مادة عطرية من أصل صناعي تنبعث منها رائحة الليمون. عطور طبيعية

ربما تعلم أنه في صناعة العطور ، لا يتم استخدام المواد العطرية من أصل طبيعي فحسب ، بل من أصل صناعي أيضًا. ويتم إنشاء أفضل العطور التي يشعر بها العالم بالجنون باستخدام هذه المواد. SDV - هذا هو الاسم المختصر للمواد التركيبية في صناعة العطور. على الأرجح ، لاحظت أيضًا أن العطور التي يتم إنشاؤها باستخدام مكونات طبيعية فقط تختلف عن العطور الصناعية وليس دائمًا للأفضل. "ولكن ، بعد كل شيء ، المواد التركيبية ضارة بالصحة!" - أنت تعترض. مؤخرًا كنت أحاول معرفة ذلك. إذن ، ما مدى ضرر التركيبات وما مدى فائدة العطور الطبيعية؟

ربما تعلم أنه في صناعة العطور ، لا يتم استخدام المواد العطرية من أصل طبيعي فحسب ، بل من أصل صناعي أيضًا. ويتم إنشاء أفضل العطور التي يشعر بها العالم بالجنون باستخدام هذه المواد. SDV - هذا هو الاسم المختصر للمواد التركيبية في صناعة العطور.

على الأرجح ، لاحظت أيضًا أن العطور التي يتم إنشاؤها باستخدام مكونات طبيعية فقط تختلف عن العطور الصناعية وليس دائمًا للأفضل.

"ولكن ، بعد كل شيء ، المواد التركيبية ضارة بالصحة!" - أنت تعترض. مؤخرًا كنت أحاول معرفة ذلك. إذن ، ما مدى ضرر التركيبات وما مدى فائدة العطور الطبيعية؟

قبل بضع سنوات ، جئت لأول مرة إلى جراس لدراسة صناعة العطور. كنت بارعا أسلوب حياة صحيالحياة ، "eco-bio-natural" ومع العداء أدركت فكرة أنه يمكن إضافة نوع من المواد التركيبية إلى العطور. أخبرتني إحدى أساتذتي ، ماريان نيفروسكي ، التي عملت لمدة 10 سنوات في دار العطور هيرميس ، أن صنع العطور من المكونات الطبيعية فقط هو مستوى بدائي ، وإذا كنت أريد أن أصبح محترفًا في هذا المجال ، يجب أن أدرس أيضًا ADD وجربهم. أتذكر كيف لم تعجبني هذه الفكرة بعد ذلك ...

ولكن مع مرور الوقت ، بدأت المئات من العطور الطبيعية التي مرت من خلالي في الدورات التدريبية وفي عملي الشخصي تبدو متواضعة ومملة وغير مثيرة للاهتمام بالنسبة لي. نعم ، أضاف كاريل هاديق الوقود إلى النار ، قائلاً ذات مرة: "زيت الزيتون في البستان لا يقطر من الأشجار. جميع الزيوت الدهنية والأساسية هي منتجات تقنيات كيميائية! وكان من المستحيل الجدال مع هذه الكلمات من العلاج العطري والكيميائي العظيم.

ثم قررت النظر في هذه القضية بجدية وحيادية. هذا ما خرج منه:

العطور الطبيعية لها تأثير قوي جدا على الجهاز العصبيالشخص ، ونتيجة لذلك ، الكائن الحي بأكمله. إذا تم اختيارهم بشكل صحيح ، فإنهم قادرون على عمل المعجزات وعلاج الأمراض الخطيرة ؛ إذا تم اختيارهم بشكل غير صحيح ، فقد يتسببون في ضرر لا يمكن إصلاحه. العطور الاصطناعية لها تأثير ضئيل على الصحة. الشيء الرئيسي هنا هو الاستماع إلى نفسك: إذا كنت تحب الرائحة ، فهذا يعني أنها جيدة ، وإذا لم تعجبك ، فلا تستخدمها.

ردود الفعل التحسسية. نعم ، من المرجح أن تسبب العطور الاصطناعية الحساسية. لكن العطور الطبيعية يمكن أن تسبب أيضًا رد فعل تحسسي أو نوبة ربو قصبي ، وكيف! أنت لا تعرف مسبقا ما سيكون. شيء آخر هو أن المواد العطرية الطبيعية قادرة على التقليل تدريجيًا من حساسية الجسم العامة للحساسية ، إضافة - لا.

تسمم. هناك أسطورة مفادها أن ADD مادة سامة في حين أن الزيوت الطبيعية ليست كذلك. ماذا يمكن ان يقال هنا؟ كلاهما هيدروكربونات. التركيب الكيميائي مشابه. هذه كلها مواد متوسطة السمية ويجب تجنب الجرعات الزائدة من كليهما. هذا ينطبق بشكل خاص على الاستخدام الداخلي. الزيوت الأساسية، يجب التعامل مع هذه الفكرة بحذر. الحمد لله ، لا أحد يدعو إلى إضافة في الداخل. مع الاستخدام الخارجي لكليهما ، يؤدي الجلد وظائف الحاجز. يتم استخدام العطور بتركيزات صغيرة ، وهي غير قادرة على إعطاء تأثير سام.

روح. هذه المنطقة متصلة بالجهاز العصبي. للرائحة تأثير إيجابي على الحالة النفسية والعاطفية ، إذا أحببت ذلك. الأشخاص في حالة عصبية أو حدية ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عقلية ، آفات الدماغ العضوية حساسة للغاية. قد يصابون بفرط حاسة الشم. قد يرفضون الروائح تمامًا ، أو يستخدمون فقط الروائح "الآمنة" المألوفة منذ الطفولة: البرتقال واليوسفي والجريب فروت والتنوب والفانيليا والخزامى وإكليل الجبل وأحيانًا الياسمين. كقاعدة عامة ، هذه نكهات أحادية.

طاقة. هذا الموضوع قيد البحث. حتى الآن ، يمكنني القول أن معظم المواد العطرية الطبيعية لها تأثير إيجابي على طاقة الشخص ، بشرط أن يحب رائحتها. العطور الاصطناعية لها تأثير ضئيل أو معدوم.

في مختلف الأمور الباطنية والروحية الأخرى ، لم يتم استكشاف الموضوع.

من هنا يمكنني استخلاص النتائج: إذا أردنا صنع العطور للأغراض الطبية لمواءمة الحالة النفسية والعاطفية أو الطاقة أو غيرها من التأثيرات العلاجية القوية على جسم الإنسان ، فمن الأفضل استخدام المكونات الطبيعية فقط وليس أكثر.

عندما يتعلق الأمر بفن صناعة العطور ونريد صنع عطور علمانية قادرة على المنافسة كمنتج للعطور ، يمكن استخدام كل من العطور الطبيعية والاصطناعية ، وفقًا لتفضيلات سيد معين.

أتمنى لك دائمًا أن تظل جميلًا وصحيًا وسعيدًا!

آنا سيميونوفا.

يقرأ 1162 مرة واحدة آخر تعديل الأحد ، 08 أبريل 2018 19:47

لإنشاء الروائح ، يستخدم العطارون مجموعة كبيرة من المواد الخام العطرية - هناك أكثر من خمسة آلاف عنصر في المجموع ؛ من بينها مكان كبير تحتله المواد العطرية الطبيعية التي يتم الحصول عليها من النباتات.

تزرع النباتات العطرية للحصول على الزيوت الأساسية منها في القوقاز وشبه جزيرة القرم ومولدوفا وآسيا الوسطى ومنطقة وسط الأرض السوداء وأوكرانيا. هذه هي أساسا الكزبرة ، الورد ، الكمون ، الشمر ، كلاري المريمية ، إبرة الراعي ، النعناع ، الخزامى ، اليانسون ، الياسمين ، طحلب البلوط ، الأزالية ، القشطة وغيرها.

يتم استخدام ما يصل إلى 90٪ من الزيوت الأساسية التي يتم الحصول عليها فقط في صناعة العطور ومستحضرات التجميل ، والباقي يستخدم في صناعة المواد الغذائية ولتعطير الكيماويات المنزلية (منظفات الغسيل) وصابون التواليت.

يتم الحصول على المواد العطرية الطبيعية من أجزاء النباتات الطازجة والمجففة بشكل رئيسي عن طريق التقطير أو الضغط (الضغط) أو الاستخلاص بمذيبات مختلفة.

تتعرض النباتات التي تحتوي على كمية صغيرة من الزيوت العطرية للتقطير ببخار الماء: على سبيل المثال ، تحتوي بذور الكزبرة (الفواكه) على حوالي واحد بالمائة من الزيت العطري ، من طن واحد من بتلات الورد الطازج يتم الحصول على كيلوغرام واحد من زيت الورد. يتم التقطير عند درجة حرارة عالية ، وتترك بعض مكونات الزيوت مع مياه التقطير ، فتتغير رائحة الزيت وعادة ما تكون أسوأ بكثير من رائحة البتلات.

قشور الليمون والبرتقال واليوسفي والبرتقال وغيرها ، والتي تحتوي على كمية كبيرة من الزيت الذي يتم إطلاقه بسهولة نسبيًا (على سبيل المثال ، قشر البرتقال الطازج يحتوي على حوالي 3 ٪ زيت) ، يخضع للضغط (الضغط).

بعض النباتات - زهور الليلك ، زنبق الوادي ، الأكاسيا - عند تسخينها ، تغير الرائحة عمومًا وتعطي منتجًا غير قابل للاستخدام تمامًا ، لذلك ، أثناء معالجتها ، يتم استبدال التقطير بالاستخراج بالمذيبات المتطايرة أو الغازات المسيلة. يتم تقطير المذيب من المستخلصات ، ويتم الحصول على ما يسمى بزيوت الاستخراج كبقايا. نظرًا لحقيقة أن تقطير المذيب يتم عند درجة حرارة منخفضة ، فإن رائحة زيوت الاستخراج تتوافق مع رائحة المادة الخام. بالإضافة إلى المواد العطرية ، تحتوي الزيوت المستخرجة أيضًا على شموع نباتية وراتنجات منقولة من المواد الخام ؛ هذه الزيوت صلبة في الغالب ، وتسمى الخرسانة. عندما يتم إذابة الخرسانة في الكحول ، تترسب الشموع وجزء من الراتنجات ويبقى الزيت المطلق شبه النقي في المحلول. يتم الحصول على الزيوت الأساسية والخرسانة والمطلقات من العديد من البذور والزهور واللحاء والطحالب والأوراق والنباتات (على سبيل المثال ، من أزهار الورد والياسمين وغيرها).

غالبًا ما تُستخدم المواد الخام النباتية لتحضير ضخ الكحول ، خاصةً عندما يكون من المرغوب فيه الحفاظ بشكل كامل على رائحة المواد الخام واستخلاص المواد الراتنجية المصاحبة لها وغيرها من المواد (غالبًا ما تستخدم الحقن ، على سبيل المثال ، قرون الفانيليا ، وجذر السوسن ، والقرنفل ، طحلب البلوط).

من الأهمية بمكان أن العديد من المواد الراتينجية العطرية التي يتم الحصول عليها نتيجة للشقوق في النباتات. في معظم الأحيان ، في صناعة العطور ، يتم استخدام راتنج البنزوين (البخور الندي) ، والبخور ، وبلسم تولو ، والستيراكس.

المواد الراتنجية تعطي رائحة دائمة ورائعة. إنها أقوى مبيدات نباتية وهي مناسبة لإنتاج المنتجات التي تنقي الهواء وتطهره.

في مجموعة متنوعة من المواد الخام "العطرة" ، ينتمي مكان مهم أيضًا إلى المواد العطرية من أصل حيواني. نحن نتحدث عن الغدد الجافة لذكور بعض الحيوانات (المسك الثور - غزال المسك ، القندس ، وفي كثير من الأحيان ، المسكر) وإفرازات من أعضاء أخرى. تم العثور على مسك الغزلان في المناطق الجبلية المشجرة في آسيا الوسطى وسيبيريا. الزباد هو إفراز من غدد قط الزباد الموجود في شمال إفريقيا وآسيا. العنبر - إفراز حوت العنبر (كتلة شمعية).

المسك والعنبر ، اللذان كانا يستخدمان في العصور القديمة كوسيلة مستقلة لإرضاء حاسة الشم ، يستخدمان حاليًا فقط لإثراء تركيبات العطور. يمنح Ambergris التركيبة دفئًا خاصًا وإضاءة ساطعة. المسك ، بالإضافة إلى تأثير رائحته الخاصة ، لديه القدرة على تعزيز رائحة التكوين وإضفاء الرقي على العطر ومزاجه. يعود سبب مزاج العطور الفرنسية إلى حد كبير إلى محتوى عدد كبير من المواد ذات الرائحة الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر المسك والعنبر على الجهاز العصبي ويزيد من الحساسية ويزيد من مدة إدراك الرائحة.

دور روائح الحيوانات في صناعة العطور كبير جدًا لدرجة أنه من الصعب الآن تخيل عطور كاملة بدونها ؛ فهي جزء لا غنى عنه من عطور الجلد أو الشعر أو الملابس.

عطورمن أصل حيواني هي أيضًا قيمة لأنها تؤسس الانسجام بين رائحة العطر وجلد الإنسان ، وكأنهما تجعل هذه الروائح مرتبطة ، وتعمل كوسطاء بينهما ، وتجعل رائحة العطر كما لو كانت مميزة للإنسان ، متأصلة فيه. في الأعمال الأدبية ، غالبًا ما يتم التعبير عن فكرة التأثير العاطفي للروائح الرائعة للبشرة النظيفة والشعر الصحي ، ولكن في الحياة اليومية ، لسبب ما ، يكون هذا أحيانًا صامتًا بخجل. في هذه الأثناء ، يجب ألا ننسى هذا التأثير ، لأن العطور التي لا تنسجم مع رائحة الجلد والشعر تترك انطباعًا غير سار. يتذكر العطارون هذا جيدًا ولا ينبغي للمستهلك أن ينسى ذلك.

حتى بداية القرن التاسع عشر ، كان يُعتقد أن الزيوت الأساسية مادة متجانسة ، ملوثة إلى حد ما بأي شوائب. ومع ذلك ، اتضح أن هذا بعيد كل البعد عن الواقع: الزيوت الأساسية هي مزيج من عدد كبير (وكبير جدًا في كثير من الأحيان) من المواد العطرية كيميائيًا ، لكل منها رائحة خاصة بها ، ولكن يسيطر عليها واحد أو اثنان. المواد التي تحدد الرائحة الرئيسية للزيت العطري. في الوقت نفسه ، تحتوي على شوائب صغيرة ذات رائحة ضعيفة أو عديمة الرائحة ، والتي تلعب دورًا كبيرًا في "تقريب" الرائحة أو منحها متانة.

حتى الشوائب الصغيرة من "التلوث" تغير رائحة الزيت العطري ، وأحيانًا لا يمكن التعرف عليها.

كان الدافع لتطوير التوليف الصناعي للمواد العطرية هو تخليق الفانيلين. من خلال عمل العلماء المحليين والأجانب ، تم عزل الأجزاء المكونة للعديد من الزيوت الأساسية في شكلها النقي. بدأت في دراستها التركيب الكيميائيمما أدى إلى تخليق أهم المواد العطرية التي تسبب الرائحة الطيبة لهذه الزيوت.

