Lahanayı sırtına dikmek anlamı bozar. Zararlılardan ve hastalıklardan korumak için bir lahana yatağının yanına ne ekilir. Takımlar şarkı söylüyor

Ders dışı etkinlik 5. sınıf için "Lahana yamasında"

Yazar: Timolyanova Olga Viktorovna, 5A sınıfı sınıf öğretmeni, s. Topchikha, Topchikhinsky Bölgesi, Altay Bölgesi
Amaç: Geliştirme sınıf öğretmenlerine yöneliktir, ders saati dördüncü-altıncı sınıf öğrencilerine odaklanır, sonbaharda yapılması önerilir.
Hedefler: Lahana hakkındaki bilgileri özetler.
Görevler: Propaganda sağlıklı beslenme, öğrencilerin yaratıcı yeteneklerinin geliştirilmesi.
Teçhizat: farklı lahana çeşitlerinin fotoğrafı.

1. Öğretmen tarafından tanıtıcı açıklamalar.
Soframızın en sevilen sebzelerinden biri lahanadır. Birçok sebze yetiştiricisi onu arka bahçelerinde yetiştirir. Gerçekten ulusal gıda ürünleri arasında güvenle sıralanabilir. Bu arada, Rusların lahana tüketimi Amerika'daki tüketiminden yedi kat daha fazla. Bu nedenle, bu harika sebze ve onu yetiştirme yöntemleri hakkında konuşmak bana ilginç geldi.
2. Lahananın kökeni tarihi.
"Lahana" adı, "kafa" anlamına gelen eski Roma kelimesi "kaputum"dan gelir. Lahana kafaları gerçekten bir insan kafasına benziyor. Lahananın kökenini anlatan Thunderer'ın başı ile bir efsane de bağlantılıdır. Lahananın, yaşamın çelişkileri hakkında acı içinde düşünen tanrıların babası Jüpiter'in alnından Dünya'ya yuvarlanan ter damlalarından büyüdüğünü söylüyor. Lahananın ilk botanik tanımları 372-287 yılları arasında doğa bilimci Theophatus tarafından Antik Yunanistan'da yapılmıştır. M.Ö. Lahana her zaman tüm halklar tarafından saygı görmüştür. Tıbbi özellikleri nedeniyle ödüllendirildi ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanıldı. Bununla ilgili kitaplar yazdılar, yeni çeşitleri ve çeşitleri geliştirdiler.
Lahana Rusya'da çok sonra ortaya çıktı. Başlangıçta, Kafkasya'nın Karadeniz kıyısına yerleşti. Bu, 7-5. yüzyıllardaki Greko-Romen kolonizasyonu dönemiydi. M.Ö. Sadece 9. yüzyılda Slav halkları lahana yetiştirmeye başladı. Yavaş yavaş, bitki Rus devletinin topraklarına yayıldı. Kiev Rus'da, lahananın ilk yazılı sözü 1073'e kadar uzanıyor. Bu dönemde tohumları Avrupa ülkelerinden yetiştirilmek üzere ithal edilmeye başlandı. Rusya'da lahana mahkemeye geldi. Bu soğuğa dayanıklı ve nemi seven sebze, eyalet genelinde harika hissettirdi. Mükemmel tadı olan güçlü beyaz lahana başları her çiftlikte yetiştirildi. Asalet ayrıca lahanaya saygı duyuyordu. Örneğin, Smolensk Prensi Rostislav Mstislavovich, pahalı ve özel bir hediye olarak, arkadaşına o günlerde skeç denilen bütün bir lahana sebze bahçesi sundu. Lahana hem taze hem de haşlanmış olarak tüketilirdi. Ancak kışın "sağlığı iyileştirici" özelliklerini koruma yeteneği nedeniyle lahana turşusunu daha çok takdir ettiler.
17. yüzyıldan beri, Rusya'daki Ortodoksların kendi lahana hamisi, fide Arina vardı. Köylüler, 18 Mayıs Arina'nın fidanlık gününde yeni bir tarzda lahana dikmeye çalıştılar. Bu iyi bir lahana hasadı sözü verdi.
3. Şiirsel an.
Öğretmen: Çocuklar, lahana hakkında şiirler biliyor musunuz?
Öğrenciler şiir okur.
a) Bak, bahçedeki lahana
Hepsi modaya uygun giyinmiş!
Yüz kıyafet, bu çok fazla!
Çarşafların altında bir güdük var!
b) .Sıçrayarak koştuk
Lahana kütüğünü yırtın.
Sadece kütüğün üstünde
Çok fazla yaprak vardı.
Lahanayı anneme götürelim -
Yapraklar lahana dolması olacak.
c) Bahçedeydi, çok boştu,
Lahana diktik.
Bir, iki, üç,
Bak şimdi!
Bayan, bu nedir
Yaz boyunca buraya geldim!
Sanki bir toptan dönmüş gibi
O kadar çok elbise giydim ki!
Ve bir lahana kütüğü,
Hem kızlar hem erkekler
Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır
Bir manzara arayın!
d) Seninle saklambaç oynamak niyetinde değilim.

