Ինչը կարելի է եփվել, եփելու համար: Աղի աղի աղի հիվանդություններ: Ականջը խմորի ծածկույթի տակ

Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք գտնել ելք - Խոհարարության մեջ կան շատ պարզ եւ հետաքրքիր լուծումներ, որոնք թույլ են տալիս դիվերսիֆիկացնել ընտրացանկը: Բաղադրատոմսեր ուտեստներ որովայնի սաղմոնով այս առումով կարող են օգնել յուրաքանչյուր սիրուհի, անկախ փորձից եւ սահմանափակ ժամանակից: Իսկապես, ապուրը պատրաստելը դժվար չէ, հեշտ է կարտոֆիլ եւ տաբատ պատրաստել թթվասեր սոուս, Այնուամենայնիվ, այս բաղադրիչը օգտագործման ընտրանքների այս ցանկում չի ավարտվում:

Ամենից հաճախ աղի անոթները հայտնաբերվում են այս հինգ արտադրանքներով բաղադրատոմսերում.

Որովայնը կարող է հիմք հանդիսանալ շքեղ տոնական վերաբերմունքի համար, դառնալով հանդիսավոր աղյուսակի ձեւավորում. Holding անկացած տոնի հատկանիշ, ապահովիչ, խորտիկորը երաշխավորված է ցրվել ափսեների վրա րոպեների ընթացքում `աղցան Թարմ վարունգ Կամ նարնջագույն, աներեւակայելի ախորժելի ռիզոտտո ...

Բաղադրությունը

• Կիսալուսնային ձուկ - 1 կգ,
• Շաքար - 1 ժ. Գդալ,
• Սեւ աղացած պղպեղ - 1/2 ժ. Գդալներ,
• Աղ մեծ - 2 tbsp. գդալներ սլայդով,
• bay տերեւ - 2 հատ.,
• պղպեղ պղպեղ - 8 10 հատ.,
• Չորացրած կանաչի - պտղունց:

Ճաշ

1. Որովայնը մաշկից մաքրելը, մենք լվանում ենք սառը ջրի տակ, գցում են քամոցների վրա, որպեսզի ակնոցները ավելորդ հեղուկ են:

2. Առանձին ափսեի մեջ մենք խառնվում ենք շաքարավազը, աղը, չորացրած կանաչիները, աղացած պղպեղը:

Խոհարարական խորհուրդ

Որ որովայնը համեղ լինի, չպետք է արվի ոչ յոդացված աղը:

3. Վերցրեք խորը արծորակ բեռնարկղ, ներքեւի մասում լցնել մի քիչ չոր խառնուրդ, ավելացնել 1 թերթ մեծ կոտրված
Լավրուշկի, 4 - 5 ոլոռ պղպեղ, տաբատներից մի քանիսը վերցրեք եւ մի բարակ շերտ դրեք տապակի մեջ գտնվող մաղձի ներքեւի մասում:

4. Ես կրկին խառնվում եմ խառնուրդով, կրկին դրեցի Patheys սաղմոնի շերտը, մենք այս ընթացակարգը կատարում ենք մինչեւ վերջ:

5. երբ ձկների ամբողջ մասը տապակի մեջ դրվում է շերտերի մեջ, ավելացնել մնացած պղպեղը եւ դափնեկիր պղպեղը
թերթ:

6. Ծածկեք ուտեստները որովայնի հետ ափսեի մեջ, դրեք կոճապղպեղի տակ (ես սովորաբար օգտագործում եմ 3x) Լիտվայի բանկ ջրով): Մենք մի քանի օր ցուրտ տեղ ենք ուղարկում:

Recipe աղած սաղմոնի սաղմոն

Բաղադրությունը

• crescent Salmon - 1 կգ,
• Աղի քար - 4 tbsp. գդալներ
• Շաքար - 2 tbsp. գդալը,
• Քացախ 9% -ը 1 թեյի գդալ է:

Ճաշ

1. Մենք լավ ենք լվանում որովայնը, ավելորդ խոնավությունը հեռացնում ենք թղթե սրբիչով: Մենք պատրաստում ենք փաթեթավորումը սաղմոնի համար, այն պետք է լինի ընդարձակ, որպեսզի հարմար լինի արտադրանքը խառնել:

2. Մենք Abys Salmon- ը դնում ենք ուտեստների մեջ, շաղ տալ շաքարով եւ աղով, խառնել, հավասարաչափ ցողել քացախով, կրկին խառնել ամեն ինչ: Ընտրովի, կարող եք ավելացնել չոր սամիթ: Մենք սառնարան ենք ուղարկում 12-ից 14 ժամ:

3. Յուրաքանչյուր 2-3 ժամվա ընթացքում անհրաժեշտ է խառնել ձկները:

4. Երգելուց հետո մենք վերցնում ենք որովայնը, մենք մաքրում ենք աղից եւ շաքարից (կարող եք լվանալ), մենք հեռացնում ենք մաշկը: Մենք տեղափոխում ենք հարմարավետ բեռնարկղը պահելու համար, մենք կրկին դնում ենք սառնարան: Պատրաստի արտադրանք Դուք կարող եք պահել ոչ ավելի, քան 5 օր:


Այժմ դուք գիտեք, թե որքան համեղ է եւ արագ աղը աղի սաղմոնը տանը: Բաղադրատոմսերը պարզ են եւ բարդ չեն:

Ի դեպ, տես տեսանյութը, որի շնորհիվ կարող եք թույլ սաղմոն պատրաստել օղու հետ:

Կարծում եմ, որ դուք դա տեսնում եք Ավելի լավ է ձուկ Միայն շատ ձուկ կարող է լինել գարեջուր: Դե, եթե ձուկը կարմիր է ...

Սիրահարների համար լուսանկարները կտտացրին գործընթացի բոլոր փուլերը, նույնիսկ անբարեխիղճ:

Մենք գնում ենք շուկա, գնեք աղի արահետներ (թարմ, թարմ սառեցված, պաղպաղակ: Ինչ կան): Որովայնը պետք է լինի վառ կարմիր.

Ես օգտագործում եմ բարակ դանակ եւ ապակե կտրող տախտակ (ավելի ուշ է ավելի հեշտ է լվանալ ճարպը եւ ձկների հոտը):

Ես դա անում եմ. Դանակը կտրել եմ գրիչից (մի կտորի մեջտեղում) մաշկի վրա եւ դանակը ձգում է «լարային վերջի խորհրդանիշ»

Այն ամենը, ինչ կարելի է ուտել, քամոցում է, եւ մենք մանրակրկիտ լվանում ենք սառը ջրով:

.

Մենք պատրաստում ենք մի պարզ աղի, մասնավորապես. 70 գր: crash աղ 0.5 լ նախընտրելիորեն եռացրած ջուր: Հղումի համար `1 ճաշի գդալ ~ 30 գ:

.

Ինչպես գիտեք, խոհարարի աղը ավելի լավ լուծվում է տաք ջրի մեջ, եւ ավելի լավ է ձկները լցնել: Ես լուծում եմ աղը ~ կեսը բանկաների եռացրած ջրի մեջ, ապա ավելացրեք ցուրտ:

Լուծարեք, թե ինչպես է դա ավելի հարմար ձեզ համար:

Խորհուրդ է տրվում տալ արդյունքում առաջացած աղին, որովհետեւ Եփի աղի մեջ, բացառությամբ NACL- ի, յուրաքանչյուր կեղտից, որը կտեսնեք, երբ ընկնում է: Գեղագիտական \u200b\u200bնկատառումներից ես նման լուսանկար չեմ դրել:

Չնայած զգուշավորը զով է, կեղեւավոր ձուկը բանկաների մեջ: Անհրաժեշտ չէ կանգ առնել, պարզապես դրեք.

