്യങ്ങളിൽ\u200c ചില പുതിയ പാചകക്കാർ\u200cക്ക് “പസിൽ\u200c” ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ന്യായമായി പറഞ്ഞാൽ, ഈ ചോദ്യങ്ങൾ ഒരിടത്തുനിന്നും ഉണ്ടാകുന്നില്ലെന്ന് പറയണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിക്കേണ്ടിവന്ന അവളുടെ പരിചയക്കാരെയെല്ലാം അവളുടെ വൈദഗ്ധ്യത്താൽ ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു പുതിയ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് എങ്ങനെ ഒരു രുചികരമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും?

ഇന്ന് ഈ വിഷയത്തിന്റെ എല്ലാ സങ്കീർണതകളും ഞങ്ങൾ മനസിലാക്കും, എനിക്കറിയാവുന്ന എല്ലാ രഹസ്യങ്ങളും ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും.

നിങ്ങൾ അവരുമായി സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തിയ ശേഷം, ഏറ്റവും അതിലോലമായ പൈ ചുടുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കില്ല, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനം കേക്കുകളല്ല, പാൻകേക്കുകളാണ്.

പാൻകേക്ക് കേക്കിന്റെ സവിശേഷതകൾ

രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടെടുക്കുന്നതും അവയിൽ നിന്ന് ഒരു മൾട്ടി-ലെയർ ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നതും ഒരു ലളിതമായ കാര്യമാണ്, പക്ഷേ സാധാരണ സ്പ്രിംഗ് റോളുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും.

കേക്ക് കുതിർക്കാൻ ഒരു നിശ്ചിത സമയമെടുക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത, ചായ സൽക്കാരത്തിലേക്ക് അതിഥികളെ ക്ഷണിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഈ വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കണം.

ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആലോചിച്ച നിങ്ങൾ പുളിപ്പില്ലാത്ത അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളിൽ സംഭരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവയുടെ എണ്ണം ഉയരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു തയ്യാറായ ഭക്ഷണം, ശരാശരി, 20 കഷണങ്ങൾ ടാർഗെറ്റുചെയ്യുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ മധുരമുള്ളതും മധുരപലഹാരമായി വിളമ്പുന്നതോ ഉപ്പിട്ടതോ ആകാം. പിന്നീടുള്ള സന്ദർഭത്തിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ഹോസ്റ്റസ് ഒരു വിശപ്പകറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ഉത്സവ വിരുന്നിൽ വിളമ്പാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

ശരിയായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള കുറച്ച് രഹസ്യങ്ങൾ:

1. പാൻകേക്കുകൾ നേർത്തതും മിക്കവാറും സുതാര്യവുമായിരിക്കണം, തുടർന്ന് ക്രീം എല്ലാ പാളികളിലേക്കും നന്നായി തുളച്ചുകയറും.
2. കേക്കിന്റെ പാളിക്ക് (ഉപ്പിട്ടതോ മധുരമോ) നിങ്ങൾ ഏത് ക്രീം ഉപയോഗിച്ചാലും അതിന്റെ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായിരിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകില്ല.
3. മധുരപലഹാരത്തിനായി വിളമ്പുന്ന വിഭവത്തിന്റെ വേരിയന്റിന് കൂടുതൽ നേരം കുതിർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. സാൽമൺ, കൂൺ, പറങ്ങോടൻസാധാരണയായി ഉപ്പിട്ടതും ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മണിക്കൂറുകളോളം മുക്കിവയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ വിഭവം തുറന്ന് മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
5. "ഗ്രിൽ" മോഡ് ഓണാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് ബ്ര brown ൺ ചെയ്യാനും അടുപ്പിൽ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കാനും കഴിയും.

പാൻ\u200cകേക്ക് കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് പാൻ\u200cകേക്ക് പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു

വിഭവം മൃദുവായതാണോ വരണ്ടതാണോ എന്നത് പ്രധാനമായും ഘടകങ്ങളിലൊന്നിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും സംഭരിക്കുക, ഇതിൽ നിന്ന് നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുറ്റുക:

രണ്ട് മുട്ടകൾ; 0.750 ലിറ്റർ പാൽ; രണ്ട് ഗ്ലാസ് മാവ്; 40 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര (തുക നിങ്ങൾ ഒരു വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല); പാൻകേക്ക് കേക്ക് മധുരമുള്ളതാണെങ്കിൽ രുചിയിൽ ഉപ്പും അല്പം വാനിലയും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആരംഭിക്കുക:

1. പാൽ ചൂടാക്കി അതിൽ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും അലിയിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വാനില ചേർക്കുക.
2. മുട്ടയിൽ അടിക്കുക, മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
3. മാവ് ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ആക്കുക. ആത്യന്തികമായി, ഇത് കെഫീർ പോലെ ആയിരിക്കണം.

പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. കുറച്ചുനേരം നിന്ന ശേഷം, അവർ മൃദുവാക്കുകയും കൂടുതൽ മൃദുവാകുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പൊട്ടുന്ന അരികുകൾ ഇനി തകരുകയില്ല.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തി, പൈ ഫില്ലിംഗിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടെത്താനുള്ള സമയമാണിത്.

പാൻകേക്ക് കസ്റ്റാർഡ് കേക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 20 റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ; 4 മഞ്ഞക്കരു; അപൂർണ്ണമായ ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര; 50 ഗ്രാം മാവ്; 500 മില്ലി പാൽ; വാനില പഞ്ചസാര.

ഒരു വിഭവം പാചകം:

1. 4 മുട്ടകളിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിച്ച് വെളുത്തതുവരെ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടിക്കുക.
2. മാവ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
3. പാൽ സ്റ്റ ove യിൽ ഇട്ടു ഏകദേശം തിളപ്പിക്കുക. ഉപരിതലത്തിന് മുകളിൽ നീരാവി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടാലുടൻ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്ത് മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
4. മിശ്രിതം ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം ഇളക്കുക, അങ്ങനെ മഞ്ഞക്കരു ഉണ്ടാക്കാനും അടരുകളായി മാറാനും സമയമില്ല.
5. ക്രീം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇടുക, കട്ടിയുള്ളതുവരെ കൊണ്ടുവരിക. 6 മിശ്രിതം തണുപ്പിച്ച് ഓരോ പാൻകേക്കിലും പരത്തുക, അവയെ കേക്കിന്റെ രൂപത്തിൽ പരസ്പരം അടുക്കി വയ്ക്കുക.

വിഭവം ഏറെക്കുറെ തയ്യാറാണ്, അത് ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും. മൂന്ന് മണിക്കൂറിന് ശേഷം, കേക്ക് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക, ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനൊപ്പം മധുരമുള്ള കേക്ക്

ഡെസേർട്ട് ഡിഷ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: 20 പാൻകേക്കുകൾ; എണ്ണ പായ്ക്കുകൾ; വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിന്റെ 0.5 ലിറ്റർ ക്യാനുകൾ; 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട് കേർണലുകളും ഒരു നാരങ്ങയും (നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ temperature ഷ്മാവിൽ മൃദുവാക്കിയ വെണ്ണ ഇളക്കുക.
2. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതം വായുസഞ്ചാരമാകുന്നതുവരെ അടിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
3. പരിപ്പ് ഉണക്കി, തണുപ്പിച്ച ശേഷം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി പൊടിക്കുക. സഹായിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മരം റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കാം. നുറുക്ക് വളരെ ചെറുതല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് നട്ട് മാവ് ആവശ്യമില്ല.
4. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയുടെ മധുരമുള്ള പിണ്ഡം സംയോജിപ്പിക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകളിൽ വിതറുക. മധുരവും അതിലോലവുമായ കേക്ക് തയ്യാറാണ്, കുതിർത്തതിന് ശേഷം ചായയോ കാപ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ പകുതി വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: ഒരു പൗണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ്; 20 പാൻകേക്കുകൾ; 0.150 കിലോ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും 4 ടീസ്പൂൺ. ക്രിസ്റ്റൽ പഞ്ചസാരയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ; ഒരു ഗ്ലാസ് കനത്ത ക്രീം; 0.2 കിലോ റാസ്ബെറി (ഡിഫ്രോസ്റ്റഡ് ഉപയോഗിക്കാം).

ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. ഇളം ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും പുളിച്ച പാൽ ചീസും ഒഴിക്കുക.
2. ക്രീം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അത് മാറൽ ആകുകയും അതിന്റെ ആകൃതി പിടിക്കുകയും ചെയ്യും.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക, മിശ്രിതം വായുവിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രവർത്തിക്കുക.
4. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് റാസ്ബെറി ഒഴിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ ജ്യൂസ് ചെയ്യുന്നതുവരെ 20-25 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പാലിലും വരെ ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക.
5. പാൻകേക്കുകൾ പരസ്പരം അടുക്കി വച്ചുകൊണ്ട് കേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ആദ്യം ഓരോന്നിനും റാസ്ബെറി പാലിലും പരത്തുക, തുടർന്ന് തൈര് ക്രീം ഒരു പാളി പുരട്ടുക.
6. ക്രീം, മുഴുവൻ റാസ്ബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈയുടെ വശങ്ങളും ക്രീമും അലങ്കരിക്കുക.

അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് അടുത്തതാണ്, ഇത്തവണ ഇത് ...

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

മധുരപലഹാരങ്ങൾ: 20 പാൻകേക്കുകൾ; ഒരു കിലോഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ; ഒരു ബാഗ് വാനിലിൻ; ഒരു ഗ്ലാസ് മികച്ച ക്രിസ്റ്റലിൻ പഞ്ചസാര.

ആവശ്യമായതെല്ലാം തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ബിസിനസ്സിലേക്ക് ഇറങ്ങുക:

1. പഞ്ചസാര, വാനില, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ അടിക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വായു പിണ്ഡം ഓരോ പാൻകേക്കിലും പ്രയോഗിക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരപ്പാക്കുക. കേക്കിന്റെ മുകൾഭാഗം പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം പുഷ്പങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
3. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കേക്ക് രണ്ട് മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

എടുക്കുക: ഇരുപത് പാൻകേക്കുകൾ; ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ക്രീം 0.350 ലിറ്റർ; ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് 2 ബാറുകൾ; 20 ഗ്രാം സ്ല. എണ്ണകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ക്രീമിൽ തീയൽ.
2. വെഡ്ജുകളായി ചോക്ലേറ്റ് തകർക്കുക. അലങ്കരിക്കാനായി കുറച്ച് സംരക്ഷിച്ച് ബാക്കിയുള്ളവ സ്റ്റീം ബാത്തിൽ ഉരുകുക.
3. ദ്രാവക പിണ്ഡത്തിലേക്ക് വെണ്ണ ചേർക്കുക.
4. ക്രീമും ചോക്ലേറ്റും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ വഴിമാറിനടക്കുക, അവയിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക.
6. ചോക്ലേറ്റ്-ക്രീം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരത്തിന്റെ വശങ്ങളും വശങ്ങളും അലങ്കരിക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക (ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ).

കേക്ക് വളരെ മൃദുവായി മാറുന്നു, പ്രധാന കാര്യം രണ്ട് മൂന്ന് മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക എന്നതാണ്. ത്രികോണാകൃതിയിൽ മുറിച്ച ഈ ചിക് വിഭവം വിളമ്പുക, കാൻഡിഡ് ചെറി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

സ്ട്രോബെറി, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

ഹോസ്റ്റസ് ഒരു ചോദ്യത്തെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നുവെന്നത് സംഭവിക്കുന്നു: എല്ലാ വീട്ടുകാരെയും പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ എന്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ? എല്ലാത്തിനുമുപരി, വ്യത്യസ്ത സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു.

പരിഹാരം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഉപരിതലത്തിലാണ് - എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഒരു വിഭവത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കാൻ. എന്നാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അളവ് ആവശ്യമാണ്.

എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, സ്ട്രോബെറി, വാഴപ്പഴം എന്നിവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അവ 400 ഗ്രാം വീതം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.ബാക്കി ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക ഇപ്രകാരമാണ്: 20 പാൻകേക്കുകൾ; 400 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റ്. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര രുചിയെടുക്കണം.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

1. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്ന ഒരു രീതി ഉപയോഗിച്ച് 20 നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാലിൽ അടിച്ച് 20 മിനിറ്റ് വിടുക.
2. പാൻകേക്കുകൾ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അവ പുളുസുയിൽ വയ്ക്കുക. അവിടെ അവ പതുക്കെ തണുത്ത് മൃദുവാകും.
3. ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, മുകളിൽ വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങളും സ്ട്രോബെറി വെഡ്ജുകളും.
4. രണ്ടാമത്തെ പാൻകേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റിന്റെ നേർത്ത പാളി പുരട്ടുക.
5. പാൻകേക്കുകൾക്കിടയിൽ മാറിമാറി, കേക്ക് മുഴുവൻ അണിനിരത്തുക.
6. 150-160 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിച്ച് ഫോം ഇടുക. അവിടെ അദ്ദേഹം കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാത്രമേ ചെലവഴിക്കൂ.

