Боловсруулсан, чихэрлэг тарвасыг хэрхэн сонгох вэ. Тарвасыг хэрхэн сонгох вэ: боловсорсон жимс сонгох арга, дүрэм. Нитрат байгаа эсэхийг хэрхэн тодорхойлох талаархи зөвлөмж, зөвлөгөө (85 зураг) Тарвас, тарваснаас илүү амттай нь юу вэ?

Залуус аа, бид өөрсдийн сэтгэлээ сайт дээр тавьдаг. Сэнд баярлалаа
Та энэ гоо үзэсгэлэнг олж мэдээрэй. Урам зориг, галууны булцуунд баярлалаа.
Бидэнтэй нэгдээрэй Фэйсбүүкба Холбоотой байна

Бид үргэлж найм, есдүгээр сарыг тарвастай холбодог. Гэхдээ боловсорсон, чихэрлэг, өсч том болсон зүйлийг худалдаж авах байгалийн нөхцөл байдалтарвас, та хэдэн заль мэхийг удирдан чиглүүлэх ёстой. Жишээлбэл, соронзон хальсны хэмжүүрийг дэлгүүрт аваад жимсээ хэмжиж үзээрэй, тэгвэл та сонголтоо андуураагүй болно. Үйлчлэхээсээ өмнө нэг ширхэг целлюлозыг цэвэр усанд дүрнэ өрөөний температурбэрхшээлээс зайлсхийхийн тулд.

Бид орж байна сайтчихэрлэг тарвасанд маш их дуртай. Тиймээс, жимс сонгохдоо алдаа гаргахгүйн тулд бид танд зориулж цуглуулсан болно ашигтай зөвлөмжүүдИнтернет хэрэглэгчдийн санал болгож, үнэхээр амттай, боловсорсон тарвасыг хэрхэн сонгохыг танд хэлэх болно.

1. Шар царцдас нь нитратын агууламж өндөр байгаагийн шинж юм

Хэдийгээр хэн нэгэн нүхний нүхнээс биш шавьжны ул мөр гэж бодож байгаа ч ийм тарвас авахгүй байхыг хичээгээрэй. Жимс сайн байсан ч целлюлозын зарим хэсэг муудна.

3. Дотор нь том хөндийтэй тарвас идэж болохгүй.

Махны завсарлага нь жимс хэт боловсорч гүйцсэн эсвэл өсөлтийн гормон агуулдаг болохыг харуулж байна. Хэт боловсорсон тарвас бага зэрэг гашуун байж болох бөгөөд өсөлтийн даавар агуулсан тарвас нь хордлого үүсгэдэг. Тиймээс ийм жимс идэхгүй байх нь дээр.

4. Тарвас идэхээс өмнө целлюлозыг усанд дүрнэ

Тарвасыг нитрат байгаа эсэхийг шалгаж, хордлогоос зайлсхийхийн тулд нэг ширхэг целлюлозыг өрөөний температурт цэвэр усанд дүрнэ. Хэрэв жимс нь аюултай бол ус нь гүн ягаан өнгөтэй болно. Ийм жимс идэхгүй байх нь дээр.

5. Тарвас авахдаа хөнгөн байх ёсгүй

Заримдаа бүр сайхан арьс, шар толбо, хуурай сүүл нь тарвас амттай болохыг батлахгүй. Худалдан авахаасаа өмнө жинлэхээ мартуузай: энэ нь нягт, хүнд байх ёстой. Хэрэв дэлгүүрт масштаб байхгүй бол мэдрэмжинд итгээрэй. Боловсорч гүйцсэн жимс нь авахад нэлээд хүнд байх ёстой.

Шагнал: амттай тарвасыг хэрхэн сонгох вэ

1. Шүдгүй жимс сонгоорой

Боловсорсон, чихэрлэг тарвас нь гялалзсан, гөлгөр, харагдахуйц гэмтэлгүй байх ёстой. Жижиг хонхорхой нь хөхөрсөнөөс үүдэлтэй байж болно. Ийм газарт муудах үйл явц илүү хурдан явагддаг бөгөөд ихэнх жимсийг хогийн саванд хаях магадлалтай байдаг.

2. Арьсны нүх, гүехэн нүхнээс бүү ай

Интернетийн олон хэрэглэгчид ийм догол мөр нь тарвасыг нитратаар жижиглэсэн гуа тариалагчдын зүүний ул мөр гэж бичдэг. Хэрэв догол мөр нь сохор байвал та тэднээс айх ёсгүй: эдгээр нь хорхойн авгалдайн ул мөр юм. Тэд жимсний амт, чанарт нөлөөлөхгүй.

3. Тарвас сонгохдоо арьсан дээрх жижиг шаргал толбыг анхаарч үзээрэй.

Тарвасны гөлгөр хальс дээрх шаргал өнгийн "сорви" нь зөгий махыг "амтлахыг" оролдсон газар юм. Интернет хэрэглэгчид ийм тарвас ихэвчлэн маш чихэрлэг байдаг гэж үзээд шийджээ.

4. 4 кг жинтэй боловсорсон тарвасны тойрог 61.9 см ба түүнээс дээш байх ёстой

1986 онд "Залуу техникч" сэтгүүлд бичсэнээр 4 кг жинтэй боловсорсон тарвасны тойрог нь 61.9 см ба түүнээс дээш байх ёстой. Интернет хэрэглэгчид Зөвлөлтийн хэвлэлээс авсан мэдээллийг шалгаж үзэхэд энэ нь тогтоогджээ

Тарвас бол олон хүмүүсийн дуртай зуны амттан юм. Түүний шүүслэг, амттай целлюлоз нь төгс сэргээж, цангааг тайлж, бие махбодийг ашигтай бодисоор хангадаг. Жимс нь дотор нь агуулагддаг их тоохүчил: аскорбин, фолийн болон жимс нь ул мөр элементээр баялаг юм.

Хулууны гэр бүлийн энэхүү тод төлөөлөгчийн бүх фенүүд тарвасны улирал эхлэхийг тэсэн ядан хүлээж байна. Тарвасыг 7-р сарын дундаас 10-р сар хүртэл тавиур дээрээс олж болно. Одоо зөв тарвасыг хэрхэн сонгохоо нарийвчлан олж мэдэх нь зүйтэй юм.

Хажуу талын шар толбо ашиглан сонгох

Бэлэн болсон жимс нь шар шороотой байх ёстой бөгөөд улбар шар өнгөтэй байж болно. Энэ нь тарвас боловсорч, идэхэд бэлэн болсныг илтгэнэ.

Цагаан толбо нь жимсийг цэцэрлэгээс эрт түүж авсныг илтгэнэ. Тэмдгийн диаметр нь 5-10 см-ийн хооронд хэлбэлздэг.Хэрэв хэмжээ нь хэтэрсэн бол жимс нь буруу нөхцөлд боловсорч гүйцсэн болно. Энэ нь тийм ч амттай, амттай биш байх болно.

Жимсний боловсорч гүйцсэн байдлыг хальснаас нь тодорхойлох

Одоогийн байдлаар энэ амттай жимсний олон төрөл байдаг. Тэд өнгө, хальсны зузаангаараа ялгаатай. Амттай тарвас сонгохын тулд арьсны гэмтэл, судлын тод байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Загвар нь бүдэг, хатуу жимсний өнгө жигд бус байвал та жимс худалдаж авах шаардлагагүй болно.

Болоогүй тарвасыг дараахь шалгуураар тодорхойлж болно.

• Хэрэв холтос нь уйтгартай байвал жимс нь хугацаанаасаа өмнө цэцэрлэгээс гарсан гэсэн үг юм;
• Бэлэн болоогүй тарвасны гэмтсэн холтос нь өвөрмөц үнэрийг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь ургамлын үнэрийг бүдэгхэн санагдуулдаг;
• Бэлэн болсон жимсний арьсыг хумсаараа цоолоход хэцүү байдаг. Энэ нь хатуу, гөлгөр болж хувирдаг.

Харанхуй судал хоорондын зай хамаагүй өргөн байвал судалтай тарвасыг боловсорсон гэж үзнэ. Тээвэрлэх явцад ураг гэмтэх боломжтой, дээр нь хагарал үүсдэг. Та үүнийг худалдаж авах ёсгүй.

Тарвасны арьс зөөлөн байвал худалдаж авахаас татгалзах нь дээр. Дотор талаас нь бага зэрэг исгэж болно.

Тарвас "сүүл" нь жимсний боловсорч гүйцсэн тухай ярих болно

Олон худалдан авагчид гайхдаг: амттай тарвасыг сүүл болгон хэрхэн сонгох вэ. Туршлагатай хэрэглэгчид үүнийг анхаарч үздэг Гадаад төрхба нөхцөл байдал. Боловсорч гүйцсэн жимсэнд энэ нь хатаж, сайн эвдэрнэ.

Хэрэв лангуун дээр амархан нугалж болох ногоон сүүлтэй тарвас байгаа бол энэ сорьц хараахан боловсроогүй байгаа бөгөөд үүнийг цэцэрлэгээс эрт түүсэн байв. Ихэнхдээ шударга бус худалдагчид сүүлээ тайрдаг тул энэ баримт нь хэрэглэгчдэд анхааруулах ёстой.

Дууг дууны тусламжтайгаар тодорхойлох

Олон туршлагатай худалдан авагчид товших аргыг туршиж үздэг. Бэлэн болсон тарвасыг ойлгохын тулд хальсыг нь нударгаараа бага зэрэг дарах хэрэгтэй.

Хэрэв жимс сайн дуугарвал та үүнийг аюулгүй худалдаж авах боломжтой. Уйтгартай дуу нь боловсорч гүйцээгүй жимсийг илтгэж магадгүй юм.

Хөвгүүнийг охиноос яаж ялгах вэ

Тарвас худалдаж авахдаа хүйсээр нь ангилдаг заншилтай. Эмэгтэй ураг хавтгай ёроолтой байх болно. Охин ахаасаа илүү амттай, илүү амттай байх болно.

Хүүгийн тарвас нь илүү гүдгэр ёроолтой, доод хэсэгт нь жижиг тойрог хэлбэртэй байдаг. Хүү нь бас цөөн тооны үртэй байдаг.

Целлюлозын өнгө нь чухал юм

Зүссэн тарвас ихэвчлэн цонхонд харагддаг. Целлюлозын үзэсгэлэнтэй, баялаг өнгө нь худалдан авагчдыг татдаг. Гэсэн хэдий ч худалдагчдын заль мэхэнд автахгүйн тулд үндсэн дүрмийг санах нь зүйтэй.

Хэрэв сонгосон тарвас дотор нил ягаан өнгөтэй байвал боловсорч гүйцэх үед маш их нитратаар бордож байсан. Үүнийг хойш тавих нь дээр. Баян целлюлоз бүхий тарвасыг давуу эрх олгох хэрэгтэй. Дараа нь гэртээ ширээн дээр үргэлж боловсорсон, шүүслэг жимс байх болно, хамгийн чухал нь - аюулгүй.

Тарвас "ардын" аргыг хэрхэн шалгах вэ

Энэхүү туршилтын арга нь зөвхөн хүчирхэг эрчүүдэд тохиромжтой. Эхлээд та жимсийг хоёр гараараа авах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хангалттай боловсорсон бол бага зэрэг хагарч эхлэх бөгөөд боловсорч гүйцээгүй жимс нь дуугарахгүй болно.

Дэлгүүр хэсэх хамгийн тохиромжтой газар хаана байна

Тарвасыг ихэвчлэн газраас шууд зардаг. Тэд овоолон хэвтэж, ариун цэврийн бүх стандартыг зөрчиж байна. Худалдан авах нь дээр дуртай амттансупермаркет эсвэл тусгай павильонуудад. Тэнд хадгалах нөхцөл нь аяндаа гарч буй зах зээлээс хамаагүй дээр юм.

Санаж буй гол зүйл бол ийм ургацыг газраас 15 см -ээс дээш өндөрт байрлах дэлгэцийн хайрцагт зарах ёстой.

Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид!

Цэцгийн өндгөвчөөс үүссэн хальс, хатуу үртэй шүүслэг жимсийг жимс гэж нэрлэдэгийг сургуулийн ботаникийн хичээлээс бид мэднэ. Манай тарвас энэ тайлбартай нийцдэг. Тиймээс бид үүнийг жимс гэж нэрлэх болно.

Хэд хэдэн байна ардын аргасайн тарвас сонгох. Тэдний олонх нь амтат гуа тариалагч, үржүүлэгчдийн зөвлөмж, туршлагатай цэцэрлэгчид, энэ гайхалтай жимсийг хайрлагчдын ажиглалт дээр үндэслэдэг.

Хэмжээ

Энд л хэмжээ чухал. Сортуудын тоо асар их бөгөөд үржүүлэгчдийн хүчин чармайлтын ачаар өсөн нэмэгдсээр байна. Нэг сорт, нэг багцын жимснээс бид хамгийн том биш, хамгийн жижиг нь бишийг сонгодог. Түүгээр ч барахгүй гадаад төрх нь байгаагаасаа хүнд мэт санагдах ёстой.

Энэ нөлөө нь боловсорч гүйцсэн шинж тэмдгүүдийн нэг юм. Сайхан боловсорсон мах нь хангалттай хөнгөн тул тарвасыг усаар дүүргэсэн саванд хийвэл хөвөх болно. Мөн боловсорч гүйцээгүй жимс живэх болно.

Хальслах

Аливаа "зөв" тарвас нь царцсан бүрхүүлгүй гялалзсан, гөлгөр арьстай байх ёстой. Энэ нь хатуу байх ёстой бөгөөд хуруугаараа дарахад хавчихгүй байх ёстой. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь ялзрах процесст өртөөгүй эрүүл жимсийг тодорхойлоход тусалдаг.

Өнгө

Тарвасны хальс нь ижил үржүүлэгчдийн ачаар маш өөр өөр сүүдэр, ханалтын зэрэгтэй байдаг. Жишээлбэл, Sugar Baby сорт нь жигд өнгөтэй, нарийн харанхуй, нимгэн судалтай ногоон өнгөтэй.

Чарлестон Грэй гэх мэт төрөл бүрийн хувьд тод судлууд байдаггүй, өнгө нь цайвар ногоон, бүх гадаргуу дээр бараан тортой байдаг.

Ихэнх сортууд нь бидний дассан судалтай өнгөтэй байдаг. Энэ нь өнгө аяс үл хамааран ялгаатай байх ёстой. Бүдгэрсэн зураас нь төлөвшөөгүй, өвчин эмгэг эсвэл нитрат байгааг илтгэнэ. Ердийн төлөөлөгч бол хайртай Астраханскийн төрөл зүйл юм.

Хацар

Тарвас бүр хажуу талдаа "хацар" гэж нэрлэгддэг 7-12 см диаметртэй гэрэлтэй толботой байдаг. Ургамал судлалын хичээлээс бидний санаж байгаагаар хлорофилл сүүдэрт байдаггүй бөгөөд энэ нь манай жимс жимсгэнэ хэвтэж байсан гэсэн үг юм. цэцэрлэгийн тал.

Хацрын өнгөт анхаарлаа хандуулах нь утга учиртай юм - үүний тусламжтайгаар та боловсорч гүйцсэн байдлыг тодорхойлж чадна. Хацар шар байх тусам манай тарвас амжилттай болох магадлал өндөр болно.

Дуу

Тарвас авахдаа хамгийн түрүүнд хийдэг зүйл бол түүний гадаргуу дээр тогших явдал юм. Зөвхөн хэрхэн сонсогдож байгааг сонсох нь хангалтгүй юм.Дотоод агуулгыг дуугаар хэрхэн тодорхойлохыг ойлгох хэрэгтэй. Бэлэн болсон тарвас чанга дуугарч, боловсроогүй хүн уйтгартай дуу гаргадаг.

Сүүл

Тарвасыг ишэнд хавсаргасан иш нь бүрэн боловсорч гүйцэхэд амархан хатаж, хугардаг. Хэрэв сүүл нь зүгээр л удаан байвал түүнийг тээвэрлэх явцад хатааж, ураг өөрөө хугацаанаас нь өмнө зайлуулсан байх магадлалтай.

Сүүл нь ихэвчлэн доод хэсэгт нь таслагддаг. Энэ тохиолдолд мэдээжийн хэрэг боловсорч гүйцсэн байдлыг тодорхойлох боломжгүй болно.

Шал

Энэ бол миний хувьд нээлт байлаа. Бидний гайхалтай жимс жимсгэнэ бэлгийн харьцаанд орсон нь харагдаж байна. Гэхдээ ийм хуваагдал нь болзолтой бөгөөд ботаникийн үүднээс авч үзвэл бүх үр жимсийг охид гэж үзэж болно. Учир нь эр цэцэг нь эхлээд нээгддэг бөгөөд зөвхөн тоос хүртээх үүргийг гүйцэтгэдэг. Дотор нь зөвхөн цэцгийн боловсорч гүйцсэн иштэй байдаг. Тэдний араас 10-14 хоногийн дотор эмэгтэйчүүд цэцэглэдэг. Тоос хүртсэний дараа тэдний дээр өндгөвч үүсдэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв хүмүүсийн дунд ийм хуваагдал байгаа бол бид энэ талаар бага зэрэг ярих болно.

Хожим нь "хөвгүүн" -ийг "охин" -оос ялгах шинж тэмдгүүд нь "илжиг" хэлбэрийн ялимгүй ялгаа болж буурсан байдаг. Хавтгай, мэдэгдэхүйц дугуй толботой - "охид", илүү гүдгэр, гүнзгийрүүлсэн жижиг цэг бүхий - "хөвгүүд".

"Охидууд" илүү чихэрлэг, үр багатай гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч хийсэн судалгаа нь үүнийг баталж чадахгүй байна. Үүнд ялгаа байхгүй химийн найрлага, тарвасны "шал" хооронд шүүслэг байдал, амт ажиглагддаггүй.

Харааны үзлэг

Худалдан авахаасаа өмнө өргөдөл гаргагчийг бүх талаас нь шалгаж, гадны гэмтэл байгаа эсэхийг шалгах шаардлагатай. Ямар ч хонхорхой, хагарал, зүслэг, ялзарсан толбо байх ёсгүй.

Тэдгээрээр дамжин эмгэг төрүүлэгчид тарвас руу амархан нэвтэрч, тэнд дуртайяа үрждэг. Нэмж дурдахад целлюлозыг хүрээлэн буй орчноос шингээсэн шороо, тоос шороо, хүнд металлууд нь бидний хувьд огт хэрэггүй зүйл юм.

Хэрэв шалгалт амжилттай болсон бол тарвас бүхэл бүтэн, сэтгэл татам харагдаж байвал та үүнийг худалдаж авч болно.

Целлюлоз

Целлюлозыг амттай болгохын тулд өсөлт, боловсорч гүйцэх хугацаанд тодорхой нөхцлийг хангасан байх ёстой.

1. Сайн гэрэлтүүлэг. Танд нарны гэрэл аль болох их хэрэгтэй, үүний хомсдолоос болж жимс амтгүй болно.
2. Чийг. Суулгацыг элбэг дэлбэгээр, жимс жимсгэнэ үүсэх, боловсорч гүйцэх хугацаанд нь авах ёстой - эсрэгээр, дунд зэрэг.
3. Ашигт малтмалын бордоо. Тарвас нь хөрсөн дэх эрдэс бодисын концентрацид маш мэдрэмтгий байдаг. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол ногоон ялгадас тариалсны дараа хөрсийг шаардлагатай микроэлементүүдээр байгалийн аргаар хангаж, хөрсөнд цаашид боловсруулж, холих зориулалттай тусгай ургамал юм.
4. Ургац хураах цаг. Тарвас тээвэрлэх, хадгалах явцад боловсорч гүйцдэггүй. Боловсролын аль үе шатанд үүнийг хайчилж авснаар бүх хадгалалтын хугацаанд хэвээр үлдэнэ.

Хэрэглэгчид бид өсөн нэмэгдэж буй үйл явцад нөлөөлж чадахгүй ч сонгосон сорьцонд өндөр чанартай целлюлозын агууламж ямар байгааг гадаад шинж тэмдгээр олж тогтоохыг хичээх болно. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй.

Целлюлозын өнгө

Тарвасны нухаш нь олон янз байдлаас хамааран ягаан, тод улаан хүртэл байдаг. Чамин дурлагчдын хувьд шар, цагаан махтай сортуудыг үржүүлдэг. Ямар ч тохиолдолд түүний өнгө жигд, ижил эрч хүчтэй, толбогүй байх ёстой. Хэрэв сүүдэр нь хальсны ойролцоо мэдэгдэхүйц цайвар эсвэл мах нь голт бор өнгөтэй байвал энэ нь илүүдэл нитрат байгааг илтгэнэ.

Зүсмэл

Сайн тарвасны мах нь чихрийн үр тарианаас бүрддэг юм шиг байгаа бөгөөд энэ нь зүслэг дээр тод харагдаж байна. Хэрэв тайрсан гадаргуу нь гөлгөр бол энэ нь нитрат хэт их байгаагийн шинж тэмдэг бөгөөд целлюлоз нь чихэрлэг биш болохыг илтгэх болно.

Цөм дэх хагарал нь танд бас анхааруулах ёстой. Энэ нь боловсорч гүйцэх үед тарвасыг нитратаар идэвхтэй бордож, жигд бус ургадаг болохыг харуулж байна.

Заримдаа цайрсан утас нь целлюлозын зүслэг дээр харагддаг бөгөөд энэ нь боловсорч гүйцэх явцад температур огцом өөрчлөгддөг гэсэн үг юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь амтанд хамгийн сайн нөлөө үзүүлэхгүй. Хэрэв зураас нь шар өнгөтэй байвал энэ нь нитрат байгааг илтгэнэ.

Та сонгосон урагт гэртээ хэт их нитрат байгаа эсэхийг шалгаж болно хялбар арга: нэг шил целлюлозыг нэг аяга усанд зуурна, хэрэв ус нь ягаан болж хувирвал нитрат байх нь дамжиггүй.

Үр

Бэлэн болсон тарвас нь "тохируулагдсан" ястай байдаг, тэр ч байтугай ижил хэмжээтэй, хар хүрэн өнгөтэй. Заримдаа нэг жимс нь бараан, цайвар үрийг агуулдаг бөгөөд бүр өөр өөр хэмжээтэй байдаг. Энэ нь боловсорч гүйцээгүй эсвэл хэт бордсоны шинж байж болно.

Үнэр

Хэрэв бид хүсдэг тарвас хайчилж, исгэлэн үнэр үнэртвэл энэ нь муудсан болно. Энэ сорьц хэт боловсорч гүйцсэн байх магадлалтай. Та хэт боловсорсон тарвас идэж болох уу? Ямар ч тохиолдолд. Исгэсэн целлюлоз нь хүнд хэлбэрийн хүнсний хордлого үүсгэж болох эмгэг төрүүлэгч бичил биетний амин чухал үйл ажиллагаанд тохиромжтой орчин юм. Ийм хоолноос татгалзаж, эрүүл мэндээ эрсдэлд оруулахгүй байх нь дээр.

Тарвас худалдан авах улирал

Тарвас худалдаж авах хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ? Тооцоолъё. Бөөнөөр бууж байна нээлттэй газардунджаар 5-р сарын дунд үеэс эхэлдэг. Тарвас нь олон янз байдлаас хамааран үр соёолж эхэлснээс хойш 65-100 хоногийн дотор боловсордог. Энэ нь 7 -р сарын сүүлээр та дараахь сортуудыг аюулгүй туршиж үзэх боломжтой гэсэн үг юм.

• Скорик;
• Элсэн чихэртэй хүүхэд;
• Улаан улайх;
• Гялалзах.

Тариалангийн бүсүүдийн газарзүйн өргөрөг, сортуудын олон төрлийг харгалзан 9 -р сарыг дуустал дуртай жимсээ амтлах боломжтой болно. Намрын бороотой үдэш тэд чихэрлэг амтаараа биднийг эрхлүүлэх болно.

• Хүйтэн;
• Икар;
• Хар хунтайж;
• Баяр баясгалан.

Бид ихэвчлэн тарвас хаанаас худалдаж авдаг вэ

Эдгээр гайхалтай жимсийг ихэвчлэн худалдаж авдаг уламжлалт газрууд байдаг. Тэдний давуу болон сул талыг авч үзье.

Дэлгүүр

Дэлгүүрүүдэд хадгалах, худалдах нөхцөл нь хамгийн тохиромжтой байдаг. Температурын горим, ариун цэврийн стандартыг дагаж мөрдөх боломжтой. Зөв тоноглогдсон дэлгэцийн хайрцаг эсвэл сав нь жимс сонгох, шалгах ажлыг хөнгөвчилдөг. Бүтээгдэхүүний талаар шаардлагатай бүх мэдээллийг агуулсан ариун цэврийн гэрчилгээ байдаг.

Дэлгүүрүүд, ялангуяа томоохон супермаркетуудад "нүгэл үйлддэг" цорын ганц зүйл бол тарвасыг хэсэгчлэн, дөрөвний нэг, эсвэл бүр зүсэж зардаг.

Худалдан авагчдын тав тухыг хангах үүднээс үүнийг нэлээд үндэслэлтэй хийсэн юм шиг санагдаж байна.Та арван хоёр килограмм жимс худалдаж аваад долоо хоногийн турш идэхэд хангалттай тарвас идэх дургүй, эсвэл танай гэр бүл жижигхэн, эсвэл та ганцаараа амьдардаг. эсвэл та зүгээр л үдээс хойш зууш идэхийн тулд ажил дээрээ нэг хэсэг идэхийг хүсч байна, гэхдээ үүнтэй төстэй нөхцөл байдал хангалттай биш үү? Гэхдээ энд гол бэрхшээл оршдог.

Тарвасыг хэсэг болгон хуваасан шалтгаан нь бидэнд тодорхойгүй байна. Хэсэгчлэн муудаж эхэлсэн жимс хутганы доор ороогүй гэх баталгаа хаана байна? Шүүслэг жимсийг огтлохдоо ажилчдын багаж хэрэгсэл, гар цэвэр, тарвасыг өөрөө сайтар угаадаг гэдэгт бид итгэлтэй байж чадах уу? Мэдээжийн хэрэг, зүслэгийг чангалдаг наалдсан хальс нь хүлэмжийн нөлөө, бактерийн хурдан үржих таатай орчинг бүрдүүлдэг.

Хамтын аж ахуйн зах

Маш тохиромжтой сонголт. Энэ нь ариун цэврийн хяналтыг зохион байгуулдаг, дээвэрээр тоноглогдсон агуулах, борлуулалтын байртай хотын албан ёсны зах эсвэл амралтын өдрүүдийн яармагийг хэлнэ. Зах зээлийн удирдлага ихэвчлэн барааны хувьд шаардлагатай бичиг баримт байгаа эсэхийг хянадаг.

Гудамжны худалдааны майхан

Энэ бол хамгийн эмзэг сонголт юм. Ийм газрууд үргэлж хангалттай талбай бүхий халхавчаар тоноглогдоогүй байдаг бөгөөд тарвас нь нарны шууд тусгалд өртдөг бөгөөд энэ нь хадгалах хугацааг эрс бууруулдаг.

Нэмж дурдахад шөнийн цагаар бүх бүтээгдэхүүн худалдааны цэгийн ойролцоо торон хаалтанд түгжигдсэн хэвээр байна. Мөн өдрийн халуун, шөнийн сэрүүн хоорондох температурын тогтмол хэлбэлзэл нь жимсний хувьд тийм ч сайн биш юм.

Жижиглэн худалдааны цэгүүд нь дор хаяж 20 см өндөртэй тусгай шалаар тоноглогдсон байх ёстой бөгөөд энэ нь үргэлж ажиглагддаггүй. Овоолсон тарвасыг шууд газар эсвэл асфальт дээр хаядаг бөгөөд үүнийг огт хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй юм.

Ийм нуралт нь ялангуяа хурдны замын ойролцоо аюултай. Ихэнх тохиолдолд ариун цэврийн хяналтаас татгалзсан тарвасны багцыг тэнд зардаг. Түүнчлэн замаас гарах утаа, тоос, шороо нь арьсны бичил хагарлаар амархан шингэж, зутан дотор хуримтлагддаг. Та дагалдах бичиг баримт байгаа эсэхийг бүрэн мартаж болно, ийм газруудад тэдгээрийг бидэнд үзүүлэх магадлал багатай юм.

Гэсэн хэдий ч гудамжны худалдааны цэгийг зохих ёсоор тоноглосон болохыг олж харвал та тарвас худалдаж авах боломжтой.

• зорчих хэсгээс хол байрладаг;
• халхавч эсвэл саравчаар хучигдсан;
• шал, хажуугийн ханатай;
• бараа нь шаардлагатай бичиг баримтаар хангагдсан болно.

Хадгалах дүрэм

Гайхамшигтай жимс худалдаж авсны дараа хадгалах хугацаа нь цуглуулсан өдрөөс хойш 2-3 долоо хоногоор хязгаарлагддаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ нь амтат гуагаас хэрэглэгчдэд хүрч байхад энэ хугацааны ихэнх хэсэг өнгөрөх болно. Энэ нь аль болох урт хугацаанд шинэлэг хэвээр үлдэж, өөрийн гэсэн шинж чанараа алдахгүй байхын тулд бид мэдэх хэрэгтэй гэсэн үг юм.

Тарвасыг бүхэлд нь хадгалах дүрэм нь жимс огтлоход хамаарахгүй. Тодорхой нөхцөлд бүх жимс нь өвөл хүртэл хадгалагдах боломжтой бөгөөд нээгдсэн жимс хөргөгчинд дээд тал нь хоёр хоног амьдрах болно.

Хүний биед үзүүлэх ашиг тус

Тарвас сонгохдоо бид эрүүл мэндийг сонгодог, учир нь энэ гайхамшигтай жимс нь эрүүл мэндэд шаардлагатай олон тооны бодис агуулдаг.

• төмөр;
• витамин С;
• Фолийн хүчил;
• кали;
• кальци;
• магни;
• фосфор;
• каротин;
• тиамин;
• фруктоз;
• глюкоз

Нэмж дурдахад тарвас нь шээс хөөх эм, холеретик шинж чанараараа алдартай илчлэг багатай- 100 грамм тутамд 35 ккал байдаг бөгөөд энэ нь турах хоолны дэглэмийн түгээмэл бүрэлдэхүүн хэсэг юм эрүүл хооллолт, цангааг үр дүнтэй арилгадаг.

Дүгнэлт

Байгаль бидэнд энэ жимсний амттай амтыг мэдрэх боломжийг өгч, бие махбодоо шаардлагатай ул мөр элемент, витаминаар хангаж өгдөг нь үнэхээр гайхалтай юм.

Уран зөгнөлийг хязгаарлахгүй, судалтай амттан дотор ямар хоолны боломжууд нуугдаж байгааг төсөөлөөд үзье. Эцсийн эцэст бид үүнийг зүсэж хувааж зогсохгүй коктейль эсвэл смүүти ташуурдуулж, вазелин эсвэл чанамал хийж, хуурч ч болно!

Энэ аварга "жимс" -ийг сонгохдоо тарвас хэрхэн сонгох талаархи бүх зөвлөгөө үнэхээр ажилладаг уу?

Дашрамд хэлэхэд тарвас бол "жимс" мөн үү? Ургамал судлаач "Үгүй" гэж хариулах болно! Тарвасны жимсийг бусад гуа шиг "хулуу" гэж нэрлэдэг: хулуу, амтат гуа, ногооны чөмөг, тэр ч байтугай өргөст хэмх.

Хэмжээ чухал уу?

Том тарвас илүү амттай байдаг гэсэн ойлголт байдаг. Орчин үеийн олон тарвасны сортуудын дунд 7-15 кг, том нь 20-30 кг, жижиг нь 3-5 кг байдаг. Боловсруулсан тарвасыг хэмжээнээс хамаарч хэрхэн сонгох вэ? Дүрмээр бол ижил төрлийн жимс нь тодорхой үзэсгэлэн дээр байдаг. Тиймээс, та жижиг тарвас худалдаж авах ёсгүй, хэрэв энэ нь том тарвасны дунд байгаа бол боловсорч гүйцээгүйг худалдаж авах магадлалтай.

Эсрэг судлууд - боловсорсон тарвас уу?

Хальсны өнгө нь олон янз байдлаас хамаарна. Огт судалгүй хар ногоон тарвас байдаг. Гэхдээ хэрэв та ижил төрлийн олон арван жимснээс судалтай тарвас сонговол өөр хоорондоо харьцуулаарай. Боловсорсон шинэхэн тарвас нь ялгаатай судлууд, баялаг өнгө, гялалзсан гадаргуутай. Үүлэрхэг судлууд, царцсан бүрхүүл нь тарвас нь удаан эсвэл боловсроогүй болохыг харуулж байна.

"Охидууд" "хөвгүүд" -ээс илүү хөөрхөн үү?

Та "тарвас" нь илүү амттай гэж сонссон уу?
Та тэдгээрийг "доод хэсэгт" том цэгээс олж болно, толбоны хэмжээ нь таван рублийн зоос юм.

Тарвас - "охин" -ыг хэрхэн сонгох вэ? Ийм тарвас хорин орчим байдаг. Үүнийг олохын тулд та хэдэн цент эргүүлэх хэрэгтэй. Гэхдээ энэ цэг нь ургийн хүйстэй ямар ч холбоогүй юм. Толбоны хэмжээ нь энэ газарт өндгөвч өгсөн цэцгийн хэмжээнээс хамаарна. Жимс өгдөг бүх цэцэг нь зөвхөн эмэгчин байж болно. Тиймээс ямар ч тарвас чихэрлэг амттай болох магадлал ижил байдаг.

Хуурай хүрэн "сүүл" нь ногооноос илүү дээр үү?

Боловсорсон тарвасыг ишний төлөв байдлын дагуу хэрхэн сонгох вэ?
Ургамлын иш хэзээ хатаж эхэлдэг вэ гэж бодъё.

Жимс нь тасарч, удаан хэвтэж байх үед.

Ургамал ургаж дууссаны дараа.

Эхний тохиолдолд худалдан авагчаа удаан хүлээсэн боловсорч гүйцээгүй тарвас хуурай "сүүл" -тэй болж магадгүй юм. Хоёрдугаарт - саяхан гуагаас авчирсан наймдугаар сарын тарвас болов.
Ногоон сүүлийг боловсорч гүйцээгүй, боловсроогүй тарваснаас олж болно.
Алдаа гаргах магадлал өндөр байвал энэ дүрмийн дагуу боловсорсон тарвасыг хэрхэн сонгох вэ?

Шар торх хайж байна

Тарвасны тал яагаад шар хэвээр үлдэж болох вэ?

Тарвас газарт хажуу тийш хэвтэж, нар тусдаггүй.

Жижиг гэрлийн толбо байгаа нь энэ бол жинхэнэ гуа бөгөөд хүлэмжийн ургац биш, боловсорч гүйцээд, замдаа боловсорч гүйцээгүй болохыг харуулж байна. Баттай тэмдэг - бид авах ёстой!

Нэг удаа хий!

"Түр хүлээгээрэй!" Киноны хиппопамус хэрхэн байсныг санаарай. тарвасыг сонгож, хүчирхэг сарвуугаараа шахав уу? Тэрбээр шүүслэг чихэрлэг жимс ялгаруулдаг чимээ гарахыг сонсоод үүнийг хийжээ. Тарвас хагарах гэж байгаа юм шиг сонсогдох ёстой. Гэхдээ хэрэв биеийн тамирын бэлтгэл хийхгүй бол арван таван килограмм "жинг" чихэндээ хэд хэдэн удаа өргөж, түрхэхэд хэцүү байвал энэ дүрмийг ашиглахад танд хэцүү байх болно.

Дуутай эсвэл дүлий үү?

Энэ асуудал хамгийн их зөрүүтэй байна. Логикоор бол хоосон зайтай хөндий гадаргуу дээр товших нь дуугарах бөгөөд дүлий нь өтгөн, уян хатан, шингэнээр дүүрсэн болно. Харин тарвасны хувьд эх сурвалжууд санал нийлэхгүй байгаа бөгөөд боловсорч гүйцсэн тарвасны дууг дүлий эсвэл дуут гэж нэрлэдэг. Боловсруулсан тарвасыг дуугаар хэрхэн сонгох вэ? Та чихээ хөгжүүлж, өөрийн туршлагаасаа дуртай тарвасны "зөв" дууг ялгаж сурах хэрэгтэй болно.

"Тарвасыг хэрхэн зөв сонгох вэ?" Гэсэн асуултын хариулт нь тухайн хэргээс хамаарна гэдгийг одоо та мэднэ. Танд тохирсон зөвлөмжийг анхаарч, 8-р сарын дунд үеэс эхлэн бүх тарвас боловсорч гүйцээд байгааг санаарай.

Тарвасанд дургүй хэн байх вэ? Гэхдээ боловсорсон, амттай тарвасыг хэрхэн сонгох вэ?Ихэнх хүмүүс энэхүү амтат, шинэлэг жимсийг шимтэн үздэг. Заримдаа, хэрэв та туршлагатай мэргэжилтэн биш бол шүүслэг, амттай, бүрэн боловсорсон, чихэрлэг тарвас худалдаж авах нь азгүй явдал гэж бид боддог. Гэсэн хэдий ч төгс тарвас сонгох нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд түүний цөөн хэдэн шинж тэмдгийг мэдэх хэрэгтэй.

Боловсруулсан, чихэрлэг тарвас сонгох анхны дүрэм бол энэ нь бат бөх, гөлгөр арьстай байх ёстойтом зүсэлт, хонхорхойгүй. Бөөн, овойлт нь тарвас хангалттай ус, нарны гэрэл аваагүй гэсэн үг бөгөөд энэ нь маханд хуурай цагаан цэцэглэх болно.

Боловсруулсан, чихэрлэг хүнд тарвас

Дараа нь тарвас аваад гараараа жинлээрэй. Хүнд байх нь үргэлж илүү сайн байдаг... Сайн жимс нь 92% ус байдаг тул түүний жин нь сайн, боловсорч гүйцсэн болохыг илтгэнэ. Хэрэв та нэг тарвасны жинг ижил хэмжээтэй нөгөө тарвасны жинтэй харьцуулж үзвэл илүү хүнд байх болно.

Боловсорсон тарвас нь шар өнгийн дугуй хэлбэртэй байдаг

Одоо тарвасаа эргүүлээрэй. Энэ нь өтгөн шар толботой байх ёстойтэр газар хэвтэж, наранд боловсорсон газар. Мөн толбо нь бараан байх тусам тарвас илүү амттай болно. Цагаан толбо эсвэл огт байхгүй гэдэг нь жимс бүрэн боловсорч гүйцээгүй байхад нь түүсэн гэсэн үг юм.

Гялалзахаас зайлсхий

Боловсруулсан, чихэрлэг тарвас сонгохдоо үргэлж санаж байх ёстой нэг зүйл бол гялалзсан арьстай жимсээс зайлсхий... Энэ нь ихэвчлэн тэд боловсорч гүйцээгүй гэсэн үг юм. Хамгийн тохиромжтой тарвас нь бүдгэрсэн арьстай болно.

Хэт зөөлөн биш

Боловсорсон, амттай тарвас сонгохын тулд эрхий хуруугаа ишний эсрэг талд байрлуулж, зөөлөн дарна уу. Арьсыг бага зэрэг зайлах хэрэгтэй, гэхдээ хэт амархан цохих юм бол буцааж тавь; таны тарвас хэт боловсорсон бөгөөд хуурай тууштай болно.

Сонирхолтой дуу

Тарвасыг хавтгай гадаргуу дээр тавиад сайтар дарна уу. Та үүн дээр дарахад, та хонх дуугарах ёстойтенор шиг, басс биш. Энэ нь тэнэг сонсогдож магадгүй, гэхдээ энэ бол эмээгийн зөвлөгөө биш юм; уйтгартай, гүнзгий дуу нь тарвас дотроо хуваагдаж эхэлснийг илтгэнэ - энэ нь хэт боловсорч гүйцсэн шинж тэмдэг юм.

Гэсэн хэдий ч хэт өндөр сонсогдохоос болгоомжил, учир нь энэ нь тарвас боловсроогүй гэсэн үг юм.