Քանի կալորիա կա խաշած բանջարեղենի աղյուսակում: Բանջարեղենի կալորիականությունը, որոնք ավելի լավն են դիետիկ սնուցման համար

Extraանկանալով ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից, վաղ թե ուշ, յուրաքանչյուր մարդ մոտենում է հավասարակշռված դիետայի խնդրին: Բանջարեղենը կօգնի դիվերսիֆիկացնել ընտրացանկը, հագեցնել քաղցը և մարմնին ապահովել վիտամիններով: Նրանց ցածր կալորիականությունը և մանրաթելերի մեծ պարունակությունը օգնում են բարելավել մարսողությունը և թույլ են տալիս լիության զգացում ունենալ:

Իհարկե, սննդային արժեքը կախված է պատրաստման եղանակից: Գոլորշիացված արտադրանքը համարվում է ամենատարածվածը քաշի կորստի համար: Նման ուտեստները դիետիկ են և բնավ չեն վնասի կազմվածքին: Բացի այդ, բրիտանացի գիտնականները ապացուցել են կապը միջեւ պատշաճ սնուցում և կյանքից գոհունակություն: Անկանու՞մ եք բարակ ու երջանիկ լինել: Տարբերակեք ձեր ընտրացանկը ցածր կալորիականությամբ շոգեխաշած բանջարեղենային ուտեստներով: Փաստն այն է, որ դրանց մեջ պահվում են գրեթե բոլոր վիտամիններն ու սննդանյութերը, և դրանց ցածր էներգետիկ արժեքը կօգնի հագեցնել քաղցը ՝ առանց ավելացնելու ձեր քաշին ոչ մի գրամ:

Որպեսզի պարզենք, թե շոգեխաշած բանջարեղենը (գազար, կաղամբ, ճակնդեղ և այլն) քանի կալորիա է պարունակում, բոլորովին անհրաժեշտ չէ յուրաքանչյուր ապրանքի էներգիայի արժեքը ինքնուրույն հաշվարկել: Բավական է գնալ մեր կայք, որտեղ կա մի սեղան, որում նկարագրված է շոգեխաշած բանջարեղենի կալորիականությունը և ճիշտ կազմելու ձեր ընտրացանկը:

Բաղադրությունը: սմբուկ, նեխուր, սոխ, գազար, մաղադանոս, չիլի, ուրց, ծովային աղ, աղացած պղպեղ, ձիթապտղի յուղ
Կալորիա / 100 գ. 69.47

Ընթրիքի համար բանջարեղենից կարելի է պատրաստել պարզապես համեղ և գերհզոր առողջ աղցան: Շոգեխաշած բանջարեղեն նրա համար, պատրաստի կերակուր ծառայել տաք տեսանելի: Տե՛ս բաղադրատոմսը ամբողջական մանրամասների համար:

Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.
- մեկ կամ երկու սմբուկ;
- 200 գ նեխուր;
- գլուխ սոխ;
- երկու գազար;
- մի փունջ մաղադանոս;
- չիլի պղպեղի պատիճ;
- մի պտղունց ուրց;
- ծովի աղ - համ;
- պտղունց պղպեղի պտղունց;
- ձիթապտղի յուղ - 1/2 թեյի գդալ:

Բլիթներ շոգեխաշած հավի և ցուկկինիի մասին

Բաղադրությունը: ցուկկինի, հավի միս, սոխ, ձու, Սպիտակ հաց, աղ, համեմունքներ
Կալորիա / 100 գ. 96.88

Նման նրբաբլիթները կարելի է պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար, որոնք, ի դեպ, լավագույն տարբերակն են լինելու երեխայի կամ մեծահասակի համար: Թեթև ուտեստծանրաբեռնված չէ ճարպերով: Համոզվեք, որ հաշվի առեք բաղադրատոմսը:

Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.
- ցուկկինի - 250 գ,
- հավի ֆիլե - 350 գ,
- գլուխ սոխ,
- մեկ ձու,
- երկու կտոր սպիտակ հաց,
- 10 գ աղ,
- 5 գ համեմունքներ:

Կարտոֆիլով իշխան ՝ դանդաղ կաթսայում զույգի համար

Բաղադրությունը: իշխան, կարտոֆիլ, սխտոր, ծովային աղ, համեմունքներ, սոխ, մաղադանոս
Կալորիա / 100 գ. 82.61

Մենք առաջարկում ենք շատ պատրաստել համեղ ուտեստ ճաշի կամ ընթրիքի համար - դանդաղ կաթսայում կարտոֆիլով շոգեխաշած իշխան: Այն արագ է, պարզ, հագեցնող և գեղեցիկ:

Բաղադրությունը:
- 2 սթեյք թարմ իշխան,
- 2 մեխակ սխտոր,
- 4 կարտոֆիլի պալար,
- 2 փունջ մաղադանոս,
- համեմունքներ - 5 գ,
- ծովային աղ `ըստ ճաշակի,
- 1 սոխ:

Շոգեխաշած հավ կարտոֆիլով և դդումով

Բաղադրությունը: հավի, կարտոֆիլի, դդմի, չոր բուլղարական պղպեղի խառնուրդ, իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ, հատիկավոր սխտոր, աղացած պապրիկա, մշկընկույզ, դափնու տերև, պղպեղի եգիպտացորենի խառնուրդ, աղ
Կալորիա / 100 գ. 134

Շատերի համար երկկողմանի կաթսայում եփած սնունդը կարծես թե ձանձրալի է ու ձանձրալի: Բայց սա հեռու է գործից: Գոլորշին կարելի է և պետք է եփել համեղ և բազմազան: Հիմնական բանը այն է, որ կարողանաք ճիշտ միավորել բաղադրիչները և ընտրել ճիշտ բաղադրատոմսեր.

Բաղադրությունը:
- 1 կգ հավ;
- 400 գ կարտոֆիլ;
- 300 գ դդում;
- 3 tbsp. լ չորացրած քաղցր պղպեղի խառնուրդներ;
- 1 tbsp. իտալական խոտաբույսերի խառնուրդներ;
- 1 թեյի գդալ: հատիկավոր սխտոր;
- 1 թեյի գդալ: աղացած պապրիկա;
- 1 թեյի գդալ: մշկընկույզ հիմք;
- 2 դափնու տերև;
- պղպեղի և ոլոռի խառնուրդ;
- աղ:

Շոգեխաշած մակրուրի ՝ բոված բանջարեղենով և համեմունքներով (համախմբման փուլ)

Բաղադրությունը: մարկուր, ճարպային կաղամբ, կարտոֆիլ, սոխ, սխտոր, ձիթապտղի յուղ, մածուն, կանաչ սոխ, աղացած կարմիր պղպեղ
Կալորիա / 100 գ. 64.32

Macrurus- ը ձուկ է, որը մեծ հարգանք է վայելում սննդաբանների շրջանում, քանի որ ունի ցածր կալորիականությամբ պարունակություն... Պատրաստելը նույնպես դժվար չէ: Լավագույն կերպով Այս տեսակի ձկների ջերմային բուժումը շոգեխաշում է: Փորձեք grenadier- ի մեր նոր բաղադրատոմսը:

Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.
- 400 գ ձուկ;
- 200 գ ճարպային կաղամբ;
- 200 գ կարտոֆիլ;
- 80 գ սոխ;
- 2 մեխակ սխտոր;
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- 2 tbsp. մածուն գդալներ;
- կանաչ սոխի մի փոքրիկ փունջ;
- աղացած կարմիր պղպեղ - մի պտղունց:

Steաղկակաղամբով և յուղալի տոմատի սոուսով շոգեխաշած կոդ

Բաղադրությունը: կոդ, ծաղկակաղամբ, աղ, աղացած սեւ պղպեղ, չոր սպիտակ գինի, սերուցք, կարագ, լոլիկ
Կալորիա / 100 գ. 119.32

Շոգեխաշած ձողաձուկը համեղ, թեթև և առողջ կերակուր է: Խոհարարության ընթացքում ձուկը պահպանում է իր բոլոր սննդային հատկությունները: Առաջարկվում է ամբողջ ընտանիքի համար:

Ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է.
- կոդ - 2 սթեյք;
- ծաղկակաղամբ - 300 գ;
- աղ - համտեսել;
- աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել:
Սոուսի համար.
- բաժակի չոր սպիտակ գինու մեկ երրորդը;
- կես բաժակ ծանր կրեմ;
- 1 tbsp. մի գդալ կարագ;
- մեկ մեծ լոլիկ;
- մեկ թեյի գդալ աղի երրորդ մասը;
- աղացած պղպեղի թեյի գդալ երրորդը:

Բանջարեղենը հսկայական դեր է խաղում դիետիկ սնուցման մեջ: Բայց ոչ բոլորը կարող են հարմար լինել նիհարել ցանկացող մարդու դիետայի համար, քանի որ կան շատ կալորիականությամբ բանջարեղեն: Սխալվելու համար մշակվել է կալորիականության հատուկ աղյուսակ, որտեղ կարելի է տեսնել ցանկացած բանջարեղենի սննդային արժեքը, սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի բաղադրությունը:

Թարմ բանջարեղենի կալորիականությունը

Բուսական սնունդը, երբ բաժանվում է մարդու մարմնում, ավելի քիչ էներգիա է արձակում, քան կենդանական սնունդը, ինչպես նաև պարունակում է բավարար քանակությամբ մանրաթել, որը ստեղծում է հագեցվածության զգացողություն և կարգավորում աղիքի աշխատանքը: Հետեւաբար, բանջարեղենը սննդի արժեքավոր դիետիկ բաղադրիչ է:

Բանջարեղենի տարբեր տեսակները հիանալի կերպով զուգորդվում են միմյանց հետ, ինչը թույլ է տալիս ստեղծել մեծ թվով համեղ ուտեստներ:

Հաշվի առեք որոշ թարմ բանջարեղենի կալորիաների պարունակությունը ՝ կկալ / 100 գ.

• Վարունգ - 14
• Ցուկկինի, Կանաչ աղցան - 18
• Լոլիկ - 21
• Սմբուկ - 24
• Caաղկակաղամբ, կարտոֆիլ, պրաս, գազար - 38
• Սոխ, բազուկ - 53
• Կանաչ ոլոռ - 92
• Սխտոր - 148

Վարունգի մեջ պարունակվող բոլոր կալորիաներից ամենաքիչը ՝ ընդամենը 14 կիլոկալորիա, հազարի և լոլիկի էներգիայի քաշը շատ ավելին չէ: Բացի այդ, այս բանջարեղենները շատ առողջարար են, և խորհուրդ է տրվում օգտագործել ամեն օր:

Սխտորը պարունակում է ամենաշատ կալորիաները, բայց լավ ուտելու համար բավականաչափ ուտելը պարզապես անհնար է: Լրացուցիչ կիլոգրամներ հավաքելու տեսանկյունից ամենավտանգավորն է կանաչ ոլոռ, այնպես որ մի տարվեք դրանով:

Թարմ բանջարեղենի կալորիաները միշտ չէ, որ օգտակար ցուցանիշ են, քանի որ այդ մթերքներից ոմանք հում չեն ուտում, ինչպիսիք են սմբուկը կամ կարտոֆիլը:

Շատ կարևոր է հիշել, որ թարմ բանջարեղենային աղցանների կալորիականությունը ավելի շատ կախված է սոուսից: Հետեւաբար, եթե համեմեք մայոնեզով կամ ճարպային սոուսով նույնիսկ ամենաքիչ կալորիականությամբ բանջարեղենը, ապա սա այլևս դիետիկ ուտեստ չի լինի:

Եփած բանջարեղենի հատկությունները

Սննդի համակարգը պարունակում է բանջարեղեն, որոնք անցել են ջերմային բուժում: Դիետա պահողների համար խորհուրդ է տրվում ուտել բանջարեղեն, որը շոգեխաշած է, խաշած, շոգեխաշած: Չնայած եփված, նրանք կորցնում են մի շարք վիտամիններ, դրանց կալորիականությունը մեծանում է, բայց այդպիսի ապրանքներն ավելի հեշտ են մարսվում, համը բարելավվում է, և որոշ բանջարեղեններ ընդհանրապես հում ուտել հնարավոր չէ:

Պարզելու համար, թե որքան կալորիա կա խաշած բանջարեղենի մեջ, կարող եք օգտագործել կալորիականության սեղաններ կամ հատուկ հաշվիչներ: Բայց կարող ենք ասել, որ խաշած բանջարեղենը, տապակածի համեմատ, շատ ավելի ցածր էներգետիկ արժեք ունի, ուստի դրանք պատկանում են դիետիկներին:

Օրինակ ՝ առանց հագնվելու «Vinaigrette» աղցանն ունի 95 կգ կալորիա, որտեղ ամփոփվում են պատրաստման համար օգտագործվող բոլոր բանջարեղենի կալորիականությունը: Այսպիսով, կալորիաների պարունակությունը քննադատորեն չի աճում:

Բարելավման համար համտեսել ուտեստներ խաշած բանջարեղենից, կարող եք ավելացնել տարբեր անուշաբույր խոտաբույսեր, դրանք չեն բարձրացնի կալորիականության պարունակությունը, սխտորը, կծու պղպեղ... Կարող եք շոգեխաշել մի քանի տեսակ բանջարեղենից, այս ուտեստը թույլ է տալիս փոխել բաղադրատոմսը ՝ պատրաստելով ապրանքների համադրումներ ըստ ձեր ճաշակի և ցանկության:

Սառեցված բանջարեղեն - հատկություններ

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ուտել բանջարեղեն, որում պահվում են բոլոր օգտակար նյութերը, և թարմ բանջարեղենի սեզոնը վաղուց անցել է, ապա սառեցված բանջարեղենը կարող է հիանալի այլընտրանք լինել:

Սառեցումը գործնականում պահպանման միակ եղանակն է, որն ունակ է պահպանել թարմ արտադրանքի գրեթե բոլոր սննդային հատկությունները: Միեւնույն ժամանակ, վիտամիններն ու այլ օգտակար նյութերը չեն կորչում: Բանջարեղենի կալորիականությունը նույնպես չի փոխվում, և եթե փոփոխություններ կան, ապա դրանք այնքան աննշան են, որ հնարավոր է անտեսել:

Ոչ ոք չի կասկածում, որ բանջարեղենը մարդու համար ամենաառողջ և դիետիկ սնունդն է: Անհնար է պատկերացնել մեկ դիետա, որտեղ դրանք չկան: Բանջարեղեն ուտելը մարմնին ապահովում է էական սննդանյութերով և պահպանում է այն ճիշտ:

Տեսանյութերի հավաքագրում

Եթե \u200b\u200bերազում եք բարակ մարմին և միևնույն ժամանակ չեք ցանկանում սպառել ձեզ սպառող դիետաներով, ապա այս հոդվածը ձեզ համար է: Այն պատմում է, թե ինչպես ճիշտ և բավարար կերպով ուտել բուսական աշխարհի նվերները ՝ նիհարելու համար, և միաժամանակ զգալով առույգ և ակտիվ: Բացի այդ, ստորև բերված աղյուսակում նկարագրված է խոտաբույսերի, մրգերի և հատապտուղների էներգետիկ արժեքը:

Բուսական դիետայի ընդհանուր սկզբունքներ

Ստացվում է, որ կանաչ մրգերի կալորիականությունը ամենացածրն է: Սա վերաբերում է ինչպես բանջարեղենին, այնպես էլ մրգերին: Այս դեպքում առաջիններն ավելի օգտակար են նիհարելու համար, քանի որ պարունակում են նվազագույն ածխաջրեր: Մրգերի դեպքում դրանց մեջ պարունակվող շաքարերը կարող են հանգեցնել ձեր մարմնի ճարպային նստվածքների: Նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ պարունակվում են սովորական խոտաբույսերում `սամիթ, մաղադանոս, սոխ, cilantro, ռեհան: Նույնը վերաբերում է խոտաբույսերին `անանուխին և կիտրոնի բալասանին, որոնք ոչ միայն գործչին չվնասելու միջոցով օգնում են ուտեստները անուշաբույր և համեղ դարձնել, այլև խամրում են սովի զգացումը, բարելավում են անձեռնմխելիությունը և դրականորեն ազդում աշխատանքի վրա: նյարդային համակարգ.

Հիշեք, թարմ մրգերն ավելի առողջարար են: Դրանց պարունակությունն ավելի ցածր է, քան եփած բանջարեղենի կալորիականությունը: Այս հոդվածի աղյուսակը հատուկ կենտրոնանում է այն ապրանքների վրա, որոնք իրենց չեն տրամադրում ջերմային բուժում: Ի վերջո, երբ մենք բանջարեղեն ենք պատրաստում, դրանք յուղ են կլանում: Բացի այդ, տնային տնտեսուհիները կարող են սոուս լցնել նրանց վրա, ինչը մի քանի անգամ մեծացնում է դրանց կալորիականությունը: Հետեւաբար, եթե դուք որոշում եք կերակուր պատրաստել, խուսափեք տապակելուց և շոգեխաշելուց ՝ նախընտրելով անվտանգ եռացումը ՝ առանց ուտեստին ճարպային բաղադրիչներ ավելացնելու:

Բանջարեղենի կալորիականությամբ սեղան

Խոհարարության համար օգտագործեք միայն թարմ բաղադրիչներ: Մրգերից մի քանիսը դրեք սեղանի վրա հատուկ տարայի մեջ. Դրանք անընդհատ տեսանելի կլինեն ՝ ձեզ մղելով անսովոր փորձերի, արթնացնելով ֆանտազիան և ստիպելով ստեղծել խոհարարական գլուխգործոցներ: Մյուս կեսը դրեք սառնարանում - ցածր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ դրանք ավելի երկար են տևում ՝ դրսից մնալով գեղեցիկ, իսկ ներսից ՝ հյութալի:

Բանջարեղենի կալորիականությամբ սեղան 100 գրամի մեջ

Ապրանք	Կկալ	Սպիտակուցներ (գ)	Ճարպ (գ)	Ածխաջրեր (գ)
Կարտոֆիլ	75,7	1,8	0,6	14,9
Երուսաղեմի արտիճուկ	61,03	2,34	0,1	13,1
Քաղցր կարտոֆիլ	60,22	2,1	0,24	14,3
Կոլրաբի	44,13	2,72	0,1	8,17
Բազուկ	42,1	1,6	0,15	8,69
Կծու պղպեղ	40,7	2,1	0,5	7,5
Շվեդ	37	1,1	0,12	7,5
	35,9	2,47	0,29	6,51
Գազար	35	1,43	0,17	7,28
բրյուսելյան կաղամբ	35	5,14	0,2	3,2
Բրոկկոլի	34,12	2,6	0,63	7,1
Շաղգամ	32	1,49	0,17	6,36
Ծաղկակաղամբ	30	2,62	0,38	4,4
Կանկար	28,2	1,24	0,19	5,35
Լավագույններ	28,2	1,12	0,18	6,17
Գերկին	28,2	1,2	0,1	4,9
Սպիտակ կաղամբ	28	1,53	0,11	5,3
Կարմիր կաղամբ	26,2	1	0,2	4,8
բիբար	26	1,5	0,1	5
Աղացած լոլիկ	24,12	1	0,2	4,1
Ucուկկինի	24	0,63	0,32	4,6
Սմբուկ	23,9	1,11	0,19	4,83
Դդում	22,5	1,42	0,15	4,61
Բողկ	20	1,45	0,17	3,47
Փաթիսոն	19,3	0,54	0,1	4,33
չինական կաղամբ	16	1,24	0,2	2
Աղացած վարունգ	14	0,83	0,15	2,61

Հիշեք, որ ցուկկինին ամենաերկար մարսվում է աղիքի և լոլիկի մեջ, և, տարօրինակ կերպով, կարտոֆիլն ամենաարագն է մարսվում:

Պահածոյացված և թթու բանջարեղեն

Դրանք շատ բարձր կալորիականությամբ են: Ձիթապտուղն ունի ամենաբարձր էներգետիկ արժեքը ՝ 175 կալորիա այս ապրանքի 100 գրամի դիմաց: Հաջորդը գալիս է սմբուկը և դդմի խավիար - համապատասխանաբար 148 և 119, ապա ձիթապտուղներ `115 և տոմատի մածուկ - 102. Նկարի համար ամենաապահով ոլոռը `40 կկալ, կանաչ լոբի և սպանախ պահածո `յուրաքանչյուրը 16 կկալ: Ինչ վերաբերում է թթու և թթու կերակուրներին, դրանք ավելի առողջ են, քան պահածոյացվածները, բայց շատ ավելի վնասակար են գործչի համար, ի տարբերություն սովորական մրգերի:

Վերը նշված բանջարեղենի կալորիականության աղյուսակը ցույց է տալիս թարմ բանջարեղեն: Թթու բանջարեղենի կալորիականությունը շատ տարբեր չէ. Մենք առաջնությունը տալիս ենք ճակնդեղին `գրեթե 33 կալորիա, որին հաջորդում են գազարը` 25 և կաղամբը `23: Առաջին դիրքում գտնվող թթու մրգերի շարքում բիբար - 24 կկալ: Լոլիկն ու վարունգը `թթու կամ թթու, շատ քիչ սննդային արժեք ունեն` 13-ից 16 կալորիա: Ինչ վերաբերում է կանաչիներին, սխտորը, համեմը և չորացրած նեխուրը ունեն ամենամեծ էներգետիկ արժեքը: Դրանից հետո կան մաղադանոս, մաղադանոս, սամիթ և ծովաբողկ: Ամենաքիչ կալորիականությամբ մթերքներն են `հազարը, սոխը, խավարծիլը, ծնեբեկը, սպանախը և թրթնջուկը:

Մրգերի էներգետիկ արժեքը

Նրանցից ոմանք իսկական ճարպ այրիչներ են: Նախ, դա գրեյպֆրուտ է. Այն լավ է մաքրում մարմինը տոքսիններից և տոքսիններից: 100 գրամ արտադրանքի մեջ կա ընդամենը 35 կալորիա: Ուտելով միջին չափի երկու պտուղ ՝ դուք ոչ միայն չեք գիրանա, այլ, ընդհակառակը, կարող եք ազատվել մի քանի կիլոգրամից: Երկրորդ, ավելի բարձր կալորիականությամբ խնձորը (46 կկալ) նույնպես ձեզ շատ ավելի նիհար կդարձնի: Պտուղը իդեալական է ծոմ պահելու համար ՝ փոխարինելով ձեր նախընտրած անառողջ քաղցրավենիքին: Երրորդ ՝ ես իսկապես ուզում եմ նշել արքայախնձորը (48 կկալ), որը օգտակար է գործչի համար, որը կատարելապես քայքայում է ճարպերը և հագեցնում սովի զգացումը:

Բանջարեղենի և մրգերի կալորիականությունը էապես տարբեր է. Վերևում բերված աղյուսակը ցույց է տալիս, որ դրանցից առաջինն ունի բավականին ցածր էներգետիկ արժեք: Մրգերն ավելի սննդարար են: Առաջնությունը էկզոտիկ մրգերի համար `արմավ, ծիրան, չիր և ավոկադո` համապատասխանաբար 281, 278, 272 և 223 կկալ: Տնային նմուշների մեջ առաջատար են խաղողը, կեռասը և ծիրանը, բայց դրանց սննդային արժեքը զգալիորեն ցածր է արտասահմանյան «գործընկերների» արժեքից ՝ 69,49 և 46 կկալ: Նկարի համար առավել անվնաս հատապտուղներն են ամպամածը, թրթուրը և չիչխանը: Նրանց էներգիայի արժեքը չի գերազանցում 30 կալորիա:

Ինչպե՞ս նիհարել:

Այստեղ վերը նշված թվերը օգտակար կլինեն ՝ բանջարեղենի և մրգերի կալորիականությունը: Աղյուսակը կօգնի ձեզ ընտրել առավել օգտակար ձևերը: Հիշեք. Անհրաժեշտ չէ ուտեստին հյութեղություն ավելացնել վնասակար յուղի և մայոնեզի սուսների օգնությամբ `դրանք հատապտուղների նմանակ դարձնելով: Կարմիր գինու և կիտրոնի հյութի հետ խառնված մրգային պյուրեով խյուսը կլինի աղցանների և այլ ուտեստների հիանալի հագնվելու միջոց: Պիցցա կարող եք պատրաստել բանջարեղենից, որտեղ բրնձի տերևները խմոր կծառայեն, իսկ սմբուկը, ցուկկինին, պղպեղը և սունկը լցնում են: Աղանդերը կարելի է պատրաստել առողջ մրգերից և յուղազերծված կաթից `Դուք ստանում եք համեղ և անուշաբույր կոկտեյլ:

Դիետայի վրա նստած ՝ կարող եք խորոված պատրաստել: Բանջարեղենի կալորիականության աղյուսակը մեզ ցույց է տալիս այն մթերքները, որոնք անհրաժեշտ է օգտագործել դրա համար: Եթե \u200b\u200bձեր քաշը շատ մեծ է, ուտեստի համար վերցրեք բնության նվերները, որոնք գտնվում են հենց ներքևում: Երբ ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանի ֆունտ նիհարել, ապա օգտագործեք նշված բոլոր ապրանքները: Սննդարար և հագեցնող շիշ քյաբաբը ստացվում է սմբուկներից և սնկից. Դրանք «մսոտ» են և ցածր կալորիականությամբ: Պարբերաբար լրացրեք ձեր մրգերի և բանջարեղենի պաշարները: Մի մոռացեք, որ նույնիսկ սովորական ձվածեղը կարելի է դիվերսիֆիկացնել պղպեղի կտորներով, գազարի շերտերով, լոլիկի օղակներով և ցուկկինի խորանարդիկներով: Պարզվում է ՝ շատ օգտակար ու զարմանալիորեն ախորժելի:

Եթե \u200b\u200bդուք կալորիաներ եք հաշվում, ապա առանց մեծ ջանքերի կարող եք արդյունավետորեն նիհարել:

Երբ մարդը բախվում է զանգված հավաքելու նպատակին, այդ դեպքում նա կարող է ոչ թե հաշվարկել սննդի կալորիաները, այլ պարզապես ուտել ինտուիտիվ մակարդակում: Բայց, եթե պետք է նիհարել, ապա պետք է հաշվարկել պատրաստի ուտեստների կալորիականությունը:

Մարդը սկսում է նիհարել, երբ կալորիականության օրական պարունակությունը ոչ ավելի, քան 1500-1800 կկալ է ՝ կախված գործունեության տեսակից և ֆիզիկական ակտիվությունից:

Ապրանքների կալորիականությունը `սեղան 100 գրամի դիմաց

Բնությունը մարդուն ստեղծել է այնպես, որ նա ավելորդ կիլոգրամներ չի հավաքում, եթե երբեմն չափից շատ է ուտում: Բայց սննդի անընդհատ սպառումը չափազանց մեծ քանակությամբ հանգեցնում է ճարպակալման:

Խախտվում է նյութափոխանակությունը, մարմնի ավելցուկային ջուրը և շաքարը վերածվում են ճարպի ՝ վատ ինքնազգացողություն և քնկոտություն: Անհրաժեշտ է վերահսկել ձեր ախորժակը `գիրությունը կանխելու համար:

Հուշում. Հաշվելը կօգնի դա անել էներգիայի արժեքը - ապրանքների կալորիականության պարունակություն: 100 գրամանոց սեղանը միշտ պետք է ձեռքի տակ լինի:

Մսի, հավի, ձկների կալորիականությունը

Կաթնամթերքի և ֆերմենտացված կաթնամթերքի կալորիականության պարունակությունը

Ընկույզների, սերմերի միջուկների կալորիականության պարունակությունը

Հյութերի և այլ խտանյութերի կալորիաների պարունակությունը

Հիշեք. Յուրաքանչյուր սնունդ պարունակում է որոշակի քանակությամբ ջուր: Օրինակ ՝ հյութերը կարող են պարունակել մինչև 80% ջուր:

Կարևոր. Աղյուսակում կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է `հաշվի առնելով յուրաքանչյուր սննդամթերքի ջուրը:

Այժմ դուք կարող եք ստեղծել ընտրացանկ և ճիշտ սնվել ՝ հաշվի առնելով սննդամթերքի սննդային արժեքը:

Հուշում. Մեկ շաբաթով ընտրացանկ պատրաստեք, որպեսզի ամեն օր չմտածեք, թե ինչ պատրաստել և չկատարել կալորիաների ամենօրյա հաշվարկ:

Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է տեսնել որոշակի սննդամթերքի ջրի քանակը, օգտագործեք այն այս կայքում:

Սնկերի կալորիականությունը, սեղան

Սունկը ցածր կալորիականությամբ պարենային ապրանք է

Կարևոր է. Սննդաբանները միշտ սպիտակուցներ են պարունակում սպիտակուցային դիետաների մեջ: Բայց եթե մարդը վերահսկում է իր քաշը և ցանկանում է համախմբել նիհարելիս ստացված արդյունքը, նա պետք է իմանա այս սննդամթերքի կալորիականության պարունակությունը:

Սնկերի ամենատարածված տեսակները, որոնք սիրում են ուտել մեր երկրի բնակիչները, պոչինի սունկն է, բոլետուսը և կաղամբի սունկը: Հանգիստ որսի շատ սիրահարներ հավաքում են russula:

Սնկով կալորիականության սեղան

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք այլ սունկ հավաքել և ուտել, ապա օգտագործեք այս աղյուսակը կալորիաների 100 գրամի համար.

Ապրանք	Ջուր	Սպիտակուցը	Ճարպեր	Ածխաջրեր	Կկալ
Թարմ ոստրե սունկ	75	2,5	0,3	6,5	38
Chanterelles թարմ	72	1,6	1,1	2,3	19
Չոր ջահեր	15	22,3	7,5	23,5	259
Թարմ կարագ	82	2,3	0,4	1,5	8
Մեղրով սունկը թարմ է	78	2,1	1,1	2,9	15
Portobello հում	74	2,3	0,1	3,5	23
Թարմ մրգեր	65	1,5	0,3	4,1	25
Թարմ տրյուֆելներ	67	5,8	0,4	5,2	50
Չեռնուշկի	86	1,4	0,3	0,1	8
Թարմ շամպինիոններ	81	4,1	0,9	0,8	26
Shiitake թարմ	79	4,2	0,9	0,9	25
Shiitake չորացրած	22	19,2	0	62,5	330

Կարևոր. Այժմ ձեր բաղադրատոմսում կարող եք պատրաստել նույնիսկ առավել նուրբ ուտեստներ, որոնք սունկ են պարունակում:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ. Anyանկացած չորացրած սունկ շատ բարձր կալորիականությամբ, այնպես որ օգտագործեք դրանք ձեր սննդակարգում նվազագույնը: Միևնույն ժամանակ, թարմ սունկ չպետք է մեծ քանակությամբ ուտել, չնայած ցածր կալորիականությամբ, քանի որ դրանք շատ ածխաջրեր են պարունակում:

Orովամթերքի կալորիականության սեղան

Afովամթերք - ցածր բարձր կալորիականությամբ սնունդ սնուցում

Ձկների և ծովամթերքների ամենատարածված տեսակների կալորիականությունը պարունակվում է վերևում բերված աղյուսակում: Եթե \u200b\u200bսիրում եք ինքներդ ձեզ փայփայել նրբաճաշակ ուտեստներ, ապա ծովամթերքի կալորիականության այս աղյուսակը կօգնի.

Ապրանք	Սպիտակուցը	Ճարպեր	Ածխաջրեր	Կկալ
Weրիմուռներ	1,4	0	4	25
Ծովային ջրիմուռներ	0,8	0,2	0	5,0
Վարդագույն սաղմոնի խավիար	30,0	11,2	0,9	220
Pollock roe	26,2	1,6	1,1	130
Ձկների պահածոներ	17,2	1,8	0	87
Կետի միս	22,0	3,3	0	115
Միդիաներ	11,3	1,8	3,2	76
Տաք ապխտած ձուկ (ծովատառեխ)	20,0	8,2	0	125
Սառը ապխտած ձուկ (ծովատառեխ)	18,0	5,2	0	150
Cupid սառեցված	16,7	1,8	0	87
Կարպ	16,7	1,4	0	85
Կարպ	15	4,2	0	110
Խնամի	18	5,4	0	125
Նավագա	19,3	1,4	0	90
Ծովատառեխ	20,1	11,0	0	179,2
Թունա	23,4	4,5	0	129
Չեխոն	17,0	1,8	0	87
Պիկե	17,9	1,1	0	83
Languageովի լեզու	10,2	4,8	0	87
Գաղափար	18	4,3	0	115
Աղի վարդագույն սաղմոն	22,0	8	0	165
Ծովատառեխ, համսա	17,5	1,8	0	110
Sprat	15,5	1,4	0	88