حاليًا ، يتم استخدام حوالي 80٪ من العطور الاصطناعية في صناعة العطور ومستحضرات التجميل والصابون والأغذية وغيرها من الصناعات. أصبح إنتاج المواد العطرية الاصطناعية ممكنًا فقط بفضل التطور العالي في العلوم الكيميائية والصناعة. لقد قام العلماء بتصنيع كمية هائلة من المواد العطرية ، لكل من نظائرها في الطبيعة ولم يتم العثور عليها. تم تنظيم الإنتاج ليس فقط من المواد العطرية ، والتي تم تصنيعها لأول مرة من قبل علماء أجانب ، ولكن أيضًا من مواد عطرية جديدة تمامًا: مثل تيبتوليد ، موستين ، سانغاليدول ، ميرسينول وغيرها الكثير ، مما يجعل من الممكن استبدال العطر الطبيعي المواد (على سبيل المثال ، santalidol يحل إلى حد كبير محل زيت خشب الصندل) وإنشاء منتجات عالية الجودة.

وتجدر الإشارة إلى أن تركيب المواد العطرية يشير إلى تقنية كيميائية دقيقة ومعقدة للغاية ، وحتى الشوائب الصغيرة ، التي يتعذر أحيانًا تحديد وجودها بالطرق الكيميائية أو الفيزيائية التقليدية ، يمكن التقاطها بسهولة بواسطة حاسة الشم ؛ وبالتالي منع استخدام المنتج بأكمله.

من بين العطور الاصطناعية الأكثر استخدامًا في صناعة العطور ، نلاحظ القليل منها فقط مع إشارة إلى أساس الرائحة: أسيتات البنزيل (رائحة الياسمين) ، الفانيلين (رائحة الفانيليا) ، الجيرانول ، كحول فينيل إيثيل وسيترونيلول (ال رائحة الورود) ، السترال (رائحة الليمون) ، هيدروكسي سيترونيلال ولينالول (رائحة زنبق الوادي) ، تيربينول (رائحة الليلك) ، الهليوتروبين (رائحة الهليوتروب) ، يونون (رائحة البنفسج) ، الكومارين (رائحة القش) وغيرها الكثير.

من المناسب طرح السؤال: هل يمكن أن تحل العطور الاصطناعية محل العطور الطبيعية تمامًا؟ لا! المواد العطرية الاصطناعية ، إذا كانت ذات طبيعة زهرية ، تحدد فقط السمة الرئيسية لرائحة النباتات (وحتى ذلك الحين ليس تمامًا) ، فهي تشبه فقط رائحة هذه المادة النباتية أو تلك ، ولكن هذه ليست رائحتها بعد. إنهم محرومون من سحر الرائحة ، ذلك اللون (الجرس) ، الصوت ، المخملي ، "تناغم" الرائحة المتأصلة في المواد العطرية الطبيعية.

من المستحيل استبدال المواد العطرية الطبيعية تمامًا بالمواد الاصطناعية: فقط مزيج من الاثنين يجعل من الممكن إنشاء أعمال كاملة حقًا.

تحتل العطور الاصطناعية مكانًا مهمًا للغاية في صناعة العطور الحديثة: بدونها ، كانت العطور ستبقى ، ربما ، بشكل أساسي على مستوى العصور الوسطى.

تحتوي جميع العطور ومستحضرات التجميل وصابون التواليت على روائح صناعية. بدونهم ، سيكون من المستحيل الحصول على مجموعة متنوعة من المنتجات عالية الجودة التي نمتلكها حاليًا. لا تعني كلمة "التركيبات" في هذه الحالة استبدال المواد العطرية الطبيعية بأخرى صناعية فحسب ، بل تعني أيضًا إنشاء مواد ذات روائح جديدة غير موجودة في الطبيعة وخصائص قيمة جديدة (الثبات والأصالة وجمال الرائحة) . وفرة المواد العطرية الاصطناعية والطبيعية المطلوبة ، من أجل تسهيل وزيادة الإمكانات الإبداعية لدى العطار ، والبحث عن بعض التركيبات أو القواعد المزعومة ، والتي هي مزيج متناغم من المواد العطرية. هذه القواعد هي مؤلفات غير مكتملة ، تلعب نفس دور الأوتار والألحان في الموسيقى. هذه رسومات منفصلة ، شظايا يستخدمها العطارون في عملهم الإضافي.

كما قلنا من قبل ، هناك ما يقرب من خمسة آلاف اسم من المواد العطرية في المجموع ، وتتكون القواعد من العديد من المواد العطرية (في الغالب ضمن عشرة أو أكثر). لذلك ، عند اختيار قاعدة لرائحة جديدة أو تحسين رائحة موجودة ، لا يحتاج صانع العطور إلى حفظ روائح جميع المواد العطرية وتشتيت انتباهه.

القواعد - "الأجزاء" الرائدة أو المساعدة من الرائحة - مستقلة وكاملة ، لذا لا يمكن أن توجد العطور الحديثة بدون هذه القواعد.

أعلى نسبة بين مواد العطور الخام هي كحول الإيثيل (النبيذ) ذو النقاوة الأعلى. يلعب دور مذيب للمواد العطرية وهو منعش ومطهر. تتراوح قوة الكحول في العطور من 96.2 إلى 60٪ ، وفي الكولونيا - من 75 إلى 60٪.

من كل هذه المواد العطرية ، من خلال مزيجها المتناغم ، يقوم العطارون بإعداد التراكيب - الأعمال النهائية لفن العطور ، والتي تصل إلى المستهلك في شكل عطور وكولونيا وماء تواليت وأشياء أخرى.

مواد عطرية ، مركبات عضوية طبيعية وصناعية ذات رائحة مميزة ، تستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل والمنظفات والأغذية وغيرها من المنتجات. منتشر في الطبيعة: يوجد في الزيوت العطرية والراتنجات العطرية وغيرها من الخلائط المعقدة من المواد العضوية المعزولة من المنتجات ذات الأصل النباتي والحيواني. من وقت ولادة صناعة العطور حتى القرن التاسع عشر ، كان المصدر الوحيد للمواد العطرية منتجات طبيعية. في القرن التاسع عشر ، تم إنشاء بنية عدد من المواد العطرية ، تم تصنيع بعضها (أول نظائرها الاصطناعية للمواد العطرية الطبيعية كانت ، على سبيل المثال ، الفانيلين برائحة الفانيليا ، وكحول 2-فينيل إيثيل برائحة الورد) . بحلول نهاية القرن العشرين ، تم تطوير طرق لتخليق ليس فقط معظم المواد العطرية التي تم الحصول عليها سابقًا من المواد الخام الطبيعية (على سبيل المثال ، المنثول برائحة النعناع ، والسترال برائحة الليمون) ، ولكن أيضًا معطر. مواد غير موجودة في الطبيعة (أوراق برائحة أوراق البنفسج ، ألدهيد الياسمين برائحة الياسمين ، أسيتات حلقي برائحة الأزهار ، إلخ). يتيح إنشاء مواد عطرية تركيبية تلبية الطلب المتزايد على هذه المنتجات ، وتوسيع نطاقها ، والحفاظ على النباتات والحيوانات (من المعروف ، على سبيل المثال ، أنه للحصول على 1 كجم من زيت الورد ، من الضروري معالجة ما يصل إلى 3 أطنان من بتلات الورد ، ولإنتاج 1 كغم من المسك ، يدمر حوالي 30 ألف ذكر غزال المسك).

المجموعة الأكثر شمولاً من المواد العطرية هي الإسترات. تنتمي العديد من المواد العطرية إلى الألدهيدات والكيتونات والكحول وبعض الفئات الأخرى من المركبات العضوية. استرات الأحماض الدهنية المنخفضة والكحول الأحادي الهيدرات الأليفاتية المشبعة لها رائحة فاكهية (ما يسمى بخلاصات الفاكهة ، على سبيل المثال ، أسيتات أيزو أميل برائحة الكمثرى) ، وإسترات الأحماض الدهنية والكحول العطري أو التربيني لها رائحة زهرية (على سبيل المثال ، أسيتات البنزيل برائحة الياسمين ، أسيتات اللينيل برائحة البرغموت) ، استرات البنزويك ، الساليسيليك وغيرها من الأحماض العطرية - بشكل أساسي برائحة بلسمية حلوة (غالبًا ما تستخدم أيضًا كمثبتات للرائحة - مواد ماصة للمواد العطرية ؛ العنبر والمسك يستخدمان لنفس الغرض). تشمل المواد العطرية القيمة بين الألدهيدات ، على سبيل المثال ، أنيسالديهايد برائحة أزهار الزعرور ، وهيليوتروبين برائحة الهليوتروب ، وألدهيد سيناميك برائحة القرفة ، ومايرسينال برائحة الأزهار. من الكيتونات أهمها الياسمين برائحة الياسمين ، الأيونونات برائحة البنفسج ؛ من الكحوليات - جيرانيول برائحة الورود ، لينالول برائحة زنبق الوادي ، تيربينول برائحة الليلك ، الأوجينول برائحة القرنفل ؛ من اللاكتونات - الكومارين برائحة القش الطازج ؛ من التربين - الليمونين برائحة الليمون.

لم يتم دراسة العلاقة بين رائحة مادة ما وتركيبها الكيميائي بشكل كافٍ للتنبؤ بالرائحة من خلال صيغة المادة ، ومع ذلك ، فقد تم تحديد أنماط معينة لمجموعات معينة من المركبات. وبالتالي ، فإن وجود عدة مجموعات وظيفية متطابقة (لمركبات السلسلة الأليفاتية مختلفة أيضًا) في جزيء ما يؤدي عادةً إلى إضعاف الرائحة أو حتى اختفائها تمامًا (على سبيل المثال ، أثناء الانتقال من الكحوليات أحادية الماء إلى الكحوليات متعددة الهيدروجين) . تكون رائحة الألدهيدات متفرعة السلسلة بشكل عام أقوى وأكثر متعة من رائحة أيزومرات السلسلة المستقيمة. المركبات الأليفاتية التي تحتوي على أكثر من 17-18 ذرة كربون عديمة الرائحة. باستخدام مثال الكيتونات الكبيرة الحلقية بالصيغة I ، تبين أن رائحتها تعتمد على عدد ذرات الكربون في الدورة: عند n = 5-7 ، تحتوي الكيتونات على رائحة كافور ، عند n = 8 - خشب الأرز ، n = 9 -13 - المسك (مع استبدال مجموعة أو مجموعتين من CH2 لكل ذرة O أو N أو S لا يؤثر على الرائحة) ، مع زيادة أخرى في عدد ذرات C ، تختفي الرائحة تدريجياً.

لا يحدد تشابه بنية المواد دائمًا تشابه روائحها. لذا ، فإن مادة الصيغة II (R - H) لها رائحة كهرمانية ، والمادة الثالثة لها رائحة فاكهية قوية ، والتماثلية II ، حيث يكون R - CH 3 عديم الرائحة.

يختلف أيزومرات رابطة الدول المستقلة والمتحركة لبعض المركبات في الرائحة ، على سبيل المثال ، الأنثول (الأيزومر العابر له رائحة يانسون ، و cis-isomer له رائحة كريهة) ، 3-hexen-1-ol

(رائحة الأيزومر رابطة الدول المستقلة من المساحات الخضراء الطازجة ، والأيزومر العابر - من الأقحوان) ؛ على عكس الفانيلين ، فإن الأيزوفانيلين (الصيغة الرابعة) ليس له رائحة تقريبًا.

من ناحية أخرى ، قد يكون للمواد التي تختلف في التركيب الكيميائي رائحة مماثلة. على سبيل المثال ، رائحة الوردة هي سمة من سمات روزيتون

3-ميثيل -1 فينيل -3 بنتانول

geraniol و cis-isomer - nerol ، rosenoxide (الصيغة V).

تؤثر درجة تخفيف المواد العطرية على الرائحة ، وبالتالي فإن بعض المواد النقية لها رائحة كريهة (على سبيل المثال ، الزباد ، المستخدم بكثرة في صناعة العطور ، برائحة المسك البرازية). يمكن أن يؤدي خلط مواد عطرية مختلفة بنسب معينة إلى ظهور رائحة جديدة واختفاء الرائحة.

يتم تحديد مدى ملاءمة استخدام مادة عطرية أو أخرى ليس فقط من خلال الرائحة ، ولكن أيضًا من خلال خصائصها الأخرى - الخمول الكيميائي ، والتقلب ، والذوبان ، والسمية ؛ إن توافر طرق الحصول المريحة من الناحية التكنولوجية والاقتصادية أمر ذو أهمية كبيرة. تُستخدم العطور في تكوين تركيبات العطور التي يتم الحصول عليها عن طريق خلط المواد العطرية المختلفة بنسب معينة ، وكذلك في تكوين العطور الخاصة بمستحضرات التجميل المنكهة والمواد الكيميائية المنزلية ، كمنكهات في منتجات الطعام. عادةً ما تحتوي تركيبات العطور المعقدة على عدة عشرات من المواد العطرية الفردية والزيوت الأساسية المختلفة (على سبيل المثال ، تشتمل تركيبة عطر Krasnaya Moskva على حوالي 80 مادة عطرية وأكثر من 20 مزيجًا طبيعيًا). يعتمد الإنتاج الحديث للمواد العطرية بشكل أساسي على المواد الخام الكيميائية والخشبية الكيميائية ؛ يتم الحصول على بعض العطور من الزيوت الأساسية. يبلغ حجم الإنتاج العالمي من المواد العطرية حوالي 110 آلاف طن / سنة (أكثر من 800 مادة) ؛ في الاتحاد السوفياتي أنتجوا حوالي 6 آلاف طن / سنة (أكثر من 150 قطعة) ؛ في روسيا ، توقف إنتاج المواد العطرية عمليا.

أشعل. : Voytkevich S. A. 865 مادة عطرية لصناعة العطور والمواد الكيميائية المنزلية. م ، 1994 ؛ Kheifits L. A.، Dashunin V. M. عطور ومنتجات أخرى لصناعة العطور. م ، 1994 ؛ كيمياء وتكنولوجيا النكهات والعطور / إد. بواسطة D. Rowe. أوكسف ، 2005 ؛ Pybus D. H.، Sell C. S. كيمياء العطور. الطبعة الثانية. Camb. ، 2006.

11 يوليو 2018

الراتنجات النباتية المعطرة هي مواد ذات أصل طبيعي ، مركبات بوليمر عضوية ذات رائحة مميزة ولزوجة جيدة. عندما يتم تجميدها تصبح صلبة. تستخدم الراتنجات على نطاق واسع في تحضير مستحضرات التجميل. إنتاج العطور والصابون والمنظفات والمعطرات ومنتجات أخرى للنظافة وتحسين المنزل. غالبًا ما يستخدم كبخور أثناء العلاج بالروائح وطقوس العافية الأخرى. نظرًا لخصائصها النشطة بيولوجيًا ، تُستخدم المركبات العطرية على نطاق واسع في الطب التقليدي، تستخدم لعلاج الأمراض الخارجية والداخلية. كيف يتم تعدينهم؟ جمعت بعزل طبيعي عن النباتات ، مع شق ميكانيكي بالقوة لحاء الأشجار.

التركيب والنشاط البيولوجي

تنتمي الراتنجات إلى فئة المركبات العضوية النشطة ، حيث المكونات الرئيسية هي مركبات الديتربين والأحماض الحلقية. توجد أيضًا استرات أحماض الراتينج ، والكحوليات ، والعفص ، والهيدروكربونات ، والفينولات ، إلخ. المواد غير متطايرة ، تتميز بلزوجة عالية ، قابلة للذوبان في الكحول ، مذيبات عضوية وغير عضوية أخرى. فيما يتعلق بالاتصال بالمكونات الأخرى ، فهي موجودة بشكل أساسي في تركيبة مع الزيوت الأساسية.

الراتنجات هي من بين عدد قليل من الإبداعات الطبيعية التي يمكن أن تنقذ وتنقذ من جميع الأمراض. لذلك ، غالبًا ما يطلق عليهم الراتينج ، أي المواد الحية المملوءة قوة الحياة. طول العمر المذهل ، أقوى نشاط بيولوجي للراتنجات يفسر بخصائصها الطبيعية الفريدة.

• تعتبر المواد الراتنجية من أكثر المركبات مقاومة للعوامل البيئية السلبية.
• لدي تأثير محبط على البكتيريا المسببة للأمراض من أي أصل. كل ذلك يرجع إلى حقيقة أنهم قد أعلنوا عن خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا تم الحفاظ عليها لآلاف السنين.

كيف يتم الحصول على راتنج نباتي؟ من خلال جمع مصادر المنتج الطبيعي الأكثر قيمة من الأشجار.

التصنيف حسب طريقة التعدين ، المعايير الفيزيائية ، الجودة

حسب طريقة الحصول على المواد تنقسم إلى عدة أنواع:

1. يتم جمع الراتينج من نوع واحد من القطع الطبيعية الخاصة على اللحاء ، والتي تتدفق منها كتلة عطرة لزجة ، والتي تخضع بعد ذلك للتقطير.
2. يتم جمع نوع آخر من المواد في شكل كتلة شبه صلبة ، والتي تتركز في الغالب على فروع النباتات الراتنجية. بعد الجمع ، يتم غمر الأغصان في الماء المغلي ، حيث يحدث انفصال الهياكل الراتنجية.

وفقًا للمؤشرات الفيزيائية ، فإن المواد هي:

• لينة ، والتي تشمل تقريبا جميع الأنواع المستخرجة من النباتات.
• صلبة مثل العنبر. تم جمعها من عدة أنواع من الأشجار ، مثل الأرز والصنوبر والصنوبر وغيرها من الصنوبريات.

بالنسبة للخصائص النوعية ، المواد هي:

• أعلى درجة محصودة من أكثر الطبقات العليانظيفة تماما ، خالية من الشوائب الخارجية ، والشوائب. تستخدم للتبخير ، صناعة البخور ، منتجات صناعة التجميل ، للأغراض الطبية.
• أصناف II ، جمعت بشكل رئيسي من الطبقات الوسطى. تحتوي على خليط من لحاء الشجر الذي يسقط خلال عملية الجمع. يتم استخدامها في صناعة البخور والبخور ومستحضرات التجميل الطبيعية.
• الدرجات الثالثة في الجودة والخصائص الطبية ليست أقل من سابقتها. وهي تختلف في أنها تحتوي على نسبة كبيرة من جميع أنواع الشوائب: شظايا من اللحاء ، والغبار ، والرمل ، والعشب ، وشعر الحيوانات ، وأجزاء من ريش الطيور. للتنقية ، والاستخدام اللاحق ، يحتاجون إلى ترشيح مسبق.

الأنواع الرئيسية من الراتنجات النباتية

اسم	ما النباتات المستخرجة من الخصائص
	أقدم وأشهر الأنواع الموجودة. يُستخرج من شجرة تنمو في شبه الجزيرة العربية في دول شمال إفريقيا. عندما يحترق ، تنبعث منه رائحة غنية وممتعة ، مما يفسر استخدامه على نطاق واسع في تبخير الغرف وصنع أعواد الروائح والبخور. بالمناسبة ، يتم بيع هذا المنتج في تشكيلة متنوعة. كما أن اللبان مطلوب أيضًا في طقوس الكنيسة ؛ لطالما استخدم في الاحتفالات المسيحية والإسلامية والبوذية. وجد أيضًا تطبيقًا في صناعة العطور ، فهو يضاف إلى تركيبات الروائح المختلفة ومنتجات النظافة ومستحضرات التجميل.
	نظرًا لخصائصه العلاجية والتجميلية الفريدة ، فهو يعتبر مكونًا ذا قيمة. وفقًا لمعتقدات العديد من الشعوب ، فقد تم منحها القدرة على تأجيج العاطفة وجذب الإيجابية وجلب الحظ السعيد في العمل والازدهار إلى المنزل. إذا تحدثنا عن الطب التقليدي ، فإن راتنج الصبار يستخدم على نطاق واسع لإعداد المنتجات التي تقوي الأوعية الدموية والقلب وتحسن حالة الجلد وتزيد من المناعة المحلية والعامة.
خشب الصندل	مستخرج من جذع شجرة صندل دائمة الخضرة تنمو في إندونيسيا ، الهند. يحتوي على مكونات قيمة مع تأثيرات مضادة للجراثيم ومضادات الميكروبات والتئام الجروح. له رائحة لطيفة واضحة ، ويعتبر مثيرًا للشهوة الجنسية ، ويستخدم على نطاق واسع في العلاج بالروائح ، وصناعة البخور ، ومستحضرات التجميل ، والأغراض الطبية.
	يتم الاستخراج من أشجار عائلة البقوليات التي تنمو في أمريكا الوسطى والجنوبية. يتم استخدامه في التجميل ، لتنفيذ الاحتفالات الطقسية ، وصنع البخور. قبل إنشاء راتنجات البوليمر الاصطناعية ، تم استخدام الكوبال لإنتاج الورنيش لطلاء الخشب.
سيدار	يستخرج من شجر الأرز اللبناني موطنه لبنان. يمكن اعتبار النظير مادة مماثلة مستخرجة من الأرز الذي ينمو في الشرق الأقصى ، في سيبيريا. لها رائحة طيبة وضوحا ، وتستخدم بنشاط في العلاج بالروائح ، والطب التقليدي والشعبي. يذهب إلى إنتاج الكافور وزيت التربنتين.
جوفر	تم الحصول عليها من شجرة جوفر التي لها خصائص فريدة. تم تصنيف النبات من بين الأصعب ، وأقل من الأنواع الأخرى عرضة للثقوب الدودية والتعفن وغيرها من الأضرار. يعتبر الراتنج يستخدم منذ العصور القديمة أفضل علاجمع مشاكل في الجلد ، مع التهاب ، والتهاب الأنسجة الرخوة.
مويرا بوما	مستخرج من خشب بيضوي Lyriosma ، وهو محصول موطنه أمريكا الجنوبية. يعتبر من أقوى وسائل زيادة ضغط الدم ، ويشير إلى المنشطات القوية للوظيفة الجنسية ، والجهاز العصبي المركزي.
Stacti ، المر ،	يستخرج من جذع شجرة تنمو على ساحل المحيط الهندي والبحر الأحمر في دول قارة جنوب إفريقيا. يعتبر الراتنج ، الذي له رائحة طيبة ، ثمينًا للغاية منذ العصور القديمة. في السابق ، كان الطلب عليه بشكل خاص في مصر وروما واليونان والدول الأوروبية ، حيث تم استخدامه لتحنيط ودهن جثث الموتى. اليوم ، يتم استخدامه بشكل أساسي في تبخير المباني والغرف والدهن المقدس والطقوس الدينية الأخرى.
سانداراك	يتم استخراجها بعد قطع لحاء ثقافة موطنها الجزائر ، مساحات شمال غرب إفريقيا. يتم استخدامه للأغراض التجميلية والطبية ، وغالبًا لإنتاج اللصقات.
البنزويك	يتم الحصول عليها من جذع شجرة الستيركس التي تعتبر مهد فلسطين. تُستخدم مادة سميكة بنية ضاربة إلى الحمرة وسميكة على نطاق واسع في الاحتفالات والطقوس والبخور وتصنيع خلائط مسحوق التدخين.
	يتم استخراجه من نبات يسمى Pistacia Lentiscus موطنه الطبيعي بلدان البحر الأبيض المتوسط ​​، ساحل إفريقيا. كيف يتم تطبيقه؟ في طب الأسنان لحشو الأسنان ، في علاج التهاب الفم ، التهاب اللثة ، في الطب الشعبي ، الصيدلة - لتحضير أقوى مراهم التئام الجروح ، المخاليط ، الصبغات.
الراتنج شجرة الزعانف	يُحصد من نبات يشبه السرو. لها رائحة واضحة للغاية ، كانت تساوي وزنها بالذهب ، وكانت مساوية في القيمة مع الأحجار الكريمة. ذات قيمة عطرية وخصائص طبية فريدة.
	يتكون أوليوريسين من الصنوبريات على مدى آلاف السنين في سياق الأكسدة المتكررة ، تليها بلمرة المكونات الخشبية الراتنجية. لديها أقوى طاقة إيجابية ، تحظى بشعبية في التجميل والطب التقليدي والبديل. مناسب لتنقية المياه ، ويعتبر أقوى عامل مضاد للامتصاص. يساعد العنبر على التعامل مع أمراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي ، ويفيد في أمراض القلب ، وعرقلة تدفق البول. نظرًا لخصائصه القوية المضادة للبكتيريا والمطهرة ، فإنه يستخدم لعلاج نوبات الربو وأمراض الجهاز الهضمي والتقيحات الخارجية والداخلية المختلفة.
هالافانسكايا	مستخرج من خشب نبات الحلاوة. الموطن الطبيعي للثقافة هو الحبشة ، سوريا ، الجزيرة العربية. المادة لها رائحة لطيفة وضوحا ، وتستخدم للبخور العطري ، وتحضير الأدوية.
العرعر العربي	يتم استخراجه من نبات من فصيلة العرعر ينمو في شبه الجزيرة العربية. منذ آلاف السنين تم استخدامه للتبخير وتحضير الجرعات الطبية.

التطبيق في الطب التقليدي

كيف تستخدم المواد الخام من جذوع الأشجار في الطب الشعبي للاستخدام المنزلي؟

• يتم إضافتها إلى حمامات الاسترخاء والعلاجية والوقائية التي تساعد في التغلب على الإجهاد والعصبية والإرهاق البدني والمشاكل الجلدية.
• إنها تقطر في أجهزة الترطيب المنزلية ، ومصابيح الرائحة لتنشيط الهواء ، للحصول على جو عطري يقوي جهاز المناعة عن طريق القضاء على البكتيريا والميكروبات.
• يتم إضافتها إلى معاجين الأسنان ومنتجات نظافة الفم لمنع التسوس وأمراض اللثة والتهاب الفم والتكيف مع الأمراض ، إن وجدت بالفعل.
• يستخدم في مستحضرات التجميل: الكريمات والمستحضرات والأقنعة والمقويات للبشرة التي تعاني من مشاكل في الوجه والرقبة والوقاية من الشيخوخة ومكافحة حب الشباب والرؤوس السوداء والكوميدونات والطفح الجلدي الأخرى.
• يضاف إلى زيت التدليك لتحسين الجسم ، وتطبيع النوم ، وتقوية المناعة ، وتحسين الرفاهية العامة.

وصفات للعلاج والوقاية

مشكلة
تشقق الشفتين ، زوايا الفم ، الدمل ، الأكزيما ، قرحة المعدة	تُخلط المواد الخام بزيت نبق البحر بنسبة 1: 2 ، وتُغلى في حمام مائي لمدة 2-3 دقائق. يُزال الخليط من الحرارة ، ويُبرد ، ويستخدم لتزييت مناطق المشاكل ، وابتلاع ملعقة صغيرة. 2-3 مرات في اليوم.
إصابة الأسنان ، هناك التواءات وكسور	مع وجع الأسنان ، يتم تطبيق الراتنج على اللثة الملتهبة ، وآلام الأسنان. في حالة الكسور والالتواء والكدمات ، يتم تشحيم المنطقة المتضررة بمادة.
أمراض الجهاز التنفسي	يتم حرق المواد الخام واستنشاق الأبخرة وتكرار الإجراء 3-5 مرات في اليوم. مع مرض السل والالتهاب الرئوي وأمراض أخرى ، يتم امتصاص الراتينج في الفم ، مما يوفر الراحة ويعزز الشفاء العاجل.
	وسادة قطنية ، مسحة مبللة بمزيج من الراتينج و زيت نباتيتؤخذ بنسب متساوية. تقديم الطلبات ، تطبيق كل 2-3 ساعات.
آلام الظهر ، انقباض الظهر ، اعتداء على العصب الفقري القطني	30 مل من المواد الخام تستخدم لتدليك المناطق التي بها مشاكل. من أجل الشفاء التام ، يلزم ما لا يقل عن 13-15 جلسة.
لتقوية المناعة	يتم تحضير مسحوق راتينج يتم تجميده أولاً ثم طحنه. يؤخذ المسحوق النهائي في نصف ملعقة صغيرة. 3-4 مرات في اليوم ويفضل قبل الوجبات.

يحتوي متجر Golden Dragon الإلكتروني على الكثير من المنتجات للصحة والجمال والشباب. يحتوي العديد منها أيضًا على الراتنج أو راتينج الخشب. توجد في منتجات النساء ، ومستحضرات الطب الصيني التقليدي ، والبقع الصينية ، وغيرها من المنتجات الصحية. هل أنت مهتم بالشاي الحقيقي وأواني الشاي؟ هناك مجموعة كبيرة. هل تريد شراء شاي أعشاب يأتي من الصين ، من ألتاي؟ يتم تقديم مجموعة كبيرة. هل تحتاج إلى هدايا تذكارية ومجوهرات كهدية ، للاستخدام الشخصي؟ ألق نظرة على المنتجات التي نقدمها في هذا القسم. هل لديك اسئلة؟ اطلب منهم مديرينا عبر الهاتف: 8-800-511-09-08.

مقدمة

تأتي كلمة "مستحضرات التجميل" من الكلمة اليونانية kosmetike ، والتي تعني "فن تزيين النفس" ، و "العطر" - من العطر الفرنسي ، تلك الروائح اللطيفة ، العطور.

تشير المصادر المكتوبة ، الحفريات في المستوطنات القديمة إلى أنه في مرحلة مبكرة من تطور المجتمع ، لم يكن كل من الرجال والنساء غير مبالين برسم الجسد. في الرجال ، تجلى هذا بشكل خاص في الميل للوشم ، والنساء صبغت الجفون والحواجب والشفاه والخدين.

حاليًا ، تُستخدم مصطلحات مستحضرات التجميل والعطور بشكل أساسي فيما يتعلق بالعناية ببشرة الوجه والجسم ، لذلك من المهم جدًا للمستهلك معرفة المواد الحافظة التي تُصنع منها مستحضرات التجميل بالضبط.

أهمية هذا الموضوع واضحة ، لأننا نصادف كل يوم منتجات صناعة العطور ومستحضرات التجميل ، لذلك من المهم أن يعرف المستهلك تركيبة المنتجات التي يستخدمها ؛ طرق الحصول عليها ، وربما أيضًا ، ربما يكون مهتمًا بتقنيات الإنتاج.

مستحضرات التجميل المعطرة

عطور

العطور هي المجموعة الرئيسية للمواد الخام المستخدمة في صناعة العطور. وتشمل هذه المواد التي لها رائحة معينة ، قادرة على نقلها إلى مواد أخرى ، يتم إدخالها فيها حتى في مستويات منخفضة جدًا بأعداد كبيرة. تنقسم العطور إلى مجموعتين:

• - منتجات عطرية طبيعية (طبيعية) ، مصدرها الرئيسي مجموعة كبيرة من الزيوت العطرية أو النباتات العطرية ؛
• - المواد العطرية الاصطناعية المستخدمة في صناعة العطور ومستحضرات التجميل والمواد الغذائية والمستحضرات المنزلية وغيرها من الأغراض.
• 1.1 عطور طبيعية

تشمل المنتجات العطرية الطبيعية الزيوت الأساسية التي يتم الحصول عليها بطرق مختلفة ، والمواد الخام النباتية ، والمواد الخام من أصل حيواني ، والراتنجات والمرطبات ، وأحمر الشفاه الزهرية.

الزيوت الأساسية عبارة عن سوائل عطرية تشبه في مظهرها الزيوت الدهنية النباتية ، ولكن بحكم طبيعتها الكيميائية لا علاقة لها بها. الزيوت الأساسية هي مزيج من المواد التي تنتمي إلى فئات مختلفة من المركبات العضوية (الهيدروكربونات ، والكحوليات ، والألدهيدات ، والكيتونات ، والإيثرات ، والفينولات ، وما إلى ذلك).

تعود رائحة الزيوت العطرية أساسًا إلى المركبات المحتوية على الأكسجين (الكحوليات والألدهيدات والكيتونات والإسترات وما إلى ذلك). يتكون كل زيت أساسي من عدد كبير من المكونات ، من بينها واحد أو أكثر بكميات كبيرة ، وتعتبر المكونات الرئيسية ، وتحدد اتجاه الرائحة وقيمة الزيت العطري. الزيوت الأساسية متقلبة. إن وجود أبخرة الجزء المعطر من الزيت العطري في الهواء هو سبب إحساس الشخص بالرائحة. توجد الزيوت الأساسية في النباتات المتعلقة بالزيوت الأساسية أو النباتات الأثيرية. عدد حاملات الأثير في الطبيعة كبير ، لكن حوالي 200 نوع فقط لها أهمية صناعية في جميع أنحاء العالم.

في بلدنا ، تشمل المحاصيل الزيتية الأساسية الرئيسية الكزبرة ، والنعناع ، وإبرة الراعي ، والمريمية ، والوردي والزيت العطري ، والخزامى ، وريحان الأوجينول ، والمريمية ، إلخ.

يتم الحصول على الزيوت الأساسية من أجزاء مختلفة من نباتات الزيوت الأساسية: العشب والأوراق والزهور والجذور والفواكه والبذور والخشب. عادة ما تكون كمية الزيت العطري في النباتات محدودة للغاية (من 0.05٪ إلى 1.3٪) ، ولكنها تصل في بعضها إلى عدة في المائة (الكمون).

كثافة معظم الزيوت الأساسية أقل من واحد ، ولكن من بينها زيوت أثقل من الماء (زيوت الأوجينول والريحان ونجيل الهند والقرنفل والخردل واللوز المر وبعضها الآخر).

الزيوت الأساسية غير قابلة للذوبان عمليًا في الماء ، وهذا هو سبب استخدامها في التكنولوجيا لعزلها عن طريق تقطيرها ببخار الماء. في المذيبات العضوية ، الزيوت الأساسية ، على العكس من ذلك ، تذوب جيدًا. كما أنها تذوب جيدًا في الدهون الحيوانية والنباتية. يتم خلط الزيوت الأساسية مع بعضها البعض بجميع النسب.

أصبحت خصائص الزيوت الأساسية (التطاير ، عدم الذوبان في الماء ، وبشكل أكثر دقة ، قابلية منخفضة للذوبان ، وقابلية جيدة للذوبان في المذيبات العضوية والدهون) هي الطرق الرئيسية للحصول على الزيوت الأساسية من الكائنات النباتية وتنقيتها.

في معظم الحالات ، يتم استخلاص الزيت من أجزاء النباتات التي تم حصادها حديثًا ، ولكن في بعض الأحيان يتم تجفيف المادة الخام أو تجفيفها مسبقًا.

اعتمادًا على طبيعة المادة النباتية وخصائص الزيوت الأساسية ، يتم استخدام طريقة أو أخرى للاستخراج ، مما يسمح بالحصول على أعلى غلة وأفضل جودة للمنتج.

توجد طرق عديدة نسبيًا للحصول على الزيوت الأساسية ، ولكن الطرق الخمس التالية أصبحت منتشرة على نطاق واسع.

تستخدم الطريقة الميكانيكية لاستخراج الزيوت العطرية لمعالجة ثمار الحمضيات (البرتقال والليمون واليوسفي والبرغموت) ، حيث يتركز الزيت العطري في قشرها. تتم الطريقة بطريقتين: عن طريق الضغط على الفاكهة بأكملها أو القشر المفصول عن اللب ، ثم فصل الزيت العطري عن العصير في جهاز طرد مركزي أو فاصل ، أو عن طريق فرك الفاكهة وكشطها. الزيت العطري الذي يتم الحصول عليه بهذه الطرق له رائحة طبيعية.

طريقة التقطير بالبخار للزيوت الأساسية هي واحدة من أكثر الطرق شيوعًا. يعتمد على تقلب الزيوت الأساسية مع بخار الماء.

يكمن جوهر الطريقة في حقيقة أنه أثناء معالجة المواد الخام للزيوت الأساسية بالبخار ، يمر الزيت العطري في طور البخار ويتكثف في خليط مع بخار الماء ، ثم ينفصل عن الماء. يعتمد الجوهر الفيزيائي الكيميائي للطريقة على ميزات تقطير المخاليط الثنائية غير المتجانسة التي لا تتفاعل مع بعضها البعض (في هذه الحالة ، الزيت والماء) ، وضغط البخار الكلي هو مجموع الضغوط الجزئية لمكونات هذا الخليط الثنائي ، ويتم التقطير دائمًا عند درجة حرارة أقل من 100 درجة مئوية.

تشمل عيوب الطريقة بعض التدهور في جودة الزيوت العطرية نتيجة التغيرات الكيميائية التي تحدث فيها ، وفقدان بعض المواد العطرية الذائبة في ناتج التقطير ، وكذلك الاستخراج غير الكامل للمواد العطرية القيمة التي لا تتطاير مع بخار الماء.

تسمى طريقة استخلاص الزيوت الأساسية باستخدام الدهون والمذيبات الأخرى غير المتطايرة بالنقع (التسريب). يستخدم بشكل أساسي في معالجة المواد الخام الزهرية (البنفسج ، الورد ، الياسمين ، الأكاسيا ، زنبق الوادي ، الأزالية ، إلخ).

طريقة الحصول على الزيوت الأساسية مع المذيبات المتطايرة تسمى الاستخراج. هو الواعد جدا.

بعد تقطير المذيب من زيت الاستخراج ، يتم الحصول على خليط من المواد العطرية والشموع والراتنجات والدهون من بقايا تسمى الخرسانة. يتم الحصول على الزيت المطلق من الخرسانة بمعالجتها بالكحول وتقطير المزيد من هذا الأخير.

وتتمثل ميزة طريقة الاستخلاص بالمذيبات المتطايرة مقارنة بالطرق الأخرى في أن استخلاص الزيوت يتم عند درجة حرارة منخفضة ، بينما يستخلص المذيب جميع المواد العطرية القابلة للذوبان في النبات بمزيج من الشمع والراتنجات وما إلى ذلك. لذلك ، يتم الحصول على هذه المنتجات بكل معقداتها وهي أقرب في الرائحة إلى المواد النباتية الأصلية. تتمتع الزيوت التي يتم الحصول عليها عن طريق الاستخراج (خاصةً المطلقة منها) بعدد من المزايا مقارنة بالزيوت التي يتم الحصول عليها بطرق أخرى (زيادة امتلاء وسلامة ودقة الرائحة).

تعتمد طريقة الترطيب والامتصاص الديناميكي لاستخراج الزيوت الأساسية على قدرة الزيوت العطرية التي تطلقها النباتات على الانتقال إلى الطور الغازي ثم تمتصها الدهون أو المواد الماصة الصلبة (هلام السيليكا أو الكربون المنشط). تعالج هذه الطريقة عادة الياسمين وزنبق الوادي ومسك الروم.

تسمى أحيانًا العطور المستخرجة بطريقة التشبع بأحمر الشفاه الزهرية.

يتمثل جوهر طريقة الامتصاص الديناميكي في استخلاص الزيوت الأساسية عن طريق نفخ المواد الخام بالهواء الساخن ، ثم التقاطها بالمواد الماصة واستخلاص المواد الماصة باستخدام الإيثر الكبريتي.

لا تعتمد جودة الزيوت الأساسية على طريقة الإنتاج فحسب ، بل تعتمد أيضًا على ظروف تخزينها ونقلها.

للضوء والهواء والرطوبة تأثير سلبي على جودة الزيوت الأساسية: فهي تتأكسد بسرعة ، وتتراكم ، ويصاحبها تغير في الرائحة. الزيوت الأساسية قابلة للاشتعال. تقع نقطة الوميض للزيوت الأساسية الأكثر شيوعًا في حدود 53-92 درجة مئوية.

مواد خام نباتية

تُستخدم المواد الخام النباتية في صناعة العطور ومستحضرات التجميل على شكل دفعات كحولية أو محاليل يتم الحصول عليها من الأجزاء المعطرة من النباتات: الأوراق (الباتشولا) والبذور والفواكه (القرنفل والقرفة والفانيليا وبذور الكزبرة وحبوب التونكا) والجذور (السوسن) وكذلك بعض الأشنات والنباتات (طحلب السنديان ، الروك روز).

بالإضافة إلى هذه الأنواع من المواد النباتية ، تُستخدم أيضًا مواد عطرية تسمى الراتنجات والمسكنات ، وهي مثبتات من أصل نباتي. وتشمل هذه الجاوي ، ستراكس ، تولو بلسم. تمامًا مثل المثبتات من أصل حيواني ، تساعد المثبتات من أصل نباتي على إصلاح رائحة المواد العطرية لأطول فترة ممكنة ، وهذا هو السبب في أن المنتج يكتسب متانة معينة.

المواد الخام الحيوانية

المواد الخام من أصل حيواني تشمل المسك ، العنبر ، الزباد ، تيار القندس (castoreum). المسك والقندس هي هرمونات الحيوانات (المسك الغزلان - المسك الغزلان والقندس) ، العنبر منتج مرضي موجود في أمعاء حوت العنبر ، وكذلك الزباد والمسك من منتجات الغدد الصماء لقط الزباد وفئران المسك.

تُستخدم كل هذه المنتجات في صناعة العطور ومستحضرات التجميل على شكل نقيع. يتم إدخالها في تركيبات منتجات العطور بنسب معينة جنبًا إلى جنب مع تركيبة العطور والكحول.

1.2 العطور الاصطناعية

تنتج الصناعة المحلية أكثر من 200 منتج تركيبي مختلف للعطور ومستحضرات التجميل. الزيوت الأساسية والمنتجات الكيميائية هي مواد خام للحصول على المواد العطرية.

نتيجة للتطور السريع في الكيمياء ، وخاصة الكيمياء العضوية ، أصبح تركيب المواد العطرية مستخدمة على نطاق واسع ، وفي الوقت الحاضر ، من أصل 7.5 ألف طن من المواد العطرية ، حوالي 6.6 ألف طن في البلاد هي مواد عطرية يتم الحصول عليها صناعياً من المواد الخام الكيميائية.

يعد إنتاج العطور الاصطناعية جزءًا من تقنية التوليف العضوي.

تشتمل العطور الاصطناعية على مجموعة كبيرة من المركبات العضوية ، وهي عبارة عن مركبات كيميائية فردية معينة. يتم عزل المواد العطرية الفردية بالطرق الكيميائية أو الفيزيائية والكيميائية من منتجات مختلفةأصل نباتي أو حيواني أو مركب من مجموعة متنوعة من المواد الخام. عادة ما تسمى المواد العطرية الفردية التي يتم الحصول عليها عن طريق التوليف بالمواد العطرية الاصطناعية (SF) ، والتي يشير إنتاجها إلى العمليات الكيميائية المعقدة باستخدام أجهزة خاصة.

الخصائص الرئيسية للعطور الاصطناعية الأكثر استخدامًا في صناعة العطور ومستحضرات التجميل موضحة في الجدول أدناه.

العمليات الكيميائية الرئيسية للحصول على المواد العطرية.

I. عمليات الأكسدة

• - الأكسدة بالكواشف الكيميائية (الحصول على obepin و veraton)
• - الأكسدة الحفزية (نزع الهيدروجين التحفيزي لكحول بيتا فينيل إيثيل).

ثانيًا. عمليات الاسترداد

• - الحصول على كحول القرفة
• - الاختزال الحفزي (الحصول على محفز السترونيول والنحاس والكروم)

ثالثا. عملية الأسترة

تحضير أسيتات الإيثيل وخلات الأيزوميل

رابعا. عملية الأسترة التبادلية واستخدام المحفزات

الحصول على ساليسيلات البنزين

V. عملية التحلل المائي

• - الحصول على الكحول البينولي
• - التحلل المائي للاسترات

السادس. عمليات التكثيف

• - تلقي الزائفة
• - الحصول على pseudomethylionone و isopseudomethylionone
• - الحصول على ألدهيد سيناميك
• - تفاعلات الكلوروميثيل
• - تكاثف بإطلاق كلوريد الهيدروجين (أو حمض عضوي)

سابعا. عملية الأزمرة

الحصول على isoeugenone

ثامنا. عملية التدوير

• - الحصول على الكومارين
• - عمليات التدوير في إنتاج الأيونات

التاسع. عملية الألكلة

ألكلة الميتاكسيلون

X. عملية الهالوجين المائي

• -البروم الهيدروليكي لحمض أنديسيلنيك
• - الكلورة الهيدروكلورية للأيزوبرين

خصائص بعض المواد العطرية

فئة المركبات الكيميائية	عطور	الصيغة والوزن الجزيئي		طريقة الاستلام الرئيسية
الهيدروكربونات	الميثان ثنائي الفينيل	برتقال مع إبرة الراعي	صناعياً من البنزين وكلوريد البنزيل
		التقطير التجزيئي للزيوت الأساسية وكذلك صناعياً من ب-تيربينول عن طريق التسخين بثنائي كبريتيت الصوديوم
	باراسيمول		تم تجفيف مختلف التربينات صناعياً
جيرانيول		يتم عزله من الزيوت العطرية الطبيعية المحتوية على الجيرانيول من خلال مركب مزدوج مع كلوريد الكالسيوم
سيترونيلول		التخفيض التحفيزي لزيت السترال أو السترونيلا
لينالول		التقطير المجزأ لزيت الكزبرة تحت التفريغ
كحول بنزيل	عطري ضعيف	تصبن كلوريد البنزيل بمحلول من رماد الصودا تليها التنظيف
إيثيل	رائحة الوردة في حالة مخففة	تفاعل البنزين مع أكسيد الإيثيلين في وجود محفز كلوريد الألومنيوم
الاثيرات	ديفينيلوكسيد	برتقال برائحة	تخليق من الكلوروبنزين وفينولات البوتاسيوم.

العطور هي إضافات ل مستحضرات التجميل، ستتحدث الفقرة التالية عن الإضافات الأخرى