Patlidžan u zrakoplovu. Takva stranica ne postoji punjena patlidžana u folijskom aeriumu

Kockast Pecite na temperaturi od 190 stupnjeva.
Patlidžana cijela Srednje veličine (150-250 grama) pecite na temperaturi od 200 stupnjeva za velike veličine (250-300 grama) pecite na temperaturi od 200 stupnjeva.

Pečene patlidžane u cjelini

Priprema patlidžana
Patlidžane pranje i osušite papirnatim ručnicima. Napravite nekoliko punkcija za vilicu na jednoj strani ili napravite male rezove. Patlidžane su stavili posuđe za pečenje s probušenom stranom prema gore.

Pečenje u pećnici
Patlidžane presavijene u paketu za pečenje, pecite 30-40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Nakon 15 minuta kuhanja patlidžana okrenite.

Pečenje u sporim štednjaku
Stavite u zdjelu patlidžana patlidžana na ispecite, zatvorite poklopac. Odaberite "način za pečenje", pecite 30 minuta. Nakon 15 minuta patlidžana okrenite se.

Pečenje u aerogrijelu
Voće stavljaju visoku lepezu aeriuma. Pecite velike brzine 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva, nakon 10 minuta od kuhanja patlidžana okrenite.

Pečenje u mikrovalnoj pećnici
Patlidžana staviti u posuđe za mikrovalnu pećnicu. Pecite 10 minuta s 800 Watt snage.

Nakon pečenja
Spremni patlidžana daju malo cool, uklonite zamrznute, uklonite kožu.

Ispeći patlidžane s krugovima

Proizvodi
2-3 patlidžana
Češnjak - 2 zuba
Papar i sol - na vrhu noža
Maslinovo ulje - 2 žlice
Limunov sok - čaj

Priprema proizvoda
1. Za pranje patlidžana, sjeckani duž krugova debljine polumjera i namočite u slanoj vodi 15 minuta.
2. Očistite češnjak, izrezati i srednji patlidlanta.
Pečenje u pećnici
1. Patlidlante su stavili lim za pečenje u 1 sloj, zaliljeni maslinovim uljem, pospite sokom od limuna.
2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite lim za pečenje.

Pečenje u sporim štednjaku
1. Podmažite dno višekrozilnog ulja, stavite patlidžana, posipajte svaki od njihovog sloja u limunov sok.
2. Zatvorite višekrosjeda s poklopcem, postavite ga na način "gašenja".
3. Pecite patlidžane 25 minuta.
Pečenje u aerogrijelu
1. Pretpostajte aerium na 180 stupnjeva, stavite patlidžane na srednju mrežu radijatora u 1 sloj.
2. kvadratne patlidžane s maslinovim uljem i sokom od limuna.
3. Pecite patlidžane 20 minuta.
Pečenje u mikrovalnoj pećnici
1. Krugovi patlidžana postavljaju se na posudu, pošaljite u mikrovalnu.
2. Pecite patlidžane 5 minuta na snazi \u200b\u200bod 750-800 vata i inzistiraju na 3 minute bez otvaranja mikrovalne pećnice.

Kako sušiti patlidžana u pećnici

1. Pranje patlidžana, obrišite ubrus, očistite od kože.
2. Izrežite patlidžane listovima s debljinom 1 centimetra.
3. Stavite listove patlidžana u slanu otopinu (na 1 litru od 150 grama soli) tijekom 20 minuta.
3. Zagrijte pećnicu na 60 stupnjeva.
4. Stavite patlidžana na lim za pečenje u 1 sloju, stavite na najvišu razinu 7 sati.
5. Čuvajte suhe patlidžane na suhom mjestu.

Prije pripreme jela od suhih patlidžanata, moraju se progutati u vodi 4 sata.

