Ванилийн лийрийн чанамал. Ваниль ба шанцайтай лийрийн чанамал Ванилийн сахартай лийрийн чанамал

Тиймээс энэхүү анхилуун амттангаас хоёр, гурван шилэн савыг арвич хямгач гэрийн эзэгтэй бүрийн агуулахын тавиур дээрээс олж болно.

Жимсний шаргал шүүслэг талууд нь салаалсан лийрийн модон дээрх навчис дундуур гарч ирэхэд энэ нь бага зэрэг гунигтай болдог. Зун улирч, алтан шаргал намрын цаг ирж байна! Энэ бол эрүүл жимсний бэлтгэл хийхэд хамгийн тохиромжтой үе бөгөөд та хув лийрийн чанамал чанах боломжтой. Энэ хуудсан дээр би та бүхэнд өвлийн улиралд лийрийн чанамал хийх 5 энгийн жорыг лонхтой дээрх нэг наалт дор толилуулж байна: "Хоолоо идээд хуруугаа доло!"

Өвлийн улиралд энгийн лийрийн чанамал хийх жор

Эхнээс нь эхэлье энгийн жор... Лийрийн чанамал хийж өвөлдөө өнхрүүлэх нь маш хялбар тул шинэхэн тогооч залуу ч үүнийг зохицуулж чаддаг.

Бид бүтээгдэхүүн бэлтгэх болно:

• лийр - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1, 200 кг;
• ус - 1 шил;
• нимбэгийн хүчил - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил:

1. Шилэн элсэн чихэрт нэг аяга ус хийнэ, сироп бэлтгэхийн тулд савыг галд хийнэ. Элсэн чихэр шатаахгүйн тулд хусуур эсвэл том халбагаар хутгана.
2. Лийрийг зүсмэл болгон хайчилж, үр, ишнээс нь салга.
3. Буцалж буй сироп дээр 1 халбага нимбэгийн хүчил нэмээд сайтар холино.
4. Дараа нь жижиглэсэн лийрийг ачаална уу.
5. Бид чанамал буцалгаж, хөөсийг арилгаж, 30 минутын турш амттай хоол хийхийг хүлээж байна
6. Саатал бага зэрэг хөрсөн үед ариутгасан лонхтой руу шилжүүлж, ариутгасан таглаатай хааж болно.

Түргэн лийрийн чанамал бэлэн боллоо! Хүйтэн 1-р сарын нэгэн орой та гэр бүлийнхээ амтат цайны үдэшлэгийг хийж болно!

Лийрийн зүсмэлүүдээс хув саатал

Чанасан чихрийн сироп лийрийн зүсмэлүүд ил тод хув чихэр болж хувирдаг. Жор нь маш энгийн бөгөөд өвлийн бэлтгэлийг хайрладаг бүх хүмүүст таалагдах болно.

Саатал найрлага:

• өтгөн боловсорсон лийр - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• хүйтэн ус - 200 гр.

Бэлтгэл ажил:

1. Жимсийг хальсалж, үрийг нь тайрч, ижил нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.
2. Усанд уусдаг элсэн чихэр, удаан галд хийнэ. Холимогийг буцалгана, ингэснээр сироп нь хув, тунгалаг болно.
3. Жижиглэсэн лийрийг дулаан уусмалаар асгаж, бүх зүйлийг сайтар хольж, удаан гэрэлд буцааж тавь.
4. Сааталаа 5-6 минут буцалгаад бүрэн хөргөсний дараа процедурыг 2-3 удаа давтана.

Маш өтгөн амттанг хайрлагчдын хувьд амттанг 4 удаа буцалгахыг зөвлөж байна.

Жимс нь бараг ил тод болж, хөргөлт хийсний дараа чанамал өтгөрнө. Одоо энэ нь амтыг үнэлэхийн тулд саванд хийж ширээн дээр үйлчилж болно!

Өвлийн лийрийн чанамал "Пятиминутка" - энгийн жор

Яарах гэрийн эзэгтэй нарын хувьд лийрийн чанамал хийх энгийн жор тохиромжтой байдаг бөгөөд энэ дагуу хув амттанг 5 минутын турш 3 удаа чанаж иднэ. Тиймээс тэд үүнийг ингэж нэрлэсэн юм анхны арга "таван минут" хоол хийх.

Хоол хийх найрлага:

• жимс - 2 кг;
• элсэн чихэр / элс - 2 кг.

Бэлтгэл ажил:

1. Жимсийг урсгал усаар угааж, сайтар хатааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Бүгдийг нь элсэн чихэрээр дүүргээд холино.
2. Шүүс хангалттай хэмжээгээр ялгарсны дараа бэлдэцийг галд хийж, буцалгахаас эхлээд чанамал 5 минутын турш сайн буцалгана.
3. Бүрэн хөргөсний дараа процедурыг хоёр удаа давтана. Бүх амттанг бүрэн хөргөх хэрэгтэй!

Өтгөн лийрийн амттанг аль хэдийн ширээн дээр чихэрлэг шүдтэй хүмүүст баярлуулж, өвлийн улиралд баярын болон гэр бүлийн цай уухад зориулагдсан чанамал савыг онгойлгож болно!

Өтгөн лийрийн чанамал бэлтгэхийн тулд та сиропыг наалдамхай зөгийн бал руу буцалгана. Жор нь төвөгтэй биш боловч та бага зэрэг эргэлзэх хэрэгтэй, гэхдээ үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гарах болно.

Хоол хийх найрлага:

• лийр - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• нимбэгний шүүс - 1 халбага;
• ус.

Бэлтгэл ажил:

1. Боловсруулсан боловч бат бөх лийрийг угааж, шаантаг болгон хуваасан байх ёстой. Хэсгийн хэмжээг гэрийн эзэгтэй өөрөө тодорхойлно!
2. Жимс нь саванд шилжиж, усаар дүүргэсэн байна. Шингэн нь үзэсгэлэнтэй зүсмэлүүдийг нэг хурууны зузаанаар бүрэн бүрхэх ёстой. Мөн шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсийг тэнд нэмнэ. Одоо савыг тагийг нь таглаж, 10-15 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой.
3. Сироп нь хөөсөрч эхлэхэд шигшүүрээр шүүж, лийрийг өөр таваг руу болгоомжтой шилжүүлээрэй.
4. Шингэнийг хайруулын тавган дээр дахин хийнэ, элсэн чихэр нэмээд 30 минут буцалгана.
5. Лийрийг шинэхэн сироп дээр хийж 7 минут буцалгана. Хөргөсний дараа процедурыг 3 удаа давтана.

Бэлэн чанамалыг ариутгасан лонхтой саванд хийж өвлийн улиралд арилгаж болно.

Та чанамал бэлэн байгаа эсэхийг сонирхолтой аргаар шалгаж болно: хөргөсөн сиропыг тавган дээр бага зэрэг асгаж хуруугаараа эсвэл халбагаар гүйлгэж өгөөрэй. Ховил нь нэгдэх ёсгүй!

Лийр ба нимбэгний чанамал хийх жор

9, 10-р сар бол намрын бэлтгэлийн халуун улирал юм! Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын жороор та хоол хийж болно хув саатал лийр, нимбэгний цитрус тэмдэглэл нь өвөрмөц үнэр, зуны шинэлэг байдлыг өгөх болно.

Орц найрлагыг нь бэлдэцгээе.

• лийр - 2 кг хальсалж;
• нимбэг - хагас;
• элсэн чихэр - 1200 кг;
• ус - 1 шил.

