Թեթև նախուտեստներ խեցգետնի ձողերով: Լցոնած խեցգետնի ձողիկներ: Տեսանյութ. Աղցան ծովախեցգետնի ձողերով և լոբով

Երբեմն ուտեստ պատրաստելու համար բավարար ժամանակ չկա: Կամ, երկար աշխատանքային օրվանից հետո, դուք ինչ-որ համեղ բան եք ուզում, բայց չեք ուզում կանգնել վառարանի մոտ: Այնուհետև օգնության կգան այն աղցանների բաղադրատոմսերը, որոնք չեն պահանջում երկար ջերմային բուժում, օրինակ ՝ ծովախեցգետնի միս: Եթե \u200b\u200bչգիտեք, թե ինչ անել խեցգետնի ձողերի հետ, ապա այս հոդվածը ձեզ համար է:
Ստուգեք այլ աղցանների ընտրանքներ. Կամ.

Ուտեստի այս տարբերակը կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր տոնի ժամանակ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ պատրաստման արագությունն ու աղցանի նուրբ համը նախուտեստն անփոխարինելի են դարձնում: Ձեր հյուրերը կվայելեն հյուրասիրությունը:

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է խեցգետնի փայտով աղցանի համար.

• ծովախեցգետնի միս (ձողիկներ) - 250 գրամ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 200 գր.
• 4 հավի ձու;
• պանիր - 180 գր.
• 3 սխտոր մեխակ;
• աղցան մայոնեզ;
• մի պտղունց աղ:

Ինչպես պատրաստել խեցգետնի աղցան

1. Կտրեք պանիրը խորանարդի մեջ մնացած բաղադրիչներով:
2. Սխտորի մեխերն անցեք մամուլով և ավելացրեք մայոնեզին:
3. Խառնել պատրաստված բաղադրիչները, համեմել սոուսով և աղով `ըստ ճաշակի:

Crab փայտով աղցան

Երբ ժամանակ չունեք ինչ-որ նուրբ բան անելու, բայց ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին և համեղ ուտել, սա ամենաարդյունավետ տարբերակն է: Պատրաստման արագությունից բացի, ուտեստը հարուստ է առողջ վիտամիններով:

Բաղադրությունը Crab Stick աղցանի համար.

• 200 գր կաղամբ;
• 2 թարմ վարունգ;
• 200 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• պահածոյացված ոլոռ - 7 ճաշի գդալ;
• մայոնեզ - 5-6 ճաշի գդալ;
• 2 պտղունց աղ:

Ինչպես պատրաստել խեցգետնի ձողիկներ.

1. Աղցանի համար ավելի լավ է ընտրել կաղամբի երիտասարդ, փոքր գլուխ: Կտրտեք շերտերով: Ձեռքերով թեթեւակի մանրացրեք զանգվածը:
2. Լվանալ վարունգը, անհրաժեշտության դեպքում կեղևազերծել և մանրացնել:
3. Կտրեք ծովախեցգետնի ձողերը խորանարդի մեջ:
4. Նետել ոլոռը քամոցով և լվանալ ջրով:
5. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, համեմել մայոնեզով և աղով:

Արագ ծովախեցգետնի փայտով աղցան

Մեծ մասը պարզ աղցանհավանաբար գոյություն չունի Ամեն ինչ անհրաժեշտ ապրանքներ միշտ ձեռքի տակ: Բաղադրիչների մեծ մասը միշտ պահվում է սառնարանում:

Մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները.

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գրամ;
• սպիտակ կաղամբ - 300 գրամ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 200 գր.
• մայոնեզ - 3-4 ճաշի գդալ;
• աղ - 1 փոքր պտղունց;
• աղացած սեւ պղպեղ;
• կանաչի `զարդարանքի համար:

Արագ աղցան ՝ ծովախեցգետնի ձողիկներով.

1. Նյութի մանր կտրեք թարմ կաղամբը: Դրանից հետո ձեր ձեռքով նրբորեն տրորեք զանգվածը, որպեսզի այն հյութ տա:
2. Եգիպտացորենը նետեք քամոցի մեջ, որպեսզի ջուրը քամի:
3. Խեցգետնի ձողերը քերել կոպիտ քերիչի վրա կամ ապամոնտաժել մանրաթելերի մեջ:
4. Լվանալ կանաչիները և մանր կտրատել:
5. Բոլոր բաղադրիչները խառնել առանձին աղցանի ամանի մեջ, համեմել մայոնեզով, ավելացնել աղ և պղպեղ: Լավ խառնել:

Rabովախեցգետնի աղցան տարտետներում

Քաղցրավենիքով աղցան տարտետներում, անկասկած, հաճելի կլինի ձեր բոլոր հյուրերին: Բացի այդ, խորտիկ պատրաստելը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում:

Ինչ է ավելացվել խեցգետնի աղցանին.

• պահածոյացված եգիպտացորեն - 300 գր.
• ծովախեցգետնի միս կամ ծովախեցգետնի ձողիկներ - 300 գր.
• 5 ձու;
• 12 տտիպ;
• 4 ճաշի գդալ մայոնեզ:

Պատրաստման քայլ առ քայլ հրահանգներ.

1. Ձվերը եփել պինդ եռացրած, ապա սառը, կեղևազերծել և կտրել խորանարդի մեջ:
2. Եգիպտացորենը նետեք քամոցով և չորացրեք ավելցուկային հեղուկը:
3. Նյութի մանր կտրեք խեցգետնի ձողերը (կամ միսը):
4. Միացրեք բոլոր բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ, համեմեք մայոնեզով:
5. Ստացված զանգվածը դրեք տարտետների մեջ և մատուցեք հյուրերին:

Հարել ծովախեցգետնի և լոբու աղցան

Բացի խեցգետնի համեղ և սննդարար ձողիկներից, դրանք օգտագործում են պահածոյացված լոբի... Իսկ ընդեղենը, ինչպես գիտեք, սրտանց ու առողջարար սնունդ է: Այս աղցանը կարող է օգտագործվել որպես խորտիկ կամ թեթև ընթրիք:

Պահանջվող ապրանքներ.

• թթու լոբի - 100 գրամ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 100 գրամ;
• հավի ձու - 4 բան .;
• ծովախեցգետնի միս կամ ծովախեցգետնի ձողիկներ - 300 գրամ;
• 3 ճաշի գդալ թթվասեր, ոչ յուղոտ;
• 4 հազարի տերև;
• կանաչապատում ՝ զարդարանքի համար:

Քայլ առ քայլ հրահանգ.

1. Ձվերը եփել պինդ եռացրած, ապա սառը, կեղևազերծել և կտրել խորանարդի մեջ:
2. Եգիպտացորենը և լոբին տեղադրեք քամոցի մեջ և չորացրեք ավելցուկային հեղուկը:
3. Խեցգետնի միսը կտրեք շերտ:
4. Լվանալ աղցանի տերևները և տեղադրել ափսեի ներքևում:
5. Միացրեք թակած բաղադրիչները ամանի մեջ, համեմեք թթվասերով: Աղ `համտեսել, խառնել:
6. Նախուտեստը դրեք հազարի տերևների վրա, զարդարեք լվացված և թակած խոտաբույսերով:

Ինչպես տեսնում եք բաղադրատոմսերից, խեցգետնի աղցան կարելի է եփել ոչ միայն եգիպտացորենով, ինչպես օգտագործվում է դասական տարբերակայլ նաև փորձեր կատարել ցանկացած այլ ապրանքների հետ: Խեցգետնյա աղցանի մեջ սոխ՞ է պետք: Այն ավելացվում է ձեր հայեցողությամբ: Իմպրովիզներ արեք շարքի հետ և հյուրերին հյուրասիրեք ձեր գլուխգործոցներով:

Rabովախեցգետնի ձողերը կապ չունեն խեցգետնի հետ: Արտաքինից նրանք միայն հեռվից հիշեցնում են ծովախեցգետնի միսը և ոչ պակաս համով են համով: Cովախեցգետնի ձողերը սովորաբար պատրաստվում են Սուրիմի ձկների սպիտակուցից կամ սպիտակ ձկան ֆիլեից:

Այս նախուտեստը շատ լավ տեսք ունի տոնական սեղանի վրա, գլանափաթեթը շատ պայծառ ու համեղ է: Լցոնման մեջ կարող եք ավելացնել նաև այլ բանջարեղեն, օրինակ ՝ քերած գազար կամ թակած բիբար - ձեր ճաշակին: Ռուլետը պետք է կտրել անմիջապես ծառայելուց առաջ, ապա այն հնարավորինս հյութեղ կլինի:

Rabովախեցգետնի փայտով խորտիկ

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ 200 գր
• ձու 3-4 հատ
• պանիր (ինչպես ռուսերեն) 70-100 գ
• սխտոր 1-3 մեխակ
• մայոնեզ կանաչի սամիթ աղ թարմ աղացած պղպեղ

Խոհարարության եղանակը.

1. Պատրաստել բաղադրիչները: Եփել ձվերը: Whգուշորեն առանձնացրեք սպիտակուցները դեղնուցներից և քերեք դրանք տարբեր ամանների մեջ (սպիտակները քերեք կոպիտ քերիչի վրա, իսկ դեղնուցները ՝ մանր քերիչի վրա): Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա:
2. Կլպել սխտորը և մանր կտրատել կամ անցնել սխտորի արդյունահանողի միջով: Լվանալ սամիթը, չորացնել այն և մանր կտրատել:
3. Միավորել ձվի սպիտակները, պանիրը, սխտորը, սամիթը, համեմել մայոնեզով, աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Եվ լավ խառնել:
4. Անհրաժեշտության դեպքում հալեք ծովախեցգետնի ձողիկներ: Stickգուշորեն բացեք յուրաքանչյուր փայտ, զգույշ եղեք, որ չպատռվի:
5. Լցոնման մի մասը դրեք չալարված փայտիկի վրա: Եվ այն հավասարաչափ բաշխեք ամբողջ մակերևույթի վրա ՝ մեկ եզրին թողնելով մոտ 2 սմ անվճար (ծալելը հեշտացնելու համար, և լցոնված փայտիկը ավելի կոկիկ է թվում):
6. Նրբորեն փաթաթեք խողովակի մեջ, որպեսզի միջուկը ներսից լինի: Այսպիսով, ծովախեցգետնի բոլոր ձողերը լցրեք միջուկով:
7. Յուրաքանչյուր փայտը ծայրամասերից ճարպեք մայոնեզով և թաթախեք քերած դեղնուցի մեջ ՝ գեղեցիկ եզր ստանալու համար:
8. Ներդրեք մի կերակրատեսակ, վերեւում շաղ տալ դեղնուցով և զարդարել սամիթով: Ամրացրեք կերակրատեսակը խեցգետնի ձողիկներով սննդի թաղանթով և սառչեք սառնարանում 2 ժամ կամ ամբողջ գիշեր:

Cովախեցգետնի ձողիկներ, ձու և պանրի խորտիկ

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գր
• պանիր - 100 գր
• ձու (խոշոր) - 2 հատ:
• սխտոր - 2 մեխակ
• տնական մայոնեզ:
• tartlets (աղվափնջիկ խմորեղեն ունեմ)

Խոհարարության եղանակը.

1. Կոշտ եփած ձվերը, կեղևը և քսեք մանր քերիչին:
2. Խեցգետնի ձողիկներ քերել մանր քերիչով: Դա ավելի հարմար է անել, եթե դրանք սառեցված են:
3. Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա:
4. Ներդրեք քերած ձվերը, խեցգետնի ձողերը և պանիրը ամանի մեջ:
5. Դրանից հետո ավելացնել մայոնեզը և մանրացված սխտորը: Խառնել ամեն ինչ:
6. Խառնել ամեն ինչ: Լրացրեք tartlets ստացված զանգվածով:
7. Cովախեցգետնի ձողիկներ, ձու և պանիր նախուտեստ պատրաստ է:
8. Desiredանկության դեպքում կաղամբի կարկանդակները կարելի է զարդարել մաղադանոսով:

Rabովախեցգետնի ձողիկներ պանիրով

Բաղադրությունը:

• Cովախեցգետնի ձողիկներ - 10 հատ:
• Պանիր - 100 գ
• Հավի ձու - 2 հատ:
• Սխտոր - 2 մեխակ
• Մայոնեզ - համտեսել
• Կանաչիները `համտեսել

Խոհարարության եղանակը.

1. Նախ պետք է եփել ձվերը: Ընդարձակեք ծովախեցգետնի ձողերը, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:
2. Քերիչով քերել պանիրն ու ձվերը:
3. Ավելացնել քերած սխտորը, թակած խոտաբույսերը, մայոնեզը և լավ խառնել:
4. Պանրի միջուկը բարակ շերտով դրեք չծալված խեցգետնի ձողերի վրա:
5. Գլորում գլանափաթեթների մեջ: Cheeseովախեցգետնի ձողիկներ պանրով պատրաստ են:
6. Desiredանկության դեպքում դրանք կարելի է կտրել, դնել ուտեստի վրա և զարդարել խոտաբույսերով:

Լավաշի խորտիկ խեցգետնի ձողիկներով

Անմիջական խորտիկ: Հիմնական բանը ձեռքի տակ ունենալ անհրաժեշտ բաղադրիչներն են, իսկ եփելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը խոցելը:

Բաղադրությունը:

• Հայկական լավաշի մեծ տերև;
• խեցգետնի ձողիկների փաթեթավորում;
• 3 պինդ խաշած ձու;
• պլանավորված գազար;
• կանաչի մի փունջ;
• 150 գ մանրացված պանիր ցանկացած տեսակի (նույնիսկ կաթնաշոռը կանի);
• որոշ մայոնեզ

Խոհարարության եղանակը.

1. Չծալված պիտայի հացը մենք առատորեն պատում ենք մայոնեզով և շարքերով շարում թակած ապրանքներն ու չծալված խեցգետնի ձողերը:
2. Գլանափաթեթը գլորեք, այն կարով դրեք ուտեստի վրա, որպեսզի չսողա: Մենք կերակրատեսակն ուղարկում ենք պլաստիկ տոպրակի մեջ, այնուհետև մեկ ժամ սառնարանում ՝ ներծծման համար:
3. Կտրեք գլանափաթեթը, նախքան դանակով ծառայելը շատ բարակ և սուր բերանով, այնուհետև այն չի քանդվում:
4. Դուք կարող եք վերցնել ցանկացած ապրանք, որը ձեռքի տակ է լցոնման համար, նախընտրելի է բազմագույն:
5. Անհրաժեշտ չէ դրանք քանդել, դրանք կարող եք դնել կտորների կամ ափսեների մեջ:
6. Onանկության դեպքում մայոնեզը փոխարինեք ցանկացած բուսական յուղով, բոլորովին այլ համ եք ստանում:

Ռաֆայելո ծովախեցգետնի փայտե նախուտեստ

Բնօրինակ ու թեթև խորտիկ «Ռաֆաելլո» -ն կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան: Կարծում եմ, որ այս բաղադրատոմսը դեռ բոլորի ճաշակի համար չէ, քանի որ ծովախեցգետնի ձողիկներից և պանիրից պատրաստված նախուտեստը բավականին աղի համ ունի և ավելի շատ կդառնա ձիթապտղի սիրահարների շրջանում: Փորձեք գնդիկները հնարավորինս փոքր դարձնել, ապա նախուտեստը ավելի նուրբ ու ուտելու տեսք ունի:

Բաղադրությունը:

• Պանիր 150 գր
• Cովախեցգետնի ձողիկներ 200 գր
• Ձիթապտղի խոռոչ 100 գր
• Ընկույզ 30 գր
• Սխտոր 2 մեխակ
• Մայոնեզ 4 ճաշի գդալ լ

Խոհարարության եղանակը.

1. Յուրաքանչյուր ձիթապտուղ լցրեք ընկույզի մի կտորով:
2. Պանիրը քերիչով քերիչով քերիչով քերել, ավելացնել մամլիչով քամած սխտորը: Համեմել մայոնեզով և լավ խառնել:
3. Խեցգետնի ձողիկներ քերել մանր քերիչով: Ավելի լավ է վերցնել սառեցված:
4. Կաթնաշոռից պատրաստեք փոքրիկ տորթ: Ձիթապտուղը տեղադրեք կենտրոնում և ներսից ձիթապտուղով գնդիկ կազմեք:
5. Պանրի գնդիկը գլորում ենք մանր կտրատած ծովախեցգետնի մեջ:

Խեցգետնի ձողերից պատրաստված սառը նախուտեստ

Բաղադրությունը:

• պինդ պանիր 100 գր
• ծովախեցգետնի ձողիկներ 10 հատ:
• ձու 2 հատ:
• մայոնեզ 1 tbsp
• սխտոր 2 մեխակ
• կանաչիներ

Խոհարարության եղանակը.

1. Հավի հավի ձվերը եփել կոշտ եփած, կեղևազերծել, քերել կոպիտ քերիչի վրա: Solidանկացած պինդ կամ կիսամյակային պինդ պանիր քերել նուրբ քերիչի վրա: Անցեք սխտորի մեխակները մամուլով: Լվացեք ձեր նախընտրած թարմ խոտաբույսերը, չոր և մանր կտրատեք:
2. 2 Թվարկված բոլոր բաղադրիչները միացրեք ամանի մեջ, ավելացրեք մայոնեզ, խառնեք: Ստացված միջուկը փաթաթեք հալված և չալարված խեցգետնի ձողերի մեջ, դրեք սլայդի ափսեի մեջ, ցրտեք նախուտեստը մնացած քերած պանիրով:

Cովախեցգետնի փայտիկ գլան

Նման գլանափաթեթները կօգնեն ձեզ դուրս գալ շատ իրավիճակներում, այդ թվում ՝ տոնական սեղանի վրա: Եվ քանի որ գալիս են Ամանորի և Սուրբ ննդյան օրերը, խորհուրդ եմ տալիս հաշվի առնել այս բաղադրատոմսը: Իրոք, բացի այն, որ այս նախուտեստը համեղ է, պարզվում է նաև պայծառ, որը կարող է յուրօրինակ կերպով զարդարել ձեր էլեգանտ Ամանորի սեղանը:

Բաղադրությունը:

• Cովախեցգետնի ձողիկներ - 250 գ
• Վերամշակված պանիր `100 գ
• Ձու - 1 հատ:
• Սամիթ (փոքր փունջ) - 5 գ
• Սխտոր (համտեսել) - 2 մեխակ
• Մայոնեզ - 20 գր

Խոհարարության եղանակը.

1. Հեռացրեք վերամշակված պանիրը փաթեթավորումից և քերեք կոպիտ քերիչով: Պանիր գնելիս ընտրեք խիտ սորտեր, որպեսզի այն հեշտությամբ քերեք: Եթե \u200b\u200bընտրեք վերամշակված պանրի ավելի նուրբ տեսականի, հիշեք, որ այն պատառաքաղեք:
2. Լվացեք սամիթը և մանր կտրեք սուր դանակով: Համտեսելու և նախընտրելու համար սամիթը կարող եք փոխարինել համեմով կամ ռեհանով, այնուհետև նախուտեստը կունենա նույնիսկ անուշահոտ բույր:
3. Ձուն եփեք սառը հետեւողականության վրա, ապա դրեք այն սառը ջրի մեջ 10-15 րոպե, որպեսզի ավելի հեշտ լինի կեղևը մաքրել: Այնուհետև քերել այն կոպիտ քերիչի վրա:
4. Մաքրել սխտորը, լվանալ հոսող ջրի տակ և քամել, օգտագործելով մամլիչ: Ինքներդ կարգավորեք սխտորի քանակը: Եթե \u200b\u200bսիրում եք սխտորով համեմված սնունդ, ապա չեք կարող ափսոսալ դրա համար: Եթե, ընդհակառակը, խուսափում եք այս խոտաբույսից, ապա դրեք մեկ մեխակ այնպես, որ այն տա թեթև խորտիկ համ ու բույր:
5. Տեղադրել լցնող բոլոր բաղադրիչները մեկ ամանի մեջ և ավելացնել մայոնեզը: Օգտագործեք պատառաքաղ, լցոնումը լավ խառնելու համար:
6. Հեռացրեք խեցգետնի ձողերը փաթեթավորումից և լավ հալեցրեք: Այնուհետեւ, ձեր մատներով, նախ սեղմեք մի կողմը ներքև, ապա մյուսը, որպեսզի տեսնեք դրանց շերտավորված կառուցվածքը: Գտեք փայտի արտաքին կողմի վերջին ծալքը, որից սկսում եք զգուշորեն բացել այն, որպեսզի ոչ մի տեղ չպատռեք:
7. Տեղադրել միջուկը փայտի վրա, նույնիսկ բարակ շերտով: Խեցգետնի փայտը հետ գլորեք: Մատուցելուց առաջ փայտիկը կտրեց փոքր կտորների, որոնք գեղեցիկ շարված են ուտեստի վրա և զարդարում են խոտաբույսերով:

Gourmet ծովախեցգետնի փայտով խորտիկ

Պարզվում է, որ ծովախեցգետնի ձողերը կարող են օգտագործվել ոչ միայն աղցանների մեջ, այլ դրանցով կարելի է նաև պատրաստել գերազանց խորտիկ: Նախուտեստը, պարզվում է, համեղ ու պայծառ է: Դուք կարող եք նախապես եփել այն և կտրել այն մատուցելուց անմիջապես առաջ: Ստուգեք խեցգետնի գլանափաթեթի բաղադրատոմսը, և այն կօգնի ձեզ դուրս գալ մեկից ավելի անգամ:

Բաղադրությունը:

• Cովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գր
• Ձու - 5 հատ:
• Կաթ - 3 ճաշի գդալ
• Wheորենի ալյուր - 5 tbsp.
• Բուսական յուղ - 2 tbsp.
• Պանիր - 150 գ
• Եփած ձու - 3 հատ:
• Սխտոր - 4 մեխակ
• Մայոնեզ - 100 գր
• Սամիթ կանաչիներ - 1 փունջ
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի

Խոհարարության եղանակը.

1. Ձվերը կոտրեք կաթսայի մեջ: Ավելացնել ալյուր, բուսական յուղ, կաթ, աղ `ըստ ճաշակի և հարիչով հարել ամեն ինչ:
2. Խեցգետնի ձողերը ազատեք փաթեթավորման թաղանթից և մանրացրեք, կարող եք քերել նուրբ քերիչի վրա: Դրանք ավելացրեք ձվի խառնուրդին, լավ խառնեք:
3. Ավելացնել թակած սամիթի կանաչեղեն այստեղ, մոտ 2 tbsp. Տեղադրել թխելու թուղթ թխում թերթիկի վրա, յուղել այն բուսական յուղով և լցնել պատրաստված խառնուրդը:
4. Տարածեք այն հավասարապես և տեղադրեք թխում թերթիկը վառարանում: Թխել մոտ 15 րոպե 180 աստիճանով:
5. Մինչ ձվածեղը պատրաստվում է, պատրաստեք միջուկը: Դա անելու համար քերիչով անցկացրեք պանիրն ու ձվերը: Կտրտեք սխտորը մամլիչով:
6. Կտրել սամիթի կանաչիները, համադրել ամեն ինչ, համեմել մայոնեզով և մանրակրկիտ խառնել: Լրացնելը պատրաստ է: Դուք կարող եք դրան ավելացնել լրացուցիչ մանրացված խեցգետնի ձողիկներ, բուլղարական պղպեղ և այն, ինչ ցանկանում եք:
7. Մենք պատրաստի ձվածեղը հանում ենք վառարանից, թող մի փոքր սառչի և զգուշորեն հանենք թղթից: Դրանից հետո մենք լցնում ենք միջուկը ամբողջ մակերևույթի վրա և գլորում այն \u200b\u200bգլորում:
8. Գլանափաթեթը փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով և պահեք սառնարանում 5-6 ժամ: Մանրացնելիս մանրացնել Նախուտեստը պատրաստ է:

Լցոնած խեցգետնի ձողիկներ

Բաղադրությունը:

• 200 գ խեցգետնի ձողիկներ
• 2 պինդ խաշած ձու
• 100 գ պինդ պանիր
• 100 գ մայոնեզ
• 2 մեխակ սխտոր

Խոհարարության եղանակը.

1. Rabովախեցգետնի ձողերը պետք է մանրակրկիտ հալվել և բացվելուց առաջ ամբողջ տուփը դնել տաք (մոտ 40 C) ջրի մեջ 10 րոպե, այնպես որ դրանք մի փոքր տաքանան, մանրաթելերը դառնան առաձգական և դրանք հեշտությամբ բացվեն:
2. Դուք չեք կարող շատ երկար պահել խեցգետնի ձողերը տաք ջրի մեջ. Դրանք կարող են վատ լինել:
3. Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Ձու քերել նուրբ քերիչի վրա: Միացրեք ձվերն ու պանիրը: Ավելացրեք ամբողջ մայոնեզը, ճզմեք կամ մանր քերեք սխտորը:
4. Լավ խառնել: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել մեկ այլ գդալ մայոնեզ. Խառնուրդը պետք է պարզվի, որ փափուկ լինի, որպեսզի այն հեշտությամբ տարածվի:
5. Ընդլայնել խեցգետնի ձողերը: Դա անելու համար համոզվեք, որ դրանք շատ լավ են հալեցնում և մեջտեղում ամուր չեն: Ձողերն ազատեք ֆիլմից:
6. Սեղմեք վերջը. Պարուրաձև շերտի կառուցվածքը և արտաքին համընկնումի գիծը պետք է հայտնվեն այնտեղից, որտեղից դուք պետք է սկսեք ծալել խեցգետնի գլան:
7. Նրբորեն բացեք փայտիկը: Խեցգետնի բոլոր ձողերը հնարավոր չէ ընդլայնել ՝ միայն նրանք, որոնց շերտերը տեսանելի են սեղմվելիս:
8. Տեղադրեք չալած խեցգետնի փայտը կարմրավուն կողմով ներքև և պատրաստի պանրի խառնուրդը տարածեք ներսից:
9. Կտրեք մասերի (եթե գլանափաթեթի ծայրերը անհավասար են, կտրեք դրանք ծայրերից մի փոքր կտրելով)
10. Serառայել շամփուրի վրա `որպես կանեփ:

Rabովախեցգետնի ձողիկներ պանրով և ձվով

Փոքր քանակությամբ բաղադրիչներով այս հեշտ ու արագ խորտիկը կպաշտպանի ցանկացած տոնական սեղան: Dishաշատեսակը համեղ դարձնելու համար գնեք վստահելի ապրանքանիշի որակյալ խեցգետնի ձողիկներ: Ամենահեշտ բանը դրանք պանիրով \u200b\u200bև ձվով լցնելն է:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ 240 գ (10 հատ)
• հավի ձու 1 հատ:
• կոշտ պանիր (հոլանդերեն, ռուսերեն, թթվասեր) 100 գր
• սխտոր 2 մեխակ
• մայոնեզ «Պրովանսալ» 3-4 tbsp. լ
• փոքր սեղանի աղ
• թարմ մաղադանոս
• հազարի տերևներ `3-4 հատ ծառայելու համար

Խոհարարության եղանակը.

1. Նախ, ձուն եռացրեք լցոնման համար: Ձուն դրեք սառը ջրի շերեփի մեջ: Շերեփը դնել միջին ջերմության վրա: Ձուն եփելուց հետո եփեք այն 9-10 րոպե: Դրանից հետո շերեփից եռացրած ջուր լցրեք և սառը ջուր լցրեք ձվի վրա, որպեսզի այն ամբողջովին սառչի: Մաքրել ձուն և քսել այն մանր քերիչի վրա
2. Քսեք նաև մի կտոր կոշտ պանիր: Ավելի լավ է այն մանրացնել մանր քերիչի վրա, որպեսզի միջուկը հարթ և քնքուշ լինի: Այդ դեպքում ավելի հարմար կլինի խեցգետնի ձողերը լցոնել:
3. Խառնել քերած խաշած ձուն և պինդ պանիրը: Ավելացնել երկու մեխակ սխտոր, անցել մամուլով և պրովանսալ մայոնեզով:
4. Լցոնման մեջ մի քիչ աղ լցրեք և խառնեք մինչև որ հարթ դառնա: Desiredանկության դեպքում մի փոքր կոշտություն ավելացնելու համար կարող եք լցնել մի պտղունց սեւ պղպեղ լցոնման վրա:
5. Եկեք մաքրենք դրանք փաթեթավորումից: Այժմ մենք պետք է զգուշորեն ծալենք խեցգետնի ձողերը, որպեսզի դրանք լցոնվեն: Դա կարելի է անել մի քանի եղանակով.
6. Cովախեցգետնի ձողերը նախ պետք է հալեցնել, նույնիսկ նախորդ գիշեր կարող եք դրանք հանել սառնարանից: Իդեալում դրանք պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանը... Ապասառեցված ձողերը պետք է մի փոքր քամել `գտնելու այն ծալքը, որից սկսելու են դրանք բացել:
7. Եթե \u200b\u200bձողերը լավ չեն զարգանում, կամ երկար ժամանակ չեք հասցնում հալեցնել, խեցգետնի ձողերը կարող են տաք վայրկյանում թաթախվել 30 վայրկյանում: Ձողերը կդառնան ավելի էլաստիկ և հեշտորեն կբացվեն:
8. Խեցգետնի ձողերը կարող եք նաև մի փոքր տաքացնել գոլորշու վրա: Վերջին արտաքին շերտը թեթևակի այրվի և հեշտությամբ բաժանվի փայտից:
9. Խիստ սառեցված կիսաֆաբրիկատները կարելի է դնել եռացող ջրի մեջ և եփել 30 վայրկյան: Դրանից հետո խոռոչի գդալով զգուշորեն հանեք դրանք ջրից: Այս դեպքում նրանք կբացվեն տաք ջրից: Մնում է միայն դրանք մի փոքր հովացնել և անձեռոցիկով չորացնել:
10. Տեղադրել միջուկը յուրաքանչյուր չծալված խեցգետնի փայտի վրա: Այն պետք է ամբողջովին ծածկի մակերեսը բարակ շերտով:
11. Գլորում ենք ծովախեցգետնի ձողերը, որոնք յուղված են լցոնով, այնպես, որ փայտի կարմիր շերտը դրսում լինի:
12. Desiredանկության դեպքում պատրաստի արտադրանքը կարելի է կտրել մի քանի մինի գլանափաթեթների մեջ և մատուցել շամփուրով: Մատուցման հետաքրքիր տարբերակ է ձողերը, որոնք թեք են երկու մասի: Իհարկե, լցոնված ձողերը կարելի է մատուցել ամբողջությամբ: Նրանց գագաթները կարելի է զարդարել խոտաբույսերով, քերած պանիրով \u200b\u200bկամ դեղնուցով, մայոնեզի կաթիլներով կամ կանաչ սոխի օղակներով:
13. Լցոնված խեցգետնի ձողերը մատուցեք որպես նախուտեստ ՝ գազարի վերին մասում:

Rabովախեցգետինները մնում են պանիրով \u200b\u200bխմորով

Բաղադրությունը:

• 250 գր քաշով ծովախեցգետնի ձողիկներ,
• Պանիր կոշտ սորտեր - 100 գր.,
• Հավի ձու - 2 հատ,
• Wheորենի ալյուր - 3-4 tbsp. գդալներ,
• Աղ,
• Արևածաղկի ձեթ (նուրբ)

Խոհարարության եղանակը.

1. Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Դրան ավելացնել մայոնեզ և նուրբ թակած սամիթ: Բացի այդ, մամուլով անցած մի քիչ սխտոր կարող եք ավելացնել լցոնմանը: Ինչ վերաբերում է ինձ, ապա լցոնված խեցգետնի ձողիկները պանրով և սխտորով շատ ավելի համեղ են որպես սառը խորտիկ: Խառնել պանրի միջուկը:
2. Defրտահարեք ծովախեցգետնի ձողերը: Հեռացրեք դրանցից փաթաթաները: Մեղմորեն զարգացեք: Խեցգետնի փայտի ամբողջ մակերեսը յուղել բարակ շերտով պանրի լցնում... Խմոր պատրաստելու համար ձվերը հարեք ամանի մեջ: Խառնել նրանց հարել կամ պատառաքաղով:
3. Դրանց ավելացրեք կաթ և մի պտղունց աղ: Խառնել Ավելացնել ալյուրը և նորից հարել: Լցոնված խեցգետնի ձողերը պանիրով \u200b\u200bթաթախեք պատրաստի խմորի մեջ: Արագ դրեք տաք թավա... Տապակել դրանք բոլոր կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույն և ոսկեգույն դարչնագույն:
4. Խեցգետնի ձողերը կարող եք նաև տապակել խմորում առանց ձվի:
5. Աղ ավելացնել դրան `համտեսելու համար: Ավելացնել կես բաժակ ալյուր: Խառնել խառնուրդը մանրակրկիտորեն: Ընկղմեք դրա մեջ պարզապես հալված կամ նախապես լցոնված խեցգետնի ձողիկներ, իսկ ծովախեցգետնի ձողերը տապակել գարեջրի խմորի մեջ արեւածաղկի ձեթի մեջ, մինչև որ քնքշվի:

Cովախեցգետնի փայտե տարտետներ

Քաղցրավենիքի ամենատարածված միջուկը ծովախեցգետնի ձողիկներ են: Խեցգետնի ձողիկներով տարտետները, որոնց լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել ինտերնետում, շատ ախորժելի տեսք ունեն: Դա կարող է լինել կամ տարտետներ ՝ խեցգետնյա աղցաններով կամ մակարոնեղենով: Այսօր ես ուզում եմ ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես արագ և համեղ պատրաստել ծովախեցգետնի փայտե տարտետներ: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է և մատչելի:

Բաղադրությունը:

• Tartlets - 1 տուփ (10 հատ),
• Ձու - 2 հատ,
• Պինդ պանիր - 150-200 գր.,
• Cովախեցգետնի ձողիկներ - 1 տուփ (240 գր.),
• Կարմիր սպիտակուցային խավիար - 100 գր,
• Հազարի տերևներ
• Մայոնեզ,
• Աղ

Խոհարարության եղանակը.

1. Ձու եփել մինչև փափկելը: Կտրեք դրանք փոքր խորանարդի մեջ:
2. Պանիրը քերել միջին քերիչի վրա:
3. Կտրեք ծովախեցգետնի ձողերը փոքր խորանարդի մեջ:
4. Ներդրեք խեցգետնի ձողիկներ, ձու, պանիր ամանի մեջ: Ավելացնել կարմիր խավիար:
5. Գդալով գցեք խեցգետնի միջուկը:
6. Դրան ավելացնել մայոնեզ և մի փոքր աղ:
7. Խառնել Խեցգետնափայտի տարտետների լցոնումը պատրաստ է:
8. Craովախեցգետնի աղցանը բաժանել տտիպի վրա: Վերեւում դուք կարող եք տեղադրել սամիթի կամ մաղադանոսի ճյուղ կամ հազարի տերև: Տեղադրել կարտոֆիլները ափսեի վրա, զարդարված հազարի տերևներով:
9. Ուզում եմ ձեր ուշադրությունը հրավիրել այն փաստի վրա, որ վաֆլի տարտետները, ի տարբերություն պատրաստված տարտիկների կարճաձև խմորեղեն, ներծծվում են բավականաչափ արագ, այնպես որ դրանք պետք է լցվեն անմիջապես մատուցելուց առաջ:
10. Ահա այսպիսի տեսք ունեն խեցգետնի ձողիկներով և խավիարով պատրաստի տարտիկները:

Խորտկարան խեցգետնի ձողիկներ է խմորում

Բաղադրությունը:

• ՊԱՆՐ 250 գ
• RAովախեցգետնի ձողիկներ 200 գր
• ԳԱՐԻ 3 մեխակ
• ԿԱԹ 140 մլ
• WHորենի ալյուր 100 գ
• Հավի ձու 2 հատ
• Թթվասեր 200 գ
• ՊԵՏՐՈՒՇԿԱ ՝ համտեսել
• Կիտրոնի հյութ 1 թեյի գդալ
• Ա SALԱՆ `համտեսելու համար
• MAYONEZE- ը `համտեսել

Խոհարարության եղանակը.

1. Լցոնման համար պանիրը քերել: Լվանալ 2 մեխակ սխտորով, կեղևով, անցնել սխտորի միջով, ապա ավելացնել մի փոքր մայոնեզ և խառնել ամեն ինչ:
2. Bգուշորեն ծալեք ծովախեցգետնի ձողերը, դուրս գցեք միջուկը և գլորեք փայտիկի մեջ ՝ տալով դրա սկզբնական ձևը:
3. Խփելու համար ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից և դրեք սառնարան: Դեղնուցները աղով տրորեք: Դրանից հետո դեղնուցներին կաթ ավելացրեք և թույլ հարեք: Դրանից հետո աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրը և խմորը հունցեք: Դրանից հետո, սառեցրած ձվի սպիտակուցները խիտ փրփուրի մեջ հարեք և ավելացրեք խմորին: Նրբորեն խառնել և թաթախել եփած խեցգետնի ձողերը
4. Մի փոքր կաթսայում տաքացրեք յուղը և տաքացրեք խեցգետնի ձողերը: Craգուշորեն հեռացրեք խեցգետնի տապակած ձողերը յուղից և տեղափոխեք թղթե սրբիչ ՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:
5. Սոուսի համար լվացեք մնացած սխտորը, կեղևը մաքրեք և կտրատեք սխտորի միջով: Լվանալ կանաչիները, չորացնել և մանրացնել: Դրանից հետո ամեն ինչ խառնել, ավելացնել թթվասերը, կիտրոնի հյութը, աղը, պղպեղը և լավ խառնել:
6. Մատուցելուց առաջ պատրաստել խեցգետնի պատրաստված ձողերը խմորի մեջ դնել ափսեի մեջ և լցնել սոուսի վրա:

Խեցգետին և պանիր նախուտեստ

Բաղադրությունը:

• Խեցգետնի դարակների 1 տուփ (12 հատ)

Լրացնելու համար.

• 100 գ պինդ պանիր
• 2 մեխակ սխտոր
• կանաչի (սամիթ, մաղադանոս)
• մայոնեզ

Խփելու համար.

• 2 tbsp. ճաշի գդալ մայոնեզ
• 1 tbsp. գդալ ջուր
• 3 ձու

Խոհարարության եղանակը.

