Šalát so šampiňónmi a kukuricou. Šaláty so šampiňónmi a kukuricou: jednoduché recepty Lahodný šalát s hubami, šampiňónmi a kukuricou

Šampiňóny nie sú elitné, ako hľuzovky, nepýtajú sa na miesta v červenej knihe, ako napríklad biele, stále sú však úžasne slávne a veľmi často sa vyberajú na každodenné a slávnostné šaláty. V tomto výbere sa dôsledne dobre spájajú s kukuricou.

Šalát v tartaletkách je vždy dovolenkou na stole. V tomto prípade je slávnostná chuť obohatená o jablko, drobivý syr a pikantné kórejská mrkva... Predjedlo podávajte rýchlo, aby košíky nestihli navlhnúť.

Zloženie:

• 180 g šunky;
• 120 g kórejskej mrkvy;
• petržlen;
• 160 g syra feta;
• kôprová zelenina;
• 1 veľké čerstvé jablko;
• majonéza;
• 160 g konzervované huby;
• prírodný jogurt;
• 1 veľká čerstvá paradajka;
• tartaletky.

Príprava:

• nakrájajte syr na kocky;
• nakrájajte šunku na prúžky;
• šampiňóny nakrájajte nadrobno;
• petržlenovú vňať nasekáme nadrobno;
• paradajku obarte vriacou vodou, aby sa olúpala, a nakrájajte na kocky;
• kombinujte majonézu s jogurtom v pomeroch 1: 1;
• olúpané jablko nakrájame na prúžky;
• zhromaždite kukuricu, paradajku, šunku, syr, mrkvu, jablko a šampiňóny, pridajte omáčku, premiešajte, naaranžujte šalát na tartaletky, ozdobte vetvičkami kôpru a vezmite k stolu.

Podobné videá:

Šalát s fazuľou, kukuricou, hubami a krutónmi

Zelerová stopka nie je len diétnou položkou. V tomto pokrme je úhľadne vyvážená údenou chuťou klobásového syra a sladkej tekvice, jemnej cukety. A recept je atraktívny aj s krekry a vyprážané huby.

Zloženie:

• 160 g čerstvých šampiňónov;
• olivový olej;
• 160 g konzervovanej kukurice;
• 160 g tekvicovej dužiny;
• 2 krajce pšeničného chleba;
• majonéza;
• 100 g čerstvého zeleru;
• 80 g klobásového syra;
• 140 g cuketovej dužiny;
• maslo;
• 140 g červenej fazule z plechovky.

Príprava:

• chlieb nakrájame na kocky a zhnedneme na masle;
• cuketu a tekvicu natrieme olivovým olejom a pečieme dohladka v rúre, potom nakrájame na kocky;
• nakrájajte šampiňóny na kocky a smažte ich, kým nebudú uvarené na zmesi olív a masla;
• syr nastrúhaný predchladený v chladničke;
• stonku zeleru nakrájajte na veľké kúsky;
• cuketu, šampiňóny, kukuricu, zeler, syr, tekvicu, fazuľu a krutóny rozmixujeme, šalát dochutíme majonézou a podávame.

Šalát s nakladanými hubami, šampiňónmi, kukuricou a olivami

Tento šalát sa môže zdať veľmi jednoduchý, ale želatína zmení všetko, vďaka čomu sa z neho stane predjedlo, ktoré nemôže odmietnuť ani ten najsofistikovanejší labužník. Miska môže byť nakrájaná na plátky alebo uvarená v dávkových formách. A v závislosti od podielov želatíny a omáčky môžete zmeniť jej konzistenciu.

Zloženie:

• 230 g varenej klobásy;
• 80 g konzervovaného hrášku;
• majonéza;
• 160 g nakladaných šampiňónov;
• kyslá smotana;
• mleté čierne korenie;
• 150 g vývaru (mäso alebo zelenina);
• 3 varené vajcia;
• 15-20 g želatíny;
• napoly nakladaný paprika;
• 120 g konzervovanej kukurice;
• 1 malá čerstvá mrkva;
• 12 nakladaných olív.