Patlidžan u foliji

Proizvodi za izradu patlidžana u foliju
Patlidžana - 3 komada
Rajčice - 3 komada
Sir - 200 grama
Češnjak - 1 glava
Sol, papar - kušati
Biljno ulje - 3 žlice

Kako kuhati patlidžane u foliji
Jasan i fini češnjak, pomiješajte s 1 žlicom ulja, soli i papra. PUTPLANTSKE PUT, osušite, napravite uzdužnu rezove. Izrežite sir s komadima. Rajčice oprati, izrezati u krugove. U rezovima patlidžana stavite sir i rajčice, podmažite češnjak. Patlidžan za omotavanje u foliju i postavite na limu za pečenje.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite lim za pečenje patlidžanima u pećnici 20 minuta. Zatim dobiti patlidžana, implementirati foliju i vratiti patlidžana u pećnicu još 10 minuta.

Fumofakti

- Znakovi spremnosti Pečena patlidžana - patlidžan bi trebao biti mekan i spustio se s laganim vilicom.

- Rok za skladištenje Pečene patlidžane - 3 dana u hladnjaku.

- Prosječna cijena Eggplazdani - u ljeto patlidžana oko 45 rubalja / kilograma, zimi - 300-600 rubalja. (u prosjeku u Moskvi za prosinac 2017).

Najbolje patlidžana su tanke, u kontekstu bijele i potpuno bez kostiju. Takve patlidžane su sočne, mogu se pripremiti, bez rezanja kore.

Stare patlidžane mogu potamniti unutra i mogu se jesti, ali mogu izgubiti strukturu prilikom pečenja.

Patlidžan tijekom kuhanja apsorbira puno ulja kako bi se spriječilo, trebate malo klanjati ili upiti u plod slane vode. Dakle, možete spriječiti apsorpciju ulja i ukloniti gorčinu Patlidžan.

Patlidžan tako koristanOni sadrže vitamine: C (askorbinska kiselina, anti-infektivni vitamin), B, B2 (poboljšavaju emocionalno blagostanje), RR (poboljšava metaboličke procese), kao i karoten (štiti ljudske stanice od vanjskog negativnog utjecaja). Eggplazhan također ima opsežan sastav minerala: natrij, kalij, magnezij, kalcij, željezo i fosfor (potrebno za pravilno funkcioniranje tijela). Konzumiranje patlidžanata smanjuje sadržaj kolesterola u krvi, pulpa fetusa normalizira izmjenu vode u tijelu, a također poboljšava rad srca.

Umak od kiselog vrhnja na patlidžan

Orah - 50 grama
Smetan - 200 grama
Češnjak - 2 zuba
Sol - 0,5 žličica
Sok od limuna - 1 žlica
Zeleni - okusiti

Kako kuhati umak Patlidžan
Zgužvani orasi, zeleni, sol, prešani češnjak i miješaju dobivenu masu ulijte u kiselo vrhnje, dodajte sok od limuna. Poslužite umak ohlađeni u umaku.

Umak od rajčice na patlidžane

Sastojci na skloništu
Konzervirani rajčice B. vlastiti sok - 1 banka (400 grama)
Bok od srednje veličine - 1 komad
Češnjak - 1 zuba
Biljno ulje - 2 žlice
Sol, šećer i papar - okus

Kako kuhati umak od rajčice na patlidžan
Fino sjeckani luk ležali su na tavi koja se zagrijala s maslacem i pržite do zlatne boje. Dodajte konzervirane rajčice i žlicu u tavi, pripremite umak još 10 minuta na slabi požar. 3 minute prije spremnosti, dodajte sitno sjeckani češnjak, sol, šećer i papar. Poslužite u umaku s fino sjeckanim zelenilom.

Patlidžan - neobičan korisno povrće, To se naziva "dugovječnost povrća" na istoku. Sadrži mnoge minerale: kalij, kalcij, bakar, fosfor, vitamine: P, pp, B1, B2, B9, C, vlakna i pektin.

Također poznate antioksidativna svojstva patlidžana. Koristeći često u hrani ovo povrće, možete smanjiti razinu kolesterola u tijelu do 50%.

Eggplazhan je jedan od rijetkih povrća koje se koriste samo u zanemarivanju. Štoviše, obredite plodove patlidžana su štetni.

Od patlidžanata pripremaju cijeli niz raznih jela: mogu biti boli, pržiti, peći, marinirati i suha, mogu se kuhati kavijar i umaci mesu i ribljim jelima.

