Cabuccus kaviar kiub untuk Lesen Finger Winter. Kabachk Kabachk Caviar untuk musim sejuk, yang paling lazat, resipi dengan foto. Resipi terbaik caucasus icres untuk musim sejuk

Kegemaran oleh semua orang sejak zaman kanak-kanak, kaviar dari tetamu yang dikehendaki Zucchini di meja anda pada bila-bila masa sepanjang tahun, terutama pada musim sejuk, apabila masa sayur-sayuran telah lama berundur. Mempunyai rasa lembut yang menyenangkan, ia sesuai dengan snek mudah dengan roti yang renyah roti, juga melengkapkan hidangan daging dan ikan, keledar dari kentang, dan sebagainya.

Sesetengah resipi mudah Mereka akan membantu anda untuk menyediakan kaviar dari Zucchini untuk musim sejuk atau hanya merawat saudara-mara anda untuk makan tengah hari atau makan malam. Masak dengan keseronokan!

Kaviar dari Zucchini sama sekali tidak sukar dalam memasak. Satu set produk mudah hampir selalu pada bulan September di tangan, sedikit rempah dan bilet teksi dari Zucchini selesai.

Ia boleh disediakan sebagai kepingan, dan lebih teliti dihancurkan dengan pengisar daging atau pengisar tenggelam. Anda boleh menambah cuka atau mengecualikannya. Apa sebenarnya untuk memasaknya - pilihan untuk benjolan.

Pilihan hidangan untuk memasak dari zucchini tidak rawak. Di sini anda memerlukan kuali besi atau hidangan dengan dinding tebal - ia boleh menjadi kauldron, kaserol atau periuk yang sesuai.

Pemanasan tambahan ke atas balang dengan kaviar itu tidak memerlukan, kerana bahan kerja dilipat oleh panas. Tetapi anda harus menjaga hidangan awal dan meliputi.

Teknologi memasak dikurangkan kepada penyediaan sayur-sayuran, secara beransur-ansur menggoreng bahan-bahan dalam satu pinggan di atas api besar, memadamkan lebih lanjut di bawah tudung sehingga kesediaan, mengurangkan api kepada minimum. Dengan hidangan sedemikian, setiap nyeri akan menghadapi hidangan sedemikian, dan hasilnya anda akan menilai pada musim sejuk, berkumpul di meja dengan seluruh keluarga. Berjaya kepada anda Home Billets!

Kaviar yang paling lazat dari zucchini untuk musim sejuk pada resipi mudah

Perhatian anda adalah resipi yang sangat mudah untuk teksi kubis yang lazat. Semua sayur-sayuran dihancurkan di dalamnya menggunakan penggiling daging. Pada masa yang sama, sejumlah besar jus yang cukup besar terbentuk, dan semua memasak dikurangkan kepada penyejatan cecair kepada konsistensi yang dikehendaki. Pastikan anda cuba menyediakan kaviar tersebut. Hasilnya hanyalah lesen jari anda!

Anda perlu:

• 3 kg kabachkov.
• 1.5 kg wortel
• 1 kg Luka.
• 2 kg tomato.
• 0.5 l minyak sayuran
• 200 g gula.
• 1 sudu teh. asid sitrik
• 3 sudu besar. l. Sololi.

Kaedah Memasak:

Semua sayur-sayuran menyediakan - bersih, bilas, dipotong terlalu banyak, ditimbang

Bawang melangkaui penggiling daging

Tomato terlalu dihancurkan dengan penggiling daging

Lobak melangkau melalui penggiling daging

Di Kazan atau dalam periuk, letakkan api zucchini, wortel, minyak sayuran100 minit

Selepas setengah jam, tambahkan bawang ke zucchinas, satu lagi 60 minit

Pada masa yang sama, kami meletakkan tomato terbakar dalam hidangan yang berasingan, membawa ke mendidih sederhana, mendidih 60 minit, cecair menguap

30 minit sebelum akhir memasak, tambah gula ke tomato, asid lemon dan 1 sudu besar. l. Sololi.

Jadi, selepas masa yang diperlukan untuk memasak, jisim sayuran ternyata ini - konsistensi yang agak tebal

Jisim tomat berubah sedikit mekar, juga menjadi lebih tebal

Sekarang anda boleh mencampur dua jisim dalam periuk besar, tambah sisa garam, masak sehingga mendidih, keluarkan dari api dan berbaring di bank yang disterilkan

Bank adalah baik untuk menyekat, menyerah kepada penutup, membungkus, memberi sepenuhnya keren

ICRA mendapat terang, cantik dan sangat lazat

Selamat menjamu selera!

Kabachk Caviar seperti di kedai - Lesen Fingers

Sebelum anda, resipi yang indah untuk teksi zucchini, tidak lebih rendah daripada rasa pilihan membeli-belah dan bahkan lebih enak. Sila ambil perhatian bahawa ia sangat mudah, bukan memasak jangka panjang. Pastikan untuk melambatkan kaviar sayuran untuk musim sejuk dengan tepat. Bilet yang berjaya!

Anda perlu:

• 1 kg kabachkov.
• 250 g luka.
• 250 g wortel
• 300 g tomato.
• 3 h. Sahara
• 1 sudu teh. Sololi.
• 1/2 h. L. Bawang putih kering
• 60 ml minyak sayuran

Kaedah Memasak:

Semua sayuran bersih, bilas dan menimbang, memberi tumpuan kepada jumlah dalam ramuan

Bawang memotong, memotong wortel, zucchini, tomato - separuh

Tuangkan minyak sayuran pada kuali, sedikit goreng bawang kira-kira 1 minit

Tambah wortel, goreng 3 minit

Berikut zucchini gatal - Fry 5-6 minit

Kurangkan api, tambah tomato, garam, campurkan segalanya

Sekarang dengan tomato sangat mudah untuk mengeluarkan kulit, ia tidak diperlukan dalam IRES

Memeriksa kesediaan sayur-sayuran, memberi tumpuan kepada wortel

Kini membawa sup sayur-sayuran Dalam periuk yang mendalam, tambah gula, bawang putih kering, bawa kepada pengisar submersible negeri puree

Kami mengembalikan campuran ke api, dibawa ke mendidih, masak lagi 5 minit, sentiasa menyatakan bilah

Corong juga perlu mendidih

Sekarang anda boleh mengurai kaviar dengan balang yang disterilkan

Kami cuba supaya balang penuh, tetapi tidak melalui tepi

Spin rapat bersih

Putar balang ke penyejukan penuh

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak kaviar zucchini yang lazat untuk musim sejuk - resipi dari nenek

Resipi ini sangat mudah dalam persediaan, dan pada akhirnya kita akan mendapat makanan ringan yang sangat baik dari zucchini untuk makan malam atau makan malam, juga bahan kerja yang sangat baik untuk musim sejuk. Jadi nenek saya sedang mempersiapkan, ibu saya bersiap, dan resipi saya tetap tidak berubah. Anda boleh menyediakan permainan seperti itu di atas gas konvensional atau dapur elektrik atau api api. Akibatnya, kami mendapat 6 liter produk siap.

Anda perlu:

• 5 kg zucchini.
• 2 kg tomato
• 2 kg lada merah Bulgaria
• 2 kg luc.
• 1 Matlamat. bawang putih
• 0.5 l minyak sayuran
• 3 sudu besar. l. (dengan slaid) garam besar
• ½ h. L. Pepper Pepper Peas atau Ground

Kaedah Memasak:

1. Semua sayuran bersih, bilas - tomato, lada Bulgaria. Mengisar melalui penggiling daging
2. Bawang dipotong menjadi kubus kecil, zucchini juga memotong 1,5 cm x 1,5 cm kiub, menggantung garam mereka, biarkan berdiri di colander
3. Bawang putih boleh terlepas melalui akhbar atau atas permintaan cincang halus, kacang lada yang sesak ke dalam mortar
4. Dalam hidangan yang dipanaskan kita menuangkan minyak, menggoreng bawang sehingga warna emas di api besar
5. Apabila busur itu dipanggang, tambah tomato tanah, kami menguap kelembapan, kacau.
6. Apabila jisim menebal, masukkan lada merah Bulgaria yang dicincang, terus menguap air, tidak lupa untuk campur tangan
7. Apabila semua kelembapan hampir menguap, letakkan zucchini masin, campurkan, tutup dengan tudung selama beberapa minit supaya zucchini dipanaskan dengan baik
8. Kemudian tambah baki 2 sudu garam, lada hitam tanah, bawang putih dicincang, mengurangkan api, rebus kira-kira 30 minit
9. Selesai kaviar untuk mengurai panas pada bank yang disterilkan dan menutup kunci untuk menghidupkannya ke selimut, sejuk

Selamat menjamu selera!

Resipi kaviar kubis yang lazat dalam periuk yang perlahan

Kaviar yang lazat dari zucchini bukan untuk musim sejuk

Sebelum anda begitu resipi yang luar biasa Kabachkov kaviar. Segera menekankan bahawa menyimpan musim sejuk seperti itu snek yang lazat. tidak akan berfungsi. Anda boleh menyimpannya hanya di dalam peti sejuk.

Hakikatnya ialah sayur-sayuran yang direbus dan segar dalam hidangan tunggal digabungkan di sini. Tambahan yang hebat untuk makan malam ke bar tangan atau daging. Ia luar biasa lazat dan berair! Ambil nota!

Anda perlu:

• 3 pcs. Zucchini sederhana.
• 3 pcs. Lada Bulgaria.
• 2 pcs. Tomato masak.
• 1 pc. Luka Rep.
• 1 Matlamat. bawang putih
• garam, lada secukup rasa

Kaedah Memasak:

Zucchini jelas dari kulit dan biji, jika perlu, potong dengan kiub

Bawang yang jelas, separuh daripada bawang kecil

Potong ke dalam kiub separuh lada Bulgaria, separuh daripada tomato

Mengisar separuh bawang putih

Fry Zucchini.

Apabila mereka menggigil, menghantar bawang kepada mereka, kacau, goreng 3-5 minit

Apabila lada menjadi lembut, tambah tomato ke sayur-sayuran, lada dan garam secukup rasa

Kurangkan api, biarkan untuk rebus di bawah penutup 15 minit

Manakala sayur-sayuran rebus, anda juga memotong sayur-sayuran lain yang lain - bawang, lada loceng, tomato, bawang putih

Campurkan mereka dalam cawan yang berasingan

Sayuran rebus merebak dari kuali dalam hidangan yang bersih, mereka perlu menyejukkan

Sekarang campurkan rebus dan sayuran mentah dalam jisim homogen

Selamat menjamu selera!

Kubis mudah dan lazat dari mayonis

Mayonis di kaviar dari Zucchini mula menambah yang agak baru-baru ini, tetapi pilihan ini sangat menyukai banyak peminat snek zucchinny. Sudah tentu, kaviar sedemikian akan berubah menjadi memuaskan dan piquant dengan keburukan cahaya. Tuangkannya untuk musim sejuk untuk orang yang anda sayangi.

Anda perlu:

• 3 kg kabachkov.
• 6 sudu besar. l. Tumpukan tomato
• 5 sudu besar. l. mayonis
• 0.5 kg Luc.
• 2 sudu besar. l. Cuka 9%
• 0.5 kg wortel
• 1 sudu teh. Tanah lada
• 1 sudu besar. l. Sololi.
• 2 s. l. Sahara
• minyak sayuran untuk menggoreng

Kaedah Memasak:

1. Sediakan semua sayur-sayuran, bersih dan bilas mereka.
2. Seterusnya, belanja wortel dan zucchini pada parut besar, berbaring bawang halus
3. Garn Minyak sayuran di Casane, goreng tunduk sehingga warna keemasan, tambah wortel, selepas 3 minit - zucchini
4. Hangat hangat, mengurangkan api, sayur-sayuran rebus, melekat dengan tudung kira-kira 1 jam, kacau setiap 15 minit
5. Seterusnya, sejuk sedikit, mengisar blender atau melangkau melalui pengisar daging
6. Kembali ke api, tuangkan cuka, tambah mayonis, pes tomato, rempah, masak 20 minit selepas mula mendidih
7. Menguraikan kaviar panas oleh tin yang disterilkan, tutup penutup dengan kunci

Selamat menjamu selera!

Kaviar kabin buatan sendiri dengan pes tomato

Resipi yang indah untuk teksi dari Zabachkov, yang akan perlu dilakukan dengan setiap perempuan simpanan, menakluk kesederhanaan dan kebolehaksesannya. Kaviar akan berjaya dalam cantik, lazat dan sesuai untuk kerja-kerja masa depan. Sila bawa pulang pada hari-hari musim sejuk apabila masa sayur-sayuran yang murah hati telah lama berlalu.

Anda perlu:

• 3 kg kabachkov.
• 800 g wortel
• 800 Luke.
• 270 g Paste Tomato (3.5 sudu besar. L. dengan slaid)
• 1 sudu besar. l. Dengan garam slaid (30 g)
• 2 sudu besar. l. Sahara
• 1 sudu teh. Lada Hammer Hitam
• 1 sudu besar. l. Papriks.
• lada akut pada kehendak
• 250 g Oil.
• 2 sudu besar. l. Cuka 9%

Kaedah Memasak:

Wortel bersih, bilas, dicincang dengan jerami yang besar

Tunduk tunduk, bilas, potong sewenang-wenangnya, tetapi tidak halus

Di dalam kuali untuk wortel tuangkan 1/3 minyak

Zucchini boleh dipotong menjadi parse nipis, mereka akan menyediakan lebih cepat

Dalam kuali tuangkan minyak sayuran yang lain

Tuangkan zucchini yang dihiris

Semak bawang goreng dan wortel

Tutup rapat dengan tudung, bawa campuran sayuran ke dalam mendidih,

Sekarang kita mengurangkan api, terus memadamkan di bawah tudung, sekilas sedikit

Masters 60 minit, sedikit kacau (mempromosikan) Sayuran setiap 20 minit

Bidang jam pemadaman menambah pes tomato, bangkai dengannya selama 20 minit lagi

Masukkan rempah, cuka, campurkan, masak sehingga mendidih, masak 1 minit, keluarkan dari api

Mengisar jisim blender rendam selama 5 minit

ICRA perlu mendapatkan konsistensi sedemikian

Balang terlebih dahulu mensteril dalam microwave atau apa-apa cara yang mudah untuk anda

Perlindungan perlu mendidih

Merosakkan kaviar panas oleh balang yang bersih, menutup penutup dengan kunci

hidupkan ke penutup, sejuk

Selamat menjamu selera!

Resipi video sangat lazat Cabachk Caviar dalam lengan

Selamat siang, pembaca yang dihormati!

Musim luruh adalah baik dengan banyak sayur-sayuran. Elakkan Dacnits selalu mempunyai banyak zucchini. Rided Zucchini boleh disimpan untuk masa yang lama, tetapi tidak di setiap apartmen bandar terdapat tempat untuk ini.

Wanita Rusia adalah praktikal, kami telah menyesuaikan diri dengan memasak dari Zabachkov untuk kaviar musim sejuk. Antara pemilik terdapat banyak resipi kaviar. Zucchini dalam kombinasi dengan rempah, bawang, wortel, dan tomato memberikan rasa yang unik.

Resipi terbaik caucasus icres untuk musim sejuk

Berapa banyak pemilik yang ada di negara ini, begitu banyak dapat mencari resipi. Setiap tarikan untuk membuat sesuatu dalam proses memasak kekosongan musim sejuk. Dari sini dan banyak resipi, masing-masing yang baik. Pertimbangkan yang terbaik dan membawa mereka ke Armared.

Ada orang yang mana-mana menambah mayonis, resipi ini untuk mereka. Di dalamnya, untuk memasak dan meningkatkan rasa, sebagai tambahan kepada mayonis, pes tomato diperlukan. Kaviar, dengan cinta yang dimasak, tidak kalah dengan rasa kedai, biasanya melampauinya. Cuba untuk menyediakan bahan kerja pada resipi ini pasti.

Bahan-bahan:

• zucchini matang tanpa kulit - 2 kg;
• bawang Repka - 500 g;
• 25 g pek mayonis;
• 200 g tomato paste jar;
• sayuran minyak 5 sudu besar. l atau 80 ml;
• jadual Cuka 9% - 6 h. L;
• gerakan lobak merah, disucikan - 1 pcs, kira-kira 200 g;
• aRT SUGAR -1. l dengan bukit kecil;
• paprika - 1 tsp;
• garam -2 h. L;
• lada hitam tanah - ½ tsp.

Memasak:

Kami memulakan proses dengan hidangan, memasak: kuali untuk memanggang sayur-sayuran, periuk untuk memasak kaviar. Lebih baik, jika kedua-duanya akan dengan bahagian bawah tebal. Sayuran akan diseduh secara merata (goreng), kualiti kaviar akan lebih tinggi.

Pertama anda perlu membersihkan dan merumput wortel. Sebuah parut besar sesuai. Anda boleh mendapatkan lobak merah untuk menggoreng api perlahan. Pada masa ini, kiub bawang bersih dan cincang, tuangkan ke dalam kuali ke wortel dan memadamkan 5 minit mereka, atau lebih sedikit lagi. Sayuran tidak boleh dibakar dengan menggoreng.

Zucchini tidak jelas dari kulit dan bahagian dalam dengan benih. Mencincang oleh kiub saiz sewenang-wenangnya. Tuangkan mereka ke dalam periuk, salut sedikit dan biarkan selama beberapa minit pada api perlahan. Selepas jus dari zucchini muncul, tambah sayur-sayuran panggang dalam periuk, campurkan dan biarkan selama 2 jam untuk mencuri. Sayur-sayuran berkala campuran.

Apabila ia berjalan selama 1 jam 30 minit, tuangkan bahan cecair ke dalam periuk: minyak, pasta, mayonis. Selepas 20 minit, terdapat rempah-rempah: cuka, lada, paprika. Selepas 2 jam ICRA siap. Ambil pengisar, mengisar sayuran ke konsistensi yang halus, rebus sekali lagi dan keluarkan dari dapur.

Dalam bank yang siap sedia, disterilkan meletakkan kaviar panas. Kami meliputi bank-bank yang sudah direbus. Sekiranya bank disimpan di dalam peti sejuk tidak lama lagi, bahan kerja tidak boleh disterilkan.

Untuk penyimpanan panjang Pensterilan adalah wajib. Bank-bank kecil mensterkan 15 minit.

Selepas itu, semua balang mesti dilancarkan dan sejuk. Hantar mereka ke penyimpanan di ruang bawah tanah atau di rak di dalam peti sejuk.

Kaviar dengan pes tomato melalui penggiling daging

Paste tomato di kompleks dengan Zucchini memberikan makanan ringan yang dimasak, ciri-ciri berguna. Makan kaviar akan memberi manfaat kepada kesihatan.

Bahan-bahan:

• bawang - 500 g;
• zucchini - 1.5 kg;
• timato Taste - 2 sudu besar. l;
• bawang putih - 3 gigi;
• wortel - 500 g;
• minyak sayuran - 6 sudu besar. l;
• purata garam tanpa aditif -1 seni. l;
• gula - 0.5 seni. l;
• jadual cuka 9%;
• lada tanah hitam - ⅓ h. L.

Memasak:

Sayur-sayuran Basuh dengan baik, bersih dan sediakan. Wortel harus menggosok. Bawang memotong dalam apa jua cara: kiub, jerami kerana ia lebih mudah. Dari zucchini menganggap kulit, potong benih dan dipotong menjadi kepingan saiz sewenang-wenangnya.

Semua sayur-sayuran perlu diletakkan. Rebus pada giliran atau segera pada dua kuali. Agar sayur-sayuran: zucchini, wortel, bawang tidak membakar minyak untuk menuangkan minyak (2 seni. L).

Masa untuk memadamkan zucchini - 15 minit. Zucchini hingga akhir menjadi lembut. Bawang dan wortel lebih mudah untuk goreng secara berasingan. Ia lebih cepat dan sayur-sayuran tidak terbakar.

Campurkan semua sayuran boleh apabila zucchini, bawang dan wortel lembut. Untuk pengisaran mereka, ia akan mengambil pengisar daging. Ia boleh menjadi elektrik atau manual. Jenis peranan tidak dimainkan. Campuran cincang harus dicurahkan ke dalam periuk.

Saucepan semasa pemadaman harus dilindungi. Garam, gula menambah segera. Sayur-sayuran sekurang-kurangnya 20 minit untuk rebus. Penutup kuali semasa pemadaman tidak dibuka. ICRU dalam proses memasak untuk bercampur dengan pisau kayu.

Bawang putih, lada, tampal dan cuka meja Tambah 20 minit. Teruskan campur tangan dan kaviar rebus selama 20 minit lagi. Selepas ini, anda perlu mengambil pengisar tenggelam dan mengisar sayuran.

ICRA hampir siap. Saucepan dikembalikan ke dapur dan mengupas jisim maskulin selama 20 minit lagi, kemudian tuangkan ke dalam bank yang bersih dan steril.

Tutup bank dengan tayar dan tarik ke bilik bawah tanah. Di ruang bawah tanah Caviar, dengan cara ini yang dimasak, disimpan selama kira-kira satu tahun.

Dengan banyak penyakit, makanan goreng adalah dilarang. Kaviar diet yang dimasak tanpa menggoreng akan sesuai untuk orang yang sakit. Untuk memasaknya, anda memerlukan penggiling daging dari mana-mana jenis.

Bahan-bahan:

• bawang Repka - 500 g;
• gula - 3 sudu besar. l;
• wortel - 1 kg;
• zucchini - 3 kg;
• minyak sayuran 0.5 l.

Memasak:

Billet diet sedang disediakan dengan cepat. Sebahagian masa akan pergi ke penyediaan sayur-sayuran. Mereka mesti mencuci, kering dan memotong ke dalam kepingan sewenang-wenangnya. Potongan yang dihasilkan harus pergi ke pengisar daging.

Sayuran pengisaran dalam penggiling daging tuangkan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Gula, minyak bunga matahari dan garam perlu ditambah kepada sayur-sayuran dan kacau dengan baik. Campuran pertama kali membawa apabila kacau sehingga mendidih, maka, setelah menghubungkan kuasa, masak selama satu jam.

Mengupas kaviar selama 20 minit lagi, jangan lupa untuk menambah pes tomato ke kuali. Dengan rebus sayurannya sekurang-kurangnya 20 minit. Walaupun kosong di atas dapur, anda perlu menyediakan bank yang bersih dan disterilkan dan meliputi. Kaviar untuk mencurahkan ke bank, senyap mereka dan meletakkannya di atas penyimpanan.

Mereka yang suka rasa kaviar yang disediakan oleh cara perindustrian, menurut Gost, boleh memanfaatkan resipi ini. Para perempuan simpanan pada usia mendakwa bahawa ini adalah rasa kaviar membeli-belah Soviet. Komposisi adalah mudah, mudah diingati. Penyediaan lebih mudah.

Bahan-bahan:

• separuh mentol besar atau satu saiz sederhana;
• wortel bersaiz sederhana - 1 keping;
• lada Bulgaria kuning - 1 keping;
• zucchini tengah -1 perkara;
• minyak sayuran;
• timato Taste - 2 sudu besar. l.

Memasak:

Sayur-sayuran, tidak termasuk wortel, anda perlu membersihkan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Wortel lebih baik untuk menggosok pada parut besar. Untuk memadamkan sayur-sayuran, ia bernilai mengambil kuali diameter yang besar, pertama tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya, kemudian tuangkan sayur-sayuran yang dihancurkan.

Campurkan dan bersedih sekurang-kurangnya 20 minit. Dalam sayur-sayuran yang lembut menambah pes tomato pada norma dan kacau dengan baik. Rebus lagi 15 minit.

Ia akan mengambil pengisar supaya kaviar ternyata di Gost, iaitu, yang homogen, yang paling dihancurkan.

Bersedia, sebagai kedai, kaviar dari Zucchini yang disimpan di dalam peti sejuk dalam masa yang singkat. Ia boleh menjadi hiasan yang sangat baik untuk hidangan kedua atau mengisi untuk sandwic pagi yang memuaskan.

Apabila di bilik stor terletak gunung Zucchini, mana-mana pelayan wanita timbul persoalan yang munasabah. Betapa mudah, dengan cepat dan pada masa yang sama ia lazat untuk menyediakan dari mereka kaviar. Terdapat banyak sayuran, jumlah bahan kerja akan menjadi besar, dan hanya 60 minit akan pergi untuk memasak.

Bahan-bahan:

• zucchini tanpa kulit dan benih - 6 kg;
• wortel - 3 kg;
• bawang - 1.5 kg;
• timato Paste - 500 ml;
• purata garam tidak diodisasi - 6 sudu besar;
• gula - 15 sudu besar. l;
• minyak sayuran - 3 sudu besar.

Memasak:

Pertama sekali, anda perlu membasuh sayur-sayuran dalam menjalankan air, membersihkannya, mencincang, gosokkan wortel. Zucchini memotong kiub, bawang - setengah cincin. Kami mengambil periuk tebal (besar) dan tuangkan semua sayuran ke dalamnya.

Semua, tidak tergesa-gesa, 40 minit. Untuk sayur-sayuran dicincang untuk dibakar, anda perlu menambah 1 sudu besar. air. Selepas 40 minit, kami melipat sayur-sayuran rebus pada colander. Ia adalah perlu untuk menyusun cecair yang berlebihan.

Sayur-sayuran dari colander untuk kembali ke kuali, menuangkannya dengan pengisar, kemudian tambah kepada campuran sayuran:

• mentega
• tampal
• cahar.

ICRA, walaupun tanpa cuka, akan disimpan untuk masa yang lama. Pengawet akan melayani minyak sayuran.

Bank untuk kerja keras sterilisasi. Ikra terurai dan gulung.

Resipi mudah ini untuk wanita yang duduk di dalam diet dan kecergasan. Ia sangat mudah untuk memasaknya, dan yang paling penting sangat cepat. Resipi dengan bawang putih, jadi manfaat kesihatan adalah dua kali ganda. ICRA agak tajam, kerana kita memasak dengan lada.

Bahan-bahan:

• zucchini - 1 kg;
• tomato - 2 PC;
• lada Bulgaria - 3 pcs;
• bawang - 2 kepala;
• timato Taste - 2 sudu besar. l;
• bawang putih - 5 gigi;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. l;
• wortel - 2 pcs;
• col;
• tanah lada hitam;
• dill.

Memasak:

Sediakan dalam periuk yang perlahan. Meletakkan produk, memilih mod dan melakukan perniagaan anda sendiri. Oleh itu, resipi kaviar dalam periuk yang perlahan tanpa mayonis adalah salah satu resipi mudah.

Pertama dipotong menjadi kiub:

• wortel;
• zucchini;
• lada.

Tarik semua mangkuk, campurkan. Tuangkan lada, dill kering, garam. Dalam Multicooker, kami menetapkan mod pengedaran. Masa untuk memasak 1 jam. Menjelang akhir jam ini, tomato dihancurkan, bawang putih dan menambah massa sayuran.

Pada periuk yang perlahan untuk mencari dan memasang mod "Memasak", tetapkan masa memasak Caviar 1 jam.Selepas mematikan multicooker, dapatkan mangkuk dari itu. Kandungan sejuk dan mengisar pengisar. Bahan kerja terurai di atas bank steril dan keluarkannya untuk penyimpanan.

Pensterilan bahan kerja memanjangkan hayat perkhidmatan. Mari kita cuba menyediakan resipi tanpa pensterilan. Semua cipnya dalam ukiran sayur-sayuran yang berperingkat. Sayur-sayuran yang biasanya bersih, bilas, potong. Bilangan sayur-sayuran untuk kaviar dianggap di bawah. Output produk siap ialah tiga tin dengan jumlah 0.5 liter.

Bahan-bahan:

• zucchini- 1,2kg;
• bawang - 300 g;
• lada Bulgaria - 150 g;
• wortel - 300 g;
• timato Paste - 70 g;
• bawang putih - 3 gigi;
• cuka 9% - 4 sudu besar. (rasa);
• gula - 1.5 sudu besar. (rasa);
• garam;
• lada;
• minyak sayuran.

Memasak:

Ia akan mengambil kaserol diameter besar. Tuangkan di bahagian bawah sayuran tumbuhan. Walaupun minyak dipanaskan, kiub bawang yang berani dan tuangkan ke dalam bekas memasak. Selagi busur 5 minit mencuri, memotong wortel dengan jerami dan menghantarnya ke pemandangan.

Kami memotong lada dan menghantarnya ke lobak merah. Selepas 10 minit, anda perlu menarik zucchini. Ia mengambil masa ini dan dipotong menjadi kiub. Sayuran dengan zucchild, garam, lada perlu memuntahkan 15 minit.

Seterusnya akan pergi pasta. Dengan 15 minit saya kaviar untuk diletakkan dan billet hampir siap. Schill membuat dapur, tuangkan semua gula ke dalamnya, tambah jumlah yang betul Cuka, mencegah, rebus 10 minit. Bahan kerja kemudian tuangkan ke dalam bank yang bersih dan steril.

Resipi tanpa cuka

Resipi ini sangat mudah, ia sesuai dengan orang yang sakit kerana ia disediakan tanpa cuka.

Bahan-bahan:

• zucchini (2 kg);
• wortel (1 kg);
• lada manis (1 kg);
• tomato (1 kg);
• bawang putih - 3 kepala;
• garam (1 sudu besar. l);
• gula (2 seni. l);
• tanah hitam lada;
• minyak sayuran.

Pada output ada sekurang-kurangnya lima tin dengan jumlah 0.5 liter.

Proses Memasak:

Kami memulakan proses memasak kaviar dari pemprosesan zucchini. Mula-mula anda perlu mengeluarkan kulit dan biji, potong ke dalam kiub pulpa, tatal pada penggiling daging dan masukkan ke dalam ayak. Bawang yang disucikan, juga, dihancurkan pada penggiling daging.

Sementara itu, panaskan kuali, tuangkan minyak, letakkan seluruh bawang dan mula menggoreng. Pepper dipotong menjadi kiub, goreng, berbaring dalam colander untuk menyusun lemak. Tomato memberikan air mendidih, keluarkan kulit, dipotong halus dan letakkan pada sayur-sayuran.

Letakkan sayur-sayuran dalam periuk. Terdapat 0.5 sudu besar. Minyak dan rebus dalam masa sejam. Kemudian tuangkan semua rempah, kecuali bawang putih, campurkan, rebus setengah jam. Angkat bawang putih, kemudian letakkan kaviar selama 30 minit lagi. Kacau jisim sepanjang masa.

Simpan bilet di bank steril di dalam peti sejuk.

Untuk penyimpanan untuk masa yang lama anda boleh memasak kosong dengan cuka menggunakan resipi ini. Pada akhir Tambah Essence Acetik 0.5 C.L.

Iber "Light Finger"

Ia memegang perumusan ini yang boleh dengan mudah disiapkan lembut, kaviar yang lazat. Ia akan melihat penglihatan, kuning, elegan. Dan rasa sentiasa lazat.

Bahan-bahan:

• 1.5 kg zucchini;
• 750 g wortel;
• 400 g bawang;
• 1.5 sudu besar. l paste tomato;
• 150 ML Minyak sayuran;
• 3.5 sudu besar. l gula;
• 1.5 sudu besar. l garam;
• 0.5 h. L Pepper;
• 0.5 st air.

Proses Memasak:

Kami membersihkan sayur-sayuran dan cara mereka dengan teliti. Kiub memotong zucchini, bawang. Lobak tiga pada parut. Pemandangan yang dibakar, hangat, tuangkan air ke dalamnya, tuangkan sayur-sayuran di sana. Dari saat mendidih 40 minit kereta. Untuk jisim sayur kaca tambahan perlu dilipat pada colander.

Apabila tangkai cecair, sayur-sayuran kembali ke pemandangan. Saya mencurahkan ke dalamnya semua rempah dan terus 15 minit untuk memadamkan kaviar, sentiasa kacau. Selepas itu, bahan kerja untuk mengurai pada bank, yang lebih awal dari air mendidih dan percambahan dalam ketuhar gelombang mikro. Bank Roll, memakai "bulu bulu" selama sehari. Jars yang disejukkan boleh diturunkan ke bilik bawah tanah atau dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Kaviar kabachk yang lazat, rasa kanak-kanak - video

Of. nombor besar Resipi boleh dipilih satu, menyediakan bahan kerja yang lazat dan berguna di atasnya. Caviar yang disediakan dengan mematuhi semua peraturan akan disimpan untuk masa yang lama dan mengekalkan rasa sehingga musim bunga. Jar dengan kandungan yang lazat akan berguna apabila tetamu di ambang atau hanya bersedia untuk memasak.

Kabachkov Caviar, yang baik disimpan di musim sejuk, bukan sahaja snek musim sejuk yang lazat, tetapi juga cara yang indah untuk menapis zucchini. Resipi Kabachkoy Caviar adalah satu set yang besar: Mungkin, sebanyak wanita di dunia ini. Lagipun, masing-masing menambah sesuatu kepada resipi dan mendapat produk yang benar-benar baru untuk dirasakan.

Dari zucchini anda boleh memasak orang lain, tidak kurang hidangan yang menarik dalam rasa. Sebagai contoh, semata-mata.

Kabachkov Caviar: Resipi yang paling mudah untuk musim sejuk

Kaviar dari zucchini boleh disediakan dengan cepat dan dari set produk, yang berada di tempat setiap suri rumah yang peduli.

Bahan-bahan:

• zucchini - dua kilogram;
• wortel - kilogram;
• bawang - kilogram;
• timato Paste - 150 gram;
• gula - empat sudu besar
• garam - dua sudu besar;
• minyak sayuran - 200 gram;
• asid makanan asetik 70% - 1 TSP;
• air - 200 ... 250 ml.

Memasak:

Kami akan memotong lobak pertama. Potong ke dalam kiub.

Untuk memasak kaviar, sebaiknya menggunakan kawah. Jika tidak, kemudian ambil kuali dengan bahagian bawah tebal. Kami menuangkan ke dalamnya (kauldron) semua norma minyak dan meletakkan kiub lobak.

Kemudian kami menuangkan air, meletakkan pasir gula. Solim.

Campurkan wortel dan masak sehingga mendidih, menutup kawah dengan tudung. Dengan 10 minit akan datang.

Walaupun wortel mencuri, adalah perlu untuk menyediakan zucchini. Kami dipotong oleh kiub sederhana.

Bawang juga memanjangkan kiub saiz sewenang-wenangnya.

Peppers hijau Chile perlu dibebaskan dari benih - jika tidak, kaviar akan sangat tajam - dan dipotong menjadi kepingan kecil.

Tambah zucchini, bawang, lada cili ke wortel. Kami mencampurkan semua, kami menutup kawah dan kami memberikan campuran lagi.

Selepas campuran sayur-sayuran, kita sekali lagi menutup kawah dan kita menggosok sayur-sayuran untuk melembutkan yang lengkap.

Sebaik sahaja sayur-sayuran menjadi lembut - ia akan mengambil masa kira-kira 20 - 25 minit - kami meletakkan pes tomato kepada mereka. Dan campuran masih 10 minit, tetapi kawah tidak menutup penutup sepenuhnya.

Ini adalah perlu agar kaviar masa depan menguap semua cecair yang berlebihan.

Sekarang anda perlu menambah gigitan dalam campuran sayuran dan campuran.

Jika anda menggunakan cuka 9%, maka anda perlu menambah 50 ml.

Kemudian mengisar sayuran dengan pengisar kepada konsistensi yang homogen. Berikut adalah kecantikan sedemikian, anda akan berjaya.

Jika anda memerlukan kaviar yang lebih tebal, kemudian mengurangkan jumlah air. Apabila memasak, tambah hanya 200 mililiter cecair

Sekarang kembali ke api terbakar, rebus lagi dan terurai terlebih dahulu ke bank yang disterilkan panas. Sejuk. ICRA siap. Dan selepas penyejukan, ia boleh dibawa ke bilik bawah tanah untuk penyimpanan.

Kaviar dari zucchini untuk musim sejuk - resipi "jari kehilangan"

Kaviar yang lazat dari zucchini untuk musim sejuk, dimasak mengikut resipi ini, akan sangat lazat. Dan luar biasa cantik dan di atas meja akan kelihatan hebat.

Bahan-bahan (1 liter kaviar selesai):

• zucchini - Kilogram
• tomato - 300 gram;
• lada manis - 300 gram;
• wortel - 200 gram;
• bawang - 150 gram;
• pasir gula - sudu
• garam - dua sudu teh;
• asid sitrik - mencairkan dalam sudu air ¼ sebahagian daripada sudu lemon kecil;
• minyak sayuran;
• lada tanah - sesuai dengan keinginan anda.

Weigh Zucchini memerlukan pra-dimurnikan dari kulit dan biji.

Memasak:

Skashchka dipotong menjadi kiub. Ia tidak perlu menyeludup - mereka akan menjadi sederhana.

Tomato bebas dari kulit dan dipotong menjadi kiub, atau segi empat, atau segitiga. Bagaimana anda suka.

Untuk memudahkan untuk mengeluarkan kulit, buat senturan silang pada tomato dan lebih rendah dalam air mendidih. Pegang dua - tiga minit dan keluarkan. Sekarang kulit mudah dikeluarkan.

Dari lada, keluarkan benih dan partisi putih bangga. Juga memotongnya dengan kepingan kecil.

Bawang putih, bawang dan wortel juga halus.

Sekarang kita meletakkan kuali yang mendalam dengan bahagian bawah tebal dan tuangkan minyak ke dalamnya. Masa sayuran goreng telah datang. Tetapi kita akan menjadikannya secara berasingan bahawa ia akan membantu mereka mendedahkan citarasa mereka yang cerah.

Anda boleh menggoreng sayur-sayuran satu sama lain, setiap kali membebaskan kuali sepenuhnya.

Apabila memanggang, sayur-sayuran terus kacau sehingga mereka tidak dibakar. Jika tidak, rasa kaviar akan menjadi harapan.

Produk yang disediakan Kami mengumpul dalam satu bekas - anda boleh mengambil lembangan memasak atau periuk dengan dinding tinggi - dan meletakkan semua perisa.

Sekarang kita perlu sapu campuran kira-kira 60 minit dengan mendidih yang minimum. Jangan lupa untuk terus kacau.

Hampir selesai kaviar pengisaran dengan bantuan pengisar - ia harus menjadi seperti kentang mashed.

Pada peringkat ini, bahan kerja dibenarkan untuk melapisi dan mengurangkan. Fokus pada citarasa anda.

Sehingga kaviar tidak merosot, ia mesti digunakan semula untuk mendidih dan masak selama 5 minit lagi. Sekarang kita mengisytiharkannya di bank yang disterilkan dan membungkus selimut selama sehari.

Caviar dari Zucchini untuk musim sejuk: Resipi dengan mayonis dan pes tomato

Jika anda seorang "kedai" Amatur Kabachkoe Caviar, maka resipi ini adalah apa yang anda perlukan. Ia praktikal mengeluarkan semula rasa tetamu yang paling terkenal di tetamu Kesatuan Soviet yang jauh, Gostovo Kabachkaya yang paling terkenal kaviar.

Bahan-bahan:

• zucchini yang disucikan - tiga kilogram;
• bawang Repka - 400 gram;
• minyak sayuran - 150 ml;
• paste tomato - empat sudu (saya benar-benar suka "tomato", ia benar-benar merasakan rasa tomato sebenar);
• mayonis - 200 gram;
• pasir gula - 100 gram;
• garam - satu sudu tanpa slaid.

Memasak:

1. Sehingga kaviar ternyata lazat, lebih baik untuk mengambil kematangan susu zucchini muda. Mereka perlu dibersihkan dan dipotong.
2. Keluarkan sekam dari Luke dan potong ke empat bahagian.

Untuk terkecil "menangis semasa pembersihan, sentiasa basahkan pisau dalam air sejuk, ia membantu.

1. Skip bawang dengan zucchini melalui penggiling daging, tetapi anda boleh mengisar mereka menjadi pengisar.
2. Kami mengalihkan campuran yang dihasilkan ke dalam pelvis dan pondok yang mendalam dengan mendidih yang minimum selama sejam.
3. Kemudian kami menuangkan minyak sayuran, kacau dengan baik dan kemudian satu jam lagi.
4. Kemudian tambah semua komponen yang tinggal - pasir gula, garam, mayonis dan pes tomato.
5. Selepas itu, satu lagi jam dan segera meletakkan di atas bank steril di bawah jam. Kami menyerahkan dan membiarkannya sejuk dalam bentuk ini.

Sudah tentu, kaviar Zabachk sedang bersedia untuk resipi ini untuk masa yang lama, tetapi ternyata lazat dan benar-benar mengingatkan "Shopping".

Kaviar dari zucchini untuk musim sejuk dalam periuk yang perlahan

ICRA dari Zucchini untuk musim sejuk boleh dimasak dalam periuk yang perlahan. Keajaiban teknologi ini sangat memudahkan kita.

Bahan-bahan:

• zucchini yang disucikan - 2 kg;
• paste tomato yang baik - 190 gram;
• wortel - 120 gram;
• minyak sayuran - 90 ml;
• bawang - 1 keping (sederhana);
• pasir gula - 20 gram;
• garam - 10 gram;
• dengan cubit wangi lada dan hitam.

Memasak:

1. Ia adalah perlu untuk menyediakan sayur-sayuran - zucchini dan bawang dipotong menjadi kiub, menggosok wortel pada parut.
2. Dalam mangkuk multicooker tuangkan minyak dan letakkan zucchini. Goreng mereka ke ketelusan. Kemudian beralih ke dalam mangkuk yang berasingan.
3. Sedikit bawang goreng dengan wortel. Dan mengalihkannya ke zucchini.
4. Sekarang ambil pengisar tenggelam dan putar sayur-sayuran di dalam puri.
5. Kami mengalihkan campuran sayur ke dalam mangkuk multicooker dan menghidupkan mod "pelindapkin" selama 40 minit.

Memasak campuran diperlukan apabila tudung dibuka.

1. Kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal - pasta tomato, garam dan pasir gula ke jisim yang dikehendaki. Chang adalah 20 minit lagi.

Saya boleh beralih pada bank yang disterilkan dan pastikan anda menutup dengan selimut hangat untuk melengkapkan penyejukan. Selepas itu, ia boleh dibuat kepada ruang bawah tanah untuk penyimpanan.

Saya menawarkan anda resipi video untuk kaviar zucchini yang paling lazat

Mempunyai selera makan yang bagus dan resipi baru!

Tweet

Beritahu vk.