Bahçede sıradan bir sebze gibi büyüyorum.
Bütün yaz şişmanladım. Başka nasıl? -
Sonbaharda bir top gibi yuvarlak olmalıyım!
Üzerimde elbise, soyunursan bir paket,
Ama dürüstçe itiraf etmeliyim ki ben bir donma değilim.
Ne kadar çok kıyafetim olursa, o kadar değerli olacağım -
İnsanlar öyle dedi ama insanlar daha iyi bilir.
Ve lahana çorbasında ve pancar çorbasında benim için bir yedek bulamayacaksın,
Turta doldurma, lahana dolması - lezzetli!
Ve fermente edip güveç yapıyorlar, çiğ - daha da kötüsü değil,
Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde iyiyim.
Harika bir çıtırtı olmadan çiğneyemezsiniz.
Uzun zamandır herkes için açıktı, benim adım lahana!
4. Lahanadaki vitaminler.
Shifu: Çinliler gençlik sırlarının lahanada olduğunu iddia ediyorlar. Bu sebze, iyileştirme, gençleştirme, uykusuzluğu giderme ve daha fazlası gibi birçok benzersiz yeteneğe sahiptir. Ve tüm bunlar içeriği sayesinde. Lahanada hangi vitaminler gizlidir?
Öğrenci:
Bahçedeki lahana hakkında
Sana söylemek istiyorum,
Herkesin bildiği üzere,
Toplamak kolaydır.
Ama onu büyütmek daha zor
çok sulaman lazım
Yabani otlar daha cesur olmalı
Merhamet etmeden yırtın.
Peki bu bizim favori ürünümüz!
Haşlanır ve tuzlanır.
Yeri doldurulamaz bir bileşen
Kızlar ve erkekler için.
Turta, söyleyeceğim, lahana ile
Çok iyi!
Lahana çorbası kalın
Hepsi ruh için hoştur.
lahanada vitamin var
A, B, C ve hatta E!
Onlar akıllı resimler
Kafada uyanırlar.
öğretmen: Başlangıçta, lahananın, her biri belirli vitaminlerin ve diğer biyolojik olarak aktif maddelerin deposu olan birçok çeşidi olduğunu belirtmekte fayda var. Bütün bunlarla, uygun fiyat, düşük kalorili içerik ve iddiasız ekim ile ayırt edilir.
Çocuklar! Hangi lahana çeşitlerini biliyorsun? Onlar hakkında ne biliyorsun?
(Öğrencilerin cevapları, öğretmen ekler, cevaplara bir fotoğraf gösterimi eşlik eder)
Beyaz lahana.
V Beyaz lahana sindirim sisteminin işleyişini iyileştiren lif ve birçok C, B1 ve B2, P ve PP vitaminlerinin yanı sıra anti-sklerotik etkiye sahip kolin içerir.
kırmızı lâhana yüksek B1 ve B6 vitaminleri, C, PP, lif, karoten, demir, mineral tuzları, pantotenik asit, iyot içeriği ile bilinir.
Brüksel lahanası normalden tamamen farklı. Üzerinde uzun, dikdörtgen yaprakların büyüdüğü silindirik bir gövdeden oluşur.
Brüksel lahanası birçok faydalı madde içerir: folik asit, B1, B2 ve B6 vitaminleri, C, PP, sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, iyot, demir ve bitkisel proteinin mineral tuzları.
Alabaş lahana.
Kendi yollarında dış görünüş alabaş lahanası bu ailenin geri kalanından kesinlikle farklıdır. Daha çok bireysel yaprakların büyüdüğü bir şalgam gibi görünüyor. Bu arada, Almancadan yapılan çeviri kulağa şöyle geliyor - "lahana şalgamı".
Alabaş B1, B2 ve B6 vitaminleri, C, PP, demir, mineral tuzlar, pantotenik asit ve iyot içerir.
Savoy lahanası beyaz lahana çeşitlerinden biridir. Batı Avrupa, ABD ve Kanada'da çok popülerdir. Üstelik bu popülerlik beyaz lahanadan bile daha fazla. Savoy lahanası en fazla B1, B2 ve B6, C, PP vitaminlerinin yanı sıra fosfor, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve sodyum mineral tuzlarını içerir.
Brokoli.
Brokolinin bir hazine olmasına rağmen faydalı vitaminler ve mikro besinler, kansere karşı mücadelede etkili bir şekilde yardımcı olma yeteneği ve düşük kalorili içeriği nedeniyle - özellikle popüler değildir. Brokoli, tiroid tümörlerinin büyümesini tetikleyebilecek maddeler içerir. Bu, bu organın işlev bozukluğu varsa, bu tür lahanayı kullanmayı reddetmeniz veya minimum miktarlarda kullanmanız gerektiği anlamına gelir.
Brokoli, kolay sindirilebilir birçok protein, karbonhidrat, magnezyum, kalsiyum, potasyum, fosfor, A, C, B1 ve B2 vitaminleri, PP, ayrıca kolin ve metiyonin içerir.
Karnabahar.
Karnabaharın anavatanı Kıbrıs adasıdır, ancak uzun süre Suriye olarak adlandırılmıştır. Oradaki köylüler arasında çok yaygındı. Rusya topraklarında, II. Catherine döneminde onu büyütmeye başladılar. Karnabahar kolin, metionin ve özellikle C vitamini açısından zengindir. Birçok kişi onu yüksek eğitimli lahana olarak adlandırır, çünkü içindeki protein ve vitamin miktarı normal beyaz lahanadaki besin miktarının neredeyse iki katıdır. Karnabaharın tüm faydalarını koruması için uzun süre pişirilmemelidir.
Çin lâhanası karotenler, azotlu ve pektin maddeler, karbonhidratlar, proteinler ile PP, B1 ve B2 vitaminleri bakımından zengindir.
Öğretmen: Çocuklar, lahana ne zaman tehlikelidir?
Lahana, kronik veya akut gastritin yanı sıra bağırsak hastalıkları olan kişiler için kontrendike olan bir vitamin lifi içerir.
Lahanayı doğru saklayarak 7-8 ay içerisinde bileşimindeki C vitamini miktarı azalmayacaktır. Ve dondurursanız, askorbik asit konsantrasyonu beş kat azalabilir.
Lahana hakkında 5 atasözü ve deyim.
öğretmen: Atasözleri, lahana hakkında sözler söyleyin.
Örnekler:
Lahana boş değil, kendi ağzına uçuyor.
Yürümek için ağzınızı açmadan lahana ekin.
Lahana suyu ve güzel havayı sever.
Lahana olmadan tek bir ağız yaşamaz.
Lahana ekerken derler ki: boş olmayın, kalın olun; ayak bileği olmayın, göbek olun; kırmızı olma, lezzetli ol; yaşlı olma, genç ol; küçük olmayın, büyük olun.
Lahana dikmek - sırtı rahatsız etmek.
Köylü ekmeksiz doymaz, lahana çorbası yaşayamaz.
iyi lahana bir lahana başının içine kıvrılacak ve kötü olanı yapraklarda çürüyecek.
Çalıdan gelen lahana kalın ama tatsız.
Lahana yedim ama karnım boş.
Bir komşuya lahana için giderdim ama bahçeye çıkmalarına izin verilmeyecek.
Şalgamları hatırla, böylece lahana verirler!
Kafa bir fıçı gibidir, ama zihin bir lahana kafası gibi değildir.
Ekmek ve lahana atılmasına izin verilmeyecektir.
Başka birinin bahçesine lahana dikin (başkalarının işleriyle ilgilenin).
Cehenneme, turp ve beyaz lahanaya alışırım.
6. Özetlemek
Öğretmen: Bugün lahana hakkında ne yeni öğrendin? Edindiğiniz bilgileri nerede kullanabilirsiniz?