Úžasná kombinácia húb a kukurice je nielen vynikajúca, ale aj všestranná: ingrediencie je možné kombinovať s rôznymi výrobkami. Huby aj kukuricu je možné v obchode kúpiť po celý rok za rozumnú cenu, takže sa často používajú aj do šalátov na zimné prázdniny.

Jednoduchý recept

Zloženie	čiastka
krabie tyčinky -	0,2 kg
konzervovaná kukurica -	0,1 kg
žiarovky -	1 ks.
šampiňóny -	0,1 kg
ryža -	80 g
majonéza -	90 ml
mrkva -	1 ks.
slnečnicový olej -	90 ml
vajcia -	3 ks
korenie -	ochutnať
Čas na prípravu: 25 minút	Kalórie na 100 gramov: 216 kcal

Jednoduchý recept, ktorý môže slúžiť ako kompletná večera alebo výživné občerstvenie v práci.

Ako variť:

1. Ryžu uvaríme vo vode so soľou. Po miernom vychladnutí ho premiešajte s polovicou majonézy.
   
2. Cibuľu nakrájame na kocky, nasekáme a krabie tyčinkyich vyťahovanie z filmu.
   
3. Olúpanú mrkvu nastrúhame.
4. Huby olúpte z vrhu a osmažte ich na oleji do zlatista. Ak sú veľké, najskôr ich nakrájajte na menšie kúsky.
   
5. K hubám pridáme cibuľu a mrkvu a všetko spolu restujeme ďalších päť minút, necháme vychladnúť a zmiešame s druhou časťou majonézy.
6. Vajcia uvaríme na tvrdo a potom nakrájame na malé kocky.
   
7. Na misku položte kulinársky krúžok a navrch vložte ryžu.
8. Potom rozložte v tomto poradí: krabie tyčinky, vajcia, vyprážaná zelenina so šampiňónmi.
   
9. Všetko posypte kukuricou bez tekutiny navrchu. Odstráňte kulinársky kruh.
   

Tip: pre najlepšiu chuť nechajte jedlo strmé pol hodiny v chladničke.

Šalát s konzervovanými šampiňónmi, kuracím mäsom a kukuricou

Ľahko pripraviteľný šalát, ktorý sa dá položiť sviatočný stôl.

Ako variť:

1. Kuracie filé umyjeme a povaríme vo vode s korením. Nechajte mierne vychladnúť a potom ho rukami rozdeľte na krátke vlákna. Varenie netrvá dlhšie ako dvadsať minút.
2. Nakrájajte cibuľu na tenké polkrúžky, zalejte octom a vodou. Ak je veľmi horúce, posypeme ich cukrom. Nechajte tridsať minút marinovať.
3. Syr nastrúhame nahrubo alebo nakrájame na tenké plátky.
4. Huby vyberte z marinády a nakrájajte ich na plátky, nie príliš tenké.
5. Šalátové listy umyte, vlhko utrite obrúskami a položte ich na dno plochej misky.
6. Na vrch položíme kuracie mäso, ktoré trochu potrieme majonézou.
7. Ďalej dajte nakladanú cibuľu, ktorú treba vytiahnuť z octu, a šalát doplňte hubami a kukuricou.
8. Navrch posypte veľkým množstvom syra a podávajte.

Tip: Tento šalát sa najlepšie podáva s pohárom bieleho vína.

Recept na nakladané huby a syr

Lenivá variácia známeho šalátu Mushroom Glade. Príprava je čo najjednoduchšia a chuť úžasná!

ZLOŽKY	MNOŽSTVO
vajcia	2 ks
žiarovky	2 ks
nakladané huby	0,3 kg
syr	0,1 kg
kukurica	0,2 kg
kôpor	1 zväzok
nakladané uhorky	1 ks.
majonéza	ochutnať
Čas na prípravu: 20 minút	Kalórie na 100 gramov: 85 kcal

Ako variť:

1. Huby vyberte z marinády, nechajte mierne odkvapkať a potom nakrájajte na polovicu. Ak je šampiňón veľmi veľký, nakrájajte ho na niekoľko plátkov.
2. Syr nastrúhame nie príliš nahrubo.
3. Kukuričnú marinádu scedíme, samotné zrná zmiešame s hubami a syrom.
4. Olúpanú cibuľu nasekajte na malé kocky.
5. Nakladanú uhorku nasekajte na malé kocky.
6. Vajcia uvaríme. Žĺtok by mal byť pevný. Nakrájajte ich rovnako ako uhorku.
7. Nakrájajte kôpor veľmi jemne.
8. Všetky ingrediencie spolu premiešajte v šalátovej miske, pridajte požadované množstvo majonézy, znova premiešajte a podávajte.