മധുരപലഹാരം വിളമ്പുമ്പോൾ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കുക. അവസാന പാൻകേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ പുരട്ടിയതിനാൽ, വെള്ള, ചോക്ലേറ്റ് എന്നീ രണ്ട് നിറങ്ങളുടെ മനോഹരമായ ദൃശ്യത നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

കേക്കിന്റെ ഈ പതിപ്പ് ഒരു ഉത്സവ വിരുന്നിന് അനുയോജ്യമാണ്, സ്ട്രോബെറി സീസണിൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം ചിലവാക്കില്ല, പക്ഷേ അതിഥികൾക്ക് ധാരാളം പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ ലഭിക്കും.

മഷ്റൂം പാൻകേക്ക് കേക്ക്

എന്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പഠിക്കുന്ന കേക്ക് വളരെ യഥാർത്ഥമായി തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ആയിരിക്കേണ്ടതില്ല പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു പാചകക്കാരൻഅതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ ദൃശ്യമാകും.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ലിസ്റ്റിലെ ചേരുവകളും പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ അരിഞ്ഞാൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയും മാത്രമാണ്.

കാലാകാലങ്ങളിൽ ഉപ്പിട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ വഷളാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ചുട്ട പാൻകേക്കുകൾ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കണം എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന മൊസറെല്ല ചീസ് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് പശ നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഇറുകിയതും പുറത്തു വരില്ല.

കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന സമയം ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകളാണ്, അവയ്ക്ക് 18-20 കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

ഒന്നാമതായി, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക പരിശോധിക്കുക. ഇത്:

3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ; 200 ഗ്രാം ഉള്ളി; 100 മില്ലി പാൽ; 600 ഗ്രാം ചാമ്പിഗ്നോൺസ്; കല. ഒരു സ്പൂൺ ഗോതമ്പ് മാവ്; 100 ഗ്രാം മൊസറെല്ല; 60 ഗ്രാം പാർമെസൻ; 2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാൻകേക്കുകൾ ഇതിനകം തയ്യാറായതിനാൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ ആരംഭിക്കാം:

1. ഒരു ചൂടുള്ള ചണച്ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കുക.
2. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.
3. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വറുക്കാൻ അയയ്\u200cക്കുക, പക്ഷേ വളരെയധികം അകന്നുപോകരുത്, അത് സുതാര്യമാകണം, തവിട്ടുനിറമല്ല.
4. ഒരു പേപ്പർ ടവ്വൽ ഉപയോഗിച്ച് ചാമ്പിഗോൺ കഴുകിക്കളയുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ബാക്കി എണ്ണയോടൊപ്പം, ഉള്ളി ഇതിനകം ഉള്ള ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
5. ടെൻഡർ വരെ കൂൺ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
6. മാവ് ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പാലിൽ ഒഴിക്കുക.
7. അധിക ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, വറ്റല് മൊസറല്ല ചീസ് ചേർക്കുക. 1-2 മിനിറ്റിനു ശേഷം, അത് ഉരുകുകയും എല്ലാ ചേരുവകളും ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണെന്ന് നമുക്ക് പറയാൻ കഴിയും, അത് അൽപ്പം തണുപ്പിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.

വിശാലമായ പ്ലേറ്റിൽ മഷ്റൂം പൈ ശേഖരിക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ ഓരോന്നായി ഒരു സ്റ്റാക്കിൽ വയ്ക്കുക, വേവിച്ച കൂൺ ശുചിയാക്കിക്കൊണ്ട് ലേയറിംഗ് ചെയ്യുക.

നാടൻ അരച്ച പാർമെസൻ ഉപയോഗിച്ച് ട്രീറ്റ് അലങ്കരിക്കുക (ഫോട്ടോ കാണുക). ട്രീറ്റ് കുറച്ചുനേരം നിൽക്കാനും രുചിച്ചു തുടങ്ങാനും അനുവദിക്കുക.

ലഘുഭക്ഷണ പാൻകേക്ക് പൈയ്ക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു

• കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അര കിലോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വറുത്തെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (3 കഷണങ്ങൾ) യൂണിഫോമിൽ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി, താമ്രജാലം. നിങ്ങൾ ഒരു പായ്ക്ക് മയോന്നൈസ് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• കേക്ക് മടക്കുമ്പോൾ, ഒന്നിടവിട്ട് അരിഞ്ഞ മാംസം, വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ്.
• ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്തങ്ങ, പുളിച്ച ക്രീം, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
• വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് അരിഞ്ഞത് വറുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
• സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ സോസേജുകൾ മുറിച്ച് പായസം പച്ചക്കറികളുമായി കലർത്തുക.
• ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ കണവ തിളപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞത് വേവിച്ച അരിയും മുട്ടയും ചേർത്ത് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
• മാംസം അരച്ചെടുക്കുക (ഹൃദയം, കരൾ), തിളപ്പിച്ച് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക. വഴറ്റിയ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
• കേക്കിന്റെ പാളികൾ കോട്ട് ചെയ്യാൻ കട്ടിയുള്ള സോസുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ. രുചികരമായ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർത്ത്.

എന്റെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

മസ്\u200cലെനിറ്റ്\u200cസ ഈ വർഷത്തെ അവസാന ദിവസങ്ങൾ കളിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അവസാന പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നു. കാവിയാർ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ, അതിലോലമായ പാൻകേക്കുകൾ, സമ്പന്നമായ പാൻകേക്ക് കേക്കുകൾ - അവർ ഇതിനകം എല്ലാം പരീക്ഷിച്ചുവെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ആത്മാവ് മറ്റെന്തെങ്കിലും ആവശ്യപ്പെടുന്നു - അസാധാരണമായ, സങ്കീർണ്ണമായ. പാൻകേക്ക് ഗ our ർമെറ്റ് കളിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നവർക്കായി, വർണ്ണാഭമായ പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, കുട്ടികൾക്കുള്ള അത്തരം യഥാർത്ഥ നിറമുള്ള പാൻകേക്കുകളും ഒരു രുചികരമായ ആശ്ചര്യമായിരിക്കും! ഈ പാചക മാസ്റ്റർ ക്ലാസിന്റെ രചയിതാക്കൾ പ്രകൃതിദത്ത ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിറമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്റെ രഹസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുന്നു.

ഷ്രോവെറ്റൈഡ്: കുട്ടികൾക്കായി വർണ്ണാഭമായ പാൻകേക്കുകൾ

ഈ മസ്\u200cലെനിറ്റ്\u200cസയിലെ പാൻകേക്കുകളെക്കുറിച്ചുള്ള അവസാന കുറിപ്പാണിത്. അവസാനത്തേത് എന്നാൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത്, കാരണം കുട്ടികൾക്കുള്ള പാൻകേക്കുകളെക്കുറിച്ച്: ചെറിയ പാൻകേക്കുകളും വർണ്ണാഭമായ പാൻകേക്കുകൾ.

ഇന്നലെ എന്റെ സുഹൃത്ത് ഒരു പ്രത്യേക "ഓർഡർ" ഉപയോഗിച്ച് എന്നെ പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും അമ്പരപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. അതായത് - നിറമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്... ഇന്ന് ഷ്രോവെറ്റൈഡിനെക്കുറിച്ച് ഒരു തീമാറ്റിക് പാഠം ഉണ്ടായിരുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഇല്ലാതെ പോകാൻ കഴിയില്ല! ആശയം വേഗത്തിൽ വന്നു, അത് ചെറുതാക്കുക എന്നതായിരുന്നു വർണ്ണാഭമായ പാൻകേക്കുകൾ... എന്നാൽ ആശയം നടപ്പിലാക്കാൻ 4 മണിക്കൂർ എടുത്തു, അതിൽ 3 എണ്ണം പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ ചെലവഴിച്ചു. (വറചട്ടി ഏകദേശം കളിപ്പാട്ടമാണ്, ഏകദേശം 10-11 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്.)

അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഞാൻ എല്ലാ പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ (ഭാരം അനുസരിച്ച് ഇത് ഏകദേശം 1.6 കിലോഗ്രാം ആയി) 5 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി, 320 ഗ്രാം വീതമായി വിഭജിച്ചു.ഇത് ഓരോ നിറത്തിനും ഒരു മിനി ബാച്ചായി മാറി. നിറങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി സ്വാഭാവികമാണ്: പഴങ്ങളിൽ നിന്നും പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുമുള്ള ജ്യൂസുകളും പാലുകളും. അതായത്: കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, ചീര പാലിലും അതുപോലെ ബ്ലൂബെറി ജ്യൂസ്, പൾപ്പ്. ശരിയാണ്, ഞാൻ കുറച്ച് “പാപം” ചെയ്തു - കുറകാവോ ബ്ലൂ മദ്യവും ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചു.

എന്താണ് സംഭവിച്ചത്: കാരറ്റ് - മഞ്ഞ, എന്വേഷിക്കുന്ന - പിങ്ക്, ചീര - പച്ച, ബ്ലൂബെറി - പർപ്പിൾ, മദ്യം - ടർക്കോയ്സ്.

