Зууханд бяслаг, алимны хийсвэр. Аарц зуурсан гурилнаас алимтай дугтуй. Гэрийн бяслагны дугтуйг алимаар хэрхэн яаж хийх вэ? Гэрийн бяслаг зуурмагаас жигнэмэг хийх жорыг алхам алхамаар зургаар нь оруулаарай

Калорийн агууламж: Тодорхойлоогүй байна
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй байна

Амтат боов нь үргэлж эерэг сэтгэл хөдлөлийн далайг өдөөж, сэтгэлийн байдал тэр дороо өсч, бүгд гал тогооны өрөөнд цуглардаг. Зөвхөн нэг минут байг, гэхдээ бүх гэр бүл тэнд байх болно. Магадгүй хэн нэгэн анхилуун үнэртэй цуу асгаж, шинэхэн жигнэмэг эсвэл жигнэмэг аваад унтлагынхаа өрөөнд ороод ингээд байгаарай, гэхдээ та гэр бүлдээ халуун сэтгэлийнхээ нэг хэсгийг өгөх болно, тэд таны халамжийг мэдрэх болно. Ээжийн нарийн боовыг үргэлж үнэлэх болно. Би гэр бүлийнхэндээ бүх төрлийн бялуу, бялуу, боов, маффиныг ихэвчлэн жигнэдэг тул жор нь маш олон байдаг. Би зөвхөн амттай төдийгүй хуваалцахыг хүсч байна анхны жор... Хамтдаа алимны амтат дугтуйнуудыг хамтдаа хийцгээе. Тэдгээрийг бэлтгэсэн болно ааруулын зуурмагмаш энгийн бөгөөд хурдан юм. Миний жорыг та өөрөө үзэх болно алхам алхамаар зураг.




- 150 грамм гэрийн бяслаг,
- 250 грамм гурил,
- 100 грамм элсэн чихэр,
- 100 грамм ургамлын тос,
- 1 өндөг зуурмаг дээр + тос түрхэхэд зориулж 1 өндөгний шар,
- 1 том алим,
- 1 хавчих ваниллин,
- 7 грамм жигд нунтаг,
- 1 чимх давс.

Алхам алхмаар зурагнаас хэрхэн хоол хийх талаар

Гэрийн бяслаг элсэн чихэрээр нунтаглаж, масс нь бага эсвэл бага хэмжээгээр нэгэн төрлийн болно.




Бид нэг өндөгөөр явдаг, гэрийн бяслаг аажмаар шингэн массаар тарж, том бөөн юм байхгүй болно.




Тосыг асгаж, зуурмагийн шингэн суурийг авна.






Жигд нунтагтай хольсон гурил хийнэ. Хавчих давсны талаар бүү мартаарай.




Бид уян хатан бөмбөгийг өнхрүүлж, хэвтээд амраарай.




5-7 минутын дараа бөмбөгийг 2 тэнцүү хэсэгт хуваагаад 3-4 мм орчим зузаантай нимгэн өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Гурвалжин болгон салбар болгон хуваа. Үүнийг пиццаны хутгаар хийхэд тохиромжтой байдаг. Одоо гурвалжин тус бүр дээр бид гурван ховил нэмж хийв.






Гурвалжин тус бүрийн өргөн ирмэг дээр зүсмэлүүдээ тавиад бөглөөд амттай болгож элсэн чихэрээр бага зэрэг цацна.




Бид дугтуйг жигд хуудсан дээр болгоомжтой шилжүүлдэг. Үүнийг аюулгүй тоглож, жигд хуудсан дээр сайн жигд цаас хийх нь дээр.




Бялууг жигнэхийн өмнө дугтуйг ташуурдсан шар тосоор тосолж, 20 минутын турш жигнэж, зуухаа 180-190 хэмд тохируулна.




Бид хоолны ширээн дээр хоолны дуршил сайтай дугтуйгаар үйлчилдэг бөгөөд халуун цай нь маш их хэрэгтэй болно. Бон хоолны дуршил!
Хэрэв та аарцтай зуурмагаар зууралдах цаг байхгүй бол амтыг нь туршаад үзээрэй

алхам алхмаар зурагтай жор

Анхилуун үнэртэй дүүргэгч бүхий зуурмагаар хийсэн амттай амттан - гэрийн бяслаг, алимтай хийсвэр - маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Ирээдүйд ашиглахын тулд илүү олон хоосон зай хийж, дараа нь заримыг нь хөлдөөж болно. Шаардлагатай бол хөлдөөсөн дүүргэсэн хийсвэрийг аваад л 25 минутын турш зууханд хийнэ. Алимнаас гадна та аарцанд бага зэрэг цөцгий нэмж хийж болно, ялангуяа хуурай бол, түүнчлэн нунтагласан шанцай, ванилийн сахар.

