Kristal gula pada sebatang dengan cepat. Cara menanam kristal daripada garam atau gula. Kristal gula pada batang: arahan

Rendam lidi dalam air supaya ia basah

Perlahan-lahan canai setiap lidi dalam gula pada semua sisi. Ia perlu dilakukan serata mungkin.

Keringkan lidi gula sepenuhnya (saya melakukan semuanya pada waktu petang, kerana mereka mengeringkannya pada waktu malam). Jika butiran gula tidak kering, semuanya akan jatuh apabila direndam dalam sirap.

Jom buat sirap. Larutkan separuh daripada gula dalam air.

Masukkan separuh lagi dan larutkan lagi. Sirap sudah siap. Nisbah akhir gula kepada air ialah 2.5 kepada 1.

Perlahan-lahan turunkan lidi ke dalam sirap, tuangkan ke dalam cawan supaya lidi tidak menyentuh bahagian bawah dan dinding, pasangkannya dengan jepit pakaian di atas, letakkan di tempat yang hangat. Dan... mempunyai kesabaran untuk menunggu seminggu untuk kristal berkembang. Jika dikehendaki, anda boleh menambah pewarna dan mendapatkan kristal pelbagai warna. Dalam proses penghabluran, kerak gula terbentuk di atas kaca, seperti ais di sungai.

Inilah yang berlaku selepas seminggu. Dalam kehidupan sebenar, mereka lebih cantik daripada dalam foto ... berkilauan dalam cahaya, seperti kepingan ais sebenar! Dan walaupun saya tidak mempunyai peluang untuk memerhatikan pertumbuhan mereka setiap hari, hasilnya masih menggembirakan saya!

Apabila anak-anak dilahirkan dalam keluarga, ibu bapa mula menyedari betapa sedikitnya pengetahuan mereka tentang dunia ini. Mengapa pili paip berbunyi? Bagaimana kapal terbang itu terbang? Mengapa matahari kuning? Semua soalan ini perlu dijawab. Tetapi penyelidik muda tidak akan berhenti di situ. Dia perlu melihat dengan tepat bagaimana proses tertentu berlaku. Bagaimana ais membeku, bagaimana kepingan salji terbentuk, bagaimana kristal tumbuh. Penuhi keperluan anak muda yang tahu segala-galanya dan buat dengan dia kristal gula.

Kimia di rumah kami

Jika anda telah berjaya menunjukkan kepada anak anda soda standard, cuka dan gunung berapi gouache, dan kini anda sedang mencari sesuatu yang lain untuk mengejutkannya, maka artikel kami khusus untuk anda. Keajaiban akan mula berlaku di sebelah anda, dan anda tidak perlu membelanjakan banyak wang untuk ini. Apa yang diperlukan hanyalah gula, air dan kesabaran. Ya, kristal gula tidak tumbuh dalam sekelip mata. Ini akan mengambil masa kira-kira dua minggu. Tetapi setiap hari mereka boleh diperhatikan melalui kaca.

Melawat Santa Claus

Itulah yang boleh dipanggil pengembaraan ini. Hablur gula kebanyakannya menyerupai ais ais berbentuk pelik. Jika musim panas di luar, dan kanak-kanak merindui keajaiban musim sejuk, maka sudah tiba masanya untuk menjemput mereka mencipta keajaiban yang lazat bersama-sama. Kristal gula sangat cantik. Berkilauan dengan pelbagai aspek, mereka memberi isyarat kepada gigi manis. Dan sudah tentu mereka sangat lazat.

Dan ia tidak sukar untuk membuatnya, tetapi ia mengambil masa yang lama. Memasak akan mengambil masa kira-kira 20 minit pada waktu petang dan sama pada waktu pagi. Dan kemudian setiap hari kanak-kanak akan memintas antara satu sama lain dan berlari untuk melihat berapa banyak kristal mereka telah berkembang. Jemput mereka untuk menyimpan diari pemerhatian, biarkan mereka mengambil gambar, mengambil ukuran. Rasa seperti penguji sebenar.

