Ako variť pohánku v pomalom sporáku. Najchutnejšia pohánka v pomalom sporáku. Pohánková kaša: zdravotné výhody a škody

Pohánková kaša v pomalom sporáku sa snáď nelíši od kaše, ktorú varili naše prababičky v ruskej peci. Kaša má navyše úžasnú chuť a všetko prospešné vlastnostiobsiahnuté v pohánke. Varenie pohánkovej kaše v pomalom sporáku je veľmi jednoduché a pohodlné, vyskúšajte to tiež.

Pohánková kaša v pomalom sporáku: jednoduchá, rýchla a chutná

Rozvoj technológií v modernom svete vo všetkých priemyselných odvetviach robí míľovými krokmi. Teraz dokonca aj kuchyňa môže byť vybavená najmodernejšou technológiou, ktorá umožňuje rýchle, pohodlné a chutné varenie. Napríklad pomalý hrniec. Je radosť v ňom variť. A aká vynikajúca pohánková kaša sa ukáže v pomalom sporáku! Tiež užitočné.

Pohánka je všeobecne veľmi užitočný produkt. Vďaka vitamínom a mikroelementom je nenahraditeľný pre mnoho chorôb; odborníci na výživu si tiež uvedomujú jeho nepopierateľnú hodnotu. Preto je potrebné zahrnúť do svojej stravy jedlá z pohánky. A varenie pohánkovej kaše v pomalom sporáku vám nechá veľa voľného času.

Prečo je varenie kaše v pomalom sporáku také úžasné? Táto šikovná technika má dostatok softvéru na uľahčenie života. Ak potrebujete kašu pripravenú ráno, potom existuje taká funkcia ako "Odložený štart".

Vložte večer všetko potrebné do multivarku, nastavte čas začiatku varenia a je to! Ráno začne sama variť a vy sa medzitým môžete pokojne dať dokopy alebo zobudiť domácnosť.

Rovnakým spôsobom môžete pripraviť večeru, ktorá bude po príchode čerstvo pripravená a teplá.

Tiež sa v multivarke nič nespáli, neuteká (kvôli tesnosti veka). Môžete nastaviť funkciu „Ohrievanie“ a jedlo bude teplé. Celkovo bude tento úžasný kastról skutočne nenahraditeľným pomocníkom vo vašej kuchyni.

Čo je potrebné na varenie pohánkovej kaše v multivarke?

• jeden pohár pohánky;
• dva poháre vody;
• soľ podľa chuti;
• kúsok masla.

Teraz o samotnej príprave. Predtým, ako pohánku umyjete, musí byť vytriedená z trosiek.

Malo by sa pamätať na to, že vody by malo byť dvakrát toľko ako obilnín.

Vyberieme potrebný režim „Pohánka“ (v každom multivarke sa čas varenia nastavuje automaticky). Čakáme na signál.

Ako vidíte, varenie pohánkovej kaše v pomalom sporáku je jednoduchý a vôbec nie náročný proces. Nemusíte neustále stáť a sledovať, aby z panvice nič neuniklo, aby sa nerozvarilo.

Signál teda zaznel. Kaša je pripravená. Otvoríme ventil, vypustíme paru. Teraz môžete naaranžovať na taniere, do každého kúska pridať maslo, posypať bylinkami a podávať.

Táto kaša bude vynikajúcou prílohou k jedlám z rýb alebo mäsa, s omáčkou alebo bez nej. Dobrú chuť!

Pohánková kaša: zdravotné výhody a škody

Pohánka je pomerne populárny produkt, ktorý je známy pre svoje prospešné vlastnosti. A koľko jedál sa dá pripraviť z pohánky, ale najčastejšie sa z nej vyrába kaša. Pohánková kaša, jej výhody a škody - o čom sa bude ešte diskutovať.

Po prvé, o užitočnosti. Táto kaša má jedinečné cenné vlastnosti, ktoré umožňujú jej použitie aj v medicíne. Pohánka obsahuje zinok, draslík, fosfor, vápnik, jód a železo.

Pohánka bude veľmi užitočná, ak máte problémy s krvným tlakom, cievnymi chorobami, reumatizmom, tromboflebitídou, artrózou.

Medicína tiež odporúča používať pohánkovú kašu, ak máte choroby ako hemoroidy a skleróza, je účinná pri cirhóze. Pohánková kaša bojuje proti depresii, upokojuje nervový systém, šetrí pred nespavosťou.

Ak pracujete v oblasti, ktorá si vyžaduje značné duševné úsilie, mali by ste do svojej stravy zahrnúť pohánkovú kašu - pomáha stimulovať aktívnu činnosť mozgu.

Pri liečbe chorôb spojených s dýchacími cestami sa používa aj pohánka. Ak máte bronchitídu, zahrňte do liečby odvar z jadier.

Pohánka má vo svojom zložení látku ako tryptofán (nachádza sa v jadrách). Táto látka umožňuje aktivovať regeneráciu buniek, čo sťažuje vývoj metastáz. Aby sa zabránilo rakovine, do vašej stravy by mala určite patriť aj nemletá pohánka.

Hovorme o nebezpečenstvách pohánkovej kaše. Môže to poškodiť organizmus, ak sa budete držať dlhšiu dobu, čo obsahuje jednu pohánku, a nejedzte iné jedlá (v takom prípade by ste mali brať vitamíny alebo si výrazne oddýchnuť od stravy). Pohánka môže tiež v niektorých prípadoch vyvolať zápchu.

Prítomnosť škrobu v cereáliách môže zvýšiť hladinu cukru, takže ak máte v strave pohánku každý deň, znížte príjem sladkostí.

Tento výrobok môže byť tiež škodlivý pre alergikov (ak sú alergickí na pohánku).

Všeobecne, ak hovoríme o pohánke, je to jediný produkt, pri kultivácii ktorého nepoužívajú GMO a taktiež nie sú ošetrené škodlivými látkami. Preto jedzte pohánkovú kašu a buďte zdraví!

Pohánková kaša v Redmondovom pomalom hrnci: recept

Pohánková kaša je na našom stole veľmi častá. Nie je ťažké ho uvariť a je vynikajúcou prílohou k mnohým jedlám. Pohánková kaša v Redmondovom pomalom hrnci sa pripravuje veľmi ľahko. Nemusíte nad ním stáť, dávajte si pozor, aby nezhorel alebo neutiekol. A svoj voľný čas môžete tráviť v prospech seba alebo svojej rodiny.

Takže, ako je vynikajúce a drobivá kaša v pomalom sporáku Redmond? Na jeho prípravu potrebujeme:

• jeden pohár pohánky;
• dva poháre vody;
• štyridsať gramov masla;
• podľa chuti dosolíme.

Samotný proces varenia nie je komplikovaný. Krúpy by ste mali starostlivo triediť, aby ste neskôr na zuboch nenarazili na pevnú škvrnu. Potom cereálie dôkladne opláchnite, aby ste ich zbavili plávajúcich zvyškov.

Teraz je možné umyté obilniny vložiť do hrnca s multivarkami. Naplňte vodou.

Pre jemnejšiu a jemnejšiu kašu môžete ihneď pridať olej.

Teraz môžete zavrieť multivarku a nastaviť režim „Obilniny / mliečna kaša“. V multivarke Redmond pohánka varíme asi dvadsať minút. Ak chcete, aby sa vaša kaša ukázala viac uvarená, pridajte čas ručne 30-40 minút.

Po uplynutí času dá multivarok signál - pohánková kaša je uvarená. Môžete ho natrieť na taniere a podľa želania pridať maslo. Opäť platí, že príloha k kaši môže byť akákoľvek - ryba, mäso, zelenina. Jedzte pre svoje zdravie a dobrú chuť!

Pohánková kaša v multivarke Polaris: recept

Multivarkár pre moderné ženy v domácnosti zaujíma jednu z hlavných pozícií v kuchyni. Je radosť v ňom variť - rýchlo, pohodlne, chutne. Jedným z týchto na prvý pohľad jednoduchých jedál je pohánková kaša vo variči Polaris. Nebude pre vás ťažké pripraviť ho.

Pohánková kaša v pomalom sporáku je perfektne pripravená - ukáže sa drobivá a jemná (a to s minimálnym úsilím). Tiež sa nehorí a zostáva dlho v teple (to je obzvlášť dobré, keď niekto z rodiny príde neskôr z práce domov a nemusí sa znovu ohrievať).

Prísady do kaše sú teda tieto:

• pohánka - dva poháre;
• vývar alebo voda - štyri poháre;
• soľ podľa chuti;
• maslo alebo rastlinný olej.

Varenie vždy začína skutočnosťou, že je potrebné vytriediť cereálie, ktoré potom opláchnuť, aby sa odstránili všetky zvyšky.

Teraz nalejte umyté obilniny do hrnca s multivarkami. Nalejte do nej potrebné množstvo vody alebo vývaru. Soľ. Snažte sa nepresoliť, je lepšie pridať soľ neskôr.

Teraz zatvorte veko a vyberte režim. Pre multivarkár Polaris vám bude vyhovovať režim „pohánka / ryža / cereálie / rýchle varenie“. Varenie vašej kaše bude trvať asi hodinu.

Po uplynutí času zaznie signál. Ak multivarku nevypnete, automaticky sa zapne režim „Ohrievanie“, ktorý varenej kaši zostane teplý.

Varenú kašu je možné rozložiť na taniere. Pridajte trochu masla, chutí to lepšie. Podávame horúce. Dobrú chuť!

Mliečna pohánková kaša v pomalom sporáku: jednoduchý a chutný recept

Mliečna pohánková kaša v pomalom sporáku sa pripravuje veľmi jednoducho, navyše je veľmi zdravé jedlo pre deti. Kaša sa ukáže ako chutná a uspokojujúca, presne to, čo je potrebné pre vyvíjajúci sa organizmus. Pripravíme si teda mliečnu pohánkovú kašu.

Potrebujeme to:

• jeden pohár pohánky;
• tri poháre mlieka;
• jeden pohár vody;
• päťdesiat gramov masla;
• soľ podľa chuti;
• dve až tri polievkové lyžice cukru.

Teraz začneme s varením. Pohánku vytriedime a dôkladne opláchneme. Vložte ju do hrnca na varenie a pridajte tam trochu oleja (aj keď to nemôžete robiť, ako chcete).

Teraz by ste mali pohánku zaliať stanoveným množstvom mlieka a vody. Pridajte soľ, cukor, zatvorte veko.

Automatické varenie kaše v rôznych multivarkách môže trvať rôzne dlho, pretože sa líšia výkonom. Čas varenia si môžete upraviť sami.

Po zaznení signálu je vaša kaša pripravená. Ukázalo sa, že je taký nežný, voňavý a neobvykle chutný, vašej rodine sa určite bude páčiť.

Rozdeľte ho na malé porcie a podávajte. Dobrú chuť!

Pohánková kaša s mäsom v pomalom sporáku, ako variť

Akékoľvek jedlá varené v multivarke sú veľmi chutné. Všetko sa navyše deje dosť rýchlo a ľahko. Pohánková kaša s mäsom v pomalom sporáku sa ukáže byť nie horšia ako varená na sporáku a môžete získať čas a venovať ho svojej rodine. Samotná kaša sa ukáže ako drobivá a mäso je aromatické a šťavnaté. Skúsime variť.

Potrebné produkty na varenie:

• dva poháre pohánky;
• štyri poháre vody;
• 350 gramov mäsa;
• 150 gramov cibule;
• 150 gramov mrkvy.

Začneme variť s mäsom. Je potrebné ju nakrájať na malé kúsky a vyprážať. Za týmto účelom nastavte režim "Pečenie" v multivarke na dvadsať minút.

Pri vyprážaní môžete nechať veko variča otvorené a mäso miešať.

Teraz zeleninu očistíme, opláchneme. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájame na kocky.

Po opečení mäsa pridáme pripravenú zeleninu a varíme ďalších desať minút.

Potom vypnite multivark. Do zmesi pridáme roztriedenú a umytú pohánku.

Po všetkom, čo potrebujete naplniť vodou, pridajte soľ, korenie podľa vkusu. Ak do jedál pridáte korenie, bobkové listy, potom by sa v tejto fáze mali tiež dať. Všetko premiešajte.

Zatvorte veko a nastavte režim „Pohánka“. Keď zaznie signál, vaša kaša je pripravená. Otvorte veko, znova premiešajte a podávajte. Poukladáme na taniere, ozdobíme bylinkami. Dobrú chuť!

Toto zariadenie ste nedávno získali a prechádzate hľadaním kulinárskych webov dobré recepty pre ňu? Alebo iba plánujete nákup? Potom by ste mali vedieť, že v nej kaša vychádza najlepšie. Nikdy som neochutnal kašu varenú, alebo skôr dokonca dusenú, v ruskej rúre, ale už som neraz počul, že výsledok varenia v multivarke je podobný. Ale aj bez tohto porovnania môžem povedať, že je veľmi pohodlné variť si v ňom kašu. Všetko, čo potrebujete, je poznať správne podiely obilnín a vody, použiť konkrétny program a to je všetko - od vás osobne nič viac nepotrebujete. Tento kuchynský spotrebič urobí zvyšok za vás. Dnes si povieme, ako uvariť pohánkovú kašu v pomalom sporáku. Začnime tým najjednoduchším, varom vo vode, potom vyskúšame mlieko a prejdeme k zložitejším, takpovediac jedlám: s kuracím mäsom, mäsom, hubami a duseným mäsom. Najskôr si ale povedzme o režimoch (programoch), v ktorých sa pohánka varí v rôznych modeloch multivarky.

Programy na varenie pohánky v multivarke rôznych modelov

Najprv si povieme o hlavnom programe, ktorý budete väčšinu času používať na varenie obilnín. Pretože na varenie pohánky s mäsom alebo inými prísadami potrebujeme aj ďalšie režimy. Určite ich spomenieme tiež.

Panasonic. Toto zariadenie má špeciálny režim „Pohánka“, je to prvé a po zapnutí napájania naň okamžite ukazuje šípka na obrazovke. Ak varíte kašu s mäsom a zeleninou (cibuľa, mrkva), potom ich budete chcieť najskôr osmažiť. Spoločnosť Panasonic neposkytuje program „Frying“, čo robiť? Naši „blázni“ našli východisko z tejto situácie. Predpečenie výrobkov sa vykonáva v podniku „Pečivo“.

Redmond. Program "Kaša" a v niektorých modeloch multivarkovej značky Redmond existuje aj "Pohánka". Pečenie mäsa alebo kuracieho mäsa sa vykonáva na „Frying“ a na ďalšie dusenie môžete prejsť na „Pilaf“ alebo „Stewing“.

Vitek. Existuje univerzálny program „Pohánka / Predparená ryža / Drť / Rýchle varenie“. Na kašu s mäsom, na vyprážanie, v niektorých modeloch, kde nie je k dispozícii žiadny špeciálny režim, sa v prípade modelov používa „Pečenie“. Táto funkcia je prítomná - „Toasting“.

Polaris. Na varenie pohánky vo vode môžete zvoliť režim „Kaša“, s mliekom - „Mliečna kaša“, s mäsom - najskôr „Vyprážanie“, potom „Dusenie“ alebo „Pilaf“.

Pohánková kaša v pomalom hrnci na vode

Zvyčajne je ku každému zariadeniu pripojená brožúra s pokynmi, ktorá informuje nielen o tom, ako správne používať zariadenie, ale uvádza aj najjednoduchšie recepty na varenie. Ak zrazu nemáte pokyny alebo tieto informácie neobsahujú, prečítajte si náš recept s podrobnými fotografiami krok za krokom.

Zloženie:

• pohánka (krúpy) - 1 viac pohárov *;
• voda - 2 multi-poháre;
• soľ - 1/3 lyžičky. alebo podľa chuti;
• multivarok.

* Multi-glass je štandardné plastové sklo, ktoré sa zvyčajne dodáva so zariadením.

Ako variť pohánku vo vode v pomalom sporáku

Ak sa podáva, podľa želania sa dá okoreniť maslo... Z uvedeného množstva ingrediencií sa získajú asi 3 porcie kaše (podľa toho, kto má akú chuť).

Pohánková kaša s mliekom v pomalom hrnci

Druhým najobľúbenejším typom kaše vyrobenej z tejto obilniny je mlieko. Už by nemal byť taký drobivý ako varený vo vode a dokonca by sa maličko podobať tomu, čo sa v ruštine nazýva chaotická kaša.

Čo potrebujeme:

• 4 šálky pohánky;
• pasterizované mlieko - 1,5-2 šálky;
• voda - 1,5 šálky;
• soľ (2 lyžice) alebo cukor (2 lyžice).

Ako variť mliečnu pohánkovú kašu v pomalom sporáku

Pohánková kaša s mäsom, hubami a cibuľou v pomalom sporáku

Na príklade bravčového mäsa a čerstvých šampiňónov ukážem, ako môžete v pomalom hrnci uvariť plné teplé jedlo s pohánkou. V dôsledku jednoduchých manipulácií získate jednoduchú, ale chutnú a uspokojivú pohánkovú kašu s mäsom. Ako na to, viď fotografia krok za krokom - recept.

Čo potrebujeme na varenie:

• šampiňóny (šampiňóny) - 200g (3-4ks);
• luk - 1 hlava;
• mäso (bravčová buničina) - 300g;
• pohánka - 1 pohár;
• soľ a korenie podľa vkusu;
• paradajková pasta - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• voda - 2 poháre.

Ako variť pohánkovú kašu s yasom v pomalom sporáku

Miska je pripravená!

Pohánková kaša s kuracím mäsom v pomalom sporáku

Každý vie, že obilniny sú pre ľudské telo veľmi užitočné a potrebné. Keď viem túto skutočnosť, neustále s nimi varím v domácnosti nejaký druh jedál. Tentokrát som sa pripravil mäsové jedlo s jednou z najužitočnejších obilných plodín - pohánka. S jemným kuracie mäso a pikantné paradajková omáčka ukáže sa to ako veľmi originálne a chutné jedlo... Aby som dlho nestál pri sporáku, využil som v kuchyni svojho pomocníka - multivarku. Za necelú hodinu je večera hotová!

Zoznam zložiek:

• pohánkové krúpy - 150 g;
• kuracie filé - 1 ks;
• mrkva - 1 ks .;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ - 1 lyžička;
• mleté \u200b\u200bčierne korenie - 1/4 lyžičky;
• korenie na mäso - 1/2 lyžičky;
• paradajková pasta - 2 lyžice l;
• voda - 1, 5 lyžice .;
• čerstvé bylinky - voliteľné;
• rastlinný olej - na vyprážanie.

Metóda varenia

Hotové jedlo po častiach rozložíme na taniere, posypeme čerstvými bylinkami alebo plátkami zelenej cibule a môžeme podávať!

Pohánková kaša s receptom duseného mäsa v pomalom sporáku

Toto je pravdepodobne taká brutálna, mužská verzia. Je však veľmi rýchly a veľmi sýty. Samozrejme, nie je potrebné hovoriť o potrebe výberu dobrého a kvalitného jatočného tela, sami to viete. Teraz je dosť ťažké kúpiť tieto konzervované potraviny v dobrej kvalite. Variť môžete, samozrejme, bez všetkých ďalších prísad, ako je mrkva, cibuľa, stačí uvariť kašu, vložiť do nej guláš a byť zdravá! Ak však strávite o dosť viac času pridávaním do kaše niečo iné, získate dokonale prijateľnú možnosť výdatnej a chutnej večere.

Výrobky na varenie:

• pohánka - 1 pohár;
• hovädzí guláš - 1 plechovka;
• mrkva - 1 malá;
• cibuľa - 1ks;
• voda - 1 šálka a 2/3 šálky.

Ako variť pohánkovú kašu s duseným mäsom v pomalom sporáku

Takže postupne, od jednoduchých po zložité a nie veľmi, sme zvážili niekoľko možností pre pohánkovú kašu varenú v pomalom sporáku naraz. Zostáva len zohnať zariadenie, zvoliť recept, ktorý sa vám páči, a pokračovať - \u200b\u200bvariť!

Ak ste zabudli, ako variť pohánku v multivarke Redmond, a pokyny pre jednotku niekde chýbali, pripomeňme si v našich jednoduchých receptoch jednoduchý postup varenia.

Multivar je skvelý kuchár. Navyše sú nápomocní a nápomocní.

Napríklad použite možnosť „Odložený štart“. Vložte cereálie, korenie do misy, nalejte vodu, nastavte čas. Choďte do práce. Voňavá horúca pohánková kaša bude pripravená včas pred vaším príchodom.

Príprava obilnín

Na rozdiel od mnohých iných obilnín (napríklad jačmeň, krupica, ryža) musí byť pohánka pred varením vytriedená.

Nalejte krúpy na širokú misu, vyrovnajte ich. Odstráňte zaznamenané čierne zrná.

Potom nasypte cereálie do hrnca alebo hlbokej misy, zalejte ich vodou. Plávajúce prázdne škrupiny semien a šupiek (zvyčajne ich nie je veľa) sa vypustia spolu s vodou.

Robíme to s obilninami zakúpenými v baleniach. Ak ste ho kúpili na váhu, z tašky na trhu alebo z bunkra v obchode, nezabudnite ju umyť dodatočne na jemnom site: voľné krúpy sa dostanú do predaja priamo zo sýpok, obíde sa továrenské balenie a hygiena.

Zrná zrna dôkladne vysypte vriacou vodou, kým nevyteká voda zbavená prachu.

Režimy multivarky sú uvedené v zátvorkách.

Sypká kaša

• pohár obilnín
• jedna polievková lyžica. lyžicu masla
• dva poháre vody

Dáme zrno do misy, zalejeme vodou, soľou.

Varenie po dobu 20 minút ("Kaša"). Mimochodom, nové modely majú možnosť „Pohánka“.

Kaša s mäsom

• Plátok bravčového mäsa
• pohár pohánky
• dva poháre vody
• kúsok masla
• polovica cibule
• malá mrkva
• trochu suchej bazalky a koriandra
• nasekaný strúčik cesnaku
  nasekané zelené
• soľ korenie

Na dno misky dáme maslo, mäso, nakrájané na malé kúsky, cesnak, nakrájanú cibuľu, mrkvu, korenie. Soľ korenie.

Zaspíme pohánku, zalejeme vodou. Nastavili sme čas: 40 minút („Hasenie“). Ak má váš model režim „Pilaf“, mali by ste zvoliť túto možnosť.

Na signál pripravenosti použijeme ventil na uvoľnenie pary. Otvorte, rozložte porcie, posypte bylinkami.

Sladká kaša s mliekom a medom

• pohár obilnín
• tri poháre mlieka
• jedna polievková lyžica. lyžica medu
• nejaké hrozienka (asi šálka kávy)
• kúsok čokoládového masla
• trochu škorice

Vyberáme ľahké, šťavnaté hrozienka. Ak vám príde veľmi suchý, môžete ho na štvrť hodiny namočiť do vriacej vody.

Ako adekvátna náhrada za sladká kaša dobré budú aj sušené marhule. Musí byť zaliaty vriacou vodou (z hygienických dôvodov) a nadrobno nakrájaný.

Do misky dáme všetky ingrediencie a začneme („Mliečna kaša“). Signál bude signalizovať pripravenosť. Dobrú chuť!

Jedná sa o jednu z najobľúbenejších a najzdravších obilnín. Naučíme ju, ako variť nielen správne, ale aj veľmi chutne. A tiež, pohánková kaša v pomalom sporáku je veľmi jednoduchá.

Toto je diétna možnosť, ktorú je možné použiť ako prílohu alebo ako samostatné jedlo.

Zloženie:

• pohánka - 1 pohár;
• soľ - ½ čajovej lyžičky;
• čistená voda - 2 poháre;
• maslo - 1 polievková lyžica. lyžica.

Príprava:

1. Pohánku niekoľkokrát opláchnite, kým voda nevytečie.
2. Prejdite ním, aby neboli čierne zrnká.
3. Zložte obilniny na multivarke.
4. Varte 2 šálky pitnej vody v samostatnej nádobe.
5. Pohánku zalejeme prevarenou tekutinou.
6. Trochu osolíme a párkrát premiešame. Soľ by mala byť rovnomerne rozložená.
7. Vyberte program Pohánka. Jeho trvanie je 30 minút. Ak takýto režim neexistuje, urobí sa program „Kaša“. Počas varenia neotvárajte veko.
8. Po pol hodine pridajte do cereálií kúsok masla. Sypká pohánková kaša na vode je hotová. Všetko premiešame a dáme na taniere. Dobrú chuť.

Pohánka so sušeným ovocím

Jedná sa o veľmi originálny a zaujímavý spôsob prípravy výživného jedla. Preto ak radi experimentujete, tento recept je pre vás.

Zloženie:

• pohánka - 0,2 kg;
• sušené slivky - 100 g;
• cukor - podľa chuti;
• kyslá smotana (možno nahradiť ťažký krém) - 0,1 kg;
• sušené marhule –100 g.

Príprava:

1. Opláchnite sušené ovocie v teplej vode.
2. Preložíme ich do hrnca, podlejeme vodou a sušené marhule a sušené slivky povaríme asi 10 minút.
3. Uvarené sušené ovocie nakrájajte nadrobno.
4. Pohánku opláchnite. Roztiahnite ho na papierové obrúsky, aby ste vypustili všetku vodu.
5. Predhrejte suchú panvicu a zohrejte na nej výrobok.
6. Keď je obilnina horúca, pridáme k nej maslo. Túto zmes držte na panvici, kým sa maslo neroztopí.
7. Pohánku preložíme do pomalého hrnca. Pridajte do nej sušené slivky a sušené marhule.
8. Varte osobitne 400 ml vody.
9. Cereálie zalejte vriacou vodou. Pridajte cukor, všetko premiešajte.
10. Nastavte program "Kaša" na 30 minút.
11. Na tanieriky poukladajte hotovú sladkú pohánku a dochuťte kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Recept na pohánkovú kašu v pomalom sporáku s mäsom

Tento recept na pohánkovú kašu v pomalom sporáku s mäsom je dobrý, pretože nemusíte zvlášť pripravovať prídavok k prílohe.

Zloženie:

• kuracie filé - 0,5 kg;
• paradajka - 1 kus;
• paradajková pasta - 2 lyžice l;
• mrkva - 1 kus;
• soľ a korenie podľa vkusu;
• cibuľa - 1 kus;
• pohánka - 1 pohár.

Príprava:

1. Filety umyjeme a nakrájame na stredné kocky.
2. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky.
4. Paradajku nakrájame na malé kocky.
5. Pohánku opláchnite a roztriedte.
6. Vložte nakrájané filé a zeleninu do pomalého hrnca. Pridajte trochu soli a korenia.
7. Vyložíme umytú pohánku.
8. Vložte paradajkovú pastu do hlbokej misy. Zalejte ju jedným pohárom vody a všetko poriadne premiešajte.
9. Zalejeme pohánkou so zriedenou rajčinová pasta... Všetko premiešajte.
10. Celé zalejte pohárom vody. Osolíme a znova premiešame.
11. Vložte program Pohánka na 45 minút.
12. Hotové jedlo nechajte vylúhovať v multivarke ďalších 10 minút. Automaticky sa zapne „ohrev“, čo ďalej odhalí chuť tohto bohatého pokrmu.

Naparené tašky

Takéto obilniny už boli vytriedené, umyté a zabalené. Preto sa dá okamžite uvariť a podávať.

Zloženie:

• pohánka - 2 balenia;
• voda - 2 poháre;
• maslo podľa chuti;
• soľ - ½ lyžičky.

Príprava:

1. Nalejte 2 šálky studenej vody do multivarku. Nastavte ľubovoľný režim varenia vody.
2. Teraz vložte do misky dve vrecká s obilninami. Osolíme.
3. Nastavte režim „Varenie v pare“ na 25 minút.
4. Po uplynutí stanovenej doby balenia odstráňte. Rozrežte ich nožom a položte obsah vrecúšok na taniere. Do každej porcie pridajte hrudku masla. Dobrú chuť.

S hubami

Zloženie:

• lišky (môžu byť nahradené inými hubami) - 0,5 kg;
• pohánka - 0,15 kg;
• ghí - 1 polievková lyžica l;
• cibuľa - 1 kus;
• kôpor - 1 zväzok;
• podľa chuti osolíme.

Príprava:

1. Lišky dôkladne opláchnite a osušte. Ak chcete, môžete ich nakrájať.
2. Nakrájajte cibuľu nadrobno.
3. Namažte nádobu spotrebiča ghee... Vložte cibuľu dovnútra.
4. Vyberte režim "Fry", nastavte ho na 15 minút. Ak taký program neexistuje, vystavte položku „Pečenie“.
5. Po 5 minútach pridajte cibuľu k cibuľke. Všetko premiešame a trochu posolíme.
6. Varte 300 ml vody osobitne.
7. Opláchnite a vytriedte cereálie.
8. Keď sú lišky pripravené, pridajte k nim pohánku. Všetko premiešame a posolíme.
9. Nastavte režim „Quenching“ alebo „Pilaf“. Varte jedlo až do konca programu.
10. Nakrájajte čerstvý kôpor najemno.
11. Hotovú pohánku naaranžujte na tanieriky s liškami. Navrch posypeme kôprom.

Lahodná kaša s musli a medom

Zloženie:

• pohánka - 0,2 kg;
• müsli - 0,2 kg;
• kokosové vločky - 2 lyžice. lyžice;
• med - 3 lyžice. lyžice;
• citrón - ¼ kúsky;
• vlašské orechy - 0,1 kg.

Príprava:

1. Vložte pohánku do hrnca. Naplňte ju vodou pri izbovej teplote. Vytlačte šťavu zo štvrtiny citrónu do pohánky. Všetko premiešajte a nechajte cereálie cez noc nakysnúť.
2. Ráno pohánku opláchnite a položte na papierovú utierku, aby sa trochu osušila.
3. Orechy pečieme v rúre do zlatista. Teraz odstráňte plevy a rozomlejte ich. Uložíme na dosku na krájanie a vlašské orechy rozdrvíme valčekom.
4. Nalejte pohánku do veľkej nádoby, pridajte do nej musli a orechy.
5. Roztopte med na panvici alebo vodnom kúpeli. Pridajte to do zadku. Všetko premiešajte.
6. Misu na pečenie vymastíme maslom a do vnútra pridáme sladkú zmes.
7. Nastavte režim „Pečenie“ na 20 minút.
8. Po stanovenom čase - vyberte medovú zmes a skontrolujte pripravenosť. Je ťažké predpovedať presný čas pečenia, pretože každý multivark má svoju vlastnú moc. Ak jedlo nie je pripravené, premiešajte ho a potom pečte 10-15 minút.
9. Hotovú vyprážanú zmes dáme na taniere. Pred podávaním posypte kokosom vrch misky.

S mliekom

Zloženie:

• pohánka - 1 pohár;
• cukor - 3 lyžice. lyžice;
• maslo - 1 polievková lyžica. lyžica;
• voda - 1 pohár;
• soľ - 1 štipka;
• mlieko - 2 poháre.

Príprava:

1. Pohánku opláchnite a vložte do misky multivark.
2. Pridajte cukor a trochu soli, všetko premiešajte.
3. Na knedľu dáme lyžicu masla.
4. Nalejte mlieko do samostatnej nádoby. Pridajte k tomu pohár vody, všetko premiešajte.
5. Nalejte pohánkovú zmes s mliečnou zmesou.
6. Nastavte program „Mliečna kaša“ alebo jednoducho „Kaša“ na 40 minút.
7. Po skončení programu sa nedotýkajte cereálií. Necháme lúhovať 5-10 minút na „zahriatí“.
8. Mliečna kaša v pomalom hrnci je pripravená. Premiešame a dáme na taniere.

Takže sme predstavili niekoľko receptov na varenie pohánky v pomalom sporáku. Nájdete tu obľúbené jedlá každého človeka a úplne nové možnosti výroby výživnej pohánky. Dúfame, že oceníte naše recepty a pripravíte ich pre svoju rodinu. Varte s láskou!

Zloženie:

• pohánka - 1 pohár
• voda - 2 poháre
• soľ - 0,5 lyžičky
• maslo

Vo východoslovanskej kultúre a najmä v ruskej a ukrajinskej kuchyni zaujíma pohánka osobitné čestné miesto a hrá veľmi dôležitú úlohu. Z pohánky sa vyrába vynikajúca zdravé polievky a kaša, pridáva sa dokonca aj na kotlety a z pohánkovej múky sú vynikajúce palacinky a. Početní milovníci medu a včelári, samozrejme, poznajú pohánkový med, tmavý, s červenkastým odtieňom a jemnou horkosťou v chuti - to je aj vďaka pohánke!

Pohánka sa pre nás už dlho stala skutočne národným produktom, ale nie každý vie, že jej domovina je od nás veľmi ďaleko - je to severná India. Pohánku začali pestovať už dávno, pred viac ako 5 tisíc rokmi, do našich končín sa však dostala relatívne nedávno, ako sa vedci domnievajú, že k tomu došlo počas invázií mongolských Tatárov.

Odpradávna si ľudia všimli, že tak samotná rastlina, ako aj obilniny používané na jedlo majú liečivé vlastnosti... Kyselina listová, ktorá je veľmi bohatá na pohánku, stimuluje krvotvorné procesy a podporuje odvod žiarenia z tela. Pohánka navyše obsahuje mnoho ďalších rovnako užitočných stopových prvkov a zlúčenín. Je úžasné, že pohánka pri pestovaní nevyžaduje žiadne hnojivá ani herbicídy, to znamená, že ju možno právom nazvať produktom šetrným k životnému prostrediu!

Ešte pred 20 rokmi sa pohánka považovala za deficit, v súčasnosti je jej výber na pultoch obchodov a supermarketov obrovský. Nič nám nebráni v tom, aby sme si z nej pripravili lahodnú kašu alebo nejaké iné zdravé jedlo. Hlavná vec je naučiť sa, ako správne variť pohánku. Ideálna je na to multivarka, takže sa pozrime, ako uvariť pohánku v multivarke. Výrobcovia sa postarali o to, aby každý majiteľ tohto úžasného stroja mohol pripraviť takúto zdravú kašu, pretože takmer každý model multivarku je vybavený programami „pohánka“, „kaša“, „pilaf“, „ryža“ alebo „dusené mäso“. Výberom ktorejkoľvek z nich môžete v pomalom sporáku uvariť lahodnú drobivú pohánku, ak dodržíte správne proporcie a zohľadníte malé, ale dôležité nuansy.

Spravidla sa na 1 pohár pohánky odoberú 2 poháre vody. Pohánka sa ukáže byť obzvlášť chutná, ak ju pred varením najskôr mierne opečiete (bez použitia oleja) v miske na varenie. Aby bola pohánka drobivá, zalejte ju vriacou vodou. Tu sú všetky odporúčania. Dnes by som chcel návštevníkom stránok povedať, ako variť pohánku v multivarke, aby sa zachovali všetky jeho užitočné vlastnosti. Použijem na to režim „udržiavanie tepla“ alebo „kúrenie“ (pre môj model PHILIPS HD3077 / 40 sa tento program nazýva tento).

Metóda varenia

1. 
   Takže na uvarenie pohánky v pomalom hrnci budem potrebovať, samozrejme, samotnú pohánku, vodu, soľ a pomalý hrniec.
2. 
   Prvá vec, ktorú urobím, je triedenie cereálií, ich dôkladné opláchnutie pod tečúcou vodou a nechanie odtekať.
3. 
   Ďalším krokom je zapálenie pohánky a jej nalievanie ešte vlhké do misy.
4. 
   Tento proces prebieha bez použitia oleja a obilniny by sa mali pravidelne miešať.

   Aby som to urobil, zvolím program "vyprážanie", ktorý trvá 5-7 minút.

5. 
   Zatiaľ čo sú krúpy vyprážané, položím na sporák kanvicu - vodu potrebujem zovrieť. Potom pohánku zalejem vriacou vodou, pridám štipku soli, zatvorím veko multivarke a prepnem ju do režimu „udržiavania teploty“.
6. 
   Po 1 hodine je drobivá a zdravá pohánka pripravená v pomalom sporáku.
7. 
   Teraz podľa chuti môžete dochutiť maslom, cukrom, poliať mliekom alebo použiť ako prílohu.

Podobným algoritmom sa riadim, ak pri varení pohánky zvolím režim „guláš“ alebo „kaša“, s jedinou odchýlkou \u200b\u200b- doba varenia sa zníži.

Je možné uvariť pohánku na pare s vriacou vodou, a to aj večer, zatiaľ čo po kalcinácii stačí obilninu jednoducho vložiť do misky, zaliať horúcou vodou, zavrieť viečko a nechať do rána. Jediná vec je, že pred podávaním takejto pohánky na stôl bude musieť byť zahriata.

Ako vidíte, nebude ťažké pripraviť pohánku v multivarke - postupujte podľa týchto odporúčaní, vyberte si spôsob varenia, ktorý sa vám páči, a choďte!