Koriste isto. Koliko bi mirisa žena trebala imati. Tradicionalna njemačka palačinka s jabukama i cimetom

Svi si postavljamo ovo pitanje s vremena na vrijeme i u većini slučajeva odgovor je: "Više od jednog." Naravno, mnoge žene iz dana u dan nose isti miris, govoreći da su pronašle svoj savršeni parfem. Ali osobno, ne bih želio živjeti cijeli život slušajući jednu pjesmu, gledajući jedan film i uživajući u jednoj slici.

Zašto bi sve trebalo biti drugačije? U današnjem materijalu pokušala sam izračunati koji minimum parfema svaka žena treba imati.

Prema riječima stručnjaka američke organizacije The Fragrance Foundation, svaka žena treba imati četiri mirisa: cvjetni, zeleni i chypre. Navodno, autori ove preporuke pokušali su obuhvatiti sve vrste parfumerije. Ali što je s osobnim preferencijama žena? Uostalom, netko voli samo cvjetne mirise, dok netko mrzi orijentalne. Primjerice, mogu napraviti kolekciju isključivo od chypre mirisa, a svaki od njih neće izgledati poput svog “kolegu”. Ali što je s, na primjer, drvenim ili morskim parfemima? Zar nikad ne ulaze u ženski budoar? Neuspjeh takvog pristupa je evidentan.

Nakon razmišljanja i brojanja, došla sam do zaključka da bi ženska parfemska kolekcija trebala sadržavati najmanje osam mirisa.

Uredski miris. Odabir mirisa za vrlo je težak zadatak. Trenutno sve više velikih tvrtki uvodi zabranu korištenja parfema svojim zaposlenicima, a sve zbog činjenice da netko ne zna odabrati pravi miris. Teške, puderaste i preintenzivne mirise ne smijete “stavljati” u uredu. Bolje je odabrati lagani univerzalni miris. Vrlo je važno da odabrani miris bude u kombinaciji s kemijom vaše kože, tada će zvučati skladno i nenametljivo. Također treba imati na umu prikladnost parfema u određenoj situaciji: jasno je da u ured ne treba nositi seksi, evocirajuće arome.

Prikladni su, na primjer, takvi mirisi: Guerlain Vetiver, Armani Emporio City Glam Pour Femme, Boss Woman od Hugo Boss. Za zimu možete odabrati nešto intenzivniji miris, pod uvjetom da je uredski malo cool: Guerlain Vol de Nuit, Armani Mania Woman. Balmain de Balmain, Basi Femme Armand Basi, Blue Mat Masaki Matsushima idealni su za ljeto. Ako ste veliki šef, onda bi miris trebao odražavati i vaš status – birajte bogate i čvrste parfeme. Na primjer, 5th Avenue Elizabeth Arden, DKNY Donne Karan, Chanel Allure.

Svečani miris. Svečani miris, za razliku od uredskog, trebao bi biti svijetao i uočljiv. Ako ste pozvani na rođendan ili neki drugi tradicionalni banket, onda su cvjetni mirisi najbolji izbor. Među njima svaka žena može pronaći onaj koji joj se sviđa, jer postoji jako puno cvjetnih parfema: nježno cvjetni, orijentalno cvjetni, cvjetno drveni, cvjetno zeleni itd.

Primjerice, Joy Jeana Patoua, Paris Yves Saint Laurenta, Chanel br.22 dobar su izbor – obavit će vas čarobnom aurom, ali u isto vrijeme neće odvratiti pozornost s ceremonije. Ako ste sami heroj prigode, onda vam je potreban svjetliji, nezaboravniji miris, na primjer Fracas Roberta Pigueta, Insolence od Guerlaina, Ange ou Demon od Givenchyja. Za putovanje u noćni klub bolje je odabrati ne tešku, već pjenušavu, neobičnu aromu. Ovdje se možete prepustiti svojim najluđim fantazijama. Za ludu zabavu prikladni su Live Luxe od J.Lo, Burberry Brit Red, Cinema Festival d "Ete od Yves Saint Laurenta.

Erotski miris. Svaka se žena ponekad poželi osjećati kao glavni lik "Basic Instinct" ili "Pulp Fiction" - svojevrsna ljepota koja plijeni pažnju svih muškaraca u blizini i izluđuje ih samo jednim pogledom. Nije lako stvoriti takvu sliku, ali je sasvim moguće - uska crna haljina, štikle, čarape i miris. Dobro odabran parfem, poput Agent Provocateur ili Calvin Klein's Obsession, dojmit će muškarca na isti način kao i čipkasti korzet i čarape s podvezicama.

