ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಟೇಬಲ್. ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯಲು ಹೇಗೆ? ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಠಿಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ - ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಿಟ್ಟು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ ವೂಫರ್ಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ಮುಖದ ಗಾಜಿನ;
- ಚಮಚ;
- ಚಹಾ ಚಮಚ;
- ಅಳೆಯುವ ಕಪ್.
ಸೂಚನಾ
1. ಹಿಟ್ಟಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಎಲ್ಲರೂ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಅನ್ವಯಿಸುವಿಕೆ, ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೇಕ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 160 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಟಾಪ್ ಗ್ರೇಡ್. ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಮೇಲಿನ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ (ಈ ಮಾರ್ಕ್ ಅದರ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿಯನ್) ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು 130 ಗ್ರಾಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.
2. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯಿರಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹುಶಃ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ (ಅದರ ಬ್ಯುರಿಯಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಉದ್ದ 7 ಸೆಂ, "ಸ್ಲೈಡ್", 15 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, "ಸ್ಲೈಡ್" - 10 ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಎಂದು ಅಳೆಯಲು ಕೇಳಿದರೆ ಹೇಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದು "ಪೋಕರ್" ಯೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಐದು ಆಕ್ಸಿಸ್ ಚಮಚದ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ "ಸ್ಲೈಡ್" 7 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು "ಗಾರ್ಕಾ" - 12
3. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, 5, 10, 15 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು 4 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು "ಸ್ಲೈಡ್" ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ - ನಂತರ 5 ಗ್ರಾಂ
4. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಯಾವುದೇ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕವಿದೆ. ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಗಾಜಿನಂತೆ ಹೇಳೋಣ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 100 ಮಿಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 65 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧಾನವು ಗಾಜಿನ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು 153 ಮಿಲಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಮಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಅತೃಪ್ತಿಕರ ನಿಖರವಾಗಿದೆ.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ವಿಧಾನ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು Otmnaya eymer. ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 500 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, "ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ" ತೂಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿಲ್ಲ.
ಮನೆಯ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
- ಮುಖದ ಗಾಜಿನ
- ಚಮಚ ಊಟದ ಕೋಣೆ
- ಚಹಾ ಚಮಚ
ಸೂಚನಾ
1. ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜಿಗಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಲೀಸಾಗಿ ಸವಾರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀವು 145-155 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
2. ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಲೈಡ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, 17-19 ಗ್ರಾಂಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 8 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಷಯದ ವೀಡಿಯೊ
ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆ
ಸಹ ಅಳೆಯುವ ಗಾಜಿನ ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶ, ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಆರಾಮದಾಯಕ ವಿಷಯ, ಇದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಮುಖ್ಯ, ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದಾಗ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಟ್ರ್ಯಾಶ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಚಹಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅನುಮತಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
- - ಹಿಟ್ಟು
- - ಮಾಪನ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು
- - ಜರಡಿ
ಸೂಚನಾ
1. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಅದೇ ಗ್ರೇಡ್ ವಿವಿಧ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.
2. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವ ದೋಷ ಇದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎದುರಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಗ್ರಾಂಗಳು, ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ಕುರುಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತೂರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಂದು ಕಪ್ 240 ಮಿಲಿ, 1 ಟೀಚಮಚ - 5 ಮಿಲಿ, 1 ಚಮಚ - 15 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ - 200 ಮಿಲಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಪ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಪ್ ಕಪ್ ಕಪ್ ಖರ್ಚು. ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಹೇಳದಿದ್ದರೆ.
4. 1 ಮೊದಲ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತೇವಾಂಶದ ಒಂದು ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 140 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ 120 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತುದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ, ಕ್ರಮವಾಗಿ 120 ಮತ್ತು 110 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
5. ವಿಮೋಚನೆ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಿಗಿತ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಶಿಖರಗಳು ಆಘಾತಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಮಚವನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಚಮಚದ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಉಳಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ನೀವು 18-20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ 8 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
6. ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು , ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಖ್ಯಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆ
ನಿಮಗೆ ಜರಡಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ
ಸೂಚನಾ
1. ತೂಕದ (ತೂಕ) ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ http://hysisikazadachi.narod.ru/images/tabplotn.jpg.
2. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವಸ್ತುವನ್ನು ಯಾವ ಪರಿಮಾಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ. ಚಮಚವು 0.000025 ಘನ ಮೀಟರ್, ಒಂದು ಗಾಜಿನ - 0.00025 ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳು, ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ - 0.001 ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳು, ಬಕೆಟ್ - 0.007 ರಿಂದ 0.01 ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಮೀ ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, 1 ಮೀಟರ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಘನ ಧಾರಕವು ಕ್ರಮವಾಗಿ, 1 ಘನ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ನಿಮ್ಮ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಘನ ಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಹೇಳೋಣ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗಾಜಿನ 1350 ಕೆ.ಜಿ / ಎಂ 3 * 0.00025 ಎಂ 3 \u003d 0.3375 ಕೆಜಿ, 337.5 ಗ್ರಾಂ.
ವಿಷಯದ ವೀಡಿಯೊ
ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆ
ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ನೀರಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಚಮಚ 25 ಗ್ರಾಂ, 250 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್, ಲೀಟರ್ - 1 ಕೆಜಿ, ಬಕೆಟ್ - 7 ಕೆಜಿ ಎಂದು ನಂಬಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿ ಸ್ಟ್ರೈಂಡ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತೂಗುಹಾಕುವುದು ? ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ಗಳ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.
ಸೂಚನಾ
1. ಹಾಗೆ ತೂಗುಹಾಕುವುದು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದೆ ತೂಕದ ತೂಗುಹಾಕುವುದು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಅಳತೆ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತೂಕದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
2. ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಾಚ್ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ (ಊಟದ ಕೋಣೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ). ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಸಾಗಿತು ಎಂದು ಹೊಡೆಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ "ಬೆಟ್ಟ" ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಸ್ಲೈಡ್" ನೊಂದಿಗೆ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 25 ಗ್ರಾಂ.
3. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. 250 ಮಿಲಿಗಳ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಗಾಜಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಾರದು, ತೂಕವು ಇದರಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ರಿಮ್ಗೆ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಹೋದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿತು, ತೂಕವು 180 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ.
4. ತಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆ ವಿಧಾನವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ: ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತೂಕವು ಗೆಲ್ಲಲು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೀಲಿಂಗ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ನೀರು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸರಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರು ಮತ್ತೆ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೂಕದ.
ಸೂಚನೆ!
ತೂಕದ ಮೊದಲು ಶೋಧಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 100 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕಲಿತರು. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ತೂಕಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತೂಕದಲ್ಲ. ಇಡೀ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿವಿಧ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
- ಮುಖದ ಗಾಜಿನ
- ಚಮಚ
- ಲಿಮಿಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಕ್
- ಅಳತೆ ಕಪ್
ಸೂಚನಾ
1. ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ದ್ರವದಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಲ್ಲ. ತೂಕದ 5 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಮತ್ತು 5 ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ನಿಖರವಾದ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ.
2. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ 2/3 ಮುಖದ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ, 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 10 ಚೂಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಸೆಮಲೀನ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಈ ಘಟಕಾಂಶದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.
4. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಜಿನನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಆಪಲ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸಲು, ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಮಾಧ್ಯಮದ ಗಾತ್ರದ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
7. 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತುಂಬಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪರಿಮಾಣದ ಐದನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು. Bluberries, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ CRANBERRIES ಬ್ಯಾಂಕ್ ತುಂಬಿದ ಸುಮಾರು 6 ಭಾಗ ವೇಳೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇರುತ್ತದೆ.
8. ಆಹಾರದ ತೂಕವು ವಿಶೇಷ ಆಯಾಮದ ಕಪ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ದ್ರವಗಳು, ಕ್ರೂಪ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಅಳತೆಗಳ ಮಾಪಕಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ರೇಖೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಸಹಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಖ್ಯಾತ್ಮಕ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
9. ಈ ಕಪ್ನ ಬೆಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ನೀರು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಮೇಲೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ ಗೋಡೆಗಳ ಗೋಡೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಪ್ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆ ಸೂಚಕವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದಾದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿಖರವಾದ ತೂಕದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಳತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
- - ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು;
- - ಬೀಕರ್;
- - ಚಮಚ;
- - ಫೇಸ್ಟೆಡ್ ಗ್ಲಾಸ್.