Կարևոր է. Ձկների և ծովամթերքների շատ տեսակներ քիչ ածխաջրեր և ցածր կալորիաներ ունեն: Սրանք արժեքավոր սնունդ են այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են արագ կորցնել այդ ավելորդ կիլոգրամները:

Սպիտակուցային արտադրանքի կալորիական պարունակությունը

Սպիտակուցային սնունդը շատ դիետաների մի մասն է

Դիետաների մի քանի տեսակներ կան, որոնք հիմնված են միայն սպիտակուցային սննդի վրա: Նրանց առանձնահատկությունը կայանում է նրանում, որ մարդը սպառում է սպիտակուցներ և ճարպեր, և մարմինը ածխաջրեր է վերցնելու իր պաշարներից:

Կարևոր է. Նման դիետայի շնորհիվ մեկ շաբաթվա ընթացքում հնարավոր է նիհարել 5-10 կիլոգրամով: Բայց դա կարող է վտանգավոր լինել, եթե անձը ունի սրտանոթային հիվանդություններ, անոթային հիվանդություններ, երիկամների հիվանդություններ և մարսողական համակարգի հիվանդություններ:

Բայց, եթե ձեր առողջության հետ ամեն ինչ կարգին է, ապա այդպիսի դիետայի միջոցով կարող եք նիհարել: Սպիտակուցային արտադրանքի կալորիականության պարունակությունը պետք է դիտարկել վերևում բերված աղյուսակներում. Սրանք միս, հավ, ձուկ, ծովամթերք, պանիր, կաթ և կաթնաթթվային մթերքներ են:

Մրգերի և բանջարեղենի կալորիականության պարունակությունը, աղյուսակ

Մրգեր և բանջարեղեն `ցածր կալորիականությամբ սնունդ

Նիհարող մարդու սննդակարգում պետք է լինի բավարար քանակությամբ մրգեր և բանջարեղեն: Ի վերջո, դա մանրաթելերի աղբյուր է, որն օգնում է մարմնից հեռացնել թափոններն ու ավելորդ ջուրը:

Բայց մի մոռացեք մրգերի և բանջարեղենի կալորիականության պարունակության հաշվարկման մասին: Ստորև բերված աղյուսակները կօգնեն ձեզ գտնել այս մթերքների ճիշտ քանակությունը ձեր ընտրացանկում:

Կարևոր. Մի մոռացեք, որ մրգերը շատ բարձր կալորիականությամբ են համեմատած բանջարեղենի հետ, ուստի դրանք պետք է օգտագործել առավոտյան:

Մրգերի կալորիականության սեղան

Բանջարեղենի կալորիականությամբ սեղան

Ապրանք	Կկալ	Սպիտակուցը	Ճարպեր	Ածխաջրեր
Գազար	35	1,2	0,1	7,1
Լեկ-շաղգամ	40	1,2	0	8,9
Սմբուկ	23	1,1	0,1	5,0
Կանաչ ոլոռ	74	4,9	0,1	11,9
Ucուկկինի	22	0,5	0,2	4,8
Սպիտակ կաղամբ	25	1,7	0,1	4,3
Կաղամբ	15	1,1	0	2,1
Ծաղկակաղամբ	28	2,4	0,3	4,4
Աղեղի փետուր	18	1,2	0	3,3
Վարունգ	12	0,7	0,1	2,5
Բուլղարական կարմիր պղպեղ	28	1,2	0	5,2
Կարտոֆիլ	79	1,8	0,3	15,4
Բողկ	20	1,1	0,1	3,5
Բողկ	33	1,8	0,2	6,3
Կանաչ աղցան	15	0,5	0,2	2,2
Բազուկ	41	1,4	0,1	8,9
Լոլիկ	22	1,0	0,2	3,5
Սխտոր	44	6,4	0	5,1
Թրթնջուկ	18	1,4	0	2,8
Ավոկադո	159	1,8	15,2	4,1
Դդում	24	1,0	0,1	4,1
Կարմիր կաղամբ	26	1,8	0,2	6,5
Եգիպտացորեն խեցգետնի վրա	115	3,2	1,3	22,5
Մաղադանոս	37	2,5	0,5	10,4
Ucուկկինի	14	1,1	0,1	3,2
Սպանախ	15	2,4	0,4	2,8

Կարևոր է. Սառեցված բանջարեղենի կալորիականությունը մի փոքր ավելի բարձր է, քան թարմ մշակաբույսերը: Հետեւաբար, փորձեք ուտել թարմ բանջարեղեն, քանի որ դրանք առողջ են ու պակաս սննդարար:

Յուղերի, ճարպերի, սեղանի կալորիաների պարունակությունը

Fարպեր և յուղեր `բարձր կալորիականությամբ

Կարագը, ճարպերը և մայոնեզը առավել սննդարար սնունդն են: Նրանք ունեն բարձր կալորիականություն, լավ կլանված են:

Կարևոր է. Անհրաժեշտ է նվազագույն քանակությամբ օգտագործել այդպիսի սնունդ, եթե ցանկանում եք նիհարել և այլևս չվերադառնալ անցյալ:

Յուղերի կալորիական պարունակություն, աղ

Հացահատիկային կալորիականության սեղան չոր և պատրաստի տեսքով

Հնդկացորեն — օգտակար ապրանք սնուցում

Հացահատիկային և հացահատիկային մշակաբույսերը մեր մարմնի համար ամենաթանկ ապրանքներն ու սնունդն են: Նրանք պետք է կազմեն սննդի հիմնական մասը ամենօրյա ընտրացանկում:

Հացահատիկի կալորիականության պարունակության աղյուսակը չոր և պատրաստի տեսքով կօգնի ձեզ ընտրել ճաշատեսակներ ՝ արդյունավետ նիհարելու համար: Հացահատիկային մշակաբույսերի կալորիականությունը `վերևում բերված աղյուսակում:

Սննդային արժեքը կաթնային շիլա:

Հացահատիկի սննդային արժեքը ջրի վրա.

Բացասական կալորիականությամբ սննդի սեղան

Վարունգը կալորիաների բացասական պարունակությամբ սնունդ է

Այժմ հեռուստատեսությամբ կամ մարդկանց մեջ կարող եք լսել բացասական կալորիականությամբ սննդի մասին ՝ քաշի կորստի համար: Որո՞նք են այդ կերակուրները և ի՞նչ է նշանակում բացասական կալորիա:

Սրանք սննդամթերք են, որոնց վերամշակման համար մեր մարմինը ծախսում է ավելի շատ էներգետիկ ռեսուրսներ, քան ստանում է: Այս ամենը տեղի է ունենում այն \u200b\u200bպատճառով, որ մեր մարսողական տրակտը պետք է քրտնաջան աշխատի մարսելու համար սննդային մանրաթել և այս մթերքների մանրաթելը:

Բացասական կալորիականությամբ սննդի սեղան.

Կարևոր. Կազմեք նիհարելու ցանկ և ներառեք այդ ապրանքները դրա մեջ: Դրանք կօգնեն նիհարել առանց ջանք գործադրելու:

Ալկոհոլի կալորիականությունը, սեղան

Ալկոհոլային խմիչքներ - բարձր կալորիականությամբ սնունդ

Ալկոհոլը բարձր կալորիականությամբ ըմպելիք է: Հետեւաբար, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել ալկոհոլային խմիչքներ նիհարելու գործընթացում:

Կարևոր. Իհարկե, դուք չեք կարողանա ամբողջությամբ սահմանափակել ալկոհոլի օգտագործումը: Մարդը կարող է իրեն թույլ տալ խմել մեկ բաժակ գինի տոնի կամ 50 գրամ ուժեղ ըմպելիքի համար:

Պարզելու համար, թե որ ալկոհոլային խմիչքներին ավելի լավ է նախապատվությունը տալ տոնակատարությանը, ալկոհոլային կալորիականության աղյուսակը կօգնի.

Խմեք	Կկալ	Սպիտակուցը	Ճարպեր	Ածխաջրեր
Գարեջուր 1.8% ալկոհոլ	28	0,2	0	4,2
Գարեջուր 4,5% ալկոհոլ	44	0,5	0	3,8
Սպիտակ գինի 10%	65	0	0	4,3
Կարմիր գինի 12%	75	0	0	2,2
Աբսենթ	82,1	0	0	7,9
Շամպայն 12%	87	0,2	0	4,9
Սպիտակ քաղցր գինի 13.5	97	0	0	5,8
Շերի 20%	125	0	0	2,9
Sake 20%	133	0,5	0	4,9
Մադերա 18%	138	0	0	9,5
Շերի 20%	151	0	0	9,6
Վերմուտ 13%	157	0	0	15,6
Պորտ գինի 20%	166	0	0	12,8
Schnapps 40%	198	0	0	3,8
Վիսկի 40%	221	0	0	0
Gին 40%	221	0	0	0
Ռոմ 40%	221	0	0	0
Կոնյակ 40%	224	0	0	0,5
Տեկիլա 40%	230	1,3	0,2	25
Օղի 40%	234	0	0	0,1
Կոնյակ 40%	239	0	0	1,4
Սամբուկա 40%	239	0	0	39

Վնասակար սննդի կալորիականության պարունակությունը

Մայոնեզը վնասակար սննդամթերք է

Figureուցանիշի համար անառողջ սնունդ են այն սնունդը, որը հարուստ է ճարպով և պարզ ածխաջրերով: Դրանք ունեն բարձր կալորիականությամբ պարունակություն և բարձր գլիկեմիկ ինդեքս:

Մարդու համար նման արտադրանքի օգտագործումը հղի է կողմերում ճարպի նստեցմամբ, արյան մեջ խոլեստերինի բարձր մակարդակով և մեծ հավանականությամբ, որ նա շաքարախտ կստանա:

Ուստի անհրաժեշտ է իմանալ վնասակար արտադրանքի կալորիականության պարունակությունը և փորձել չուտել դրանք.

Յուրաքանչյուր մարդ ինքը պետք է որոշի, թե իր համար ինչն է ավելի կարեւոր ՝ համեղ ուտել, թե՞ պահպանել առողջությունն ու ձևը:

Հուշում. Պատրաստեք ձեր ուտեստները տանը `օգտագործելով ցածր կալորիականությամբ սնունդ: Մի խորտկեք արագ սննդի ռեստորանում: Ի վերջո, նրանք վաճառում են տապակած բարձր կալորիականությամբ ուտեստներ, որոնք արգելում է ուտել նիհարող անձնավորության կողմից:

Իմացեք արդյունքների մասին այն պահին, երբ կզգաք վնասակար բան ուտել: Հաշվի առեք, որ կազմվածքն ու առողջությունն ավելի կարևոր են, քան համբուրգերը կամ ինչ-որ քաղցր հյուրասիրություն: Lիշտ նիհարեք ՝ խորհրդակցելով սննդաբանների հետ և ապավինելով սննդի կալորիականության սեղանների տվյալների վրա:

Տեսանյութ ՝ 5 օրվա ընթացքում 5 կիլոգրամ: Մալիշևայի դիետա