Caserola de somon cu cartofi. Cazator de cartofi cu caserola de cartofi de somon în cuptor cu somon

Pește roșu - foarte un fel de mâncare utilăRecomandat să mănânce medici și nutriționiști. Dar cât de mult știi feluri de mâncare cu acest tip de pește? Acest articol va oferi unele rețete. Componentele acestui vas nu sunt obligate să se prăjească, ceea ce este util pentru sănătate.

Cu cartofi și păstrăv în cuptor

Lua următoarele ingrediente:

• două sute de păstrăvi;
• patru bucăți de cartofi;
• o sută cincizeci de mililitri de lapte;
• un bec;
• un pui de ou;
• treizeci de grame de brânză solidă;
• treizeci de grame de unt;
• o lingură ulei vegetal;
• pentru a gusta, a adăuga niște piper sau verdeață, sare.

Gătit:

1. Puneți o cratiță cu apă pe foc. În timp ce este încălzită, pregătiți cartofii. Pentru a face acest lucru, curățați-l de pe coajă și tăiați în plăci mici.
2. Apă fierbinte satisfăcătoare și adăugați cartofi acolo. Gătiți timp de aproximativ cinci minute. Cu toate acestea, timpul de gătire depinde de tipul de cartofi.
3. În timp ce cartofii sunt fierți, curățați arcul și tăiați-l cu jumătăți de inele.
4. Panoul de prăjire și adăugați niște ulei pe el. Trimiteți ceapă pregătită acolo. Se prăjește la transparență. Ceapa liberă este nedorită, altfel nu va adăuga la gustul caserolului.
5. Amintiți cartofii. Folosind zgomotul, puneți-l ușor pe placă și continuați să lucrați la celelalte componente de masă.
6. Curățați peștele roșu de pe piei, fără oase. Asigurați-vă că verificați dacă nu sunt lăsați, pentru că vor strica doar vasul. Tăiați filetul finit cu plăci subțiri.
7. Pregătiți umplerea pentru vasul. Ouăle se toarnă în fund, au grijă cu atenție și, de asemenea, adăugați o sare și piper. În același castron, turnați laptele și amestecați ingredientele cu atenție. Brânză solidă saturată și se toarnă în vas. După aceea, amestecați din nou componentele.
8. Luați forma pentru coacere și lubrifiați-o cu o cantitate mică de unt. Mai întâi scoateți stratul de plăci de cartofi. Dacă doriți, întâlniți-le cu piper.
9. Puneți bucățile de pește roșu. Urmăriți-le și spray-ul. Pe stratul de ceapă de pește. Distribuiți-o uniform. De mai sus, puneți un alt strat de cartofi și adăugați verdeață.
10. După aceea, combustibil uniform toate umplerea. De asemenea, împrăștiați piesele rămase de ulei de cremă pe suprafață și trimiteți vasul în cuptor. După o jumătate de oră, trageți caserola.

Serviți acest fel de mâncare cu legume.

Cu legume

Adesea, fileurile de pește roșu sunt uscate ca urmare a gătitului. Dar dacă gătiți o caserolă de somon roz cu legume, atunci veți fi cu siguranță mulțumit de rezultat.

Utilizați următoarele componente:

• cinci sute de grame de file de somon roz;
• o grămadă de ceapă verde;
• trei sute de grame de roșii;
• patru. ouă de pui;
• un pahar de lapte;
• o sută cincizeci de grame de brânză olandeză.

Dacă doriți, adăugați jumătate din lingurita de sare sau câteva condimente.

Gătit:

1. Peștele roșii tăiate în bucăți și se răspândește într-o formă specială, ulei lubrifiat.
2. Ceapă verde tăiată fin și se presară pe pește. Adăugați o sare bit.
3. Tomatele tăiate pe bucăți subțiri și se răspândesc pe partea de sus.
4. În paharul de lapte, rupe oul pentru ou, astfel încât să fie o consistență omogenă. Umpleți-le în formă.
5. Brânză solidă Stâlp pe strălucitor și presărați de sus.
6. Timp de o jumătate de oră, coaceți vasul în cuptor.