"Lahana boş değil, kendi kendine ağza uçuyor."

(lahana görünümü).

Şiirsel an (lahana hakkında şiirler).

Öğretmen: Beyler, lahana hakkında şiirler biliyor musunuz?
Öğrenciler şiir okur.
1. Bak, bahçedeki lahana
Hepsi modaya uygun giyinmiş!
Yüz kıyafet, bu çok fazla!
Çarşafların altında bir güdük var!
2. Atlayarak koştuk
Lahana kütüğünü yırtın.
Sadece kütüğün üstünde
Çok fazla yaprak vardı.
Lahanayı anneme götürelim -
Yapraklar lahana dolması olacak.
3 bahçedeydi, çok boştu

Lahana diktik.
Bir, iki, üç,
Bak şimdi!
Bayan, bu nedir
Yaz boyunca buraya geldim!
4. Sanki bir toptan dönmüş gibi,
O kadar çok elbise giydim ki!
Ve bir lahana kütüğü,
Hem kızlar hem erkekler
Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır
Bir manzara arayın!
5. Seninle saklambaç oynamak niyetinde değilim.
Bahçede sıradan bir sebze gibi büyüyorum.
Bütün yaz şişmanladım. Başka nasıl? -
Sonbaharda bir top gibi yuvarlak olmalıyım!
Üzerimde elbise, soyunursan bir paket,
Ama dürüstçe itiraf etmeliyim ki ben bir donma değilim.
Ne kadar çok kıyafetim olursa, o kadar değerli olacağım -
İnsanlar öyle dedi ama insanlar daha iyi bilir.
Ve lahana çorbasında ve pancar çorbasında benim için bir yedek bulamayacaksın,
Turta doldurma, lahana dolması - lezzetli!
Ve fermente edip güveç yapıyorlar, çiğ - daha da kötüsü değil,
Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde iyiyim.
Harika bir çıtırtı olmadan çiğneyemezsiniz.
Uzun zamandır herkes için açıktı, benim adım lahana!
Lahanadaki vitaminler.
Öğretmen:Çinliler gençlik sırrının lahanada olduğunu iddia ediyor. Bu sebze, iyileştirme, gençleştirme, uykusuzluğu giderme ve daha fazlası gibi birçok benzersiz yeteneğe sahiptir. Ve tüm bunlar içeriği sayesinde. Lahanada hangi vitaminler gizlidir?
Öğrenci:
Bahçedeki lahana hakkında
Sana söylemek istiyorum,
Herkesin bildiği üzere,
Toplamak kolaydır.
Ama onu büyütmek daha zor
çok sulaman lazım
Yabani otlar daha cesur olmalı
Merhamet etmeden yırtın.
Peki bu bizim favori ürünümüz!
Haşlanır ve tuzlanır.
Yeri doldurulamaz bir bileşen
Kızlar ve erkekler için.
Turta, söyleyeceğim, lahana ile
Çok iyi!
Lahana çorbası kalın
Hepsi ruh için hoştur.
lahanada vitamin var
A, B, C ve hatta E!
Onlar akıllı resimler
Kafada uyanırlar.
Öğretmen: Başlangıçta, lahananın, her biri belirli vitaminlerin ve diğer biyolojik olarak aktif maddelerin deposu olan birçok çeşidi olduğunu belirtmekte fayda var. Bütün bunlarla, uygun fiyat, düşük kalorili içerik ve iddiasız ekim ile ayırt edilir.
Çocuklar! Hangi lahana çeşitlerini biliyorsun? Onlar hakkında ne biliyorsun?

(Öğrencilerin cevapları, öğretmen ekler, cevaplara bir fotoğraf gösterimi eşlik eder)

Lahana türleri.
Beyaz lahana.

kırmızı lâhana

Brüksel lahanası

Brüksel lahanası

Savoy lahanası

Brokoli.

Karnabahar.

Çin lâhanası a

Öğretmen: Beyler, lahana ne zaman tehlikelidir?
Lahana, bağırsak hastalıkları ve ayrıca kronik veya akut gastriti olan kişiler için kontrendike olan bir vitamin lifi içerir.
Lahanayı doğru saklayarak 7-8 ay içerisinde bileşimindeki C vitamini miktarı azalmayacaktır. Ve dondurursanız, askorbik asit konsantrasyonu beş kat azalabilir.

Lahana ile ilgili atasözleri ve sözler.
Öğretmen: Atasözleri, lahana hakkında sözler.
Lahana boş değil, kendi ağzına uçuyor.
Lahana suyu ve güzel havayı sever.
Lahana olmadan tek bir ağız yaşamaz.
Lahana dikmek - sırtı rahatsız etmek.
Köylü ekmeksiz doymaz, lahana çorbası yaşayamaz.
İyi lahana, lahananın başına kıvrılır ve kötü lahana yapraklarda çürür.
Çalıdan gelen lahana kalın ama tatsız.
Lahana için komşuya giderdim ama avluya girmesine izin verilmeyecek..
Ekmek ve lahana atılmasına izin verilmeyecektir.
Başkasının bahçesine lahana dikin (başkalarının işleriyle ilgilenin) ..
Özetleme.
Öğretmen: Bugün lahana hakkında ne yeni öğrendin? Edindiğiniz bilgileri nerede kullanabilirsiniz?

Açgözlü olduğu için herkes sitede iyi bir lahana hasadı yetiştirmeyi başaramaz. çok sayıda zararlılar Birçoğu, bir zamanlar hayal kırıklığına uğradığında, artık bu mahsulü ekme riskini almıyor. Bununla birlikte, lahananın yanına en iyi neyin ekileceğini biliyorsanız, onu yalnızca doğal olarak zararlılardan korumakla kalmaz, aynı zamanda toprağın bileşimini de iyileştirebilirsiniz.

Fitocid bitkilerinin çalışma mekanizması

Lahanayı yaz aylarında iki kez uçan böceklerden korumak zorunda kalırsanız - yumurtlama dönemlerinde (genellikle Mayıs sonu ve Ağustos başı), o zaman bitkiyi tahtakurulardan, kök salanlardan, pirelerden, böceklerden korumak gerekir. ve tüm büyüme mevsimi boyunca bitkiyi koruyun. En etkili olanı, biyolojik olarak aktif maddeler yayan bitkilerin ve çiçekli fitocid bitkilerin eşzamanlı ekimidir.

Zararlılara karşı doğal bir savunma oluşturmak, yalnızca ilk aşamada biraz çaba gerektirecektir, ancak daha sonra bir dizi hoş bonus alabilirsiniz:

• lahana tadını iyileştirmek;
• sezon boyunca sitenin dekorasyonu;
• kış için kendi baharatlarınızı ve tıbbi doğal hammaddelerinizi stoklama fırsatı.

Lahana yataklarının yanına sağlıklı ekim, hava koşullarından bağımsız olarak onu koruyacaktır.

Çiçekler - böceklere ve toprak sağlığına karşı koruma

Lahananın en kötü düşmanları beyaz kelebek ve madenci güvesidir. Larvaları kısa sürede onarılamaz hasara neden olabilir. Marigoldlar (tagetes), belirli bir kokuya sahip her yerde bulunan parlak çiçekler, beyaz kadın ve benzeri zararlılardan etkili bir doğal kovucudur. Onları bahçenin konturu boyunca ve doğrudan lahananın yanına yerleştirirseniz, bu yerin çekiciliği kelebekler ve güveler için kaybolacaktır. Marigoldlar, hem çiçek salkımlarından hem de köklerden fitocidler salgılar, yaprak bitlerini, beyaz sinekleri, ayıları, güveleri korkutur, bazı mantarlardan ve nematodlardan korur.

Birkaç renk aynı özelliklere sahiptir.

• Bir kez ekilebilen nergis ve sonraki yıllarda bitki zaten kendi kendine tohumlama yeteneğine sahiptir.
• Solucan otu. Çalı birkaç yıl boyunca tek bir yerde büyüyebilir. solucan otu büyüme üzerinde iç karartıcı bir etkiye sahip olduğundan, onu doğrudan lahana bahçesine dikmemelisiniz.
• Papatya.

Nasturtium da bir fitociddir. Ancak bu çiçekler, karıncaların sıklıkla komşu bitkilere aktardığı yaprak bitlerini aktif olarak çeker. Birçok insan beyazlar ve güveler için bir "önleyici" olarak lahana etrafına nasturtium ekilmesini tavsiye eder, ancak haşerelerin bununla sınırlı kalacağının garantisi yoktur.

Lahana ve diğer mahsulleri korumaya uygun tüm çiçeklerden kadife çiçeği hala en popüler olanıdır.

Korumanın etkili olması için önceden özen gösterilmelidir. Lahana ekildiğinde, çiçekler zaten çiçek açmalı ve kokmalıdır. Tagetes, ekimden 3-4 gün sonra tam anlamıyla ortaya çıkar, uygun koşullarda, iddiasız hızla büyür. Bir buçuk ay içinde, sıralar arasına ve sırtın konturu boyunca ekilmesi gereken tomurcuklu iyi çalılar yetiştirebilirsiniz.

Yararlı Mahalle: Otlar ve Sebzeler

Bazı sebzeler ve otlar, yalnızca lahana zararlılarıyla baş etmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda onunla karşılıklı olarak yararlı bir ittifak oluşturur.

Çok yıllık baharatlı bitki tarhun sadece kepçeden değil, aynı zamanda maden güvesinden de kurtaracaktır. Bir bahçe yatağının yanında büyük bir çalı büyürse, kelebekler yönünü şaşırır ve içgüdüsel olarak etrafında uçar. Tarhun'u birkaç yılda bir dikmek yeterlidir, ancak aşırı büyümeye eğilimlidir, bu nedenle etrafındaki alanı bir kazılmış bordür bandı ile hemen korumak daha iyidir.

Adaçayı ve tuzlu da beyazsinek, beyazsinek ve toprak böcekleri etkili bir şekilde korkutur. Nane de bahçeden yaprak biti yaymayı seven karıncalara cesaret verir.

Lahana bahçesinin etrafına domates çalıları dikmekte fayda var. Bu kokulu bitkiler, çevrelerinde turpgillerden zararlıların geçmediği bir tür koruyucu hale oluştururlar. Domateslerin bu özelliği uzun zaman önce keşfedildi ve birçok yaz sakini tarafından aktif olarak kullanılıyor: çimdiklemeden sonra lahana, turp, turp koridorlarına domates dalları serilir. Bununla birlikte, solduktan kısa bir süre sonra yeteneklerini kaybederler, bu nedenle yakınlara birkaç çalı dikmek daha kolaydır. Ayrıca hava koşulları hasadın olgunlaşmasına izin vermese bile domatesler koruyucu işlevini tam olarak yerine getirecektir.

Tüm lahana çeşitleri domateslerin yanında iyi yetişmez, bu nedenle yaklaşık "1 ila 5" şemasına göre marigoldlarla serpiştirilmiş kontur boyunca ekilebilirler.

Lahana, sadece besinler için onunla rekabet etmeyen, aynı zamanda kök oluşumunu teşvik eden ve toprak pire böceklerine karşı koruyan her tür marulla iyi geçinir.

Salyangozlar ayrıca lahana, özellikle genç yapraklar üzerinde ziyafet çekmeyi severler. Ancak bu canlılar çok naziktir ve travmatik yüzeylerden uzak durmayı tercih ederler. Bu, mekanik bir bariyer oluşturarak bitkilerin korunmasına yardımcı olur. Bahçenin konturu boyunca sert, yumuşacık yapraklarla salatalık otu (hodan) ekerseniz, salyangozlar ve salyangozlar lahanaya tecavüz etmez. Ayrıca sarımsak, adaçayı, hindiba, soğan ve biberiye kokusunu da sevmezler. Bu bitkileri lahana yamasının kenarlarına ekerseniz, fideleri hasardan koruyabilirsiniz.

Kötü komşular

Bazen bahçıvanlar bilmeden lahana yanına istenmeyen bitkileri yerleştirerek zararlıları çekerler. Bunlara kereviz dahildir. Bu çim, toprak tatarcıklarını korkutur, ancak aynı zamanda lahana kelebeğini aktif olarak cezbeder.

Bitkiler:

• havuç;
• kimyon;
• yaban havucu;
• turp;
• turp.

Yukarıda belirtilen kültürler, beyaz sinek kelebeklerinin yanı sıra tırtılları daha sonra aktif olarak lahana yiyen madenci güvelerini de çeker.

Her bitki, sadece havayı değil, etrafındaki toprağı da doyuran maddelerini sentezler, bu nedenle, farklı mahsulleri bir araya getirirken, böyle bir mahallenin nüansları dikkate alınmalıdır. Lahana, levkoy, maydanoz, çalı fasulyesi, bahçe çileği yanında zayıf büyür.

Farklı nem gereksinimlerini dikkate almak da önemlidir. Örneğin, ıspanak, lahanadan önemli ölçüde daha fazla su gerektirdiğinden yakına dikilmemelidir. Sonuç olarak, bir kök mantarı gelişecek ve lahana başlarının oluşumu engellenecektir.

Her bitkinin kendi besin seti vardır. Lahana çok fazla nitrojene ihtiyaç duyar; domates, soğan, kereviz de onu sever. Ancak turp, nasturtium ve yeşillikler bu elementin çoğuna ihtiyaç duymazlar, bu nedenle yatakların konturu boyunca ekilebilirler.

Beyaz lahana ve karnabahar yan yana geçmiyor, her iki çeşidin verimi düşüyor. Her birinin, tercihen en az bir metre mesafede kendi yatağına ihtiyacı vardır. sevmez Karnıbahar ve brokoli. Brüksel lahanası daha toleranslıdır, ancak domatesler yakınlarda yetişmemelidir.

Rezene son derece agresif bir bitkidir ve lahana veya diğer sebzelerle birlikte ekilmemelidir.

Doğru ürün seçimine tabi olan ortak dikim (karma yataklar), bahçıvanların verimlilik göstergelerini iyileştirirken, kullanılabilir alanı rasyonel olarak kullanmalarına yardımcı olur.

Lahana, özel koşullar ve dikkatli bakım gerektirmeden genellikle iyi büyür. Ana düşmanı zararlılardır. Tüm yaz sakinlerinin düzenli olarak ekim yapma, tırtıl ve böcekleri toplama fırsatı yoktur, bu nedenle doğanın yardımını kullanabilirsiniz - bahçe yatağının yanında ve kalıcı sorumlu "bekçilerin" koridorlarında bitki fitocid bitkileri. Düşman böceklerden kurtulma konusunda mutlak bir garanti vermeseler de katkıları çok önemlidir.

Sitem bir örgü çitle çevrilidir ve bu nedenle yoldan açıkça görülebilir. Çok sık, yoldan geçenler durup iri patlamış lahana yapraklarına ve aralarında yuvalanan etkileyici lahana kafalarına hayretle bakarlar.

Ve bu ağır lahana başlarının zorlu, yorulmak bilmeyen bir çalışmanın sonucu olduğunun ve popüler atasözü tarafından çok haklı olarak fark edildiğinin farkında değiller: "Lahana dikmek sırtınızı rahatsız etmektir." Doğru, bazı arkadaşlarımız ve komşularımız da lahana yetiştirmeye çalışıyorlar, ancak başka bir atasözünde olduğu gibi çoğunlukla başarılı oluyorlar: "Bir sebze bahçesini çitle çevirmek ve lahana dikmek neden gerekliydi?" Çünkü arazilerinde, uygun bakım ve uygun denetim olmadan, çok sayıda zararlı bitkilere baskı yaptı ve sonuç olarak hasat son derece kıttı.

Buna uzun zamandır ikna olmuştum ve bu nedenle uzun yıllardır böylesine besleyici bir sebzeden mükemmel hasatlar alıyorum. İnsanların lahanayı sebze bahçesinin kraliçesi olarak adlandırması boşuna değil. Çok eski zamanlardan beri bilinmektedir. Eski Mısırlılar, bu kültürü, Mesih'in doğumundan altı yüzyıl önce kapsamlı bir şekilde geliştirdiler. Aynı şey, Pliny, Hipokrat ve Aristoteles'in yazılarında bahsedildiği gibi, eski Yunanlılar ve Romalılar için de söylenebilir.

Rusya'da, lahana (adı Latince "caputium" - kafa kelimesinden gelir) "Izbornik Svyatoslav" da (1073) sıradan bir sebze olarak adlandırılır. Ve 1150'nin Smolensk tüzüklerinden birinde doğrudan şöyle yazılmıştır: "Dağda skeçli bir sebze bahçesi var."

Atalarımız, örneğin aşağıdaki atasözünde yansıtılan lahananın faydasını takdir ettiler: "Ekmek ve lahana asla eksik olmayacak." Ve bu sebzeyi dikerken "Ayak bileği olma ama göbek ol", "Boş olma, sıkı ol", "Kızıl olma ama lezzetli ol", "Küçük olma" dediler. , ama harika ol." Peki bu kadar başarılı lahana yetiştiriciliğimin sırrı nedir? Çok basit ama doğru bir tarım tekniğine ek olarak, bu, elbette, her şeyden önce, dedikleri gibi, tomurcukta bitkiyi yok edebilecek birçok zararlıya karşı yorulmadan bir mücadeledir.

nakletmek. Farklı yayınlar, lahana fidelerinin birbirinden 30-40 santimetre mesafeye ekilmesini önerir. Bana öyle geliyor ki, bu tür tavsiyelerin yazarları, bu sebzenin yetiştirilmesine ciddi şekilde dahil olmadılar. Çünkü bu tür boşluklar açıkça yeterli değildir. Sadece bu değil, büyüyen bitkiler komşularına müdahale eder, ayrıca yapraklar dokunduğunda, zararlıların tırtılları lahana ekimi boyunca kolayca yayılır.

Ve bir önemli nokta daha: lahana başlarını incelerken, kaçınılmaz olarak yaprak kümelerinin arasından geçerek onları kıracak ve onlara zarar vereceksiniz. Hangi şüphesiz hasadı etkileyecektir. Tecrübelerim, fideler arasındaki en uygun mesafenin 60 santimetreden az olmaması gerektiğini kanıtlıyor. Ayrıca sadece açık, iyi havalandırılan yerlere dikilmelidir.

Ayıklama ve hilling, sulama. Ancak bu, hasat için verilen amansız mücadelenin sadece başlangıç ​​aşamasıdır. Bunu agroteknik önlemler izlemektedir. oluşturmak için daha iyi koşullar lahana başlarını bağlarken yabancı otları ayıklamak çok önemlidir. Evet, tercihen birden fazla.

Tepeleme ayrıca kök sisteminin güçlendirilmesine (ve dolayısıyla verimde bir artışa) katkıda bulunur. Lahananın çok higrofil olduğu belirtilmelidir. Halk bilgeliğinin şöyle demesine şaşmamalı: "Her lahana başı bir varil suya ihtiyaç duyar." Yetersiz sulama ve kuru hava, bitki üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahiptir ve verimi önemli ölçüde azaltır.

Agroteknik önlemlere sıkı sıkıya bağlı kalmanın, lahananın başarılı bir şekilde yetiştirilmesinde rol oynadığı açıktır. Ancak haşere kontrolü çok daha önemlidir. Bu mücadele muhtemelen lahana ortaya çıktığından beri devam ediyor. Eski bir belge bu konuda şöyle diyor: "Pskov'da hem mahallelerde hem de bahçelerde solucanlar lahana yemiş." Bahsedeceğim şey, kaçınılmaz talihsizliğin bu yüzleşmesiyle ilgili. Haşere kontrolü. Bilimsel literatürden lahananın toplam birkaç düzine zararlısı olduğunu öğrendim. Bazıları kök sistemine zarar verir, diğerleri yapraklara zarar verir ve diğerleri normal gelişimine müdahale ederek lahana başını ısırır. Lahana azabı, dedikleri gibi, çocukluktan, yani fidelerden başlar. Bahçeye girer girmez haşerelerin saldırısına uğrar. Kışı toprakta geçiren zararlı kırkayakların lahana avcısı ve larvaları yer altında çalışır. Bu böceklerin kontrolü için ana önlemler: doğru tarım teknolojisi ve sahadaki yabani otların yok edilmesi.

Ve yine de, lahana zararlılarının ezici kütlesi hava kısmına saldırır. İlk başta, çok küçük bir bitki bile turpgillerden pirelerin saldırısına uğrar. Küçük, kabarık, sayısız fideleri işgal ederler, bazen tüm yaprakları yerler. Onlarla başa çıkmak son derece zordur. Bu son derece zararlı böceklerle başa çıkmak için çeşitli kitap yönergelerini izleyerek bitkilere kül, tütün tozu ve bunların bir karışımını serptim. Bu fonları karıştırdım sabunlu su... Ama ne yazık ki, hiçbir şey yardımcı olmadı. Elim kimyasal uygulamak için kalkmadı. Etkinliğine ve gıda güvenliğine inanmadım.

Fideleri kurtarırken, plastik şişelerden kesilmiş kapaklarla kapladı. Bu önlem, bitki sıkışık hale gelene kadar yardımcı oldu. Ancak kapakları çıkarır çıkarmaz, fidelerde hemen lahana sinekleri belirdi (şekle bakın), ardından lahana güvesi (şekle bakın) ve lahana böceği (şekle bakın). Ve son olarak, bu zararlılardan kısa bir süre sonra, lahana beyaz kurdu kelebeği (şekle bakınız) ve lahana kepçesi (şekle bakınız) duyurulur.

Şimdi, ana uçan lahana yiyiciler toplandığında, onlarla "Kim kazanacak?" ilkesine göre gerçek bir savaş başlar. Günde iki kez, sabah ve akşam, her bir lahana çalısını dikkatlice inceliyorum, tüm yaprakların altına bakıyorum ve böceklerin bıraktığı yumurtaların pençelerini onlardan çıkarıyorum. Herhangi bir kavrama hayatta kaldıysa, üç gün sonra yumurtalardan obur tırtıllar ortaya çıkar. Yumurtalar ve tırtıllar zehirli oldukları için sadece lastik eldivenlerle toplanmalıdır. Bu yüzden kuşlar onlara dokunmaz. Yaban arısı böceklerinin genellikle lahana zararlılarının yüzde 90'ını yok ettiğini söylemeleri gerektiğini okumak zorundaydım. Bu sayıların nereden geldiğini bilmiyorum ama sitemde lahana canavarlarının yok edilmesinde herhangi bir yardımcıya rastlamadım.

Lahana ekimlerini bitkileri koruyan kimyasallarla tedavi etmek muhtemelen mantıklıdır. Ama sorun burada. Her şeyden önce, lahana yaprakları itici özelliklere sahiptir: yani, herhangi bir sıvı, oyalanmadan basitçe yuvarlanır. İkincisi, en kapsamlı, iyi düşünülmüş tedavi bile ancak ilk yağmura kadar sürecek. Bu yüzden benim için belki de lahana için tek etkili koruma, yumurta ve tırtılların sonsuz manuel koleksiyonudur.

Lahana yetiştirmek için tüm önerilerde, onu korumak için yatakların kenarlarına nergis (kadife çiçeği) ve tagetes (kadife çiçeği) ekilmesi önerilir. Çok sayıda deneyden sonra, tam sorumlulukla beyan ederim: Bu bitkilerden lahananın hiçbir faydası yoktur.

Alexander Nosov, bahçıvan