ಸೂಚನಾ
1. ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಳೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ವಿಧಾನವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು. 0.1 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಂತಿಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಳಿ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಎಲೆಗಳು, ಪಾಲಿಎಥಿಲೀನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತೂಗು, ಅದರ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತೂಕದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ.
2. ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಅಳತೆ ಕನ್ನಡಕ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಮುದ್ರಿತ ಗುರುತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾರದರ್ಶಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಶೋಧಿಸಬೇಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಳತೆ ಗಾಜಿನ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು. Sifted ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಡೇಟಾವು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಳತೆ ಕಪ್ ತೂಕವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾದರೆ ಹಿಟ್ಟು Podmya ಜೊತೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಣ್ಣ ಷೇರುಗಳು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರಾಮವಾಗಿ ಅಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿರಳ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು devoid ಅವಳಿ ಅವಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ "ಸ್ಲೈಡ್" ಉಳಿದಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 25 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಗಾಜಿನ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪುಟಗಳು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ರಿಮ್ಗೆ ತುಂಬಿದ 250 ಮಿಲಿಗಳ ಗಾಜಿನ, 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 180 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯಬೇಕಾದಾಗ, ನೀವು "ಕಣ್ಣಿನ" ಪ್ರಮಾಣಿತ 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ ಹಿಟ್ಟು? ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹೊರಬಂದಿವೆ? ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ. ಗೆಳತಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಹಿಟ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಬಾವಿ, ಸರಳ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ, ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ಇವೆ.
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಬಲ ಗಾಜಿನ ಹೊರಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗೋಡೆಗಳ ಶೂನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ "ಸ್ಲೈಡ್" ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
- ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುರಿಯಲು ಇಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ? ಸಮಾಧಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀವು 160 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಹಿಟ್ಟು tumped ವೇಳೆ, ನಂತರ ಇದು 210 ಗಾಜಿನ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ 125
ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯಲು ಇನ್ನೂ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೆಳತಿ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಕೇಳಿ. ಗ್ರೀಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಒಮ್ಮೆ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿ. ಡೇಟಾವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು.
ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ತಪ್ಪಾದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುರುಡು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು 160 ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ "ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ" ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಒಂದು ಗಾಜಿನ (ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಹೆಚ್ಚುವರಿ 30 ಅಥವಾ 60 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುಡಲು "ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ" ಸುಲಭವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅದು 100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಚಹಾದ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ ಮುಖದ ಗ್ಲಾನ್. ನೀವು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಕುತಂತ್ರದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಲಿಪ್ ಅಲ್ಲದ ಫಿಕ್ಚರ್ಸ್ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಆಡಳಿತಗಾರ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಖಾಲಿ ಹಾಳೆ ಬೇಕು. ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಮ್ಮಾರ ಆಯಾತ ಆಯತ. ದೊಡ್ಡ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ (20 ಸೆಂ.ಮೀ.), ನಾನು 2 ಸೆಂ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗ್ರೇಟರ್ ಆಯತದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (20x10 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಹಿಟ್ಟು ಆಯಾತದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಿ. ನಂತರ ಅಂದವಾಗಿ ಚಾಕು ಇದು ಸಣ್ಣ ಆಯಾತ (10x2 ಸೆಂ) ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ ಎಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ.
ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ನಂತರ ಅದನ್ನು 20-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ 2, ಆದರೆ 4 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮುಂದೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಬದಲಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಗಾಜಿನ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಯಾಮದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವೆಟರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಸಂಚರಣೆ
ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸಿ
ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯಲು, ಇದು ಅಗತ್ಯ:
- ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅಲುಗಾಡುವ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಕುಶಲತೆಯಿಲ್ಲದೆ.
- ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅಳಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ: ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಚಮಚವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಳೆಯಬಹುದು:
- 160 ಗ್ರಾಂ - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ.
- 140-145 ಗ್ರಾಂ - ಗ್ಲಾಸ್ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಉರುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವುದು.
- 100 ಗ್ರಾಂ - ಅಂಚಿನ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ರಿಮ್.
- 190-210 ಗ್ರಾಂ - ಒಂದು ರಾಂಬಡ್ ಗ್ಲಾಸ್.
ಚಮಚ
ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ಡಾರ್ಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇರಬಹುದು:
- 45 ಗ್ರಾಂ - ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್.
- 25 ಗ್ರಾಂ - ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಲೈಡ್.
- 15 ಗ್ರಾಂ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಟ್ಟ.
- 6 ಗ್ರಾಂ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವು ಉತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೇವಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ 4. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ: ನೀವು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ಪನ್ನ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದನ್ನು 2 ರಿಂದ 13 ಗ್ರಾಂಗಳಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಜಿಗಿತವನ್ನು ಮತ್ತು 2-3 ಅಸ್ಥಿರ ಉಪಾಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಕಾಗದ
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಗಣಿತದ ನಿಖರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಯತ ಗಾತ್ರ 20x10 ಸೆಂ.
- ದೊಡ್ಡ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಳತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಆಯತಗಳು 2x2 ಮತ್ತು 10x18 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯಾತ ಒಳಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ಲೀಫ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆನ್ನೇರಳೆ.
- ಆಯತದೊಳಗೆ ನಯವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ವಿತರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಆಯತವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗ. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಭಾಗಗಳ ತೂಕವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಖರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು ಹಾಳೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಬೇಸರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಅಳತೆ ಮಾಡಲು, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಅಳತೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೂಕವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಊಹಿಸದಿರಲು, ತೂಕ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಮಾಣದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಅಳತೆ ಸಾಧನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ನೀವು ಗಾಜಿನ, ಊಟದ ಕೋಣೆ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಕಟ್ಲರಿಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ
ಉತ್ಪನ್ನ | ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಳುವಾದ - 250 ಗ್ರಾಂ | ಗ್ಲಾಸ್ ಫೇಸ್ಟೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ | ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ - 18 ಗ್ರಾಂ | ಟೀಚಮಚ - 5 ಗ್ರಾಂ |
---|---|---|---|---|
ಹುರುಳಿ ↴ | ||||
ಪೀ ಲುಕ್ಹೆನಿ | 230 | 185 | - | - |
ಬಟಾಣಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ | 200 | 175 | - | - |
ಬೀನ್ಸ್. | 220 | 175 | - | - |
ಲೆಂಟಿಲ್ | 210 | 170 | - | - |
ಅಣಬೆಗಳು → | ||||
ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು | 100 | 80 | 10 | 4 |
ಕ್ರುಸಸ್ ↴ | ||||
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ | 90 | 70 | 12 | 3 |
ಹುರುಳಿ | 210 | 170 | 25 | 8 |
ಕ್ರಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ | 180 | 145 | 20 | 6 |
ಸೆಮಲೀನ | 200 | 160 | 25 | 8 |
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು | 170 | 135 | 18 | 5 |
ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು | 230 | 185 | 25 | 8 |
ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು | 180 | 145 | 20 | 6 |
ಕ್ರೂಪ್-ರೇ | 220 | 180 | 25 | 8 |
ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ | 230 | 185 | 25 | 8 |
ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಬ್ಯಾಂಗ್ | 180 | 145 | 20 | 6 |
ಅಂಜೂರ | 230 | 180 | 25 | 8 |
ಸಾಗು | 180 | 160 | 20 | 6 |
ಓಟ್ಮೀಲ್ | 140 | 110 | 22 | 6 |
ಕಾರ್ನೋಫೇಕ್ | 50 | 40 | 7 | 2 |
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು | 100 | 80 | 14 | 4 |
ಗೋಧಿ ಪದರಗಳು | 60 | 50 | 9 | 2 |
ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು → | ||||
ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ | 230 | 180 | 15 | 4 |
ಪ್ರಾಣಿ ತೈಲ ಕರಗಿಸಿ | 240 | 185 | 17 | 5 |
ತರಕಾರಿ ತೈಲ | 225 | 180 | 17 | 5 |
ಬೆಣ್ಣೆ | - | - | 60 | 30 |
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ | 245 | 195 | 20 | 8 |
ತೈಲ ಹಾಳಾದ | 240 | 185 | 20 | 8 |
ಸಲೋ ಧಾನ್ಯ | 245 | 205 | 20 | 8 |
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು → | ||||
ಕೆಫೆರ್ | 250 | 200 | 18 | 5 |
ಸಾಮೂಹಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ | - | - | 18 | 6 |
ಹಾಲು | 250 | 200 | 18 | 5 |
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು | 300 | 220 | 30 | 12 |
ಹಾಲು ಶುಷ್ಕ | 120 | 95 | 20 | 10 |
ರಜ್ಹ್ಕಾ | 250 | 200 | 18 | 5 |
ಕೆನೆ | 250 | 210 | 25 | 10 |
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% | 250 | 200 | 20 | 9 |
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% | 250 | 200 | 25 | 11 |
ಡಯೆಟರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ | - | - | 20 | 7 |
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ | - | - | 17 | 6 |
ಸಾಫ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ | - | - | 20 | 7 |
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾನವರಹಿತ | - | - | 17 | 6 |
ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು → | ||||
ಪಾಸ್ತಾ | 230 | 190 | - | - |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು | 180 | 150 | 30 | 10 |
ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು | 160 | 130 | 30 | 10 |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು | 160 | 130 | 25 | 8 |
ಪಾನೀಯಗಳು → | ||||
ನೀರು | 250 | 200 | 18 | 5 |
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ | - | - | 15 | 5 |
ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿ | - | - | 20 | 7 |
ಮದ್ಯ | - | - | 20 | 7 |
ರಸಗಳು | 250 | 200 | 18 | 5 |
ಟೀ ಸುಖೋಯಿ | - | - | 3 | - |
ಬೀಜಗಳು ↴ | ||||
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ | 175 | 140 | 25 | 8 |
ಸೀಡರ್ | 140 | 110 | 10 | 4 |
ಬಾದಾಮಿ | 160 | 130 | 30 | 10 |
ಬೀಜಗಳು ಕಿಕ್ಕಿರಿದಾಗವು | 120 | 90 | 20 | 7 |
ಹಝಲ್ನಟ್ | 170 | 130 | 30 | 10 |
ಮಸಾಲೆಗಳು | ||||
ಜೆಲಟಿನ್ | - | - | 15 | 5 |
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ) | - | - | 25 | 8 |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ | 160 | 130 | 12 | 6 |
ಗಸಗಸೆ | 155 | 120 | 15 | 4 |
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ | 190 | 140 | 25 | 10 |
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ | - | - | 28 | 12 |
ಸಣ್ಣ ಕ್ರೌಟೋನ್ಗಳು | 130 | 110 | 20 | 5 |
ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ | - | - | 30 | 10 |
ವಿನೆಗರ್ | 250 | 200 | 15 | 5 |
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ↴ | ||||
ಜಾಮ್ | - | - | 45 | 20 |
ಜಾಮ್ | - | - | 40 | 15 |
ಹನಿ | 415 | 330 | 30 | 9 |
ಜಾಮ್ | - | - | 36 | 12 |
ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ | 350 | 290 | 50 | 17 |
ಸಾಸ್ ↴ | ||||
ಸಾಸಿವೆ | - | - | - | 4 |
ಮೇಯನೇಸ್ | 230 | 180 | 15 | 4 |
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ | 220 | 180 | 25 | 8 |
ಮಸಾಲೆಗಳು ↴ | ||||
ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಹ್ಯಾಮರ್ | - | - | - | 3 |
ಕಾರ್ನೇಷನ್ ತೆಳ್ಳಗೆ ಅಲ್ಲದ | - | - | - | 4 |
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹ್ಯಾಮರ್ | - | - | 20 | 8 |
ಪೆಪ್ಪರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ (ಪೋಲ್ಕಾ ಡಾಟ್) | - | - | - | 5 |
ನೆಲ ಮೆಣಸು | - | - | - | 5 |
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಪೋಲ್ಕಾ ಡಾಟ್) | - | - | - | 6 |
ಸಕ್ಕರೆ ಪೈಲ್ಬಿರಿ | 200 | 140 | - | - |
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು | 200 | 160 | 25 | 8 |
ಉಪ್ಪು | 325 | 260 | 15 | 10 |
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು → | ||||
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ | 165 | 130 | 25 | - |
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು | 70 | 55 | - | - |
ಬೆರ್ರಿಗಳು → | ||||
ಹೇಡಿ | 140 | 110 | - | - |
ಚೆರ್ರಿ | 165 | 130 | - | - |
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ | 200 | 160 | - | - |
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ | 190 | 150 | - | - |
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 170 | 140 | 25 | 5 |
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 150 | 120 | 25 | - |
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ | 145 | 115 | - | - |
ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ | 210 | 165 | - | - |
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ | 180 | 145 | - | - |
ರೈಬಿನಾ ತಾಜಾ | 160 | 130 | 25 | 8 |
ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು | 175 | 140 | - | - |
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ | 155 | 125 | - | - |
ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ | 165 | 130 | - | - |
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ | 200 | 160 | - | - |
ಮಲ್ಬೆರಿ | 195 | 155 | - | - |
ಗುಲಾಬಿ ಸುಖೋಯಿ | - | - | 20 | 6 |
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು → | ||||
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ | 100 | 80 | 25 | 10 |
ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆ | 6 ತುಣುಕುಗಳು | - | - | - |
ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ತುಣುಕುಗಳು | 9 ತುಣುಕುಗಳು | - | - |
ಲೋಳೆ ಮೊಟ್ಟೆ | 12 PC ಗಳು | 10 ತುಣುಕುಗಳು | - | - |
ತೂಕವನ್ನು ಹಿಡುವಳಿ, ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಹಬ್ಬುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅಳತೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಖಮಾಡಿದೆ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪುಂಡನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವರು ಜಿಗಿತವನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಶೂನ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ಸಮನಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಹ, ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕಟ್ಲರಿ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮಾಪನಗಳು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಳತೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು.
ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಈ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಟೇಬಲ್ ಎಂಬುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟವಿರದಿದ್ದರೆ ಅಳೆಯಲು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಖರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳು ಒಂದೇ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ.
ನಿಖರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೂಕ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಆಯಾಮದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಸಂಚರಣೆ
ಕ್ರೇಪ್ಸ್
ನೀವು ಗಾಜಿನ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್, ಇದು 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು) ಅಥವಾ ಊಟದ ಕೋಣೆ (18 ಮಿಲಿ) ಕ್ರಮವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್, 18 ಮಿಲಿ) ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 100 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಾಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಬಕ್ವೀಟ್ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ 210 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಓಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಅಂಜೂರ 230 ಗ್ರಾಂ. ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮತ್ತು 25 ರಲ್ಲಿ;
- ಮಂಕಾ 200 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ. ಬೃಹತ್ರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮನ್ನಾ ಕ್ರಪ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು (5 ಮಿಲಿ ನೀರು) ಅಳೆಯಬಹುದು: 8 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅದರೊಳಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
- Perlovka - 230 GR. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ರಾಲ್ಲೆ - 220 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಬ್ಯಾಂಗ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ.
ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಬೃಹತ್ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಚಮಚ. ಗಾಜಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 160 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 130 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು 200 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಉಪ್ಪು 290 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು 250 ಮಿಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು:
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 245 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಹಾಲು 250 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಹಾಲು 210 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ. 30 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ. 25 ಗ್ರಾಂ.
ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ನಾನು 250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಬಹುದು:
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ) 220 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಗಾಜಿನ ಬೀನ್ಸ್ 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಗಾಜಿನ 230 ಗ್ರಾಂಗಳ ಐಷಾರಾಮಿ ಅವರೆಕಾಳು;
- ಒಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 210 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರ;
- ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚಿಂಗ್ ನಟ್ಸ್ 140 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಸ್ಟಾರ್ಚ್ 160 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಹನಿ 415 ಗ್ರಾಂ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ. ಚಮಚ;
- ವಿನೆಗರ್ 250 ಗ್ರಾಂ. 15 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ;
ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ:
- ಸೋಡಾ ಆಹಾರ 28 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ 15g. ಚಮಚ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ 25 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು 8 ಗ್ರಾಂ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿ 20 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು 7 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ 15 ಗ್ರಾಂ. ಚಮಚ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ.
ವಿವಿಧ ಅಳತೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಬಹುದು. ವಾಯು ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಉಪ್ಪು, ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.