Rada: korenie musíte pridávať veľmi opatrne, pretože v uhorkách a hubách je ich už dosť.

Teplý šalát s cestovinami, vyprážanými hubami a kukuricou

Originálny recept, ktorý sa tak veľmi podobá talianska kuchyňa... A nie je potrebná žiadna príloha!

Ako variť:

1. Cestoviny uvarte prísne podľa pokynov, nemali by sa variť. Najlepšie je vziať si „mašle“ alebo „perie“, aby mali strednú veľkosť.
2. Do hotových cestovín pridáme trochu oleja a premiešame.
3. Vyberte papriku zo semien papriky a dužinu nakrájajte na malé kocky.
4. Odstráňte kukuričné \u200b\u200bzrná z marinády.
5. Z húb odstráňte všetku podstielku a nakrájajte ich na vhodné kúsky a potom ich opečte na panvici na minimálnom množstve oleja do zlatista.
6. Všetky suroviny spolu premiešame.
7. Zvyšný olej skombinujte s vínnym octom, pridajte štipku korenia. Výsledný dressing zalejte zeleninou a cestovinami, premiešajte. Ihneď podávame ozdobené petržlenovou vňaťou.

Tip: všetko treba urobiť rýchlo, aby boli ingrediencie teplé, ale nie horúce a v žiadnom prípade nie ochladené, inak nebude mať dobrú chuť.

Varenie s hubami, kukuricou a vajcami

Len pár ingrediencií - a šalát študentských čias je hotový. A rôzne prísady pomôžu, aby bol vynikajúci - všetko závisí od fantázie!

Ako variť:

1. Kukuricu aj huby vyberte zo soľanky. Doprajte im čas, aby sa trochu nechali marinovať, a potom ich vložte do šalátovej misy.
2. Olúpanú veľkú cibuľu nakrájame nadrobno a spolu s hubami ju orestujeme na oleji desať minút, necháme vychladnúť.
3. Vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme a nakrájame na malé kocky.
4. Všetky suroviny spolu s korením a majonézou premiešame.
5. Necháme trochu povariť alebo ihneď podávame.

Tip: do šalátu môžete pridať kocky opečenej slaniny, papriky (zavárané alebo nakladané), olivy, tuniak atď.

„Monastyrsky“ šalát

Elegantný šalát so šampiňónmi a kukuricou, ktorý sa pripravuje najčastejšie na Štedrý večer. Recept je štíhly a vhodný pre vegetariánov.

Ako variť:

1. Olúpanú cibuľu nasekajte na malé kocky.
2. Mrkvu najemno nastrúhame a na troche oleja ju orestujeme s polovicou celej cibule. Nebude to trvať dlhšie ako päť minút.
3. Olúpané šampiňóny nakrájame na plátky a pridáme ich k zelenine na panvici.
4. Varíme ďalších sedem minút, potom ochladíme.
5. Pridajte k šampiňónom uvarenú ryžu a kukuricu z nádoby.
6. Uhorky nakrájame na kocky a pridáme ich k zvyšku surovín. Premiešame a preložíme do šalátovej misy.
7. Kôpor nasekáme nadrobno a pridáme k majonézam k surovinám, premiešame.
8. Pred podávaním nechajte stáť pol hodiny pri izbovej teplote.

Tip: jedlo môžete ozdobiť hubovými taniermi alebo mrkvovými kvetmi.

Vrstvený šalát s hubami, kukuricou a šunkou

Veľmi krásny recept pomocou jednoduché prísady... Na domáci sviatočný stôl - tak akurát!