Klasični senzualni parfemi su Guerlainovi Caron Parfum Sacre i Shalimar. Također pogledajte Casmir od Choparda, Addict od Christiana Diora i Gucci Rush. Ali imajte na umu da ćete moći postići željeni učinak samo ako se osjećate ugodno u odabranom mirisu. Stoga, ako su vam navedeni mirisi previše iskreni, obratite pozornost na nešto manje prkosne mirise, primjerice, Serge Lutens Douce Amere, Guerlain Apres l’Ondee, Fragile Jean Paul Gaultier.

Udoban miris. Ponekad, kada smo jako umorni na poslu, posvađali se s prijateljem ili samo u određene dane u mjesecu, potrebne su nam hitne mjere za podizanje raspoloženja i tonusa. Možete se okupati u toploj kupki, sjesti u fotelju sa svojom omiljenom knjigom, popiti čašu vina ili koristiti miris u kojem se osjećate toplo, ugodno i ugodno. U pravilu, ovo je miris koji vas okružuje nevidljivom aurom smirenosti i opuštenosti. Miris bi trebao biti nenametljiv: u njemu možete ići u krevet i neće vas živcirati. U tu svrhu dobro su prikladne meke, tople, ali ne teške arome.

Primjerice, neki “jestivi” mirisi su udobni: Princess od Vere Wang, Les Belles de Ricci / Belle de Minuit od Nine Ricci, Mat Chocolat od Masaki Matsushima, Curious od Britney Spears. Druga opcija su mirisi slični mirisu nježnog sapuna ili šampona: Rochas Tocade, Boudoir Vivienne Westwood. Druga vrsta ugodnih mirisa su parfemi s notama tamjana i začina: L’Artisan Tea for Two, Anais Anais by Cacharel. Neki drveni mirisi također će pomoći u stvaranju osjećaja ugode, na primjer, Hermes Eau des Merveilles, Chanel Bois des Iles, Balenciaga Le Dix.

Miris za svaki dan. U kolekciji parfema uvijek bi trebao postojati barem jedan univerzalni miris. Može se staviti kad idemo na selo, u trgovinu, u teretanu, na piknik, odnosno uvijek. U pravilu su to mirne "neugledne" arome, ali to ne umanjuje njihove zasluge. Kao takvi parfemi prikladni su Aqua Allegoria Flora Nerolia by Guerlain, Inspiration by Lacoste, Shiseido Relaxing, Bvlgari Eau de Vert.

"Dječji" miris. Pa, tko se od nas ponekad ne želi osjećati kao nekakva Lolita: obucite kratku suknju, upletete kosu u pramenove! Idealna za “padanje u djetinjstvo” bila bi npr. Girl 2 Geana Marca Venturija ili Baby Doll Yvesa Saint Laurenta. Zabilježite mirise s notama karamele (Purple Fantasy od Guerlaina, Wish od Choparda), sladoleda (Cerruti 1881 Blanc, Miss Dior Cherie od Christiana Diora) ili bobičastog voća (Rouge Royal od Princesse Marine de Bourbon, In Love Again od Yves Saint Laurenta). , Pink Sugar od Aquolina).

Vintage miris. Krinoline, lepršave suknje, korzeti, napuhani rukavi – svima nam ponekad nedostaje prošlost. Ići na izlete 40-ih, 60-ih, pa čak i u 19. stoljeću sada nije teško - postojala bi želja i. U mnogim gradovima otvaraju se dućani s vintage odjećom, a po bakinim ili maminim stvarima na selu možete samo prokopati – vjerujte mi, možete pronaći nešto na čemu će vam pozavidjeti sve fashionistice. Isto je i s duhovima. Ako je vaša mama bila strastveni parfumer i još uvijek ima nekoliko bočica, imate sreće. Ako ne, onda ćete morati tražiti, moliti i spašavati – vjerujte, isplati se. Neki od najpoznatijih vintage mirisa uključuju Lancomeov Climat, Guerlainov Mitsuoko, Chanelov Cuir de Russie, Lanvinov Arpege, Cliniqueov aromatični eliksir i mnoge druge.

Omiljeni miris. Kako kažu, prava ljubav je samo jedna u životu, pa zadnje, osmo mjesto rezerviramo za naš omiljeni miris koji bi uvijek trebao biti u našoj kolekciji. Ovo je miris koji je izdržao test vremena, u kojem nam je lako i udobno i, što je najvažnije, u kojem možemo biti svoji, bez maski, uloga i kostima.

Običaj je da se svake Maslenice peku palačinke. I, u pravilu, domaćice iz godine u godinu koriste isti provjereni recept, koji su ukućani davno voljeli. Ako mislite da je nemoguće nikoga iznenaditi ovim jelom, onda ste u velikoj zabludi. Palačinke se mogu jesti ne samo s kiselim vrhnjem ili džemom. Po želji s njima možete kuhati vrlo ukusne deserte.

15. veljače 2018. · Tekst: Julija Krivulkina · Fotografija: STOCKFOOD/Fotodom.ru, Getty Images, cookingclassy.com, somewhatsimple.com

palačinke od crvenog baršuna

Sastojci:

za palačinke:

• 280 g brašna
• 3 čl. l. kakao u prahu
• ½ žličice prašak za pecivo za tijesto
• ¼ žličice soda
• ¼ žličice sol
• 300 ml mlijeka
• 80 g šećera
• 2 velika kokošja jaja
• ½ žličice vanilin
• 60 g otopljenog maslaca
• crvena prehrambena boja

za kremu:

• 180 g skute
• 6 čl. l. omekšanog maslaca
• 200 g šećera u prahu
• 50 ml mlijeka
• ¼ žličice vanilin

Za ukras:

• Svježe bobice (po želji)

Kako kuhati:

1. Pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo, sodu, sol. U drugoj posudi pomiješajte mlijeko, šećer, jaja, vaniliju i otopljeno maslac. Razrijedite prehrambenu boju prema uputama i dodajte je u mliječnu smjesu. Temeljito promiješajte. Suhu smjesu postepeno dodavati mokrim sastojcima uz stalno miješanje.
2. Zagrijte tavu. Tijesto prelijte preko kutlače i pecite palačinku dok se na površini ne počnu pojavljivati ​​mjehurići. Okrenite. Kada je debela palačinka potpuno pečena, izvadite je iz tave.
3. kuhati krema od sira. Miješajte mikserom svježi sir i maslac. Masa treba postati lagana i homogena. Dodajte ostale sastojke i ponovno koristite mikser. Dobivenu kremu stavite u posudu i ohladite je.
4. Sastavite mini tortu. Kad se palačinke ohlade premažite ih kremom. Po želji možete ukrasiti desert. svježe bobice.

Tradicionalna njemačka palačinka s jabukama i cimetom

Sastojci:

• 150 g tanko narezanih oguljenih jabuka
• 40 g šećera
• 1 žličica mljeveni cimet
• ½ žličice mljeveni đumbir
• ¼ žličice mljeveni muškatni oraščić
• 40 g maslaca
• 40 g smeđeg šećera
• 140 g brašna
• ½ žličice sol
• 150 ml mlijeka
• ½ žličice vanilin
• 5 velikih kokošjih jaja

Kako kuhati:

1. Tanko narezane jabuke pomiješajte sa začinima i ostavite sa strane. U prilično duboku tavu stavite krupno nasjeckani maslac i otopite na laganoj vatri. U tavu usuti smeđi šećer pa dodati jabuke pomiješane sa začinima.
2. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U nju stavite posudu s jabukama.
3. U to vrijeme pripremite tijesto. Pomiješajte brašno, šećer, vaniliju i sol. Dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Umutite jedno po jedno jaje i odmah promiješajte.
4. Izvadite pleh s karameliziranim jabukama iz pećnice i ulijte tijesto. Pecite palačinku u pećnici 20-25 minuta. Poslužite toplo, ukrašeno svježim bobičastim voćem - po želji jagodama ili borovnicama.

Palačinke "Sirnica od bundeve"

Sastojci:

za palačinke:

• 3 kokošja jaja
• 150 ml mlijeka
• 150 g brašna
• ½ žličice vanilin
• 2 žličice kukuruzni škrob
• 3 čl. l. pire od bundeve
• 3 čl. l. Sahara

Za punjenje:

• 200 g šlaga
• 300 g skute
• 120 g šećera
• ½ žličice sol
• 1 žličica vanilin
• 1 sv. l. sok od limuna

Za ukras:

• Zdrobljeni orasi i karamela (po želji)

Kako kuhati:

1. Pomiješajte jaja, mlijeko, brašno, vaniliju, škrob, šećer i pire od bundeve. Staviti na stranu.
2. Pripremite kremu. U drugoj posudi mikserom izmiješajte krem ​​sir sa šećerom, solju i sok od limuna. Pažljivo dodajte šlag. Kremu stavite u hladnjak.
3. Pripremite tavu. Premažite ga tankim slojem suncokretovo ulje. Dio tijesta ulijte u sredinu tako da ispadne prilično tanka palačinka. Pecite 1-2 minute, a zatim okrenite na drugu stranu.
4. Svaku palačinku započnite kremom. Poslužite ukrašeno karamel umakom i orasima.

