Տաղավարներ թրթուրներով և վարունգով: Ինչպե՞ս պատրաստել սենդվիչներ թրթնջուկով և թարմ վարունգով: Ինչպես պատրաստել խորտիկ ջեռոցում

Սպրեդ սենդվիչներ պատրաստելու եղանակների հսկայական բազմազանություն կա: Յուրաքանչյուր լավ տանտիրուհու զինանոցում կա բաղադրատոմս, որը, անշուշտ, կզարմացնի ցանկացած հյուրի: Հետաքրքիր է, որ sprats- ը ներդաշնակորեն համակցված են բազմաթիվ ապրանքների հետ, որոնք, առաջին հայացքից, թվում է, թե ամբողջովին անհամատեղելի են: Փաստորեն, պարզվում է, որ մանկությունից ծանոթ համը պահածոյացված ձուկկարող եք այն «ծեծել» հետաքրքիր ձևով ՝ ձեր սովորական սենդվիչին ավելացնելով քաղցր, կծու և կծու բաղադրիչներ:

Սենդվիչների դասական բաղադրատոմսը `սև հացի վրա թրթուրներով

Սկսեք ուսումնասիրել ավանդական բաղադրատոմսը սառը նախուտեստտոնական սեղանի համար սենդվիչների տեսքով sprats- ով, դա լավագույնն է դասական տարբերակից:

Սենդվիչներ թրթնջուկով և վարունգով

Սենդվիչները տոնական սեղանի համար պետք է տարբերվեն նրանցից, որոնց բոլորը սովոր են ամեն օր ուտել: Կան ամենօրյա բուտերբրոդերը դիվերսիֆիկացնելու բազմաթիվ եղանակներ, որոնք միշտ կարող եք փոխարինել տարեկանի հացբոքոնի կամ ֆրանսիական բագետի վրա, տապակել հացի կտորները տապակի մեջ կամ թխել ջեռոցում, փորձարկել նախուտեստի բաղադրիչներով, որպեսզի այն ձեռք բերի ոչ մանր և հետաքրքիր համ, ինչպես նաև զարդարել ուտեստը գեղեցիկ և էլեգանտ: Տոնի նախուտեստը ՝ սենդվիչների և թրթնջուկների տեսքով, շատ համեղ է ստացվում, ավելին ՝ այն պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ:

Սենդվիչների բաղադրատոմս ՝ թրթնջուկով և թարմ վարունգով

Այս բաղադրատոմսում սենդվիչներ սփրեդով, դասական տարբերակեփել այս նախուտեստը ավելացնել պարզ վարունգուտեստին տալ «ամառային նոտաներ»: Թարմ վարունգը կարելի է կտրել ցանկացած եղանակով ՝ կտրատել խորանարդի կամ շրջանակի, վերածել ծղոտի կամ նույնիսկ պարզապես կիսով չափ: Մնում է ձուկը դնել սենդվիչների վրա, և դուք կարող եք ուտեստը մատուցել սեղանին:

Սենդվիչների բաղադրատոմս ՝ թրթնջուկով և թթու վարունգով

Փոխարինելով թարմ վարունգները թթու վարունգով սենդվիչներ պատրաստելու բաղադրատոմսով, կարող եք ստանալ կծու և համեղ նախուտեստդեպի տոնական սեղան: Հիանալի կլինի, եթե բաղադրիչների ցանկին ավելացնեք ևս մի քանի ապրանք, որպեսզի ուտեստը ստանա իսկապես ոչ պաշտոնական տեսք: Եվ եթե սենդվիչները թրջեք հետաքրքիր սխտոր-մայոնեզ սոուսով, իդեալականորեն թթու վարունգի հետ, կստանաք կծու նախուտեստ, որը հյուրերին անտարբեր չի թողնի:

Սենդվիչներ թրթնջուկով և թթու վարունգով պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

- 300 գր թարմ վարունգ;
- բոքոն կամ ֆրանսիական բագետ;
- 100 գր մայոնեզ;
- 2 մեխակ սխտոր;
- բուսական յուղ - տապակի մակերեսը քսելու համար;
- կանաչի դեկորացիայի համար `համտեսել.
- կես կիտրոն:

Քաղցրավենիքով և թարմ վարունգով սենդվիչներ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս.
1. Հացը կամ բագետը կտրեք 1,5 սմ շերտ:
2. Փոքր քանակությամբ տաքացրած և յուղած բուսական յուղտապակի մեջ տարածեք հացի կտորներ ՝ տապակելով դրանք երկու կողմից մինչև բաց ոսկե դարչնագույնը:

3. Մանրացրեք սխտորը մամուլով կամ օգտագործեք դանակի սայրի հարթ կողմը:
4. Տապակած հացի շերտերը քսում են սխտորի «կռնակով» `բուրմունքի համար:
5. Քսեք սխտորի հացի շերտերը մայոնեզով:

6. Վարունգները կտրեք բարակ շերտերի մեջ: Մենք դրանք փռեցինք հացի վրա:
7. Վարունգի շերտը ծածկել կիտրոնի շերտերով:
8. Սենդվիչների վրա թրթուրներ դրեք ՝ 1 ձուկ յուրաքանչյուր հացի կտորի համար:

9. Պատրաստի նախուտեստը զարդարել դեղաբույսերով:

Սփրեդով և թթու վարունգով նման սենդվիչներ, թաթախված սխտոր-մայոնեզի սոուսով, հյուրերն անպայման կխլեն տոնական սեղանից:

Սենդվիչների բաղադրատոմս sprats- ով և թարմ վարունգով և լոլիկով

Յուրաքանչյուր հոգատար տնային տնտեսուհի միշտ ունի իր «գաղտնի» բաղադրատոմսը տոնական խորտիկ, որը նա հպարտությամբ նվիրում է հյուրերին տոնական խնջույքներին: Սփրեդ սենդվիչներ պատրաստելու շատ տարբերակներ կան: Խորհուրդ ենք տալիս ձեր հյուրերին գոհացնել նույնիսկ ավելի անուշահոտ սենդվիչներով `հավելելով թարմ լոլիկ... Նման խորտիկի պատրաստման համար կարող եք օգտագործել ինչպես սովորական լոլիկը, այնպես էլ չերի լոլիկը: Բայց իսկապես անսովոր համ միշտ ուտեստին տալիս են հատուկ սոուսով, որը քսում են հացի շերտերով: Տոնական խորտիկի լրացուցիչ «բարդության» համար խորհուրդ ենք տալիս ավելացնել սենդվիչ սփրեյը վերամշակված պանիրձուով քերած: Եվ այնպես, որ հացի շերտերը ձեռք բերեն հաճելի կծու համը- դրանք պետք է համեմված լինեն պղպեղով:
Այսպիսով, անսովոր սոուսով տոնական խորտիկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- պահածոյացված sprats - 1 բանկա;
- հաց - տարեկանը ավելի լավ է համադրվում պապրիկայի հետ;
- պղպեղ;
- վերամշակված սերուցքային պանիր;
- 100 գր ճարպային մայոնեզ;
- 1 մեծ հավի ձու;
- 2 մեխակ սխտոր;
- կես թարմ վարունգ;
- 1 մեծ լոլիկ կամ 3 հատ: բալի լոլիկ;
- որոշ թարմ դեղաբույսեր `մաղադանոս և սամիթ;
- համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել սենդվիչներ թրթնջուկով, վարունգով և լոլիկով անսովոր սոուսով `քայլ առ քայլ բաղադրատոմս.

1. Խաշած ձվերը պետք է քերել խորը ամանի մեջ. Դրա համար կարող եք օգտագործել սովորական խոհանոցային քերիչ կամ բլենդեր:
2. Սխտորը մանր կտրատել:
3. Հաջորդը, ձվի զանգվածը խառնել թակած խոտաբույսերի և սխտորի կեղևի հետ: Խառնուրդը համեմել աղով և պղպեղով:

4. Համեմված պանիրը նույնպես պետք է քերել մինչև մանր կտորներ և ավելացնել ձվերի, դեղաբույսերի և սխտորի պատրաստված զանգվածին: Խառնել մինչև հարթ: Սոուսը պատրաստ է:
5. Հացի շերտերը քսեք մեր սոուսով և պատրաստի բաղադրիչները դրեք վերևում `թարմ վարունգի, լոլիկի և ձկան կտորներ:

6. Սենդվիչները կարող եք համեմել մի պտղունց համով կամ չոր սխտորով, ինչպես նաև ավելացնել մի կտոր կիտրոն:

Բաղադրատոմս տաք սպրեդ սենդվիչների համար

Տոնական սեղանին սենդվիչների տեսքով սենդվիչների տեսքով նախուտեստներ մատուցելու անսովոր լուծումը կլինի ոչ թե իր դասական «սառը տարբերակով» պատրաստված, այլ ջեռոցում թխած ուտեստը: Այս սենդվիչները կդառնան ողջունելի հյուրասիրություն բոլոր հյուրերի համար: Spատիկներով տաք սենդվիչները պարզվում են, որ շատ ավելի անուշաբույր են ՝ առաջացնելով հսկայական ախորժակ:

Տաք սփրեդ սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- պահածոյացված sprats - 1 բանկա;
- հաց;
(այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի հաց ՝ սպիտակ, տարեկանի, «մոխրագույն», Բորոդինո և նույնիսկ այսպես կոչված «սավիտալ» ՝ սերմերի և չրերի ավելացումով)
- 100 գր մայոնեզ;
- 1 մեծ հավի ձու;
- 1 թարմ լոլիկ;
- ½ թեյի գդալ չոր սխտոր;
- 100 գր պանիր;
(ավելի լավ է վերցնել կոշտ սորտերպանիր - օրինակ ՝ պարմեզան)
- սև պղպեղ և աղ `համտեսել:

Քաղցրավենիքով տաք սենդվիչներ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս.
1. Կտրեք հացը փոքր շերտերի մեջ, որպեսզի յուրաքանչյուր կտորի վրա տեղավորվի մեկ ձուկ, այնպես որ սենդվիչները ավելի կոկիկ և նուրբ տեսք կունենան: Անհրաժեշտ չէ թարմ հաց օգտագործել. Այն դեռ պետք է «չորանա» ջեռոցում:
2. Քսեք հացի յուրաքանչյուր կտոր մայոնեզով ՝ շփելով չոր սխտորով և սև պղպեղով:
3. Եփած պինդ խաշած ձուն կտրատեք «շերտ» կամ մեծ խորանարդի:
4. Լոլիկը կտրեք բարակ շերտերի մեջ եւ դրեք սենդվիչի վրա ՝ ձվի կտորների կողքին:

5. Sprats- ը տարածեցինք հացի կտորների վրա `յուրաքանչյուր կտորի համար 1 ձուկ, սենդվիչները տեղափոխելուց հետո թխում թղթի վրա ծածկված թխման թերթիկի վրա:

6. Պանիրը քերել մանր քերիչով:
7. Մինչեւ սենդվիչները ջեռոց ուղարկելը, պանրի կտորները դրեք հացի վրա - ահա թե ինչպես է պանրի վերին հալված շերտը «կնքում» սենդվիչը, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները «դուրս չգան»:

8. Վառարանը պետք է նախապես կարգավորվի մինչեւ 180 ° C:
9. Սենդվիչներ թխելու ժամանակը մոտ 7-10 րոպե է: Պետք է առաջնորդվել պանրի «գլխարկի» վիճակով, որը պետք է «հալվի»:

10. Տաք սենդվիչներ սամիթով, մաղադանոսով և կիտրոնի շերտերով զարդարելուց հետո ուտեստը կարող է ապահով ներկայացվել հյուրերին:

Սենդվիչների բաղադրատոմս sprats և կիտրոնի շերտերով

Սենդվիչների մեջ այնպիսի ապրանքատեսակների համադրությունը, ինչպիսին են թրթնջուկը և կիտրոնը, իսկապես անսովոր միջոց է տոնական սեղանին ձեր հյուրերին զարմացնելու համար: Նման նախուտեստի «կարևորությունը» կլինի ծանոթ ուտեստի մեջ թթու և թարմացնող ցիտրուսային նոտաների հետաքրքիր համ:




Սենդվիչներ պատրաստելու համար թրթնջուկով և կիտրոնով անհրաժեշտ է դասական բաղադրատոմսավանդական տոնական սառը խորտիկ պատրաստելու համար ավելացրեք մի քանի երանգ. ռեհան և կիտրոնի շրջան դնել մայոնեզով յուղած սև հացի կտորների վրա, իսկ սենդվիչը ծածկել թրթուրներով և զարդարել թարմ մաղադանոսի ճյուղով:

Վ հատուկ դեպքեր, օրինակ, մեջ Նոր տարվա գիշեր, կարևոր կլինի նաև սենդվիչները զարդարել թրթուրներով, իսկ կիտրոնը ՝ կարմիր խավիարով:

Սխտորներով անսովոր «սխտոր» սենդվիչների բաղադրատոմս

Սխտորներով դասական սենդվիչների բաղադրատոմսը ՝ քսած սխտորի մեխակներով կամ «սխտոր» մայոնեզով, կարելի է հետաքրքիր «ծեծել» ՝ դրանց վրա անսովոր նշումներ ավելացնելով: Օրինակ, խնձորի, կիվիի կամ ավոկադոյի համադրությունը թրթնջուկի և սխտորի հետ կդառնա աներևակայելի հետաքրքիր և անպայման հաճելիորեն կզարմացնի ձեր հյուրերին: Dishաշատեսակը խոտաբույսերով զարդարելով, կարող եք լրացուցիչ օգտագործել ձիթապտուղներ, որոնք հիանալի ներդաշնակ կլինեն ճաշակի մեջ, ինչպես թրթուրներով, այնպես էլ այլ բաղադրիչներով:

Սփենդեր, պանրով և սխտորով սենդվիչներ շատ սիրված, բավականին կծու նախուտեստ են, որոնք հարմար են տոնական սեղանի համար: Ապրանքները հիանալի կերպով համակցված են դրանում: Breadանկացած հաց հարմար է `ցորեն, տարեկանի, խառը ալյուր: Դուք կարող եք պատրաստել croutons կամ չորացնել դրանք ջեռոցում, մինչև նրանք մի փոքր ճռճռան: Դուք կարող եք պատրաստել փոքր սենդվիչներ «մեկ կծվածքի համար» կամ լիարժեք:

Բաղադրությունը

• sprats նավթի - մի երկու կտոր մեկ սենդվիչ
• 2-3 շերտ հաց
• 70 գ կոշտ պանիր
• 2 tbsp. լ մայոնեզ
• 2 մեխակ սխտոր
• 3-4 ճյուղ մաղադանոս
• 2-3 շերտ վարունգ
• 2 պտղունց աղ
• 2 պտղունց աղացած սև պղպեղ

Պատրաստում

1. Հացը կարելի է վերցնել թարմ կամ երեկ, ցանկացած ալյուրից: Կտրեք հավասար հաստության մի քանի շերտ: Դուք կարող եք օգտագործել տոստի հաց:

2. Մի ամանի մեջ չափեք ճիշտ գումարըմայոնեզ Նյութի մանր կտրատեք սխտորը դանակով կամ անցեք հատուկ մամուլով: Թարմ խոտաբույսերը կտրատել, սխտորով տեղափոխել մայոնեզ:

3. Պանիրը քերել կոպիտ կամ նուրբ քերիչով, տեղափոխել ամանի մեջ, ավելացնել սև աղացած պղպեղ, մի փոքր աղ:

4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչեւ ստանաք քիչ թե շատ միատեսակ կծու պանրի զանգված:

5. Պանրի զանգվածով տարածել հացի շերտերը:

Տաք սենդվիչներ թրթուրներով, ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում եփածը հիանալի հավելում կլինի ցանկացած տոնական սեղանի համար, և կարող է նաև այլընտրանք դառնալ սովորական սենդվիչներին կամ պիցային: Թեժ բաղադրատոմսերը այնքան բազմազան չեն, որքան մյուս տեսակները: Նման սենդվիչների անբաժանելի մասն են կազմում հացը, թրթնջուկը և կոշտ պանիրը: Ինչպես լրացուցիչ բաղադրիչներեփած կամ հում ձու, թթու վարունգ, սխտոր, ձիթապտուղ, ծովախեցգետնի ձողիկներ, թարմ լոլիկ:

Այսօր ես ուզում եմ ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես պատրաստել տաք սենդվիչներ թրթնջուկով և թթու վարունգով.

Բաղադրությունը:

• Մարինացված կամ թթու վարունգ - 2-3 հատ,
• Կոշտ պանիր - 200 գր,
• Բատոն,
• Մաղադանոս և սամիթ,
• Մեկ տուփ թրթուր,
• Մայոնեզ,
• Կարմիր հաղարջի հատապտուղներ `զարդարման համար:

Hot sprats սենդվիչներ - բաղադրատոմս

Typeանկացած տեսակի հաց կարող է օգտագործվել տաք սպրեդ սենդվիչներ պատրաստելու համար: Դա կարող է լինել տարեկանի հաց, Բորոդինսկի, Սպիտակ հացկամ բոքոն: Մեր դեպքում սա սպիտակ հաց է: Սենդվիչների համար հացը (բոքոնը) կտրեք բարակ շերտերի: Սանրել մայոնեզով:

Քերել քերած պանիրը:

Կտրել թթու կամ թթու վարունգները բարակ շերտերի մեջ:

Յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա տեղադրեք երկու վարունգի շերտ:

Բացեք սափորների բանկա: Տեղադրեք ձուկը սենդվիչի մեջտեղում:

Սենդվիչը շաղ տալ քերած պանիրով:

Մնացած բոլոր սենդվիչները պատրաստելու համար հետևեք այս սկզբունքին:

Երբ սենդվիչները պատրաստ կլինեն, դրանք տեղափոխեք թխման թերթիկի մեջ: Theեռոցը տաքացրեք մինչեւ 160C: Տեղադրեք սպրեդ սենդվիչները ջեռոցում: Թխել տաք սենդվիչներ ջեռոցում թրթուրներով 10 րոպե: Այս ընթացքում պանիրը պետք է հալվի և սենդվիչները պատի պանրով: Բարի ախորժակ.

Ես ուզում եմ ձեր ուշադրությանը ներկայացնել ևս մեկը համեղ բաղադրատոմսև պանիր:

Բաղադրությունը:

• Բատոն - 1 հատ,
• Sprats - 1 բանկա,
• Թարմ լոլիկ - 2 հատ,
• Ձու - 2 հատ,
• Կոշտ պանիր - 200 գր,
• Մայոնեզ - 100 գր,

Տաք սենդվիչներ թրթուրներով, ձվերով և լոլիկով - բաղադրատոմս

Կտրեք բոքոնը բարակ շերտերի մեջ: Սանրել մայոնեզով: Պանիրը քերել և լոլիկը կտրատել շերտերի մեջ: Եփած ձուկտրեց կիսաշրջաններ:

Լոլիկը դրեք մայոնեզով յուղած բոքոնի վրա: Կողքին դրեք ձվի սեպ: Յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա դրեք մեկական ձուկ:

Սենդվիչներ

սենդվիչներ թրթուրներով

8-10

15 րոպե

270 կկալ

5 /5 (1 )

Սփենդերներով սենդվիչները այն նախուտեստներից են, որոնք նույն ձևով կզարդարեն և՛ տոնական սեղանը, և՛ ամենօրյա ճաշը: Հյուրերի անսպասելի ժամանման դեպքում ընդամենը մեկ բանկա պահածոը կօգնի պատրաստել հրաշալի հյուրասիրություն: Իմ փորձած բոլոր բաղադրատոմսերից ես առանձնացրել եմ երկուսը, որոնք առանձնանում են արտադրանքի իդեալական համային համադրությամբ, ինչպես նաև պատրաստման հեշտությամբ և մատչելիությամբ:

Սենդվիչներ թրթուրներով և թարմ վարունգով

Անհրաժեշտ սարքավորումներ.վառարան, տապակ, դանակ, փոքր աման, նուրբ ցանցի քերած, պատառաքաղ կամ թիակ, թեյի գդալ, մեծ ուտեստ:

Բաղադրիչների ցանկ

Ապրանքների ընտրություն

Դուք կարող եք տեսողականորեն ստուգել թրթուրների որակը գնելուց առաջ, եթե դրանք փաթեթավորված են ապակե տարայի մեջ կամ թափանցիկ կափարիչով մետաղյա տարայի մեջ: Սովորական բանկան պետք է ստուգվի այնպես, որ այն չունի փորվածքներ կամ վնասներ: Բացի այդ, դուք պետք է կարդաք պիտակի մասին տեղեկությունները.

• Որակյալ պահածոները չեն պարունակում կոնսերվանտներ, միայն ձուկ (թրթուր կամ ծովատառեխ), նուրբ յուղ և աղ:
• Արտադրության ամսաթվի դրությամբ կարող եք որոշել, թե երբ է ձուկը բռնել: Նախապատվությունը պետք է տրվի ձմռան ամիսներին. Ամառային ձկները սովորաբար դառը են:

Ավելի լավ է օգտագործել ոչ շատ փափուկ հաց, առանց փխրուն ընդերքի, որպեսզի հեշտ կտրվի և չփշրվի:

Քայլ առ քայլ ճաշ պատրաստելը

1. Մաքրել խաշած ձուն և կտրել 8-10 կտոր: Կտրեք վարունգը ձվաձև շերտերի մեջ: Մենք բացում ենք սափորների բանկա:
   
   
2. Մենք տապակը դնում ենք կրակի վրա, լցնում ենք մի փոքր արևածաղկի ձեթ:
   
   
3. Բարակ կտրատած հացի կտորները լցնել տաք կարագի մեջ և տապակել մինչև մի կողմը ոսկե դարչնագույնը:
   
   
4. Փոքր ամանի մեջ լցնել 50-70 գ մայոնեզ, դրա մեջ քերել 1-2 մեխակ սխտոր, մանրակրկիտ խառնել:
   
   
5. Մայոնեզ-սխտոր հիմքի բարակ շերտը մեկ թեյի գդալով տարածեք հացի կտորի տոստացված կողմում:
   
   
6. Մենք տարածեցինք 1-2 ձուկ, ձվի շրջան և վարունգի ափսե:
   
   
7. Մենք կազմը ավարտում ենք սամիթի ճյուղով: Սենդվիչներ թրթուրներով, ձվերով և սխտորով պատրաստ են, դրանք կարող եք մատուցել տոնական սեղանին:
   
   

Սփենդեր և վարունգով սենդվիչներ պատրաստելու վիդեո բաղադրատոմս

Այս տեսանյութում դուք կտեսնեք, թե ինչպես են տապակած հացի վրա թրթուրներով համեղ սենդվիչներ և կգնահատեն այս դասական բաղադրատոմսի պարզությունն ու հնարամտությունը:

սենդվիչներ թրթուրներով

Սենդվիչները միացված են հապշտապ... Ինչպես արագ և հեշտությամբ պատրաստել համեղ և հագեցնող սենդվիչներ թրթուրներով:
Իմ բոլոր բաղադրատոմսերը ՝ https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09: 29: 48.000Z

• Սփրեդով նման սենդվիչներ կարելի է պատրաստել սև հացով և թարմի փոխարեն օգտագործել թթու վարունգ:
• Մայոնեզը հաջողությամբ կփոխարինի կարագ, և տապակած սխտորը կարելի է քերել տոստի կենաց կողմում:

Տաք սենդվիչներ թրթուրներով, պանրով և լոլիկով

• Կալորիաներ 100 գ -ի դիմաց- 290 կկալ:
• Խոհարարության ժամանակը- 20-25 րոպե
• Անհրաժեշտ սարքավորումներ.կտրող տախտակ, վառարան, դանակ, մետաղալար, թխում թերթ, փայլաթիթեղ կամ թխում թուղթ, սրբիչ, մեծ հարթ ուտեստ:

Բաղադրիչների ցանկ

Քայլ առ քայլ ճաշ պատրաստելը

1. Կտրեք բոքոնը միջին հաստության շերտերի: Եթե ​​կա տոստեր, չորացրեք դրա մեջ հացի շերտերը, եթե ոչ, դրանք դրեք մետաղալարերի վրա և ուղարկեք ջեռոց:

   Գրիլով ջեռոցում հնարավորինս բարձրացրեք քերածը և միացրեք «Գրիլ» ռեժիմը: Մի փոքր բաց դռնից դիտելով ՝ կտորները ժամանակին շրջեք հակառակ կողմի վրա, հենց որ դրանք ձեռք բերեն ոսկե երանգ: Պայմանական ջեռոցը նախ պետք է նախապես տաքացնել, վանդակը դնել կրակի աղբյուրին ավելի մոտ գտնվող ստորին խցերում և 3-4 րոպե չորացնել հացը 180 ° ջերմաստիճանում:

   
   
   
2. Պատրաստի կենացները երկու կողմից շփեք 2-3 պճեղ սխտորով:
   
   
3. Թխման թերթիկը փայլաթիթեղով կամ թխում թուղթով շարեք: Մենք դրա վրա դրեցինք պատրաստված սխտորի կենացներ:
   
   
4. 3 լոլիկ, որոնք լվացվել և չորացվել են սրբիչով, կտրված են շրջանակների կամ շրջանների կեսի: Մենք շարում ենք տոմատի բլանկներկենաց մակերես:
   
   
5. Կտրեք 150 գ կոշտ պանիրը բարակ շերտերի ՝ ըստ պատրաստվելիք կենացների քանակի և տարածեք լոլիկի վրա:
   
   
6. Մենք բացում ենք սփրեյների բանկա և բաժանում դրանք 1-2 կտորի ՝ կախված ձկների չափսերից և խորտիկի չափաբաժիններից:
   
   
7. Սփրատների վրա դնում ենք մայոնեզի բացվածքային ցանց: Այս պահին անհրաժեշտ կլինի հմտություն և գեղարվեստական ​​համ, քանի որ մայոնեզը և՛ համային բաղադրիչ է, և՛ ճաշատեսակի զարդարանք:
   
   
8. Մենք հավաքված սենդվիչները 5-7 րոպեով ուղարկում ենք 180 ° տաքացրած ջեռոց: Հենց պանիրը հալվի, հացաթխման թերթիկը հանեք ջեռոցից և նախուտեստը դրեք ափսեի մեջ:
   
   
9. Կտրեք 4-5 ճյուղ սամիթ և շաղ տվեք պատրաստի ուտեստ... Մենք ուտեստը դնում ենք սեղանին և վայելում տաք խորտիկը:
   
   

Վիդեո բաղադրատոմս ՝ սենդվիչներ պատրաստելու համար շպրոտով, պանրով և լոլիկով

Այս կարճ տեսանյութում կարող եք տեսնել այս համեղ և գեղեցիկ ուտեստի պատրաստման ամբողջ պարզ ընթացքը:

Դուք սենդվիչներ պատրաստու՞մ եք թրթուրներով բացառապես դասական բաղադրատոմսի համաձայն: Մենք կընդլայնենք ձեր խոհարարական գիտելիքները և կսովորեցնենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել այս նախուտեստը պանրով, ձվով, թարմ լոլիկով և բուլղարական պղպեղով:

Եթե ​​կարծում եք, որ թրթուրներով սենդվիչները մեր խորհրդային անցյալի մասունք են, ապա խորապես սխալվում եք: Փաստորեն, նույնիսկ հիմա դա պարզ է և համեղ ուտեստկարող է լինել տոնական սեղանի զարդարանք:

• Ի վերջո, ավելի վաղ մեր մայրերն ու տատիկները փոքր -ինչ սահմանափակված էին ապրանքների ընտրության հարցում և ծայրահեղ դեպքերում լրացրեցին թրթնջուկը ՝ մեր իսկ արտադրության թթու վարունգով և խոտաբույսերով

• Modernամանակակից տնային տնտեսուհիները կարող են օգտագործել ամեն օր ճաշ պատրաստելու և տոնական ուտեստներբավական տարբեր ապրանքներ... Այդ իսկ պատճառով, նույնիսկ սովորական սենդվիչները կարող են փոխակերպվել սննդի ՝ բավականին բուրավետ համով և բույրով:

Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ սենդվիչներ:

• Թվում էր, թե դա կարող է ավելի հեշտ լինել, քան սփրեդներով սենդվիչներ պատրաստելը: Բայց երբեմն գալիս եք այցելելու, փորձելու տանտիրուհու խոհարարական գլուխգործոցը, և մանկությունից սպասված ճաշակի փոխարեն ձեր բերանում զգում եք անհասկանալի և գործնականում անճաշակ բան:

• Ավելի հաճախ, քան ոչ, այստեղ կետը ձկների մեջ է: Եթե ​​սեփականատերերը ագահ էին և գնում էին էժան պահածոներ, ապա, ամենայն հավանականությամբ, ոչ այնքան բարձրորակ բուսական յուղի օգտագործման պատճառով թրթուրները կլինեն անճաշակ և փտած: Հետեւաբար, խանութ գնալով խորտիկի այս բաղադրիչի համար, անմիջապես անցեք էժան ապրանքներով դարակների կողքով:

• Բայց, նույնիսկ ավելի թանկ պահածոներ գնելը, համոզվեք, որ ուշադիր նայեք, թե ինչ է գրված նրանց վարվելակարգի վրա: Եթե ​​արտադրանքը պատրաստված է բոլոր տեխնոլոգիական չափանիշներին համապատասխան, ապա դրա բաղադրությունը չի կարող պարունակել այլ բան, քան թրթուրը, ամենաբարձր որակի բուսական յուղը և համեմունքների հավաքածուն

• Բացի այդ, շատ զգույշ եղեք կարագի ընտրության հարցում: Այս բաղադրիչը նույնպես պետք է լինի ամենաբարձր որակի: Ոչ մի դեպքում այն ​​չփոխարինեք էժան մարգարինով, քանի որ այն ոչ միայն համեղ չէ, այլև առողջ չէ:

• Եթե ​​ձեր ընտանիքում ինչ -որ մեկը շատ ճարպային յուղ չի ուտում, ապա կարող եք փորձել այն փոխարինել որակյալ քսուքով, քսվող վերամշակված պանիրով ​​կամ խավիարի յուղով:

Սպրեդ սենդվիչներ տապակած սև հացի վրա

Sprats վրա կենաց սեւ հաց

Սև հացը շատ լավ է համակցված խոտաբույսերի, թթու սոխի և թթու վարունգի հետ: Հետեւաբար, եթե նախատեսում եք նախուտեստ պատրաստել այս կոնկրետ բազմազանությամբ հացաբուլկեղեն, ապա դրան մի ավելացրեք թարմ բանջարեղեն կամ պանիր:

Ապրանքներ:

• Sprats-1 բանկ
• Սև հաց-1 բոքոն
• Սխտոր -2 մեխակ
• Մարինացված վարունգ -3 հատ:
• Բուսական յուղ-200 մլ
• Մայոնեզ -150
• Փունջ կանաչապատում

Պատրաստում:

1. Տապակը դնել վառարանի վրա, վրան յուղ լցնել և լավ տաքացնել
2. Կտրեք հացը կոկիկ եռանկյունների մեջ և տապակեք տաք յուղի մեջ
3. Երբ հացի շերտերը թեթև շագանակագույն են դառնում, դրանք դրեք թղթե սրբիչների վրա և սպասեք, որ ավելորդ կարագը անհետանա:
4. Հաջորդը, յուրաքանչյուր կենաց սխտորով քերեք և տեղափոխեք մեծ ափսեի մեջ:
5. Այնուհետև յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա տարածեք մայոնեզի բարակ շերտ, դրա վրա դրեք վարունգի մի կտոր և թրթուր
6. Մատուցելուց առաջ նախուտեստը զարդարել մանրացված խոտաբույսերով

Սպրեդ սենդվիչներ տապակած բոքոնի վրա

Հացով և թրթուրով նախուտեստ

Եթե ​​սիրում եք սպիտակ հաց, ապա պատրաստեք այս համեղ ուտեստը բոքոնի վրա: Այս նախուտեստը հնարավորինս համեղ դարձնելու համար փորձեք կրուտոն տապակել բանջարեղենի և կարագի խառնուրդի մեջ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները.

• 1 x բոքոն կամ բագետ
• Sprats-1 բանկ
• 1 բուլղարական պղպեղ
• Բուսական յուղ-200 մլ
• Կարագ-70 գ
• Մի երկու ճյուղ սամիթ

Բաղադրատոմսը:

1. Տապակի մեջ հալեցնել կարագը, վրան ավելացնել բուսական յուղ և տապակել բոքոնը մինչև ոսկե դարչնագույնը
2. Թղթե սրբիչներով հեռացրեք մնացած յուղը և թողեք, որ բոքոնը սառչի:
3. Սամիթը կտրատել, ավելացնել պանրի վրա և մանրակրկիտ խառնել
4. Կլպեք սերմերը և կտրեք բարակ շերտերով
5. Տապակած հացի վրա տարածեք պանրի և սամիթի մածուկը և դրա վրա գեղեցիկ դրեք թրթնջուկն ու բուլղարական պղպեղը:

Սենդվիչներ թրթուրներով և թարմ վարունգով

Սենդվիչներ թրթուրներով և թարմ վարունգ

Ամռանը, երբ խանութների դարակներում կարելի է գտնել շատ համեղ թարմ բանջարեղեն, թթու վարունգի փոխարեն կարող եք օգտագործել թարմը: Նրանք մի փոքր կփոխեն համը պատրաստի նախուտեստներ, կդարձնի այն ավելի քնքուշ, թեթև և փխրուն:

Խորտկարանի բաղադրիչները.

• Բորոդինոյի հաց -1 բոքոն
• Փոքր sprats-1 բանկա
• Սխտոր -1 մեխակ
• Մայոնեզ-170 գ
• Թարմ վարունգ-3 հատ:
• Սամիթ և մաղադանոս
• Կես կիտրոն

1. Կտրեք հացը բարակ շերտերի մեջ և չորացրեք թոնրի մեջ
2. Մայոնեզից, սխտորից և խոտաբույսերից պատրաստեք կծու սոուս
3. Մաքրել վարունգը, կտրել դրանք շերտերի մեջ և շաղ տալ կիտրոնի հյութով
4. Տոստի վրա քսել մայոնեզի սոուս և թողնել, որ մի քիչ թրջվի
5. Հացի վրա դնել թրթուրներ և վարունգներ, իսկ մնացած սոուսից ՝ կոկիկ ցանց պատրաստել դրանց վրա

Սենդվիչներ թրթուրներով և կիտրոնով

Կիտրոնն ավելի հետաքրքիր է դարձնում նախուտեստը

Շատ տնային տնտեսուհիներ կիտրոնը օգտագործում են որպես մարինադների հիմք կամ օգտագործում են որպես թխած ձկների համար անուշաբույր միջուկ: Բայց այս մի փոքր թթու պտուղը նույնքան համեղ է, երբ թարմ է:

Եթե ​​սենդվիչի վրա դնեք բարակ կիտրոնի կտոր, ապա այն ոչ միայն չի փչացնի իր համը, այլև դրան կավելացնի թարմ ցիտրուսային նոտաներ և հաճելի, գրեթե աննկատ թթվայնություն:

Բաղադրիչներ:

• 1 բագետ
• Sprats-15 հատ:
• 1 x Կիտրոն
• Բուսական յուղ-100 մլ
• Սխտոր -2 մեխակ

1. Կտրեք բագետը 1-1,5 սմ կտորների
2. Տապակել դրանք մի կողմից բուսական յուղի մեջ
3. Տապակած կողմը շփեք սխտորով և թողեք, որ կրուտոններն ամբողջությամբ սառչեն
4. Կիտրոնը եռացրեք եռացրած ջրով և արագ սառեցրեք
5. Կտրեք այն ամենաբարակ կես օղակների մեջ:
6. Տապակած հացի վրա պատրաստել մայոնեզի ցանց և կենտրոնում տեղադրել թրթուրի կտորներ
7. Սենդվիչի դատարկ բացերը լցրեք կիտրոնի շերտերով

Տաք սենդվիչներ ջեռոցում թրթուրներով, բաղադրատոմս

Oեռոցում պատրաստված թրթնջուկ նախուտեստ

Sprats- ն այն ապրանքներից են, որոնք հավասարապես համեղ են մնում և՛ սառը, և՛ տաք: Հետևաբար, եթե պարզվեց, որ դուք գնացել եք dacha, և սառնարանում այլ բան չկար, բացի կոշտ պանիրից և sprat- ից, ապա մի հուսահատվեք և պատրաստեք սրտանց և սննդարար տաք սենդվիչներ ձեր ընտանիքի համար:

Եվ եթե ձեզ հաջողվի նման նախուտեստը լրացնել թարմ բանջարեղենով և խոտաբույսերով աղցանով, ապա կունենաք գրեթե ամբողջական ճաշ, որը կալորիականությամբ չի տարբերվում հարուստ ապուրկամ բորշ:

Տաք խորտիկների արտադրանք.

• Հաց (սև կամ սպիտակ)
• Կոշտ պարոն-250 գ
• Sprats-1 բանկ
• Մոյոնեզ -100 գ
• Կանաչ սոխի փետուրներ
• Յուղ-20 մլ

Նախապատրաստում.

1. Միացրեք վառարանը, ժամաչափը դրեք 180 աստիճանի վրա և թողեք այն տաքանա
2. Կտրեք հացը ձեր ուզած չափի կտորների և դրեք դրանք յուղած թխման թերթիկի վրա
3. Հացի վրա դնել մայոնեզի բարակ շերտ, իսկ դրա վրա դնել թրթուրները
4. Պանիրը շփեք կոպիտ քերիչով և շաղ տվեք սենդվիչների վրա
5. Տեղադրեք թխում թերթիկը ջեռոցում և սպասեք 10-15 րոպե
6. Երբ պանիրը հալվում է, կարող եք ապահով հանել նախուտեստը և դնել մեծ ափսեի մեջ:
7. Սպասեք, մինչև անուշահոտ ուտեստը մի փոքր սառչի և շաղ տալ թակած կանաչ սոխով

Սենդվիչներ թրթուրներով և լոլիկով, լուսանկար

Կծու նախուտեստ լոլիկով և թրթնջուկով

Մենք բոլորս գիտենք, որ լոլիկը շատ լավ է համակցված կարագի հետ: Հետեւաբար, ավելի լավ կլինի, եթե այն օգտագործեք այս ուտեստը պատրաստելու համար:

Այս բաղադրատոմսի մեկ այլ առանձնահատկությունն այն է, որ այս դեպքում հացը չի տապակվում կամ թխվում: Մնում է միայն գնել բոլոր բաղադրիչները և եփել ձեր հյուրերի համար ընդամենը 5 րոպեում համեղ նախուտեստ sprats- ից:

Բաղադրությունը:

• Կարագ -200 գ
• Սխտոր -1 մեխակ
• Պղպեղի խառնուրդ `ճաշակի
• Sprats-12 հատ:
• Լոլիկ-4 հատ:
• Սպիտակ հաց

Նախապատրաստում.

1. Փափկացրած կարագին ավելացնել սխտոր, պղպեղի խառնուրդ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել
2. Կտրեք հացը փոքր կտորների և մանրացրեք սխտորի յուղով
3. Լոլիկը լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք և կտրեք բարակ շերտերի
4. Լոլիկով ծածկեք հացի ամբողջ կտորը և դրանց վրա դրեք թրթուրները
5. Desiredանկության դեպքում զարդարել մանրացված մաղադանոսով և cilantro- ով

Սենդվիչներ թրթուրներով և սխտորով

Կծու սխտորով սենդվիչներ թրթուրներով

Այս սենդվիչները կդիմեն այն մարդկանց, ովքեր սիրում են շատ կծու ուտել: Այս դեպքում, բացի սխտորից, խորտիկներ պատրաստելու համար նրանք նաեւ օգտագործում են թարմ պղպեղՉիլի.

Բաղադրիչներ:

• Sprats-1 բանկ
• Սև հաց-1 բատոն
• Սխտոր-3 մեխակ
• Տարածվող վերամշակված պանիր-300 գ
• Չիլի պղպեղ-1 պատիճ
• Մայոնեզ - 100 գ

Նախապատրաստում.

1. Մաքրեք սխտորը, կտրեք այն դանակով և ավելացրեք մայոնեզին
2. Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնել և տարածել այն հացի շերտերի վրա
3. Դրեք դրանք ջեռոցում 15 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում
4. Լվացեք, կտրատեք չիլին և ավելացրեք այն վերամշակված պանիրին
5. Թխած հացը հանում ենք ջեռոցից, թողնում ենք, որ սառչի, քսում ենք պանրով և վրան դնում թրթուրները

Սենդվիչներ թրթուրներով և ձվերով

Ratորենի և ձվի նուրբ խորտիկ

Եթե ​​նախկինում սենդվիչներ օգտագործում եք թրթուրներով բացառապես որպես էժան նախուտեստ ալկոհոլային խմիչքների համար, ապա համոզվեք, որ դրանք պատրաստեք ստորև բերված բաղադրատոմսի համաձայն:

Ձուն և վարունգը այս ուտեստը դարձնում են այնքան քնքուշ և հյութալի, որ նույնիսկ ձեր երեխաները հաճույքով կուտեն այն:

Բաղադրիչներ:

• Ձու - 3 հատ:
• Սպիտակ հաց-1 բոքոն
• Sprats - 10 հատ:
• Խավիարի յուղ-100 գ
• Վարունգ -100 գ

Բաղադրատոմսը:

1. Ձվերը եռացրեք եռացրած, ամբողջովին սառեցրեք և կտրեք բավականին հաստ շրջանակի մեջ
2. Կտրեք հացը շերտերի մեջ և չորացրեք թոնրի մեջ
3. Մինչ հացը սառչում է, լվացեք և կտրեք վարունգը շերտ:
4. Տոստի վրա խավիարի կարագ քսել, սկզբում վարունգը դնել, իսկ հետո ձուկը
5. Բաղադրիչներին մի փոքր բարեկամություն տվեք և ուտեստը մատուցեք սեղանին

Սենդվիչներ տոնական սեղանի վրա `շրթունքներով

Տոնական սենդվիչներ կարմիր խավիարով

Գրեթե յուրաքանչյուրի վրա տոնական սեղանդուք կարող եք տեսնել սենդվիչներ թրթուրներով: Նրանք կարող են պատրաստվել որպես փոքր կանեփներ կամ նույնիսկ նմանվել համբուրգերների: Բայց, ի տարբերություն առօրյա կյանքի, տոներին նման խորտիկը լավագույնս լրացվում է այնպիսի մթերքներով, որոնք դուք չեք ուտում ամեն ծուլության համար:

Եթե ​​իսկապես ցանկանում եք անակնկալ մատուցել ձեր ընկերներին, ապա պատրաստեք նրանց համար ուտեստ, որում, բացի շպրոտից, կան նաև խավիար և ձիթապտուղ:

Ապրանքներ:

• 10 ձիթապտուղ
• Հաց -1 բոքոն
• Sprats-1 բանկ
• Կարմիր խավիար -10 0 գ
• Պանրի սոուս-250 գ

Նախապատրաստում.

1. Կտրեք հացը բարակ շերտերի մեջ և չորացրեք այն ջեռոցում
2. Ձիթապտուղներից մարինադը քամեք, թողեք մի փոքր չորանա, կտրեք բարակ շերտերի մեջ
3. Տարածեք հացի շերտերի վրա պանրի սոուսև դրա վրա դրեց թրթուրները
4. Theարդարեք նախուտեստի մի կողմը կարմիր խավիարով, իսկ մյուսը ՝ մանրացված ձիթապտուղներով
5. Տեղադրեք ուտեստը սառնարանում մեկ ժամ և այն մատուցեք հյուրերին

Ինչպե՞ս զարդարել թրթուր սենդվիչներ:

Ձիթապտղի և ձիթապտղի մեղվի ձևավորում

Ինչպե՞ս տոնական դարձնել ամենօրյա ուտեստը: Իհարկե, այն զարդարելն օրիգինալ է: Դա կարելի է անել սովորական արտադրանք օգտագործելով: Եթե ​​դուք գիտեք, թե ինչպես ճիշտ կտրել և շարել դրանք, ապա նույնիսկ հացից և թրթուրից պատրաստված խորտիկը թագավորական ուտեստի տեսք կունենա:

Այսպիսով,

• Հավ.Գազար եփել եւ լորի ձու... Սառեցրեք ամորձիները, կլպեք և կտրեք ավելի լայն կողմը կայունության համար: Գազարից պատրաստեք հավի ձագար և տեղադրեք այն ձվի վերևում պատրաստված կտրվածքի մեջ:

• Մեղուները:Կտրեք ձիթապտուղներն ու ձիթապտուղները բարակ շերտերի մեջ, և դրանք փոխարինելով ՝ ծալեք մեղվի մարմինը: Սոխի փետուրներից պատրաստեք ոտքեր և ծղոտներ և զգուշորեն կպցրեք դրանք ձիթապտղի տակ: Այս կազմի չափազանցված ակորդը կլինեն վարունգի ամենալավ կտորներից պատրաստված թևեր:

• Սարդեր:Վերցրեք ձիթապտուղը և կտրեք այն կիսով չափ: Մի կեսը դրեք սենդվիչի վրա, իսկ մյուսը հնարավորինս փոքր կտրեք: Այս դատարկից պատրաստեք միջատի ոտքերը, իսկ ցանկության դեպքում ներկեք նրա մեջքը ձեր նախընտրած սպիտակ սոուսով

Սենդվիչների կալորիական պարունակությունը թրթուրներով

Բավականին շատ մարդիկ ուրախ են սենդվիչներ ուտել թրթուրներով ՝ նույնիսկ չմտածելով, որ դրանք կարող են մեծապես վնասել իրենց կազմվածքին: Շնորհիվ այն բանի, որ դրանց պատրաստման համար օգտագործվում է բավականին ճարպային ձուկ, մայոնեզի սոուսն ու կարագը արդեն 100 գրամի մեջ են պատրաստի արտադրանքպարունակում է 200 կալորիա պարապմունք:

Եվ եթե դրանք եփեք պինդ կամ վերամշակված պանիր, ապա դրանց կալորիականությունը կավելանա ևս 20-30 միավորով: Հետևաբար, նույնիսկ եթե ձեզ իսկապես դուր է գալիս այս նախուտեստը, փորձեք այն պատրաստել ոչ այնքան հաճախ: Եվ նույնիսկ այս հազվագյուտ օրերին թույլ մի տվեք ինքներդ ձեզ ուտել երկուից ավելի սենդվիչ:

Տեսանյութ: Սպրեդ սենդվիչներ: Պարզ ու համեղ