Լրացրեք աղիով (լուսանկարում փոխադարձաբար, ես դա չեմ պաշտպանում), ծածկեք կափարիչը,

Եւ սառնարանում:

4 ժամ հետո մենք այն վերացնում ենք (կարող եք լվանալ աղի լուծույթից) եւ ստանալ.

(Սա բոլորը չէ, փոքրիկ Տոլիկ):

Զարդարելու ժամանակ չկար, գարեջրի սիրահարներն արդեն վերադարձել են լոգանքից:

1. Թարմ որովայնը մեր շուկայում $ 4,5, արդեն աղացած է $ 10, փաթեթում փաթեթավորված եւ կնքված խանութում `28 դոլար:

2. Որովայնը ձկների ամենաարագ տեղն է, հիշեք:

3. Սուր դանակի եւ բավարար հմտությունների առկայության դեպքում կտրում է բարակ կտորների մեջ `հացով + կիտրոնով կտրատված + ձիթապտուղ + կանաչի: Բուլյաններից առաջ մենք այս անգամ չէինք հասնում, կարծում եմ, որ ձեր երեւակայությունը ինքներդ եք շնչում: Եթե \u200b\u200bոչ - ես նկարում եմ Photoshop- ում, դա ցույց կտամ :)

4. Եթե անմիջապես չուտեք `թթու ջուրը, հակառակ դեպքում ձուկը կփրկվի:

Բուշի սաղմոնի բյուջեի տարբերակ `կարմիր ուտելու համար Համեղ ձուկ, Ձկների այս մասը բավականին ճարպոտ է, մասնավորապես կարմիր ձկների ճարպի մեջ `մարդկային առողջության համար արժեքավոր: Ծուխ թթուներ:
Այսօր ես ուզում եմ պատրաստել աղի որովայնի շոգեխաշած կարտոֆիլով: Այս ուտեստը շատ գոհացուցիչ է եւ համեղ, հատկապես շոգ: Սկսեք

Սաղմոնի քաջությունները հանեցի սառնարանի պալատից:

Ես դրանք լվանում եմ սառը ջրի մեջ: Նրանք անմիջապես ապավինում են եւ առանձնացված են միմյանցից: Ձուկը լվանում եմ մի քանի ջրերում:

Տաբատներից ես կտրված դանակով կտրեցի մաշկը: Դա արվում է բավականին հեշտ եւ պարզ:

Այնքան շատ մաշկներ պարզվեցին: Ես կընտրեմ դրանք: Եթե \u200b\u200bթեւերը կամ ոսկորները առկա են որովայնի վրա, ապա դրանք նույնպես պետք է կտրվեն:

Անհրաժեշտության դեպքում, ապա եւս մեկ անգամ, որովայնի փեսան արդեն առանց փեշ է:

Երբ ջուրը տաբատների բարերը հարվածում է մոտ 2 սանտիմետր կտորների վրա:

Հիանալի լամպ մաքրող կեղեւից եւ կտրեց խորանարդի մեջ:

Ես դնում եմ սալաքար տապակը եւ լցնել բուսական յուղ:

Կարտոֆիլը մաքուր եւ ական է, կտրեք ոչ մեծ բարակ ափսեներով:

Ես ջուրը լցնում եմ կաթսայի մեջ `հաստ ներքեւով: Ես թակած կարտոֆիլը դնում եմ դրա մեջ եւ ջուր ենք լցնում մի փոքր ծածկված կարտոֆիլի վրա: Ես սիրում եմ հեղուկ կարտոֆիլ: Բայց եթե ցանկանում եք ավելի հաստ, ապա ավելացնել մի փոքր ավելի փոքր ջուր: Թող կարտոֆիլը եփվի:

Ես դնում եմ կտրված սոխը եւ տապակել այն ոսկե գույնով, անընդհատ խառնելով:

Սոխը տապակը տեղափոխում է իր կողքին եւ դրա վրա ձկան կտորներ դնում: Տապակելով իրենց հինգ րոպեները դեպի կոպիտ ընդերքը:

Անվանեք ճառագայթ Կանաչ սամիթ Կիտրոն

Ձուկը շրջվում է մյուս կողմը եւ նաեւ տապակել րոպեներ 5. Ես կարմիր աղացած պղպեղ եմ ավելացնում:

Ձկների ընթրիքի մեջ կտրատած սամիթը:

Խառնել սոխը եւ ձուկը եւ մի քանի րոպե տալ այն հյութին: Տապակի մեջ աղի քայքայվելուց շատ ճարպ տարանջատվեց:

Մինչդեռ կարտոֆիլը գրեթե զոդում է:

Fry ձուկ բանջարեղենով եւ կանաչապատմամբ `տապակված տապակից կարտոֆիլի կաթսայի մեջ: Փորձում եմ եւ վերքի բոլոր ճարպերը նույնպես հավաքվում են կաթսայի մեջ: Աղը աղը համտեսելու համար:

Ես ուտեստ եմ տալիս `մի փոքր կրակի հասնելու համար եւս 3-5 րոպե եւ անջատեք կրակը:

Կարտոֆիլը պարզվեց, որ փխրուն, եռակցված: Ձուկ նուրբ եւ շատ համեղ: Օգտակար եւ հաճելի սնունդ:

Ցանկանում եմ քեզ Բարի ախորժակ, Ընկերներ!

Պատրաստվելու ժամանակը. PT00H30M 30 րոպե:

Կիսալուսնի սաղմոնը շատ օգտակար է շնորհակալություն Մեծ քանակություն Ճարպային օմեգա-թթուներ եւ վիտամիններ եւ բավարար քանակությամբ գին: Բացի այն փաստից, որ թույլ աղած որովայնը `հիանալի խորտիկ գարեջուր, դուք կարող եք անել նրանց հետ Համեղ սենդվիչներ, Գլորում կամ դրանք խաշած կարտոֆիլով, ես սիրում եմ որովայնը ցանկացած ձեւով: Այսպիսով, արագ եւ Ոչ հարթ բաղադրատոմս Զոդում:

Կառուցվածքը
Crescent սաղմոն `0,5 կգ
Խոշոր աղ. 2 ճաշի գդալ
Շաքար. 1 ճաշի գդալ
Քացախ (կամ կիտրոնի հյութ)
Ընտրովի, կարմիր ձկների աղացման համար կարող եք օգտագործել աղացած պղպեղ եւ համեմունքների խառնուրդ:

Խոհարարություն.
Crescents defrost, ողողել, ավելցուկային խոնավությունը կարող է հեռացվել թղթի սրբիչով: Կիսվեք այն ուտեստների մեջ, որտեղ դուք կվերցնեք, ես այդ նպատակով մեծ պլաստիկ կոնտեյներ եմ վերցնում:

Կտրեք որովայնը ցողելու համար քացախով (դա կտա թեթեւ թթու), շաղ տալ շաքարով եւ աղով:

Ամուր փակեք բեռնարկղը կափարիչով եւ առնվազն 12 ժամվա ընթացքում հեռացրեք սառնարանում (եթե երեկոյան այրեք անդունդը, կարող եք փորձել առավոտյան): Այս ընթացքում խորհուրդ է տրվում մի քանի անգամ թափահարել բեռնարկղը, որպեսզի խառնուրդը հավասարաչափ բաշխվի ձկներով:

Եթե \u200b\u200bորովայնի վրա մնում են աղ եւ շաքար, ապա դրանք կարող եք լուծել հոսող ջրով:
Արդյունքում, երբ մեր որովայնը պատրաստ է, մաշկից եւ կտորներից առանձեք միսը: Ում համար հարմար է, կարող եք դա անել աղի առաջ, բայց ես, որպես կանոն, մաքրում ենք դրանք պատրաստի տեսքով:

Ֆայլելիս ձկները կարող են շաղ տալ կիտրոնի հյութով եւ զարդարել մաղադանոս կանաչապատում: