Recetë për pije frutash nga ferrë. Pija e zezë e frutave me mjaltë. Pije frutash arra frutash

Si të gatuani lëng manaferre dhe boronicë
1. Renditni manaferrat, manaferrat e këqij, hiqni degëzat, lani manaferrat.
2. Renditni boronicat e freskëta, zhvishem nga manaferrat dhe degëzat e këqija, mos shkrini të ngrirë para se të gatuani.
3. Vendosni manaferra, boronicë në një tenxhere, derdhni një litër ujë, mbuloni tiganin me një kapak.
4. Vendosni një tenxhere me arrë boronicë dhe boronicë në nxehtësi mesatare dhe lëreni të ziejë.
5. Ulni nxehtësinë në të ulët, gatuani lëngun e frutave të boronicës së zezë për 10 minuta, kur përdorni ferrë të thatë, gatuajeni më gjatë - derisa manaferrat të jenë të butë.
6. Hiqni tenxheren me pije frutash nga soba.
7. Hiqni manaferrat nga pija e frutave me një lugë të çarë, transferojini ato në një sitë.
8. Me anë të një lugë, bluajini copat e zeza dhe boronicat në pure patatesh.
9. Transferoni purenë nga manaferrat përsëri në tenxhere.
10. Vendosni një tenxhere me pije frutash në nxehtësi mesatare, lëreni të ziejë.
11. Zieni pijen e frutave për 1 minutë.
12. Hiqni pijen e frutave nga ndezja, hapni kapakun, lëreni pijen e frutave të ftohet në një gjendje të ngrohtë.
13. Vendosni mjaltin në një tenxhere me pije frutash të ngrohtë (por jo të nxehtë), përzieni ose vendosni mjaltë në një pije të ngrohtë frutash tashmë të derdhur në gota.

Arra (arra) është një kokrra të kuqe shumë e dobishme, por, për fat të keq, nuk është aq popullore në vendin tonë sa meriton. Sigurisht, kopshtarët e rritin atë në parcelat e tyre, por ata kryesisht përgatisin reçel prej tij ose e shtojnë në komposto për një ngjyrë të bukur.

Unë rrëfej, unë vetë kohët e fundit kam menduar se ku mund ta bashkëngjit atë kur unë u prezantua me një qese me arrë chokeberry! Unë kurrë nuk gatova morz prej saj dhe, doli, kot! Unë kam provuar një pije kaq aromatik dhe të shijshëm për një kohë të gjatë! Chokeberry është një kokrra e kuqe e thekshëm dhe unë shtova mjaft boronicë për thartinë.

Një recetë shumë e thjeshtë për pije frutash nga arrë arrë Kuzhina ruse hap pas hapi me një foto. Lehtë për t’u gatuar në shtëpi për 50 min. Përmban vetëm 116 kcal.

• Koha e përgatitjes: 10 min
• Koha për përgatitjen: 50 minuta
• Kaloritë: 116 kcal
• Shërbime: 6 racione
• Rasti: Agjërim, piknik, ëmbëlsirë

• Kompleksiteti: Një recetë shumë e thjeshtë
• Kuzhina Kombëtare: Kuzhinë ruse
• Lloji i pjatës: Pijet

Përbërësit për gjashtë racione

• Uji 1.5 l
• Kastrati i ngrirë 100 g
• Mbushje e zezë Rowan 300 g
• Sheqeri 5 tbsp l

Gatim hap pas hapi

1. Për pije frutash, ne kemi nevojë për arrë boronicë, boronicë dhe sheqer. Le të zgjidhim manaferrat dhe t'i lajmë ato.
2. Arra boronicë dhe boronicë me një mikser.
3. Fërkojeni purenë përmes një sitë dhe kullojeni lëngun në një filxhan. Ne nuk e hedhim tortën.
4. Mbushni tortën e manave me ujë. Vendoseni në zjarr dhe lëreni të ziejë. Mblidhni shkumën, shtoni sheqer dhe gatuajeni në nxehtësi të ulët për 10-15 minuta. Fikni nxehtësinë dhe lëreni të piqet dhe të ftohet për 0,5 orë.
5. Kulloni përmes një sitë, megjithëse thjesht mund të kullohet me kujdes, pasi torta do të vendoset në fund. Shtoni lëng të shtrydhur në tenxhere në lëngun e manave. Morza është gati. Mund të pihet i nxehtë ose i ftohtë.

Chokeberry është e famshme për masën e saj vetitë e dobishme, për shkak të së cilës shpesh korret për dimër. Nga këto manaferra del pazakontë reçel i shijshem me një aromë të këndshme, të pasur. Komposti Aronia nuk është më pak i shijshëm, i cili mund të përgatitet lehtësisht edhe në kushte të thjeshta shtëpie. Një pije e tillë do të provojë të jetë asistentja më e mirë në luftën kundër sëmundjeve të frymëmarrjes.

Chokeberry është e famshme për vetitë e saj të shumta të dobishme

Pija aromatike e manaferrës është më e lehtë për tu përgatitur duke përdorur recetën klasike. Komposi fiton një shije të këndshme dhe hije ngjyrash tepër të pasura. Kjo është ajo që tërheq vëmendje të veçantë për veten e tij.

Produktet:

• 0,45 kg arrë arrë;
• 0,85 l ujë;
• 0,45 kg sheqer.

Përgatitja:

1. Lani manaferrat mirë dhe zgjidheni plotësisht, menjëherë derdhni ujë dhe këmbëngulni për disa ditë, duke ndryshuar në mënyrë periodike ujin.
2. Vendosni frutat e njomura në kavanoza.
3. Hidhni ujë në një tenxhere me smalt dhe shtoni sheqer.
4. Zieni shurupin për disa minuta dhe e derdhni në kavanoza.
5. Sterilizoni enën për një çerek orë dhe shtrëngoni kapakët.

Këshillë: Për t’i shtuar pije freski, mund t’i shtoni disa gjethe mente.

Komposto frutash për dimrin (video)

Si të gatuaj komposto arrë me rrush pa fara e zezë

Duke kombinuar manaferrat e tillë të dobishëm në një bosh, rezulton të kurseni sasinë maksimale të vitaminave për dimrin. Pija ka një shije të mahnitshme të ëmbël dhe të thartë, aromë të këndshme dhe duket shumë tërheqëse.

Produktet:

• 0.2 kg rrush pa fara e zezë;
• 0,85 kg sheqer;
• 1,25 kg hirit të zi malor;
• 2.2 litra ujë.

Pija ka një shije të mahnitshme të ëmbël dhe të thartë, aromë të këndshme dhe duket shumë tërheqëse.

Përgatitja:

1. Renditni frutat e arnave dhe pije mirë, vendoseni në pjesën e poshtme të kavanozave.
2. Lani rrush pa fara dhe priteni me një blender.
3. Vendosni masën e manave që rezulton në një tigan smalt dhe derdhni ujë.
4. E mbulojmë me sheqer dhe e ziejmë për disa minuta.
5. Derdhni shurupin e përgatitur në kavanoza, mbulojini ato me kapak të lirshëm.

Sterilizoni enën për dhjetë minuta dhe shtrëngoni kapakët.

Si të bëni pije frutash nga ferrë për dimër

Ju mund të gatuani pije frutash nga çdo manaferra, por është më e dobishme dhe origjinale ajo merret nga arra buke. Një pije e tillë mund të pihet menjëherë pas përgatitjes dhe, nëse dëshironi, mund të derdhet në kanaçe dhe të ruhet deri në dimër. Një pije e tillë e frutave të fortifikuara do të jetë e domosdoshme në dimër.

Produktet:

• 0,45 kg ferrë;
• 0.2 kg sheqer;
• 0,85 l ujë;
• 0,15 kg limon;
• 0,1 l mjaltë.

Ju mund të gatuani pije frutash nga çdo manaferra, por është më e dobishme dhe origjinale ajo merret nga arra frutore

Produktet:

1. Renditni manaferrat, ndani ato nga degët dhe pije.
2. Pas kësaj, ju duhet të bluaj ato dhe përzierje me sheqer, insistojnë për disa orë.
3. Hiqni gjallërinë nga limoni dhe shtrydhni lëngun.
4. Vendosni manaferrat në një sitë dhe shtrydhni lëngun prej tyre.
5. Vendosni pomacën e mbetur në një tenxhere dhe shtoni ujë, shtoni lëkurë limoni në të dhe vlim, vlim për vetëm pesë minuta.
6. Hiqeni masën nga nxehtësia dhe lëreni për njëzet minuta.
7. Përzieni atë me lëng të tendosur të rowan dhe limon të shtrydhur fllad, shtoni mjaltë.
8. Vlim pije frutash dhe derdh në kavanoza.
9. Shtrëngojini ato me kapak.

Këshillë: përkundër faktit që hiri i malit piqet në fillim të vjeshtës, është e nevojshme të vini manaferrat vetëm pas acar të parë. Frutat e ngrira nuk janë më të hidhura.

Komposto frutash: një recetë për fëmijë

Të gjitha nënat e dashura dhe të kujdesshme bëjnë lëngje dhe komposto të shijshme për fëmijët e tyre. Natyrisht, pijet e tilla duhet të pasurohen me vitamina, por në të njëjtën kohë të kenë pamjen më tërheqëse. Vetëm atëherë fëmijët do të jenë të lumtur t'i pinë ato. Pikërisht kjo është kjo komposto e bazuar në arrë frutash dhe mollë.

Produktet:

• 0,35 kg arrë arrë;
• 0,85 kg mollë;
• 1.4 kg sheqer;
• 2.3 litra ujë.

Të gjitha nënat e dashura dhe të kujdesshme bëjnë lëngje dhe komposto të shijshme për fëmijët e tyre

Përgatitja:

1. Lani dhe prerë mollët, hiqni farat.
2. Lani dhe pastroni aroninë.
3. Vlim uji në një tenxhere dhe vendosni mollë në të për disa minuta, dhe më pas transferojini në kavanoza.
4. Vendosni fruta boronicë në kavanoza.
5. Hidhni sheqer në ujë dhe vlim për tre minuta.

Mbushni kavanoza me shurup dhe shtrëngoni kapakët.

Komposi i ngrirë i arnave: një recetë hap pas hapi

Ju nuk keni nevojë të përdorni manaferrat e freskëta për të bërë një pije të shijshme. Arrat e ngrira janë gjithashtu të shkëlqyera. Nëse kujdeseni paraprakisht, mblidhni dhe ruani sasinë e kërkuar të këtyre frutave në frigorifer, atëherë në dimër mund të përkëdhelni të dashurit tuaj me një komposto freskuese dhe aromatike. Sipas tyre shije nuk do të jetë në asnjë mënyrë inferiore nga ajo që ishte përgatitur nga frutat e freskëta.

Produktet:

• 0,55 kg manaferra të ngrira;
• 2 degë mente;
• 0,55 kg sheqer;
• 0,1 kg limon;
• 3.85 litra ujë.

Përgatitja:

1. Vendosni manaferrat e ngrirë në një tenxhere.
2. Lani limonin, priteni në pykë dhe vendosni edhe një tenxhere.
3. Hidhni ujë mbi ushqim dhe lëreni të ziejë.
4. Shtoni sheqer, shtoni nenexhik.

Gatuajini vetëm pesë minuta dhe më pas ftoheni.

Si të bëni komposto nga ferrë dhe kumbull

Kumbulla është e kombinuar shkëlqyeshëm me arrë arrë. Pije rezulton të jetë e ndritshme dhe e kundërta, e pasur dhe tepër e shijshme. Vlen të kaloni pak kohë në këtë përgatitje në mënyrë që të merrni kënaqësi të madhe për një vit të tërë më vonë. Për më tepër, kompoti nuk është vetëm i shijshëm, por edhe shumë i shëndetshëm.

Produktet:

• 0,3 kg arrë arrë;
• 0,3 kg kumbulla;
• 0,3 kg sheqer;
• 2.6 ujë.

Kumbulla shkon mirë me arrë arrë

Përgatitja:

1. Renditni rowan, hidhni frutat e pjekur, hiqni të gjitha degët pa përjashtim.
2. Lani kumbullat, priteni në gjysmë dhe hiqni farat.
3. Vendosni manaferrat dhe frutat në kavanoza dhe derdhni ujë të valë.
4. Mbuloni enën me kapak dhe lëreni vetëm për dhjetë minuta.
5. Derdhni ujin në një tenxhere me smalt dhe zieni.
6. Derdhni sheqer në të dhe zieni lëngun për rreth pesë minuta.
7. Hidhni shurupin e ëmbël në kavanoza dhe shtrëngoni kapakët.

Përfundoni enën e përmbysur dhe pasi të ftoheni, zhvendoseni në bodrum.

Komposi i zi i rowan dhe agrumeve

Një pije e mrekullueshme merret nga fruta të ndryshme dhe manaferrat. Në të njëjtën kohë, shija astringjente e manaferrave bëhet mezi e dukshme. Aroma e portokallit dhe aciditeti i këndshëm i limonëve e bëjnë këtë komposto të pasur, të shijshme dhe madje edhe më të shëndetshme.

Produktet:

• 0,3 kg arrë arrë;
• 0,25 kg portokall;
• 0.2 kg limon;
• 0,35 kg sheqer;
• 2.7 litra ujë.

Përgatitja:

1. Mbushni kavanoza me manaferra të larë.
2. Lani frutat agrume dhe pritini në feta, hiqni farat dhe vendosni në kavanoza.
3. Vlim uji në një tenxhere dhe mbushni enën me të, qëndroni vetëm për pesë minuta.
4. Kullojeni lëngun në një tenxhere, mbulojeni me sheqer dhe zieni për disa minuta.
5. Mbushni të gjitha kavanozat me shurup dhe shtrëngoni kapakët menjëherë.

Mbështillni enën dhe kthejeni nga ana tjetër, pasi të ftohet, vendoseni në bodrum.

Komposto chokeberry (video)

Receta që ju lejojnë të përgatisni shijshëm dhe pije e shendetshme nga arrat e zeza, ka shumë. Manaferrat, frutat dhe madje edhe erëzat u shtohen kompoteve të tilla. Çdo pjesë është e përsosur, e ndritshme dhe e shijshme. Edhe ata që më parë besuan se asgjë nuk mund të përgatitej nga këto fruta do të pinë kompote të tilla me shumë kënaqësi. Mbi të gjitha, shija e tyre është e pazakontë, shumëplanëshe dhe e paharrueshme. Në dimër, me ndihmën e boshllëqeve të tilla të thjeshta dhe të lira, do të jetë e mundur të forconi sistemin imunitar dhe të pasuroni trupin me vitaminat e nevojshme.

Një recetë hap pas hapi për pije frutash arra frutash me foto.

• Kuzhina Kombëtare: Kuzhinë ruse
• Lloji i pjatës: Pijet
• Kompleksiteti i recetave: Një recetë shumë e thjeshtë

• Koha e përgatitjes: 10 min
• Koha për përgatitjen: 50 minuta
• Shërbime: 6 racione
• Kaloritë: 216 kcal
• Rasti: Agjërim, piknik, ëmbëlsirë

Arra (arra) është një kokrra të kuqe shumë e dobishme, por, për fat të keq, nuk është aq popullore në vendin tonë sa meriton. Sigurisht, kopshtarët e rritin atë në parcelat e tyre, por ata kryesisht përgatisin reçel prej tij ose e shtojnë në komposto për një ngjyrë të bukur.

Unë rrëfej, unë vetë kohët e fundit kam menduar se ku mund ta bashkëngjit atë kur unë u prezantua me një qese me arrë chokeberry! Unë kurrë nuk gatova morz prej saj dhe, doli, kot! Unë kam provuar një pije kaq aromatik dhe të shijshëm për një kohë të gjatë! Chokeberry është një kokrra e kuqe e thekshëm dhe unë shtova mjaft boronicë për thartinë.

Përbërësit për 6 racione

• Uji 1.5 l
• Kastrati i ngrirë 100 g
• Mbushje e zezë Rowan 300 g
• Sheqeri 5 tbsp l

Hap pas hapi

1. Për pije frutash, ne kemi nevojë për arrë boronicë, boronicë dhe sheqer. Le të zgjidhim manaferrat dhe t'i lajmë ato.
2. Arra boronicë dhe boronicë me një mikser.
3. Fërkojeni purenë përmes një sitë dhe kullojeni lëngun në një filxhan. Ne nuk e hedhim tortën.
4. Mbushni tortën e manave me ujë. Vendoseni në zjarr dhe lëreni të ziejë. Mblidhni shkumën, shtoni sheqer dhe gatuajeni në nxehtësi të ulët për 10-15 minuta. Fikni nxehtësinë dhe lëreni të piqet dhe të ftohet për 0,5 orë.
5. Kulloni përmes një sitë, megjithëse thjesht mund të kullohet me kujdes, pasi torta do të vendoset në fund. Shtoni lëng të shtrydhur në tenxhere në lëngun e manave. Morza është gati. Mund të pihet i nxehtë ose i ftohtë.

Si arrita të sëmurem kur është gati dyzet gradë nxehtësi në rrugë për një javë, do të mbetet një mister ... .. Sot madje më është dashur të humbas udhëtimin tim të preferuar të fundjavës në një treg të pleshtave ...
Dhe me këtë rast, sot kemi një pije që mund ta pini të ftohtë dhe të ngrohtë. Pija është vetëm një depo vitaminash ... vetëm për një organizëm të dobësuar (edhe pse do të funksionojë edhe për një të shëndetshëm))))))
Shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja, shumë e shëndetshme!

Ende nuk mund të heq qafe shkëlqimin e xhamit, por po punoj për të :)
Morse niset në FM tek Natalikka të Premten. Nxehtësia Akull Kafe Frape
Pak për chokeberry.
Manaferrat e arnave kanë një shije të këndshme të ëmbël, të ëmbël dhe të thekshme. Aronia është një depo e vërtetë e ushqyesve. Përmban një kompleks të pasur natyror të vitaminave (P, C, E, K, B1, B2, B6, betakaroten), makro dhe mikroelementë (bor, hekur, mangan, bakër, molibden, fluor), sheqerna (glukozë, saharoze, fruktoza), pektina dhe taninet.
Parandalimi i hipertensionit dhe aterosklerozës. Ato janë të përshkruara për gastrit me funksion sekretor të reduktuar, disa sëmundjet vaskulare, shoqëruar me depërtueshmëri të shtuar dhe brishtësi të murit vaskular (kapilarotoksikozë, vaskulit alergjik, fruth, ethe të kuqe flakë, ekzemë).
Substancat e pektinës që përmbahen në arrushin e zi heqin metalet e rënda dhe substancat radioaktive nga trupi, mbajnë dhe heqin lloje të ndryshme të mikroorganizmave patogjene. Pektinat normalizojnë funksionin e zorrëve, eliminojnë spazmat dhe kanë një efekt koleretik. Karakteristikat shëruese arrat e zeza ndihmojnë në forcimin e mureve të enëve të gjakut, duke përmirësuar qëndrueshmërinë dhe elasticitetin e tyre.
Gjithashtu, një nga vetitë më të dobishme të kësaj manaferre është normalizimi i presionit të gjakut dhe ulja e niveleve të kolesterolit në gjak. Frutat Aronia janë të përshkruara për çrregullime të ndryshme në sistemin e koagulimit të gjakut, gjakderdhje, reumatizëm, arterosklerozë, diabet mellitus dhe sëmundjet alergjike. Studimet e fundit kanë treguar se arra e zezë përmirëson funksionin e mëlçisë, dhe konsumimi i rregullt i këtij kokrra të kuqe rrit imunitetin dhe ka një efekt pozitiv në sistemin endokrin.
Rekomandohet për diabet mellitus, posaçërisht me lezione kapilare, për sëmundjet e gjëndrës tiroide, si diuretik për sëmundjet e veshkave, alergjitë, ethet e kuqe të ndezur dhe tifos.
Arra frutash përdoret si antispasmodik, vazodilatator, hemostatik, hematopoietik, i shijshëm, koleretik dhe diuretik.
Përdorimi i lëngut, një zierje e manave të arnës nxit zgjerimin e enëve të gjakut, si rezultat i së cilës rritet përshkueshmëria e tyre, aktivizohen funksionet e organeve hematopoietike, e cila është e dobishme për sëmundjen e rrezatimit, gjakderdhjen.
Arra e borës ndihmon në rregullimin e tretjes, përmirëson oreksin, rrit aciditetin, aktivizon mëlçinë, nxit formimin dhe rrjedhjen e tëmthit.
Përbërësit:
500g arrë arrë
200 gr. Sahara
1.5 l ujë
1 limon (i madh)
150gr mjaltë i lëngshëm (rregullimi i sasisë për shije është norma për pijet e ëmbla me fruta)
akulli
Lloj manaferrat, shtyp, unë bluaj në një blender, të mbuluar me sheqer. Burimi thotë se është e nevojshme të këmbëngulësh për dy orë, për disa orë asgjë nuk më ka ndodhur, e lashë brenda natës, kjo është një çështje tjetër!
Transferoni hirin e malit në një sitë mbi një tas dhe fërkojeni për të ndarë lëngun. Derdhni bishtajën me ujë, shtoni lëvoren e limonit, vini në një çiban në zjarr të ulët. Ju mund të shtoni një rowan të kuq (thërrmoni manaferrat), dhe pastaj pija do të marrë një hidhërim pikant. Gatuajini për 5 minuta.
Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të mbuluar për 20 minuta. Përzieni supën me lëng dhe mjaltë dhe përzieni derisa të tretet plotësisht.
Thembëlsia e pijeve frutore rregullohet nga sasia e mjaltit dhe akullit!
Burimi i recetës: libri seria "Rreth pijeve" "libër ushqimesh"