Քանի կալորիա կա նարնջի մեջ. Էներգիայի արժեք: Նարինջ ՝ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ: Ամենօրյա ընդունում

Մեզանից շատերը ծանոթ են նարնջի տեսքին և համին: Գուցե նա ցիտրուսային ընտանիքի ամենահայտնի և հայտնի ներկայացուցիչն է:

«Նարնջագույն» բառն ինքնին հոլանդական ծագում ունի և նշանակում է «չինական խնձոր» ՝ թափանցիկորեն ակնարկելով նարնջի ծագման երկիրը:

Երկար ժամանակ նարնջագույնը նրբագեղություն էր, որը թագավորական ընտանիքների ներկայացուցիչներն իրենց թույլ էին տալիս: Այսօր նարինջը տարածված է ամենուրեք. Այս մրգի արտահանման առաջատարներն են ԱՄՆ-ը, Իսպանիան, Հարավային Աֆրիկան \u200b\u200bև Մարոկկոն:

Նարնջի օգտագործումը շատ է: Այն օգտագործվում է թարմ, շողոքորթ մրգերի, ջեմերի, մուրաբաների պատրաստման մեջ: Նարնջի հյութը ամենաառողջ և ամենատարածված մրգահյութն է և ծարավը հագեցնող մեծ է: Նարնջի կեղևը ներառում է եթերայուղ, որը լայնորեն օգտագործվում է ալկոհոլային խմիչքների, մրգային խմիչքների և կաթնամթերքի արտադրության մեջ:

Նարնջագույն կոմպոզիցիա

Նարինջի կալորիականությունը ցածր է ՝ 36 կկալ հարյուր գրամ արտադրանքի համար: Բացի այդ, նարինջը համարվում է սննդանյութերի պարունակության առաջատարը:

Նարինջի կալորիականությունը հարյուր գրամի մեջ ներառում է հետևյալ վիտամինները. Վիտամին A (8 մկգ), B խմբի վիտամիններ (թիամին ՝ 0,04 մգ, ռիբոֆլավին ՝ 0,03 մգ, պանտոտենաթթու ՝ 0,3 մգ, ֆոլաթթու ՝ 5 մկգ) ...

Բացի այդ, նարնջի մեջ կալորիականությունը ներկայացված է մակրոէլեմենտների ՝ կալիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի, քլորի, ծծմբի, նատրիումի տեսքով:

Նարինջի կալորիականությունը պարունակում է նաև հետքի տարրեր. Պղինձ, ցինկ, յոդ, մանգան, երկաթ, ֆտոր:

Նարինջն իր բնույթով սրտանց պարգև է քաշը գիտակցող մարդկանց համար: Ի վերջո, նարնջի կալորիականությունը, ինչպես վերը նշվեց, ցածր է:

Բայց մարդիկ, ովքեր հետաքրքրված են նարնջի մեջ քանի կալորիա պարունակող հարցով, պետք է իմանան, որ նարինջի կալորիականությունն ավելի ցածր է, քան նարնջի հյութի կալորիականությունը, որը 48 կկալ է հարյուր գրամ արտադրանքի համար:

Նշեմ նաև, որ խանութից այսպես կոչված «բնական հյութ» նարինջը հաճախ պարունակում է շատ շաքար և խտացված է: Ուստի այն մարդիկ, ովքեր հետաքրքրված են նարնջի մեջ քանի կալորիա պարունակող հարցով, չպետք է շփոթեն նարնջի հյութը թարմ քամած հյութի հետ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք կրծել նարնջի կեղև, ապա պետք է իմանաք, որ դրա կալորիականությունն այս դեպքում նույնիսկ ավելին է ՝ 98 կկալ հարյուր գրամ արտադրանքի համար:

Նարինջի առավելությունները

Նարինջի օգտակար հատկությունները հայտնաբերվել են դեռ տասնյոթերորդ դարում: Եվ այսօր բոլորը ՝ մեծ ու փոքր, գիտեն դրանց մասին: Գաղտնիք չէ, որ ցիտրուսային մրգերը վիտամին C- ի իսկական չեմպիոններ են: Նարինջներում այս ցուցանիշը հասնում է 65 միլիգրամի արտադրանքի հարյուր գրամի համար:

Բացի վիտամին C- ից, 1 նարինջի կալորիականության պարունակությունը պարունակում է B, A և P վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու համար: Ֆիտոնցիդները, որոնք առկա են նարնջի մեջ, բնական հակաբիոտիկներ են և խոսում են նարնջի օգուտների մասին շատ հիվանդությունների դեմ պայքարում:

1 նարինջի ցածր կալորիականության պատճառով այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աղեստամոքսային տրակտի գործունեության վրա: Խորհուրդ է տրվում նաև օգտագործել նարինջ վիտամինների պակասի համար `ինչպես բուժման, այնպես էլ կանխարգելման համար:

1 նարինջի կալորիականությունը պարունակում է նաև կալիում, որն օգնում է աթերոսկլերոզի, գիրության և հիպերտոնիայի դեպքում:

Նարնջի հյութը օգտակար է թոքերի և լյարդի հիվանդությունների համար, օգնում է հոդերի հետ կապված խնդիրներին:

Նարինջի օգուտները հաստատում են սննդաբանները, քանի որ դրանց կալորիականությունը ցածր է: Կան նարնջագույն դիետաների բազմաթիվ տեսակներ, որոնք լայնորեն ճանաչված են սննդային աշխարհում:

Այս արեւոտ պտուղները նույնպես տոնիկ ազդեցություն ունեն, նվազեցնում են ցրտի նկատմամբ զգայունությունը և ազատում հոգնածությունից:

Նարինջի օգուտները ակնհայտ են նաև կոսմետոլոգիայում, որտեղ դրանք օգտագործվում են տարբեր ձևերով `չոր մաշկի դեմ պայքարելու համար: Բացի այդ, նարինջներով դիմակները մաշկը հագեցնում են վիտամիններով:

Լավ է իմանալ

Այն փաստը, որ 1 կտոր նարնջի կալորիականությամբ պարունակությունն այնքան շատ վիտամիններ է, իհարկե, հիանալի է: Բայց ինչպե՞ս ճիշտ եք ընտրել նարինջները:

Դա դժվար չէ: Բավական է պարզապես մեկ նարինջ վերցնել ձեր ձեռքում և «կշռել» այն: Եթե \u200b\u200bդրա մեջ քաշը զգացվում է, ապա ձեզ հարկավոր է գնել. Դրա մեջ շատ հյութ կա:

1 կտոր նարնջի կալորիականությունը նույնպես կախված է դրա չափից: Եթե \u200b\u200bպտուղը փոքր է, դա նշանակում է, որ այն քաղցր է:

Գնումից հետո ձեզ հարկավոր չէ երկար ժամանակ նարինջ պահել: Փաստն այն է, որ դրանց պարունակած վիտամիններն արագորեն կորչում են: Պլաստիկ տոպրակների, ինչպես նաև սառնարանում պահելը հիմնականում հակացուցված է: Պտուղներն այս դեպքում կարող են արագ վատթարանալ: Լավագույնն այն է, որ նարինջները պահեք մութ, օդափոխվող տեղում:

Նարինջ հղիության ընթացքում

«Դիրքում» շատ կանայք չեն կարող մի օր ապրել առանց նարինջի: Եվ դրանք կարելի է հասկանալ, քանի որ 1 հատ նարնջի կալորիականությունը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են կնոջ և երեխայի համար այս ժամանակահատվածում:

Բայց հայտնի է, որ հղի կանանց համար գրեթե ամեն ինչ հակացուցված է, և նարինջը նույնպես բացառություն չէ: Սա չի նշանակում, որ դրանք ընդհանրապես չպետք է օգտագործեք: Բայց միջոցառման սահմանները, այնուամենայնիվ, պետք է պահպանվեն: Օրական մեկ-երկուսը բավական է:

Նարնջագույն վնաս

Չնայած այն հանգամանքին, որ նարինջի կալորիականությունը ցածր է, դրանք պարունակում են թթուներ և շաքար, որոնք վնասակար են պեպտիկ խոցերի և գաստրիտի, ինչպես նաև շաքարախտի համար: Նույն պատճառով, նարինջը վատ է ազդում ատամի էմալի վիճակի վրա, այն նոսրացնում է, ուստի ատամների զգայունությունը հայտնվում է:

Պետք է հիշել նաև ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների մասին, որոնք ծայրաստիճան տարածված են ժամանակակից աշխարհում:

Այս մասին, նարինջի հակացուցումները սպառված են, դրանց օգուտների և վնասների հարաբերակցության հարցը միշտ որոշվում է անհատապես:

Ինչպես չորացնել նարինջը

Հյութալի նարնջի խառնուրդը հիանալի է: Բայց պտուղները կարող են սպառվել նաև չոր վիճակում: Իհարկե, այս դեպքում նարնջի կալորիականությունը մի փոքր ավելի բարձր կլինի շաքարի պարունակության պատճառով, բայց երևի ոչ ոք չի կարող իրեն հերքել նման էկզոտիկ նրբություն:

Այսպիսով, եթե ցանկանում եք ապահովել նման սնունդ, ապա նախ պետք է նարինջը պատրաստել չորացման համար:

Սկսելու համար, 4 նարինջ, լավ լվացված և սրբված չոր, պետք է կտրվեն շերտերի մեջ: Դրանից հետո եռացրեք ջրի մեջ երկու-երեք րոպե ՝ այդպիսով պայքարելով կեղևի դառնության դեմ:

Նարնջի կտորները տեղափոխեք սառը ջրի մեջ և երկու օր թրմեք, մինչդեռ ջուրը մի քանի անգամ փոխեք:

Պատրաստի նարնջի շերտերը կաթսայի մեջ դնել և տաք օշարակ լցնել 4 բաժակ շաքարավազի չափով մեկ բաժակ ջրի համար և վեց ժամ թողնել, որպեսզի նարնջի շերտերը շաղ տալ օշարակով:

Դրանից հետո կրակի վրա դրեք մի կաթսա ՝ նարնջի շերտերով և օշարակով, եռացրեք, պահեք հինգ րոպե և հանեք կրակից: Տաս ժամ հետո կրկին եռացրեք և կրկնել սա երեք անգամ:

Այժմ նարնջի կտորները կարելի է չորացնել, և անհրաժեշտ չէ օգտագործել վառարան կամ էլեկտրական չորանոց: Դուք կարող եք նարնջի շերտերը տարածել հարթ մակերեսի վրա լավ օդափոխվող տարածքում, մինչև ամբողջովին չորանա: Ամենակարևորը նարնջի շերտերը պարբերաբար շրջելն է, որպեսզի դրանք չլրացվեն և չկորցնեն իրենց տեսքը:

Կալորիականություն, կկալ:

Սպիտակուցներ, g:

Ածխաջրեր, գ:

Ընտանիքի մշտադալար ծառը կոչվում է նարնջագույն: Արմատ և այս բույսի պտուղը: Նարինջը համարվում է պտուղ, բայց ըստ նրա կենսաբանական պարամետրերի ՝ այն հատապտուղ է, որը բաղկացած է կտորներից, որոնցից յուրաքանչյուրը ծածկված է բարակ կեղևով: Նարնջի կեղևը ունի երկու շերտ `փափուկ սպիտակ սպունգավոր թաղանթ և վերին բարակ կեղև, որն ունի պայծառ բույր և զանազան գույներ ՝ կախված մրգի տեսակից (կալորիզատոր): Նարինջը գրեթե միշտ կլոր է, և չափը և քաշը նույնպես տարբերվում են ըստ բազմազանության: Կան համով քաղցր և թթու-քաղցր նարինջներ, և վերջիններս մեծ պահանջարկ ունեն:

Չինաստանը համարվում է նարինջների հայրենիք, բայց ըստ որոշ աղբյուրների ակնհայտ է, որ Հին Ամերիկայի և Միջերկրական ծովի շրջանները նարնջեր գիտեին նաև հին ժամանակներում: Ներկայումս նարինջի հիմնական մատակարարներն են Իսպանիան, Թուրքիան, Եգիպտոսը, Հունաստանը, Հնդկաստանը, Չինաստանը, Պակիստանը, ԱՄՆ-ի հարավային նահանգները, Հարավային Աֆրիկան \u200b\u200bև Սիցիլիան:

Կալորիականությամբ նարնջագույն

Նարինջի կալորիականությունը 100 գրամ արտադրանքի համար 36 կկալ է:

Նարնջի կազմը և օգտակար հատկությունները

Նարինջը չափազանց առողջ պտուղ է `հարուստ վիտամինային և հանքային բաղադրությամբ: Այն պարունակում է ., վիտամիններ և, ինչպես նաև մարմնի համար անհրաժեշտ հանքանյութեր. Եւ Նարնջի մեջ, հատկապես կեղևի սպիտակ մասում, պարունակում են նրանք, որոնք ուժեղացնում են աղիների շարժունակությունը և նվազեցնում փտած պրոցեսները: Նարինջը վիտամինների պակասության գերազանց կանխարգելում է, ամրացնում է իմունային համակարգը, իջեցնում արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և բարենպաստ ազդեցություն ունենում սրտանոթային համակարգի գործունեության վրա: , ինչպես ամբողջ պտուղը, որպես ամբողջություն, ունի հակաբորբոքային և հակամանրէային ազդեցություն և տոնուսային ազդեցություն. խորհուրդ է տրվում նյարդային համակարգի հիվանդությունների, պոդագրայի և վիրուսային հիվանդություններից և կոտրվածքներից վերականգնման համար, քանի որ դա նպաստում է ոսկրային հյուսվածքի վերականգնմանը:

Նարնջագույն վնաս

Նարինջը խորհուրդ չի տրվում նրանց համար, ովքեր ունեն աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ, հիմնականում խոցեր և գաստրիտներ, հատկապես սուր փուլում: Քաղցր սորտերի պտուղները պետք է զգուշորեն ուտեն շաքարախտով հիվանդները `բնական շաքարի մեծ պարունակության պատճառով: Պետք է հիշել նաև, որ նարինջները ալերգեններ են, ուստի երեխաները և ալերգիկ ռեակցիաների հակված մարդիկ պետք է հրաժարվեն մեծ քանակությամբ մրգեր ուտելուց:

Նիհարագույն նիհարել

Իր ցածր կալորիականության պատճառով նարինջը ներառված է բազում սննդակարգերի ցանկում ՝ հիմնվելով դրա վրա, քանի որ հյութեղ և քաղցր պտուղը երկար ժամանակ հագեցածության զգացողություն է հաղորդում: Կա առանձին, և մյուսները, որոնց հետ կարող եք ծանոթանալ մեր բաժնում:

Նարինջի շատ տեսակներ կան, որոնց մեծ մասը կարելի է ձեռք բերել մեր խանութներում և շուկաներում, ընտրության հեշտության համար կան սորտերի հետևյալ խմբերը.

• սովորական - հյութալի պտուղներ, ունեն դեղին միս, միջին հաստության թեթև նարնջի կեղև, մեծ քանակությամբ սերմեր;
• korolki - փոքր չափի պտուղներ, թեփի և կեղևի մուգ կարմիր բծեր, միջին հյութեղություն և շատ քաղցր համ:
• umbilical - հյութալի և քաղցր պտուղներ, ունեն պայծառ նարնջի միս և փոքր սաղմնային երկրորդ պտուղ.
• Յաֆֆա - պտուղները մեծ չափի ունեն, ունեն խիտ փխրուն մաշկ, հեշտ է կլպել:

Նարինջների ընտրություն և պահպանում

Շատ մրգերի նման, խորհուրդ է տրվում գնելուց առաջ նարինջ հոտ քաշել և վերցնել: Որքան ավելի ծանր ու անուշաբույր է պտուղը, հյութեղ և համեղ է դրա պալպը, umbilical նարինջները միշտ քաղցր են, ուստի դրանք հնարավոր է ձեռք բերել անմիջապես: Նարինջը քմահաճ է տեղափոխման ընթացքում, հետևաբար, դրանք առավել հաճախ հավաքվում են ոչ հասուն, յուրաքանչյուր պտուղը խնամքով փաթեթավորվում է բարակ թղթի մեջ, իսկ նարինջը տեղափոխվում է լավ օդափոխվող տուփերում: Գնման ժամանակ անհրաժեշտ է տեսողականորեն ստուգել պտուղը բորբոսի կամ փորվածքների առկայության մասին, չոր և խորամանկ կեղևը չորացած նարնջի նշան է, չպետք է այդպիսի վերցնել:

Տանը նարինջը պետք է պահվի սառը չոր տեղում, հնարավոր է սառնարանում, բայց ամեն դեպքում `ոչ ցելոֆանով` արտադրանքի մշուշումից և վատթարացումից խուսափելու համար:

Ինչպես տանը նարինջ աճեցնել

Յուրաքանչյուրը կարող է տանը սերմից նարնջի ծառ աճեցնել. Անհրաժեշտ է միայն ցիտրուսային մրգերի և մեծ կաթսայի համար հատուկ հող գնել, քանի որ երիտասարդ կադրերը լավ չեն հանդուրժում փոխպատվաստումը: Լվանալ սերմերը, թող չորանան և տնկել խոնավ հողի մեջ 1 սմ խորության վրա: Ամրացնել ամանը սննդի թաղանթով և դնել մութ տեղում: Germիլից հետո գործարանը կարող է տեղափոխվել պայծառ տեղ, չնայած նարինջները չեն սիրում պայծառ արև: Waterրել և ցողել ծառը նստած կամ եռացրած ջրով, պարբերաբար թուլացնել հողը: Մրգեր ստանալու համար հարկավոր է պատվաստել բույսը, ապա կարող եք ուտել ձեր սեփական նարինջները, այնուամենայնիվ, դրանք փոքր կլինեն:

Նարնջագույնը խոհարարության մեջ

Նարինջն ուտում են ոչ միայն թարմ, հյութեր և կոմպոտներ, դրանցից պատրաստում են պահածոներ, դոնդողներ և ջեմեր, դրանք օգտագործում են աղանդեր, աղցաններ պատրաստելու և համեմունքներ ավելացնելու համար: մսով ուտեստներ... Նարինջները պարունակվում են գազավորված ոչ ալկոհոլային և շատ ուժեղ նյութերի մեջ ալկոհոլային խմիչքներ, օրինակ, Թարմ նարինջները ավելացվում են բանջարեղենի և մրգերի աղցաններին `զուգորդված աղանդերով, պաղպաղակով և կոկտեյլներով:

Ավելին նարինջների, կանանց առողջության համար նրանց օգուտների մասին տե՛ս «Ամենակարևորի մասին» հեռուստածրագրի տեսանյութը:

Հատկապես դրա համար
Այս հոդվածի ամբողջական կամ մասնակի պատճենումն արգելվում է:

Նարինջը հիանալի դիետիկ արտադրանք է: Նրանք հարուստ են վիտամիններով, հատկապես վիտամին C- ով: Եվ սա շատ կարևոր է, հատկապես ձմռանը և գարնանը, երբ մարմինը թուլանում է և հատկապես ենթակա է հիվանդությունների:

Նարինջը, ինչպես բոլոր ցիտրուսային մրգերը, հարուստ են մանրաթելերով: Եվ ինչպես գիտեք, մանրաթելը բարելավում է աղիների շարժունակությունը, նպաստում է սննդի ավելի լավ մարսմանը, կապում է ճարպերը և նպաստում քաշի կորստին: Այս հատկությունների շնորհիվ է, որ նարինջը կիրառություն է գտել շատ սննդակարգերում. Նարնջի դիետա, մեկ շաբաթ նարնջի դիետա, նարնջի եռօրյա ծոմապահություն և այլ դիետաներում:

Բացի այդ, նարինջները երկար ժամանակ օգտագործվել են բազմազան հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար.

Օգտագործված նարինջներ

կարմրախտի կանխարգելում:

Քանի՞ կալորիա կա մեկ նարնջի մեջ:

Մեկ միջին նարինջը կշռում է մոտ 120 գրամ և պարունակում է մեծահասակների համար վիտամին C ամենօրյա պահանջ: Միևնույն ժամանակ, մեկ միջին նարնջի կալորիականությունը ընդամենը 50 կալորիա է: Ավելի մեծ մրգերի կալորիականությունը շատ ավելի բարձր չէ: Այսպիսով, 7,5 սմ տրամագծով նարինջը պարունակում է ընդամենը 65 կալորիա:

Ինչպե՞ս են նարինջները լավ ձեզ համար:

Վիտամինները լավ պահպանված են այս նարնջի պտղի մեջ, նույնիսկ երկար պահպանումով:

Նարինջը հարուստ է ֆոլաթթվով, որն օգնում է անպտղությանը: Վիտամին C- ն ցուցված է վիրուսային հիվանդությունների համար, ուժեղացնում է իմունային համակարգը: Այն մաքրում է արյունը, ամրացնում սրտի անոթները, կանխում աթերոսկլերոտիկ տախտակների առաջացումը, իջեցնում արյան ճնշումը և ունի միզամուղ մեղմ ազդեցություն:

Նարինջը պարունակում է հակաօքսիդիչներ, որոնք դանդաղեցնում են ծերացումը, և մանրաթելերի և պեկտինի պարունակության շնորհիվ նրանք բարելավում են մարսողությունը:

Հետեւաբար, համոզվեք, որ ձեր սննդակարգում օրական ներառեք առնվազն մեկ նարինջ:

Բայց սխալ օգտագործման դեպքում դրանք կարող են վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար:

Ինչու են նարինջները վտանգավոր:

Բոլոր ցիտրուսային մրգերը, որոնք մտնում են մեր շուկա, ներառյալ նարինջները, պետք է վերամշակվեն քիմիական նյութերով: Մեր առողջության համար ամենավտանգավորը մեթիլ բրոմիդն է կամ մաթիլ բրոմինը: Այս նյութը ակտիվորեն օգտագործվում է գյուղատնտեսության մեջ `պտուղները վնասատուներից պաշտպանելու համար: Այն օգնում է պտուղներին ավելի հեշտ տեղափոխել: Բայց որքանով է այն խորը թափանցում նարնջի կեղևը և որքան է այն տևում, ոչ ոք իրականում չգիտի: Մինչդեռ դա խիստ թունավոր նեյրոտրոպ թույն է:

Եվրոպական շատ երկրներում նրանց արգելվում է միրգ մշակել, բայց ոչ մեր երկրում:

Բացի այդ, դիֆենիլը / բիֆենիլը / շատ վտանգավոր է: Դա հակասեպտիկ է, որը կանխում է սնկային հիվանդությունների, բակտերիալ վարակների, բորբոսի զարգացումը: Այն նաև ակտիվորեն բուժվում է բոլոր ցիտրուսային մրգերով `երկարատև տեղափոխման ընթացքում ավելի լավ պահպանելու համար: Այն կարող է կուտակվել մարդու մարմնում և քաղցկեղածին է: Նշվել է նաև դրա թունավոր ազդեցությունը սրտի, երիկամների, լյարդի և նյարդային համակարգի վրա: Այն հատկապես վնասակար է երեխաների համար: Արգելված է շատ երկրներում: Հաստատված է Ռուսաստանում օգտագործման համար:

Ինչպե՞ս ճիշտ օգտագործել նարինջը:

Հետեւաբար, նախքան նարինջ ուտելը, դրանք պետք է լվանալ տաք ջրով և ամենից լավ օճառով: Նարինջը կլպելուց հետո նույնպես խորհուրդ է տրվում ձեռքերը լվանալ: Երեխաներին չտաք մաքրած նարինջ մի տվեք:

Սննդամթերքի համար ընտրեք նարինջներ, որոնք պահպանում են իրենց բնական բույրը: Մի օգտագործեք նարնջի կեղեւներ բաղադրատոմսերի համար:

Հիշեք, որ թույնը, նույնիսկ փոքր չափաբաժիններով, թույն է և լավագույնն այն է, որ ձեր ընտրացանկում նվազեցնեք այս գեղեցիկ մրգի օգտագործումը:

Նարնջի կալորիականություն և սննդային սեղան

Ապրանքի անվանումը	Ապրանքի գրամի քանակը	Պարունակում է
նարնջագույն	100 գ	43 կկալ
6.5 սմ տրամագծով մեկ նարնջագույն	100 գ	43 կկալ
մեկ նարնջագույն 7,5 սմ տրամագծով	150 գրամ	64,5 կկալ
սպիտակուցներ	100 գ	0,9 գր
ճարպ	100 գ	0,2 գր
ածխաջրեր	100 գ	8.1 գր
դիետիկ մանրաթել	100 գ	2.2 գր
ջուր	100 գ	86,8 գր

100 գրամ նարնջագույնը պարունակում է հետքի հետևյալ տարրերը.
Մագնեզիում 13 մգ; Նատրիում 13 մգ; Կալիում 197 մգ; Ֆոսֆոր 23 մգ; Քլոր 3 մգ; Sծումբ 9 մգ; Երկաթ 0,3 մգ; Ցինկ 0.2 մգ;
Յոդ 2 մկգ; Պղինձ 67 մկգ; Մանգան 0,03 մգ; Ֆտոր 17 մկգ; Բոր 180 մկգ; Կոբալտ 1 մգ

100 գրամ նարինջը պարունակում է հետևյալ վիտամինները.

Վիտամին PP 0.2 մգ
Բետա-կարոտին 0,05 մգ
Վիտամին A 8 μg
Վիտամին B1 (թիամին) 0,04 մգ
Վիտամին B2 (ռիբոֆլավին) 0,03 մգ
Վիտամին B5 (պանտոտենիկ) 0,3 մգ
Վիտամին B6 (պիրիդոկին) 0,06 մգ
Վիտամին B9 (ֆոլիկ) 5 մկգ
Վիտամին C 60 մգ
Վիտամին E (TE) 0,2 մգ
Վիտամին H (բիոտին) 1 մկգ

Բովանդակություն

Ինչու է օգտակար նարնջագույնը: Ինչ ազդեցություն ունի դա մարմնի վրա և ինչ կարևոր տեղեկատվություն է անհրաժեշտ իմանալ այս մրգի կալորիականության մասին:

Նարինջը մշտադալար բույս \u200b\u200bէ, որը աշխարհին տալիս է պտուղներ, որոնք եզակի են իրենց օգուտներով: Եթե \u200b\u200bհոլանդերենից թարգմանված է, «նարնջագույն» բառը նշանակում է «չինական խնձոր»: Եվրոպայում ծառը հայտնվեց պորտուգալացիների շնորհիվ: Այսօր այն հաջողությամբ աճում է Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում և Կենտրոնական Ամերիկայում: Հետաքրքիր փաստ է այն, որ մարդիկ գիտեին արտադրանքի բուժիչ հատկությունների մասին հազարավոր տարիներ առաջ և այն օգտագործում էին առողջությունը բարելավելու համար: Որո՞նք են մրգի առանձնահատկությունները և ո՞րն է մեկ նարինջի կալորիականությունը, ի՞նչ տեսակի վիտամիններ է այն մատակարարում մարմնին: Եկեք ավելի մանրամասն քննարկենք այս խնդիրները:

Շահավետ հատկություններ

Citիտրուսային մրգերի հիմնական առավելությունը վիտամին C- ի առկայությունն է: Ապացուցված է, որ Ապրանքի 150 գրամում ամեն օր անհրաժեշտ է ասկորբինաթթու, մասնավորապես, 80 մգ նյութ: Միևնույն ժամանակ, նարնջագույնը օգտակար է մարդկային շատ համակարգերի համար.

• էնդոկրին;
• նյարդային;
• սրտանոթային;
• մարսողական եւ այլն:

Citիտրուսային մրգերն ունեն հետևյալ ազդեցությունները.

• արագացնում է մաշկի վրա տարբեր վնասվածքների բուժումը.
• հանգստացնում է նյարդային համակարգ, նորմալացնում է իր գործունեությունը;
• ունի հակամանրէային ազդեցություն ՝ կազմի մեջ պարունակվող ֆիտոնցիդների մեծ քանակի պատճառով.
• բարելավում է նյութափոխանակության գործընթացները;
• հագեցնում է ծարավը;
• խթանում է ախորժակը;
• նվազեցնում է հոգնածությունը;
• օգնում է մարմնին պայքարել վիրուսների դեմ, ուժեղացնում է իմունային համակարգը;
• արագացնում է նյութափոխանակության գործընթացները;
• վերացնում է վիտամինի պակասության նշանները.
• օգնում է թոքերի, բրոնխների և լյարդի խնդիրների հետ կապված հիվանդություններին.
• մաքրում է արյունը խոլեստերինից և նորմալացնում արյան ճնշումը.
• օգնում է անպտղությանը, նորմալացնում երեխայի զարգացումը արգանդում;
• պահպանում է մաշկի գեղեցկությունը նույնիսկ դիետա պահելու ժամանակ;
• դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը;
• վերացնում է երկար փորկապությունը;
• օգնում է գիրություն և աթերոսկլերոզ:

Բացի այդ, նարնջի մեջ պարունակվող ածխաջրերը մարմնին ապահովում են բավարար էներգիա յուրաքանչյուր բջիջի պատշաճ գործելու համար: Պտուղը օգտակար է նաև շաքարային դիաբետով հիվանդների համար `արյան մեջ շաքարի մակարդակի նորմալացման պատճառով: Բացի այդ, ապրանքը խորհուրդ է տրվում օգտագործել ուժի կորստի, հոգնածության ավելորդ զգացողության, վիտամինի պակասի կամ ախորժակի կորստի դեպքում:

Այն պարունակում է բավարար քանակությամբ կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, հանքանյութեր և վիտամիններ, որոնք տոնուսային ազդեցություն ունեն: Ապրանքը ակտիվորեն ընդունվում է `

• լյարդի հիվանդություն;
• հիպովիտամինոզ;
• անոթային և սրտի հիվանդություններ;
• խափանումներ մարսողության աշխատանքի մեջ;
• նյութափոխանակության խանգարումներ և այլն:

Կազմը

Շատերը զարմանում են, թե քանի ածխաջրեր կա նարնջի մեջ և ինչ սննդանյութեր է պարունակում այն: Պտղի հիմնական գումարածը ասկորբինաթթվի բարձր պարունակությունն է (ինչպես վերը նշվեց): Բացի այդ, ցիտրուսը պարունակում է.

• վիտամին A;
• b խմբի տարրեր;
• վիտամին PP;
• կալցիում;
• մագնեզիում;
• երկաթ;
• ֆոսֆոր;
• նատրիում;
• արժեքավոր դիետիկ մանրաթել;
• ճարպեր պառակտող;
• ջուր - 80%:

Ինչ վերաբերում է նարնջի հիմնական հարաբերակցությանը (ածխաջրեր / սպիտակուցներ / ճարպեր), այստեղ ամեն ինչ կատարյալ է: Fatարպ ՝ 0,2% քաշով, ածխաջրեր ՝ 8,1%: Ապրանքի ածխաջրերը մոնո և դիսախարիդներ են, որոնք ներկայացված են գլյուկոզի և ֆրուկտոզայի տեսքով: Այս նյութերի առանձնահատկությունը արյան մեջ նրանց անմիջական մուտքն է, որին հաջորդում է էներգիայի արտանետումը: Այստեղից է ծագում ցիտրուսային ներկայացուցչի տոնիկ հատկությունը:

Այժմ եկեք քննարկենք սպիտակուցի և ճարպի քանակը, ինչպես նաև, թե որքան ածխաջրեր կա նարնջի մեջ (100 գ):

• սպիտակուցներ - 0,9 գ;
• ճարպեր - 0,2 գ;
• ածխաջրեր - 8,1 գ

Ապրանքի կալորիականությունը

Կարագի պարունակությունը նարնջի մասին իմանալու համար կարևոր տեղեկություններ են: Այս պարամետրը տատանվում է `կախված ապրանքի ներկայացման ձևից` մաշկով կամ առանց դրա, հյութի կամ շողոքորթ մրգերի տեսքով: Իրոք, ցիտրուսային մրգերը ոչ միայն ուտում են իրենց բնական տեսքով: Այն հաճախ հանդիպում է հետևյալ մթերքներում.

• թարմ քամած հյութեր;
• ջեմեր;
• եթերայուղ;
• ալկոհոլային և գազավորված ըմպելիքներ:

Ահա թե ինչու յուրաքանչյուր տարբերակի համար նարնջի մեջ կալորիաների քանակը պետք է հաշվի առնել անհատապես.

1. Կեղեւ չկա: Գիտնականներն ապացուցել են դա էներգիայի արժեքը պտուղը ցածր է Theիտրուսային ընտանիքի անդամի պալպը պարունակում է միայն 43 կկալ 100 գրամի դիմաց: Հակառակ դեպքում, կալորիականության պարունակությունը փոխվում է քաշի հետ: Հաշվի առնելով, որ պտղի զանգվածը կազմում է 150 գրամ, ապա մեկ նարինջի առանց կեղեւի կալորիականությունը մոտավորապես կազմում է 63-65 կկալ:
2. Կեղեւով: Գիտնականներն ապացուցել են, որ մրգերի կեղևը պարունակում է նաև սննդանյութերի որոշակի համամասնություն: Ավելին, դրա կալորիականությունը կազմում է 16 կկալ / 100 գրամ: Կեղևը հաճախ օգտագործվում է եթերայուղեր պատրաստելու համար (դրանք կքննարկվեն ստորև): Բացի այդ, համը պարունակում է վիտամին C, ճարպեր, նատրիում, կալիում և մարմնի համար օգտակար այլ նյութեր: Համը օգտագործվում է հետևյալ խնդիրները լուծելու համար.
   • այտուցի արագ վերացում;
   • հեշտացնել menstrual ցիկլի հոսքը;
   • բարելավելով շրջանառու համակարգի աշխատանքը;
   • արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի նորմալացում:

   Կեղևը նաև օգտագործվում է առօրյա կյանքում.

   • սիրված կենդանու համար օգտակար «խաղալիքի» տեսքով;
   • որպես հանգստացնող;
   • կրակ վառել և սենյակը հաճելի հոտերով լցնել;
   • զանազան միջատներից ազատվելու համար (ընդերքի բույրն օգնում է այս հարցում):

   Առանց կեղեւի նարինջի կալորիականությունն ավելի ցածր է, ինչը տրամաբանական է: Այս դեպքում չպետք է դեն նետել համը: Ըստ սննդաբանների ՝ դա բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա: Բայց պետք է զգույշ լինել, քանի որ ապրանքի չափազանց մեծ քանակությունը բերում է ալերգիկ ռեակցիաների: Միջուկով նարնջի ընդհանուր էներգիայի արժեքը կազմում է 79-81 կկալ:
   
   

3. Շողոքորթ մրգեր: Հանրաճանաչ նրբագեղություն է ցիտրուսային արտադրանքի կեղեւը, որը խաշում են շաքարի օշարակի մեջ, ապա չորացնում: Այս նրբագեղությունը կոչվում է «համ»: Այն ակտիվորեն ավելացվում է տարբեր խմորեղենին (աղանդեր): Համը հաճախ օգտագործվում է արդեն պատրաստված ուտեստները զարդարելու համար, բայց ըստ բժիշկների, համն ավելի օգտակար է, եթե այն ինքներդ եք պատրաստում: Այս խնդիրը հեշտ է իրականացնել: Բավական է վերցնել նարնջի կեղևի պահանջվող ծավալը, ապա 3-4 օր թրմել տաք ջրի մեջ: Հեղուկի թթվայնացումը կանխելու համար այն պետք է պարբերաբար փոխվի: Այնուհետև պատրաստի կեղևը եփում են շաքարի օշարակի մեջ, ներարկում և չորացնում: 1 նարինջի կալորիականությունը ՝ շողոքորթ մրգերի տեսքով, 100 կկրամի դիմաց 300 կկալ:
4. Նարնջի հյութ. Առավոտյան թարմ քամած նարնջի օգուտները դժվար թե գերագնահատվեն: Բուժիչ ըմպելիք ստանալու համար բավական է հեղուկը քամել ցիտրուսից կամ օգտագործել հատուկ «մամլիչ»: Իր ցածր կալորիականությամբ պարունակության պատճառով հյութը սննդակարգում ներառվում է նույնիսկ ավելաքաշ մարդկանց կողմից: Նարնջի «հեղուկ տեսքը» պարունակում է մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու: Օրգանիզմի ամենօրյա պահանջը ծածկելու համար, պարզապես խմեք 300 մլ հյութ: Այս ըմպելիքը լավ է մաշկի, հոդերի, ինչպես նաև մրսածության և հիպերտոնիայի հիվանդությունների համար: Գիտնականներն ապացուցել են, որ նարնջի հյութը արդյունավետ է սակավարյունության և այլ հիվանդությունների բուժման համար: Դրա կալորիականությունը կազմում է 100 կգ-ի դիմաց 36 կկալ:
5. Նարնջի յուղ: Եթերայուղը, որը արդյունահանվում է ամբողջ մրգից, նույնպես լայն տարածում է գտել: Դրա օգուտները դժվար թե գերագնահատվեն, քանի որ այդպիսի յուղը.
   • պաշտպանում է արյունահոսությունից;
   • վերացնում է լնդերի բորբոքումը;
   • ճնշում է անհանգստության զգացումը;
   • ունի միզամուղ ազդեցություն;
   • հեռացնում է մարմնից տոքսինները:

   Եթերայուղը օգտագործվում է նաև կոսմետիկ նպատակներով: Այն տալիս է հիանալի հոտ, ուժեղացնում է մազերը, փափկացնում է մաշկը: Լայնորեն օգտագործվում են դիմակները, որոնք մաշկին տալիս են առաձգականություն և խոնավացնում են դրանք: Եվ եթե 1 նարինջի առանց կեղեւի կալորիականությունը բարձր է, ապա այստեղ չպետք է վախենաք դրանից (նվազագույն ծավալներով օգտագործման պատճառով)

   Նարնջագույնից եթերայուղի էներգետիկ արժեքը - 890 կկալ / 100 գրամ:

6. Jamեմ և պահածոներ - Սրանք երեխաների սիրված համեղներն են, որոնք փռված են հացի վրա ու կատարելապես բավարարում են նրանց ախորժակը: Heatերմային մշակման ընթացքում նարնջի բուժիչ հատկությունները չեն կորչում: Ահա թե ինչու նարնջի ջեմը ձմռանը կատարյալ միջոց է իմունային համակարգը խթանելու համար: Բայց ապրանքի վրա մի հենվեք այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել:

Օրական դրույքաչափը

Իմանալով նարնջի կալորիականության պարունակությունը (1 հատ) Առանց կեղևի, չմաքուր և հյութի կամ ջեմի տեսքով, ավելի հեշտ է որոշել օրական սպառված մրգի քանակը: Ալերգիկ ռեակցիաների բացակայության դեպքում Օրական թույլատրվում է մինչև 3-4 պտուղ: Եթե \u200b\u200bպտուղը վերցվում է հյութի տեսքով, ապա նորմը 350-400 մգ է, շողոքորթ մրգերի տեսքով `20-30 գ, ջեմի տեսքով` 80-100 մգ: Բայց այստեղ արժե կենտրոնանալ դրված խնդիրների վրա: Այսպիսով, քաշի կորստի ժամանակահատվածում խորհուրդ է տրվում սահմանափակել ջեմի կամ շողոքորթ մրգերի ընդունումը:

Նարնջի ընտրության կանոնները

Ամփոփելով, հարկ է առանձնացնել ցիտրուսային ընտանիքի ներկայացուցիչ ընտրելու գաղտնիքները: Եթե \u200b\u200bչգիտեք հիմնական կանոնները, ապա անճաշակ ու չոր արտադրանք ընտրելու մեծ ռիսկ կա: Դրանից խուսափելու համար հարկ է իմանալ չորս տեսակի մրգերի գոյության մասին.

• Սովորական Այս նարնջի առանձնահատկությունը դեղին պալպն է և ներսում շատ սերմեր:
• Պորտալարի Այս դեպքում պալպի գույնը նարնջագույն է: Հիմնական տարբերությունը երկրորդ սաղմնային պտղի առկայությունն է:
• Ջաֆա Նման պտուղները տարբերվում են «գործընկերներից» խիտ մաշկով ՝ «բշտիկներով» և մեծ չափերով:
• Քինգլեթ Այս տեսակին հեշտ է ճանաչել իր համով (քաղցր է), փոքր չափի և վառ կարմիր մարմնով:

Ամենահամեղը «Յաֆֆա» եւ «navel» նարինջներն են: Որակյալ մրգը ճանաչելու ամենադյուրին ճանապարհը այն ձեր ձեռքում պահելն է, քանի որ հյութեղությունն ու համը ուղիղ համեմատական \u200b\u200bեն մրգի քաշին: Բացի այդ, համեղ արտադրանքը ճանաչվում է իր պայծառ բույրով, որը չի կարող խառնվել ոչնչի հետ: Ավելորդ չի լինի հարցնել, թե երբ է պտուղը գնում: Եթե \u200b\u200bնոյեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին, ապա դա դեռ երկար կպառկի:

Հավանաբար, մոլորակի վրա չկան մարդիկ, ովքեր մրգեր չսիրեն: Ինչ հարուստ բազմազանություն է մեզ տվել երկիրը, և որքանով ենք մենք օգտակար պտուղներից: Մենք շատ բան ենք լսել այն մասին, թե որքանով է օգտակար ցիտրուսային մրգեր սպառելը, բայց արդյո՞ք բոլորս գիտենք դրանց մասին: Գիտե՞ք, թե որքան օգտակար կարող եք ստանալ նարնջագույն կոչվող համեղ ցիտրուսից, քանի կալորիա կա նարնջի և դրա հյութի մեջ:

Նարինջը պտղատու մշտադալար ծառ է, որը պատկանում է Rutaceae ընտանիքին: Treeառը հայտնվեց Եվրոպայում ՝ պորտուգալացիների շնորհիվ, ովքեր այն բերեցին այստեղ և օգնեցին բազմանալ: Ներկայումս նարինջը աճում է ինչպես Միջերկրական ծովի ափին, այնպես էլ Կենտրոնական Ամերիկայում: Մեր դարաշրջանի սկիզբից շատ առաջ մարդիկ գիտեին, որ այս պայծառ արեւոտ մրգերը հիանալի միջոց են:

Նարինջ քաշի կորստի և առողջության համար. Քանի կալորիա կա նարնջի մեջ:

Նարինջի կալորիականությունը շատ ցածր է, քանի որ արտադրանքի 100 գ-ի դիմաց կա ընդամենը 36 կկալ: Պտղի այս առավելությունը թույլ է տալիս նրանց, ովքեր նիհարում են, ուտել առողջ արտադրանք և նիհարել: Բայց ամենից առաջ նարինջը գնահատվում է վիտամին C- ի բարձր պարունակության համար: Այս ակտիվ բաղադրիչի պարունակության շնորհիվ այս պտուղն օգնում է մարմնին ազատվել քաղցկեղային ուռուցքների աճ առաջացնող ազատ ռադիկալներից: Բացի այդ, նարինջը հզոր հակաօքսիդիչ է, որը կարող է երիտասարդացնել մարմինը: Ընդամենը մեկ նարինջ ուտելը կարող է մարդուն ապահովել ամեն օր վիտամին C:

Չնայած իր ցածր կալորիականությամբ պարունակությանը, նարինջը հարուստ է այնպիսի օգտակար հետքի տարրերով, ինչպիսիք են նատրիումը, մագնեզիումը, կալիումը, ֆոսֆորը, երկաթը և կալցիումը, ինչպես նաև PP, B1, A, B2 վիտամինները: Այս ամբողջ համալիրը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարմնի նյարդային, սրտանոթային, էնդոկրին և մարսողական համակարգերի վրա: Բացի այդ, մարդիկ վաղուց նկատել են, որ նարնջագույնն օգնում է արագ բուժել թարախակույտերն ու վերքերը:

Նարնջի հյութի կալորիականությունը և դրա օգտակարությունը մարմնի համար

Շատերն իրենց օրը սկսում են մի բաժակ նարնջի թարմ քամած հյութով: 100 գ-ի համար նարնջի հյութի կալորիականությունը ընդամենը 36 կկալ է: Սա շատ սննդարար ըմպելիք է, որն օգնում է նիհարել և մարմինը լցնել կենսունակությամբ և առողջությամբ: Մեկ բաժակ հյութ պարունակում է վիտամին C- ի ամենօրյա պահանջը: Շատ բժիշկներ այս նեկտարը նշանակում են որպես մրսածության դեմ հակաբորբոքային և հակաբորբոքային միջոց: Քաշի կորստի համար նարինջը պարզապես անփոխարինելի է, քանի որ դրանք բարձրացնում են տոնուսը և պարունակում են մեծ քանակությամբ օգտակար հետքի տարրեր և վիտամիններ:

Նարնջի հյութը շատ հաճախ խորհուրդ է տրվում լյարդի, մաշկի, թոքերի և հոդերի հիվանդություններով տառապող մարդկանց: Այն շատ օգտակար է սակավարյունության և արյան համակարգի տարբեր պաթոլոգիաների համար: Նարինջի կալորիականությունը ցածր է, ուստի դրա հյութը կարելի է ավելացնել տարբեր քաղցր ըմպելիքների մեջ:խլացնել նրանց թաքստոցն ու ավելորդ քաղցրությունը: Դրանով դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել դիետիկ նախաճաշ - եգիպտացորենի փաթիլներին կամ մուսլին հյութ ավելացնել `էկզոտիկ համի համար: Բայց նիհարող յուրաքանչյուր մարդ պետք է իմանա, որ երբեմն նարնջի հյութի կալորիականությունը այնքան կարևոր չէ, որքան դրա ազդեցությունն առողջության և ստամոքս-աղիքային տրակտի վրա: Ըմպելիքը չպետք է օգտագործեն տասներկումատնյա աղիքի և ստամոքսի խոցեր, գաստրիտ և ստամոքսահյութի բարձր թթվայնություն ունեցող մարդիկ: Բացի այդ, դուք չեք կարող խմել հյութ, եթե ունեք ալերգիկ ռեակցիաներ ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ:

Նիհարող նարինջ. Ինչպե՞ս է նարնջի մրգը ազդում ճարպային հյուսվածքի վրա

Նարինջը ակտիվ բաղադրիչներով հարուստ լինելուց բացի պարունակում է նաև դիետիկ մանրաթել, որը կարող է օգնել ձեզ ավելի հագեցած զգալ, մաքրել աղիները և բարելավել մարսողությունը:
Նարինջի էներգիայի պարունակությունը փոքր է, ուստի այն հաճախ նշվում է սննդակարգի ցանկում և խորհուրդ է տրվում օգտագործել սովածության սուր նոպաների դեպքում: Քաշի կորստի համար չկա ավելի համեղ և առողջ բան, քան արեւոտ նարինջը:Ալիմենտային մանրաթելստամոքսի մեջ ընկնելով ՝ դրանք ուռչում են և լրացնում ամբողջ ազատ տարածությունը: Այս հատկության շնորհիվ ստամոքսը երկար ժամանակ սնունդ չի պահանջում, բոլոր կուտակված թափոնները և խարամները հեռացվում են, և սնունդը մարսվում է ավելի դանդաղ և մանրակրկիտ:

Բոլոր ցիտրուսային մրգերը պարունակում են լիմոնոիդներ, որոնք պտուղին տալիս են նուրբ, բայց շատ ճանաչելի դառնություն: Գիտնականների հետազոտությունների համաձայն, լիմոնիդները ի վիճակի են արգելափակել չարորակ բջիջների բազմացումը, և դրանք հաճախ ավելի արդյունավետ են գործում, քան ամենաժամանակակից դեղամիջոցները: 1 նարինջի կալորիականությունը նպաստում է նիհարելուն, բարելավել սրտի աշխատանքը և բարձրացնել արյան անոթների առաձգականությունը: Մարդու մարմնում հայտնվելուց հետո լիմոնիդները գործում են օրվա ընթացքում:

Բացի այդ, դիետայի ընթացքում ոչ միայն նարնջի կամ այլ արտադրանքի կալորիականությունն է կարևոր, այլև ազդեցությունն ամբողջ մարմնի վրա: Նարնջի ցիտրուսը պարունակում է ֆոլաթթու, որը պահպանում է մաշկի գեղեցկությունը և պահպանում արյան անոթների վիճակը: Կալիումը և նատրիումը նորմալացնում են ուղեղային անոթների աշխատանքը, ինչպես նաև կարգավորում ճնշման մակարդակը և մարմինը պահում լավ վիճակում:

pohudeem.net

Նարինջի օգտակար հատկությունները

Նարնջի կալորիականություն և սննդային սեղան

Ապրանքի անվանումը	Ապրանքի գրամի քանակը	Պարունակում է
նարնջագույն	100 գ	43 կկալ
6.5 սմ տրամագծով մեկ նարնջագույն	100 գ	43 կկալ
մեկ նարնջագույն 7,5 սմ տրամագծով	150 գրամ	64,5 կկալ
սպիտակուցներ	100 գ	0,9 գր
ճարպ	100 գ	0,2 գր
ածխաջրեր	100 գ	8.1 գր
դիետիկ մանրաթել	100 գ	2.2 գր
ջուր	100 գ	86,8 գր

100 գրամ նարնջագույնը պարունակում է հետքի հետևյալ տարրերը.
Մագնեզիում 13 մգ; Նատրիում 13 մգ; Կալիում 197 մգ; Ֆոսֆոր 23 մգ; Քլոր 3 մգ; Sծումբ 9 մգ; Երկաթ 0,3 մգ; Ցինկ 0.2 մգ;
Յոդ 2 մկգ; Պղինձ 67 մկգ; Մանգան 0,03 մգ; Ֆտոր 17 մկգ; Բոր 180 մկգ; Կոբալտ 1 մգ

100 գրամ նարինջը պարունակում է հետևյալ վիտամինները.

• Վիտամին PP 0,2 մգ;
• Բետա-կարոտին 0,05 մգ;
• Վիտամին A 8 μg;
• Վիտամին B1 (թիամին) 0,04 մգ;
• Վիտամին B2 (ռիբոֆլավին) 0,03 մգ;
• Վիտամին B5 (պանտոտենիկ) 0,3 մգ;
• Վիտամին B6 (պիրիդոկին) 0,06 մգ;
• Վիտամին B9 (ֆոլատ) 5 մկգ;
• Վիտամին C 60 մգ;
• Վիտամին E (TE) 0,2 մգ;
• Վիտամին H (բիոտին) 1 մկգ

Նարնջի հյութի կալորիականության պարունակությունը

Նարնջի հյութը, հատկապես թարմ քամածը, ամենատարածված խմիչքն է ուրախ առավոտյան համար: Իր ազդեցությամբ, մի բաժակ առավոտյան նարնջի հյութը գերազանցում է թուրքի սուրճի ըմպելիքին և թարմ եփած սուրճին: A և C. B վիտամինների, ինչպես նաև B խմբի վիտամինների (B6, B2, B1, B8, B9, B3), K և E վիտամինների մեծ հավաքածուի շնորհիվ այս ըմպելիքը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը, դարձնում մարմինը ավելի դիմացկուն և սթրեսային գործոններից պաշտպանված:

Կալորիականության պարունակությունընարնջի հյութը հավասար է 100 կիլոգրամ 36 կկալ: Մրգերի թարմ քամած ըմպելիքի համար սա կալորիականության նորմալ պարունակությունն է: Ոչ ավելի, ոչ պակաս: Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք մեկ բաժակ նարնջի հյութ, ապա դրա կալորիականությունը չի ազդի ձեր կազմվածքի վրա, այլ միայն հագեցնելու է ձեր մարմինը օգտակար վիտամիններով և ձեզ ապահովելու է աշխուժության աշխուժացում և ամբողջ օրվա ընթացքում էներգիայի ալիք:

Նարնջի յուղի կալորիականությունը

Եթերայուղը ստացվում է թարմ նարնջի կեղևից, որի համար օգտագործվում է սառը սեղմված մեթոդը նարնջի կեղևից գոլորշու թորման հետ միասին: Որակի առումով լավագույնը համարվում է Գվինեայի և Իսպանիայի նարինջներից պատրաստված յուղը:

Նարնջի եթերայուղը կարելի է ձեռք բերել երկու տեսակի մրգերից `քաղցր և դառը նարինջ: Այս երկու սորտերն առանձնանում են ակտիվ նյութերի կազմով և համամասնություններով, որոնք պարունակվում են պատրաստի յուղում: Այսպիսով, դառը նարնջի (նարնջի) յուղն ունի ավելի նուրբ բույր:

Ներկայումս նարնջի յուղի օգտագործման ոլորտները բավականին լայն են. Այն ակտիվորեն օգտագործվում է ինչպես խոհարարական բիզնեսում, այնպես էլ բժշկության և կոսմետոլոգիայի ոլորտում: Այնուամենայնիվ, այս խտանյութը մշակելիս միշտ պետք է պահպանել դեղաչափի կանոնները, այսինքն ՝ խստորեն պահպանել առաջարկվող յուղի չափաբաժինը:

Ամենատարածված դիմումը նարնջի յուղ մի քանի կաթիլներով `աղցանների սոուսներ, նախուտեստներ, թխած ապրանքներ և աղանդեր պատրաստելիս: Բացի այդ, նարնջի եթերայուղի հավելումով տարատեսակ ըմպելիքները զգալիորեն բարելավում են կեֆիրի, մածունի, թեյի կամ հյութի համն ու բույրը:

Ի դեպ, նարնջի յուղով հարստացումը կարող է իրականացվել տարբեր ձևերով, ներառյալ խմիչքին խտանյութի ուղղակի ավելացումը, շաքարի կամ հատիկավոր շաքարի արոմատացումը և թեյի տերևներին եթերայուղ ավելացնելը:

Նարնջի յուղի կալորիականությունը `896 կկալ:

Արտադրանքի էներգիայի արժեքը Նարնջի յուղ (սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի հարաբերակցություն).

Սպիտակուցներ ՝ 0 գ (~ 0 կկալ)
Fatարպ ՝ 100 գ (~ 900 կկալ)
Ածխաջրեր ՝ 0 գ (~ 0 կկալ)

Էներգիայի հարաբերակցությունը (b | f | y): 0% | 100% | 0%

Շողոքորթ նարնջի կալորիականությունը

Շաքարավազի նարնջի կեղևները նարնջի կեղևներ են, որոնք եփվել են բարձր կոնցենտրացիայի շաքարի օշարակում և այնուհետև չորացվել շողոքորթ վիճակում: Շաքարով նարնջի կեղևը անուշահոտ, համեղ և առողջ նրբություն է:

Շողոքորթ նարնջի կեղևները կարելի է ուտել ինքնուրույն ՝ որպես քաղցր կերակուր կամ ավելացնել տարբեր աղանդեր, խմորեղեն, և դրանք նաև հիանալի են պատրաստի քաղցր ուտեստները զարդարելու համար:

Կալորիականության պարունակությունըշողոքորթված նարնջի մրգեր են 100 գրամի դիմաց 301 կկալ արտադրանք

Նարնջի վնասակար հատկությունները

Նարինջը վնասակար է ատամների համար, դրանց հյութը, որի մեջ մեծ քանակությամբ շաքար և թթու, վնասակար ազդեցություն ունի ատամների վրա: Թթվի չափազանց մեծ քանակությունը փչացնում է էմալը, ատամները դառնում են շատ զգայուն, բայց օրգանիզմի վնասը դրանով չի ավարտվում:

Նախքան նարինջ ուտելը կամ նարնջի շատ հյութ խմելը սկսեք հիշել, թե ինչ է ասում ժողովրդական իմաստությունը: Եվ ասում է, որ այն ամենը, ինչ չափավոր է օգտակար, բայց այն, ինչը չափազանց շատ է, միշտ վնաս է բերում: Պետք է հիշել, որ այս մրգի չափազանց մեծ օգտագործումը վնասակար ազդեցություն է ունենում լյարդի վրա և կարող է նաև ալերգիա առաջացնել: Կերեք, խմեք չափավոր, և դա առողջ կլինի:

Ինչպես ընտրել ճիշտ նարնջագույնը

Նարինջը հյութեղ և քաղցր է, երբեմն էլ չոր և անճաշակ: Բացի այդ, պտղի համը կախված է դրա տեսակից: Մի խոսքով, կա նարնջի սորտերի 4 խումբ `հետևյալ բնութագրերով.

• սովորական - դեղին խառնուրդով մրգեր, պոլիսպերմոզ;
• umbilical - նարնջի միջուկով, երկրորդ տարրական մրգերով;
• korolki - արյան կարմիր մարմնով, փոքր, շատ քաղցր;
• jaffa - խոշոր մրգեր, խիտ ուռուցիկ մաշկով:

Umbilical և Jaffa նարինջները շատ քաղցր և հյութալի են:

Համեղ նարինջ քաղելու լավագույն միջոցը ձեռքումդ պահելն ու հոտելն է: Որքան ծանր է նարինջը, հյութեղն ու համեղը: Համեղ նարինջը ունի հստակ բույր: Նոյեմբերի վերջին-դեկտեմբերին հավաքված նարինջներն ամենաքաղցրն ու լավագույնն են պահպանված:

diety-uprazhneniya.ru

Քանի կալորիա կա նարնջի մեջ

Նարինջը ծանոթ ու սիրված ցիտրուսային մրգեր է: Նրանք ունեն հաճելի համ և բույր. Դրանցից պատրաստելիս կարելի է ուտել ինչպես թարմ, այնպես էլ ավելացնել մսին \u200b\u200bև թռչնամիսին ՝ սոուսներ պատրաստելու համար: նարինջի կեղևը տալիս է հիանալի շողոքորթված մրգեր: Նարինջը, ինչպես մյուս մրգերը, օգտակար է մարդու մարմնի համար `վիտամինների, հետքի տարրերի, ամինաթթուների և այլնի մեծ պարունակության շնորհիվ: Նարինջը թարմացնում է, հագեցնում քաղցը և նպաստում ճարպերի քայքայմանը, իսկ նարինջի կալորիականությունը բավականին ցածր է, ուստի դրանք խորհուրդ են տրվում նրանց, ովքեր դիետա են պահում: Քանի կալորիա կա նարինջում, և ինչպես օգտագործել նարինջը նիհարելու համար, կքննարկվի:

Նարինջի կալորիականությունը, ինչպես բոլոր ցիտրուսային մրգերում, ցածր է: Նարինջի կալորիականությունը 100 գ-ի համար մոտավորապես 43 կկալ է: 1 նարինջի կալորիականությունը կախված է դրա քաշից: Նարինջը, որպես կանոն, չափերով շատ տարբեր չէ, ուստի նարինջի կալորիականությունը կարող է որոշվել աչքով: 1 միջին չափի նարնջի (6.5 սմ տրամագիծ) կալորիականությունը պարզապես կկազմի 43 կկալ: 1 մեծ նարնջի կալորիականությունը (7,5 սմ տրամագիծ) կկազմի մոտ 65 կկալ:

Նարինջի բաղադրության ավելի քան 85% -ը ջուր է: Նարինջում էներգիայի հիմնական աղբյուրը ածխաջրերն են: Fարպերը կազմում են նարինջի, սպիտակուցների զանգվածի ընդամենը 0,2% -ը `0,9%: Նարինջը պարունակում է օգտակար օրգանական թթուներ, որոնք քայքայում են ճարպերը և դիետիկ մանրաթելը, որը բարելավում է մարսողությունը և հեռացնում տոքսինները մարմնից:

Ինչպես ասացինք, նարինջի կալորիաները հիմնականում հայտնաբերվում են ածխաջրերի մեջ: Ածխաջրերը նարինջներում ներկայացված են պարզ ածխաջրերով `մոնոսաքարիդներ և դիսախարիդներ (ֆրուկտոզա, գլյուկոզա և այլն): Դրանք արագորեն ներծծվում են արյան մեջ և արագ էներգիա հաղորդում մարմնին. Այդ պատճառով նարինջն այդքան աշխուժացնում և թարմացնում է:

Նարնջի հյութը նույնպես շատ առողջ է և ցածր կալորիականությամբ: Նոր քամած նարնջի հյութի կալորիականության պարունակությունը տատանվում է 40-ից 60 կկալ 100 մլ-ի համար (կախված է ճզմման աստիճանից): Dobry նարնջի հյութի կալորիականությունը 100 կկլ-ի համար 50 կկալ է: Tonus- ի նարնջի հյութի կալորիականությունը 100 կկլ-ին 45 կկալ է:

Բացի իր ցածր կալորիականությամբ պարունակությունից, նարինջը գրավիչ է դիետաների համար, քանի որ լավ է հագեցնում սովը: Նարինջը կարող է օգտագործվել որպես հիմնական ուտեստների միջև խորտիկ. Այնպես որ դուք կարող եք հանգստացնել ձեր սովը, աշխուժացնել և չտառապել հիմնական կերակուրի սովից, ինչը նշանակում է, որ չեք ուտում շատ:

Ինչու է օգտակար նարնջագույնը:

Ոչ միայն նարինջի ցածր կալորիականությամբ պարունակությունն է դրա օգուտը նրանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշը և առողջությունը: Նարինջը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար վիտամիններ, հետքի տարրեր և մարմնի համար անհրաժեշտ այլ նյութեր: Նարինջը պարունակում է A և E վիտամիններ `հակաօքսիդիչներ, որոնք կանխում են քաղցկեղի առաջացումը, բարելավում են մաշկի, տեսողության, մազերի վիճակը: Նարինջում կա բետա-կարոտին, որն ունի նաև հակաօքսիդիչ հատկություններ, նպաստում է հյուսվածքների վերականգնմանը և ամրապնդում է իմունային համակարգը. նիկոտինաթթու, որը բարելավում է նյութափոխանակությունը և նորմալացնում արյան շաքարը; վիտամին C, որն ամրացնում է իմունային համակարգը և օգնում է պայքարել մրսածության և վիրուսային հիվանդությունների դեմ (վիտամին C- ի օրական ընդունումը պարունակվում է 2 նարինջում); վիտամին H (բիոտին), որը կարևոր դեր ունի ածխաջրերի նյութափոխանակության մեջ և կարգավորում է լյարդի կողմից ինսուլինի և գլյուկոկինազայի արտադրությունը, ինչպես նաև բարելավում է ճարպի նյութափոխանակությունը և բարենպաստ ազդեցություն ունի մազերի, եղունգների և մաշկի վիճակի վրա: Նարինջը պարունակում է նաև B խմբի վիտամիններ (թիամին, ռիբոֆլավին, պանտոտենիկ և ֆոլաթթուներ, պիրիդոկին): Դրանք կարգավորում են նյարդային համակարգի աշխատանքը, կանխում նյարդային խանգարումները, հոգեկան հիվանդությունները, սթրեսը թեթեւացնում, դեպրեսիան թեթեւացնում, քունը լավացնում և բարենպաստ ազդեցություն ունենում ուղեղի գործունեության և հիշողության վրա: Նաև B խմբի վիտամիններն անհրաժեշտ են նյութափոխանակության համար, նրանք մասնակցում են ճարպերի և ածխաջրերի քայքայմանը էներգիայի համար և կարգավորում են թթու-բազային հավասարակշռությունը: B խմբի վիտամինները բարելավում են բոլոր ներքին օրգանների, հատկապես աղեստամոքսային տրակտի և լյարդի աշխատանքը: B խմբի վիտամինները արդյունավետ հակաօքսիդիչներ են, որոնք դանդաղեցնում են մարմնի ծերացումը, պահպանում են երիտասարդությունն ու գեղեցկությունը և արդյունավետ պրոֆիլակտիկ միջոց են քաղցկեղի դեմ:

Նարինջը պարունակում է կալցիում, ֆոսֆոր և ֆտորիդ, որոնք չափազանց օգտակար են ոսկորների և ատամների համար; ծծումբը, պղնձի նման, բարելավում է մաշկի, մազերի և եղունգների վիճակը, ինչպես մագնեզիումը; մագնեզիումը նույնպես անհրաժեշտ է նյութափոխանակության համար: Յոդը անհրաժեշտ է վահանաձեւ գեղձի համար, երկաթը գտնվում է արյան հեմոգլոբինի մեջ, ցինկը բարելավում է ուղեղի աշխատանքը, կալիումը ուժեղացնում է մկանները և բարելավում սրտի աշխատանքը, ինչպես նաև հեռացնում է աղը և ավելցուկային ջուրը մարմնից: Սոդան պահպանում է ջրի և աղի հավասարակշռությունը մարմնում:

Չնայած կալորիականության ցածր պարունակությանը ՝ նարինջները շատ լավ են ախորժակը հագեցնում և ծարավեցնում, և մարմնին ապահովում են բազմաթիվ օգտակար նյութերով: Դրանցում վիտամինների, մանրաթելերի, միկրոէլեմենտների պարունակությունը շատ բարձր է, ինչը թույլ է տալիս նարինջին արագ հագեցնել և մարմնին ապահովել իրեն անհրաժեշտ ամեն ինչով:

Նարինջներն արագացնում են վերքերի բուժումը, բարելավում նյութափոխանակությունը և արագացնում ճարպերի մասնատումը էներգիայի համար. դրանք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարսողության վրա, ունեն մեղմ լուծողական և միզամուղ ազդեցություն: Նարինջը հակասթրեսային միջոց է, դրանք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու նյարդային համակարգի վրա և բարելավում են ուղեղի գործունեությունը: Ֆիտոնցիդների պարունակության պատճառով նարինջներն ունեն մանրէազերծող և հակաբորբոքային ազդեցություն: Նարինջը աշխուժացնում է, տոնում և թարմացնում, ազատում հոգնածությունից և ուժ հաղորդում: Դիետիկ մանրաթելը, որով հարուստ են նարինջը, բարելավում է մարսողությունը, հեռացնում տոքսինները աղիքներից և մարմինը ազատում խոլեստերինի ավելցուկից, ինչպես նաև արագացնում է հագեցածությունը: Նարինջը բարելավում է ճարպային մթերքների մարսումը և իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը:

Նարինջը պարունակում է նաև լիմոնոիդ. Նրանց համար է, որ նարինջը և այլ ցիտրուսային մրգերը իրենց բնորոշ դառնությամբ են պարտական: Դրանք արգելափակում են չարորակ բջիջների բազմացումը, պահպանում արյան անոթների առաձգականությունը և բարելավում սրտի աշխատանքը: Նարինջը նորմալացնում է արյան ճնշումը և կանխում հիպերտոնիայի զարգացումը: Նարնջի հյութը լավ է դիաբետիկների համար:

Նիհարագույն նիհարել

Նարինջի հսկայական օգտակարությունն ու ցածր կալորիականությունը թույլ են տալիս նարինջ օգտագործել դիետաների ընթացքում քաշի կորստի համար և պարզապես ներառել դրանք սննդակարգում ՝ ավելորդ քաշի կանխումը կանխելու համար: Եվ շատ արդյունավետ է ոչ միայն նարինջը, այլ նաև նարնջի հյութը նիհարելու համար: Կան շատ նարինջների և նարնջի հյութերի դիետաներ: Հաշվի առնելով նարնջի ցածր կալորիականությունը և բարձր սննդային արժեքը, ինչպես նաև քաղցը հագեցնելու ունակությունը, նարինջը իսկապես շատ լավ է նրանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշը: Դիետայի ընթացքում նարինջները զուգորդվում են սպիտակուցային սնունդով (ձու, միս, կաթնամթերք), հացահատիկային և բանջարեղենային; մինչդեռ ճարպերի և ածխաջրերի պարունակությունը սննդակարգում նվազում է: Այսպիսով, դիետայի ընդհանուր կալորիականությունը նվազում է: Նարնջագույն դիետայի 3 շաբաթվա ընթացքում կարող եք նիհարել մինչև 5-8 կգ քաշ: Այնուամենայնիվ, չպետք է տարվեք նարնջի դիետայով այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն աղեստամոքսային տրակտի քրոնիկ հիվանդություններ, ներառյալ խոցային դրսեւորումներ, գաստրիտ, կոլիտ, էնտերիտ, ալերգիա, հեպատիտ, նեֆրիտ, խոլեցիստիտ:

vesvnorme.net

Նարնջի կազմը, օգտակար հատկությունները և հնարավոր վնասը

Եթե \u200b\u200bմենք խոսում ենք նարնջի մասին, ապա առաջին հերթին հիշում ենք պայծառ գույնը և հաճելի համը, որոնք կարող են բարելավել տրամադրությունը, բայց մի մոռացեք այս էկզոտիկ մրգի այլ օգտակար հատկությունների մասին: Առանց չափազանցության կարելի է ասել, որ սա վիտամինների և հանքանյութերի իսկական պահեստ է, որոնք դրական ազդեցություն ունեն մարմնի տարբեր համակարգերի գործունեության վրա: Հատկապես ուշագրավ է դրանում պարունակվող ասկորբինաթթուն կամ վիտամին C- ն, որի օրական դոզան պարունակվում է մեկ պտղի մեջ: Վիտամին B9- ը, որը հայտնի է որպես ֆոլաթթու, օգնում է անպտղությանը և նորմալացնում մարմնի շրջանառության և իմունային համակարգերը:

Նարնջի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է մաքրել արյունը, այն ուժեղացնում է սրտի անոթները և լավ կանխարգելիչ միջոց է աթերոսկլերոզի դեմ: Բացի այդ, նարինջը ի վիճակի է նվազեցնել արյան ճնշումը, այն ունի միզամուղ ազդեցություն, բարելավում է մարսողությունը և կանխում վաղաժամ ծերացումը: Մի բաժակ նարնջի հյութ, որը հաճախ անվանում են հրաշագործ հատկություններ, կարող է օգնել պայքարել մրսածությունից: Հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր պարունակվում են նաև նարնջի կեղևում, որոնք լայն կիրառություն են գտել խոհարարությունում և կոսմետոլոգիայում:

Նարնջի մեջ կալորիաների քանակը

Խոսելով նարինջի օգտակար հատկությունների մասին, մի մոռացեք, թե որքան կալորիա կա նարնջի մեջ 100 գրամի մեջ, հատկապես եթե դուք մտածում եք ձեր կազմվածքի մասին: Միանշանակ դժվար է պատասխանել այս հարցին, քանի որ աշխարհում կա նարնջի շուրջ 300 տեսակ, և դրանց կալորիականությունը կարող է տարբեր լինել: Դա կախված է նրանից, թե որքան շաքար է պարունակում այն \u200b\u200bու որքան հասուն է պտուղը: Սովորական սորտերը պարունակում են նվազագույն քանակություն 35 կալորիա, 100 գրամ հատկապես քաղցր սորտերի մեջ կարող է լինել մինչև 110 կալորիա:

Իմանալով արտադրանքի 100 գրամ կալորիականության մասին ՝ դուք հեշտությամբ կարող եք հաշվարկել, թե որքան կալորիա կա 1 նարնջի մեջ: Միջին նարնջի քաշը 120-150 գրամ է, իսկ դրա «քաշը», համապատասխանաբար, 60-70 կկալ է: Սիցիլիական նարնջագույնը, որն ունի կարմրավուն գույն, ունի ամենաքիչ կալորիականությունը: Այն ունի յուրահատուկ համ, օգտագործվում է թարմ, որպես աղցանի բաղադրիչ, և համը հաճախ ներառվում է լիկյորների, ձկների և մսային ուտեստների մեջ:

Իմանալ, թե որքան կալորիա կա մեկ նարնջի մեջ, նշանակում է ճիշտ կազմակերպել հավասարակշռված դիետա, ինչը հատկապես կարևոր է նիհարել ցանկացողների համար: Հետազոտության տվյալները վկայում են այն մասին, որ նարնջագույնը կարող է դառնալ բաղադրիչ դիետիկ սնունդ, դա նպաստում է ճարպի այրմանը և ավելորդ կիլոգրամներ չի առաջացնում: Պետք է հոգ տանել միայն երեխաների կողմից շողոքորթված մրգերի մասին, որոնցից 100 գրամը պարունակում է 300 կալորիա:

chastnosti.com

Նկարագրություն

Նարինջը վիտամինային «արևոտ» միրգ է, որը աճում է մշտադալար ծառի վրա: Ընտանիքը ռուտիկ է, ենթաընտանիքը ՝ ցիտրուսային: Հոլանդերենում «նարնջագույն» թարգմանվում է որպես չինական խնձոր: Theառը «գաղթել» է պորտուգալացի ճանապարհորդների հետ Չինաստանից Եվրոպա: Այս ցիտրուսները արագորեն նվաճեցին Միջերկրական ծովի և Կենտրոնական Ամերիկայի երկրները:

Մոտավորապես, այս պտուղը հայտնվել է ավելի քան 4000 տարի առաջ Միջագետքում, այլ աղբյուրների համաձայն, նարինջները սկսել են աճել Չինաստանում մ.թ.ա. 2200-ին: Citիտրուսը Ռուսաստան է եկել մոտ 18-րդ դարում:

Այժմ այն \u200b\u200bամենահայտնի և պահանջված ցիտրուսն է համաշխարհային շուկայում:

Պտուղը կլորաձև պտուղ է, որը ծածկված է խիտ նարնջի կեղևով: Այն բաղկացած է քաղցր և հյութալի պղպեղի կտորներից `գույներով` վառ դեղին, նարնջագույն և կարմիր: Որոշ սորտեր պարունակում են սերմեր:

Հատկապես հյութալի է կարմիր նարնջագույնը, որը պարունակում է անտոցիան ՝ գունանյութ, որը դանդաղեցնում է մարմնի ծերացման գործընթացը:

Կազմը

Նարինջը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C: Այն պարունակում է մակրոէլեմենտներ (կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, նատրիում) և հետքի տարրեր (պղինձ, բոր, ֆտոր, յոդ):

100 գրամ պտուղը պարունակում է 10,3 գ ածխաջրեր, 1,4 գ մանրաթել, 0,9 գ սպիտակուցներ, 0,2 գ ճարպեր, 0,6 գ պեկտին, 1,3 գ թթու, 0,5 գ մոխիր:

100 գ քաշ ունեցող պտղի կալորիականության միջին պարունակությունը `6,5 սմ տրամագծով, 40 կկալ է: 150 գ քաշով, 7,5 սմ տրամագծով պտղի կալորիականության միջին պարունակությունը 65 կկալ է:

Օգուտ

Ինչպես ցանկացած պարենային ապրանք, նարինջը նույնպես պետք է օգտագործվի չափավոր: Ստամոքս-աղիքային համակարգի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ պետք է պտուղը զգուշորեն օգտագործեն: Մրգային թթուն կարող է վնասել էմալը, ուստի խորհուրդ է տրվում ամեն ուտելուց հետո լվանալ ատամները:

Կեղեւ

Կեղևը ցիտրուսների ամենաառողջարար մասն է:

Նարնջի կեղեւն օգտագործում են ագարակում և տանը: Դրանից պատրաստվում են շողոքորթ մրգեր, պահածոներ, թուրմեր, լիկյորներ և այլն: Կեղեւի եթերայուղն օգտագործվում է հանգստացնելու և անհանգստությունը վերացնելու համար: Կեղեւը տնային բույսի մոտ տեղադրելով ՝ ձեր ընտանի կենդանին չի ծամի այն: Բացի այդ, ցիտրուսային հոտը օգնում է մոծակների, մրջյունների, ճանճերի դեմ:

Ընտրության կանոնները

Կան երեք հիմնական տեսակներ.

• ամենահինը նարնջագույնն է: Այն բնութագրվում է թթու-դառը համով և պտղի մի փոքր տափակմամբ:
• բերգամոտ - այս տեսակի պտուղները հաճախ օգտագործվում են եթերայուղ ստանալու համար, նրանք ունեն դառը միս և խիտ կեղև;
• քաղցրը այս ցիտրուսների ամենատարածված տեսակն է:

Պտղի համը կախված է դրա բազմազանությունից: Կան սովորական, յաֆֆա, umbilical և korolek: Պորտալարի և Յաֆայի սորտերը համարվում են շատ քաղցր և հյութալի: Թարմ նարնջագույն արձակում է հաճելի բույր, որքան ծանր է նարնջագույնը, այնքան քաղցր ու թարմ է, գույնը պետք է լինի վառ կարմիր:

Հյութը

Նարնջի հյութը հարուստ է A, B և C վիտամիններով, ունի նաև մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր: 200 մլ նարնջի հյութը պարունակում է վիտամին C միջին օրական դոզան:

Հյութը օգնում է պահպանել անձեռնմխելիությունը ամենաբարձր մակարդակը, պայքարում է հոգնածության դեմ, ուժեղացնում մարդու արյան անոթները: Նաև օգտագործվում է սրտի կաթվածի և ինսուլտի կանխարգելման համար, օգնում է հոդերի հիվանդություններին և սակավարյունության բուժմանը:

Հյութի սպառման իդեալական քանակը շաբաթական 3-6 բաժակ է: Այն պետք է օգտագործվի թարմ քամած ՝ վիտամինների ամբողջ տեսականին ստանալու համար: Թարմ քամած հյութը պահպանում է իր ամբողջ կազմը օգտակար հատկություններ 3-4 ժամվա ընթացքում, և անհրաժեշտ է հյութը ուտել ուտելուց կես ժամ առաջ: 100 գրամ հյութի կալորիականությունը 36 կկալ է: