Słodkie nie znaczy źle: ciasteczka owsiane z jabłkami. Jak zrobić ciasteczka owsiane z jabłkami i ciasteczka owsiane z jabłkami

Samo wyrażenie - domowe wypiekijuż tworzy bardzo przytulną atmosferę. A zapach ciasteczek owsianych z jabłkami w Twoim domu z pewnością sprawi, że każdy dzień będzie jaśniejszy i milszy. Wiedząc, że bardzo często Ty i ja po prostu nie mamy czasu na skomplikowane wypieki, proponuję rozwiązanie!

Zróbmy ciasteczka owsiane z jabłkami według przepisu, który nie zajmie Ci dużo czasu i wysiłku, a wynik opłaci wszystkie Twoje wysiłki z zainteresowaniem. Co więcej, takie ciasteczka będą nie tylko smaczne, ale także przydatne.

Pomagając nam dzisiaj przy piecu, będzie doskonały przepis wideo z „In the Kitchen” - autora przepisu nie zostawiam bez komplementów i dziękuję - wszystko jest przyjemne i zrozumiałe.

Składniki do produkcji jabłkowych ciasteczek owsianych

• Płatki owsiane (cienkie płatki) - 100 gramów lub 5 zaokrąglonych łyżek;
• Mąka - 90 gramów lub 5 zaokrąglonych łyżek stołowych;
• Jabłka - 125 gramów;
• Jajko kurze - 1 sztuka;
• Masło - 50 gramów;
• Cukier - 5 łyżek lub syrop z agawy - 100 mililitrów;
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• Cynamon - 1 łyżeczka
• Ekstrakt z wanilii - 1 łyżeczka lub szczypta waniliny
• Sól kuchenna.

Przepis na robienie ciasteczek owsianych z jabłkami

Jeśli chodzi o piekarnik, będziemy piec nasze pachnące cudowne płatki owsiane w temperaturze +190 C przez piętnaście minut. Ale „posłuchaj” swojego talerza, są dla nas inne, co oznacza, że \u200b\u200btryby mogą się różnić.

Jabłka należy pokroić w drobną kostkę, ale w żadnym wypadku nie należy ich trzeć - w ten sposób stracą sok, ale my tego nie potrzebujemy. Opcjonalnie dodaj do plików cookie.

Myślę, że na pewno Ci się uda i zorganizujesz w domu herbatę „owsianą” dla całej rodziny lub znajomych, z ciepłymi rozmowami i życzliwym uśmiechem - atmosfera sprzyja

A jeśli chcesz, zabierz je jutro do pracy, a wtedy ten wspaniały domowy zapach będzie z Tobą. Staraj się częściej rozpieszczać siebie i bliskich domowym jedzeniem, ponieważ potrawa gotowana z miłością automatycznie staje się smaczniejsza. Zwłaszcza jeśli to twoje ciasteczka owsiane.

Uwielbiam ciasteczka owsiane, po prostu nie mogę bez nich żyć. Zwłaszcza gdy w domu pojawił się producent jogurtów, jem ciastka popijane domowym kefirem, sfermentowanym pieczonym mlekiem lub jogurtowym jogurtem. Ten przepis jest wyjątkowy - z dodatkiem cynamonu, jabłek, rodzynek i orzechów. Ciasteczka z nadzieniem są bardziej miękkie, dobrze trzymają swój kształt, nie rozmazują się, świetnie się w piekarniku. Ciasteczka owsiane z jabłkami i orzechy, nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Owsianka zawiera dużą ilość błonnika i pierwiastków śladowych ważnych dla organizmu człowieka, takich jak żelazo, cynk, potas, magnez, wapń i inne, a także witaminy E i B1. Okazuje się, że ciasteczek nie ma dużo, można spokojnie wziąć podwójną porcję produktów.

Produkty biszkoptowe:

• jajko 1 szt.
• mielony cynamon - łyżeczka
• płatki owsiane "Hercules" 100-110 gramów
• masło 65 gramów
• mąka pszenna 100 gramów
• jabłko 1 średnie
• rodzynki 35 gramów
• wanilia 2 g lub cukier waniliowy 10 gramów
• orzechy laskowe lub włoskie 2 łyżki
• soda pół łyżeczki schłodzona octem
• cukier granulowany 65 gramów (kto uwielbia bardzo słodkie, można dodać nawet 150 gramów)

Jeśli lubisz ciasteczka owsiane bez dodatków, spróbuj przygotować je jeszcze łatwiej niż z jabłkami, a smak jest doskonały, najważniejsze jest, aby nie suszyć ciastek w piekarniku.

Przepis:

Ubij zmiękczone masło z granulowanym cukrem na puszystą masę. Jeśli masła nie przygotowałeś wcześniej, pokrój je, możesz nawet posypać cukrem i pozostawić w temperaturze pokojowej.

W żadnym wypadku nie należy topić się na patelni.
Bez przerywania ubijania ubić jajka, dodać przesianą mąkę, wanilię i cynamon, ułożyć do uzyskania gładkości. Na koniec dodaj sodę schłodzoną octem, wymieszaj.

Opłucz rodzynki w gorącej wodzie.
Lekko zmiel lub posiekaj orzechy.
Jabłko obrać, usunąć rdzeń z pestkami, miąższ pokroić w kostkę.
Wlej płatki do ciasta, wymieszaj z jabłkami, orzechami, rodzynkami.

Blachę do pieczenia przykryć papierem do pieczenia, lekko natłuścić masłem, nie odtłuszczałam. Włącz piekarnik, aby był ciepły.
Ciasto rozprowadzamy łyżką stołową w odległości około dwóch trzech centymetrów (w piekarniku nieznacznie się powiększy). Nie użyłam łyżki, ale zawijane kulki ciasta mokrymi rękami, dzięki czemu wypieki będą wyglądały bardziej schludnie.

Uwielbiam ciasteczka owsiane, ale te zakupione jak na mój gust są zbyt słodkie, a kompozycja może nie zawierać najbardziej przydatnych składników.

Ten przepis na pliki cookie został znaleziony na jednej ze stron internetowych. Okazało się, że było to tak skuteczne i proste, że wszelkie dalsze poszukiwania zostały wstrzymane.

Takimi ciasteczkami jak zwykle poczęstowałam bliskich i warto zaznaczyć, że każdy bardzo lubił ich smak. Dlatego spełniam liczne prośby i rozpowszechniam szczegółowy przepis ze zdjęciem ciasteczek owsianych z jabłkami, orzechami i rodzynkami.

Według moich obserwacji można użyć dowolnych jabłek, lepiej wziąć orzechy, a rodzynki powinny być tak słodkie, jak to tylko możliwe. Jeśli możesz eksperymentować z orzechami i suszonymi owocami, wymagana jest obecność jabłek.

Przepis na domowe ciasteczka owsiane

Większość czasu spędza na przygotowywaniu składników. W jednej dużej misce wymieszaj suche potrawy: mąkę, proszek do pieczenia, cynamon.

Jabłka obrać i pokroić na małe kawałki, orzechy posiekać w blenderze lub nożem, po prostu opłukać i osuszyć rodzynki.

Im więcej jabłek, tym bardziej miękkie będą ciasteczka, ale nie przesadzaj, aby ciasteczka były atrakcyjne.

Teraz wyrabiamy ciasto. masło temperatura pokojowa ubij razem z cukrem i wanilią. Jeśli zostanie to zrobione za pomocą miksera, cały proces zajmie 2-3 minuty.

Po tym, jak masło i cukier zmienią się w jednorodną masę, ubijając bez przerwy, dodać po kolei dwa jajka.

Nadszedł czas na dodanie suchych składników, które przygotowaliśmy na samym początku. Nadal ubijamy ciasto.

Na koniec dodaj płatki, jabłka, orzechy i rodzynki. Mieszanie jest coraz trudniejsze, a powinno.

Gdy wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane, możesz zacząć formować ciasteczka.

Z gotowej masy mokrymi rękami formujemy małe kulki (o średnicy 3-4 cm) i rozprowadzamy je na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Z określonej ilości jedzenia robię dwie blachy do pieczenia ciasteczek owsianych.

przepis krok po kroku ze zdjęciem

Jeśli jeszcze nie próbowałeś domowych ciasteczek owsianych z jabłkami, koniecznie upiecz i spróbuj. W procesie gotowania nie ma nic skomplikowanego, najważniejsze jest użycie produkty wysokiej jakościna przykład dobre masło. Wskazane jest stosowanie przetworzonych płatków owsianych, to znaczy można je zaparzyć we wrzącej wodzie. Jeśli masz grube płatki, możesz je wlać do miski blendera i przewijać przez 10-15 sekund. Najprawdopodobniej nie zostaną zmiażdżone na mąkę, ale do stanu małych okruchów - co jest potrzebne. Weź dowolne jabłko do smaku. Ale jeśli jest kwaśny, lepiej grać bezpiecznie i dodać więcej cukru.

Składniki

• 70 g masła
• 4 łyżki. l. Sahara
• 200 g płatków owsianych
• 1 jabłko
• 2 szczypty soli
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
• 1 jajko
• 5 łyżek. l. mąka pszenna
• mielony cynamon w razie potrzeby

Przygotowanie

1. Do głębokiej miski wsyp cukier granulowany i wrzuć kawałek miękkiego masła.

2. Teraz możesz ubić masło i cukier mikserem lub dobrze zmielić łyżką.

3. Ubij świeże jajko kurze w masę cukrowo-maślaną i zacznij mieszać. Można mieszać łyżką lub trzepaczką.

4. Masa powinna stać się mniej więcej jednorodna. Jeśli masło jest zbyt zamrożone, miskę można umieścić w łaźni wodnej lub parowej i ciągle mieszać, aby jajko się nie zsiadło.

5. Teraz wlej płatki owsiane do miski. Jednym ze sposobów na przyspieszenie tego procesu jest wstępne zalanie płatków niewielką ilością wrzącej wody (50 ml), wtedy bardzo szybko pęcznieją.

6. Wsyp przesianą mąkę pszenną do miski.

7. Świeże jabłko umyć i zetrzeć na grubej lub drobnej tarce bez dotykania rdzenia.

8. Dokładnie wymieszaj wszystkie potrawy. Jeśli płatki nie zalałeś wrzątkiem, to ciasto należy odstawić na chwilę, aby płatki owsiane wchłonęły wilgoć i stały się miękkie.

Krok 1. W osobnym pojemniku wymieszaj płatki owsiane, przesianą mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i wanilię.

Cynamon, podobnie jak większość przypraw, pomaga zwiększyć przepływ krwi ze względu na jego ostrość i utratę wagi.

Krok 2. Zetrzyj obrane jabłko na drobnej tarce.

W przeciwieństwie do owoców pokrojonych na kawałki, ciasteczka owsiane z tartymi jabłkami są bardziej kruche i delikatne. Zapobiega również przypalaniu się jabłek i nawilża ciasteczka.

Krok 3. Wymieszaj starte jabłko szpatułką z ubitymi białkami.

Aby białko ubiło się w mocną pianę i nie odpadło, należy je schłodzić i ubić w chłodnej misce ze szczyptą soli. Aby uzyskać 100% rezultat, możesz lekko „zamrozić” pojemnik, w którym będziesz ubić białko, umieszczając je w lodówce lub zamrażarce na 10-15 minut.

Krok 4. Dodaj mieszaninę jajek i jabłek do suchych składników opisanych w kroku 1 i ponownie wymieszaj.

Aby białko nie odpadło i nie stało się płynne, nie można tego zrobić za pomocą miksera, tylko szpatułką wykonującą ruchy od dołu do góry.

Krok 5. Gotowe ciasto powinien być gruby i lekko lepki do dłoni. W celu zwiększenia lepkości i gęstości, ciasto zawinięte w folię spożywczą wstaw do lodówki na 20 minut. W tym czasie płatki pęcznieją, a ciasteczka staną się bardziej miękkie.

Krok 6. Gotowe półfabrykaty układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, formujemy kulki z ciasta. Piec w temperaturze 180 0 20 minut do zrumienienia.

Krok 7. Gotowe ciasteczka owsiane z jabłkami, jak każde inne danie dietetyczneokazuje się niezbyt słodkie, ale pełne zdrowe kalorie i energii. Jeśli podczas diety nie masz wystarczająco dużo kulinarnych psikusów, rozpieszczaj siebie lub.

Smacznego!