Ի՞նչ է սեղանի գինին: Բամբուկե գարեջրի բաղադրություն

Կանաչ գարեջուրը սովորաբար կոչվում է գարեջրի կիսաֆաբրիկատ, այսինքն՝ դեռևս ամբողջությամբ չխմորված գարեջուր, ենթադրում է չհասած, ոչ կանաչ գույնի գարեջուր. Այնուամենայնիվ, մեջ տարբեր երկրներԱմբողջ աշխարհում գարեջրագործները սովորել են փոխել խմիչքի գունային հատկություններն այնպես, որ այն կանաչ լինի։

Ավանդաբար Կանաչ գարեջուրը եփում են Իռլանդիայում և Չեխիայում գարնանը, բացի այդ, նաեւ եփում են Գերմանիայում, Ճապոնիայում, Ավստրալիայում, Չինաստանում և նույնիսկ Ռուսաստանում.

Իռլանդիայում կանաչ գարեջրի պատրաստումը տեղի է ունենում վաղ գարնանը՝ Սուրբ Պատրիկի օրվա մոտ։ Կանաչ գույնն այս երկրում ազգային խորհրդանիշ է, ուստի նույնիսկ գարեջուրն է գունավորվում՝ հասցնելով այն որոշակի համապատասխանության։ Իմիջայլոց դա արեք սովորական ներկով կապույտ գույնի , որը դեղին գարեջրի հետ խառնելիս ստացվում է կանաչ գարեջուր։ Հետեւաբար, իռլանդական կանաչ գարեջուրն ունի ավանդական համսովորական գարեջուր.

Գերմանիայում և Ռուսաստանում կանաչ գարեջուրը պատրաստում են կրաքարի հյութի հավելումով։ Մեզ մոտ այն առաջին անգամ հայտնվել է 2006 թվականին, այն պատրաստել է «Օչակովո» ընկերությունը, առանձնացել է իր կանաչ գույնով և ալկոհոլի ցածր պարունակությամբ։ Իհարկե, նման խմիչքի համը շատ է տարբերվում իսկական գարեջրի համից, ավելին, ռուսական օրենքներով այն պետք է վերագրել ոչ թե գարեջուրին, այլ նրան։

Կանաչ գարեջուրը Ճապոնիայում պատրաստվում է ընկերության կողմից հատուկ ծովային ջրիմուռների ավելացմամբ Հոկայդո Աբաշիրի գարեջուր. Բացի ջրիմուռներից, այս ըմպելիքին ավելացնում են կրաքարի հյութ։ Ոչ վաղ անցյալում ավստրալացի գարեջրագործները սկսեցին կանաչ գարեջրի պատրաստման բաղադրատոմսը վերցնել ճապոնացիներից՝ առաջարկելով նմանատիպ ապրանք իրենց երկրի շուկայում։

Չինաստանում սովորել է, թե ինչպես պատրաստել կանաչ գարեջուր Phyllostachys բամբուկից, որը հատուկ աճեցվում է Յանցզի գետի հովտում այս գարեջրի պատրաստման համար։ Բույսի տերևները հավաքում են ուշ աշնանը, չորացնում, ապա քաղում։ Ստացված ըմպելիքն ունի վառ կանաչ գույն, բամբուկի ընձյուղների ընդգծված համ և բամբուկի թարմ բույր։ Բամբուկե կանաչ գարեջուրը համարվում է գեղեցիկ առողջ ըմպելիքցածր ալկոհոլի և սննդանյութերի բարձր պարունակության պատճառով: Նման գարեջուրն ընդունակ է օրգանիզմից հեռացնել տարբեր տոքսիններ ու տոքսիններ։

Ցավոք, լրացուցիչ բաղադրիչներջրիմուռների, կրաքարի կամ բամբուկի տեսքով զգալիորեն փոխում են գարեջրի իրական համը, դարձնելով այն ոչնչի նման, մի տեսակ խմիչք: Այնուամենայնիվ իսկական կանաչ գարեջուրը սովորել է եփել Չեխիայում, որի առաջին արդյունաբերական խմբաքանակը թողարկվել է նույն 2006 թվականին, ինչ Ռուսաստանում։ Գարեջուր արտադրող Starobrno ընկերությունը Չեխիայում կանաչ գարեջուր է արտադրում Կանաչ հինգշաբթիի համար. սա Զատիկից առաջ նույն օրն է, որը մենք անվանում ենք Ավագ հինգշաբթի, այն կարող եք գնել միայն այս պահին: Գարեջուրը կոչվում է «Starobrno Zelené pivo», դրա արդյունահանման խտությունը կազմում է 13%, ես տեղեկություն չեմ գտել ալկոհոլի պարունակության մասին, բայց պատրաստ եմ ենթադրել, որ այն չի գերազանցում 5,5%-ը։ Ընկերության մասնագետներ պնդում են, որ գարեջուրը բնական կանաչ է, սակայն դրա պատրաստման բաղադրատոմսը պահպանվում է ամենախիստ գաղտնիության մեջ։

Երբ մարդիկ խոսում են կանաչ գարեջրի մասին, նրանք տարբեր բաներ են հասկանում: Ինչ-որ մեկը խոսում է հասունացման մասին, ինչ-որ մեկը նկատի ունի դեռ չֆերմենտացված գարեջուր, իսկ ինչ-որ մեկը՝ գարեջրի կանաչ գույնը։

Ի՞նչ է իրականում նշանակում «Կանաչ գարեջուր» արտահայտությունը:

Կանաչ գույնի գարեջուր.

Դա կարող է ձեզ վայրի կամ անսովոր թվալ, բայց իրականում կա կանաչ գարեջուր: Չէի ասի, որ սա 100%-անոց գարեջուր է, ավելի շուտ գարեջրի խմիչք, սակայն որոշ մասնավոր գարեջրագործներ համարձակվում են նման անսովոր քայլի գնալ։ Անկեղծ ասած, ես կանաչ գարեջուր չեմ փորձել, և դժվար թե ռիսկի դիմեմ։

Չնայած, որքան գիտեմ, Չեխիայում և Իռլանդիայում դա բավականին տարածված է։ Մեզ մոտ մարդիկ սովոր են ածիկի գույնին, որը հավանաբար նույնիսկ լավն է։

Կարծում եմ, որ կանաչ գարեջուրը ոչ այլ ինչ է, քան ամենապարզ և թեթև լագերը՝ համեմված մի պտղունցով սննդի գունավորում. Հավանաբար համը համընկնում է…

Ի՞նչ իմաստ ունի կանաչ գարեջուր բաց թողնելը: - Անձամբ ինձ համար դա ակնհայտ է, դա փող է: Քանի դեռ մարդիկ գնում են, այն կարտադրվի։

Չհասունացած գարեջուր.

Անհաս գարեջուրը կոչվում է նաև կանաչ գարեջուր, և սա ամենաճիշտ սահմանումն է։ Ոմանք կարծում են, որ կանաչ գարեջուրը խոտի կաթ է, որի մեջ խմորիչ է լցվում և այն խմորվում է: Բայց քանի դեռ խոտը չի խմորվել, դա մաղձ է, ոչ թե գարեջուր։ Այսպիսով, խմորման յուղը` գարեջուր, նույնիսկ կանաչ, կոչելը լիովին ճիշտ չէ: Իհարկե, եթե դուք արդեն ունեք երկրորդական խմորում, կամ նույնիսկ հետո խմորում շշի մեջ, ապա սա գարեջուր է.. վիճելու իմաստ չկա: Այո, սա երիտասարդ (կանաչ) գարեջուր է:

Ժամանակի ընթացքում այն ​​հասունանում և հասունանում է:

Ե՞րբ է գարեջուրը դադարում կանաչ լինել:

Սա շատ կոնկրետ հարց է՝ առանց հստակ պատասխանի։ Բանն այստեղ այն է, որ տարբեր ոճերն ու սորտերը տարբեր կերպ են հասունանում: Դա նման է այն բանին, որ 7 օրում գարեջուրը խմորվում է: Սա սխալ է. Նույնիսկ եթե մենք խոսում ենք ալե խմորիչի և ցորենի գարեջրի մասին, խմորման արագությունը կարող է մեծապես տարբերվել՝ կախված բազմաթիվ գործոններից: Կանաչ գարեջրի խմորման և հասունացման ժամանակի վրա մեծապես կազդեն այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են խմորիչի լարվածությունը, դրա քանակը, կենսաբանական վիճակը, խմորման ջերմաստիճանը, թթվածնի առկայությունը և հասանելիությունը... և շատ ու շատ այլ գործոններ:

Հենց խմորումն ավարտվի՝ կանաչ գարեջուր ունեք, դրեք հասունացման վրա և սպասեք... Որքա՞ն սպասել մինչև հասունանա, դժվար է ասել։ ալե խմորիչի վրա - 2 շաբաթ անց լագերը կարող են կանգնել 2-3 ամիս:

Երբ ես եփում եմ, ես սկսում եմ համտեսել 15-20 օր հետո (ալե): Իմ փորձով, սա այն ժամանակն է, որ կանաչ գարեջուրը պետք է հասունանա, այնուամենայնիվ, դուք պետք է հասկանաք, որ սա իմ մոտեցումն է և կարող է լիովին չհամատեղել ձեր հետ: բաղադրատոմսը. Այսպիսով, ձեր գարեջուրը դեռ հասունացել է, թե ոչ, դա ձեզնից է կախված: Բայց նվազագույնը, որը պետք է անցնի, առնվազն 12-14 օր է։

Կանաչ գարեջրի համը.

Հավանաբար հանդիպել եք այն փաստի, որ լցնելիս կանաչ գարեջուրը տարօրինակ համ ունի։ Սկզբում այդ միտքը սողոսկեց իմ մեջ, բայց ես ամեն ինչ ճիշտ արեցի, թե ինչ-որ տեղ ինչ-որ բան փչացրի: Բայց հետո փորձով հասկացա, որ երիտասարդ գարեջուրը պետք է տարբերվի: Դա նման է հատապտուղների կամ լոլիկի… քանի դեռ դրանք կանաչ են, անհնար է դրանք ուտել, բայց թող հասունանան, և նրանք ձեզ համար կբացահայտեն համի և բույրի մի ամբողջ փունջ: Նույնը կանաչ գարեջրի դեպքում: Այն կարող է լինել տարօրինակ, անհամ և ընդհանրապես նման չէ գարեջրի, բայց թող հասունանա, և դուք կստանաք ձեր արժանի խմիչքը:

Ու հա, եթե հասունանալուց հետո լիքը սիվուխա ես ստանում, ուրեմն դու դեռ արժանի ես դրան, քանի որ այդպես ես պատրաստել։ Երևի անզգույշ էիր, և գուցե սրանք են հետևանքները։ Ամեն դեպքում, սա այն փորձն է, որը դուք ստացել եք, և այժմ գիտեք, թե որ ուղղությամբ շարժվել:

Զատկի տոների առաջին օրը, որը Չեխիայում կոչվում է Green, կանաչ գարեջուրը հասանելի է Բռնոյի գարեջրագործության Starobrno-ից (ռուս. Ստարոբրնո).

Գրինի կողմից այս հինգշաբթի անվանման բացատրությունը կապված է գերմաներեն- գերմաներեն բնօրինակը Greindonnerstag (ռուս. Ավագ հինգշաբթի) վերածվել է Gründonerstag-ի (ռուս. Կանաչ հինգշաբթի) Չեխիայում կրոնական տոների շատ տարօրինակ անուններ բացատրվում են նման կերպ (օրինակ,), քանի որ. հեթանոս արևմտյան սլավոնների մկրտությունը եկել է գերմանացիներից, ովքեր արդեն քրիստոնեություն էին ընդունել, և 2-րդ հազարամյակի երկրորդ կեսին գերմանական մշակութային ուժեղ ազդեցություն կար:

Zelené pivo – Ստարոբրնո

Տարվա մեկ օր՝ Կանաչ հինգշաբթի, կանաչ գարեջուրը հասանելի է հսկայական քանակությամբ չեխական ռեստորաններում. առաջին հերթին այն 13-ka է (տես գարեջրի դասակարգումը) ավանդույթի հիմնադիր Ստարոբրնո գարեջրի գործարանից: Արտադրողը պնդում է, որ կանաչ գույնը ձեռք է բերվում բուսական լիկյորի միջոցով, սակայն ճշգրիտ բաղադրիչը հայտնի է միայն 3 հոգու, և այդ պատճառով խիստ գաղտնիք է պահվում: Խոշոր գարեջրի գործարանների շրջանակներում սովորական Starobrno գարեջուրը բավականին լավն է, իսկ լեգենդը հաճելի է հնչում, համտեսին մոտենում ենք միանգամայն դրական տրամադրվածությամբ։

Ավաղ, տեսարանն անհամոզիչ է, փրփուրը վայրկյանների ընթացքում դուրս է գալիս, խմիչքը թարխունի գույն ունի։ Այն համտեսում է ամենավատ մասնագիտացված գարեջուրը, որը ես երբևէ փորձել եմ: Ավելին, բուսական նոտաների նշույլ չկա, բայց կա օճառային, տտիպ (բժշկության նման) հետհամ: Շեշտում եմ, որ դեղաբույսերը չեն զգացվում, միայն տհաճ մածուցիկություն է զգացվում։ Սա այն դեպքում, երբ ես ոչինչ չեմ զգում դեղորայքի մեջ, ես դա նախընտրում եմ որևէ մեկից ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներ. Գարեջուրը շատ հեշտ է խմում, սակայն ընկերները նշել են, որ մի բաժակ խմելուց հետո մարդ թեթեւ թունավորում է զգում։

Այս գրառումը պատրաստելու ընթացքում ես փնտրում էի կանաչ գարեջրի մասին տեղեկատվության տարբեր աղբյուրներ և հանդիպեցի այս հոդվածին, որը պնդում է, որ Ստարոբրնո կանաչ գարեջրի մեջ ներկերի օգտագործումը: Մեկնաբանություններում մարդիկ գրում են, որ իրենց իսկապես դուր չի եկել գարեջուրը, կանաչ Starobrno-ի վերանայման մեծ կայքը նույնպես բացասական ակնարկ ունի: Ես համաձայն եմ նրանց հետ, ինձ իսկապես դուր չեկավ գարեջուրը:

Velikonoční Kraslicák - Lobkowicz Jihlava

Վերջին տարիներին Լոբկովիչի գարեջրի գործարաններից մեկը (ռուս. Լոբկովից), մասնավորապես Ջիհլավայում։ Նա իր արտադրանքի համար օգտագործում է Krasličák ապրանքանիշը: Կրասլիչակ), հստակորեն առաջացել է «նապաստակ»-ից, որը Զատկի խորհրդանիշն է։ Գարեջուրը մատուցվում է ինչպես մաքուր կանաչ 14 գարեջրի, այնպես էլ երկշերտ գարեջրի տեսքով, երկրորդ մասը՝ Červený krasličák, կարմիր 10:

Մեր ռեստորանի երկգույն գարեջուրն ակնհայտորեն չստացվեց, շերտերը խառնվեցին իրար ու ստացվեց միագույն շագանակագույն-դեղնավուն գարեջուր։ Չեմ փորձել, ընկերներս ասացին, որ սովորական կտրատածի համ ունի։ Ես տեղավորվեցի մաքուր, կանաչի վրա: Ի տարբերություն Starobrno-ի, Krasličák-ը բաց թարխուն կանաչ չէ, այլ հաճելի մուգ զմրուխտ գույն։ Այս գույնը ավելի մեծ վստահություն է առաջացնում, քանի որ. իսկ գարեջուրն ինքը պետք է գույն ունենա նախքան գունավորումը: Ի դեպ, փրփուրը լավ է պահվում և ունի կանաչ գույն.

Ե՛վ հոտը, և՛ համը շատ ավելի հաճելի են, այն լիովին համապատասխանում է լավ 14-ke-ին։ Չեմ կարող ասել, որ գարեջուրը լավն է, բայց որպես սեզոնային զվարճանք այն բավականին հարմար է։ Կա հաճելի թեթեւ դառնություն (ի վերջո, 14), հեշտ է խմել: Հիմնական բանը այն է, որ չկա տհաճ օճառի հետհամ, ինչպես Starobrno - եթե կանաչ գարեջուր եք վերցնում, ապա Krasličák:

Velikonočni special – Hubertus Kácov

Չեխիայում կա նաև Կանաչ հինգշաբթիի համար հատուկ գարեջրի երրորդ արտադրողը՝ Hubertus (ռուս. Հուբերտուս) Կացովից, որը գտնվում է Կուտնա Հորայից ոչ հեռու, Պոդեբրադից 50 կմ հեռավորության վրա։ Սա փոքր գարեջրի գործարան է, ես դեռ հնարավորություն չեմ ունեցել այն փորձել: Մուգ 13-ke-ի մասին գրում են, երեւի դրա համար էլ կանաչ գույն չունի։

Խմե՞լ, թե՞ չխմել

Ուրախ եմ, որ Չեխիայում գնալով շատանում են սեզոնային ավանդույթները, բայց համեմատած բուրչակի, Սուրբ Մարտինի գարեջրի և սեզոնային այլ խմիչքների հետ՝ կանաչ գարեջրի մասին միանշանակ պատասխան չեմ կարող տալ։ Մի կողմից, գարեջուրը ցնցող գույն ունի, առաջին անգամ կհիշվի և հատկապես որպես զբոսաշրջային գրավչություն։ Բայց, միեւնույն ժամանակ, նույնիսկ Կրասլիչակին չի կարելի իսկապես համեղ ու մրցունակ անվանել։ լավ սորտերհատուկ գարեջուրներ. Դա ոչ մի համեմատության չի գնում, օրինակ, Սուրբ Մարտինի հատուկ գարեջրի հետ։ Զարմանալի չէ, որ Կանաչ հինգշաբթի մեր ռեստորանում ոչ բոլորն են կանաչ գարեջուր խմել, այցելուների մոտ մեկ երրորդը նախընտրել է սովորականը։

Հիշեցնում եմ, որ դա չի համարվում ալկոհոլային խմիչք, թեթև սորտեր (սովորաբար 10) առկա են նույնիսկ ուսանողական ճաշարաններում և բուֆետներում։ Սա չեխական մշակույթի և խոհանոցի մի մասն է, բայց չպետք է չարաշահել այն։

Լսե՞լ եք կանաչ գարեջրի մասին։ Իսկապես, սա փաստ է։ Գարեջրի կիսաֆաբրիկատը կանաչ գարեջուր է, որը մինչև վերջ չի խմորվել։ Կարելի է ասել, որ սա չհասած խմիչք է։ Տարբեր երկրների գարեջրագործները սովորել են պահպանել այս գույնը։ Այսօր այն կարելի է գտնել Ճապոնիայում, Իռլանդիայում, Ռուսաստանում, Գերմանիայում և Ավստրալիայում:

Կանաչ գարեջուր աշխարհում

Իռլանդիայում, որտեղ կանաչ երանգը համարվում է ավանդական, այս գարեջուրը եփում են Սուրբ Պատրիկի օրվա համար, որը նշվում է մարտի 17-ին: Ճիշտ երանգ ստանալու համար գարեջրագործները պետք է օգտագործեն կապույտ ներկ, որը դեղին գարեջրի հետ խառնվելիս վերածվում է կանաչի, սակայն խմիչքի համը մնում է անփոփոխ։ Իռլանդական փաբերն այս պահին դառնում են տոնակատարությունների հիմնական վայրը: Այս ընթացքում շուրջբոլորը կանաչում է։ Մարդիկ կանաչ շորեր են հագնում ու ամեն ինչ կանաչ ներկում։

Մենք այս գարեջուրն օգտագործում ենք 2006 թվականից։ Այն արտադրել է «Օչակովո» ընկերությունը։ Խմիչքի բաղադրությունը ներառում է կրաքարի հյութ, իսկ ալկոհոլի պարունակությունը ցածր է։ Համային հատկանիշները, իհարկե, տարբերվում են բնական գարեջուրից։ Իսկ Ճապոնիայում կանաչ ջրիմուռների շնորհիվ լրացուցիչ հասնում են գարեջրի կանաչ գույնին։ Վերջերս Ավստրալիայից գարեջրագործները միացել են նրանց և հիմք ընդունել ճապոնական բաղադրատոմսը։

Չինացի գարեջրագործները սկսեցին գարեջուր պատրաստել բամբուկի հատուկ տեսակից, որը նախապես չորացնում են աշնանը և արդյունահանում, ըմպելիքին ավելացնում են հացահատիկի կաթնաշոռով: Ստացված խառնուրդը ֆիլտրացված է և հարստացված թթվածնով։ Այնուհետև խմորման գործընթացը կատարվում է գարեջրի խմորիչի միջոցով: Արդյունքը կանաչ գարեջուրն է՝ ընդգծված բամբուկի համով և բույրով: Այն հիանալի համադրվում է սուշիի և ռուլետների կամ տապակած մսի հետ։ Նրա գույնը հարուստ է՝ զմրուխտ։ Բայց նման ըմպելիքը շատ օգտակար է իր պարունակած նյութերի պատճառով։ Այն թույլ է տալիս ազատել մարդու մարմինը տոքսիններից և տոքսիններից:

Ջրիմուռների, բամբուկի և լայմի վրա հիմնված կանաչ գարեջուրը գարեջրի իրական համ չունի, այն խմիչքի տեսակ է։ Ներկայումս այն ձեռք է բերվում միայն Չեխիայում: Այնտեղ այն եփում են Սուրբ Զատիկից առաջ, իսկ ավելի ճիշտ՝ Ավագ հինգշաբթին, այնպես որ կարելի է գնել միայն այս ժամանակահատվածում։ Բաղադրատոմսը խստորեն պահպանված գաղտնիք է: Այն բաղկացած է ավանդական բաղադրիչներից՝ բուսական էքստրակտով: Ըմպելիքն ունի 13% խտություն, իսկ ալկոհոլը 5,5%-ից բարձր չէ։

Ինչպես նկատել իսկական կանաչ գարեջուր

Եթե ​​չգիտեք, թե ինչպիսի խմիչք է ձեր առջև, ապա լցրեք այն թափանցիկ բաժակի մեջ։ Պահեք մոտ քսան րոպե: Ուշադրություն դարձրեք նրա գույնին. Եթե ​​նստվածքային ներկ է հայտնվում, ապա սա կեղծ է: Այն խմել պետք չէ։ Երբ գույնը չի փոխվում, ուրեմն սա իսկական կանաչ գարեջուր է։

Եվ հետո այս ալկոհոլային թույնը, որը կոչվում է գարեջուր, բժշկության մասին այս կայքին: Կեղծ «փորձագետները» մեր ուղեղները լվանում են հեքիաթներով, որ գարեջուրը օգտակար է, ոչ թե վնասակար։ Նրանք այս թույնը «խորհուրդ են տալիս» մարդկանց։ Իրականում, նույնիսկ օղին պարունակում է ավելի քիչ թունավոր միացություններ, քան գարեջուրը. մեթանոլը, ալդեհիդները, էսթերները և այլ թույները բազմանում են խմորման գործընթացում։
Հիշեք՝ գարեջուրը չափազանց անառողջ է
Գարեջրի ազդեցությունը ուղեղի վրա
Գարեջրի մեջ պարունակվող ալկոհոլը արյան բջիջները կպչում է գնդիկների տեսքով, ինչը հանգեցնում է ուղեղի անոթների խցանմանը: Թթվածինը դադարում է հոսել ուղեղի բջիջներ, և նրանք մահանում են: Խմելուց հետո հիշողության կորստի ազդեցությունը հենց դրա հետ է կապված։ Բազմաթիվ լիբացիայի ժամանակ ուղեղի ծառի կեղևի ամբողջ հատվածները մահանում են, և մարդն ամբողջովին մոռանում է, թե ինչ է պատահել իր հետ անցած գիշեր կամ կեսօրին:

Կոպիտ ասած, ալկոհոլը աստիճանաբար սպանում է խմիչքի ուղեղը։ Նրան տրամադրվում է սկլերոզ, մտածողության արագության նվազում և որոշակի «ապշեցում»։ Սա հատկապես նկատելի է խմելու դպրոցականների կամ ուսանողների մոտ՝ հստակ կապ կա ակադեմիական կատարողականի գրաֆիկի և նրանց խմած գարեջրի քանակի միջև։
Գարեջրի վնասը տղամարդու օրգանիզմի համար
Գարեջուրը հոպի ըմպելիք է, դրա արտադրության մեջ օգտագործվում է գայլուկ բույսը։ Իսկ գայլուկը պարունակում է ֆիտոէստրոգենի չափաբաժիններ՝ մի նյութ, որը նպաստում է կանացի սեռական հորմոնների արտադրությանը: Կոպիտ ասած, տղամարդը, ով անընդհատ գարեջուր է խմում, արդեն այնքան էլ տղամարդ չէ։ Տղամարդիկ սկսում են արտադրել կանացի սեռական հորմոններ, ինչը ազդում է նրանց արտաքին տեսքի վրա՝ մեծանում է կրծքավանդակը, լայնանում է կոնքը։ Որովայնի մկանների թուլացման պատճառով առաջանում է «գարեջրի փոր», ճարպը կուտակվում է կոնքերի և կողքերի վրա։

Ծիածանի նկար չէ, չէ՞: Բայց սա դեռ ամենը չէ։ Տղամարդկանց համար գարեջրի վնասը դրսևորվում է ոչ միայն արտաքին տեսքով, այլև ձայնով և նույնիսկ բնավորությամբ։ Ես մանրամասն չեմ նկարագրի մետամորֆոզները. ո՞րն է տարբերությունը արական կերպարի և իգականի միջև, առանց ինձ արդեն գիտեք:

Ընդհանրապես, եթե ցանկանում եք փոխել ձեր սեռը հակառակը, մի դադարեք երեկոյան հավաքույթները բազմոցին գարեջուրով: Եվ հաճախ նայեք լոգարանում հայելու մեջ:

Գարեջրի վնասը կանացի օրգանիզմի համար
Կանանց մոտ լրացուցիչ հորմոնների հայտնվելը նույնպես ոչ մի լավ բանի չի հանգեցնում։ Սկզբում հորմոնալ ֆոնն ավելանում է՝ առաջացնելով ամսական ցիկլերի խախտումներ և առաջացնելով հակառակ սեռի նկատմամբ գրավչություն։ Այնպես որ, համենայն դեպս, ասում են՝ ես, անկեղծ ասած, մասնագետ չեմ այս հարցում: Բայց դա տրամաբանական է հնչում:

Ժամանակի ընթացքում կանացի մարմինն այնքան է վարժվում հորմոնների մշտական ​​արտաքին ներարկումներին, որ դադարում է ինքնուրույն արտադրել դրանք: Սկսվում է հակառակ գործընթացը՝ կանանց հորմոնների քանակը աստիճանաբար նվազում է, հորմոնալ ֆոնը տեղափոխվում է «արական» կողմ։ Սա հանգեցնում է կանանց մարմնի համար շատ տհաճ հետեւանքների։ Հայտնվում են «գարեջրի ճյուղեր», աճում է կրծքավանդակի և ոտքերի բուսականությունը, կոշտանում է ձայնը, փոխվում է բնավորությունը։

Բայց ամենասարսափելի վնասը հասցվում է վերարտադրողական համակարգին։ Գարեջրի մեջ պարունակվող ալկոհոլը գեների մակարդակով հարվածում է աղջկա երեխաներ ունենալու ունակությանը։ Այնուամենայնիվ, նույնը վերաբերում է տղամարդկանց.