1 البيض المسلوق KCAL. فئات بيض الدجاج. السعرات الحرارية التقريبية من بيضة الدجاج

معرفة منتجات السعرات الحرارية مهمة لجميع الوزن الخاسر. جميع الوجبات الغذائية في درجة واحدة أو آخر تحثنا على السيطرة على قيمة الطاقة للطاقة. نظرا لأن البيض جزء من النظام الغذائي القياسي لجميع الروس، فإن السؤال هو عدد السعرات الحرارية في البويضة مهتمين بالكثيرين. تجدر الإشارة إلى أن أخصائي التغذية لديهم علاقة تجاه هذا المنتج غامضة. شخص يوصي البيض لفقدان الوزن. على أساسهم، على سبيل المثال، يتم إنشاء عالم الغدد الصماء لأسامة حمديوم. ينصح الأطباء الآخرون الحد الصارم عدد البيض في التغذية. توصيات تبدو بانتظام لتقليل استهلاكها إلى قطعتين في الأسبوع. في هذه المقالة، سنحاول ليس فقط للإجابة على عدد السعرات الحرارية الموجودة في البيض والأطباق من البيض، ولكنها تناقش أيضا نفعية بما في ذلك هذه المنتجات في القائمة عند التعامل مع زيادة الوزن.

كم عدد السعرات الحرارية في بيض أنواع مختلفة

في أغلب الأحيان في الغذاء، نستخدم بيض الدجاج (المختار، العادي أو الصغيرة) البيض السمان. كم عدد السعرات الحرارية في البيضة يعتمد على مجموعة متنوعة لها. دعونا نفكر في أمثلة محددة. اختيار دجاج البيض يزن حوالي 60 جراما. محتوى السعرات الحرارية له 94-100 درجات الحرارة. بيضة الدجاج العادية تزن 50-60 غراما. محتوى السعرات الحرارية من حوالي 78-85 سعر حراري في شيء واحد. بيض الدجاج الصغير يزن أقل من 50 غراما. محتوى السعرات الحرارية من قطعة واحدة هو 63-77 سعر حراري. دجاج الصف حمية البيض يمكنك معرفة الملصق على التعبئة والتغليف. بالطبع، يمكن تثبيت البحوث المختبرية فقط محتوى السعرات الحرارية الحقيقي. يتم حساب متوسط \u200b\u200bهذه البيانات وتقلب اعتمادا على وقت العام، سلالة الطائر، عمرها، تكوين الخلاصة في مزرعة الدواجن. في 100 غرام من أي بيضة دجاج حوالي 157-160 كوكالوريوس. في 100 غرام البيض السمان السعرات الحرارية هي أكثر - حوالي 168-170. لكن بيض هذا التنوع أصغر بكثير. وزنهم حوالي 9-12 غرام. كم عدد السعرات الحرارية في بيضة هذا النوع من الطيور؟ لا يزيد عن 20 كيلومالطبات في شيء واحد. وبشكل أكثر تحديدا تستخدم أنواع أخرى من البيض. يحتوي البطة البيضاء بطة أو أوزة على 185 قطاعا في 100 جرام، تركيا - 165 كيلومبرس، نعام - 118 كوالم. كم عدد السعرات الحرارية في البويضة تعتمد في المقام الأول على كتلةها.