കുത്തിവച്ച ചായങ്ങളുടെ അളവ് എല്ലായിടത്തും ഒരുപോലെയായി: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വീതം. ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പാലിലും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നിറം നൽകുന്നു

കുഴെച്ചതുമുതൽ ജ്യൂസ് രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ദ്രാവകം അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ, ശരിയായ സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ അധികമായി മാവും അവതരിപ്പിക്കണം - ആർട്ട് അനുസരിച്ച്. l. മുകളിൽ ഇല്ലാതെ. പിണ്ഡങ്ങൾ അലങ്കോലപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ, 3-4 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. l. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അവിടെ മാവ് ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കി പ്രധാന മിനി ബാച്ചിലേക്ക് മടങ്ങുക.

കൂടാതെ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഒരിക്കലും പുതുതായി ഞെക്കിപ്പിടിച്ചിട്ടില്ല. പുതിയ ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ആൽഡിഹൈഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളാണ് (പൊതുവായ വിഷവും ന്യൂറോടോക്സിക്) പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നവയുമാണ്. ഈ ജ്യൂസ് തലകറക്കം, ഓക്കാനം അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദിക്ക് കാരണമാകും. അതിനാൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് 3 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ വിശാലമായ കണ്ടെയ്നറിൽ നിൽക്കണം (അതിനാൽ ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം വലുതും അസ്ഥിരമായ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും).

കുഴെച്ചതുമുതൽ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് പാലിലും നിറം

ചീര പാലിലും ബാച്ചിലെ ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ അധിക മാവ് ആവശ്യമില്ല. നമ്മൾ വരയ്ക്കുന്നതെന്തും, പ്രധാന കാര്യം അരച്ചെടുത്ത് ഒറിജിനൽ അസംസ്കൃതമായി അരിച്ചെടുക്കുക എന്നതാണ്. അനാവശ്യ ഭിന്നസംഖ്യകളില്ലാതെ (വിത്തുകൾ, സസ്യ നാരുകൾ മുതലായവ) നമുക്ക് ശുദ്ധമായ പാലിലും പൾപ്പും മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

അതിന്റെ ഫലം എന്താണ്?

ഫലമായി - "കളിപ്പാട്ടം" പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു ചെറിയ സ്ലൈഡ്. എല്ലാം നിറമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ അവർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കടലാസ് പേപ്പറിന്റെ ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്തു (1-1.5 സെ.മീ x 10-12). ഈ ടേപ്പ് അവയെ പ്രതീകാത്മകമായി വേർതിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് തീർച്ചയായും പാൻകേക്കുകളെ വേർതിരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും അവ നേർത്തതാണെങ്കിൽ.

കുട്ടികൾക്ക് വേണ്ടി വർണ്ണാഭമായ പാൻകേക്കുകൾ തീർച്ചയായും ഞങ്ങൾക്കിഷ്ടപ്പെട്ടു. വളരെ തിളക്കമുള്ളതും ചെറുതും. കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു പ്ലേ ഘടകം ആവശ്യമാണെന്ന് ഇത് വീണ്ടും തെളിയിക്കുന്നു. അവൾ അവരുടെ താൽപ്പര്യം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, കുട്ടികൾക്കായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന പ്രക്രിയ രസകരവും രസകരവുമാക്കുന്നു.

കൂടെ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഗ്രീൻ ടീ പൊരുത്തം

മസ്\u200cലെനിറ്റ്\u200cസയുടെ കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്, അതിനർത്ഥം ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകളിൽ ഏർപ്പെടുന്നത് നിർത്താൻ വളരെ നേരത്തെയാണ്, അതായത് ഒരു പ്രവൃത്തി ദിവസത്തിന് ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ മധുരമുള്ള ഉറക്കത്തിന് ശേഷം വൈകുന്നേരം അടുക്കളയിൽ എത്തി. വ്യക്തിപരമായി, പ്രക്രിയ തന്നെ (ഫലത്തിനൊപ്പം, തീർച്ചയായും!) എനിക്ക് വളരെയധികം സന്തോഷം നൽകുന്നു, ഒരേ സമയം അതിന്റെ ലാളിത്യത്തോടെ അടിക്കുന്നു!

അതിനാൽ, അവധി ക്രമേണ അവസാനിക്കുന്നതിനാൽ, ക്ലാസിക് പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ ഗുരുതരമായ പ്രോജക്റ്റുകളിലേക്ക് ഞാൻ തിരിയുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മുൻപിൽ നിറമുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഗ്രീൻ മാച്ച ടീ ഉപയോഗിച്ച്! ഈ ഘടകവുമായുള്ള ട്രീറ്റുകൾ എന്റെ കേവല സ്നേഹമാണ്! ജപ്പാനിൽ അവ വിഴുങ്ങി ചൈന, ഞാൻ ആദ്യമായിട്ടാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.