Palačinke s nadjevom od voćne salse

Sastojci:

za palačinke:

• 150 g brašna
• 2 kokošja jaja
• 120 ml mlijeka
• ½ žličice soda
• 2 žličice Sahara
• ½ žličice vanilin
• ¼ žličice prašak za pecivo za tijesto
• Prstohvat soli

Za punjenje:

• 2 srednje jabuke (mogu zamijeniti jagode)
• 200 g breskvi iz konzerve
• 2 kivija
• 3 čl. l. umak od jabuka
• 1 žličica šećer u prahu

Kako kuhati:

1. Pripremite nadjev. Oguljeno voće narežite na male kockice i stavite u zdjelu. Dodati umak od jabuka I šećer u prahu, promiješati. Stavite voćnu salsu u hladnjak.
2. Kad je nadjev gotov, prijeđite na palačinke. Brašno, jaja, mlijeko, sodu, šećer, vaniliju, sol i prašak za pecivo dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu teksturu. Stavite tijesto u hladnjak na 30 minuta.
3. Zagrijte tavu s malo ulja. Na njemu napravite palačinke.
4. Kad su palačinke gotove, na njih stavite fil. Prilikom posluživanja, po želji, jelo možete ukrasiti šlagom.

Palačinka tiramisu

Sastojci:

za palačinke:

• 8 velikih pilećih jaja
• 700 ml mlijeka
• 120 ml jake kuhane kave
• 100 g otopljenog maslaca
• 50 g šećera
• 1 žličica vanilin
• 300 g brašna

Za punjenje:

• 300 g mascarponea (može se zamijeniti skutom)
• 150 g teška krema za šibanje
• 200 g kondenziranog mlijeka
• 100 g maslaca
• ¼ žličice sol
• 1 žličica vanilin
• Tamna čokolada ili kakao prah za ukras

Kako kuhati:

1. Pripremite palačinke. U posebnoj posudi pomiješajte sve tekuće sastojke dok ne postane glatka, a u drugoj osušite. Zatim postupno dodavati suhu smjesu u tekuću smjesu, neprestano miješajući. Zagrijte tavu na malo ulja i na njoj pecite palačinke.
2. Pobrinite se za nadjev. Mikserom pomiješajte mascarpone, vrhnje, kondenzirano mlijeko, maslac, sol i vaniliju. Dobivenu kremu ohladite.
3. Sakupite tiramisu. Pripremite prikladan oblik, namažite dno malom količinom kreme. Stavite jednu palačinku, premažite je tankim slojem kreme i prekrijte sljedećom. Kad je torta gotova pospite gornji sloj kakao prah ili sitno ribana tamna čokolada. Gotov tiramisu stavite u hladnjak na 6-8 sati.

Važno je razumjeti da je parfem drugačiji. Razlikuje se ne samo u markama, već iu stupnju koncentracije parfemskih ulja. Parfem, parfemska voda, toaletna voda, kolonjska voda i drugi parfemi razlikuju se ovisno o intenzitetu i postojanosti arome.

Parfem- najkoncentriranija, postojana i najskuplja vrsta parfumerije. Sadržaj mirisne tvari- od 20 do 30%. Duhovi imaju jaku bazu, perjanicu, note. Preporuča se koristiti zimi i navečer.

Parfumerijska voda (Eau de Parfum)- svjetliji parfemi s izraženim srednjim notama, ali su po postojanosti gotovo kao i parfemi. Eau de parfum se ponekad naziva i dnevnim parfemom, idealan je za korištenje tijekom dana. Sadržaj mirisnih tvari je 12-20%.

Toaletna voda (Eau de Toilette)- lagana vrsta parfumerije, u kojoj se dobro osjećaju gornje note. Mirisi od 8 do 10%. Toaletna voda je manje postojana: da biste osjetili aromu, trebate je koristiti nekoliko puta dnevno.

kolonjska voda (eau de Cologne)- Ovo je najslabiji okus. Sadržaj mirisnih tvari u njemu je od 3 do 8%. Takve parfeme koriste uglavnom muškarci.

Koncentracija mirisnih tvari u ostalim parfemima (dezodoransi, losioni i slično) je manja od 3%. Njihova aroma je jedva primjetna.

Na trajnost mirisa utječe i buket parfema. Muškatni, chypre i drveni mirisi postojaniji su od cvjetnih, citrusnih ili morskih.

