Torta alla cannella. Torta croccante alla cannella

Ricetta Torta Al Toffee Alla Cannella:

Ehi, questo è Main Kid con te, e oggi ti dirò come fare una torta secondo la ricetta della mamma capra, ma l'ho modificata un po' per renderla più gustosa, alcuni ingredienti di ricetta convenzionale RIMOSSO.

Per la base abbiamo bisogno di:

Farina 300 g (2 tazze)

Un po' di latte (poco meno di mezzo bicchiere)

Burro (180 g)

Soda + aceto \ u003d lievito in polvere (ma chi ce l'ha, allora è possibile per loro)

Processo di preparazione della base della torta:

1. Rompi due uova in una ciotola e aggiungi il burro; (l'immagine sarà una per una, ma non prestare attenzione)

2. Aggiungi la farina (2 tazze)

3. Prendi un cucchiaino e versaci la soda (mezzo cucchiaino) e aggiungi un po' di aceto

Lascia che ti ricordi, aceto + soda, questo è un sostituto del lievito, se ne hai uno, aggiungi un cucchiaino di lievito.

4. Quindi battiamo tutto con una frusta, si scopre un tale porridge, ma niente, prendi un mixer e risolvi la situazione!

5. Prendi la base per la torta e distribuisci l'impasto sulla base;

6. Quando avremo distribuito l'impasto sulla base, inforniamo in forno per 10 minuti, ad una temperatura di 180 gradi Celsius.

7. Trascorsi 10 minuti, togliamo il nostro impasto dal forno, lo copriamo con "carta da forno" e aggiungiamo fagioli o piselli, e lo mettiamo in forno per 20 minuti.

Cottura del ripieno;

E ora il ripieno più delizioso, signori! Per lei abbiamo bisogno di:

Toffee (120 g)

Un po' di latte (30 ml)

2 uova (non entravano nel telaio)

8. Versare il latte in un pentolino, versare 120 g di caramello mou e far sciogliere sul fuoco

9. Rompi due uova, aggiungi 2 cucchiai (cucchiaini da tè) di amido, mescola e aggiungi al caramello, quindi aggiungi un cucchiaino di cannella. Quindi, con una frusta o con un frullatore, sbattere il ripieno.

10. Sfornare l'impasto e versarvi sopra il ripieno;

12. Dopo aver tirato fuori la torta, è pronta!

Ricetta passo passo per la torta alla cannella con la crosta con foto.

• Cucina nazionale: cucina europea
• Tipo di piatto: Dolci e pasticcini
• Complessità della ricetta: Una ricetta semplice
• Ci serve: Forno

• Tempo di preparazione: 10 min
• Tempo di cottura: 40 minuti
• Porzioni: 8 porzioni
• Conteggio calorie: 191 kcal
• Occasione: pranzo, merenda, colazione

qui è così torta gustosa al forno con cannella oggi. È stato molto interessante lavorare con il test, perché c'è una svolta. Al centro della torta c'è uno strato di cannella. E cospargete il fondo con cannella e zucchero, la torta ne trae grande beneficio. C'era odore di cannella in tutta la cucina.

Questa torta può essere preparata anche in un multicooker. In modalità cottura per 45 minuti. Grazie per la ricetta Ttshka.

Ingredienti per 8 porzioni

• Kefir 250 ml
• Cannella in polvere 1 cucchiaio l.
• Olio di girasole raffinato 60 ml
• Burro 60 g
• Farina di frumento 2 cucchiai.
• Zucchero di canna 1 cucchiaio
• Soda 0,75 cucchiaini
• Uova di gallina 1 pz.

Passo dopo passo

1. Quindi ne abbiamo bisogno. Uovo, zucchero di canna, puoi prendere il bianco. Cannella, farina, burro, soda.
2. Sciogliere il burro, aggiungere un uovo, 0,5 tazze di zucchero e olio vegetale... Aggiungiamo il kefir.
3. Aggiungiamo la soda.
4. Aggiungere la farina e lavorare velocemente l'impasto.
5. Mescolare la restante mezza tazza di zucchero e cannella. Prendiamo la forma di 20 cm Coprire il fondo con la carta.
6. Lubrificare il fondo dello stampo con olio. E cospargere con metà della miscela di zucchero e cannella.
7. Versare metà dell'impasto sullo zucchero. Con attenzione. E cospargete sopra il resto dello zucchero e della cannella.
8. Stendiamo il resto dell'impasto. Mettere in forno per 45 minuti a 180ºC.
9. Tiriamo fuori la torta finita, facciamo riposare un po'. Poi lo capovolgiamo su un piatto. Rimuoviamo la carta. Quando la torta è in piedi, la crosta è croccante sopra! Buon appetito.

Torta alla cannella nel formato ife ricetta: gusto delizioso dei prodotti da forno fatti in casa.
Vuoi sorprendere i tuoi cari con dei pasticcini semplici, ma molto gustosi ed efficaci? Sei stanco dei dolci acquistati in negozio e la tua anima ha bisogno di una prelibatezza leggera e affascinante? Ti consigliamo di preparare la "Torta alla cannella", una delizia meravigliosa che diventerà il tuo dolce "firma".

Prodotti richiesti:

Farina setacciata - 350 grammi; Cannella - 2 cucchiaini; Zucchero - 4 cucchiai. cucchiai; Zucchero di canna - 60 grammi; Sale - 1 cucchiaino; Tuorli d'uovo - 2 pezzi; Latte - 1 bicchiere (200 ml); Burro (ghee) - 4, 5 cucchiai. cucchiai; · Panna montata o latte condensato - per annaffiare.

Preparazione:

1. Versare la farina in un contenitore medio, aggiungere 2 cucchiai. cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di cannella e sale. Per mescolare il tutto. 2. Versare in una ciotola 2 tuorlo d'uovo, latte e 2, 5 cucchiai. cucchiai (100 grammi) di ghee. Mescolare con una frusta e aggiungere alla base di farina. Impasta la pasta. 3. Per la crema, versare lo zucchero di canna in un contenitore, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero normale, 1 cucchiaino di cannella e 2 cucchiai. cucchiai di ghee. Mescolare fino a che liscio. 4. Spolverare la superficie di farina e stendere la pasta rettangolare con il mattarello. Spalmare sopra la crema alla cannella in modo uniforme. Arrotolare la pasta con la crema in un rotolo e tagliarla a "lumache" uguali. 5. Mettere i "riccioli" affettati in una teglia e cuocere in forno ben preriscaldato (180) per 35 minuti; 6. Pronto per la copertura versare con latte condensato o spalmare con panna montata. La crostata alla cannella è l'ideale per un tè serale con la famiglia a casa. Crea un'atmosfera unica di comfort con il suo profumo aromatico di cannella, che si combina piacevolmente con il retrogusto del tè nero con un cerchio di limone fluttuante.

Buon appetito!

Ho cotto per la prima volta in una pentola a cottura lenta e sono rimasto molto, molto soddisfatto! La mia scelta è caduta sulla torta alla cannella, perché adoro davvero la cannella, la adoro! Ed eccolo non solo con la cannella, ma con una deliziosa crostata alla cannella, croccante e un po' filante, più uno strato di cannella nella torta stessa, solo una canzone, non una torta!!! Consiglio a tutti di provarlo!

Burro - 60 gr.
uovo di gallina - 1 pz.
zucchero di canna - 1 pila.
olio vegetale - 1/4 di tazza
kefir - 1 pila.
farina di frumento - 2 pile.
noce moscata (macinata) - 0,5 cucchiaini.
soda - 3/4 cucchiaini.
sale (pizzico)
zucchero (per il ripieno) - 1/3 di pila.
cannella (per il ripieno) - 1 cucchiaio. l.

Potenza: 860 W
Programma: Cottura (45 min.)

Ho cucinato questa ricetta nel multicooker VITEK
VT-4215 BW.
Sciogliere il burro e raffreddare un po', aggiungere l'uovo, lo zucchero di canna, l'olio vegetale e sbattere fino a quando non si saranno amalgamati. Aggiungere il kefir e mescolare.


Versare la farina Noce moscata, soda, sale e mescolare. Non è necessario mescolare a lungo, solo per amalgamare tutti gli ingredienti l'impasto deve risultare denso.


In una piccola ciotola, unire 1/3 di tazza. zucchero e 1 cucchiaio. l. cannella.
Ungete d'olio una ciotola di un multicooker, cospargete con 1/4 del composto zucchero-cannella, questo sarà il nostro croccante.


Metti metà dell'impasto su questa miscela di cannella, versaci sopra la restante 3/4 tazza in modo uniforme. miscela di zucchero alla cannella.
Chiudete il ripieno con la restante metà dell'impasto.


Accendi il multicooker in modalità cottura e imposta il tempo a 45 minuti. e cuocere finché sono teneri, cioè fino a quando non si asciuga a fiamma. Terminata la cottura lasciate riposare la torta per min. 10 (riscaldamento Non accendere), quindi capovolgere il piatto, capovolgendo il piatto con una crosta di cannella.
Puoi iniziare a bere il tè!
Goditi il ​​tuo tè!

Le casalinghe russe non preparano spesso torte con solo cannella. Di norma, vengono aggiunti altri frutti, principalmente mele. Perché è la cannella con le mele che è considerata una delle combinazioni di sapori più ideali in cucina. E forse. non cucinano invano. Perché la crostata alla cannella è un classico da forno.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette della torta alla cannella sono:

Puoi prendere qualsiasi impasto per torte: lievito, pasta frolla, biscotto, kefir o panna acida. Ma il ripieno sarà mescolato con lo zucchero o zucchero a velo cannella in polvere. La torta Rosette sembra particolarmente impressionante. Le arachidi sono spesso utilizzate nel ripieno di cannella: noci, arachidi, nocciole. E frutta secca: uvetta, prugne secche, albicocche secche, canditi. La torta Streusel tedesca e la torta a spirale attorcigliata sono bellissime.

La cannella può essere aggiunta all'impasto per fare torta in gelatina... A proposito, si sente benissimo con carote grattugiate o zucca, così come con banane, pere, limoni, mele cotogne, albicocche, fiocchi di latte. I prodotti da forno sono molto teneri, luminosi e cremosi.

Le crostate alla cannella sono apprezzate in molti paesi del mondo: Svezia, Austria, Spagna, Germania, Francia, ecc. Risulta molto gustosa la torta con la cannella sopra pasta choux... Per lui prendono: uova, farina, zucchero, acqua, olio vegetale, sale. L'impasto viene preparato sul fuoco, oa bagnomaria, per non bruciare. Quindi vengono trasferiti nello stampo. E sopra si addormentano cannella in polvere mescolata con zucchero. Sparse sulla superficie grattugiato Burro... Cuocere in forno caldo per circa mezz'ora.