السعرات الحرارية من بروتينات البيض والكوب

في البيض، يمكنك تخصيص جزأين بوضوح: البروتين والجورك. تختلف تركيبها بشكل كبير في محتوى البروتينات والدهون، وكذلك السعرات الحرارية وعناصر النزرة. أولئك الذين يستخدمون البيض لفقدان الوزن يجب أن يعرفوا هذه الاختلافات. صفار يولك غني بالبروتينات الحيوانية الكاملة والدهون والكوليسترول. لديها حوالي 11.5٪ من الدهون. الكوليسترول في صفار واحد 210 ملغ. بالطبع، أولئك الذين يحاربون تصلب الشرايين يجبرون على رفضهم تماما تقريبا يولك البيضوبعد ولكن إذا لم يكن لديك أي مشاكل واضحة في الأوعية، فليس من الضروري رفض هذا المنتج تماما. في صفار الصفار هناك الكثير من المواد المفيدة: مجمع أوميغا 3، الكالسيوم وحمض الفوليك وفيتامين د. محتوى السعرات الحرارية لكل صفار البيض الدجاج يبلغ حوالي 55-65 كيلومبرس. البروتين لديه خصائص غذائية مختلفة تماما. يتكون من الكربوهيدرات والبروتينات (الزلال). لا توجد دهون وسماعات في البروتين، مما يعني أنه لن يكون ضارا حتى مع النظام الغذائي الأكثر صرامة. بالنسبة لقيمة الطاقة، يمكن أن يعزى هذا المنتج إلى السعرات الحرارية المنخفضة. يحتوى محتوى السعرات الحرارية من بروتين البيض فقط 15-20 كيلوموريا. إذا تحدثنا عن 100 جرام من المنتج، فسيكون محتوى الصفار السعرات الحرارية 352 كيليالوريا، وللبروتين - 45 كيلوموريا فقط.

البيض السعرات الحرارية سكوب

كمعالجة الطهي، فإن البيض أسهل لطهي الطعام. يحدد وقت الغليان ما إذا كان هذا هو البيض Schiek أو ضخمة. محتوى السعرات الحرارية للمنتج هو نفسه تقريبا في كلتا الحالتين. فليز فالي البيض الشد هو 160 سعر حراري لكل 100 جرام. يحتوى المحتوى الحراري للبيض على ما يقرب من 157-159 سعر حراري لكل 100 جرام من المنتج. كلما تعرضت البيضة لفترة أطول للمعالجة الحرارية، زاد عدد الوقت الذي سيكون من الضروري هضمه في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخزين البيض تمهيد أطول. لا يزال هضم المواد المفيدة في أي حال.

السعرات الحرارية في البيض المقلي

البيض المقلي هو الكثير من السعرات الحرارية الخام أو المغلي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في الوقت نفسه يتم استخدام طريقة الطهي الدهون (الخضروات أو زبدة). جميع الزيوت للغاية منتجات السعرات الحرارية. زيت نباتي (بما في ذلك الزيتون) يعتبر حامل سجل السعرات الحرارية. 100 غرام أنه يحتوي على حوالي 900 كيلومبرس. إنه الكثير الذي يتجاوز قيمة طاقة المايونيز، باس، الشوكولاته والسكر. تزجيج البيض المخفوق في 100 غرام يحتوي على 240 cywloalories. هذا هو الثالث أكثر من البيض الخام أو المغلي. يتم إعداد Omelet من البيض مع إضافة الحليب، كريم، الدقيق، الجبن. يمكن أن يكون محتوى السعرات الحرارية 200-350 السعرات الحرارية ب. بيض مقلي في معظم الأحيان غير ضرورية مع أي نظام التغذية.

مسحوق البيض

عالية جدا مسحوق البيض السعرات الحرارية. يحتوي هذا المنتج على حوالي 542 Cywlolari في 100 غرام. بالطبع، نحن لا نأكل هذا المنتج أبدا كميات كبيرة وفي شكله النقي. خلاف ذلك، قبلنا جميعا جميع مشكلة السمنة كانت حادة. يعد محتوى السعرات الحرارية من بياض البيض والكوبان في شكل جاف مختلف تماما. في 100 غرام من البروتين الجاف حوالي 336 كيلومبرس. هذا كثير، ولكن لا يزال أقل بكثير مما كانت عليه في صفار الجافة. محتوى السعرات الحرارية هو ما يقرب من 625 كيلولوريا في 100 غرام.

بيض لفقدان الوزن

يتم استخدام بعض النظام الغذائي للبيض فقدان الوزن. بادئ ذي بدء، نحن نتحدث عن نظام غذائي منخفض الكربون. تعتمد هذه الوجبات الغذائية على الأفكار الحديثة حول تبادل المواد. مع استبعاد الكربوهيدرات، فإننا نشغل عمليات الانقسام الدهون. نتيجة لذلك، تظهر جثث كيتون في الدم، مما يسهم في قمع الشهية. في بيض حمية منخفضة السعرات الحرارية، أيضا، يمكن استخدامها أيضا. يسمح لك Calorie Eggs Chaminging و Shatty بالنظر في هذه المنتجات الغذائية. قيمة الطاقة الخاصة بهم جزء صغير صغير. شعور التشبع يأتي لفترة طويلة. البيض هي مصادر للفيتامينات القيمة وعناصر النزرة. ما يتم امتصاص هذه المواد من البيض بشكل جيد للغاية. في بيضة الدجاج لكل 100 غرام يحتوي على: الفسفور - 192 ملليغرام، البوتاسيوم - 140 ملليغرام، الصوديوم - 134 ملليغرام، الكالسيوم - 55 ملليغرام، المغنيسيوم - 12 ملليغرام، حديد - 2.5 ملليغرام، النحاس - 83 ميكروغرام، كوبالت - 10 ميكروغرام. جميع هذه المواد ضرورية بشكل خاص للحفاظ على الصحة لأولئك الذين يكافحون باستمرار مع زيادة الوزن باستخدام الوجبات الغذائية المختلفة غير المتوازنة. ومع ذلك، فإن إساءة استخدام البيض يمكن أن تؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها. هذا صحيح بشكل خاص لأولئك الذين يتجاوز مستوى الكوليسترول الذي يتجاوز الكيمياء الحيوية في الدم القيم العادية. لذلك، يجب استخدام بيض فقدان الوزن فقط مع تحليلات الكيمياء الحيوية جيدة الدم.

بيض الدجاج ليس فقط منتج لذيذ وسهل الطهي متاح للسعر، ولكن أيضا المورد الأكثر قيمة للمادة المفيدة المختلفة.

إذا وصفت ميزات مفيدة هذا المنتج ضروري للبدء بحقيقة أن بيضة الدجاج امتصاصها بالكامل من قبل جسم الإنسان. هذه نقطة مهمة للغاية - لأن البيض يحتوي على 12 الفيتامينات و 96٪ من المواد المعدنية. الفيتامين الوحيد الذي في البيض لا يوجد فيتامين C. جميع الآخرين حاضرون بكميات كافية.

العنصر الأكثر أهمية في تكوين الفيتامينات البيض - فيتامين D. كمية له في هذا المنتج ليس أقل بكثير من زيت السمك. وجود العدد المطلوب فيتامين د في النظام الغذائي مهم للنمو الطبيعي وتطوير العظام، نشاط الغدة الدرقية.

البيض الغني وفيتامين ك، المسؤول عن تخثر الدموبعد لإطعام خلايا المخ، فإن المحتوى العالي من النياسين (فيتامين B3) مهم. هناك حاجة إلى فيتامين B4 للذاكرة الجيدة، كما أنه يساهم أيضا في إزالة الكبد السام.

فيتامين، الذي يساعدنا على البقاء دائما جميلة - فيتامين E - وتساءل في البيض.

ومثل هذا المنتج المفيد، مثل بيضة الدجاج، أيضا منخفض السعرات الحرارية.

محتوى السعرات الحرارية هو 155-160 KCAL لكل 100 جرام. قيمة الطاقة 1 بيضة مسلومة ستكون 70 سعرة حرارية.

حقيقة مثيرة للاهتمام - مهما لحام البيض - Skeyka، ثمل أو في حقيبة، السعرات الحرارية منتج جاهز لن تتغير.

شكرا لجميع الخصائص الإيجابية العديدة البيض هو أحد القادة بين أفضل المنتجات منخفضة السعرات الحرارية.وبعد إنها جزء من مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية وتستخدم في التغذية العلاجية.

نعم، وللأطفال، بدءا من عمر يبلغ من العمر عام واحد، من الضروري إدراج بيضة في نظام غذائي يومي. فقط هل من الضروري بحذر، لأن البيض هو قوي بما فيه الكفاية مسببة للحساسية. الحقيقة - بغض النظر عن كيفية لحام البيض - المرضى، ثمل أو في الحقيبة، لن يتغير المحتوى السعرات الحراري للمنتج النهائي.