1. Մենք օգտագործում ենք սառեցված կամ սառեցրած խեցգետնի ձողիկներ: Եթե \u200b\u200bօգտագործում եք սառեցված, նախապես հալեք դրանք բնականաբար:
2. Մենք խնամքով բացում ենք ծովախեցգետնի ձողերը ՝ փորձելով չկոտրել դրանք: Եթե \u200b\u200bդրանք լավ չեն զարգանում, կարող եք դրանք պահել գոլորշու վրա կամ մի քանի վայրկյան թաթախել եռացող ջրի մեջ:
3. Երեք պանիր կոպիտ քերիչի վրա: Մաքրել սխտորը և անցնել սխտորի միջով: Մենք լվանում ենք սամիթը և մաղադանոսը, չոր և մանր կտրատում: Մենք համատեղում ենք ամեն ինչ, ավելացնում մայոնեզ և լավ խառնվում: Մի ավելացրեք շատ մայոնեզ, որպեսզի միջուկը հոսող չլինի և չթափվի ծովախեցգետնի ձողերից: Կարդալ ավելին:
4. Խմորը պատրաստելու համար ամանի մեջ լցրեք ձու, մայոնեզ, ջուր և լավ հարեք:
5. Լցնելը թեյի գդալով ծալած խեցգետնի ձողերի մեջ, լցնել դրանք, փաթաթել գլանները ալյուրի և խմորի մեջ, այնուհետև կրկին ալյուրի մեջ և կրկին խմորով և արագ տապակի մեջ:
6. Տապակել լցոնած խեցգետնի ձողերը բուսական յուղ մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
7. Ի Whatնչ համեղ: Եվ որքան համեղ են դրանք:
8. Cովախեցգետնի ձողերը կարող են լցոնվել տարբեր լցոնումներ... Ես առաջարկում եմ դիտարկել լցոնումների մի քանի տարբերակ, հուսով եմ ՝ ձեզ դուր կգան:

Խեցգետնի ձողերից բաղադրատոմսերն այնքան բազմազան են, որ խեցգետնափայտի ուտեստները կարող են լինել և՛ շատ պարզ, և՛ համեղ, չնայած բուն ապրանքի բյուջեին: Խեցգետնի փայտի ամենահեշտ բաղադրատոմսը եգիպտացորենի և բրնձի աղցանն է: Գրեթե ոչ մի ուտեստ չի ավարտվում առանց խեցգետնի ձողիկներով աղցան: Բայց խեցգետնի ձողերից պատրաստված ուտեստները դրանով չեն սահմանափակվում: Լցոնած խեցգետնի ձողիկների համար կան բաղադրատոմսեր: Unfortunatelyավոք, միայն անունն էր մնացել խեցգետնի մսի խեցգետնի ձողերում: Պատրաստեք ծովախեցգետնի ձողիկներ աղացած սուրիմի ձկներից: Սուրիմիի համար ձկան ֆիլեը մանրացնում են, լվանում բազմիցս և ավելացնում են ցնցող կլանիչ ՝ սյուրիմիին ծովախեցգետնի, խեցգետնի կամ սաղմոնի համը հաղորդելու համար: Cովախեցգետնի ձողերը բանջարեղենի կամ սնկերի հետ միասին ավելացվում են աղցաններին, դրանք օգտագործվում են նախուտեստներ պատրաստելու համար: Չնայած խեցգետնի ձողերը պետք չէ եփել, կան բաղադրատոմսեր, որտեղ դրանք եփում են, օրինակ ՝ խմորով:

Աղցանի իսկական բաղադրատոմսը ներառում է ծովախեցգետնի մսի օգտագործումը, բայց դա շատ թանկ է Ռուսաստանի շատ շրջաններում: Բայց ծովախեցգետնի ձողերը հասարակության համար մատչելի և էժան փոխարինող են այն նրբաճաշակությանը, որն ունի պատշաճ տեսք օրգանոլեպտիկ հատկություններ... գլխավորը

Բաժին: Ֆրանսիական խոհանոց

Պիկնիկի, խոտաբույսերի և խեցգետնի ձողիկներով փաթաթված բլիթների բաղադրատոմսը կատարյալ է խնջույքի համար: Իշտ է, մեծ հավանականություն կա, որ դրանք ուտելու են շոգին: Հետեւաբար, միանգամից երկու մաս թխեք: Գանգուր խմորը պետք է պահպանել

Բաժին: Բուլկիներ

Rabովախեցգետնի ձողերը շատ տնային տնտեսուհիների համար վաղուց դարձել են «փրկարարներ», քանի որ դրանք չեն պահանջում ջերմային բուժում, դրանք հեշտ է կտրել, դրանք էժան են և կարելի է գտնել գրեթե ցանկացած խանութում: Եվ չնայած նրանց մեծ մասը չի պարունակում ծովախեցգետնի միս, այնպես որ `այդպես

Բաժին: Crab փայտով աղցաններ

Կաթնաշոռային կաթսաները շատերի սիրելին են: Մենք առաջարկում ենք կծուծ ախորժակի համար բաղադրատոմս կաթնաշոռ կաթսա պանիրով \u200b\u200bև խեցգետնի ձողերով: Այս բաղադրատոմսը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են պանիր և խմորեղեն պանրով: Dishաշատեսակը պարզվում է շատ պայծառ և բուրավետ ՝ եզրային համով:

Բաժին: Կաթնաշոռ կաթսաներ

Այս աղցանի բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Եփելը տևում է ոչ ավելի, քան 10 րոպե, և կան միայն երեք հիմնական բաղադրիչներ. խաշած ձվեր և նուռ: Այնուամենայնիվ, ստացվում է համեղ ու գոհացուցիչ: Պատրաստի աղցանը զարդարված է նռան հատիկներով, որոնք տալիս են նեպ

Բաժին: Crab փայտով աղցաններ

Սոլեն ճարպային ձուկ է, որը եփելիս լրացուցիչ «զարդարանք» է պահանջում: Ձկների այս տեսակը համեմունքների համար շատ համեմունքներ է պահանջում ՝ ավելացնելով կիտրոն ՝ համը հավասարակշռելու համար: Նանով սոուսով միայնակ լեզու պատրաստելու այս բաղադրատոմսը

Բաժին: Ձկան շոգեխաշել

Նման հավի կոտլետները ՝ խեցգետնի ձողիկներ ավելացնելով, կարելի է մատուցել ոչ միայն տաք, այլև սառը: Բաղադրատոմսը պարզ է, հարմար է ոչ միայն հավի, այլ ցանկացած թռչնամսի մսից կոտլետների համար: Շատ քնքուշ, չափազանց համեղ, դրանք շի են

Բաժին: Հավի կոտլետներ

Ձվի գլանափաթեթը կարող է լինել ցանկացած, բայց մենք ընտրում ենք VIČI ծովախեցգետնի ձողիկներ: Ռուլետի ընդերքը թխվում է ջեռոցում հարած ձվերից `հավելումով քերած պանիր... Oովացված տորթը քսվում է շերտով կաթնաշոռ պանիրթթու վարունգով խառնված

Բաժին: Ձվի գլանափաթեթներ

Նրբաբլիթները ՝ VIČI ծովախեցգետնի ձողիկներով, վարունգով և պանրով, կարելի է պատրաստել որպես նախուտեստ: Կամ ծառայեք որպես հիմնական դասընթաց: Երկու տարբերակներն էլ գործում են այս բաղադրատոմսի համար: Նրբաբլիթները կարելի է նախապես թխել, իսկ միջուկը լցնելը հենց վերջին պահին:

Բաժին: Կաթնաշոռ և պանրի նախուտեստներ

Breadովախեցգետնի ձողիկները հացաթխման մեջ ախորժելի նախուտեստ են, որոնք դուր կգան ոչ միայն մեծահասակներին, այլեւ երեխաներին: Ոսկե պաքսիմատը փխրուն է մնում 1-2 օր, ուստի ձողիկներ կարելի է պատրաստել ժամանակից շուտ և դնել ճաշի տուփի մեջ դպրոցական նախուտեստների համար:

Բաժին: Ձկան նախուտեստներ

VIČI ծովախեցգետնի մսով, բրնձով և բողկով աղվափնջիկ աղցանի համար բաղադրիչներից մի քանիսը նախապես պատրաստվում են, որպեսզի մինչ աղցանը հավաքվի, բրինձը ժամանակ ունենա սառչելու, իսկ գազարն ու ձուն արդեն եռացրած լինեն: Աղցան հարմար է բաժանել բաժակների մեջ, բայց և դրա մեջ

Բաժին: Crab փայտով աղցաններ

VIČI ծովախեցգետնի ձողիկներով և բանջարեղենով գարնանային գլանափաթեթները թեթեւ խորտիկ են նրանց առողջության և ձևի համար: Բաղադրատոմսում ավելորդ բան չկա, ամեն ինչ հավասարակշռված է: Եվ նույնիսկ եթե թթվասերի փոխարեն սոուսին մայոնեզ ավելացնեք ՝ բանջարեղենի հետ միասին

Բաժին: Գարնանային գլանափաթեթներ

Լցոնած ձու կարելի է եփել տարբեր լցահարթիչներ... Այսօր մենք խառնելու ենք VIČI խեցգետնի ձողիկներ, պանիր, թակած սխտոր և մի քանի մայոնեզ: Ամեն ինչ! Բաղադրատոմսը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են համեղ ուտել, բայց չեն ցանկանում ավելի շատ ծախսել խոհարարության վրա

Բաժին: Լցոնած ձու

Խեցգետնի ձողիկներով VIČI մակարոնեղենի համար ընտրեք նուրբ մակարոնեղեն (իդեալական ՝ պենե, ֆարֆալե կամ ֆուսիլի): Սառեցրեք մակարոնեղենը բանջարեղենով և խեցգետնի ձողերով, նախքան դրանք ավելի լավ համտեսելու համար խառնելը: Plantանկացած կայան հարմար է վառելիքի լիցքավորման համար:

Բաժին: Crab փայտով աղցաններ

Այս փոքրիկ կանեփները ավելի համեղ են, երբ պատրաստվում են սեւ հացով: Տարածելու համար խառնել քերած կոշտ պանիրը, թակած խոտաբույսերը և թակած VIČI խեցգետնի ձողերը: Թխելու ժամանակը կախված է վառարանից, բայց միջին հաշվով 10 րոպե անց կանեփը կախված կլինի

Բաժին: Կենաց

Նախուտեստների համար, աշորայի խմորից պատրաստված պրոֆիտերոլները հեշտ է պատրաստել բնօրինակ լցոնում VIČI ծովախեցգետնի միսից ՝ խառնված կաթնաշոռի և վերամշակված պանրի հետ: Պարզվում է ՝ համեղ է, իսկ նախուտեստը տոնական է թվում: Փորձու՞մ եք:

Բաժին: Էկլերներ և պրոֆիտերոլներ

Օդային ձվածեղ այն ավելի լավ է համով վառարանում, եթե ավելացնեք խեցգետնի ձողիկներ: Իհարկե, այն կարող եք պատրաստել տապակի մեջ, բայց վառարանում ավելի փափուկ կլինի: Ձվածեղը ավելի հարմար է թխել մասնատված ջերմակայուն թիթեղների մեջ, որոնց մեջ դրանք այնուհետև ծառայում են սեղանին:

Բաժին: Ձվածեղ

VIČI ծովախեցգետնի ձողիկներով, ձվաբլիթով և վարունգով աղցան պատրաստելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Թեթև, բայց բավարար սրտանց աղցան ասիական ոճով կդիմի նրանց, ովքեր հետեւում են գործչին, բայց չեն ցանկանում հրաժարվել VK- ից

Բաժին: Վարունգով աղցան

Menuաշացանկում խեցգետնի ձողիկներ հայտնվելու համար կարող եք ապահով շնորհակալություն հայտնել ձեռնարկատեր ճապոնացիներին: Հենց նրանց մտքի մեջ մտավ ծովախեցգետնի թանկարժեք միսը ավելի էժան սուրիմի ֆիլեով փոխարինելու գաղափարը `ավելացնելով ներկ և համեմունք` համ ստեղծելու համար: Այս իրադարձությունից երեսուն տարի անց, ծովախեցգետնի փայտով խորտիկը դարձել է ցանկացածի էական մասը տոնական սեղան... Եվ բոլորը, քանի որ այն պատրաստելը դժվար չի լինի: Շատ ավելի դժվար է ընտրել ձեր ճաշակին համապատասխան մեկը:

Cովախեցգետինը ձողիկներ է խմորում

Ոչ բոլորը ի վիճակի են առաջին անգամ ճանաչել այս նախուտեստը: Խրթխրթան ընդերքի և քաղցր խեցգետնի մսի համադրությունը դժվար է փոխանցել բառերով: Այն պատրաստելը և համը գնահատելը ինքներդ շատ ավելի հեշտ է: Ավելին, մեկ փաթեթով խեցգետնի փայտով խորտիկ կստացվի 4-6 հոգու համար:

Այսպիսով, ինչ է պահանջվում պատրաստելու համար.

• խեցգետնի ձողիկների փաթեթավորում;
• 2 ձու;
• 8-10 ճաշի գդալ ալյուր;
• կանաչի մի փունջ;
• համեմունք;
• աղ;
• տապակելու համար բուսական յուղ:

Խոհարարության կարգը

1. Նախապես հեռացրեք ծովախեցգետնի ձողերը սառցարանից, ապամոնտաժեք և հալեք: Դրանից հետո կտրեք 3-4 կտորով: Դուք պետք է կտորներ ստանաք 2-3 սմ երկարությամբ: Դրա փոխարեն շատ հարմար է օգտագործել ծովախեցգետնի մսի իմիտացիա: Այս դեպքում ձեզ հարկավոր չէ որեւէ բան կտրել:
2. Պատրաստեք խմորը: Նրա համար ձվերը բաժակի մեջ կոտրեք, ավելացրեք աղ և աղացած պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Պատառաքաղով ամեն ինչ լավ հարել և ավելացնել ցորենի ալյուր: Այն պետք է լինի այնքան, որ խմորը լավ կպչի խեցգետնի ձողիկներին:
3. Կանաչը մանր կտրատել և ավելացնել խմորին: Խառնել Կարող եք վերցնել ցանկացած `մաղադանոս, սամիթ, կանաչ ռեհան և այլն:
4. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը: Այն պետք է լցվի այնպես, որ խեցգետնի ձողերը լողան դրա մեջ:
5. Ընկղմեք յուրաքանչյուր կտոր խմորով և տապակեք երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Որպեսզի այս ծովախեցգետնի նախուտեստը շատ յուղոտ չլինի, չորացրեք դրանք թղթե սրբիչի վրա:

Խեցգետնի ձողերը կարող եք խմորով մատուցել կանաչ աղցանի տերևների վրա: Նրանք հիանալի են լույսի համար Սպիտակ գինի կամ թեթև գարեջուր: Եթե \u200b\u200bտանը կանաչապատում չկա, կարող եք առանց դրա պատրաստել: Իշտ է, այս դեպքում նախուտեստը կստացվի ոչ այնքան պայծառ:

Ռաֆաելլոյի խորտիկ, պատրաստված խեցգետնի ձողիկներից

Նուշով և կոկոսի փաթիլներով սիրված քաղցրավենիքները բազմիցս ոգեշնչել են տնային տնտեսուհիներին ստեղծել իրենց սեփական ուտեստները: Իշտ է, այս նախուտեստը նրանց հիշեցնում է միայն 2 բանով ՝ ձև և նուրբ համ: Մնացածի համար սա դասական բաղադրատոմս է խեցգետնի ձողերից, որը դժվար չի լինի պատրաստել:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• 200 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• 1 փոքր ձիթապտղի բանկա;
• 100-120 գրամ նուշ;
• 400 գրամ կոշտ պանիր;
• 2 մեխակ սխտոր;
• մայոնեզ

Ptionանկության դեպքում դուք կարող եք ձիթապտուղ վերցնել ձիթապտղի փոխարեն: Հիմնական բանը այն է, որ դրանք փորված են: Գնդիկները գլորելու համար կարող եք օգտագործել կոկոսը: Բայց հետո խեցգետնի ձողերը պետք է ավելացնել ընդհանուր զանգվածին:

Խոհարարության կարգը

Այսպիսով, ինչպե՞ս են պատրաստվում Ռաֆայելո խեցգետնի ձողերը:

1. Նախ պետք է պանիրը քսել մանր քերիչի վրա, դրան ավելացնել թակած սխտորի մեխակ և մի փոքր մայոնեզ: Դուք պետք է ստանաք զանգված, որը նման է պլաստիլինի: Դրանից է, որ պատրաստվում է նախուտեստ:
2. Rրտահարված ծովախեցգետնի ձողերը քերեք մանր քերիչի վրա: Եթե \u200b\u200bպլանավորում եք գնդիկները կոկոսի մեջ գլորել, խառնել պանրի զանգվածի հետ (անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ավելի շատ մայոնեզ):
3. Պատրաստեք լցոնումը: Տեղադրեք նուշ յուրաքանչյուր ձիթապտղի կամ ձիթապտղի մեջ: Նրանցից կպահանջվի այնքան, որքան պլանավորում եք գնդակներ պատրաստել:
4. Վերցրեք մի մեծ ճաշի գդալով զանգված: Տեղադրեք պատրաստված ձիթապտուղը կենտրոնում և ձևավորեք գնդակի մեջ: Գլորում խեցգետնի քերած ձողիկներ կամ կոկոսի փաթիլներ: Սա լրացնում է Rafaello նախուտեստը:

Պանրի ռուլետ ՝ խեցգետնի ձողիկներով

Թերեւս չկա ավելի կատարյալ համադրություն, քան խեցգետնի ձողիկները պանիրով: Եթե \u200b\u200bմիայն այս պատճառով, արժե պատրաստել այս գլանափաթեթը: Բացի այդ, այս նախուտեստը սեղանի վրա ինքնատիպ տեսք կունենա: Սա ավելին է, քան կվճարի այն պատրաստելու վրա ծախսած ամբողջ ժամանակը:

Բաղադրությունը:

• 300 գրամ բարակ կտրատած պանիր;
• 200 գրամ կապույտ պանիր;
• 250 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• 150 գրամ կարագ;
• 150 գրամ վերամշակված պանիր;
• 4-5 հատ մանր թթու վարունգ:

Խեցգետնի փայտիկներից այս նախուտեստը պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել կիսաթունդ պանիր, որն արդեն վաճառվում է շերտերով: Օրինակ, դա կարող է լինել հանրաճանաչ Edam սորտը:

Ինչպե՞ս պատրաստել:

1. Նախևառաջ, անհրաժեշտ է փոքր կտոր կտորներով պանրի կտորներ տարածել մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Դրանից հետո դրեք տաքացրած ջեռոցում 5 րոպե, բայց արդեն անջատված: Պանիրը հալվելուն պես անմիջապես հանեք:
2. Միևնույն ժամանակ, դուք կարող եք պատրաստել տարածում: Դա անելու համար խառնել մնացած երկու տեսակի պանիրն ու կարագը միատարր զանգվածի մեջ: Դա կարելի է անել բլենդերի կամ սննդամթերքի մշակման միջոցով `թիթեռի դանակի կցորդով:
3. Ստացված զանգվածը տարածեք հովացված պանիր տորթի վրա: Վերեւից ցանել մանր կտրատած թթու վարունգի կտորներով: Դրանք կարող են նույնիսկ քերել, բայց հետո հեղուկից մի փոքր քամել:
4. Խեցգետնի ձողերը դասավորեք մի եզրին: Մենք ծալում ենք, կրկին ձողերի շարքը և այլն, մինչև որ ամուր գլորում ստանանք:
5. Փաթաթեք ամեն ինչ մագաղաթով կամ փայլաթիթեղով և դրեք զով տեղում 2-3 ժամ: Դրանից հետո բացեք և գլանափաթեթը կտրեք մասերի:

Կամ դուք կարող եք պատկերացնել ինքներդ ձեզ և գալ ձեր սեփական նախուտեստները ծովախեցգետնի ձողերից: Դրանց պատրաստման բաղադրատոմսերը, անկասկած, կդառնան ժողովրդականություն վայելող, քանի որ դրանք պատրաստելը հեշտ ու արագ է:

Խեցգետնի փայտով խորտիկ - պարզ և համեղ ուտեստ... Նրանց օգնությամբ հեշտ է դիվերսիֆիկացնել սովորական ցանկը: Ապուրը մի քանի օր պատրաստելուց հետո յուրաքանչյուր կերակուր կարող եք օրիգինալ դարձնել ՝ օգտագործելով տարբեր նախուտեստներ... Այնպես որ, ամեն օր պետք չէ նոր բան պատրաստել, և տնային տնտեսությունները չեն կարող բողոքել սննդի միօրինակությունից:

Cովախեցգետնի ձողերը արտադրանք են, որոնք մեր ընկերությունում հայտնվել են համեմատաբար վերջերս, բայց արագորեն գրավել են շուկան: Դա պայմանավորված է ոչ միայն այն փաստով, որ դրանք պատրաստի և համեղ լուծում են: Rabովախեցգետնի ձողերը ունեն այնպիսի համ, որը հեշտ է համատեղել այլ բաղադրիչների հետ: Հետեւաբար, նրանց հետ անմիջապես հայտնվեցին շատ աղցաններ և նախուտեստներ:

Հիմնական բանը `ընտրել բարձրորակ խեցգետնի ձողիկներ: Դրանք պետք է լինեն հարթ, կոկիկ և գեղեցիկ: Թեթև մասը պարտադիր սպիտակ է, ոչ մոխրագույն կամ դեղնավուն: Խեցգետնի որակի ձողերը մի կողմից կոկիկորեն վարդագույն են, առանց բծերի և առվակների:

Մեծ մասը արագ ճանապարհ ստուգեք խեցգետնի փայտի որակը - բացեք այն: Եթե \u200b\u200bայն հեշտությամբ է զարգանում, ապա ապրանքը լավն է: Ոչ - շատ օսլա, քիչ աղացած ձուկ և արտադրանքը անորակ է:

Ինչպես պատրաստել խեցգետնի փայտի խորտիկ - 15 սորտ

Խորտկարանի շատ արագ, բայց համեղ տարբերակ: Եվ իր տպավորիչ դիզայնի շնորհիվ այն կարելի է ապահով կերպով մատուցել տոնական սեղանին:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գրամ;
• պինդ պանիր - 80 գրամ;
• ձու - 3 հատ;
• սխտոր - 2-3 մեխակ;
• սամիթ;
• մայոնեզ

Նախապատրաստում:

Եփել պինդ եփած ձվերը և մաքրել դրանք կեղևից: Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից, սպիտակները քսեք մի ափսեի մեջ, իսկ դեղնուցները ՝ մյուսի:

Պանիրը, սխտորը քսել սպիտակուցներով ափսեի մեջ, ավելացնել սամիթ և մայոնեզ և մանրակրկիտ խառնել:

Փաթեթից հանում ենք ծովախեցգետնի ձողիկներ:

Cովախեցգետնի ձողերն ավելի հեշտությամբ են զարգանում, եթե դրանք կես րոպե տաք ջրի մեջ եք դնում:

Մենք բացում ենք ծովախեցգետնի փայտը, յուղում այն \u200b\u200bլցոնմամբ և գլորում այն \u200b\u200bգլորում: Փայտի եզրերը թույլ յուղեք մայոնեզով և ընկղմեք դեղնուցի մեջ:

Պատրաստված պանրի և ձվի սխտորով հայտնի աղցանի էլեգանտ մատուցման տարբերակ:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գրամ;
• վերամշակված պանիր - 100 գ;
• ձու - 1 հատ;
• սամիթ - մի փոքրիկ փունջ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• մայոնեզ - 20 գրամ:

Նախապատրաստում:

Ձու եփել ու մաքրել: Քերել մշակված պանիրը, ձվերը և սխտորը: Սխտորի համար կարող եք օգտագործել սխտորի մամլիչ: Լվանալ սամիթը և մանր կտրատել: Ամեն ինչ խառնել մայոնեզի հետ:

Բացեք յուրաքանչյուր ծովախեցգետնի փայտ, յուղեք լցոնով և կրկին փաթաթեք:

Թեթև խորտիկ պատրաստելու յուրօրինակ միջոց ՝ օգտագործեք խեցգետնի ձողերով պահածոյացված ձուկ... Այս մեթոդը `համանման ապրանքների տարբեր ձևերի օգտագործումը նուրբ համ է հաղորդում:

Բաղադրությունը:

• պահածոյացված ձուկ (սաղմոն կամ վարդագույն սաղմոն) - 1 պահածո;
• ձու - 3 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• աղ, պղպեղ `համտեսել;
• մայոնեզ

Նախապատրաստում:

Սոխը մանր կտրատել և 10 րոպե ընկղմել սառը ջրի մեջ, որպեսզի վերացվի դառնությունը: Ձու եփել:

Բացեք պահածոները և տրորեք պատառաքաղով մինչև հարթ:

Ձվերը քերիչով քսել, խառնել բոլոր բաղադրիչները: Ավելացնել մայոնեզ:

Ընդարձակեք ծովախեցգետնի ձողերը, պատեք յուրաքանչյուր շերտը և նրբորեն ծալեք: Կտրեք գլանափաթեթները փոքր կտորների:

Կարմիր ձուկը համեղ է և օգտակար արտադրանք, որը հաճախ օգտագործվում է նախուտեստների պատրաստման ժամանակ: Խեցգետնի փայտի գլանափաթեթը գեղեցիկ շրջանակ կդառնա ձկների համար: Արդյունքը ծովամթերքի նորաձեւ գլանափաթեթներ է:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 8 հատ;
• վարունգ (փոքր) - 1 հատ;
• տարածվող վերամշակված պանիր - 1 տուփ;
• պինդ պանիր - 50 գրամ;
• ապխտած իշխան, կամ սաղմոն `150 գրամ:

Նախապատրաստում:

Մաքրել վարունգը և կտրել փոքր խորանարդի: Աղացրեք կոշտ պանիր: Ձուկը կտրեք բարակ կտորների մեջ:

Ընդլայնել խեցգետնի փայտը: Մակերեսը քսել հալված պանիրով: Վերևում ենք կարմիր ձուկով, վարունգի կտորներով և ցանում քերած պանիրով: Գլորվել Կտրեք փոքր կտորներով և դրեք ափսեի մեջ:

Լավաշով փաթաթված ուտեստները լավն են, քանի որ դրանք հարմար են ձեռքերով վերցնել: Ստացվում է խորտիկ ցանկացած իրադարձության համար: Կարող եք այն պատրաստել որպես ուտեստ ամեն օրվա համար, կամ կարող եք եփել տոնական սեղանի վրա:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 1 տուփ;
• վերամշակված պանիր - 2 հատ;
• Հայկական լավաշ - 2 թերթ;
• ձու - 5 հատ;
• սխտոր - 2-3 մեխակ;
• մայոնեզ - 200 գրամ:

Նախապատրաստում:

Ձու եփել, թողնել սառչի և կլպել:

Քերել պանիրը, ավելացնել թակած սխտորը և կես մայոնեզը: Լավ խառնել:

Նյութի մանր կտրեք խեցգետնի ձողերը: Ձու քերել: Ձվերը խառնեք ձողիկներով և մայոնեզով:

Առաջին պիտան տարածեք խեցգետնի փայտի միջուկով: Theայրերը լավ յուղեք մայոնեզով, որպեսզի չոր չլինեն: Պտտեք գլանափաթեթը և մի կողմ դրեք:

Վերցրեք երկրորդ pita հացը և խոզանակեք պանրի խառնուրդով: Տեղադրեք առաջին գլան գագաթին և սերտորեն գլորեք մեկ գլան:

Փաթեթավորեք պլաստիկ ծածկոցով և դրեք սառնարան առնվազն մեկ ժամ թրմելու համար:

Նախուտեստով կանաչիները պիտայի հացը ոչ միայն ավելի համեղ և առողջ են դարձնում, այլև կերակրատեսակի ավելի գրավիչ տեսք են ստեղծում:

Բաղադրությունը:

• լավաշ - 3 հատ;
• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 1 տուփ;
• ձու - 3 հատ;
• պանիր - 250 գրամ;
• մայոնեզ - 250 գրամ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• կանաչիներ - մի փունջ:

Նախապատրաստում:

Բոլոր բաղադրիչները նախապես մանրացնելու համար ավելի լավ է վերցնել մի քանի ափսեներ, իսկ հետո պարզապես դնել դրանք: Ձվերը եփել, կեղևել և քերել: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Craովախեցգետնի ձողերը մանր կտրատել, կամ էլ քերել:

Խոտաբույսերը մանր կտրատել, սխտորը մամլիչով անցկացնել և խառնել մայոնեզի հետ: Այն պատրաստում է համեղ սոուս:

Լավաշը բաժանեք մասերի:

Մենք վերցնում ենք պիտայի հացի առաջին թերթիկը, յուղում ենք սոուսով և դնում առաջին շերտը ՝ խեցգետնի ձողիկներ: Երկրորդ թերթիկը դրեք վերևում, քսեք սոուսով և վերևից ձվադրեք:

Երրորդ շերտը յուղել մայոնեզի մնացորդներով և շաղ տալ պանրով: Մենք ամեն ինչ ծալում ենք ամուր գլորում: Մենք այն մի քանի ժամով դրեցինք սառնարանում ՝ ներծծման համար:

Տարբեր տոների ժամանակ շատ հաճախ մատուցվում են խեցգետնի ձողիկներ պիտայի հացով պանրով և ձվով: Անսովոր սոուսի օգտագործումը կօգնի այս ուտեստը ավելի համեղ ու հետաքրքիր դարձնել: Շատ ժամանակ չեք վատնի, բայց ուտեստը կունենա պայծառ համ:

Բաղադրությունը:

• լավաշ - 3 հատ;
• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 2 տուփ;
• պանիր - 250 գրամ;
• Սոուսի համար.
• թթու վարունգ - 5 հատ;
• սամիթ - մի փոքրիկ փունջ;
• մայոնեզ - 400 գրամ;
• սխտոր - 4 մեխակ:

Նախապատրաստում:

Նախապես սառեցրեք ծովախեցգետնի ձողերը, որպեսզի ավելի հեշտ տրորվի: Մանրացրեք դրանք քերիչի վրա: Քերել պանիրը:

Սոուսի համար քերել թթու վարունգը: Սամիթը մանր կտրատել: Թակած սխտորը ավելացնել խառնուրդին և ավելացնել մայոնեզ:

Պիտայի հացը յուղել սոուսով և վերևում դնել խեցգետնի ձողիկներ և պանիր: Rollգուշորեն գլորում ենք գլանափաթեթը: Մենք այն փաթաթում ենք պլաստիկե ծածկոցով և դնում սառնարան:

Կծու նախուտեստների սիրահարների համար ՝ խեցգետնի ձողերով գլանափաթեթ և Կորեական գազար... Տարբեր գույների շերտերն ավելի գեղեցիկ են թվում, քան սովորական միատարր գլանափաթեթները: Բաղադրատոմսում մայոնեզը կարելի է փոխարինել թթվասերով:

Բաղադրությունը:

• լավաշ - 1 հատ;
• Կորեայի գազար -100 գրամ;
• պինդ պանիր - 100 գրամ;
• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 100 գրամ;
• վարունգ -2 հատ;
• ձու - 3 հատ;
• բեկոն - 100 գրամ;
• մայոնեզ - 100 գրամ:

Նախապատրաստում:

Նյութի մանր կտրատել կամ քերել միջուկի բոլոր բաղադրիչները (պանիր, բեկոն, վարունգ և ձու): Theովախեցգետնի ձողերը բաժանում ենք վարդագույն մասի և սպիտակ: Մենք բոլոր դատարկները դնում ենք տարբեր ափսեների վրա:

Մենք բացում ենք պիտայի հացը, վերարկու ենք մայոնեզով և շարում լցնում շարքը շարքում ՝ փոխարինելով գույները: Fullyգուշորեն, փորձելով չխառնել շերտերը, փաթաթում ենք պիտայի հացը: Մենք կես ժամով դրեցինք սառը տեղում:

Մատուցման օրիգինալ եղանակը թույլ է տալիս փոխել ծանոթ ուտեստները նորովի: Խեցգետնի ձողերով, ձվով և պանիրով \u200b\u200bսովորական աղցան կարելի է գեղեցիկ մատուցել ՝ զանգվածից գեղեցիկ գնդիկներ փաթաթելով: Դուք կարող եք դրանք առանձին դնել ամանի վրա, կամ, հյուրերի հարմարության համար, յուրաքանչյուր գնդիկ կարող եք անմիջապես դնել տոստի վրա: Դա կանխելու է զանգվածի չորացումը, իսկ սենդվիչները ավելի երկար կմնան թարմ ու գրավիչ:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գրամ;
• վերամշակված պանիր - 2 փաթեթ;
• ձու - 3 հատ;
• սխտոր - 2-3 մեխակ;
• մայոնեզ

Նախապատրաստում:

Քսել բոլոր բաղադրիչները մանր քերիչի վրա: Քերած ծովախեցգետնի ձողերը բաժանում ենք երկու մասի `մեկը կուղղվի ընդհանուր զանգվածին, իսկ երկրորդը` զարդարելու համար:

Մենք խառնել ենք բոլոր բաղադրիչները, համեմունքներ ավելացնել ըստ ճաշակի և խառնել մայոնեզի հետ:

Երկու գդալ օգտագործելով, մի փոքր գնդիկ գլորեք զանգվածից: Ընկղմեք այն ծովախեցգետնի ձողերի մեջ և դրեք ափսեի մեջ: Մենք շարունակում ենք այնքան ժամանակ, մինչեւ զանգվածն ավարտվի:

Շատ տնային տնտեսուհիներ սովոր են խեցգետնի ձողիկներ ավելացնել աղցաններին, բայց ոչ պակաս համեղ նախուտեստ կարելի է ձեռք բերել խեցգետնի փայտերը տապակած տապի մեջ:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 300 գրամ;
• բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ;
• կիտրոն - 1 հատ;
• ձու - 3 հատ;
• ալյուր - 2/3 բաժակ;
• կաթ - 1/2 բաժակ;
• կանաչիներ - 5 ճյուղ:

Նախապատրաստում:

Նախ, մարինացեք ծովախեցգետնի ձողերը: Մենք դրանք մաքրում ենք փաթեթավորումից, դնում ամանի մեջ, շաղ տալիս կիտրոնի հյութով և վերևում լցնում բուսական յուղ: Համեմունքներ ավելացնել ըստ ճաշակի, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և դնել սառնարան 20 րոպե:

Այս ընթացքում մենք պատրաստում ենք խմորը: Ձվերը աղով հարեք, մինչեւ փրփուր կազմվի: Ալյուրը տաք կաթով բացեք և լցրեք ձվերի մեջ: Խեցգետնի յուրաքանչյուր փայտը թաթախեք խմորի մեջ և ուղարկեք այն տապակելու բուսական յուղի մեջ: Տապակել, մինչ փայտը յուրաքանչյուր կողմում ոսկեգույն դարչնագույն լինի:

Խփորը փայտի վրա հավասարաչափ բաշխելու համար նախ կարող եք այն թաթախել մի կողմի վրա, տապակել, այնուհետև նորից անել մյուս կողմում: Գործընթացը կտեւի ավելի երկար, բայց ձողերը հավասարապես ծածկված կլինեն խմորով:

Նրանք ասում են, որ գրեթե ցանկացած ուտեստ կարելի է բարելավել ՝ դրան հալված պանիր ավելացնելով: Թերեւս սա չափազանցություն է, բայց պանրով խմորով խառնած խեցգետնի ձողերը շատ քնքուշ են և գրեթե հալվում են բերանում:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գր .;
• պանիր - 50 գրամ;
• ձու - 2 հատ;
• թթվասեր - 2 ճաշի գդալ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• ալյուր - 80 գրամ:

Նախապատրաստում:

Կտրտեք սխտորը և քերեք պանիրը: Ձվերը հարել համեմունքներով, ավելացնել թթվասեր և սխտորով պանիր: Ամեն ինչ լավ խառնել:

Ալյուրը մաղել և ավելացնել խառնուրդը մածուցիկության համար: Խեցգետնի ձողերը թաթախել խմորի մեջ և տապակել 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:

Հեշտ է խմորով խորտիկ տալ երեխային դպրոցին, ամուսնուն աշխատելու կամ ձեզ հետ ճանապարհորդելու: Պետք չէ անհանգստանալ, որ ճանապարհին այն կհիշվի, կքանդվի կամ կքանդվի: Չնայած այս խորտիկն ավելի լավ է ուտել տաք վիճակում, մինչ պանիրը մի փոքր հալված է:

Բաղադրությունը:

• աղվափնջիկ խմորեղեն - 250 գրամ;
• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 180 գրամ;
• պանիր - 50 գրամ;
• չոր խոտաբույսերի խառնուրդ - 1 թեյի գդալ

Նախապատրաստում:

Խմորը կտրեց շերտերի ՝ ըստ խեցգետնի ձողիկների քանակի:

Չոր խոտաբույսերի կծու խառնուրդը լցնել սեղանի վրա և խմորը փաթաթել վրան:

Կտրեք պանիրը բարակ շերտերով:

Տեղադրել ծովախեցգետնի փայտը շերտի կենտրոնում, պանիր ավելացնել եզրերի երկայնքով: Խմորը գլորում ենք:

Թխել ջեռոցում մոտ 20-25 րոպե 180 C ջերմաստիճանում:

Արմանալիորեն, քաղցր արքայախնձորը լավ զուգակցվում է աղի կերակուրների հետ ՝ համեղ և բարդ համը ստանալու համար: Արքայախնձորը լավ է նաև խեցգետնի ձողերով նախուտեստներում:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 5-6 հատ;
• պինդ պանիր - 50 գրամ;
• պահածոյացված արքայախնձոր - 70 գրամ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ;
• tartlets - խառնուրդի քանակով
• կանաչիներ

Նախապատրաստում:

Խեցգետնի ձողերը և արքայախնձորը կտրեք փոքր խորանարդի: Պանիրը և սխտորի մեխակները քսել մանր քերիչով: Նախուտեստին ավելացնել համեմունքներ և մայոնեզ: Խառնել միատարր զանգվածի մեջ և նախուտեստը տարածել տորթերի մեջ:

Այս նախուտեստի տարբերակը մի փոքր փոփոխված նախուտեստ է, որտեղ ձեր սիրած խեցգետնափայտի աղցանը զուգորդվում է հարմար տտիպով:

Բաղադրությունը:

• ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գրամ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 200 գրամ;
• վարունգ - 1 հատ;
• խաշած բրինձ - 100 գրամ;
• մայոնեզ - 50 գրամ:
• tartlets - ըստ քաշի:

Նախապատրաստում:

Աղացրեք ծովախեցգետնի ձողիկներ և վարունգ: Լցնել խառնուրդը ափսեի մեջ: Ավելացնել այնտեղ պահածոյացված եգիպտացորեն և 5-6 ճաշի գդալ եփած բրինձ: Ավելացնել մայոնեզ և հարել: Դրեք խառնուրդը տարտետների մեջ: