പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജാം - ശൈത്യകാലത്തെ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം മത്തങ്ങ ജാം, മത്തങ്ങയും ഓറഞ്ചും ഉള്ള ഓറഞ്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജാം

ഇതിനായി തിരയുന്നു അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾമത്തങ്ങ ജാം? എളുപ്പം ഒന്നുമില്ല!. മുറികൾ ശ്രദ്ധേയമാണ്: ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ്, കറുവപ്പട്ട, പരിപ്പ്, മറ്റ് ഗുഡികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.

ഇത് ഒരു വാർഷിക സസ്യസസ്യമാണ് ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി. അവർ അതിൽ നിന്ന് രസകരവും രുചികരവുമായ ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മത്തങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാർനിറ്റൈന് നന്ദി, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാകും. വിറ്റാമിൻ സി ശൈത്യകാലത്ത് പ്രതിരോധശേഷിക്ക് മികച്ച പിന്തുണയായിരിക്കും.

മത്തങ്ങ ജാം പാചകത്തിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അഞ്ച് ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്:
1. പീൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. മത്തങ്ങ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
3. പഞ്ചസാര നിറയ്ക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ ചേർക്കുക.
5. പല തവണ തിളപ്പിക്കുക.

ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി മത്തങ്ങ ജാം പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അഞ്ച്:

സഹായകരമായ സൂചനകൾ:
. പച്ചക്കറികൾ പൈനാപ്പിൾ പോലെ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയാൽ ജാമിന്റെ കാഴ്ച കൂടുതൽ രസകരമായിരിക്കും.
. നാരങ്ങയ്ക്ക് പകരമാണ് നാരങ്ങ.
. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കുന്നത് അമിതമായിരിക്കില്ല.
. മത്തങ്ങ ജാംപിന്നീട് ബേക്കിംഗിനുള്ള ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ, മധുരമുള്ള ധാന്യങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം, ക്രീമുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ ആകാം.

ഈയിടെയായി വിചിത്രമായ ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് ഓറഞ്ച്, മത്തങ്ങ, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജാം പാചകം ചെയ്യുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എല്ലാ പച്ചക്കറികളിലും ഏറ്റവും പ്രഗത്ഭനായ നടനാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത അവ എളുപ്പത്തിൽ കൂൺ രുചിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ ചെറി പ്ലം ചേർക്കുക, പച്ചക്കറി ഒരു പൈനാപ്പിൾ മാറും.

എല്ലാ ഡെലിക്കസി പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഒന്നിലധികം തവണ പരീക്ഷിച്ചു, എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും അംഗീകരിച്ചു. എല്ലാ വിധത്തിലും ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, കുറഞ്ഞത് ഒരു പാത്രമെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ടത് എന്താണെന്ന് തീരുമാനിക്കുക.

ഏത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തിരഞ്ഞെടുക്കണം

തയ്യാറെടുപ്പിലാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരംപ്രത്യേക രഹസ്യങ്ങളൊന്നുമില്ല. എന്നാൽ പ്രധാന ഘടകത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവോടെ സമീപിക്കണം. ഇളം, പാൽ പോലെ പാകമായ മാതൃകകൾ എടുക്കാൻ സാധാരണയായി നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. അവർ കുഴികൾ, മുറിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, തൊലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല.

എന്നാൽ അവയ്ക്ക് കാര്യമായ പോരായ്മയുണ്ട് - വർക്ക്പീസിലെ സിറപ്പ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതല്ല, വെള്ളമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ജാം, വിസ്കോസ്, കട്ടിയുള്ള പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, "പ്രായം" പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വലിയ, മാംസളമായ. എന്നാൽ വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

പ്രശസ്തമായ പഴങ്ങൾ കൂടാതെ എന്താണ് ചേർക്കാൻ കഴിയുക? പരീക്ഷണം! റാസ്ബെറി, ലിംഗോൺബെറി, ആപ്പിൾ, ചെറി, പിയേഴ്സ്, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. പരിപ്പ്, പുതിന ഇല, കറുവപ്പട്ട, വാനില എന്നിവ ഇടുക - മധുരപലഹാരം കൂടുതൽ സുഗന്ധമാകും. തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ അവതരിപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് സമാനമാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജാം - നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരമായ പലഹാരങ്ങൾ- നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച്. പടിപ്പുരക്കതകിന് പുളിപ്പില്ല, കാണാതായവരെ നാരങ്ങ എളുപ്പത്തിൽ പരിഹരിക്കും.

എടുക്കുക:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - കിലോഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര ഒരു കിലോഗ്രാം ആണ്.
• നാരങ്ങ (2, നിങ്ങൾക്ക് പുളി വേണമെങ്കിൽ).

