Cum se fac castraveți ușor sărați într-o pungă de plastic. Castraveți murați instant (într-o pungă)

Castraveți ușor sărați fast food (în pachet)

Delicios castraveți ușor sărați - o rețetă simplă și rapidă!

Cum să gătești rapid și ușor crocant, aromat, delicios castraveți ușor sărați sărat uscat (fără saramură)?! Dar castraveți castraveții din geantă! Mirosul de la frigider este înnebunitor, imposibil de rezistat!

Castraveții sunt pregătiți simplu și rapid - în 4-5 ore!

Desigur, există o rețetă și mai scurtă - dar acolo trebuie tăiate felii, gustul este ușor diferit. Aceasta este doar pentru cei mai nerăbdători.

De ce aveți nevoie pentru castraveții ușor sărați

• Castraveți tineri - 1 kg;
• Usturoi - 1 cap (sau mai puțin)
• Sare - 1 lingură;
• Ierburi și condimente: mărar, frunze de coacăze, frunze de cireș, frunze de hrean sau rădăcină, cuișoare (2-3 muguri) și ienibahar (2-3 mazăre). Opțional - busuioc și chili.

2 pungi de celofan

Colectăm ierburi și castraveți pentru murare!

Cum să murăm castraveții murați într-o pungă

1. Clătiți castraveții, tăiați capetele. Tăiați usturoiul în bucăți mici;
2. Așezați castraveți, ierburi, condimente în pungă. Sare. Agitați de mai multe ori pentru a distribui uniform pansamentul. Legați pachetul. Așezați într-o altă pungă (pentru fiabilitate, astfel încât să nu scurgă). Se lasă 4-5 ore la temperatura camerei;
3. Păstrați castraveții sări gata în frigider (dacă nu îi mâncați imediat);

Acestea sunt castraveți delicioși și crocanți!

Caracteristici de gătit castraveți ușor sărați într-un pachet și gust

Această pungă magică de murături începe imediat să emane o aromă slabă și îmbătătoare castraveți ușor sărați... Este imposibil să fii în jur.

Cu cât trece mai mult timp, cu atât devine mai puternic și mai persistent valul picant parfumat, îmbibând întreaga bucătărie și trezind un apetit brutal și o salivație abundentă.

Dacă este cald în bucătăria dvs., castraveții se vor săra mai repede, dacă este răcoros, lăsați-i să stea puțin mai mult. Timpul de gătit pentru castraveții ușor sărați depinde și de mărimea lor - cu cât sunt mai mici, cu atât sunt mai repede sărați.

Umbrele de mărar care le-au dat condimentul castraveților))

Dacă vă îndoiați de modul în care castraveții vor fi sărați, dacă ei înșiși sunt uscați și nici o saramură nu le spală, nu vă faceți griji, vor respira umezeală și pereții sacului îl vor păstra în interior. Totul va fi nu numai bun, ci și foarte gustos.

Castraveți ușor sărați într-un pachet

Castraveții sunt crocanți și condimentați. Dacă doriți mai mult condiment, adăugați ardei iute în pungă. Dacă nu este suficientă sare, adăugați sare. Poate fi măsurat nu cu linguri, ci cu câteva mâini. Adică aruncă o mână de sare în pungă. Alții.

Puteți citi rețeta pentru castraveții obișnuiți ușor sărați. Și există, de asemenea, o rețetă pentru sărarea castraveților în apă rece, acestea pot fi consumate imediat, ca ușor sărate, sau pot fi depozitate într-un loc rece și deschise numai iarna - atunci vor deveni sărate.

Există, de asemenea, unul interesant numit Anashaartsvy. Acestea sunt castraveți mici, sărați cu usturoi, condimente, ardei iute, țelină și alte condimente și cu sfeclă! Delicios, ușor.

Acestea sunt produse pentru sărarea castraveților ușor sărați-anashatsvov conform rețetei abhaze. Este simplu, dar cu sfeclă.

Puteți, de asemenea, să castrați castraveți pentru iarnă ca săriți ușor - o rețetă (au gust de castraveți proaspeți ușor sărați).

Bucura-te de masa ta!

Mâncare delicioasă, simplă de vară!

Castravete murat uscat într-un borcan

Castraveții pot fi murați uscați fără saramură chiar în borcan. Un efect de seră va apărea și sub capacul din plastic, umezeala va fi eliberată de castraveți și sarea cu mirodenii va pătrunde rapid castraveții.

O cutie de 1 litru necesită castraveți - câți vor intra, 1 cap de usturoi, câteva umbrele de mărar, 2 linguri de sare.

Metoda de preparare a castraveților ușor sărați cu sărare uscată

Pune castraveții într-un borcan, amestecat cu căței de usturoi, adaugă mărar și sare. Închideți borcanul cu un capac și agitați cu toată puterea pentru câteva minute (până obosiți). Apoi lăsați castraveții la temperatura camerei și după cinci ore sunt gata. Sau mai devreme, în funcție de cât de cald este acasă. Dacă își schimbă puțin culoarea, are sens să încercăm.

Un alt punct - dacă nu scuturiți de sare de castraveții gata preparați ușor sărați, dar îi lăsați în borcan, mutându-i în frigider, castraveții ușor sărați vor fi sărați în continuare și vor avea gust de sărat, nu sărat ușor.

0 115271

Galerie foto: Castraveți ușor sărați ușor într-un pachet în 5 minute, 1 sau 2 ore. Cele mai bune rețete gatind castraveti usor sarati cu fotografii pas cu pas și video

Castraveți ușor sărați într-un pachet - un aperitiv clasic rusesc, preparat folosind o metodă puternică de sărare pe termen scurt. Recoltarea unui astfel de proces este un proces distractiv, cu multe nuanțe și un rezultat delicios.

• Pentru sărare, se aleg doar fructele coșuri mici, cu coaja subțire, de aceeași dimensiune. O cultură variată poate fi saturată inegal;
• Pentru saramură, utilizați apă de izvor, fântână sau apă filtrată din sursa centrală de apă, dar în orice caz fără impurități inutile care strică gustul și mirosul;
• Sarea de rocă comună măcinată grosier este utilizată în preparare. Iodat sau marin nu este deloc potrivit;
• Dintr-o varietate de condimente și condimente, este mai bine să alegeți frunze de dafin, mărar, piper, frunze de coacăze, usturoi;
• După ce saramura s-a răcit, castraveții sunt transferați la frigider împreună cu punga pentru a opri rata acidificării. Și în loc să se mănânce castraveți ușor sărați, cei proaspeți se scufundă în același murat.

În caz contrar, nu există secrete! Principalul lucru este să urmați secvența acțiunilor - iar cei mai delicioși castraveți ușor sărați într-un pachet conform rețetelor noastre vor fi gata într-o oră și, în unele cazuri, chiar și în 5 minute ...

Cum să faci castraveți ușor sărați într-un pachet - o rețetă rapidă cu o fotografie pas cu pas

Odată cu sosirea lunii iulie, fiecare gazdă își amintește rețeta de semnătură pentru conserve de castraveți. Cineva îi place murat în ketchup, cineva îi place sărat sau fermentat. Excepția este castraveții ușor sărați într-un pachet: sunt pregătiți de toți fără excepție. Un fel de mâncare tradițional rusesc devine popular atunci când legumele proaspete sunt puțin sătule și sezonul conservelor nu a sosit încă.

Ingrediente pentru o rețetă rapidă ușor sărată

• castraveți proaspeți - 1 kg
• mărar - 1 grămadă
• usturoi - 4 cuișoare
• busuioc - 2 crenguțe
• sare - 1 lingură
• cuișoare - 6 buc.
• piper picant - 1 pod

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă rapidă

Castraveți ușor sărați într-o pungă în 5 minute, o rețetă rapidă

Castraveții ușor sărați într-un pachet timp de 5 minute nu sunt un mit sau o exagerare. O gustare rapidă de vară poate fi cu adevărat pregătită în timp ce oaspeții sunt așezați la masa de luat masa. Castraveții murați conform rețetei noastre se vor dovedi delicioși și crocanți. Mai mult, legumele rețin toate vitaminele și mineralele.

Ingrediente pentru rețeta de sărat ușor într-o pungă în 5 minute

• castraveți de dimensiuni medii - 3 buc.
• frunze de dafin - 2 buc.
• crengi de mărar - 2 buc.
• piper negru măcinat - 1 linguriță
• usturoi - 3 căței
• ulei de floarea soarelui (ulei de măsline) - 2 linguri
• sare - 1 linguriță

Instrucțiuni pas cu pas pentru rețeta pentru sărare ușoară în 5 minute într-un pachet

1. Spălați castraveții, tăiați, tăiați cubulețe. Tăiați verdele. Tăiați usturoiul felii.
2. Pune castraveți, mărar, usturoi, sare, condimente într-un sac cu fermoar. Închideți și agitați bine punga.
3. Lăsați castraveții calzi timp de 5 minute. Se răcește la frigider înainte de servire și se presară cu ierburi proaspete.

Castraveți ușor sărați într-o pungă cu usturoi în 2 ore: o rețetă rapidă

Gătitul este o adevărată știință. În ea, chiar și gătitul de castraveți ușor săriți într-o pungă se poate transforma într-o mică descoperire ... Descoperirea de noi gusturi și arome de gură. Chiar și o gustare clasică cu componente mici vă va surprinde cu o abordare competentă a gătitului.

Ingrediente pentru o rețetă rapidă sărată în 2 ore

• castraveți de aceeași dimensiune - 1 kg
• mărar - 1 grămadă
• usturoi - 1 cap
• zahăr (numai alb) - 1 linguriță
• sare - 1 lingură

Instrucțiuni pas cu pas pentru rețeta pentru sărare ușoară în 2 ore

Castraveți picanți ușor sărați într-un pachet - o rețetă neconvențională

Iubitorii de variații neobișnuite mâncăruri tradiționale oferim o rețetă nestandardă de castraveți sărați condimentați într-un pachet. Această metodă de gătit este neobișnuită pentru poporul rus, dar a fost mult timp populară în toată Europa. Murăturile crocante cu condimente pot fi servite ca gustări sărate sau folosiți ca componentă salată festivă.

Ingrediente esențiale pentru o rețetă picantă

• castraveți mici - 20 buc.
• usturoi - 1 cap
• semințe de mărar - 1 lingură.
• sare - 3 linguri
• mărar verde - 1 buchet
• tulpini de țelină - 2 buc.
• boabe de piper - 10 buc.
• patrunjel - 1 buchet
• lavrushka - 6 buc.
• ceapa - 2 buc.

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă picantă

Castraveți ușor sărați într-un pachet timp de o oră - rețetă video

Castraveții ușor sărați într-un pachet timp de o oră este un fel de mâncare universal. Înlocuind doar câteva condimente, puteți schimba drastic gustul gustării. Pentru a face masa tradițională mai banală, încercați să adăugați semințe de chimen, semințe de susan, piper alb sau țelină rasă la rețeta clasică.

Pentru instrucțiuni detaliate despre cum să gătești castraveți ușor sărați într-o pungă timp de o oră, vezi rețeta video:

Castraveți ușor sărați într-un pachet - un gust familiar din copilărie. Au fost tratați de noi de către mame și bunici. Și noi, la rândul nostru, vom începe să tratăm copiii și nepoții. În plus, un astfel de aperitiv tradițional poate fi preparat ușor și rapid în doar o oră și, uneori, sunt suficiente 5 minute!

Utilizarea castraveților în alimente a fost menționată încă din vremurile biblice, când erau considerați egipteni, deși au apărut pentru prima dată în India.

Astăzi, populația lumii pregătește cu entuziasm castraveți sărați fierți rapid, adorându-le gustul delicat sărat-dulce și aroma picantă.

De asemenea, vom învăța cum se face decaparea accelerată a castraveților, care sunt serviți la masă la câteva ore după decapare.

Pentru a găti cu succes castraveți ușor sărați, respectăm o serie de recomandări de la hostessele cu experiență:

• Sare castraveții cu sare grosieră: păstrează fermitatea fructelor.
• Alegem fructe mici sau mijlocii pentru murături: fructele galbene, moi și vechi sunt aruncate.

În mod ideal, smulgem castraveții dimineața, îi îmbibăm câteva ore după tăierea capetelor și îi sărăm imediat.

• Alegem condimente pentru sărare din următoarea listă:
  • Frunze de coacăz (dezinfectează, conferă un gust proaspăt)
  • Frunza și rădăcina de hrean (previne mucegaiul, menține fermitatea și îmbogățește aroma)
  • Mărar (îmbogățește gustul)
  • Usturoiul (dezinfectează, face castraveții condimentați)
  • Pudră de ardei negru (pentru un gust fierbinte)

Adăugăm și alte condimente la gustul nostru, principalul lucru este că acestea nu întrerup mirosul de castravete.

Puneți rapid castraveți ușor sărați cu usturoi și mărar

Ce vor de la castraveții ușor sărați? Ca să fie gata cât mai curând posibil. Pentru aceasta, există mai multe rețete pentru sărarea rapidă, datorită cărora puteți sărbători cu castraveți proaspăt sărați în aceeași zi!

Ce este necesar pentru a mura un borcan de trei litri de castraveți:

• Castraveți - câte se potrivește în borcan;
• 5 căței de usturoi;
• Câteva ramuri de mărar cu umbrele (dacă nu sunt acolo, vor fi verzi de mărar și achene uscate);
• 3 linguri de sare grosieră cu o lamelă mică;
• Fierbere de apă.

Cum săriți rapid castraveții

Înainte de sărarea castraveților, să decidem că în această rețetă nu puteți înlocui mărarul cu pătrunjel dacă doriți să rămână crocanți și fermi. Pregătim castraveți delicioși ușor sărați, pe care îi puteți mânca în aceeași zi, conform următoarei rețete:

• Spălăm fructele și tăiem vârfurile.
• Punem ramuri de mărar, cățele de usturoi tocate și castraveți într-un borcan curat, deasupra - câteva ramuri de mărar.
• Umpleți sarea, umpleți-o cu apă clocotită și sigilați-o cu un capac gros de plastic. Ținând gâtul, întoarcem borcanul înainte și înapoi pentru a dizolva sarea.

Dupa racire, scoatem castravetii sarati in frigider. Degustarea va avea loc în aceeași seară. Mulțumită reteta rapida castraveții sărați pot fi sărați în orice perioadă a anului.

Castraveți ușor sărați pe oră

Ingrediente pentru decaparea accelerată a castraveților:

• Castraveți - 2 kg;
• Piper negru - 10 mazăre;
• Iarnă - 5 mazăre;
• Zahar - 1 lingurita;
• Sare grunjoasă;
• Ramuri de mărar;
• Lămâie - câteva piese.

Cum săriți castraveții ușor sărați într-o rețetă rapid

Se pare că există o astfel de metodă de sărare, în care puteți sărbători cu castraveți crocanți ușor sărați în câteva ore!

Pentru a mulțumi rudele cu astfel de castraveți, îi îmbibăm o oră în apă rece și sare în acest fel:

• Măcinați zahărul, ardeii și sarea (2 linguri. L.). Adăugați coaja de lămâie scoțând-o din lămâi.
• Stoarceți sucul de lămâie și tocați ramurile de mărar.
• Tăiați capetele de castraveți și loviți-le ușor cu ceva greu, astfel încât să crape, dar să nu se rupă. Le taiem în cercuri subțiri.
• Pune castraveții într-un castron larg, presară amestecul de ardei, toarnă peste suc și amestecă. Adăugați o lingură de sare, puneți ierburile, amestecați din nou și așteptați o oră, timp în care efectuăm încă câteva amestecări.

Ștergem castraveții finisați cu șervețele de hârtie și le servim cu o ofertă piure de cartofi sau cartofi tineri fierți.

Castraveți instant sărați cu mere

Pentru castraveții de murat, veți avea nevoie de următoarele componente:

• Castraveți - 1 kg;
• Mere verzi - câteva bucăți;
• Boabe de piper negru - 10 buc .;
• Frunza de cireș - 3 buc .;
• Marar și pătrunjel - o grămadă;
• Frunze de coacăze negre - 9 buc .;
• 0,5 capete de usturoi;
• Sare.

Cum se mură castraveții cu mere

Se pare că castraveții ușor sărați se potrivesc bine cu merele acre, care au un gust răcoritor și îi ajută să fie sărați mai repede.

Pentru a încerca un gust nou al castraveților dvs. preferați, să le sărăm conform următoarei rețete:

• Spălăm fructele și ierburile și tăiem capetele castraveților.
• Tăiați merele în sferturi, lăsând mijlocul.
• Curatam cateii de usturoi.
• Amestecăm fructele și ierburile într-un borcan, adăugăm boabe de piper negru.
• Fierbem apă cu sare la rata de 2 linguri. 1 litru, și turnați fructele într-un borcan.

Închidem borcanul cu un capac de plastic, îl lăsăm în cameră 10 ore și gustăm. Păstrați resturile de murături în frigider.

După cum puteți vedea, castraveții instant sărați pot fi consumați în aceeași zi. Încercați toate rețetele pentru a vă diversifica dieta cu un nou fel de mâncare de castraveți uimitor de gustos și arătați-vă ce gazdă abilă sunteți!