입구조리법 : 당근 빵 - 빵 메이커에서 참깨와 함께. 당근 빵 빵집에서 당근과 효모 빵
안녕하세요!
오늘 나는 빵 메이커에서 빵을 구운 빵을 보여주고 싶습니다. 스토브에 부착 된 그러한 책의 조리법은 그렇지 않습니다. 나는 단지 조금 관련 조리법을 수정했고 그게 일어난 일이다. 이 당근 빵 참깨.
당근 빵을 위해, 나는이 제품이 필요했습니다 :
나는 측정 컵과 차원 숟가락으로 제품을 측정했다.
컵 \u003d 230 ml
테이블 스푼 \u003d 15 g.
차 스푼 \u003d 5 G.
처음에는 미세한 사격 당근에 누워있었습니다.
양식은 테스트 믹서의 Scopat을 설정합니다. 가열 된 물을 쏟아 부었다.
이미 빵을위한 조리법에서 이미 쓴 것처럼 물이 뜨겁지 않아야하고 따뜻하지 않아야합니다.
나는 위성 당근의 형태로 부어졌다.
건조한 성분에 따라. 첫 번째 밀가루.
그 다음 - 소금, 설탕과 분유.
버터 이미 약간 결정했습니다. 나는 그것을 작은 조각으로 자르고 형태로 보냈습니다.
그리고 형태로 들어간 마지막 성분은 효모였습니다.
참깨는 무엇입니까? 아니, 나는 그를 잊지 않았다. 그냥 조금 기다릴 필요가 있습니다.
나는 스토브에 양식을 넣고 뚜껑을 닫았다. "러시아어 쿡"프로그램을 노출 시키면 빵 껍질의 색상이 평균입니다.
포함 된 "시작"이 포함됩니다. 이 프로그램에 빵 3 시간 30 분.
15 분 후, 스토브는 죄를 던질 시간 이었음을 제안했습니다.
나는 뚜껑을 열고 참깨를 부어 냈습니다. 이 때 반죽은 시험의 도움으로 급격히 회전합니다.
3 시간 30 분에는 8 개의 신호가 있었고이 편지는 스코어 보드에서 강조 표시되었습니다.
빵 구운 빵. 그는 영광을 관리했습니다! 당신이 볼 수 있듯이 양식을 거의 치실 수 있습니다.
나는 그것을 곰팡이에서 꺼내서 바에 시원하게하여 수건으로 약간 막아 낸다.
그가 냉각되면 나는 정상적인 위치에서 그것을 뒤집었다.
두 반쪽으로 자른다. 솔직히 말해서, 나는 빵이 매우 부드럽게 밝혀 졌을 때 나는 큰 어려움으로 그것을했다! 공기! 그리고 당신은 당신 자신의 색깔을 본다 - 노란색.
내가 보지 못했고 참깨를 찾으려고 하는가, 나는 성공할 수 없었다. 그러나 빵에서 나오는 호두 아로마가 주어졌습니다!
또한 빵에서도 당근 그램이 보입니다.
당근 빵은 냄새가 아닙니다. 나는 냄새를 좋아하지 않는 사람들을 위해 이야기하고있다. 삶은 당근.
흥미로운 점, 빵과 다음날은 모든 것을 부드럽게 유지했습니다!
준비를위한 시간 : PT03H30m 3 시간. 30 분.
평원 홈 빵, 향신료와 당근으로 조리 된 - 일반 메뉴에서 다양한 것을 만드는 데 완벽한 조리법. 빵, 우리가 매일 먹는 몇 가지 제품 중 하나. 따라서 요리하는 법을 배웁니다 수제 과자 - 모든 사람을위한 의심의 여지없이 더하기. 빵을 요리하는 기초를 이해하면 다양한 첨가물로 스토브를 배우십시오. 훨씬 어려울 것입니다. 반죽에서 야채, 말린 과일, 치즈, 채소, 씨앗, 견과류, 향신료 등을 똑똑 할 수 있습니다.
당근 빵 그것은 매우 간단합니다, 우리는 빵 메이커 또는 멀티 틱, 오래 되 고 편리한 방법, 오븐, 완벽하게 일하고 싶지 않습니다.
뜨거운, 향기로운 당근 빵과 파삭 파삭 한 껍질을 벗기는 빵은 저녁 식사에 가장 잘 봉사합니다 : 첫 번째 또는 두 번째 요리. 이 조리법을위한 빵이있는 샌드위치는 놀랍도록 맛있습니다.
그건 그렇고, 빵은 우리가 그랬듯이 주스 후에 남아있는 당근 케이크에서 요리하려고 할 수 있습니다. 그러한 실험을 결정한 경우, 야채 액체를 채우기 위해 물을 넣으십시오 (짜내 주스).
재료 :
- 오전 밀가루 - 3 TBSP.,
- 당근 티기 - 500 g.
- 마른 효모 - 15 g. (수명을 확인하십시오!),
- 물 - 125 ml.,
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘. 시험을 위해,
- 당근 구이를위한 식물성 기름,
- 설탕 - 2 TBSP. 엘.,
- 그라운드 카 다몬 - 0.5 h.,
- 접지 고수풀 - 0.5 시간.
- 소금 - 1 tsp.
수 제 빵 당근과 향신료
- 건조 효모, 물 및 밀가루로부터 준비된 테스트 - Opara의 기초. 깊은 요리에서 따뜻하게 (엄격하게 뜨거운) 물을 붓고, 효모를 붓고 섞는다. 성도의 밀가루를 추가하십시오 - 반 (1.5 st).
- 우리는 예를 들어 배터리와 같이 따뜻한 곳에서 항아리와 함께 요리를 넣습니다. 여름에 - 태양이나 jue. 실온...에 30 분을 기다리겠습니다. 효모가 강제로 들어갔을 때 그 힘을 보여주었습니다. 이 30 시간 동안 뚜껑을 끊임없이 열지 않아야합니다. 반죽이 침착하게 상승 할 때 더 좋습니다.
- 냄비에 당근을 튀기고 큰 강판에 미리 강판. 접지 고수풀을 추가하십시오. 그것은 염분이 필요하지 않습니다.
- 30 분 후에. 볶은 당근, 카 다몬, 설탕, 소금, 식물성 기름을 넣으십시오. 혼합. 나는 밀가루의 잔재를 잠 들었습니다. 우리는 반죽을 반죽합니다.
- 우리는 야채와 향신료의 밝아진 아름다운 Coma 반죽, 쾌적한 당근 색상이 있습니다. 우리는 반죽을 20-30 분 동안 따뜻한 곳에 다시 넣었습니다. 그 사이에, 오븐을 켤 수 있습니다.
- 편안한 베이킹 형태로 반죽을 꺼내십시오. 들어 올라 뜨거운 오븐 (180c) 및 평소와 같이 판독 상태가 긴 나무 막대기로 점검 될 수 있습니다 (구운 반죽이 붙어 있지 않음). 형태가없는 경우 반죽에서 배턴 (2-3 종)을 압정하고 베이킹 시트에 놓고 기름으로 윤활 시켰습니다.
준비 당근 빵은 윤활 될 수 있습니다 식물성 기름 달걀 대신 빛을 위해. 그리고 당신은 테이블에 봉사 할 수 있습니다. 굽기를 좀 멋지다.
봉 아프레트! Katyusha에서 조리법.