اقترب من عملية طبخ البيض بشكل صحيح

كيف تطبخ البيض للحصول على الاتساق اللازمة من الصفار والبروتين؟ لاحظ القواعد الصلبة في عملية الطهي، وسوف يعمل كل شيء بالتأكيد كما ينبغي.

1. البيض Skym - خيار الإفطار الرائع. إذا كنت ترغب في الحصول على نتيجة للاتساق السائل والصارار، والبروتين، فقم بوضع البيض في الماء البارد وبعد الغليان لقضاء دقيقتين بالضبط. إذا تم زيادة وقت الطهي إلى ثلاث دقائق، سيبقى الصفار سائلا، وسوف يصبح البروتين "قوي تقريبا".
2. يمكنك وضع البيض في الماء المغلي (لا ينبغي أن يكون باردا)، طبخ لمدة دقيقة واحدة. ثم قم بإيقاف تشغيل الموقد وترك البيض في الماء لمدة 5 دقائق (تحت الغطاء). مع هذه الطريقة لطهي الطعام، تضمنك للحصول على بروتين صلب و صفارات صوتية سائلة.
3. إن إعداد البيض في الحقيبة يعني تحقيق نفس الإجراء مع الاختلاف الوحيد الذي عند حجز المنتج في الماء البارد، يجب أن يزيد وقت الطهي إلى 4 دقائق. إذا كنت تقوم بتخفيض البيض في الماء المغلي، فأنت بحاجة إلى طهيها، وكذلك البيض مريض، دقيقة واحدة، ولكن لا تقاوم بعد ذلك في الماء الساخن وليس 5 دقائق، و 7 دقائق.
4. لإعداد البيض، موجود على قدم ذلك بعض القواعد. أولئك الذين يعتقدون أن الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك بيض أطول ثم كل شيء سيكون على ما يرام، مخطئ للغاية. مع الطبخ المطول، يصبح البروتين صلبا جدا، والبرامج البيض يكتسب صبغة مخضرية قبيحة واتساق "مطاطي".
5. تعني عملية الطهي الصحيحة لمحرك البيض أنه من الضروري تجاهلها في الماء البارد، بعد الغليان 1 دقيقة، والطهي على حرارة قوية. ثم يتم تقليل الحريق وطهي الطعام لمدة 8 دقائق أخرى.

السعرات الحرارية المسلوقة بدون صفار يولك

في تكوين البيض إلى حصة Shell يمثل حوالي 10٪ من الوزن. 60٪ آخر هو البروتين والكبار 30٪ الباقي.

ولكن ماذا عن السعرات الحرارية؟ على الرغم من حقيقة أن البروتين لديه ميزة كمية، فإنه يمثل 28.5٪ فقط على السعرات الحرارية الخاصة به.

قيمة الطاقة البروتينية من بيضة واحدة هي 20 كيلو كاليفال. محتوى السعرات الحرارية من الصفار أعلى بكثير وهو 50 كيلو كالوري.

إذا فكرنا في فائدة بروتين البيض والجوارب بشكل منفصل، فيمكننا التحدث عن ما يلي:

• بروتين - مصدر كامل للبروتينات منخفضة السعرات الحرارية. يتم امتصاص كائن الحي البروتيني جيدا وكاد تقريبا. هضم ببطء، والسقوط في الدم، يجلب مع كل الكائن الضروري للأحماض الأمينية؛
• صفار البيض - لا يوجد منتج أقل قيمة. في تكوينها - الأحماض الدهنية الفريدة. إنهم مهمون مهمون في عملية معالجة الأيض، يؤثر إيجابيا على نشاط الدماغ، وزيادة الكفاءة. يتم لعب دور مهم أيضا في منع تنمية التصلب والضرورة اللازمة للكبد عادة.

سؤال آخر يحدث في كثير من الأحيان - كم عدد البيض يمكن أن تأكله؟

أثبت علميا أن استخدام هذا المنتج المفيد بمبلغ يصل إلى ثلاث قطع في اليوم هو آمن تماما للصحة. حاول فقط تجنب البيض في شكل مقلي - يزيد محتوى السعرات الحرارية مع هذه الطريقة المعالجة الحرارية 2-3 مرات.

مسكي البيض المسلوق (1 قطعة - 50 غرام)إنه غني بهذه الفيتامينات والمعادن، ك: فيتامين A - 28.9٪، فيتامين ب 2 - 24.4٪، الكولين - 50.2٪، فيتامين B5 - 26٪، فيتامين ب 12 - 17.3٪، فيتامين د - 22٪، فيتامين ح - 40.4 ٪، فيتامين PP - 18٪، الفوسفور - 24٪، حديد - 13.9٪، اليود - 13.3٪، الكوبالت - 100٪، السيلينيوم - 57.6٪

ما هو مفيد للبويضة المسلوقة (1 قطعة - 50 غرام)

• فيتامين أ المسؤول عن التطوير الطبيعي، والوظيفة التناسلية، صحة الجلد والعينين، والحفاظ على الحصانة.
• فيتامين B2. تشارك في ردود الفعل الأكسدة، يساهم في زيادة في تعرض اللون مع محلل مرئي وتكيف مظلم. يرافق استهلاك فيتامين B2 غير كاف من انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية، وهو انتهاك للرؤية الخفيفة والسهلة.
• الكولين إنه جزء من الليسيثين، يلعب دورا في تخليق وتبادل الفسفوليبيدات في الكبد، وهو مصدر لمجموعات الميثيل المجانية، يعمل كعامل محموس.
• فيتامين B5. تشارك في البروتين والدهون وتبادل الكربوهيدرات، الضمن للكوليسترول، توليف عدد من الهرمونات، الهيموغلوبين، يساهم في امتصاص الأحماض الأمينية والسكريات في الأمعاء، يدعم وظيفة القشرة الكظرية. عدم وجود حمض Panthenic يمكن أن يؤدي إلى تلف الجلد والأغشية المخاطية.
• فيتامين ب 12. يلعب دورا مهما في عملية التمثيل الغذائي وتحولات الأحماض الأمينية. فلاوات وفيتامين ب 12 فيتامينات مترابطة، تشارك في تكوين الدم. يؤدي الافتقار إلى فيتامين B12 إلى تطوير فشل شفة جزئي أو ثانوي، وكذلك فقر الدم، وكليص الكريات البيض، الصفيحات.
• فيتامين د. يدعم Homeostasis الكالسيوم والفوسفور، ينفذ عمليات تمعدن العظام. يؤدي عدم وجود فيتامين (د) إلى انتهاك لتبادل الكالسيوم والفوسفور في العظام، مما يؤدي إلى تعزيز إزالة المعادن لأنسجة العظام، مما يؤدي إلى زيادة في خطر عظم هشاشة العظام.
• فيتامين ن. يشارك في توليف الدهون والجلايكوجين، عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية. عدم كفاية استهلاك هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى انتهاك للحالة الطبيعية للجلد.
• فيتامين RR يشارك في ردود الفعل الرجعية المؤكسدة من عملية التمثيل الغذائي للطاقة. يرافق استهلاك فيتامين غير كاف من انتهاك الحالة الطبيعية للجلد، والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
• الفوسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية، بما في ذلك تبادل الطاقة، وينظم توازن الأحماض القلوية، يتم تضمينه في الفوسفوليبيدات، النيوكليوتيدات والأحماض النووية، اللازمة لتمعدن العظام والأسنان. يؤدي العجز إلى فقدان الشهية وفقر الدم والركيات.
• حديد إنه جزء من البروتينات المختلفة، بما في ذلك الإنزيمات. تشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين، يضمن تدفق ردود الفعل الأكسدة وتفعيل البيلوكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الفهرومومي، ولاية ميولوبين العضلات من العضلات الهيكلية، زيادة التعب، عضادة العين، التهاب المعدة الضمور.
• اليود يشارك في أداء الغدة الدرقية، مما يضمن تكوين الهرمونات (ثيروكسين و Triodothyronine). من الضروري لنمو وتمايز الخلايا من جميع الأنسجة في جسم الإنسان، التنفس الميتوكوندريا، وتنظيم النقل الصوديوم Transmebrane والهرمونات. يؤدي إيصال عدم كفاية إلى توتر مستوطنا بأقل من قصور الغدة الدرقية والتباطؤ في عملية التمثيل الغذائي، انخفاض ضغط الدم الشرياني والنمو في النمو والنمو العقلي عند الأطفال.
• الكوبالت المدرجة في فيتامين ب 12. ينشط انزيمات تبادل الأحماض الدهنية والاستقلاب حمض الفوليك.
• السيلينيوم - العنصر الأساسي للنظام المضاد للأكسدة لحماية جسم الإنسان، لديه عمل مناعي، يشارك في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (التهاب هشاشة العظام مع تشوه متعددة للمفاصل والعمود الفقري والأطراف)، وأمراض كيشان (عضلة العضلات المستوطنة)، freombaster الوراثي.

دليل كامل أكثر المنتجات المفيدة يمكنك أن ترى في التطبيق

المطبوخة مع بيضة، ما هي السعرات الحرارية الخاصة به؟

أولئك الذين adhe. صورة صحية الحياة ومشاهدة نظامك الغذائي، تعرف على أهمية عدد السعرات الحرارية والمواد المفيدة في المنتجات. الآن سنكتشف عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق Skyka، لأن بيض الدجاج المغلي غالبا ما تدخل الرياضي الداخلي وتغذية الناس بشكل صحيح. السبب بسيط - هذا المنتج ليس فقط غنيا بالبروتين الصريح بسرعة، ولكن يحتوي أيضا على الكثير من العناصر النزرة المفيدة: الفيتامينات الجماعية في (بما في ذلك حمض الفوليك)، والفيتامينات أ، وكذلك البوتاسيوم، المغنيسيوم، السيلينيوم ، اليود، الخ لذلك يستحق معرفة عدد السعرات الحرارية في Sky Egg.

البيض سكي السعرات الحرارية من 100 جرام

السعرات الحرارية I. القيمة الغذائية يتم أخذ المنتج بمعدل 100 جرام. بالنسبة لبيض الدجاج المسلوق، رقم السعرات الحرارية هو 160 كيلو كالوري، ومحتوى البروتينات والدهون والكربوهيدرات هو 11.8 غرام، 12.6 غرام و 0.8 غرام، على التوالي.

بسبب انخفاض محتوى الكربوهيدرات، غالبا ما تستخدم البيض الرياضيين خلال "التجفيف" - حرق الدهون تحت الجلد.

السعرات الحرارية المسلوقة 1 قطع

على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية يتم حسابه عادة لمدة 100 جرام من المنتج، إلا أن البيض يباع ويستخدمه بشكل فردي. لذلك، سيكون من المفيد معرفة عدد السعرات الحرارية في Sky Egge 1. ذلك يعتمد على الوزن، وهذا يعني، فئات المنتجات:

• فئة أعلى. وزن مثل هذه البيض - 70-75 غرام، محتوى السعرات الحرارية 115-120 KCAL.
• الفئة الأولى. غالبا ما توجد في محلات السوبر ماركت. الوزن - 60-70 جم، محتوى السعرات الحرارية 95-115 KCAL.
• الفئة الثانية. الوزن 50-60 غرام، محتوى السعرات الحرارية 80-95 KCAL.

لذلك من الممكن حساب محتوى السعرات الحرارية من 1 بيضة مسلوقة، اعتمادا على وزنها.

السعرات الحرارية 2 البيض

بعد أن فهمت عدد السعرات الحرارية في 1 البيض المسلوق مريضة، يمكنك بسهولة حساب المحتوى السعرات الحراري للغداء بأكمله. إذا تأكلت 2 بيضات لتناول الإفطار، فقد تضاعفت الأرقام أعلاه في 2، إذا تم ضرب 3 بواسطة 3، إلخ. ولكن ليس من الضروري إساءة استخدام هذا الطبق بسبب محتوى الكوليسترول المرتفع بشكل كاف.

نحن نعيش الناس. في بعض الأحيان يمكننا أن نعترف بيئي، لكننا نريد أن نجعل موقعنا أفضل. إذا وجدت خطأ، فيرجى تحديد جزء النص وانقر فوق CTRL + ENTER.وبعد سنكون ممتنين جدا لك!