Prilikom odabira parfema uzmite u obzir njegovu vrstu i sastav sastojaka.

Pravila primjene

Postojanost mirisa ovisi i o načinu na koji se parfem koristi, odnosno gdje i kako ga nanijeti.

Gdje nanijeti parfem

Kada su neponovljivu Coco Chanel pitali gdje treba nanijeti parfem, odgovorila je: "Gdje želite da vas se poljubi."

Zapravo, parfem treba nanositi na zapešće, iza ušne resice, na pregib lakta, na vrat u predjelu interklavikularne šupljine i ispod koljena.

To su takozvane pulsne točke. Na tim mjestima krvne žile su blizu kože, temperatura tih područja je nešto viša. Sve to pridonosi otkrivanju i distribuciji arome.

Imajte na umu: govorimo o duhovima. Obično se proizvode u bocama sa staklenom šipkom na čepu. Usput, ona je ta koja treba pokupiti parfem, a ne vrhom prsta. Da biste mirisali mirisno, potrebna vam je samo kap parfema za svaku točku.

Parfemi i toaletna voda obično se prodaju u obliku aerosola. Ako ih koristite, poprskajte parfem ispred sebe i samo stanite ispod oblaka mirisa. Voda je manje koncentrirana pa se postupak može raditi više puta.

Većina ljudi nanosi parfem na samom kraju, kada su već odjeveni, ili čak prije izlaska iz kuće. Jao, miris ne traje dugo. Odjeća dobro upija, ali ne odaje dobro mirise. I ne samo parfem, već i svi mirisi okolo. Osim toga, ako nanesete parfem na, posebno lagan, postoji opasnost da će ostati mrlje i mrlje.

Parfem koristite odmah nakon tuširanja ili kupanja. Čista, isparena koža upija miris kao što spužva upija vodu. U ovom slučaju hidratacija kože je od velike važnosti. Ako imate masnu kožu, nema razloga za brigu, ali ako imate suhu ili normalnu kožu, onda da bi parfem dugo trajao potrebno je kožu hidratizirati.

U te svrhe najbolje je koristiti losion za tijelo iz iste linije kao i parfem. Mnogi proizvođači, osim parfema, proizvode čitav niz proizvoda za njegu s istim mirisom. U tom slučaju vaš parfem neće biti u sukobu s mirisom losiona ili antiperspiranta. Ako vaš parfem nema “suputnike”, koristite neutralne proizvode bez mirisa.

Niste imali vremena da se istuširate prije izlaska? Namažite pulsne točke, a zatim na njih nanesite parfem. Takva baza će popraviti miris: trajat će dulje.

Pošpricajte parfem na zapešća i protrljajte ih jedno uz drugo – vi to radite, priznajte? Ovo je greška. Svaki miris je višeslojan: prvo se otkrivaju gornje note (doslovno u prvih 5-15 minuta), zatim srednje note počinju „zvučati“, a na kraju se probijaju bazne note. Ako se parfem utrlja, onda je ovaj proces poremećen, aroma gubi svoju individualnost. Zato samo pustite da se parfem osuši.

Još nekoliko trikova

Zaključno, još nekoliko koji će vam omogućiti da što dulje osjećate i dajete omiljeni miris.

• Nanesite kapljicu parfema na češalj ili ga poprskajte parfemskom vodom. Češljati kosu. Kosa savršeno zadržava mirise: svakim okretanjem glave iza vas će ostati ugodan vlak.
• Navlažite pamučni jastučić svojim omiljenim parfemom i stavite ga u torbicu ili džep. To će pojačati aromu i stvoriti mirisnu auru ne samo oko sebe, već i oko vaših stvari.
• Pravilno čuvajte svoj parfem. Pazite na rok trajanja i ne ostavljajte ga u kupaonici. Tamo je prevruće i vlažno. Parfem je bolje držati u kutiji u kojoj je prodan: tako će biti zaštićeni od sunčeve svjetlosti.

Parfemi, poput treperenja svijeće, mogu vas obaviti i dati vašoj slici magiju. Ali okusi su podmukli. Ako dugo koristite isti parfem, vaš se nos može toliko naviknuti na njega da se počinje činiti kao da je miris sa svakom novom bočicom sve manje postojan. Također, ne zaboravite da ako vam parfem odgovara, vi ih ne osjećate. Ako "čujete" parfem, onda nije za vas, ili ste ga previše izlili na sebe. U ovom slučaju bit će neugodno ne samo vama, već i onima oko vas.