സാലഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് കാരറ്റ് pickled വെള്ളരിക്ക. ബീറ്റ്റൂട്ടും അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ സാലഡും വളരെ ലളിതവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്! അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ കൊണ്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്. അവസാന ഘട്ടം

ആരോഗ്യകരവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ് - മുട്ടയും വെള്ളരിയും ഉള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്ഫോട്ടോ സഹിതം. വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ളടക്കം:

ബീറ്റ്റൂട്ട് ഞങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഒരു പതിവ് അതിഥിയാണ്. ആദ്യത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും കോഴ്സുകൾ, വിശപ്പ്, സലാഡുകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറി ഒരു പ്രത്യേക രുചിയിൽ വരും, വലിയ നേട്ടങ്ങൾ കൊണ്ടുവരും. കൂടാതെ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം സലാഡുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ദൈനംദിന മുതൽ ഉത്സവങ്ങൾ വരെ, ഇന്ന് ഞാൻ മുട്ടയും വെള്ളരിയും ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിൽ മുട്ടയുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, സാലഡ് രുചികരം മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ സംതൃപ്തിയും പോഷകപ്രദവുമാണ്, കൂടാതെ വെള്ളരിക്കാ വിഭവത്തിന് ചീഞ്ഞതും പിക്വൻസിയും നൽകുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. വിഭവം വിശപ്പുള്ളതും നിലവാരമില്ലാത്തതുമായി മാറുന്നു. ഇത് കഴിക്കുന്ന എല്ലാവരെയും അതിന്റെ രുചി കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.

ഒരുപക്ഷേ ഈ സാലഡിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ലളിതമായി തോന്നും. എന്നാൽ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, എന്വേഷിക്കുന്ന വിനൈഗ്രേറ്റിന് മാത്രമല്ല അനുയോജ്യം. അത്തരമൊരു സാലഡ് ഒരു പ്രവൃത്തിദിവസത്തെ അത്താഴത്തിന് മാത്രമല്ല, ഉത്സവ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുന്നത് ലജ്ജാകരമല്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നെ വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ ഫലം മികച്ചതാണ്! ഇപ്പോഴും സാലഡ് കുറഞ്ഞ കലോറിയാണെന്ന് പറയാതിരിക്കാനാവില്ല. നിങ്ങൾക്ക് അമിത ഭാരമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ സാലഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം ഇത് സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പ് രഹിത തൈര് ഉപയോഗിച്ച് വസ്ത്രം ധരിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അധിക കലോറികൾ നിങ്ങളെ ഭയപ്പെടുത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് എടുക്കാം.

• 100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം - 96 കിലോ കലോറി.
• സെർവിംഗ്സ് - 1
• പാചക സമയം - മുറിക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മുട്ട എന്നിവ തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സമയം

ചേരുവകൾ:

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
• മുട്ടകൾ - 1 പിസി.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 1 പിസി.
• പുളിപ്പിച്ച സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് - വസ്ത്രധാരണത്തിന്
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

മുട്ടയും വെള്ളരിയും ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കൽ, ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴുകുക, ഒരു പാചക കലത്തിൽ ഇട്ടു, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഇതിന്റെ പാചക സമയം 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഇത് റൂട്ട് വിളയുടെ വലുപ്പത്തെയും പ്രായത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ വലിപ്പമുള്ള ഒരു യുവ പച്ചക്കറി വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും, ഒരു പഴയ പഴവും വലുതും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. പച്ചക്കറി ശേഷം, തണുത്ത, പീൽ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ മുറിച്ച്.

2. മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക, ഐസ് വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. തിളപ്പിച്ച ശേഷം 8 മിനിറ്റ് കഠിനമായി വേവിച്ച അവരെ തിളപ്പിക്കുക. നീണ്ട പാചകം മഞ്ഞക്കരു നീല നിറം നൽകും.

3. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലോട്ട് ചെയ്യുക, മുമ്പത്തെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും പോലെ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഏകീകൃത കട്ടിംഗ് നിരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

4. തൈര് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാം.

5. സാലഡ് ഇളക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, ഇറച്ചി സ്റ്റീക്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം. പൊരിച്ച മീനതുടങ്ങിയവ.

അൽപ്പം വളരെ ലളിതമായി തോന്നുന്നു. എന്നാൽ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഈ വീർപ്പുമുട്ടുന്ന "സൗന്ദര്യം", വിനൈഗ്രേറ്റിന് മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമാണ്. പലതും ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം രുചികരമായ സലാഡുകൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, അച്ചാറും മുട്ടയും ഉള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്, ഇത് പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ നല്ലതാണ്, മോശമല്ല ഉത്സവ പട്ടിക. എന്തൊരു രുചികരമായ, യഥാർത്ഥ ബീറ്റ്റൂട്ട് "പടക്കം"! പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഫലം മികച്ചതാണ്! മുന്നോട്ട് പോകൂ, പാചകം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ശീതകാലം സംഭരിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു?!

പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരങ്ങൾ

പാചക രീതി: പാചകം, മുറിക്കൽ.

പാചക സമയം: 2 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ്.

ആകെ പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

സെർവിംഗ്സ്: 3 .

ചേരുവകൾ:

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 300 ഗ്രാം)
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 2 കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 120 ഗ്രാം)
• ഉള്ളി - 1 കഷണം (ഏകദേശം 50 ഗ്രാം)
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• പുളിച്ച വെണ്ണ 15-20% - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• കടുക് - ¼ ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

അലങ്കാരത്തിന്:

• പച്ച ഉള്ളി - കുറച്ച് തൂവലുകൾ.

പാചകം

1. ബീറ്റ്റൂട്ട് നന്നായി കഴുകുക, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, ഫോയിൽ പൊതിയുക. 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട് വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ചുടേണം.
2. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുപ്പിക്കുക.
3. ചുട്ടുപഴുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, അത് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്വേഷിക്കുന്ന അതേ വലിപ്പത്തിലുള്ള ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
5. 10 മിനിറ്റ് മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, തൊലി കളഞ്ഞ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ പോലെ മുറിക്കുക.
6. ഉള്ളി തൊലി കളയുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
7. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
8. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക: ചുട്ടുപഴുത്ത എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉള്ളി, അച്ചാറുകൾ, മുട്ടകൾ, തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
9. സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വിളമ്പാം, അല്ലെങ്കിൽ സെർവിംഗ് റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങളിൽ വിളമ്പാം.
10. പച്ച ഉള്ളി കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ഉടമയ്ക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുക:

• സലാഡുകൾക്കായി, ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള എന്വേഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
• എന്വേഷിക്കുന്ന വറുത്ത സമയം വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു;
• എന്വേഷിക്കുന്ന ലളിതമായി തിളപ്പിക്കാം, പക്ഷേ ചുട്ടുപഴുത്ത എന്വേഷിക്കുന്നതും രുചികരവും നിറം നിലനിർത്തുന്നതുമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ അച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം;
• സാലഡ് കൂടുതൽ മസാല ആകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കടുക് ചേർക്കുക.

വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയുടെ സാലഡ്,തയ്യാറാക്കലിന്റെ എളുപ്പവും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതയും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇത് വളരെ രസകരമാണ്. ഇത് ചീഞ്ഞതായി മാറുന്നു, വെള്ളരിക്കാ നൽകുന്ന നേരിയ പുളിപ്പും, എന്വേഷിക്കുന്ന മധുരവും, വെളുത്തുള്ളി നൽകുന്ന മസാല കുറിപ്പും. എന്റെ കുടുംബം ഈ വിഭവം ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ

വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയുടെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
എന്വേഷിക്കുന്ന (ഇടത്തരം വലിപ്പം) - 3 പീസുകൾ;
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 4-5 പീസുകൾ;
മയോന്നൈസ് (അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ) - 100 ഗ്രാം;
വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പുതിയ ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. ഗ്രാനേറ്റഡ്.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

ബീറ്റ്റൂട്ട് നന്നായി കഴുകുക, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത് തൊലി കളയുക.

ഒരു നല്ല grater ന് എന്വേഷിക്കുന്ന താമ്രജാലം.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്ന ഇട്ടു, സാലഡ് ഇളക്കുക.

സാലഡിലേക്ക് ഗ്രാനേറ്റഡ് അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് കൂടെ വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് അച്ചാറുകൾ ഒരു രസകരമായ, ചീഞ്ഞ, രുചിയുള്ള സാലഡ് സീസൺ നിങ്ങൾ മേശ വിളമ്പാൻ കഴിയും.

അൽപ്പം വളരെ ലളിതമായി തോന്നുന്നു. എന്നാൽ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഈ വീർപ്പുമുട്ടുന്ന "സൗന്ദര്യം", വിനൈഗ്രേറ്റിന് മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമാണ്. പല രുചികരമായ സാലഡുകളും ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, അച്ചാറുകളും മുട്ടകളുമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്, ഇത് പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ നല്ലതാണ്, ഉത്സവ പട്ടികയിൽ മോശമല്ല. എന്തൊരു രുചികരമായ, യഥാർത്ഥ ബീറ്റ്റൂട്ട് "പടക്കം"! പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഫലം മികച്ചതാണ്! മുന്നോട്ട് പോകൂ, പാചകം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ശീതകാലം സംഭരിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു?!

ചേരുവകൾ:

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 300 ഗ്രാം)
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 2 കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 120 ഗ്രാം)
• ഉള്ളി - 1 കഷണം (ഏകദേശം 50 ഗ്രാം)
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• പുളിച്ച വെണ്ണ 15-20% - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• കടുക് - ¼ ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

അലങ്കാരത്തിന്:

• പച്ച ഉള്ളി - കുറച്ച് തൂവലുകൾ.

പാചകം

1. ബീറ്റ്റൂട്ട് നന്നായി കഴുകുക, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, ഫോയിൽ പൊതിയുക. 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട് വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ചുടേണം.
2. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുപ്പിക്കുക.
3. ചുട്ടുപഴുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, അത് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്വേഷിക്കുന്ന അതേ വലിപ്പത്തിലുള്ള ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
5. 10 മിനിറ്റ് മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, തൊലി കളഞ്ഞ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ പോലെ മുറിക്കുക.
6. ഉള്ളി തൊലി കളയുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
7. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
8. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക: ചുട്ടുപഴുത്ത എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉള്ളി, അച്ചാറുകൾ, മുട്ടകൾ, തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
9. സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വിളമ്പാം, അല്ലെങ്കിൽ സെർവിംഗ് റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങളിൽ വിളമ്പാം.
10. പച്ച ഉള്ളി കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ഉടമയ്ക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുക:

• സലാഡുകൾക്കായി, ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള എന്വേഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
• എന്വേഷിക്കുന്ന വറുത്ത സമയം വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു;
• എന്വേഷിക്കുന്ന ലളിതമായി തിളപ്പിക്കാം, പക്ഷേ ചുട്ടുപഴുത്ത എന്വേഷിക്കുന്നതും രുചികരവും നിറം നിലനിർത്തുന്നതുമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ അച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം;
• സാലഡ് കൂടുതൽ മസാല ആകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കടുക് ചേർക്കുക.

വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ സലാഡുകളിലും തണുത്ത വിശപ്പുകളിലും നന്നായി പോകുന്നു. കൂടാതെ ശീതകാല വിരുന്നുകൾ ഒരിക്കലും പൂർത്തിയാകില്ല ഉത്സവ വിഭവങ്ങൾഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്. പിന്നെ ഇതുപോലെ വേവിക്കുക പഫ് സാലഡ്ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രധാന കാര്യം രുചികരവും വിലകുറഞ്ഞതും മനോഹരവുമാണ്.

നമുക്ക് ഒരു സാലഡിനായി ഒരു സെറ്റ് തയ്യാറാക്കാം ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: 400 ഗ്രാം എന്വേഷിക്കുന്ന, 200 ഗ്രാം അച്ചാർ, 1 ഉള്ളി, 300 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ് അര ഗ്ലാസ് കേർണലുകൾ വാൽനട്ട്. എന്വേഷിക്കുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലി കളയുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പരസ്പരം വേവിച്ച് തണുപ്പിക്കുക.

സാലഡ് പോലും, മനോഹരമായി ആകൃതിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഞാൻ ഒരു നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന താഴെയുള്ള ഒരു ഫോം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഫോം ഇട്ടു, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ആദ്യത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിൽ തടവുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വഴിമാറിനടപ്പ്, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചെറുതായി അമർത്തി പാളി നിരപ്പാക്കുക.

ഉള്ളി ഒരു പാളി, ഉടനെ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് pickled വെള്ളരിക്കാ പകരും, അവരെ ലെവൽ.

അതിനുശേഷം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ പാളി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

അടുത്ത പാളി ഒരു നാടൻ grater വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന ന് രൂപത്തിൽ തടവി.

ഞങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, സാലഡ് ചെറുതായി ടാമ്പ് ചെയ്യുക, ഉപരിതലം നന്നായി നിരപ്പാക്കുക.

വറ്റല് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന്റെ മുകളിൽ ഉദാരമായി തളിക്കേണം.

ഫോം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉയർത്താൻ മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ, എന്വേഷിക്കുന്നതും അച്ചാറിനും ഉള്ള പഫ് സാലഡ് തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പച്ച ആരാണാവോ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ഉടൻ സേവിക്കാം.