Somon de la broccoli și conopidă

Următoarele componente vor fi necesare:

• trei sute de grame de conopidă;
• linguriță de busuioc uscată;
• sute de mililitri de cremă;
• patru ouă;
• trei sute de grame de broccoli;
• o sută de grame de parmezan de brânză;
• cinci sute de grame de somon de fileu;
• pentru gust, adăugați niște sare, piper negru și unt.

Gătit:

1. În primul rând, încălziți cuptorul la două sute de grade. Formularul de copt trebuie lubrifiat unt.
2. În tigaie, fierbeți apa, sare și fierbeți un pic de conopidă și broccoli timp de două minute. Le-a sugerat pe o colander.
3. File de pește tăiat în bucăți subțiri.
4. Apoi gătiți sos: Conectați ouăle cu cremă și parmezan într-un castron. Amestecul așa cum ar trebui să luați. Sugeți, piper, adăugați niște busuioc și amestecați.
5. Puneți varza cu pește într-o formă specială. Legumele se toarnă cu sos și coaceți o jumătate de oră până la vârful vârfului.

Pune caserola fierbinte.

De la orez și somon

Luați următoarele componente:

• patru sute de grame somon;
• două sute cincizeci de grame de orez;
• o lămâie;
• doua oua;
• trei cuișoare de usturoi;
• o sută de grame cașcaval ras;
• o lămâie;
• mustar de lingurita;
• dacă doriți, puteți adăuga niște foi de măsline, patrunjel și laurel.

Fel de mâncare preplătită după cum urmează:

1. Încălziți cuptorul, lubrifiați forma de ulei pentru coacerea și punerea pe fund la coacere.
2. Se fierbe orez și somon. Trebuie să fie fiert până la pregătirea împreună cu frunzele de lamaie și laur.
3. Usturoi fine fin și amestecați toate componentele cu brânză, patrunjel și muștar.
4. Prin adăugarea ouălor, sezonați toate cu piper și sare, amestecați bine. Așezați amestecul în formă și distribuiți uniform.
5. Coaceți un vas de oră până la pregătirea. După ce a acționat, așteptați până se răcește și tăiați în bucăți.

Somon și zucchini.

Caserola poate fi servită atât pentru cină, cât și pentru prânz.

Pentru pregătirea sa, vor fi necesare următoarele componente:

• doi morcovi;
• cinci sute de grame de zucchini;
• o ceapă;
• trei sute de grame de somon;
• două sute de mililitri de lapte;
• o jumătate de ceașcă de fulgi de orez;
• două ouă de pui.

Dacă se dorește, adăugați niște piper, sare, curry și suc de lămâie.

Pregătiți după cum urmează

1. Încălziți cuptorul, pregătiți formularul. Lubrifiați-l cu ulei și tăiați dovleacii.
2. De asemenea, aplicați morcovul cu arcul.
3. Pește deșer și adaugă suc de lamaie.
4. Se amestecă componentele din castron, stau acolo.
5. Cuplu de lapte cu ouă și condimente. Se amestecă totul bine.
6. Prin adăugarea unui amestec la pește cu legume, amestecați toate.
7. Răspândiți pe formulare și coaceți până la crustă.

Caserola cu somon și ciuperci (video)

Gătitul caserolului de pește roșu este foarte simplu. Destul de puțin timp și fantezie.

Mulți dintre noi pregătesc caserola. La urma urmei, ele sunt convenabile pentru că vă permit să gătiți o cină completă într-un timp scurt. Astăzi vom pregăti caserola de somon și cartofi. La cererea somonului, puteți înlocui, de exemplu, pe fileul DIP sau chiar pe Sudak. Și am folosit cartofii cu Raw, dar îl puteți înlocui cu o cutie de piure gata făcută, apoi cantitatea de umplere trebuie redusă de 2 ori și va fi necesar să se toarnă numai peștele).

Am luat forma pentru pregătirea de 15 * 22.

Dacă aveți o formă mai mare, numărul de ingrediente poate fi crescut în siguranță!

Ingrediente

• 350 g de file de somon crud sau înghețat
• 7-8 Tuburi medii de cartofi brut purificați
• 100 g brânză solidă rasă
• 2 oua
• 150 ml de lapte
• pachet mic de mărar
• sare, piper la gust

Gătit

1. Somon tăiat în bucăți mici.
   

   

2. Cartofi tăiați în cercuri se așeză pe fundul formei.
   

   

3. Se presară brânză ușor rasă și mărar tocată.
   

   

4. Puneți stratul de pește.
   

   

5. Și din nou stropită cu brânză și mărar.
   

   

6. Al treilea strat mare este un strat de cartofi. Ușor de piper.
   

   

7. Facem umplerea acum. Am lovit ouăle în castron, adăugăm lapte, un mic mărarit și sare. Noi batem totul bine.
   

   

8. Ne toarnă amestecul de lapte de ouă din caserola.
   

   

9. Acoperim folia de sus și punem cuptorul timp de 40-45 de minute (până la cartofi moi) într-o încălzită la 180 de grade.
10. Loi scoatem din cuptor, scoatem folia, presărați cu brânză și puneți sub grătar timp de 3 minute, astfel încât crusta rozică este formată (dacă nu există nici o funcție "gratar", apoi creșteți puterea cuptorului la 210 grade și coaceți).
    

    

Poftă bună!!!

Fiecare dintre noi a avut probabil astfel de situații când am primit foarte neașteptat vestea că cineva urma să vină să ne viziteze. Și, după cum a ieșit, oaspeții noștri nu au nimic de tratat. În astfel de situații, nu este necesar să se panică, deoarece există multe retete minunate de feluri de mâncare care pot fi pregătite foarte repede. iti sugerez rețetă - "Caserola de cartofi cu somon. " Pregătit într-o chestiune de minute, este foarte ușor, iar rezultatul nu va lăsa nici unul dintre oaspeții dvs. indiferenți!

Deci, pentru a pregăti o "caserolă de cartofi cu un somon", vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

Cut cartofi cu plăci (groase, aproximativ 3 mm), îl schimbă în cratiță și se toarnă apă caldă. Am pus pe sobă, adăugăm un vârf de sare și găzduim 6 minute după fierbere. În acest moment, vom pregăti pește. Este mai bine să nu utilizați nici un pește roșu suit, ci mai bine, deoarece este mai bine să transportați procesarea termică. Tăiați în pește cu felii subțiri, deplasați într-un castron separat.

Luăm o formă de copt, lubrifiați-o cu ulei de măsline.

Facem umplut: am smulgem 2 ouă într-un castron, am pus o lingură de muștar, bate ușor cu o șoptire, adăugați o ușoară sare, piper negru neagră, smântână grasă. Aici trebuie să puneți verdele: luăm o grămadă de mărar, tăiați tulpini groase, restul tăierii fin și se toarnă în castron.

Scoateți cartofii de pe placă, a sudat până la jumătate pregătit, scurgeți apa.

Începem să ne formăm caserola. Cartofi, pește și umplerea trebuie să se împartă vizual în jumătate. Pe fundul formei, puneți plăcile de cartofi, am pus felii de pește pe cartofi, am apăsat umplerea deasupra; Apoi declarăm din nou cartofii, apoi peștii și de sus vom turna umplutura rămasă. Am pus caserola în cuptor, preîncălzită la 190 de grade, aproximativ 30 de minute.

« Casserola de cartofi cu somon " Gata. Bucura-te de masa ta!

Navigarea pe înregistrări

Cazator de cartofi cu somon: 2 comentarii

Sunt sigur că vasul a devenit gustos. Vă mulțumim pentru rețetă. Făcut rapid și simplu. Fac un lucru similar, numit "pește de mănăstire". Grava!

Îmi place foarte mult și adesea fac caserole de cartofi cu pește. Dar este atât de frumos să ieșiți cum nu am venit nici măcar la scopul meu. Data viitoare