ഗ്രീൻ മാച്ചാ ടീ ഉപയോഗിച്ച് നിറമുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്

പാൻകേക്കുകൾക്കായി:
5 മുട്ടകൾ
600 മില്ലി പാൽ
4 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണ
2 ടീസ്പൂൺ. l. ഒരു വലിയ കൂമ്പാര പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച്
250 ഗ്രാം മാവ്
മച്ച ഗ്രീൻ ടീ പൊടി

ക്രീമിനായി:
കസ്റ്റാർഡ്
200 മില്ലി ഹെവി ക്രീം

മച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഉപയോഗിച്ച് നിറമുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു

പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുക:
ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രമേണ മാവ് ഒഴിക്കുക.
മത്ത ഗ്രീൻ ടീ പൊടിയിൽ ഒരു സമയം അല്പം ഇളക്കുക പച്ച പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ... ഞങ്ങൾ അവനെ 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ വിടുന്നു.
ഞങ്ങൾ എണ്ണയില്ലാതെ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നു (പ്രക്രിയ വേഗത്തിൽ പോകും) (ഏകദേശം 25 എണ്ണം പുറത്തുവരും).
അവയെ മൂടി തണുപ്പിക്കുക.

ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നു:
കസ്റ്റാർഡ് തിളപ്പിച്ച് room ഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
ഉറച്ച കൊടുമുടികൾ വരെ ക്രീം അടിക്കുക.
ക്രീമിലേക്ക് ക്രീം അവതരിപ്പിക്കുക.

പാൻകേക്ക് കേക്ക് തന്നെ പാചകം ചെയ്യുക:
ഓരോ പാൻകേക്കിലും ഒരു മുഴുവൻ സ്പൂൺ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ലഭിച്ച പാളികളിൽ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് നിർമ്മിക്കുക.

പാൻകേക്കുകളെ ഒരു പ്രാഥമിക റഷ്യൻ വിഭവമായി കണക്കാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റസ് അവരുമായി സജീവമായി പരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ഇതിലും മികച്ചതും രുചികരവുമായ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ആഗ്രഹം പാൻകേക്ക് കേക്ക് മൂലമാണ്, ഇത് വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ ചേർത്ത് പാൻകേക്കുകളുടെ മൾട്ടി-ലെയർ "നിർമ്മാണം" ആണ്.

വിഭവത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ

പാചകത്തിന്, പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കേക്ക് ഉയരമുള്ളതാക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും അവയുടെ എണ്ണം, പക്ഷേ ശരാശരി 20 കഷണങ്ങൾ ഇതിന് മതി. പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, മാത്രമല്ല മധുരമുള്ള ഓപ്ഷനുകളിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതില്ല. ഉപ്പിട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ദൈനംദിന അല്ലെങ്കിൽ അവധിക്കാല പട്ടികയ്ക്കായി ഒരു വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം.

പാൻകേക്ക് കേക്കിനുള്ള ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ്: 5 രഹസ്യങ്ങൾ

വീട്ടിൽ ഒരു പാൻകേക്ക് പൈ ചുടുന്നത് പ്രയാസകരമല്ല, സൂചിപ്പിച്ച സ്കീം അനുസരിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായി എല്ലാം ചെയ്യാൻ അത്ഭുതകരവും രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവം നേടുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം:

• പാൻകേക്കുകൾ കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതായിരിക്കണം, തുടർന്ന് ഉൽപ്പന്നം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൂരിതമാകും.
• പാൻ\u200cകേക്ക് കേക്കിനുള്ള ക്രീം കട്ടിയുള്ളതും ഗുയിയും ആയിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകും.
• മധുരമുള്ള പതിപ്പ് (കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച്) മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി കുതിർക്കാൻ സമയം നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.
• ഒരു ഉപ്പിട്ട കേക്ക് (ഉദാഹരണത്തിന്, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്) ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കി, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. അതിഥികൾ വരുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ ഓവനിൽ ചൂടാക്കാം.
• രൂപം കൂടുതൽ ആകർഷകമാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തവിട്ടുനിറമാകുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പാൻകേക്ക് കേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ

ശരിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി യുദ്ധം ചെയ്യുക എന്നാണർത്ഥം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വിഭവം വരണ്ടതാണോ കഠിനമാണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല പെട്ടെന്നുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പൈകൾക്കായി.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പാൽ - 750 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.,
• മാവ് - 320 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (നിങ്ങളുടെ കേക്ക് മധുരമോ ഉപ്പിട്ടതോ ആണെന്നത് പ്രശ്നമല്ല);
• വാനില പഞ്ചസാര - നിങ്ങൾ ഒരു മധുരപലഹാരം പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ 1 സാച്ചെറ്റ്;
• ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ചെറുതായി ചൂടായ പാലിൽ പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. മുട്ട ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.
2. ക്രമേണ മാവ് അവതരിപ്പിക്കുക, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ വേർതിരിക്കുക. കെഫീറിന്റെ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുമ്പോൾ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്ത് വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക.
3. അരികുകൾ മൃദുവായി സൂക്ഷിക്കാൻ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ്, ടവൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു

ഒഴിവുകൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന ചോദ്യത്തിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് തുടരാം. ഇതിന് ധാരാളം പരിഹാരങ്ങളുണ്ട്. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഓപ്ഷനുകളും ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഇതാ!

കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്ക് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ - 20 പീസുകൾ;
• മഞ്ഞൾ - 4 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 1 ഗ്ലാസ്;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 സാച്ചെറ്റ്;
• പാൽ - 50 മില്ലി;
• മാവ് - 50 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. മഞ്ഞൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, മാവ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ആക്കുക.
2. പാൽ തിളപ്പിച്ച് മഞ്ഞയിൽ ചേർക്കുക, വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക.
3. പിണ്ഡം തീയിൽ ഇടുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ കൊണ്ടുവരിക.
4. ഓരോ പാൻകേക്കും തണുപ്പിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക, പരസ്പരം അടുക്കി വയ്ക്കുക.
5. 3 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കാൻ കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്ക് കേക്ക് വിടുക.

തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ - 20 പീസുകൾ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• റാസ്ബെറി - 200 ഗ്രാം (പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്\u200cതതോ).

തയ്യാറാക്കൽ

1. കോട്ടേജ് ചീസ്, ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര എന്നിവ മാഷ് ചെയ്യുക.
2. കട്ടിയുള്ളതുവരെ ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്യുക (അങ്ങനെ അവയുടെ ഉപരിതലത്തിലെ പാറ്റേൺ കുറഞ്ഞത് 10 സെക്കൻഡ് പിടിക്കും).
3. ക്രമേണ കോട്ടേജ് ചീസ് പതുക്കെ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക.
4. റാസ്ബെറി പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വിടുക, എന്നിട്ട് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
5. ഓരോ പാൻകേക്കും റാസ്ബെറി പാലിലും വിതറുക, മുകളിൽ തൈര് ക്രീം പുരട്ടുക.
6. അവസാന പാൻകേക്ക് ഇട്ടതിനുശേഷം, അതിന്റെ മുകളിലും വശങ്ങളിലും ക്രീം, റാസ്ബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുമായി പാൻകേക്ക് കേക്ക്. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ - 20 പീസുകൾ;
• വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ("ടോഫി") - 500 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി .;
• തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വെണ്ണയും മിക്സ് ചെയ്യുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, മാറൽ വരെ അടിക്കുക.
2. പരിപ്പ് ചട്ടിയിൽ ഉണക്കുക. തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, അവയെ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി പൊടിക്കുക (നുറുക്കുകളിലേക്ക് അല്ല).
3. ക്രീമിലേക്ക് പരിപ്പ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
4. ഓരോ പാൻകേക്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ച് മുഴുവൻ പരിപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ - 20 പീസുകൾ;
• ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - 1 സാച്ചെറ്റ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില, പഞ്ചസാര എന്നിവ കലർത്തി ക്രീം വരെ അടിക്കുക.
2. പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
3. പേസ്ട്രി സ്ലീവ് ഉപയോഗിച്ച് പൂക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം തരംഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക.
4. 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക് കേക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ - 20 പീസുകൾ;
• ചോക്ലേറ്റ് (പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കയ്പേറിയ) - 200 ഗ്രാം;
• ഹെവി ക്രീം - 350 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. കൈകൊണ്ട് ക്രീം അടിക്കുക.
2. ചോക്ലേറ്റ് അരിഞ്ഞത് ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകുക, തുടർന്ന് മൃദുവായ വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. തണുപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പുരട്ടുക, ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക.

രുചികരമായ പാൻകേക്ക് കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചിലത് ഇവയാണ്. അവയിൽ രണ്ടെണ്ണം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്!

പാൻകേക്ക് കേക്ക് വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