Ako variť:

1. Vajcia uvaríme natvrdo a počkáme, kým vychladnú. Olúpte a potom rozdelte na biele a žĺtky. Bielky nakrájame na malé kocky.
2. Nakrájajte šunku s rovnakými kockami a odstráňte z nej film.
3. Huby vyberte z marinády a nakrájajte na taniere.
4. Vykôstkované olivy nasekajte na krúžky.
5. Kukuricu vyberte zo soľanky.
6. Umiestnite kulinársky kruh do stredu misky a rozložte šalát po vrstvách: šunka, bielkoviny, kukurica, šampiňóny. Každú prísadu vymažte majonézou.
7. Bielky potrieme navrch a na ne položíme krúžky olív do kruhu a okraje položíme na seba, aby vznikol veniec.
8. Hodinu dajte do chladničky, potom podávajte.

Tip: Čerstvá vetvička rozmarínu pomôže šalát krásne ozdobiť.

Možnosť morských plodov

Farebné a neuveriteľne užitočné morský šalát s kukuricou a hubami, jemné a chrumkavé zároveň! Pre neho je lepšie zvoliť mušle bez akýchkoľvek príchutí, aby ich korenie neprekážalo zvyškom ingrediencií.

ZLOŽKY	MNOŽSTVO
kalmáre	0,2 kg
korenie	ochutnať
kyslá smotana	koľko treba
konzervované mušle	0,1 kg
kôpor	1 zväzok
kukurica	1 plechovka
bochník	0,2 kg
tvrdý syr	0,1 kg
huby	0,3 kg
Čas na prípravu: 35 minút	Kalórie na 100 gramov: 111 kcal

Ako variť:

1. Bochník nakrájajte na malé kocky, budú to krutóny. Namočte ich do korenia a potom ich osušte na panvici bez pridania oleja.
2. Olúpte ovocie a dobre ho opláchnite a potom ich vložte do vriacej vody na tri až štyri minúty. Vytiahnite, odlepte film a nechajte vychladnúť a potom nakrájajte jatočné telá na krúžky.
3. Kukuricu vyberte zo soľanky a mušle z marinády.
4. Syr nastrúhame nahrubo.
5. Olúpte a nakrájajte šampiňóny na plátky, potom ich orestujte na grilovacej panvici.
6. Primiešajte koreniny a trochu soli v kyslej smotane.
7. Nakrájajte jemne umytý kôpor.
8. Všetky prísady premiešajte v jednej šalátovej miske, dochuťte ich kyslou smotanou, posypte na vrch krutónmi a ihneď podávajte.

Tip: Ak nemáte grilovaciu panvicu, použite bežnú, ale potom pridajte trochu masla.

Ak existujú kukuričné \u200b\u200bklasy, uvarte ich. Potom zrná nakrájajte ostrým veľkým nožom - stratia tak menej tvar. A ak namiesto šampiňónov existuje lesné huby, mali by byť varené pred pridaním do šalátu a až potom by mali byť vyprážané. Pamätajte: v liškách je veľa piesku, mali by byť najskôr namočené najmenej na hodinu v studenej vode.

Ak máte v pláne pripraviť šalát vo väčšom množstve, nekorenujte ho naraz. Šalát si vezmite iba na porciu a zvyšok surovín je lepšie nemiešať navzájom, alebo k nim aspoň nepridávať omáčku. Takto udržíte jedlo dlhšie čerstvé a jedlo bude vyzerať príjemne.

Varenie šalátov je jednoduchá, vzrušujúca a zdravá záležitosť. Vždy sú otvorení pridávaniu nových surovín a omáčok, takže kuchárske majstrovské dielo môžete vytvoriť aj z bežných výrobkov vo svojej domácej kuchyni!

Šaláty so šampiňónmi a kukuricou sú vynikajúce na každú oslavu, pretože tieto ingrediencie sú perfektne kombinované s rôznymi výrobkami a pomáhajú vytvárať skvelé jedlá. Jednoduché recepty na tieto šaláty budú vašu rodinu rozmaznávať vo všedné dni. Komplexné a jednoduchšie recepty na šalát s vyššie uvedenými ingredienciami sú uvedené nižšie. Medzi nimi sa určite nájdu také, ktoré si obľúbia všetci členovia domácnosti.

Šalát so šampiňónmi, kukuricou, zemiakmi a kuracími prsiami

Zloženie

• 1 údené kuracie prsia
• 200 g šampiňónov
• 150-200 g konzervovanej kukurice
• 2-3 varené zemiaky
• 1 čerstvá uhorka
• 1 cibuľa
• 2-3 varené vajcia
• 200 g syra
• 35 g štiepok
• majonéza
• rastlinný olej, soľ, korenie

Šalát s kuracie prsia, huby a kukurica sú veľmi chutné a uspokojujúce a napriek prítomnosti vysokokalorických zložiek sa dobre vstrebávajú.

Šampiňóny nadrobno nakrájame, orestujeme na oleji, soli a korení.

Cibuľu nakrájame na pol krúžky, orestujeme zvlášť.

Údené kuracia noha, varené zemiaky a uhorku nakrájané na tenké plátky.

Vajcia nakrájame nadrobno.

Nastrúhajte syr.

Šalát s prsiami, hubami, kukuricou a ďalšími prísadami je položený vo vrstvách a jeho povrch je potretý majonézou a zdobený hranolkami.

Pripravené výrobky vložte do šalátovej misy po vrstvách: 1. vrstva - zemiaky, 2. - pražená cibuľa, 3. - kuracie mäso, 4. - majonéza, 5. - vyprážané šampiňóny, 6. - strúhaný syr, 7- th - majonéza, 8. - uhorky, 9. - majonéza, 10. - vajcia, 11. - majonéza, 12. vrstva - kukurica.

Šalát s konzervovanými šampiňónmi, cibuľou a kukuricou

Zloženie

• 1 plechovka konzervovaných húb (najlepšie nasekaných)
• 1-2 plechovky konzervovanej sladkej kukurice
• 2-3 cibule, majonéza
• zeleninový olej
• kôpor, korenie, soľ

1. Šalát so šampiňónmi a kukuricou sa pripravuje podľa jednoduchého receptu, je vhodný ako druhý chod na obed alebo hlavný na ľahké popoludňajšie občerstvenie.
2. Huby a kukuricu nahoďte osobitne do cedníka.
3. Cibuľu nakrájame na pol krúžky alebo pásiky a orestujeme.
4. Krátko predtým, ako je cibuľa hotová, pridajte do nej šampiňóny a osmažte ich s cibuľou.
5. Keď huby a cibuľa vychladnú, zmiešame ich s kukuricou, ochutíme majonézou, soľou a korením.
6. Podávame posypané nadrobno nasekaným kôprom.

Šalát s kuracím mäsom, ryžou, hubami a kukuricou

Zloženie

• 400 g kuracieho filé
• 120 g ryže
• 100 g šampiňónov
• 150 g sladkej papriky
• 150 g uhoriek
• 100 g jaltskej cibule
• 120 g zelených olív
• 150 g konzervovanej kukurice
• 1 polievková lyžica. l. jemná horčica
• šťava z 1 citróna
• olivový olej
• podľa chuti osolíme

Šampiňónový šalát s kuracím mäsom, kukuricou a ryžou môže dokonale spestriť slávnostný stôl a potešiť fanúšikov hubových jedál.

1. Ryžu uvaríme v osolenej vode. Nechajte vychladnúť.
2. Pripravte si zmes z 5 lyžíc. l. olivový olej, 1 polievková lyžica. l. horčica, džús? citrón.
3. Kuracie filety marinujte 30-40 minút v 1/3 varenej omáčky. Na dobre rozohriatej panvici z oboch strán opečieme filety do zlatista. Pripravte ju v rúre na 7-10 minút, v závislosti od hrúbky kúska. Ochlaďte a nakrájajte na plátky.
4. Papriku, uhorky, cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky, cibuľu posypeme citrónovou šťavou.
5. Huby nakrájame na plátky, ktoré veľmi opečieme na olivovom oleji horúca panvica 2 minúty na každú stranu.

Ak chcete pripraviť vynikajúci šalát so šampiňónmi a kukuricou, musíte prísne dodržiavať recept a postupujte podľa nasledujúcich krokov.

1. Na misku dáme vrstvu ryže, ktorú zľahka prelejeme omáčkou.
2. Na vrch poukladáme huby, na ne papriky, uhorky, cibuľu a ploché plátky filé, každú vrstvu vymastíme omáčkou.
3. Šalát na vrchu ozdobíme rozpolenými olivami a po okraji konzervovanou kukuricou.

Šampiňónový šalát suchý s kukuricou

Zloženie

• suché šampiňóny - 50 g
• kukurica - 0,5 šálky
• zemiaky - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.

Predomakané huby povarte a nakrájajte na prúžky. Zemiaky uvaríme a nakrájame na plátky. Zmiešajte varené alebo konzervované kukuričné \u200b\u200bzrná s hubami, pridajte nakrájanú cibuľu. Šalát z ochutíme hubami, zemiakmi a kukuricou zeleninový olej a ocot, posypeme cukrom, osolíme a premiešame. Šalát ozdobte bylinkami.

Šalát so šampiňónmi, kukuricou, ryžou a paprikou

Zloženie

• 0,7 šálky ryže
• 300 g šampiňónov alebo akýchkoľvek iných šampiňónov (čerstvé)
• 2 cibule
• 1 struk červenej papriky
• 1 struk zelenej papriky
• 2-3 lyžice kukurice (konzervované)
• 150 g syra (akýkoľvek)
• 1 uhorka (čerstvá)

Varenie šalátu s hubami a kukuricou začína spracovaním ryže, ktorá musí byť varená (na 1 diel ryže vezmite dve časti vriacej vody tak, aby bola drobivá), ochlaďte.

Nakrájajte 2 cibule a poduste ich na rastlinnom oleji. Huby trochu povarte, nakrájajte, pripravte a restujte na panvici. Olúpte a nakrájajte korenie na pol krúžky a trochu ho orestujte na rastlinnom oleji. Ochlaďte všetko. Zeleninu a huby dobre premiešame s ryžou a kukuricou, podľa chuti dosolíme, vložíme do šalátovej misy. Navrch nastrúhame syr a čerstvú uhorku (na strúhadle z červenej repy). Šalát pripravený.

Nakladané šampiňóny, kukuričný a paradajkový šalát

Zloženie

• 100 g nakladaných šampiňónov
• 2 paradajky
• 1 papriku
• 50 g konzervovanej kukurice
• 100 g konzervovanej zelenej fazule
• 15 vykostených olív
• 100 g olivového oleja
• kôprová zelenina, podľa chuti soľ

1. Paradajky prekrojíme na polovice a jadrovníkom.
2. Papriky očistené na kocky, olúpané zo stonky a semiačok, šampiňóny, fazuľa a paradajková dužina, zmiešame s kukuricou a nakrájanými olivami.
3. Šalát ochutíme olivovým olejom, osolíme a premiešame.
4. Polovičky paradajok naplníme pripraveným šalátom.
5. Šalát podávajte s nakladanými hubami, paradajkami, fazuľou, kukuricou a paprikou s nakrájanými olivami, šampiňónmi a kôprom.

Šalát s hubami, šampiňónmi, kukuricou, uhorkou a vajcom

Zloženie

• šampiňóny - 150 g
• kuracie vajcia - 2 ks.
• uhorka - 1 ks.
• konzervovaná kukurica - 4 lyžice. l.
• majonéza - 1 polievková lyžica. l.
• rastlinný olej - 20 ml
• soľ a čierne korenie - podľa vkusu

Šalát s hubami, kukuricou a vajcami je vynikajúci, ľahko sa pripravuje a je nízkokalorický, takže je vhodný aj pre tých, ktorí dodržiavajú diétu.

Pripravte si to nasledovne. Vajcia sa varia 15 minút, vložia sa do studenej vody. Uhorka sa umyje, ošúpe, nakrája na malé kocky. Chladené vajcia sú tiež nadrobno nadrobené. K týmto komponentom sa pridáva kukurica.

Umyté a olúpané šampiňóny sa osmažia na panvici, ochladia a odošlú so zvyškom ingrediencií. Všetko dobre premiešame, osolíme, pridáme korenie, majonézu, premiešame. Šalát sa vyberie v chladničke a varí sa 15 - 20 minút.

Šalát so smaženými hubami, zemiakmi a kukuricou

Zloženie

• šampiňóny - 50 g
• kukurica - 0,5 šálky
• zemiaky - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• rastlinný olej - 0,25 šálky
• ocot, cukor, kôpor alebo petržlen, soľ

Šalát s vyprážané huby a kukurica začína prípravou húb, ktoré je potrebné umyť, očistiť, nakrájať na taniere, vyprážať na panvici na rastlinnom oleji.

Zemiaky uvaríme a nakrájame na plátky. Zmiešajte varené alebo konzervované kukuričné \u200b\u200bzrná s hubami, pridajte nakrájanú cibuľu. Dochutíme rastlinným olejom a octom, posypeme cukrom, soľou a premiešame. Šalát ozdobte bylinkami.

Šalát so smaženými hubami, syrom a kukuricou

Zloženie

• šampiňóny - 400 g
• tvrdý syr - 250 g
• šunka - 250 g
• kukurica - 1 plechovka
• cibuľa - 1 ks.
• soľ, majonéza - podľa vkusu

Existuje tiež taká možnosť prípravy šalátu so smaženými hubami a kukuricou. Šampiňóny opláchnite, ošúpte, nakrájajte, vhoďte do panvice na vyprážanie. Nakrájajte cibuľu a spojte ju s hubami. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Šunku nakrájame na tenké prúžky. Všetky komponenty zmiešame, dochutíme majonézou, osolíme, poriadne premiešame.

„! Recept, ktorý dnes predstavujem, sa v kuchárskej knihe objavil vďaka dcére môjho priateľa, ktorý sa naozaj chce naučiť variť tak chutne ako ja. 😳 Takže vás musím varovať - \u200b\u200bfotografie boli urobené počas tréningu „kurz mladého vojaka“, preto nie sú kvalitné, ale samotný recept šalát s hubami a kukuricou Zaslúži si pozornosť. Navyše takmer všetky akcie vykonalo desaťročné dievča, čo znamená, že ide skutočne o jednoduché jedlo. 😀

Vezmime:

• malá hlava cibule (alebo tretia veľká);
• 350 gramov mrazených (alebo 250 gramov čerstvých) šampiňónov;
• jedna malá čerstvá uhorka;
• dve vajcia uvarené natvrdo;
• malá banka konzervovanej kukurice;
• pár lyžíc majonézy.

Prvým krokom je uvarenie vajec, pokiaľ pre vás neboli uvarené. Kým sa vajíčka varia, očistíme a nadrobno nakrájame cibuľu, ktorú potom pošleme na panvicu s maslom (na vôňu sme zobrali maslo, ale môžete použiť aj zeleninovú).

Keď sa cibuľa stane priehľadnou, pridajte huby a varte ich, kým sa neodparí všetka tekutina. Počas procesu varenia môžete šampiňóny mierne posoliť a keď sú uvarené, odstavte ich, aby vychladli.

Keď sú uvarené vajcia a vyprážané šampiňóny vychladnuté, vložíme šampiňóny do misy, pridáme na kocky nakrájané vajcia.

Vypustite kvapalinu z kukurice a uhorky na štvrtiny. Posielame aj do šalátovej misy.

Samozrejme, na môj vkus by som krájal vajíčka aj uhorky na tenšie plátky, ale pamätáte: dieťa krájalo všetky výrobky (mojou úlohou bolo iba viesť proces a fotografovať výsledky fotoaparátom v telefóne 😛), ktoré sa iba učí variť, takže robíme zľava za to. 😉

Pridajte trochu soli (ak je to potrebné) a pár lyžíc majonézy.

Premiešame a podávame.

Tento šalát je ideálny pre prvý aj druhý chod. Jemné a chutné.

A ďakujem mojej asistentke za prácu. Tu ešte trochu vyrastie môj syn, naučím ho základy varenia (aj keď o tom hlavnom tajná prísada už vie 😀). Ako ukázali skúsenosti, s tým sa určite dokážem vyrovnať. 🙂

Všetko dobrý deň a príjemné kulinárske experimenty.

Šalát so šampiňónmi a kukuricou

Autor:
Publikované: 2017-10-12
Celkový čas: 25 min
Kalórie na porciu:
Tuk na porciu:
Zloženie: Tenké plátky mrazené šampiňóny, kukurica, 2 vajcia, čerstvá uhorka, majonéza
Cena:
Smery:

Chutné a výdatný šalát so šampiňónmi a kukuricou ...