Skręcony tłuszcz. Solony tłuszcz przez szlifierkę mięsną z receptur czosnku. Gotowanie Salam.

Salo Sandwich, znany również w ludziach jako nabiór z Sali z czosnkiem, jest popularną przystawką na Ukrainie. Słona kanapka od dawna przeniosła się kuchnia ukraińska W języku rosyjskim i białoruskim i stał się popularny w całej przestrzeni post-sowieckiej.

Salo, skręcony z czosnkiem, jest często używany jako komplement w restauracjach kuchni słowiańskiej. Jest również podawany z chlebem borodino do butów. Tłuszcz Sandwichrod jest używany nie tylko jako nabiór na kanapki, ale także jako tankowanie do borscht i innych zup warzywnych.

Namazki można przygotować z soli lub świeżej Sali. Jedyną różnicą jest to, że kiedy gotujesz ze świeżej Sali, będziesz musiał dać Salu w lodówce i zanurzysz sól i smaki przypraw przez kilka godzin.

Namazka z Sali w Ukraińskim

Składniki:

• Solony tłuszcz - 300g.
• Zmielony czarny pieprz - Pół miasto łyżka
• Papier - Połowa łyżka herbaty
• Czosnek - 4 zęby
• Świeża zieleń - koperek i / lub pietruszka

Jak zrobić szablę z Sali w Ukraińskim?

Przytnij skórki i dwukrotnie przewiń tłuszcz na szlifierkę mięsną. Dodaj złamany czosnek, pieprz, paprykę i małe świeże zielenie. Slip na czarnym chlebie. Z góry możesz umieścić świeżą lub słoną ogórek.

Namazka z Sali i czosnku w Ukraińskim jest świetnym sposobem na ugasienie głodu. Spróbuj sobie!

Salo Sandwich Diner.

Ta soda shanmaid jest bardzo przypisana i pachnąca.

Składniki.

• Salo Fresh - 300 g
• Sól - 1 łyżeczka
• Czosnek - 3 zęby
• Kolendra (ziemia) - połowa łyżeczki
• mieszanka papryki - połowa łyżeczki
• papryka - jedna trzecia łyżeczki
• Przyprawa "Meksyk" - 1 łyżeczka
• Bazylika zieleni
• Zielony Luc.
• Zielony Dill.

Przygotowanie lamp z Sali:

Wytnij spódnicę. Świeży tłuszcz dwa razy pomijaj przez młynek do mięsa. Dodaj wszystkie przyprawy i zgnieciony czosnek. Wymieszaj i dodaj posiekane świeże zieleń. Wymieszaj ponownie. Namazka nie jest gotowy - Salu potrzebuje czasu, aby wchłonąć smaki. Aby to zrobić, przykryj zbiornik z folią pielucha i włóż do lodówki dziennie.

Sala i czosnek.

Ten przepis na salamy jest niezwykle prosty. Gotowanie nie zajmuje cię dużo czasu, a wynik z pewnością będzie proszę.

Składniki:

• Świeży tłuszcz - 500 g;
• czosnek - 1 głowa;
• pieprz czarnej papryki - do smaku;
• sól dla smaku;
• dille - 0,5 belki;
• gorzka papryka - 1 strąk.

Gotowanie.

Zdejmujemy skórę i wycinamy tłuszcz na kawałki. Dwukrotnie pomijamy szlifierkę mięsną. Dodaj płodny pieprz, przeszedł przez czosnek prasy, sól, mały koper i siostry w kombajnowym pieprzu Gorough. Wszystko dokładnie wymieszać. Wkładamy gotowe pieluchy z Sali i czosnku w zamkniętym naczyniu na dzień w lodówce.

Namage z Sali i czosnku jest idealna nie tylko do przygotowywania kanapek, ale także jako opatrunek do zup dla tych, którzy kochają ostre jedzenie. Namazka na breadu Sala z czosnkiem jest klasykiem kuchni ukraińskiej, a ona jest dobra!

Salah z zielenią i przyprawami

Ta słona kanapki zawiera duża liczba Przyprawy. Dodaj przyprawy do smaku. Sam kombinacja jest bardzo udana, niezależnie od proporcji. Ta słona solona soda jest najbardziej pachnącym receptami.

Składniki:

• salo salo,
• koper,
• pietruszka,
• kminek,
• kolendra,
• papryka,
• bazylia,
• czerwony płodny pieprz,
• czosnek

Jak zrobić pieluchy z Sali?

Zdejmij spódnicę z wynagrodzeniem i pomiń tłuszcz na młyn do mięsa dwa razy. Dodaj czosnek przeszedł przez prasę, wszystkie przyprawy i małe zieleń. Dokładnie wymieszać wszystko.

Teraz wiesz, jak zrobić przeczyszczenie na chlebie. Zbiór wieprzowina Sala. Z czosnkiem - co może być lepsze do szybkiej przekąski. Dokonywanie tkanki z czosnkiem i wkładając go do lodówki, zapewniasz siebie pyszna przekąska na szybka ręka W dowolnym momencie.

Takie apetyczne zimna przekąska Możliwe jest po prostu gotować, wystarczy skręcić tłuszcz przez szlifierkę mięsną z czosnkiem. Receptura pokaże, jak zrobić wszystko w porządku. W końcu jest tak smaczny - świeży gruby, skręcony z czosnkiem i zmieszany z przyprawami do rozmazania na plasterku, z góry można umieścić gałęzi zieleni, kawałek Świeży ogórek lub pomidor.
W celu stworzenia takiego Namazu, przede wszystkim konieczne jest zakup odpowiedniego kawałka salaty wieprzowej. Bardzo ważne jest, aby tłuszcz został zapięty (jeśli jest posypany solą, to jest to pierwszy znak, że leży na ladzie przez długi czas).
Aby nagrać była bardziej pachnąca, można dodać do skręconego laski, aby dodać swoje ulubione przyprawy (Oregano, bazylia, imbir, blacha laurowa, papryka) lub kup gotowy zestaw przypraw. Taki bukiet sprawi, że smak Sala delikatniejszy i da mu bardziej wyważony smak.




Składniki:
- Salo Fresh - 200 g,
- czosnek - 2-3 plasterki,
- przyprawa na salę - do smaku,
- Sól dla smaku.

Jak gotować ze zdjęciem krok po kroku

Przede wszystkim przed przystąpieniem do gotowania mymy tłuszcz w chłodnej wodzie. Jest to niezbędny proces, ponieważ nie wystawiamy tłuszczowego obróbki cieplnej, a my użyjemy go w formie surowej. Dobrze wysuszone z serwetką i wyciąć skórę.




Teraz przecinamy tłuszcz na wygodnych kawałkach.




Zmiel go na szlifierce mięsnej (lub w jakikolwiek sposób dla nas wygodnych).






Czyste czosnek z suchych skal, a następnie miażdżąc go na kurzu czosnku.




Mieszamy tłuszcz z czosnkiem i dodamy przyprawy. Szczególna uwaga: jeśli przyprawa nie obejmuje soli, a następnie dodaj go do Namazuka, aby osiągnąć równowagę soli i przypraw.




Jeśli to konieczne, możesz przechowywać przekąskę w ciągu kilku dni w chłodnym miejscu, ale koniecznie w pojemniku z pokrywką, aby tłuszcz nie pochłaniał obcego zapachów.






Smacznego!




Nawiasem mówiąc, patrz, tak, że to może być skręcone przez szlifierkę mięsną, gdy chciał.

Jest to prawdziwie ukraińska przystawka, myślę, że zawsze jest przygotowany na terytorium Ukrainy. Ukraińska przystawka z krążkiem i czosnkiem jest bardzo satysfakcjonująca i kalorie, zwłaszcza to nie jest produkt psujących się, a jeśli przechowywasz go w lodówce, to przez miesiąc można go zjeść. W czasach starożytnych taka przekąska wzięła z amerykańskimi pracownikami w tej dziedzinie, z kawałkiem chleba. Przygotuj go z wyprzedzeniem i zabierz ze sobą na piknik lub daj mężowi polować na polowanie lub wędkarstwo, pod szklanką wódki. A z słonym ogórkiem taki większy z czosnkiem zniknie z hukiem, a nawet cię chwalisz.

Nagłówki:
Czas przygotowania: 10 minut
Czas na przygotowanie: 30 minut
Czas całkowity: 40 minut
Wynik: 700 gramów.

Składniki do przekąsek z Salla i czosnku

• salo - 0,5 kg
• cebula - 1-2 sztuk
• czosnek - 1 głowa
• sól - 1 godzinę, kłamstwa
• czarny pieprz - 0,5 godziny. Leży

Receptura krok po kroku ze zdjęciami

Produkty, które musimy przygotować to proste, a jednocześnie satysfakcjonujące ukraińskie przekąski z smalcem i czosnkiem są bardzo proste, a to jest: salo, sól, czosnek, cebula, pieprz czarny ziemia. Również w tego typu przekąski można dodać zielenie lub paprykę.

Salo dla tego przepisu może wziąć dowolne, świeższe, zamrożone lub słone z puszkami. Jeśli weźmiesz zamrożone, musisz najpierw w pełni rozmrażać.

Z Salą usuwamy skórę, skóra nie potrzebuje, zepsuje tylko danie.

Salo pokrojaj małe kawałki około 2 do 2 centymetrów i złożyć blendera w misce.

Cebule są brązowe od łusek, także czysty czosnek od łusek. Jeśli twoja rodzina uwielbia wojownik Kushan, to czosnek można wziąć więcej.

Cebula cięta na kilka sztuk. Około 3 o 2 centymetry. I możesz cieszyć się jeszcze mniejszą. Czosnek nie może w ogóle cięć, on i tak dobrze miel się w blenderze. Dodaj sól, jeśli tłuszcz był przedeński, rozważ go, aby nie zmniejszyć naczyń. Również w misce blendera, dodaj czarny pieprz ziemi.

Zmielić w blenderze w jednorodnej masie. Waga powinna być kremowa, bez grudek i kawałków. Jestem w moim blenderze, a mam pojemność 900 W, zgnieciony przez 3-7 minut.

A jeśli nie masz blendera, wszystkie składniki można zmiażdżyć przez szlifierkę mięsną, a następnie dodać sól i pieprz do uzyskanej masy i dobrze wymieszać.

Czuję otrzymaną przekąskę na kawałku chleba. Możesz spieszyć się, aby ozdobić kanapki z ogórkiem lub zielenią.
Smacznego!

Tłuszcz wieprzowy jest jednym z najbardziej przydatnych do żywności produktów ludzkich tłuszczowych produktów. Możesz go przygotować różne sposoby: Łódź, dym, kucharz, marynuj, piec.

Jest inny nietrywialny sposób gotowania Sali: Możesz pominąć go przez szlifierkę mięsną, sól, dodać przyprawy i rozmazanie na kanapkach z niegrzecznym chlebem zbożowym - okazuje się bardzo smaczne.

Salo, przegapił się przez młynek do mięsa z czosnkiem - doskonała przekąska pod winem, wódką i silnymi nalewkami domowymi. Nawiasem mówiąc, jest to również bardzo udany sposób obrabianego przedmiotu - może być przechowywany gotowy produkt Bank w chłodnym miejscu jest wystarczająco długi i używany w razie potrzeby.

Więc idziemy na rynek i wybieramy piękny miękki biały tłuszcz z młodych świń (lepiej bez ssania). Nie ma potrzeby myśleć, że z jakiegokolwiek zwierzęcia jest tłuszcz z jakiegokolwiek zwierzęcia na taki przepis, ale można wybrać nie miękkie kawałki, z reguły, jest to cienka warstwa tłuszczu, która nie jest wskaźnikiem złego tuczu zwierzęcia - wręcz przeciwnie.

Solony tłuszcz przez młynek do mięsa z czosnkiem i zielenią - receptura

Składniki:

• salo wieprzowina - 500 g;
• czosnek - 5 zębów;
• sól duża - około 1 h. Łyżki;
• mieszanka suchych przypraw (czarny i czerwony pieprz płonący, kolendry, goździk itp.) - 1 h. Łyżka;
• greens Fresh (Pietley, Dill, Kinza) Gruby.

Gotowanie

Zielona promocja, charcica i lekko zapytana, ustanawiająca na czystym papierze. Oczyść czosnek.

Umieściamy wygodne plasterki tłuszczowe do dalszego szlifowania w szlifierce mięsnej, skóra oddzielona - nie potrzebujemy tego. Instaluję dyszę do szlifierki mięsnej, aby uzyskać jak małe cząstki mięsa mielonego.

Pomijamy tłuszcz z zielenią czosnkową przez szlifierkę mięsną, możesz zrobić to dwa razy, aby uzyskać dużo z płynniejszą i delikatną teksturą.

Dodajemy mieszaninę soli i suchych przypraw, dokładnie wymieszać. Niech stoi w chłodzie w godzinach 8, po raz kolejny wymieszamy 2-3 i jest gotowy, rozpuszczalny i pochłonięty.

Taka mieszanka jest dobra, jeśli zamierzasz go zapisać w lodówce i używać przez 3-4 tygodnie. Aby zaoszczędzić na dłuższy czas, czosnek i zieleni są lepiej dodane oddzielnie, bezpośrednio przed użyciem.

Należy zauważyć, że produkt uzyskany z nas ma wysoki potencjał energetyczny, więc nie powinieneś jeść więcej niż 2-3 kanapki z taką pieluszką.

Podczas wykonywania kanapek użyj grubego chleba, lepszego czarnego. Miło będzie również złożyć zielonych nagród, chrzanu i jagód

Ci, którzy kochają Salo z pewnością taką możliwość przygotowania, w którym tłuszcz jest skręcony przez szlifierkę mięsną. Okazuje się taka "namazka" - bardzo delikatna, satysfakcjonująca i smaczna. Smakieruj cały taki tłuszcz, skręcony przez młynek do mięsa z czosnkiem i zielenią. Chodzi o to, kto powie naszym przepisie. Ilość soli, pieprzu, czosnku i zieleni w nim jest wskazywana w przybliżeniu: jeśli chcesz, umieść więcej lub mniej do smaku.
Salo z zielenią jest przechowywane w lodówce przez krótki czas, 2-3 dni. Dlatego warto dostać małą część z warzywami. Możesz skręcić większą ilość Sali, a Zieloni dodają następnie, w razie potrzeby.
Jeśli zdecydujesz, musisz zastosować taki tłuszcz: te dwie naczynia są bardzo odpowiednie dla siebie.
Składniki:
- 0,5 kg świeżej soliwki świń;
- 0,5 - 1 łyżeczka soli;
- 1 łyżka kawy czarnej papryki ziemi;
- 2 zęby czosnku;
- 5-6 gałązek pietruszki.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Salo do skręcania może wybrać mocno, z głowy. Cóż, jeśli tłuszcz ma ciała mięsne - będzie bardziej smaczniejszy. Najlepiej kupić tłuszcz na rynku, wybierając scenariusz - wtedy skręcona Sala będzie miała wspaniały smak i aromat. Świeżo nierozwiązany tłuszcz całkowicie spłukuje się z bieżącą wodą i sucha ręcznikiem papierowym.

Usuwamy spódnicę. Wytnij tłuszcz w małych kawałkach, które wejdzie do otworu młynnika mięsa.

Przekręcimy tłuszcz przez szlifierkę mięsną.

Dodajemy sól, świeży czarny pieprz i przegapiliśmy czosnku prasy. Dokładnie wymieszamy, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone.

Umywamy pietruszkę i suchymy. Oddziel liście i usuwamy gałązki. Zielone ruby.

Oddziel niewielką ilość Sali (2-3 trzydniowe ilości), dodaj posiekane zieleń.

Dokładnie wymieszać.




Gotowe skręcone lory przesuwają się do pojemnika lub słoika, ściśle zamknij pokrywę i przechowywać w lodówce. I jeśli to konieczne, dostajemy, rozmazuj czarny chleb i ciesz się!
Wygląd