Бэлтгэл ажил:

1. Илүүдэлээс хальсан лийрийг нимгэн зүсмэл болгон нунтаглана. Та арьсыг зайлуулах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь лийрийн хэсгүүдийг бүрэн бүтэн, үзэсгэлэнтэй байлгах болно.
2. Нимбэгний хальсыг авч, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
3. Наалдамхай бус бүрхүүлтэй саванд элсэн чихэр хийнэ, нэг аяга ус нэмээд бага зэрэг гэрэлтүүл. Мөхлөгт элсэн чихрийг бүрэн уусгаж, тунгалаг сироп үүсэх хүртэл хусуураар хутгана. Бид хөөсийг зайлуулдаг!
4. Лийрийг халуун сиропоор дүүргээд аягыг бага дулаанаар хийнэ. Ирээдүйн саатал дулаарахыг хүлээж байгаа ч буцалгахгүй байхыг бид хүлээж байна. Бид хусуурыг хөндлөнгөөс оролцдоггүй тул зүсмэлүүдийг гэмтээхгүйн тулд савыг үе үе гүйлгэж, сэгсэрч болно. Бид 20 минут хүлээж байна, сайхан лийр жаахан суугаад жүүс өгнө.
5. Бид саваа хойш тавиад үнэрт чанамал хийхийн тулд 6 цаг дусаахыг хүлээнэ. Сироп их байх болно, бид 2 удаа хоол хийж эхлэхэд лийрийн өнгө өөрчлөгдөнө. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛЫГ хүлээгээд 10 минут буцалгана. Бид хөөсийг зайлуулдаг!
6. 6 цагийн турш чанамалаа дахин тавиад хоолоо 2 удаа давтана.

4 дэхь удаагаа бага дулаанаар хагас цагийн турш хооллосны дараа чанамал бэлэн байгаа эсэхийг шалгана. Сиропын дусал нь таваг дээр тархаж болохгүй!

Бид лийрийн чанамал сайхан зүсмэлүүдийг цэвэр лонхтой саванд хийж өвөлдөө ойртуулдаг. Гэр бүлээрээ цайгаа уугаарай!

//youtu.be/zzb9xdO9ziI

Амжилттай бэлтгэл, шинэ жор!

Калорийн агууламж: Тодорхойлоогүй байна
Хоол хийх цаг: Заагаагүй

Гэр бүлийнхэн маань амттай, анхилуун амттанг амтлахын тулд би өвлийн улиралд хув зүсэм лийрийн чанамал бэлтгэдэг бөгөөд энэ жороо би ванилийн хамт доор дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Лийр өөрөө халуун ногоотой үнэртэй бөгөөд ваниллинтэй хослуулснаар тэд гайхалтай амттан болж хувирдаг. Ихэнх нь ердийн лийрийн чанамалдаа дассан байдаг. Гэхдээ өнөөдөр би та бүхэнд манай эмээ нарын хоол хийсээр ирсэн хуучин эртний бага зэрэг өөрчлөгдсөн шинэ хувилбарыг санал болгож байна. Жор дээр шинэ тохой нэмэх дуртай бөгөөд эдгээр туршилтууд үргэлж сайн дуусдаг! Тиймээс, айдасгүйгээр би танд зөвлөж байна!



Орц:

- 700 грамм лийр;
- ½ цай. л. ваниллин;
- халбаганы үзүүр дээрх нимбэгийн хүчил;
- 50 грамм ус;
- 600 грамм элсэн чихэр.

Алхам алхмаар зурагтай жор:

Миний лийр, би сүүлийг нь огтолж, лийрийг зүсмэлүүд болгон хувааж, үрээр нь дунд нь миний гарт үлддэг. Лийрийг хэрчих нь маш хялбар байдаг. Үрийг нь хайчилж ав, бусад бүх зүйл шаардлагагүй болно. Энэ нь процессыг хурдасгадаг тул би лийрийг цавчихад тийм ч их хугацаа шаардагддаггүй. Би лийрийг боловсорч гүйцээд зөөлөн авдаг, дараа нь чанамал нь шүүслэг, хатуу биш болно. Лийр нь хатуу бөгөөд хуурай байдаг. Энэ нь мод дээр боловсроогүй байхад тохиолддог. Хэрэв лийр боловсорсон бол үүнээс жүүс л цацагдана. Лийр бэлтгэсний дараа би амтат сиропыг чанаж эхлэв.

Би элсэн чихэрээ буцалж буй усан дотор асгаж, шатахгүйн тулд ёроолоос нь халбагаар хутгана.

Дараа нь би тэр амтат сиропт лийрийн зүсмэлүүдийг хийгээд хажуудаа үлдээнэ. Лийрийг чихэрлэг сиропоор хангаж, амттай болго. Лийртэй сироп хөргөхөд би чанамалаа гал дээр тавиад 40 минутын турш удаан галд байлгаад 15-20 минут тутамд хутгана.

Хоол хийхээс 10 минутын өмнө ваниллиний нимбэгийн хүчил нэмнэ.

Би хутгаж, богино хугацаанд хоол хийж иддэг. Одоо би ванилийн лийрийн чанамал саванд хийгээд үйсэн байна.

Саатал бэлэн боллоо!

Ванильтай лийрийн чанамал алхам алхмаар жор зураг, зааврын хамт бэлтгэх. Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт, бэлтгэл үе шатуудын зурагтай жор. Лийр, ванилийн чанамал хэрхэн хийх вэ? Зураг бүхий жорыг манай вэбсайт дээр байрлуулав. Маш амттай лийрийн чанамал. Энэхүү гайхамшигтай зүйлийг бэлтгэхэд тань амжилт хүсье амттай хоол! Танд таалагдаж, танд болон танай гэр бүлд таалагдана гэж найдаж байна. Сайхан хооллоорой! Buon appetite da POVARITO!

Орц:

лийр 450 гр
ваниллин 1 ширхэг.
элсэн чихэр 320 гр
желатин 1 tbsp. халбага
жүрж 1 ширхэг
ус 2 tbsp. халбага

Гэртээ зурагтай алхам алхмаар жор:

Бид жүрж идэж, хальсаа хальслаад жүржийн шүүсийг шахаж гаргадаг.

Дараа нь лийрийг элсэн чихэр нэмнэ.

Буцалж, гал дээрээс ав. Өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь та ванилийн мод, савхныхаа агуулгыг нэмж оруулах хэрэгтэй жүржийн хальс... Бид үүнийг буцалгасаар байна. Бид хөргөсний дараа.

Дараа нь та желатин (эсвэл 10 г пектин) нэмэх хэрэгтэй. Энэ нь заавал биш боловч хүсүүштэй зүйл юм. Дахиад 1-2 минут буцалгаад хөргөнө.

Лийр бол намрын хамгийн анхилуун үнэртэй жимс юм. Агуу амттанг лийрээс хийдэг - чанамал, чихэр, даршилсан ногоо, сироп, компот, вазелин, мусс, бялуу, бялуу, зайрмаг, соус ... Европт чихэргүй хоолыг ихэнхдээ лийрээс хийдэг. Ихэнх тохиолдолд энэ нь зууш эсвэл хоолонд байдаг махан хооламттангаас илүү. Халуун хоолонд лийр нь олон төрлийн махтай сайн зохицдог - гахайн мах, үхрийн мах, тахиа, цацагт хяруул, нугас. Лийрийг чихмэл (гэрийн бяслаг, хөгцтэй зөөлөн бяслаг, мах, самартай), шатаасан (жишээлбэл, элэгний паштай шарсан талх дээр), шарсан (гахайн мах, цацагт хяруулын филетэй хамт) хийдэг. Үүний үр дүн нь хоолны бүтээл юм.

Бүх зүйл миний хувьд арай илүү энгийн боловч тансаг :)! Өнөөдөр би ваниль, шанцай, лийрийн чанамал бүхий анхилуун үнэртэй, анхилуун үнэртэй бэлдэж байна. Энэ нь зөвхөн өвлийн улиралд амттан байхаас гадна миний дуртай мусс, татарт маш сайн нэмэлт болно.

Орц: 1 кг хатуу сорт лийр, 0.5 кг элсэн чихэр, 2 шанцай мод, 2 ванилийн мод (1 уут ваниллин), нимбэгний хальс ба 0.5 ширхэг нимбэгний шүүс, 100 мл бренди.

Лийрийг хальсалж, тууз эсвэл шоо болгон хувааж, хальс нэмж, нимбэгний шүүсээр хийнэ.

Тусдаа саванд элсэн чихэр хайлуулж, коньяк, шанцай, ванилийн мод нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, галд ав.

Лийр дээр сироп нэмээд зуух руу илгээнэ үү. Буцалж, 5 минут буцалгаад унтраа.

Дараа нь бид аяга тавгаа зөөлөн сэгсэрч дахин галд хийнэ. Бид бага дулаанаар дахин 5 минут буцалгана. Лийр өнгө нь өөрчлөгдөж, тунгалаг болж, хэмжээ нь буурч, энэ бүхэн чанамал бэлэн болсон байгааг харуулж байна!

Үүнийг ариутгасан лонхтой руу асгаж, тагийг нь хаах цаг болжээ.

Өвлийн улиралд анхилуун цай чанаж, ийм чанамал савтай саваа онгойлгон ширээн дээр тавихад та дулаан хилэн намар зочилж буйгаа мэдрэх болно! Лийрийн нухаш, намуу үр, лийр-пистачио давхаргаар хийсэн бялуу ямар амттай хар шоколадтай мусс вэ, энэ бүхэн найзууд аа, бид миний лийрийн чанамалаас хоол хийх болно. Лийрийн улирал ид эхэлж байхад яараарай!

Лийрийн чанамал нь гар хийцийн хамгийн анхилуун бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд олон төрлийн нарийн боов, урт оройн хоол хийхэд тохиромжтой. Түүнээс гадна та өвлийн улиралд амттай лийрийн чанамал хийж болно (доорх зурган дээрх жор) нь зөвхөн зөөлөн төдийгүй хатуу ногоон, түүний дотор зэрлэг сортуудаас ч хийж болно. "Зэрлэг" хувьд жорноос хамааран лийрийн амттан нь ил тод, өтгөн чанамал байж болох бөгөөд бүхэл бүтэн жимс эсвэл зүсмэлээс бэлтгэж болно. Лийр нь чанамал дахь янз бүрийн нэмэлтүүдтэй туршилт хийхэд маш сайн байдаг. Жишээлбэл, та жимсний амтыг онцолж, нимбэг (нимбэгийн хүчил), жүрж, шанцай, ваниль, намуу, цагаан гааны тусламжтайгаар ер бусын тэмдэглэл нэмж болно. Энэ нийтлэлийг цуглуулсан болно хамгийн сайн жор өвлийн улиралд амттай лийрийн чанамал, түүний дотор таван минут, ариутгалгүй сонголтыг хэрхэн хийх талаар өгсөн зөвлөмж. Зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар энгийн жорууд нь энэхүү амттанг шинээр харах, лийрийн хоосон зайд улам бүр дурлахад тусална гэж найдаж байна.

Энгийн лийр, нимбэгний чанамал - алхам алхмаар зурагтай жор

Нимбэг, лийр нь анхны чанамал хийхэд хамгийн энгийн боловч амжилттай амтыг хослуулдаг. Энэ жороор ус байхгүй тул жимсний сироп үүсгэхийн тулд хамгийн багадаа 12 цаг бэлтгэл хийх шаардлагатай болно. Гэхдээ ерөнхийдөө доорхи зургуудтай алхам алхмаар жороор хийсэн энгийн лийр, нимбэгний чанамал бэлтгэхэд нэлээд хурдан бөгөөд хялбар байдаг.

Зураг бүхий энгийн лийр, нимбэгний чанамал жор хийхэд зайлшгүй шаардлагатай найрлага

• лийр - 2 кг
• нимбэг - 1 ширхэг.
• элсэн чихэр - 1.5 кг

Өвлийн улиралд лийр, нимбэгний чанамал хийх энгийн жорыг алхам алхмаар зааварчилгаа

Шанцай, ванилийн хамт өтгөн лийрийн чанамал - өвлийн энгийн жор, алхам алхмаар

Лийрийг ялангуяа чанамал хийхэд сайн болгодог зүйл бол жимсний бүтэц нь маш махлаг, сул байдаг. Тиймээс өвлийн улиралд өтгөн, анхилуун үнэртэй лийрийн чанамал хийх, жишээ нь шанцай, ваниллин зэрэг нь лийр бүрхүүлтэй адил амархан байдаг. Дашрамд хэлэхэд эдгээр хоёр амтлагч нь лийрийн өвөрмөц амтыг, ялангуяа шүүслэг сортыг онцлон тэмдэглэдэг. Шанцай, ванилийн чанамалаар өтгөн лийрийг хэрхэн яаж хийх талаар доорхи өвлийн энгийн алхам алхмаар жороор олж авна уу.

Өвлийн улиралд өтгөн лийр, шанцай, ванилийн чанамал хийхэд шаардлагатай орц найрлага

• лийр - 2-3 кг
• элсэн чихэр - 1.5 кг
• ваниль - 1 сав
• шанцай - 0.5 tsp
• ус - 1 шил

Өвлийн улиралд өтгөн лийр, шанцай, ванилийн чанамал хийх жорыг алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Энэхүү жороор чанамалаа өтгөн болгохын тулд нимгэн арьстай махлаг, шүүслэг жимс авах хэрэгтэй. Лийрийг угааж, талыг нь хувааж, голыг нь хувааж, жижиг шоо болгон хуваа.
2. Шилэн ус, бүх сахараас сиропыг чанаж болгоно. Мөхлөгт элсэн чихрийн үр тариа бүрэн уусч, сироп өтгөрөхөд түүнтэй хамт лийр асгаж, 3-4 цаг байлгана. өрөөний температур... Шанцай болон нэг ванилийн савны орцыг нэмнэ (ваниллиний уутаар сольж болно).
3. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа саванд жимсний чихрийн массыг гал дээр хийж буцалгана. Хөөсийг аваад галыг багасгаж, массыг нягтруулах хүртэл буцалгана.
4. Түлэгдэхгүйн тулд чанамалаа модон халбагаар байнга хутгаж байгаарай.
5. Жимсний хэсгүүдийг бүрэн буцалгахад лийрийн чанамал бэлэн болсон гэж тооцогддог бөгөөд масс нь харанхуйлж, өтгөрдөг. Лийрийн төрлөөс хамааран буцалгасны дараа буцалгах үйл явц 1.5-аас 3.5 цаг хүртэл үргэлжилдэг. Энэ хугацаанд та лааз, тагийг ариутгах хэрэгтэй.
6. Цутгах бэлэн чанамал тохиромжтой шилэн саванд хийж, таглааг нь битүүмжилнэ

Зүсмэлүүдтэй ил тод лийрийн чанамал - жорыг нимбэгийн хүчилээр алхам алхамаар

Сааталтай төдийлөн адилгүй тунгалаг амттанг нимбэгийн хүчил нэмсэн зүсмэл дотор лийрээр хийдэг. Гаднах ийм лийрийн чанамал нь маш үзэсгэлэнтэй тул ширээн дээр дангаар нь цай уух эсвэл бялуу чимэглэхэд ашигладаг. Ил тод лийрийн чанамалаа нимбэгийн хүчлийн зүсмэлүүдээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар дараахь жороос олж мэдээрэй.

Нимбэгний хүчилтэй шаантаг бүхий лийрийн тунгалаг чанамал чухал найрлага

• лийр - 1 кг
• элсэн чихэр - 1.4 кг
• нимбэгийн хүчил - 1/4 tsp.
• ваниллин - 1 уут
• ус - 250 мл.

Лийр, нимбэгийн хүчил зүсмэлүүдтэй тунгалаг чанамал хийх жорыг алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Лийрийг угааж, ишийг нь аваад үрийг нь ав. Дараа нь жимсийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, буцалсан усанд 5 минут байлгана.
2. Лийрийн хэсгүүдийг гаргаж аваад хүйтэн усаар хөргөнө.
3. Ус, элсэн чихэртэй өтгөн сиропыг буцалгана. Лийр дээр сироп хийнэ, таган дор 3-4 цаг байлгана.
4. Массыг галд хийж, буцалгаад 20 минут буцалгаад бүрэн хөргөнө.
5. Сүүлийн процедурыг хоёр удаа давтана. Гурав дахь удаагаа чанамал буцалгасны дараа нимбэгийн хүчил нэмээд 10 минут буцалгана.
6. Бэлэн чанамалаа ариутгасан лонхтой саванд хийнэ, өнхрүүлээд чанамал хөргөнө.

Өвлийн улиралд зэрлэг хатуу лийрийн амттай чанамал - алхам алхмаар энгийн жор

Өвлийн амттай, анхилуун чанамлыг хатуу зэрлэг лийрээс ч хийж болно, гол зүйл бол жор, хоол хийх хугацааг хадгалах явдал юм. Дараа нь доорхи энгийн алхам алхмаар жороор өвлийн улиралд хатуу эсвэл зэрлэг сортын лийрийн амттай чанамал нь анхны амт, зуны анхилуун үнэрээр таныг баясгах болно.

Өвлийн улиралд амттай, хатуу зэрлэг лийрийн чанамал хийхэд шаардлагатай орц найрлага

• зэрлэг лийр - 1 кг
• элсэн чихэр - 1.5 кг
• лийрийн шөл - 1, 5-2 аяга

Өвлийн улиралд амттай зэрлэг лийрийн чанамал хийх жорыг алхам алхамаар өгөх заавар

1. Лийрийг угааж, үрээр нь хуваалтуудаас нь цэвэрлэ. Нимгэн зүсмэлүүдийг хайчилж, тэр даруй хүйтэн усанд дүрнэ. 10 минутын турш буцалгасны дараа лийрийг буцалгаад коланд хийж тавь.
2. Бид хоёр шилэн лийрийн шөлийг хэмжиж, элсэн чихэр нэмнэ. Сиропыг буцалгаад 5 минутын турш хооллоорой.
3. Лийрийн зүсмэлүүдийг халуун сиропоор асгаж, өрөөний температурт нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй.
4. Өглөө сироптой жимсээ буцалгаад, галыг багасгаад хагас цаг орчим хооллоорой.
5. Зуухнаас аваад бүрэн хөргөнө. Бид процедурыг 2 удаа давтана.
6. Ариутгасан лонхтой руу халуун чанамал хийнэ, тагийг нь оёдлын түлхүүрээр чангалж, хөргөх хүртэл нь дулаан даавуугаар боож өгнө.

Ариутгалгүйгээр бүх лийрээс таван минутын турш түргэн чанамал хийх - өвлийн алхам алхмаар жор

Бүх ариутгалгүй лийрийн таван минутын саатал нь өвлийн бэлтгэл ажлыг хамгийн хурдан бөгөөд энгийн хийдэг. Амтат хоолыг зөв тогтвортой байлгахын тулд та өтгөн целлюлоз бүхий жижиг, өтгөн жимс авах хэрэгтэй. Бүх ариутгалгүйгээр бүх лийрээр таван минутын турш хурдан чанамал хийх.

Бүх лийрийн таван минутын чанамал, ариутгалгүйгээр зайлшгүй шаардлагатай найрлага

• лийр -1, 5 кг
• элсэн чихэр - 1 кг
• нимбэг - 1 ширхэг.
• зөгийн бал - 1 tbsp. л.

Өвлийн улиралд ариутгалгүй бүх лийрээр таван минутын чанамал хийх алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Жижиг лийрийг угааж, сүүлийг нь ав. Нимгэн хальсыг нь тайрч ав.
2. Лийр дээр элсэн чихэр хийнэ, зөгийн бал халбага, нэг нимбэгний шүүс нэмнэ.
3. Бүх зүйлийг сайтар хольж, таган дор хөргөгчинд нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй.
4. Өглөө нь массыг буцалгаад 15 минутын турш буцалгаад тэр даруй зуухнаас ав.
5. Лийрийн чанамлыг ариутгасан лонхтой савлаж өнхрүүлээрэй.

Нимбэг, улбар шар, намуу цэцгийн үртэй амттай ногоон лийрийн чанамал - хурдан жор алхам алхамаар

Өнгөц харахад ногоон лийр, нимбэг, жүржээс хийсэн амтат чанамал дахь намуу цэцгийн үр нь илүүц мэт санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ энэ л энгийн найрлага нь энгийн лийрийн бэлдмэлийг тансаг хоолыг хүртэл гайхшруулж чадах анхны амттан болгодог. Хэрхэн амттай ногоон лийр, нимбэг, жүрж, намуу чанамал хийх талаархи бүх мэдээллийг доорхи алхам алхмаар түргэн шуурхай жороор хийх боломжтой.

Амтат ногоон лийр, нимбэг, улбар шар, намуу чанамал хийхэд зайлшгүй шаардлагатай орцууд

• лийр - 1 кг
• элсэн чихэр - 1, 3 кг
• улбар шар - 1 ширхэг.
• нимбэг -1 ширхэг.
• намуу-3-4 tbsp. л.

Лийр, нимбэг, жүрж, намууны үр жимсний чанамал бэлтгэх жорыг алхам алхамаар зааж өгөв

1. Лийрийг угааж, үр, хуваалт зэргээс нь цэвэрлэ. Хальсны хамт нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж, элсэн чихэрээр хучна.
2. Нимбэг, жүржнээс хальсаа аваад лийр дээрээ нэмнэ. Нимбэгний шүүсээ шахаж, улбар шар өнгийн жижиг шоо болгон хуваа.
3. Лийр дээр улбар шар нэмж, сайтар холино. Бид массыг 4-5 цагийн турш орхино.
4. Бид намуугаа урсгал усаар угааж, алчуур дээр хатаана. Дараа нь намуу цэцгийн үрийг хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна.
5. Бид жимсний массыг гал дээр тавиад буцалтал хүлээнэ. 15 минут буцалгаад сэрүүн болтол нь авна.
6. Бид дахин ижил аргаар буцалгана.
7. Буцалсны дараа гурав дахь удаагаа намуу цэцгийн үрийг нэмээд 10 минут буцалгана.
8. Бид анхны чанамалаа ариутгасан саванд хийнэ, битүүмжилнэ.

Зүсмэлүүдтэй өвлийн улиралд лийрээс хув саатал - алхам алхмаар видео бичлэг хийх жор

Өвлийн улиралд зузаан хув лийрийн чанамал (зүсмэлүүдтэй жор) амт намуу үр, улбар шар эсвэл шанцайтай илүү анхны хувилбаруудаас дутахааргүй. Энэ лийрийн амттан хийхэд янз бүрийн зүйл тохиромжтой байдаггүй. Жишээлбэл, ногоон хатуу лийр, мөн зэрлэг гэж нэрлэгддэг зэрлэг сортууд нь ийм таван минутын чанамал дээр зөв тогтвортой байдал, өнгө өгч чадахгүй. Өвлийн улиралд хув лийрийн чанамал зүсмэл эсвэл бүхэлд нь хоол хийхийн тулд нимбэг эсвэл нимбэгийн хүчил хэрэгтэй болно. Үүнийг бэлтгэх бүх нарийн ширийн зүйлс амттай чанамал доорх видеон дээрх ариутгалгүйгээр.