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. പച്ചക്കറി, തൊലി ഇല്ലാതെ, സമചതുര മുറിച്ച്. പച്ചക്കറി വളരെ പഴകിയതാണെങ്കിൽ, പഴുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറുപ്പത്തിൽ, വിത്ത് ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. പച്ചക്കറി സമചതുര ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
3. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോയോ എന്ന് നോക്കുക.
4. സ്റ്റൗവിൽ പാൻ ഇടുക, അത് തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക.
5. ചെറുനാരങ്ങ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് നേരിട്ട് സീറിനൊപ്പം ചേർക്കുക.
6. 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
7. പിണ്ഡം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, അപ്പോൾ അത് കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരും, കൂടാതെ പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ ആംബർ സിറപ്പിൽ മനോഹരമായി പൊങ്ങിക്കിടക്കും. ശേഷം, ബാങ്കുകൾക്കിടയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, ചുരുട്ടുക.

ഓറഞ്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ സ്വാദിഷ്ടം സൌരഭ്യവും മാത്രമല്ല ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നു ശുദ്ധീകരിച്ച രുചി, മാത്രമല്ല അതിശയകരമായ മനോഹരമായ ആമ്പർ നിറവും.

ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കിലോ.
• പഞ്ചസാര - 4 കപ്പ്.
• ഓറഞ്ച് - 3 പീസുകൾ.

എങ്ങനെ വെൽഡ് ചെയ്യാം:

1. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കുക. ഒരു സെന്റീമീറ്ററോളം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
2. ഓറഞ്ച് കഴുകുക, തൊലി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ സമചതുരകളായി വിഭജിക്കുക.
3. ഒരു സാധാരണ പാചക പാത്രത്തിൽ മടക്കിക്കളയുക, മധുരപലഹാരം തളിക്കേണം, ഇളക്കുക. ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ വിടുക, 4-5 മണിക്കൂർ ജ്യൂസ് നൽകുക (ഇത് നേരത്തെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും - തിളപ്പിക്കുക).
4. മിതമായ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വീണ്ടും മാറ്റിവെക്കുക - കഷണങ്ങൾ സിറപ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
5. 4-5 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, അവസാനമായി ¼ മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, ചെറുതായി തിളപ്പിക്കുക.
6. പാത്രങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, മുദ്രയിടുക.

ശൈത്യകാലത്ത് ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജാം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ രണ്ട് പ്രതിനിധികൾ തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച് പരസ്പരം പൂരകമാക്കുന്നു, മധുരപലഹാരത്തിന് പ്രത്യേക സൌരഭ്യവും രുചിയും നൽകുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മത്തങ്ങ ജാം

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മത്തങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള മധുരമുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വളരെക്കാലമായി ആരെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. നല്ല ബോണസ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്ശൈത്യകാലത്ത് പോലും പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതിൽ, രണ്ട് മനോഹരമായ പച്ചക്കറികൾ സപ്ലൈകൾക്കിടയിൽ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ.

• മത്തങ്ങ - 400 ഗ്രാം.
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 150 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 0.5 കിലോ.
• ജാതിക്ക - ½ ചെറിയ സ്പൂൺ.
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 2 നുള്ള്.
• വെള്ളം.

ജാം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:

1. പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുക, അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പൊടിക്കുന്നതുവരെ പൊടിക്കുക.
3. തടത്തിന്റെ പിണ്ഡം നീക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
4. തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ തിളപ്പിൽ 30-35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ജാതിക്ക, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. പിണ്ഡം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, വെള്ളം തെറിപ്പിക്കുക, പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ജാറുകൾക്കിടയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ജാം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

നിങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ വേവിച്ചാൽ അതിശയകരമായ സണ്ണി ജാം മാറും. മാർമാലേഡ് പോലെ ശക്തമായ കഷണങ്ങൾ ആംബർ സിറപ്പിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കും.

എടുക്കുക:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പഞ്ചസാര - ഒരു കിലോഗ്രാം.
• ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ - 1 പിസി.

1. പച്ചക്കറി കഴുകുക, കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, അര മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക.
2. അതേസമയം, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. വീണുപോയ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.
3. പടിപ്പുരക്കതകിലേക്ക് ചേർക്കുക, മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ പിണ്ഡം ലോഡ് ചെയ്യുക.
4. "പാചക ജാം" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പാത്രങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, ചുരുട്ടുക.

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ജാമിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ആസ്വദിക്കൂ! രുചി അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പൈനാപ്പിൾ പോലെയാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് അതിശയകരമാംവിധം എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് ആശംസകൾ!

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഓറഞ്ച്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ അസാധാരണമായ മത്തങ്ങ ജാം തയ്യാറാക്കും, ഞങ്ങൾ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും ചേർക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മത്തങ്ങ പോലെ, എളുപ്പത്തിൽ സിട്രസ് സമ്പന്നമായ രുചി ആഗിരണം. പൊടിക്കുന്ന രീതിക്ക് നന്ദി, നിങ്ങളുടെ ശോഭയുള്ള വിഭവം എന്താണെന്ന് ആരും ഊഹിക്കില്ല, കൂടാതെ അവർ തീർച്ചയായും സപ്ലിമെന്റുകൾ ആവശ്യപ്പെടും, അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മത്തങ്ങയെ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ പോലും. വാക്കുകളിൽ നിന്ന് പ്രവൃത്തികളിലേക്ക് നീങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നമുക്ക് ഒരു മത്തങ്ങ തയ്യാറാക്കാം, ഞങ്ങളുടെ പതിപ്പിൽ പലതരം kashnik, കൂടാതെ പട്ടികയിൽ നിന്നുള്ള മറ്റ് ചേരുവകൾ.

- മത്തങ്ങ - 550 ഗ്രാം,
- ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 140 ഗ്രാം,
- ഓറഞ്ച് - 1 പിസി.,
പഞ്ചസാര - 630 ഗ്രാം,
- നാരങ്ങ ആസിഡ്- പിഞ്ച്
- വെള്ളം - 55-60 മില്ലി,
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.




ഒന്നാമതായി, മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് കൈകാര്യം ചെയ്യും - ഞങ്ങൾ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി എടുത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക മുകളിലെ പാളിഒരു ഓറഞ്ച് പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന്. അടുത്തതായി, മത്തങ്ങയെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോന്നിലും നിന്ന് പൾപ്പും വിത്തുകളും മൂർച്ചയുള്ള സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടുക. ഇപ്പോൾ മാത്രം ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം ഒരു സ്ട്രീം കീഴിൽ മത്തങ്ങ അയയ്ക്കുക, നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക.




അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ലോഹ “കത്തി” നോസൽ ഉള്ള ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രം ആവശ്യമാണ്, ഞങ്ങൾ അതിലേക്ക് ഏകപക്ഷീയമായി അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ എറിയുന്നു, കട്ടിംഗ് രീതി പ്രധാനമല്ല, കാരണം അവസാനം ഞങ്ങൾ അത് എങ്ങനെയെങ്കിലും മുറിക്കും.




ഞങ്ങൾ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി ഉണക്കി, ഏകപക്ഷീയമായി വെട്ടി, ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. മുമ്പ് തൊലികളഞ്ഞതും വെളുത്തതുമായ മൃദുവായ പാളി ഞങ്ങൾ അവിടെ അരിഞ്ഞ ഓറഞ്ചിന്റെ പകുതി ഇട്ടു. രണ്ടാം പകുതിയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.




ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഓണാക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ പൊടിക്കുക. ഞങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിന് അൽപ്പം വിശ്രമം നൽകുന്നു, വീണ്ടും അരക്കൽ ആവർത്തിക്കുക. തൽഫലമായി, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള നുറുക്ക് പോലെയുള്ള ഒരു മിശ്രിതം നമുക്ക് ലഭിക്കും.




ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള അടിവസ്ത്രമുള്ള ഒരു പാൻ എടുക്കുന്നു, അതിൽ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഒരു തിളക്കമുള്ള മിശ്രിതം ഇടുക, അല്പം വെള്ളവും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.




ഞങ്ങൾ പാൻ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, ഉള്ളടക്കം തിളപ്പിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ, ഞങ്ങളുടെ ജാം ഏകദേശം 35-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ചട്ടിയിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ട, ഞങ്ങൾ സ്വന്തമായി പാചകം ചെയ്യാൻ ജാം ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത്തരമൊരു കോട്ടിംഗ് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ നോക്കുകയും ജാം എരിയാതിരിക്കാൻ ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ഒരു നുള്ള് സിട്രിക് ആസിഡ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു.




ഞങ്ങൾ പാത്രങ്ങളിൽ ചൂടുള്ള ജാം പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ജാറുകൾ മുൻകൂട്ടി കഴുകുകയും അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ മൂടിയോടു കൂടി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.




ഞങ്ങൾ അത് ദൃഡമായി അടച്ച്, ഒരു ദിവസത്തേക്ക് തലകീഴായി തണുപ്പിക്കുക, ഒരു പുതപ്പ് കൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ പൊതിയുക. കുറച്ച് ജാം അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അത് മനോഹരമായ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചായ ഉണ്ടാക്കുകയും ബാക്കി ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.




ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!
ഞങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ തവണ പാചകം ചെയ്തത് ഓർക്കുക