ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറി പാചകക്കുറിപ്പുള്ള അരി. ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളും മാംസവും ഉള്ള അരി. ഒരു ചട്ടിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു

റെഡിമെയ്ഡ് റൈസ് എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാമെന്ന് സംസാരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചക രീതിയെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ പറയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ശരിയായി വേവിച്ച അരി ഇപ്രകാരം നിരാശപ്പെടുത്തില്ല. നിങ്ങൾ ഉത്സവമല്ലാത്ത വ്യാപാര വ്യാപാര അരി പിണ്ഡത്തിന്റെ പാക്കേജുകൾ നേരിടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, infrowsting ശേഷം സമാനവും മോശവുമായ എന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന അരി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം.

ഭാവിയിൽ സമയം ലാഭിക്കാൻ കുറച്ച് അരി ഗ്ലാസുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അരി ഇനങ്ങൾ തീരുമാനിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ദീർഘനേരം അരിഞ്ഞതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരിയുടെതുമായ ഭാഗം വേവിക്കുക. അപ്പോൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ലഭിക്കും. ഒരു ഗ്രേഡ് സലാഡുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്,), പൈകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനോ പക്ഷിയെ മൃദുവാക്കുന്നതിനോ അനുയോജ്യമായത്.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് അരി. അതിൽ ചേർക്കാൻ ക്രീം ഓയിൽ ആവശ്യമില്ല. ഒന്നാമതായി, എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത് - അത് തണുക്കുക.

ഒരു വലിയ പരന്ന പാത്രം എടുക്കുക, അരിയിടുക. അരിയിലെ പാളി തണുത്തതിനേക്കാൾ വേഗതയുള്ളതിനാൽ നേർത്തതായിരിക്കണം. കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാൽക്കവലയ്ക്കായി അരി ഇളക്കി. അടുക്കള ടേബിളിൽ തുറന്ന അരി വേവിച്ച അരി ഇരിക്കരുത്, ധാന്യങ്ങൾക്ക് വരണ്ടതാക്കാനും പിന്നീട് അരിയുടെ ഘടനയെ സ്വതവിമാരാകുമെന്നും. ചില ധാന്യങ്ങൾ മൃദുവായിരിക്കും, മറ്റുള്ളവ വരണ്ടതും കർക്കശവുമാണ്.

അരി തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് പാക്കറ്റുകളിലും ട്രേകളിലും മാറ്റാം.

ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാക്കേജിൽ അരി വയ്ക്കുക. ഈ തുക ഇടാൻ ശ്രമിക്കുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പരന്ന അക്ഷാംശ പാളി ഉപയോഗിച്ച് പാക്കേജിന്റെ മധ്യത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

അതിൽ നിന്ന് കഴിയുന്നത്ര വായു പുറത്തിറക്കി പാക്കേജ് കർശനമായി അടയ്ക്കുക.

ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ എളുപ്പത്തിൽ, പാക്കേജിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ തീർക്കുക. ഭാരം ലേബലിൽ സൂചിപ്പിക്കാം, അരിയുടെ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിന് ശേഷം അധിക ഘട്ടങ്ങളിൽ സമയം ചെലവഴിക്കാതിരിക്കാൻ കഴിയും.

ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി റെഡി റൈറ്റ് പ്രത്യേക ട്രേകളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ ഫ്രീസുചെയ്യാം. ട്രേയിൽ അരി പാടാകുന്നത് അത് ട്രാം ചെയ്യുന്നില്ല, ഏകദേശം 1 സെന്റിമീറ്റർ വിടുക. ചവറ്റുകുട്ടയുടെ അരികിലേക്ക് സ space ജന്യ ഇടം.

ലേബലിലെ ഡാറ്റ വ്യക്തമാക്കുക: വേവിച്ച അരി, അരി വൈവിരങ്ങൾ (റ round ണ്ട്, നീളമുള്ള, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള രൂപം മുതലായവ), വർക്ക്പീസിന്റെ ഭാരം, തീയതി.
ഫ്രീസറിലെ മടക്കുക ട്രേകളും പാക്കേജുകളും, അത് താപനില 18 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം.

എന്നാൽ പൂർത്തിയാക്കിയ അരി മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ അവസാനിക്കുന്നില്ല. ആദ്യത്തേതും ഒന്നര അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ പാക്കറ്റുകളുടെയും ട്രേകളുടെയും ഉള്ളടക്കങ്ങൾ 3-4 തവണ കുലുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് പാക്കേജ് നീക്കംചെയ്യുക, അത് തുറക്കാതെ, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ തകർക്കുക, പാക്കേജ് കുലുക്കുക. അങ്ങനെ, അരി ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളിയിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല, ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിന് ശേഷം അത് തകരാറുണ്ടാകും.

അതുപോലെ, ചോറിനൊപ്പം ഒരു ട്രേ ഉപയോഗിച്ച്, ഇവിടെ മാത്രമേ നിങ്ങൾ ഒന്നും തകർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, വശത്ത് നിന്ന് പക്ഷം അടിക്കുക. അത് ട്രേയുടെ മധ്യത്തിൽ പോയ ഒരു അധിക സ്ഥലമാണിത്, ചുവരിൽ നിന്ന് മതിലിലേക്ക് സ്വതന്ത്രമായി നീക്കാൻ അനുവദിക്കും, ചോറിയും പറ്റിനിൽക്കില്ല.

അത്രയേയുള്ളൂ. -18 ഡിഗ്രിയിൽ 3 മുതൽ 6 മാസം വരെ ഫ്രീസറിൽ അരി സൂക്ഷിക്കാം.

നെല്ലിലേക്ക്, നിങ്ങൾ അതിനെ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ റെജിമെന്റിൽ മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്, ഒപ്പം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ ഡിഫോർസ്റ്റിംഗിനായി കാത്തിരിക്കണം.

അരി വേഗത്തിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്താൽ, അത് പാക്കേജിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറുക, കുറച്ച് തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ചേർത്ത് മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചേർക്കുക. മൈക്രോവേവ് പാനലിൽ "ഫാസ്റ്റ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ്" മോഡ് പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ശക്തിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.

വേഗതയേറിയതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ അലന്ദ്യം ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളുള്ള തിളപ്പിച്ച അരി, നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസറിലുള്ളവ ഉണ്ടെങ്കിൽ. എന്തായാലും, ശീതീകരിച്ച മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതം ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം - നമ്മുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ ഇത് വിലകുറഞ്ഞതും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതുമാണ്. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പായസം മത്സ്യം മാംസം സമർപ്പിക്കാൻ അത്തരമൊരു വിഭവം സമർപ്പിക്കാം.

ചേരുവകൾ

• 200 ഗ്രാം റിസ
• പച്ചക്കറികളുടെ 300 ഗ്രാം മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതം (ഫ്രീസുചെയ്തത്)
• 2-3 പിഞ്ചിംഗ് ലവണങ്ങൾ
• രുചിയിൽ പച്ചിലകൾ
• 500 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം
• 20 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
• 1 ലോറൽ ഷീറ്റ്
• 2-3 ചോപ്പിംഗ് നില കുരുമുളക്

പാചകം

1. രണ്ട് പാചകക്കാരും ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഏതാണ്ട് വേവിച്ച അരി ചേർത്ത് മാറണയില്ലാത്ത തെറ്റ് വരുത്തുന്നതിലൂടെ. ഒരിക്കലും തണുത്ത ചേരുവകൾ ഒരു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വിഭവത്തിൽ ചേർക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ച് ക്രോപയിൽ, കാമ്പിന്റെ മധ്യത്തിൽ ചൂടാക്കൽ തടയുന്നു, തിളപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല, തിളപ്പിക്കരുതു. അത്തരം പരാജയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, കുടൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ ഉപ്പും നിലവും ചേർക്കുക. ദ്രാവകം തിളച്ചയുടനെ - അതിൽ നിന്ന് ശീതീകരിച്ച് 5-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

2. നിരവധി തവണ വെള്ളത്തിൽ പ്രമോഷണൽ അരി. സ്ഥിരമായ ഒരു സംരഗ്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - ഇത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, ശരിയായ നിമിഷത്തിൽ നിങ്ങളെ നിരാശപ്പെടുത്തില്ല. പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ഫ്ലഷ് കഴുകിക്കളയും.

3. നാൽമെ സസ്യ എണ്ണ - ഇത് പരസ്പരം ഒത്തുചേരുന്നതിന് അപകടസാധ്യത നൽകില്ല, ഒപ്പം ഒരു ബേ ഇല ചേർക്കുക. സ ently മ്യമായി, നാമെല്ലാവരും പരമാവധി 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കലർത്തി ചുറ്റിക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞത് ഒരു പരിരക്ഷിത വിഭവത്തേക്കും ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കപ്പാസിറ്റൻസ് മൂടുക, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് വിടുക.

വരുന്ന വിജയത്തിന്റെ മുന്നിൽ ആളുകൾ മിക്കപ്പോഴും പാചക സൈറ്റുകളിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകളുടെ രചനയെക്കുറിച്ചും പരിചിതമായ വിഭവങ്ങളെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചും സ്വയം ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു. ചിലത് ഏറ്റവും അസോവ് മുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പഠിക്കുന്നു.

ഫ്രീസുചെയ്ത പച്ചക്കറികളും ചാമ്പ്യന്മാരുമായി അരിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു അലക്ചർ പങ്കിടാൻ ഇന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

വിശാലമായ മരവിപ്പിക്കുന്ന വരവോടെ, പലതരം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും മരവിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഫാഷനായി. എന്തുതന്നെ, വഴിയിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിറ്റാമിൻ മൂല്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ, ഞങ്ങൾ രണ്ട് തരം ധാന്യങ്ങൾ - താനിന്നു, അരി എന്നിവയ്ക്ക് പ്രയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ പലതരം പാചകക്കാരെ കൊണ്ടുവരണം. എന്നിട്ട് അത് ഫ്രീസറിന്റെ സഹായത്തിനെത്തുന്നു, സാധാരണയായി ഐസ്ക്രീം കർശനമായി നിറയുന്നു.)) ഇറച്ചി സപ്ലിമെന്റുകൾ വിരസമായിരിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് തിരിയുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ചെറിയ വേനൽക്കാല കോട്ടേജ് ഉള്ളതിനാൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വഴുതന, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. സാധാരണയായി ഞാൻ മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ വലിയ സമചതുരങ്ങളോ കഷ്ണങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് ഇടതൂർന്ന പോളിയെത്തിലീൻ പാക്കേജുകളിലേക്ക് ഇട്ടു വേഗത്തിൽ മരവിപ്പിക്കൽ ഓണാക്കുക. ശൈത്യകാലത്ത്, ഇത് ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണ സഹായമാണ്.

എന്നാൽ ഇതെല്ലാം ഒരു വരി-പ്രായോഗിക പിൻവാങ്ങലായിരുന്നു.))

ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു ...

ചേരുവകൾ:

• അരി - 1 കപ്പ്,
• 5-6 ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ചാമ്പ്യൻജോൺസ്,
• 1 ഇടത്തരം ബൾബ്,
• 1 കാരറ്റ്,
• സസ്യ എണ്ണ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ,
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ അനുപാതം.

ഞാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ഐസ്ക്രീം ശൂന്യമായി എടുക്കുന്നു, കണ്ണിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ കൈ എങ്ങനെ എടുക്കും):

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് (വൈക്കോൽ),
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (സമചതുര),
• വഴുതനക്കാർ (സമചതുര),
• തക്കാളി (കഷ്ണങ്ങൾ).

ശുചിത്വത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ അരി കഴുകുക.

ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് കാരറ്റ്, മികച്ച ബൾബ് തിളങ്ങുന്നു.

ശീതീകരിച്ചതും പുതുമയുള്ളതുമായ ചാമ്പ്യന്മാർ, എട്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ചെറുതായി ചൂടാക്കിയതും ആഴമേറിയതും മികച്ചതുമായ കട്ടിയുള്ള പാൻ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഒരു ടിൻഡിഡ് ഗിൽഡിൽസിലേക്ക് സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ ഫ്രഡ് പച്ചക്കറികൾ, ചതച്ച ചാമ്പ്യന്മാർ എന്നിവയ്ക്കായി തിരിയുക. ഞങ്ങൾ അവയെ ചട്ടിയിൽ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അടച്ച് പത്ത് മിനിറ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ധരിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറികൾ അരികിൽ വയ്ക്കുക, ചെറുതായി സ്പൂൺ ചെറുതായി. എന്നാൽ ചൂർ കലർത്തിയില്ല!
കെറ്റിൽ നിന്ന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ തള്ളവിരലിന്റെ കനത്തതിന് വെള്ളം അരി മൂടി. ഞങ്ങൾ തുപ്പുകയും ലിഡ് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു. അരിയിൽ വെള്ളം പഠിക്കുമ്പോൾ അലങ്കരണം തയ്യാറാകും.

അവസാനം, എല്ലാം മിശ്രിതമാണ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പച്ചിലകളും പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

ഇതാ അത്തരമൊരു ലളിതമാണ്, പക്ഷേ പ്രവചനം രുചിയുള്ള വിഭവംപ്ലസ് എല്ലാം രൂപത്തിലും സുഗന്ധത്തിലും വളരെ മനോഹരമാണ് - ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളും ചാമ്പ്യന്മാരും. അതേ രീതിയിൽ, പുതുതായി എഡിറ്റുചെയ്ത കൂൺ, പുതുതായി ഹൃദയംഗമമായ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് മസാല അരി പാചകം ചെയ്യാം. ഞങ്ങൾ "ഫ്രീസുചെയ്ത" എന്ന വാക്ക് നീക്കംചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് അത് ഏറ്റവും സാധാരണമായിരിക്കും - പച്ചക്കറികളും ചാമ്പ്യന്മാരും (നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചില കൂൺ)).

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു നല്ല സൈഡ് വിഭവമായി മാത്രമല്ല, തികച്ചും സ്വതന്ത്ര വിഭവമായും ഉപയോഗിക്കാം.

വളരെ വിശപ്പ് ..!

ഒരു മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതമുള്ള ഈ റൈസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു യഥാർത്ഥ ചോപ്സ്റ്റിക്ക് ആണ്! നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ഒരു കപ്പ് അരിയും ശീതീകരിച്ച മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതവും ഉണ്ടെങ്കിൽ, രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം നൽകും. വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവം, എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്ത് വിക്ഷേപണ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറ്റവും നല്ലതാണ്, പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വ്യക്തിപരമായി വിളവെടുക്കുന്ന ഭാവി, ഫ്രീസറിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പായ്ക്ക് ചെയ്തു. എന്നാൽ സ്റ്റോർ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം മോശമായതാണ്. പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതാണെന്നതാണ്, അതിനാൽ വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, പാക്കേജിലെ ഐസ് അളവിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുകയും ഘടന ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ശതാവരി, ധാന്യം, പീസ്, കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതമുള്ള അരി ഉയരമുള്ളതാണ്. ലേബലിലെ ചില ചേരുവകൾ പുറത്തെടുത്തില്ലെങ്കിൽ, അത് വെവ്വേറെ ചേർക്കാം, അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ നേരിട്ട് ചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ

• മെക്സിക്കൻ മിക്സ് 300 ഗ്രാം
• അരി 1 ടീസ്പൂൺ വെടിവച്ചു.
• വെള്ളം 1.5-2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉള്ളി ലൂക്കോസ് 1 പിസി.
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ് 3/4 എച്ച്. എൽ.
• ബ്ലാക്ക് ഗ്ര round ണ്ട് കുരുമുളക് 1 ചിപ്പ്.
• ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ) 1 ചിപ്പ്.

ഒരു മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അരി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതമുള്ള അരിയും ക്രൂരമായി ലഭിക്കുന്നു. ഇത് ചൂടായി ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വറചട്ടിയിൽ ശരിയായി ചൂടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പരമാവധി ശക്തിയിൽ മൈക്രോവേവിൽ 1 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കാം.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച അരി ഒരു അത്ഭുതകരമായ വശത്തെ വിഭവവും മാംസം, മത്സ്യബന്ധനം എന്നിവയാണ്. എന്റെ കുടുംബത്തിൽ, മീറ്റ്ബോൾസ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കട്ട്ലറ്റുകൾ സാധാരണയായി അത്തരം വ്യാസത്തിലേക്ക് വിളമ്പുന്നു. പച്ചക്കറികൾക്ക് ആരെയെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഞാൻ റെഡിമെയ്ഡ് ഫ്രോസൺ പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങുന്നു (അവയിൽ കാരറ്റ്, ധാന്യം, ഉള്ളി, കാബേജ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു സ്ട്രോക്ക് ബീൻസ്). നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഘടന ഉപയോഗിക്കാം. അലങ്കരിക്കുകയും രുചികരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ

ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളുമായി അരി തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:
3 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
2 ഗ്ലാസ് അരി;

500 ഗ്രാം ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ;
100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാമ്പൂ;
ടർമീറിക്, കാരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ

25 ഗ്രാം വെണ്ണയും ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളും ചട്ടിയിൽ ഇടാൻ, 10 \u200b\u200bമിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ കലർത്തുന്നു.

ക്രീം എണ്ണ ഉരുകാൻ കസാൻ (അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള വാൾഡ് എണ്ന) വെവ്വേറെ.

കാസനുകളിൽ അരി ഒഴിക്കാൻ 5-10 മിനിറ്റ് ഒഴിക്കുക വെണ്ണ, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. ക്രാഡ് കറിയും മഞ്ഞൾക്കും.

പച്ചക്കറികൾ അരിയിലേക്ക് ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ഇട്ടു, ചിലപ്പോൾ ഇളക്കുക.

പച്ചക്കറികളും ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികളും അരിയും ഒഴിക്കുക. ലിഡ് മൂടി അരി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അരി വേവിക്കുക.

പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, പച്ചക്കറികളുമായി അരിയിൽ ചേർക്കുക. പൂർണ്ണമായ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ. റെഡി വിഭവം തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ചൂടുള്ള തൂവാലയിൽ പൊതിയുക. സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കഴിക്കാൻ അരി ഉണ്ടാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് വിടുക. പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടത്ര ലളിതമാണ്, ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച അരി സുഗന്ധവും രുചികരവുമാണ്.