Найрлага

• 150 гр гэрийн бяслаг
• 150 гр хийсвэр боов
• 2 tbsp. л. Сахар
• 2 алим

Бэлтгэл

1. Хэрэв та хөлдөөсөн хэрэглэж байгаа бол хийсвэр боов, ашиглахаасаа 30 минутын өмнө хөлдөөгчөөс гаргаж аваарай. Зөөлөн болтлоо хайлж болохгүй, гэхдээ ажиллахад тухтай байх ёстой. Аарц нь өөх тос багатай шинэхэн байх ёстой. Хэрэв энэ нь исгэлэн байвал түүнийг бага зэрэг илүү элсэн чихэр нэмэхэд засахад хялбар байдаг. Алим нь чихэрлэг эсвэл чихэрлэг, исгэлэн байх нь дээр.

2. Зөөлөн хийсвэр боовыг ширээн дээр эсвэл самбар дээр тарааж, 3-4 мм зузаантай давхарга болгон тараана. Шаардлагатай бол ажлын гадаргууг улаан буудайн гурилаар бага зэрэг цэвэрлэ.

3. Зуурмагийн давхаргыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, бэлэн болсон давхаргын хүссэн хэлбэрийг өмнө нь тодорхойлж аваарай.

4. Алимаа угааж, хальсаа нимгэн давхаргаар нь тайрч аваарай. Дараа нь дүүргэх нь илүү зөөлөн болно. Жимсийг гол болгон хувааж, жижиг шоо болгон хуваа.

5. Гэрийн бяслагыг алимтай саванд хийнэ, хүсвэл элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв ааруул хэтэрхий хуурай бол өөх тос багатай цөцгий халбага нэмээд бүгдийг нь хутгана.

6. Хоосон хөнжлийн тал дээр хоёр халбага тавь ааруул дүүргэх алимтай.

Өөртөө бүрэн нийцсэн намар биднийг алтан навч, боловсорч гүйцсэн анхилуун алимаар шидэв. Өнөөдөр би хоол хийхийг санал болгож байна ер бусын боов эдгээр жимснээс - ааруулын зуурмагаас алимтай дугтуй. Эдгээр өхөөрдөм амттай жигнэмэгийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг боловч маш амттай, аманд ус цацагддаг тул гарч ирэх боломжгүй юм. Аз болоход, жор нь том уулын жигнэмэгт зориулагдсан тул та элбэг дэлбэг хооллож, найз нөхөддөө дайлах боломжтой

Алимтай дугтуйг зөөлөн ааруулын зуурмагаар хийдэг бөгөөд зуурахад маш хялбар бөгөөд гартаа наалддаггүй. Үүнээс жигнэмэг хийх нь ажил биш, харин бяцхан хүүхдүүд ч хийж чадах асар их таашаал юм. Тиймээс гэр бүлийн бүх гишүүдээ дуудаж, үйл явцыг хурдасгаж, хамтдаа цагийг зугаатай өнгөрөө.

Богино жигнэмэгийн дараа та аарцны баялаг амттай зөөлөн үйрмэг дугтуйг олж авах бөгөөд дотор нь анхилуун амттай, исгэлэн шатаасан алимны шүүслэг дүүргэлтийг нуудаг. Энэхүү амт, тууштай байдлаараа гайхалтай хослол нь гэр бүлийн аль ч гишүүнийг хайхрамжгүй орхихгүй бөгөөд үүнээс гадна өндөр чанарын байгалийн гаралтай орц найрлагын ачаар маш их ашиг тусаа өгөх болно. Намрын уйтгартай үдшийг төгсгөлд нь тухтай цайны үдэшлэгээр зугаатай адал явдал болгохын тулд бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж алимны гэрийн бяслагны дугтуй бэлтгэ!

Хэрэгтэй мэдээлэл

Гэрийн бяслагны дугтуйг алимаар хэрхэн яаж хийх вэ? Гэрийн бяслаг зуурмагаас жигнэмэг хийх жорыг алхам алхамаар зургаар нь оруулаарай

НАЙРЛАГА:

• 400 гр гэрийн бяслаг 5 - 9%
• 200 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос
• 325 гр гурил
• 150 гр элсэн чихэр
• 1 хайрцаг. ванилийн сахар
• 1 хайрцаг. жигд нунтаг
• улбар шар хальс
• чимх давс

• 2 дунд чихэрлэг ба исгэлэн алим (300 гр)
• 1 - 2 tbsp. л. бор сахар
• 1/2 tsp шанцай заавал биш

Хоол хийх арга:

1. Аарцтай зуурмагаар алимтай дугтуйг бэлтгэхийн тулд гүн гүнзгий саванд эсвэл хүнсний процессорын саванд зөөлрүүлээд тавь. цөцгийн тос, элсэн чихэр ба ванилийн сахар... Цөцгийн тос, элсэн чихрээ гөлгөр, цөцгий болтол нь цохино.

2. Гэрийн бяслаг, нэг жижиг жүржийн хальс нэмээд дахин холино. Хэрэв зуслангийн бяслаг үр тариатай бол эхлээд шигшүүрээр арчих хэрэгтэй.

3. 2 - 3 алхмаар гурил, давс, жигд нунтагаар шигшээд зуурмагийг гараар эсвэл "дэгээ" бэхэлгээ ашиглан зуурна.

4. Үр дүн нь гартаа огт наалддаггүй маш өтгөн, өтгөн зуурмаг байх ёстой.

5. Аарц зуурсан гурилаа гурилан гадаргуу дээр 4 - 5 мм зузаантай тэгш өнцөгт давхаргад хийж, 8 - 9 мм-ийн талтай дөрвөлжин хэрчинэ.

6. Квадрат бүрийн төвд 2 - 3 алимны зүсмэлийг байрлуулж, ердийн буюу түүнээс дээш анхилуун хүрэн сахараар цацна. Та мөн халуун ногоотой амт, үнэрийг нэмж шанцайгаар цацаж болно. Зуурмагийн эсрэг үзүүрүүдийг хооронд нь холбож, дугтуй хэлбэрээр бүтээгдэхүүнийг дотор нь дүүргэж битүүмжилнэ.
7. Алимтай гэрийн бяслаг дугтуйг илгэн цаас эсвэл силикон дэвсгэрээр хучсан тавган дээр тавь. Талх нарийн боов хийх явцад хэмжээ нь өсөхгүй тул та тэдгээрийг хооронд нь нэлээд ойрхон байрлуулж болно. Энэ хэмжээний найрлагаас би хоёр том жигд хуудсан дээр 28 жигнэмэг авав.

8. 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд 25 минут шарах хүртлээ жигнэнэ.


энэ зөөлөн жигнэмэг халуун, хүйтэн аль аль нь идэж, цай, кофе, жүүс эсвэл сүүгээр угааж болно. Аарц зуурсан гурилнаас алимтай шүүслэг, анхилуун дугтуй бэлэн боллоо!

Миний бодлоор, аарцны зуурмаг нь олон талт шинж чанараа нэг бус удаа нотолж байсан. Бялуу, бялуу, боов - үүгээрээ шарсан зүйл нь үргэлж маш амттай, хурдан бөгөөд амархан болдог. Өнөөдөр би танд өөр нэг амжилттай сонголтыг танилцуулах болно: гэрийн бяслагны зуурмагаас алимтай дугтуй. Хоолны жор нь энгийн бөгөөд алхам алхмаар зураг авснаар та жигнэмэг хийж эхэлсэн ч гэсэн ижил хөөрхөн дугтуйнуудыг хялбархан бүтээж болно.

Аарцтай зуурмаг нь зүгээр л гайхамшигтай болж хувирав! Зөөлөн, сэвсгэр, агаартай, дээрээс нь ердөө 5 минутын дотор зуурна. Зуурмагийн хувьд та ямар ч өөхний агууламжтай гэрийн бяслаг авч болно - энэ нь үргэлж сайхан болж хувирдаг. Би ихэвчлэн 2% эсвэл 5% -ийг авдаг.

Дүүргэгч нь алим, зүсмэлүүдээр хувааж, элсэн чихэр, шанцайны холимогоор цацагддаг.

Зуурмагийн найрлага:

• гэрийн бяслаг (би 5% авсан) - 200 гр,
• элсэн чихэр - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг,
• ургамлын тос - 70 мл,
• жигд нунтаг - 1 tbsp. л.,
• гурил - 300 гр,
• давс - 1/4 tsp,
• ваниллин - 1/2 уут.
• Дүүргэлтийн хувьд:
• алим - 2 ширхэг,
• нимбэг - хагас,
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.,
• шанцай - 2 tsp

Оройг засахын тулд:

• өндөг - 1 ширхэг,
• намуу - 1-2 tbsp. л.

Гарц: 16 дугтуй.

Гэрийн бяслаг зуурмаг алимны дугтуйг хэрхэн яаж хийх вэ

Гэрийн бяслагны багцыг саванд хийж, дээр нь давс хийж, тэнд өндөг нэмээд элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв хүсвэл гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчина.Ингэснээр зуурсан гурил нь тодорхой үр тариагүй, илүү жигд болж хувирна.

Массыг хамгийн их нэгэн төрлийн болтол сайтар нунтаглана. Энэ нь холигчоор илүү хурдан байх болно, гэхдээ хэрэв байхгүй бол ердийн сэрээ үүнийг зүгээр хийх болно.

Аарцны масс дээр ваниллин нэмнэ. Ургамлын тосоор хийнэ.

Цөцгийн тосыг хутгаад дараа нь зуурсан гуриландаа жигд нунтагтай хольсон шигшсэн гурил нэмнэ.

Зуурсан зуурмаг нь зөөлөн бөгөөд гартаа наалддаггүй байх ёстой. Үүнийг хүнсний хальс (эсвэл алчуур) -аар хучиж 15-20 минут байлгана.

Дараа нь бид дүүргэлтийг бэлтгэнэ. Алимыг сайтар угааж, хатаагаад дөрөв хувааж, үрийг нь хайчилж ав. Дөрөвний хэсгийг 2-5 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Арьснаас алимыг цэвэрлэх шаардлагагүй - энэ нь нарийн ширхэгтэй зүсмэл дээр бүрэн харагдахгүй болно.

Алимаа саванд хийж, харанхуй болгохгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна. Хагас нь надад хангалттай байсан. Өөр саванд элсэн чихэр, шанцайг холино. Би шатаасан гурилан шанцайнд дуртай тул маш их хэмжээгээр хийдэг. Та хэмжээг нь өөрийн үзэмжээр багасгаж болно.

Туршилтанд эргэж оръё. Бид амрах боовыг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хуваасан. Бид хальсан дор нэг нуруугаа нууж, нөгөөг нь бөөрөнхий нимгэн бялуу болгоно. Зуурмаг, гурилан бүтээгдэхүүн нь маш сайн ургадаг тул илүү нимгэн өнхрөхөөс бүү ай. Хэрэв бялуу нь ажлын гадаргуу эсвэл гулсмал зүү дээр наалдаж байвал та ширээн дээр гурилаар тоос шороо цацаж болно.

Одоо бид бялууг найман гурвалжин хэсэг болгон хуваасан.

Хэсэг тус бүр дээр бид зүсэлт хийдэг: дунд хэсэгт, ирмэгээс 1-2 см орчим ухарч, гурвалжингийн хурц ирмэгийг зодуулсан өндөгөөр хучдаг.

Зуурсан гурилын өргөн хэсэгт бид алимны зүсмэлүүдийг тавьдаг - 3-4 ширхэг. Зүсмэлүүдийг шанцайтай элсэн чихэрээр цацна. Энэ нь надад ердөө 0.5 tsp шаардагдана. нэг дугтуй.

Бид зуурсан гурилын нарийн хэсгээр алимыг бүрхэж байхаар туузыг тохируулж бага зэрэг давхцуулж хучдаг.

Зуурмагийн өргөн хэсэгт цухуйсан "сүүл" нугална. Үүнийг засахын тулд бага зэрэг дарна уу. Энэ нь цэвэрхэн, хөөрхөн дугтуйнууд болж хувирдаг бөгөөд жигнэх үед мөлхөхгүй.

Үүсгэсэн дугтуйнуудын оройг өндөгөөр бүрнэ. Намууны үр эсвэл кунжутын үрээр цацна.

Бид зуухаа 200 градус хүртэл халааж, аарцны дугтуйг хүссэн хүрэн шарах хүртэл жигнээд дунджаар 15-20 минутын дотор бэлэн болно.

Болов! Аарц зуурсан гурилаар хийсэн алимтай өтгөн, улаавтар, гайхалтай анхилуун дугтуйг дулаан, хүйтэн аль алинаар нь хийж болно. Зуурмаг хөргөсний дараа зөөлөн хэвээр байна.