Pejak patlidžana u Aeriumu dobivamo ovaj vrijedan proizvod, zadržavajući svoje korisne tvari. Pecite patlidžane mogu biti u potpunosti, a zatim se koriste u kalamu ili salatu ili rezanje na komade.

Međutim, vrijedi obratiti pozornost na recept koji diverzificira dnevni izbornik vaše obitelji i čak može postati svečano jelokoji se mogu podijeliti s gostima ili party jelo.

Patlidžana u aeriumu: recept

Za 4 porcije morate uzeti:

4 patlidžana srednje veličine;

2 rajčice;

1 bugarski papar;

2 češnjaka zubi;

200 g čvrstog sira;

1 tbsp. žlica maslina ili suncokretovog ulja;

sol, začini, svježa kinza - okus.

Moje patlidžana se suše s papirnatim ručnikom ili ubrusima i izrezati na dva dijela.

Vodimo me tijelo s nožem ili žlicom (morate obratiti pozornost na ne oštetite kožu).

Fino usitniti pulpu patlidžana, češnjak, papar bugarski, rajčice.

Sir trlja na grateru i pomiješajte s povrćem. Dodajte suncokretovo ulje, sol. Možete dodati crnu tlo paprika, origana, bosiljak, ružmarin i origana kao začini.

Miješajte se dobro i raširite ga žlicom u prethodno kuhanim brodovima za patlidžanu.

Stavljamo punjene patlidžane u aerogril na donju rešetku i pripremamo 25-30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva i prosječnu brzinu ventilatora.

Harmonozno s patlidžanima kombiniraju se kinsejskim zelenilom. Ako želite, sjeckani cilantro može biti ukrašen gotovom jelom.

Patlilands pečen u aerorijem može se poslužiti i vruće i hladno.

Suvremeni kuhinjski aparati omogućuje vam da pripremite puno povrća na kratko vrijeme i poslužite kuhanu posudu u tablici najviše različite varijacije, Mnoge domaćice radije pripremaju patlidžanata u Aeriumu, budući da je u ovom slučaju moguće izbjeći akumulaciju štetnih tvari u usporedbi s klasičnim vrućim. U procesu kuhanja, vrijeme provedeno se svodi na minimum i nije potrebno prisustvovati prilikom kuhanja uopće, tako da možete napraviti druge pripreme u ovom trenutku. Gotova jela Od patlidžana u Airhrilu, imaju ugodan okus i imaju apetit predjelo, kao i značajan broj vrijednih elemenata u tragovima i vitamini ostaju u njima.

patlidžana u aerium Stephaneu

U odjeljku "patlidžan u Aeriumu" naći ćete mnogo izvornih i vrlo hranjivih kućnih recepata s korak po korak fotografije priprema koja se može pripremiti za svečanu i za casual stol., Odgovor na pitanje: Kako kuhati "patlidlante u Aerium" kod kuće, naći ćete na popisu naših recepata u nastavku.

Pečeno povrće - vjerojatno jedan od bolje opcije Kompromis između korisnog za tijelo, ali ne i vrlo ukusnu hranu i masnoću kebab, neuobičajeno apetit, ali ne i vrlo korisno za zdravlje.

Koje su prednosti pečenog povrća?
Obično se koriste tri kulinarske metode za pripravu povrća - kuhanje (ili njegove sorte je blanširanje i uparivanje), gašenje i prženje.

Svaka od ovih metoda ima i njihove prednosti i neke nedostatke.

Tako, kuhano povrće Praktično ne sadrže masnoću, tako da je takvo jelo vrlo vrijedno za one koji žele izgubiti težinu. Međutim, s dugotrajnom toplinskom obradom, većina vitamina se raspada, a elementi u tragovima idu u juhu.

Prženje povrća, na kojoj se na površini proizvoda formira hrskava kora, omogućuje vam da se držite u povrću "sok". Ali jelo uloženo na ovaj način bit će prilično kalorij.

Fascinantno povrće u malu količinu masti i vode je štedljiviji proces. Iako se, obično povrće dovoljno ukrade, a vitamini u njima ostaju potpuno mali.

Pečenje povrća omogućuje vam da pripremite jelo, praktički nedosljedne masti, ali ima appetizing hrskavu koru karakterističnu za pečene proizvode. Ista kore će sačuvati sve sokove unutar pečenog povrća.

Osim toga, povrće se bače vrlo brzo, a s nekim vještinama moguće je postići hrskavu koru, dok debljina povrća ostaje gotovo sirovo. Stoga, pečeno povrće sadrži mnogo više vitamina nego njihov kuhani ili pečeni suradnik.

Koje povrće najbolje odgovara za pečenje?
U načelu, apsolutno je sve povrće pogodno za pečenje. Glavna stvar je odabrati temperaturu i vrijeme kuhanja pečenog povrća. To zahtijeva određeno iskustvo i vještinu u pečenje povrća.

Stoga je za početak razvoja znanosti o biljnom pečenju bolji s gustim proizvodima, koji, čak i s kulinarskim manama, neće se pretvoriti u "kašu".

Najlakše je naučiti vještine pečenja povrća na krumpirima, bundevima, tikvicijske zucchi, patlidžana, bugarski papar, Otonde. Nije loše za pečenje i povrće kao što su rajčice - glavna stvar odabrati jake, male plodove u veličini.

Kako obraditi povrće prije pečenja?
Važno je napomenuti da prije pečenja, povrće ni u kojem slučaju ne može biti slano - sol uzrokuje ekstrakciju soka, stoga pečenog povrća, ako se prelijepi, ispada da je spor i bez hrskave kore.

Stoga je povrće u soli već posluživanje na stolu. Tako će se nastaviti puno bolje, a veliki kristali soli na pečenoj korit će pečeni povrće dodatni šarm.

Iz istog razloga, ne preporučuje se očistiti povrće koje će biti isporučeno pečeno. Prilično kruta četka temeljito tretira kore. Druga nijansa - prije pečenja, povrće se mora rezati. Kapi vlage na kora će biti kuhana i oštećena ljuskom.

Što pripremiti pečeno povrće?
Savršena verzija za pečenje povrća smatra se hranom s ugljevljenjem. U tom slučaju, pečeno povrće će imati appeting miris izmaglice, a sama proces prolazi u očima - stoga je pečenje povrća lako za kontrolu. Iako, nije loše za pečeno povrće i u aerogrijelu.

Kako spriječiti spaljivanje povrća prilikom pečenja?
U idealnom slučaju, tako da povrće ne gori s pečenjem, morate pronaći optimalni temperaturni režim za svako povrće. A to opet, slučaj prakse. Stoga je bolje konfigurirati unaprijed da se u prvi put morate boriti s gori povrća.

Prije svega, "repovi" trebaju biti omotani kulinarskom folijom - ako su sirovi, ništa strašno. Ovaj dio povrća ne jede. I pečeno povrće sa svježom, očuvanom elastičnosti s korijenima izgledaju vrlo impresivno.

No, za vodno povrće s vodom ili marinadom tijekom pečenja ni u kojem slučaju - inače ćemo dobiti "kuhani", koji je izgubio izgled jela. Bolje, prilikom pečenja nekoliko puta, podmažite povrće tankim slojem maslinovog ulja. Pomoći će ubrzati formiranje kora, što je redak

Oznake: Kako ispeći patlidžans u hottist aerogrijel cjelinu

Kuhar restorana St. Petersburg Aragosta će reći kako napraviti popularnu jelu u restoranu kod kuće ...

Patlidžana u pećnici, aerokril, mikrovalna, multicookler. ... patlidlants cijele srednje veličine (150-250 grama) peći na temperaturi od 200 ...

Reci mi kako ispeći patlidžan u pećnici? | Tema Autor: Igor

Ivan je korisniji i prehrani ispeći cijele nečiste patlidžane na suhom listu. Kada se grde i postane mekani - lako ih je čistiti. Tada možete izrezati, miješati s bilo čim - češnjak, umak od rajčice, bilo koje prženo ili pečeno povrće. Ispunite začinima i maslacem ili majonezom.

Vazily samo stavi opranu plavu na nježno, podmazan uljem. Plavi patlidžansi bit će spremni kada imaju kožu kože i oni će "pasti" -imy

Yaroslav Eggplaza u Rolls sa sirovom romantikom

Izrežite patlidžan duž ploča s debljinom od 5 mm. Nakon što se prolije, podmazuje ih uljem i peći na rešetku 10 minuta na 250 ° do tutnjava. Pomiješani sir s pritiskom češnjaka i orah oraha, Skrivajući limunov sok i maslac. Kliziti sir patlidžana i role role. Podmažite kiselo vrhnje i stavite u pećnicu na 10 minuta. Sipajte kiselo vrhnje i čine cool. Prije posluživanja pospite zelenilom.

500 g patlidžana, 100 g ribani sir ili sir, 50 g orašastih plodova, 4 češnjaka, ½ limuna, 200 g kiselog vrhnja

Punjeni su patlidžan

Patlidžana sječe na pola i uklonite jezgru čineći brodom. Fino hraniti jezgru i pržiti ga na kremast ulje s nasjeckanim lukom sa zlatnom bojom, soli i paprom, pomiješajte s punjenjem, prepunim češnjakom i jajima. Patlidžane ispunjene kuhanom smjesom, stavite na lim za pečenje. Izrazirajte kiselo vrhnje i pecite 25 minuta na 190 °. Spremni patlidžana Cool, ukrasite zelenila.

2 patlidžana, 200 g kiselog vrhnja, 50 g maslac, žarulja 1pcs, jaja 1 kom, češnjak 3 zuba

Punjenje:
Pečeni sjeckani talf pad 350 g, 1 žarulja, krutoni od 2 police
1 piletina, 1 žarulja, 1 babura paprika
300 g šampinjons, 50 g maslaca
400 g kalmarov, 2 žarulja
200 g dimljeni slaninu, 100 g sira, 2 žarulja
12 kuhana prepelica yaitz, 100 g naribanog sira, 2 s. l. kiselo vrhnje
300 g sira, 100 g oraha, hrpa zelenila

Film
Film peći i podijeljeni prstom

Victor voli takav recept za Eugene: 2-3 patlidžana, uklanjamo rep, rezali smo zajedno, s tankim nožem, odaberite CE RDTVENIN OLEG. Kuhanje nadjev: Približno 400 gr. meso govedina, 100-150 gr. Sir artyom, 1-2 luke glave, 1-2 svježe rajčice, 2 sirova jaja, U mraku sitno izrezati jezgru patlidžana, malu kocku sira i luka, razbiti jaja leonida, ulijte pod čaše toplog mlijeka ili vrhnja. Pomiješajte sve i onemogućite kao rezanu masu. U "brodovima" patlidžanata stavljaju sjeckane rajčice, a na vrhu kuhanog mljeva, Vladislav Protvin, podmažite ulje ilya na dno papira za pečenje i naše brodove! Zagrijte pećnicu do maksimuma i stavite patlidžan. Priprema: Prvi15 min. Na maksimumu, 15 min na 150grada i 15 minuta na 100 stupnjeva. Posljednjih 15 minuta pratite jelo, ako sranje, pokrijte s vrhom papira za hranu. Poslužite bolje s kiselim vrhnjem ili kečapom. Svi proizvodi preuzimaju "Peephole". Sol i papar na okus, glavna stvar se ne smije bojati, pokvariti jelo je teško ovdje. DOBAR TEK!!!

Recepti patlidžana u Aerium - 3 prekrasni recepti

Nov 8, 2012 - Pečena patlidžana pečena u aerogrijem će biti prehrambeni proizvod, ... Pecite patlidžane potrebne, izlaganje temperature od 260 ° C, ...

Pečene patlidžane | Topter.ru - zračni topliji aerium

Kuhanje: patlidžane, rajčice, slatke paprike temeljito oprati bez uklanjanja kore. Pecite u Aerium 25 min. na temperaturi od 260 ...