Шанцай бялуу. Үйрмэг шанцайтай бялуу

Шанцайтай шанцайтай бялууны жор:

Хөөе, энэ бол тантай хамт байгаа хүүхэд, өнөөдөр би ямааны ээжийн жороор хэрхэн бялуу хийхийг танд хэлэх болно, гэхдээ би үүнийг илүү амттай болгохын тулд бага зэрэг өөрчилсөн. уламжлалт жорхасагдсан.

Суурийн хувьд бидэнд хэрэгтэй болно:

Гурил 300 гр (2 аяга)

Бага зэрэг сүү (хагас шилний дор)

Цөцгийн тос (180 гр)

Сод + цуу \ u003d жигд нунтаг (гэхдээ хэнд байгаа бол тэдэнд боломжтой)

Бялууны суурь бэлтгэх үйл явц:

1. Хоёр өндөгийг аяганд хувааж, цөцгийн тос нэмнэ; (зураг нэг дор байх болно, гэхдээ анхаарал хандуулах хэрэггүй)

2. Гурил нэмнэ (2 аяга)

3. Нэг халбага аваад тэнд сод асгаж (хагас халбага) бага зэрэг цуу нэмнэ

Уксус + сод, энэ нь жигд нунтагыг орлох болно гэдгийг танд сануулъя, хэрэв танд байгаа бол нэг халбага жигд нунтаг нэмээрэй.

4. Дараа нь бид бүх зүйлийг хумсаар зоддог, ийм будаа гарч ирдэг, гэхдээ юу ч биш, холигч аваад нөхцөл байдлыг засаарай!

5. Бялуу хийх суурийг аваад зуурсан гурилыг суурин дээр тараана;

6. Бид зуурсан гурилаа суурин дээр тарааж дууссаны дараа 180 градусын температурт зууханд 10 минут шарна.

7. 10 минут өнгөрсний дараа бид зуурсан гурилаа зуухнаас гаргаж аваад "жигд цаасаар" боож, шош эсвэл вандуй нэмж 20 минутын турш зууханд хийнэ.

Дүүргэлтийг хоол хийх;

Тэгээд одоо хамгийн амттай чихмэл, эрхэмүүд ээ! Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй:

Toffee (120 гр)

Бага зэрэг сүү (30 мл)

2 өндөг (хүрээтэй таарахгүй)

8. Сүүгээ хайруулын тавган дээр хийнэ, 120 гр шил, гал дээр хайлуулна

9. Хоёр өндөг хагалж, 2 хоолны халбага (цайны халбага) цардуул нэмээд хутгаад ирмэг дээр нэмээд дараа нь нэг халбага шанцай нэмнэ. Хумсны эсвэл хутгагч хийсний дараа дүүргэгчийг цохино.

10. Зуурсан гурилыг зуухнаас гаргаж аваад дээр нь дүүргэлтийг нэмнэ;

12. Бид бялууг гаргаж авсны дараа бэлэн боллоо!

Царцдастай шанцай tart хийх алхам алхмаар жоргэрэл зурагтай.

• Үндэсний хоол: Европын хоол
• Хоолны төрөл: Амттан, нарийн боов
• Жорны нарийн төвөгтэй байдал: Энгийн жор
• Бидэнд хэрэгтэй: зуух

• Бэлтгэх хугацаа: 10 мин
• Хоол хийх цаг: 40 минут
• Үйлчлэлт: 8 нэгж
• Калорийн тоо: 191 ккал
• Үйл явдал: Үдийн хоол, зууш, өглөөний цай

Энд ийм байна амттай бялууөнөөдөр шанцайгаар шатаасан. Зуурсан гурилтай ажиллах нь маш сонирхолтой байсан, учир нь мушгиралт бий. Бялууны дунд шанцай давхарга байдаг. Доод талыг шанцай, элсэн чихэрээр цацвал бялуу нь үүнээс ихээхэн ашиг тустай болно. Бүх гал тогооны өрөөнөөс шанцай үнэртэв.

Энэ бялууг мөн олон тогоонд хийж болно. 45 минутын турш жигнэх горимд байлгана. Ttshka жор өгсөнд баярлалаа.

8 порцын найрлага

• Кефир 250 мл
• Газрын шанцай 1 халбага л.
• Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос 60 мл
• Цөцгийн тос 60 гр
• Улаан буудайн гурил 2 tbsp.
• Бор элсэн чихэр 1 халбага
• Сод 0.75 халбага
• Тахианы өндөг 1 ширхэг.

Алхам алхамаар

1. Тиймээс бидэнд хэрэгтэй байна. Өндөг, бор элсэн чихэр, та цагаан авч болно. Шанцай, гурил, тос, сод.
2. Цөцгийн тос хайлуулж, түүнд өндөг, 0.5 аяга элсэн чихэр нэмнэ ургамлын тос... Бид kefir нэмнэ.
3. Сод нэмье.
4. Гурил нэмээд зуурсан гурилаа хурдан зуурна.
5. Үлдсэн хагас аяга элсэн чихэр, шанцайтай холино. Бид 20 см -ийн хэлбэрийг авдаг Доод талыг нь цаасаар хучна.
6. Хэвний ёроолыг тосоор тослох. Мөн элсэн чихэр, шанцай хольцын хагасыг цацна.
7. Зуурсан гурилын хагасыг элсэн чихэр дээр хийнэ. Цэвэрхэн. Дээрээс нь элсэн чихэр, шанцай үлдсэн хэсгийг цацна.
8. Бид зуурсан гурилын үлдсэн хэсгийг тараана. 180 градусын температурт 45 минутын турш зууханд хийнэ.
9. Бид бэлэн бялууг гаргаж аваад жаахан амарцгаая. Дараа нь бид үүнийг таваг руу эргүүлнэ. Цаасыг авч хаяцгаая. Бялуу зогсож байх үед царцдас нь шаржигнуур болно! Сайхан хооллоорой.

Шанцай бялуухэлбэрээр hyphaeжор: гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүний амттай амт.
Та хайртай хүмүүсээ энгийн, гэхдээ маш амттай, үр дүнтэй боовоор гайхуулахыг хүсч байна уу? Та дэлгүүрээс худалдаж авсан чихэрээс залхаж байна уу, таны сэтгэлд хөнгөн дур булаам амттан хэрэгтэй байна уу? Таны "гарын үсэг" амттан болох гайхалтай амттан болох "Cinnamon Pie" хийхийг зөвлөж байна.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Шигшсэн гурил - 350 грамм; Шанцай - 2 халбага; Элсэн чихэр - 4 халбага. халбага; Бор элсэн чихэр - 60 грамм; Давс - 1 халбага; Өндөгний шар - 2 ширхэг; Сүү - 1 шил (200 мл); Цөцгийн тос (цөцгийн тос) - 4, 5 халбага. халбага; · Цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүү - услах зориулалттай.

Бэлтгэл:

1. Дунд зэргийн саванд гурил хийнэ, 2 халбага нэмнэ. элсэн чихэр, 1 халбага шанцай, давс. Бүгдийг холихын тулд. 2. Саванд 2 ширхэг хийнэ өндөгний шар, сүү, 2, 5 халбага. халбага (100 грамм) шар тос. Хумсны хутгуураар хутгаад гурилын суурь дээр нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. 3. Цөцгийн хувьд бор сахарыг саванд хийнэ, 2 tbsp. ердийн элсэн чихэр, 1 халбага шанцай, 2 халбага. шар тосны халбага. Гөлгөр болтол хутгана. 4. Гадаргууг гурилаар цацаж, тэгш өнцөгт зуурмагийг гулсмал зүүгээр хийнэ. Дээр нь шанцайтай кремээ жигд түрхээрэй. Цөцгийтэй зуурсан гурилыг өнхрүүлэн өнхрүүлж, ижил "дун" болгон хуваа. 5. Жижиглэсэн "буржгар" -ыг жигд таваг руу хийж сайтар халаасан зууханд (180) 35 минутын турш жигнэх; 6. Хураангуй сүүгээр цутгах эсвэл цөцгийтэй тос түрхэхэд бэлэн болно. Cinnamon tart нь гэртээ гэр бүлийнхэнтэйгээ үдшийн цай уухад тохиромжтой. Энэ нь шанцайны анхилуун үнэрээр ая тухтай өвөрмөц уур амьсгалыг бий болгодог бөгөөд энэ нь хөвөгч нимбэгний тойрог бүхий хар цайны амтыг хослуулдаг.

Сайхан хооллоорой!

Би анх удаа удаан агшаагчаар шарсан бөгөөд маш их баяртай байсан! Миний сонголт шанцайтай бялуу дээр унасан, учир нь би шанцайнд үнэхээр дуртай, би зүгээр л дуртай! Энд зөвхөн шанцайгаар биш, харин амттай шанцайтай царцдастай, шаржигнуур, бага зэрэг утастай, дээр нь бялуунд хийсэн шанцай давхаргатай, зөвхөн дуу биш, бялуу !!! Үүнийг туршиж үзэхийг би бүгдэд зөвлөж байна!

Цөцгийн тос - 60 гр.
тахианы өндөг - 1 ширхэг.
бор элсэн чихэр - 1 стек.
ургамлын тос - 1/4 аяга
kefir - 1 стек.
улаан буудайн гурил - 2 стек.
самар (газрын) - 0.5 tsp.
сод - 3/4 халбага.
давс (чимх)
элсэн чихэр (дүүргэх зориулалттай) - 1/3 стек.
шанцай (дүүргэх зориулалттай) - 1 tbsp. л.

Эрчим хүч: 860 Вт
Хөтөлбөр: жигнэх (45 мин.)

Би энэ жорыг VITEK олон тогоонд чанаж болгосон
VT-4215 BW.
Цөцгийн тосыг хайлуулж, бага зэрэг хөргөөд түүнд өндөг, бор элсэн чихэр, ургамлын тос нэмээд холимог болтол нь хутгана. Kefir нэмээд холино.


Гурил хийнэ самар, сод, давс, хутгана. Удаан хутгах шаардлагагүй, бүх найрлагыг нэгтгэхийн тулд зуурсан гурил нь зузаан болно.


Жижиг саванд 1/3 аяга холино. элсэн чихэр, 1 халбага. л. шанцай.
Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, элсэн чихэр, шанцайтай хольцын 1/4-ийг цацвал энэ нь бидний шаржигнуур болно.


Зуурмагийн талыг шанцай хольц дээр хийж, үлдсэн 3/4 аягыг жигд хийнэ. шанцай чихрийн холимог.
Зуурмагийн үлдсэн хагасаар дүүргэлтийг хаа.


Multicooker -ийг жигнэх горимд асаагаад цагийг 45 минут болгоорой. мөн зөөлөн болтол, өөрөөр хэлбэл хуурай бамбар хүртэл жигнэх. Хоол хийж дууссаны дараа бялууг мин байлгана. 10 (халаалт асааж болохгүй), дараа нь таваг эргүүлээд таваг, шанцай царцдасыг дээш нь тавина.
Та цай ууж эхэлж болно!
Цайгаа сайхан өнгөрүүлээрэй!

Оросын гэрийн эзэгтэй нар зөвхөн шанцайтай бялуу бэлтгэдэггүй. Дүрмээр бол түүнд бусад зарим жимс, ихэвчлэн алим нэмдэг. Учир нь энэ нь алимтай шанцай бөгөөд хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой амт хослолуудын нэг гэж тооцогддог. Тэгээд, магадгүй. тэд дэмий хоол хийдэггүй. Учир нь шанцай tart нь шатаасан сонгодог юм.

Шанцайтай бялуу хийх хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Та ямар ч бялуу зуурмаг авч болно: мөөгөнцрийн, боов, жигнэмэг, kefir эсвэл цөцгий. Гэхдээ дүүргэлтийг элсэн чихэр эсвэл хольсон байх болно элсэн чихэргазрын шанцай. Rosette бялуу нь үнэхээр гайхалтай харагдаж байна. Газрын самар нь шанцай дүүргэхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг: самар, газрын самар, hazelnuts. Мөн хатаасан жимс: үзэм, prunes, хатаасан чангаанз, чихэртэй жимс. Германы Streusel бялуу, эрчилсэн спираль бялуу сайхан харагдаж байна.

Зуурмаг дээр шанцай нэмж хийж болно вазелинтай бялуу... Дашрамд хэлэхэд тэрээр сараалжтай лууван эсвэл хулуу, гадил, лийр, нимбэг, quince, чангаанз, зуслангийн бяслаг зэргийг маш сайн мэдэрдэг. Талх нарийн боов нь маш зөөлөн, тод, өтгөн амттай байдаг.

Cinnamon tarts нь дэлхийн олон оронд алдартай байдаг: Швед, Австри, Испани, Герман, Франц гэх мэт. Энэ нь шанцайтай маш амттай бялуу болж хувирдаг боов боов... Түүний хувьд тэд өндөг, гурил, элсэн чихэр, ус, ургамлын тос, давс авдаг. Зуурмагийг шатаахгүйн тулд зууханд эсвэл усан ваннд бэлтгэдэг. Дараа нь тэдгээрийг хэвэнд шилжүүлнэ. Мөн дээрээс нь тэд элсэн чихэртэй холилдсон шанцай унтаж өгдөг. Сараалжтай гадаргуу дээгүүр тархсан цөцгийн тос... Халаасан зууханд хагас цаг орчим жигнэх.