Tiada had umur

Semakin besar kanak-kanak itu, semakin sukar dia mahu melakukan eksperimen. Oleh itu, kepingan salji yang boleh dimakan amat menarik minat pelajar yang lebih muda. Berikan yang lebih tua sesuatu yang lebih rumit, seperti eksperimen dengan kristal biru terang tembaga sulfat. Tetapi biasanya mereka, selepas merungut sedikit, mula memerhatikan pertumbuhan kepingan salji dengan rasa ingin tahu. Kanak-kanak prasekolah juga akan gembira untuk menyertai pemerhatian. Tetapi perkara yang paling penting ialah walaupun kanak-kanak secara tidak sengaja memecahkan balang, tiada perkara buruk akan berlaku. Nah, anda tidak akan mendapat kristal gula pada batang.

Dengan cara ini, jika kali pertama tidak berjaya, maka anda tidak boleh putus asa. Anda boleh cuba lagi, kerana sirap gula masih bersedia. Di samping itu, ia boleh digunakan untuk membuat jem.

Apa yang anda perlukan?

Jika anda berminat dengan cara membuat kristal gula, maka mari kita pergi terus ke pertimbangan produk yang diperlukan dan peralatan. Buat pertama kali, anda boleh bertahan dengan 3-4 perkara. Jika anak-anak benar-benar menyukai idea itu, maka mungkin untuk mengulangi keajaiban manis dalam saiz berganda. Jadi, anda perlu menyediakan:

• Gula - 5 cawan + 4 sudu besar.
• Air - 2 cawan dan 3 sudu besar lagi.
• Lidi buluh - 4 keping.
• Cermin mata lutsinar.
• Periuk untuk mendidih sirap.
• Kadbod untuk memasang lidi di dalam kaca.
• Pewarna mengikut kehendak.

Peringkat persediaan

Langkah pertama ialah menyediakan tanah untuk pertumbuhan kristal. Mereka tidak akan berpaut pada batang licin, substrat diperlukan. Untuk melakukan ini, masak sedikit sirap gula hanya dari 2 sudu besar gula dan 3 sudu besar air. Kacau sehingga bijirin larut, kemudian gris lidi dengan sirap dengan teliti. Tidak sepenuhnya, tetapi hanya kepada panjang yang pertumbuhan es akan memanjang. Taburkan dua lagi sudu gula pada sehelai kertas dan gulung lidi kami dengan berhati-hati di dalamnya. Adalah penting bahawa bijirin melekat sama rata di seluruh permukaan. Mereka akan menjadi asas di mana kristal akan berkembang.

Itu sahaja, biarkan kering sehingga pagi. Ini juga merupakan perkara penting, kerana jika anda segera menurunkan batang ke dalam sirap, maka gula yang melekat padanya akan segera cair. Dan ia harus dipelihara sebagai tulang belakang bangunan.

Kami terus bekerja

Pada waktu pagi, batang kami kering dengan baik, anda boleh terus bekerja. Oleh itu, tuliskan cara menanam kristal gula.

• Tuangkan air ke dalam periuk dan bakar.
• Tuangkan separuh gula dan, kacau, panaskan sehingga larut.
• Kini tiba masanya untuk baki gula. Dan juga jangan lupa kacau sehingga larut sepenuhnya.

Sirap kaya sudah siap. Biarkan ia berdiri selama 15 minit dan sejuk sedikit. Resipi untuk kristal gula juga boleh dikuasai oleh pelajar sekolah, tidak ada yang rumit di sini. Sementara itu, anda perlu menyediakan lidi di mana es ajaib akan tumbuh. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong kepingan dari kadbod tebal, diameter sedikit lebih besar daripada gelas yang disediakan. Masukkan lidi yang telah disediakan ke dalam kepingan ini.

Untuk apa kotak-kotak ini? Mereka mempunyai dua tugas. Mereka tidak membenarkan kristal masa depan bersentuhan dengan dinding dan bahagian bawah kaca dan tumbuh kepadanya, dan juga melindungi penyelesaian daripada habuk. Dan sentuhan terakhir. Tuangkan sirap panas ke dalam gelas dan letakkan lidi di dalamnya.

Warna dan rasa

Kristal gula yang dibuat di rumah boleh berbeza. Ambil sirap ceri dari kompot buatan sendiri dan bukannya air - dan rasa akan berbeza sama sekali. Tetapi kemudian anda tidak akan dapat melihat pertumbuhan kristal melalui dinding kaca. Sudah tentu, mereka boleh dinaikkan di atas permukaan dan diturunkan ke belakang.

Tetapi selalunya sejumlah kecil pewarna makanan digunakan. Ia mesti terlebih dahulu dibubarkan dalam air. Segelas akan memerlukan serbuk di hujung pisau. Larutkan jumlah ini dalam satu sudu air, kemudian campurkan dengan sirap. Tetapi apabila pewarna ditambah, larutan menjadi kurang tepu dan kristal menjadi lebih kecil sedikit. Sudah tentu, ini tidak kritikal, tetapi ramai yang bersetuju bahawa ais telus adalah yang paling menarik.

Pemerhatian

Itu sahaja, tiada lagi yang diperlukan daripada anda. Hanya semak bagaimana ia berkembang. Percayalah, ia sangat menarik. Keesokan harinya anda dapat melihat bahawa semuanya berjalan lancar. Hari-hari pertama adalah lebih baik untuk memerhati dan mengambil gambar melalui kaca. Tetapi selepas seminggu, anda boleh mengangkat kayu dengan selamat, memeriksa muka yang muncul dan menurunkannya semula ke dalam larutan. Ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya 14 hari untuk kristal menjadi menakjubkan. Kini anda boleh mendapatkan kristal peribadi anda, hasil kerja dan banyak hari menunggu. Ambil gambar, kemudian anda boleh makan mereka seperti gula-gula biasa, yang mereka. Kanak-kanak mendakwa bahawa mereka jauh lebih enak daripada gula-gula hisap yang dibeli di kedai. Ini tidak menghairankan, kerana mereka sendiri mencipta keajaiban ini.

Jika hasilnya tidak kelihatan

Ini secara berkala ditemui oleh orang yang cuba menanam ais untuk kali pertama. Sirap dituangkan, lidi direndam, tetapi tidak ada yang tumbuh di atasnya. Dan biasanya selepas seminggu menunggu yang menyakitkan, sirap pergi ke sesuatu yang lain, dan idea itu dianggap sebagai kegagalan. Malah, ada kemungkinan bilik itu sejuk. Di bawah keadaan ini, kristal akan tumbuh dengan sangat perlahan, tetapi akan membentuk segi padu yang menakjubkan.

Turun naik suhu juga boleh menjejaskan pertumbuhan. Cuba untuk mengekalkannya pada tahap minimum. Dan satu lagi kesilapan yang sangat biasa apabila lidi dicelup dalam sirap, ia harus sedikit hangat. Tidak sejuk, tetapi tidak panas juga. Perkara-perkara ini mesti diambil kira supaya semuanya menjadi sempurna untuk anda. Anehnya, orang dewasa membuat gula-gula seperti itu untuk kanak-kanak, tetapi mereka sendiri biasanya tergesa-gesa untuk memeriksa kandungan gelas pada waktu pagi lebih cepat daripada kanak-kanak. Itu adalah aktiviti yang sangat menarik. A kepada cuti tahun baru anda boleh membuat kristal sedemikian untuk semua ahli keluarga. Hadiah asal dengan tangan anda sendiri.

Daripada kesimpulan

Hari ini kita melihat resipi untuk kristal gula pada batang. Hebat dan ajaib, ia akan terbentuk di hadapan mata anda. Sudah tentu, ini hanya gula-gula, tetapi proses membuatnya akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk masa lapang bersama kanak-kanak dan orang dewasa. Sebagai alternatif, anda boleh cuba membuat kristal garam. Prinsipnya betul-betul sama. Satu-satunya perbezaan ialah anda tidak boleh memakannya selepas itu. Kristal garam tumbuh sedikit lebih cepat, ternyata jenis, lebih besar, tetapi sangat rapuh. Oleh itu, ia tidak akan dapat disimpan untuk ingatan. Tetapi agak mungkin untuk memerhatikan proses pembinaan.

Kimia adalah salah satu mimpi ngeri terburuk pelajar sekolah. Sebutan jadual berkala atau valency sudah cukup untuk membangkitkan dalam hati muda keinginan untuk berpura-pura tidur sehingga mereka menerima sijil. Graduan yang baru ditempa dengan senang hati menyerahkan buku teks kimia kepada perpustakaan dan selamanya melupakan formula dan pengiraan yang kompleks. Tetapi sia-sia, kerana terima kasih kepada sains ini, anda boleh menjalankan eksperimen yang menarik dan mencipta perkara yang menarik. Contohnya, kristal gula.

Peralatan Tumbuh Gula-gula

Mengubah dapur biasa menjadi makmal gula-gula moden tidaklah sukar. Anda hanya memerlukan beberapa item mudah:

• periuk besar, sebaik-baiknya dengan bahagian bawah tebal dan salutan tidak melekat;
• 500 ml air;
• 700-800 g gula;
• kertas tebal atau kadbod;
• gelas, cawan atau balang kecil;
• lidi.

Cermin mata atau balang hendaklah telus, tanpa pelekat, supaya anda boleh melihat bagaimana kristal itu tumbuh. Alternatif kepada lidi ialah batang telinga kayu. Satu sisi, di mana bulu kapas digantung, mesti dipotong, dan sebelah lagi dibiarkan. Untuk mengembangkan kristal besar, disyorkan untuk membeli batang sushi, tetapi kemudian balang harus dipilih dengan jumlah 2-3 liter.

Penting: Hidangan yang dimaksudkan untuk merebus sirap dan membuat gula gula mestilah bersih dengan sempurna. Tiada habuk atau sisa detergen untuk merosakkan keseluruhan eksperimen.

Langkah 1: Menyediakan Lidi

Kristal hanya terdiri daripada satu bahan: gula larut dalam air. Zarah pepejal menarik yang lebih kecil, yang melekat antara satu sama lain dan memejal. Gula terapung di dalam air memerlukan asas - lidi. Atau sebaliknya, kristal pemanis keras yang harus melekat pada batang.

Pada peringkat pertama, anda perlu memasak sirap yang tidak terlalu tebal. Campurkan dalam periuk kecil 50 ml air dengan dua sudu gula. Panaskan campuran, sebaik-baiknya pada api minimum, supaya cecair tidak memperoleh warna coklat hodoh. Kacau sirap sentiasa sehingga pemanis larut sepenuhnya. Didihkan, simpan di atas dapur selama 5-10 minit. Biarkan kuali dan sejukkan sedikit, tuangkan sirap ke dalam piring.

Letakkan sekeping kertas di sebelah pinggan, tuangkan lapisan nipis gula di atasnya. Sediakan dulang atau piring untuk lidi, yang harus ditutup dengan kerajang, kertas minyak atau filem berpaut.

Celupkan kira-kira separuh batang dalam sirap, tunggu sehingga air manis mengalir, dan kemudian canai alas kayu dalam gula. Pastikan untuk mendapatkan lapisan dengan ketebalan yang sama. Semakin sekata gula melekat, semakin cantik kristalnya.

Letakkan lidi di atas pinggan. Mereka tidak boleh bersentuhan dengan kayu jiran. Ketepikan bahan kerja, lebih dekat dengan bateri atau sumber haba lain, supaya gula mengeras lebih cepat. Ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya 12 jam untuk lidi kering sepenuhnya dan kristal pemanis melekat dengan selamat pada tapak kayu.

Sisa gula boleh digunakan pada langkah kedua. Sirap perlu disediakan baru, dan yang lama ditambah kepada teh atau dituangkan.

Langkah 2: Pangkalan Kristal

Anda perlu mencuba lidi dengan jari anda: jika ia kelihatan basah, tunggu sedikit lagi. Adakah batang kayu dan gula kering? Sudah tiba masanya untuk mula membuat sirap untuk gula-gula buatan sendiri.

1. Letakkan periuk besar di atas dapur dan hidupkan api yang paling rendah.
2. Tuangkan 2 cawan air ke dalam bekas, tunggu sehingga ia suam.
3. Apabila cecair menjadi panas, masukkan segelas gula. Kacau sehingga pemanis larut sepenuhnya.
4. Tambah lagi 1.5 cawan gula. Kacau sehingga buih terbentuk pada permukaan sirap, yang mesti dikeluarkan dengan teliti dengan sudu.
5. Letakkan periuk dengan segera pada dirian atau celupkan ke dalam bekas berisi air sejuk.

Sirap pada peringkat ini kekal cair dan mudah mengkristal. Jika anda memasaknya lebih lama, anda akan mendapat jisim melekit yang lebih sesuai untuk membuat jem daripada menanam gula-gula.

Tunggu sehingga sirap suam. Tuangkan penyediaan ke dalam gelas atau balang. Isi bekas 3/4 atau separuh penuh. Bilet dari 500 ml air akan cukup untuk kira-kira 7-8 gelas.

Petua: Periuk untuk membuat sirap harus tinggi, kerana apabila dipanaskan, jisim meningkat dan boleh "lari", mengotorkan dapur dan dinding luar hidangan.

Langkah 3: Reka Bentuk Rapuh

Potong bulatan daripada kepingan kertas atau kadbod tebal. Mereka harus sedikit lebih besar daripada leher balang atau kaca. Ia tidak perlu untuk menjadikannya bulat sempurna, bujur atau segi empat sama boleh dilakukan. Perkara utama ialah mereka menutup sepenuhnya bekas sirap, melindunginya daripada habuk, dan cukup kuat.

Tebuk lubang di tengah bulatan di mana lidi dimasukkan. Ia adalah perlu bahawa kayu tidak jatuh dan tidak bergerak. Anda boleh memasang topi atau topi pada hujung yang terletak di permukaan kaca, yang tidak akan membenarkan lidi jatuh di bawah berat kristal yang semakin meningkat. Sepit baju panjang akan membantu untuk membetulkan tongkat, yang harus diletakkan dengan berhati-hati di atas bulatan kertas.

Langkah 4: Pemerhatian

Rendam lidi dalam gelas sirap supaya tidak menyentuh dinding atau bawah. Sejuk melambatkan dan menghentikan proses penghabluran, jadi air manis tidak seharusnya menjadi sejuk. Letakkan gelas dengan sirap di sebelah bateri atau di tempat lain yang hangat, sebaik-baiknya jauh dari matahari.

Bekas dengan kristal tidak boleh digerakkan, diangkat, dipintal di sekeliling paksi. Dilarang menanggalkan lidi sehingga lollipop membesar mengikut saiz yang dikehendaki. Seseorang hanya boleh memerhatikan bagaimana zarah-zarah kecil melekat pada asas yang mengeras.

Berapa lama lolipop akan tumbuh? Bergantung pada konsistensi dan suhu sirap, serta nisbah gula dan cecair. Sesetengah kristal tumbuh hanya dalam seminggu, yang lain akan mengambil masa 10-12 hari.

Pilihan makanan segera

1. Tuangkan air ke dalam periuk, jangan tambah apa-apa.
2. Didihkan cecair, tuangkan 2-3 sudu gula.
3. Perkenalkan komponen manis dalam bahagian kecil. Berhenti apabila gula berhenti larut dalam cecair.
4. Jangan lupa kacau sirap supaya tidak melekat di bawah kuali dan hangus.
5. Ketepikan periuk dengan larutan manis. Adalah disyorkan untuk menyediakan dua hidangan sirap, kerana satu kadang-kadang tidak mencukupi.
6. Taburkan gula kering dengan air dan gulung menjadi bebola kecil. Tunggu sehingga ia mengeras dan balut bahan kerja dengan benang. Ada yang menasihati menggunakan rambut, tetapi ia sangat nipis dan boleh putus pada bila-bila masa.
7. Ikat hujung benang yang lain pada dahan atau pensel supaya kristal betul-betul berada di tengah kuali. Seperti lidi, kosong gula tidak boleh bersentuhan dengan dinding atau bawah bekas.
8. Sirap memerlukan haba. Jika larutan manis menyejuk terlalu cepat, kristal itu berbentuk tidak teratur.
9. Anda harus sentiasa memantau tahap sirap dalam kuali, dan jika ia jatuh, tambah bahagian baru.

Lollipop yang disediakan dengan cara ini boleh dibawa keluar selama 2-3 hari.

Penting: Jangan tambah gula biasa ke dalam sirap, yang tidak larut, tetapi hanya mendap ke bahagian bawah. Hanya larutan manis hangat yang telah menjalani rawatan haba.

kristal berwarna

Gula-gula yang ditanam dengan gula dan air berwarna putih atau sedikit kekuningan. Sekiranya anda ingin menyediakan kristal dengan warna terang, pewarna sintetik atau semulajadi harus ditambah kepada larutan manis.

Lolipop merah atau merah jambu akan disebabkan oleh jus bit, ceri atau raspberi. Beri biru akan menjadikannya biru, dan kunyit atau lobak merah akan menjadikannya oren. Beberapa titis jus bayam dan kristal hijau akan tumbuh di dalam balang.

Lollipop kuning akan menjadi terima kasih kepada kulit limau, cranberi atau currant merah akan menjadikannya merah, dan beri hitam atau kubis merah akan menjadikannya ungu.

Pewarna semula jadi boleh ditambah kepada sirap semasa memasak, dan pewarna makanan sintetik sudah boleh ditambah ke dalam gelas. Larutan manis dicampur dengan perisa untuk meningkatkan rasa kristal. Dilarang meletakkan buah-buahan kering dalam gelas, cip coklat dan komponen pepejal lain, jika tidak, percubaan akan berakhir dengan kegagalan.

Kek dihiasi dengan gula-gula gula buatan sendiri dan pencuci mulut dihidangkan di atas batang untuk minum teh. Dengan kristal yang luar biasa, anda boleh mengucapkan tahniah kepada rakan pada percutian atau memulakan perniagaan menjual gula-gula kreatif.

Video: cara membuat kristal gula

Anda boleh membeli semua yang anda perlukan untuk mengembangkannya daripada kami: pinggan mangkuk, penapis, sarung tangan dan, sudah tentu, bahan kimia. Blog ini sudah mempunyai beberapa petua berguna untuk mereka yang mula menanam kristal di rumah. Hari ini kita akan bercakap tentang cara menanam kristal dari "reagen" yang paling berpatutan - garam dan gula. Dalam artikel berikut, kami akan berkongsi kaedah untuk mengembangkan kristal daripada kuprum sulfat dan sebatian kimia lain.

Apa yang anda perlukan untuk mengembangkan kristal daripada garam dan gula

Bahan mentah itu sendiri, iaitu garam atau gula
- kaca atau bekas yang serupa, periuk
- air suling atau hanya air tulen
- benang atau tali pancing
- pensel atau kayu untuk menggantung kristal
- pilihan: pewarna makanan, varnis - sebarang pengilat kuku lutsinar juga sesuai.

Penambat benih

Kristal benih, dalam kes kami ia adalah kristal gula atau garam yang dipilih dari pek, kami mengikatnya dengan benang nipis, rambut atau tali pancing. Kami mengikat hujung benang yang lain ke pensil atau tongkat, yang kami letakkan pada bekas dengan kristal yang semakin meningkat. Memutar pensil atau kayu, kami melaraskan panjang benang supaya benih terletak kira-kira di tengah-tengah penyelesaian.

Nota: sukar untuk mencari kristal gula yang besar dalam pek, jadi anda boleh menggunakan sekeping gula ketul sebagai benih. Anda juga boleh menggunakan sekeping gula-gula: lembapkannya, gulung dalam gula pasir dan biarkan ia kering, kemudian gunakannya sebagai biji.

Kristal gula, proses pembuatan

Didihkan air dalam periuk. Kecilkan api dan mula tuangkan gula ke dalam air, kacau sentiasa sehingga gula tidak larut lagi. Nisbah anggaran air dan gula ialah 1:3. Keluarkan sirap dari haba dan biarkan sejuk sedikit. Letakkan biji di dalamnya. Adalah wajar bahawa penyelesaian berbiji tidak menyejuk dengan cepat - ini menyebabkan pertumbuhan kristal berbentuk tidak teratur. Agak besar, beberapa sentimeter panjang dan lebar, kristal akan tumbuh dalam beberapa hari.

Jika anda ingin mendapatkan kristal yang lebih besar, tambahkan lebih banyak sirap gula ke dalam bekas yang ada dengannya.

Anda boleh menanam kristal gula pelbagai warna, untuk ini, tambahkan sedikit pewarna makanan ke dalam sirap sebelum menurunkan benih ke dalamnya.

Terbaik untuk dia garam batu. garam laut juga boleh digunakan, tetapi beryodium bukanlah pilihan terbaik, kerana kristal daripadanya akan tumbuh untuk masa yang sangat lama. Dalam kes garam "biasa", kristal tumbuh sebanyak 2-3 cm, di bahagian terpanjang, dalam sebulan.

Menumbuhkan kristal garam hampir sama dengan menumbuhkan kristal daripada gula, hanya sebelum menurunkan benih ke dalam larutan, adalah dinasihatkan untuk menapisnya melalui kertas khas atau hanya melalui bulu kapas atau beberapa lapisan kain kasa. Adalah lebih baik untuk tidak menambah pewarna kepada penyelesaian.

Kristal dengan banyak muka dan "tunas" akan muncul jika anda meletakkan bekas dengan larutan di tempat yang hangat. Anda boleh cuba mendapatkan satu kristal besar jika anda menyediakan larutan garam daripada air suhu bilik dan menjalankan penanaman di tempat yang sejuk. Walau apa pun, lebih baik tidak memindahkan bekas dengan kristal semasa pertumbuhan, kerana ini akan menyebabkan pelanggaran bentuknya.

Kristal garam siap tidak boleh dicat dengan cat air atau gouache, tetapi boleh dicat, sebagai contoh, dengan cat kuku berwarna.

Kemasan kristal garam atau gula

Pastikan untuk menutup kristal dengan varnis yang jelas - ini akan menjadikannya kalis air, memberikan kilauan yang indah dan membantu mengekalkannya untuk masa yang lama. Anda boleh menggunakan kristal yang terhasil dalam reka bentuk dalaman, kami memberikan beberapa idea tentang cara menjadikannya mudah dan menarik.

Dalam artikel berikut, kami pasti akan memberitahu anda bagaimana untuk mengembangkan kristal yang lebih luar biasa daripada tembaga sulfat dan reagen lain - ini juga tidak sukar, dan hasilnya sangat mengagumkan.

e, dan sekarang, pada malam cuti musim sejuk, saya bercadang untuk menjalankan pengalaman yang menarik dan mendidik dengan kanak-kanak - untuk mengembangkan kristal gula pada batang!

Ia menjadi sangat cantik, berkilauan dengan pelbagai segi, seolah-olah ia adalah ais - dan, tidak seperti ais yang memikat, "gula-gula" ini masih boleh dimakan! Kristal gula manis dan boleh dimakan!

Dan membuat mereka di rumah tidak sukar sama sekali, ia hanya mengambil masa yang lama. Penyediaan itu sendiri akan mengambil masa kira-kira 20 minit pada waktu petang dan setengah jam lagi pada waktu pagi, tetapi pemerhatian akan mengambil masa satu atau dua minggu. Nah, itulah yang akan terjadi! Kerana kristal yang semakin meningkat adalah sangat menarik, terutamanya untuk pelajar yang lebih muda: untuk yang lebih tua, sudah memberikan eksperimen yang lebih sukar, contohnya, dengan kristal biru terang tembaga sulfat ... tetapi lebih baik bermula dengan bahan kimia yang boleh dimakan seperti garam dan gula! Ia lebih selamat dengan cara ini :) Saya fikir ia akan menjadi menarik untuk kanak-kanak prasekolah untuk melihat bagaimana kristal yang lebih cantik menjadi pada kayu hari demi hari - Sihir sebenar! Malah saya berminat!

Dan dengan cara ini, saya akan perhatikan terutamanya untuk ibu bapa: pada mulanya saya bimbang saya akan memindahkan gula. Tetapi kemudian saya sedar bahawa walaupun kristal itu tidak keluar pada kali pertama, ia ternyata menjadi sirap gula, yang boleh digunakan: untuk memasak jem atau menambah teh ... jadi produk tidak akan dibazirkan. . Jadi mari kita mulakan!

Bahan untuk membuat kristal gula:

Untuk 3-4 perkara, bergantung pada saiz (jika gelas adalah 200 ml, maka 4 kristal, jika anda membuat 0.3-0.5 liter dalam gelas besar, maka 3 keping).

• 5 cawan gula + 4 sudu besar;
• 2 cawan air + ¼ cawan;
• 4 lidi buluh kayu;
• kadbod;
• Cermin mata atau cermin mata, telus;
• Periuk untuk sirap.

Mula-mula kita perlu menyediakan "benih" untuk kristal supaya mereka mempunyai sesuatu untuk berpaut. Mereka tidak akan dapat berpaut pada kayu licin. Oleh itu, kami berbuat demikian. Tuangkan 2 sudu besar gula ke dalam ¼ cawan air dan panaskan dengan api perlahan, kacau, sehingga gula larut.

Dalam sirap yang terhasil, kami mencelupkan batang kayu dengan teliti pada semua sisi, ke ketinggian yang anda akan menumbuhkan kristal.

Taburkan beberapa sudu lagi gula pada sehelai kertas dan segera gulungkan batang yang direndam dalam sirap di dalamnya - dengan berhati-hati supaya batang gula melekat di sekeliling batang pada semua sisi.

Sakarin ini akan menjadi "asas" untuk kristal masa depan, jadi adalah penting bahawa tiada kawasan kosong yang tinggal - maka kristal akan sekata.

Gulungkan batang dalam gula dan biarkan ia kering semalaman. Ini adalah perkara penting, kerana jika mereka tidak mempunyai masa untuk mengeringkan dan anda mencelupkan batang dalam sirap, gula hanya akan cair pada mereka. Dan kita memerlukan sirap, seperti mortar, untuk melekatkan gula dengan kuat pada lidi. Oleh itu, lebih baik menunggu sehingga keesokan harinya.

Pada sebelah pagi kami akan meneruskan aktiviti menarik kami. Tuangkan 2 cawan air ke dalam kuali, tuangkan 2.5 cawan gula dan panaskan, kacau, dengan api sederhana sehingga larut.

Kemudian tuangkan baki 2.5 cawan gula dan teruskan panaskan sehingga gula cair sepenuhnya.

Larutan gula tepu sudah siap, biarkan ia berdiri, sejuk selama kira-kira 15 minit. Sementara itu, kami akan memotong kepingan dari kadbod tebal, sedikit lebih besar daripada diameter gelas di mana kami akan menumbuhkan kristal, dan masukkan batang kayu kami dengan gula ke dalam karton ini.

Kadbod akan melakukan dua tugas: pertama, untuk memastikan batang tidak menyentuh bahagian bawah dan dinding kaca (dan ini penting, jika tidak kristal akan "tumbuh" ke kaca), dan kedua, untuk menutup larutan dari habuk, kerana ia akan bertahan selama lebih daripada satu hari. Kami memasukkan kayu supaya mereka tidak bolak-balik, tetapi pegang rapat di dalam kadbod.

Sudah tiba masanya untuk menuangkan sirap ke dalam gelas semasa ia masih panas - kristal tidak akan tumbuh apabila ia sejuk.

Dan kami menurunkan kayu dengan kosong ke dalam larutan. Kacau supaya kayu tidak menyentuh dinding dan bawah, pada ketinggian kira-kira 2-3 cm dari bahagian bawah kaca.

Jika anda ingin membuat bukan kristal telus, tetapi berwarna, maka anda perlu menambah sirap pewarna makanan, dilarutkan dengan teliti dalam air: 1 sudu teh air suam - di hujung pisau pewarna. Tetapi, pertama, pewarna tidak begitu berguna, dan kedua, apabila ia ditambah, larutan menjadi kurang tepu. Oleh itu, kristal merah jambu dan oren kami berkembang sedikit kurang daripada putih. Dan, sebagai kanak-kanak dan saya sebulat suara memutuskan, kristal lutsinar adalah yang paling cantik!

Dan kini anda hanya perlu menonton :) Bersabar, kristal tumbuh dengan perlahan - tetapi keesokan harinya anda akan perasan bahawa sedikit demi sedikit ia ternyata!

Anda akan melihat dengan penuh minat kanak-kanak akan berlari setiap hari untuk melihat bagaimana kristal kami! Dan mereka akan terkejut bahawa mereka masih berkembang! Jangan tergesa-gesa untuk mengeluarkannya - agar kristal menjadi hebat, anda perlu dari seminggu hingga 2. Kami menyimpannya selama 10 hari, mula-mula kami mengambil gambar dan melihat melalui kaca, dan kemudian, apabila seminggu berlalu , kami menjadi lebih berani dan mula mengeluarkan kristal untuk melihatnya dan memasukkannya semula ke dalam larutan.

Dalam satu hari…

Dalam 3 hari…

Seminggu kemudian…

Selepas 10 hari:

Selepas seminggu setengah, kami akhirnya mendapat kristal gula, mengagumi mereka, mengatur sesi foto untuk mereka dan kemudian memakannya seperti gula-gula :)

(Baca 1 kali, 1 lawatan hari ini)